株式会社ロップコーポレーション
求人飲食店ドットコム
サービス・ホール/店長候補・マネージャー/調理補助・調理見習い/調理スタッフ/料理長候補(シェフ・板長など)(スパニッシュ&バル 【バスク料理】)
千葉県 船橋市 / 船橋駅
月給 280,000円~350,000円
その他
仕事内容【未経験歓迎!フレッシュな若手活躍中】フレンチ×スパニッシュのバスク料理が学べる♪船橋駅近徒歩3分◎
このお店で募集中の職種
[社]サービス・ホール(月給28万円〜35万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜35万円)
[社]調理補助・調理見習い(月給28万円〜35万円)
[社]調理スタッフ(月給28万円〜35万円)
[社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給28万円〜35万円)
[ア]サービス・ホール(時給1150円〜)
[ア]調理補助・調理見習い(時給1150円〜)
[ア]調理スタッフ(時給1150円〜)
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[社]サービス・ホールの募集要項
【特徴】
未経験者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給28万円〜35万円
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
【勤務時間】
【 火〜金曜日 】
ランチ/10:30〜15:30
ディナー/17:00〜22:30
【 土曜日・日曜日・祝日 】
ランチ/10:30〜15:30
ディナー/17:00〜21:30
▼終電考慮
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
月7〜8日休み
※定休日は月曜日
▼有給休暇
▼産休・育休
▼夏季休暇
▼年末年始休暇
▼特別休暇
【待遇】
「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
▼おいしいまかないあり
▼社会保険完備
▼制服貸与
▼海外研修あり
▼生産者訪問あり
▼資格取得支援
▼髪型自由
【仕事内容・求める人物】
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【 バスク料理を身につけたい方歓迎 】
フレンチ×スパニッシュどちらの要素も学べる◎
私達と一緒に新しいメニューを開発しませんか?
女性がメインで活躍しています!
お客さまも女性が多くご来店されるお店です♪
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【仕事内容】
*調理・盛りつけ
*仕込み作業
*メニュー開発
*仕入れ・在庫管理
*接客・配膳
*店舗マネジメント業務
*そのほか、キッチン・ホール諸業務
当店では、キッチン・ホールの仕事をどちらもしていただく兼務スタイル。
キッチンでつくった料理を、そのまま自らお客さまにご提供するときもあります!
お客さまの喜ぶ顔が直接見れるので、喜びもひとしおですよ♪
開店前の清掃・ワインのサービス・清算業務など、ホール業務もお願いします。
将来的には、店長として、仕入れ、人員管理、メニュー開発もお任せ。
さらに、ほかのスタッフへの指導・育成などもお願いしたいと考えています。
\ここがポイント/
★本格的な調理スキルが身につく職場
当店で提供しているのは「バスク料理」。
フレンチをスペイン風にアレンジした、ハイブリッドな特徴をもつ料理です。
ここではバスク料理について、本格的な料理スキルを身につけることができます。
生ハム協会主催の大会にも参加!
以前、スタッフが2位入賞した実績があります。
料理人としての幅を広げることもできますよ◎
本場の味を学ぶため、スペイン研修も実施!
スペイン現地で食べたメニューを、シェフがどんどんメニュー化していっています!
そんなバイタリティあふれるシェフのもとで、じっくり調理スキルを磨きませんか?
★女性活躍中!子育てと両立可能です
スタッフの年齢層は10〜50代と、幅広い年齢の方が活躍中!
男女比は1:3、女性が主体となってお店をまわしています◎
お客さまも女性が多いので、同性ならではの意思疎通したサービスが喜ばれています♪
★駅近の立地なので電車通勤しやすい
電車通勤できる職場をお探しの方必見!
船橋駅&京成船橋駅から、徒歩3分の好アクセスな立地です◎
通勤時のストレスがない職場だと、その分仕事に打ちこみやすいですよ♪
【求める人物像】
●バスク料理に興味がある方
●飲食店での勤務経験がある方
●経験がなくても意欲があるフレッシュな方
●人と接することが好きな方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●成長意欲、向上心がある方
●スキルアップ・キャリアアップしたい方
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食べログ100名店に選ばれた実力店で、一緒に働きませんか?
やる気と元気があればどなたでもOKです!
未経験の方でも「飲食店で働きたい」という気持ちがあれば十分!
わからないことは周りのスタッフ、先輩がすべてサポートします。
現在は船橋に2店舗があるので、協力してお店を盛りあげてくれる人大歓迎です!!
当店は店歴11年で本店も店歴40年と、広い世代のスタッフが協力して店舗を運営しています。
飲食店勤務歴のない方から、経験値の高いベテランの方まで。
チームワーク良く働けている職場です。
スペインの料理や生活文化全般に興味・関心のある方は、ぜひご応募くださいね♪
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!
・身につくスキル! 学べる知識!
包丁さばき
盛り付け技術
高級食材の知識
ワインの知識
お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 <スパニッシュ&バル 【バスク料理】> スパニッシュレストラン&バル メソン・バスカ
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)
運営:株式会社ロップコーポレーション
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「調理にチャレンジしてみたいけど、経験に自信がない…」
必要なのは意欲だけ!
ぐんぐん吸収して仕事を覚えていってくださいね♪
夏・冬の年2回ボーナスはしっかり支給
待遇にも力をいれて、スタッフの働きやすさに注力しています!
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●━…『スパニッシュレストラン&バル メソン・バスカ』…━●
JR総武線など、各線・船橋駅から、徒歩3分の駅近好立地◎
京成本線・京成船橋駅からも徒歩3分と、電車通勤しやすい場所にお店を構えています。
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今回の募集では、1~2年ほどの調理経験がある方を積極的に採用しています♪
経験の多寡・業態は問いません!
現総料理長は和食出身ですので、多様な経験がいかせる職場です◎
とにかくお子さんがいる方に優しい職場なのが自慢!
実際に、主婦(夫)さん・シングルマザーの方も活躍しています★
困ったことがあれば、親身になってご相談にのりますよ◎
スタッフみんなで助けあいながら、お店をまわしていきましょう!
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船橋で、10年以上長く愛されつづけているお店です。
姉妹店も創業1984年なので、長く運営するためのノウハウも学べる職場ですよ!
常連さんから新規のお客さままで、20代~60代の方がご来店されます。
内装は、スペイン現地で買いつけた品を使って当店スタッフが手づくり!
看板や装飾、お客さまより譲り受けた絵など、思い出の品々がたくさん詰まっています。
●━… ハイブリッドな「バスク料理」をご提供 …━●
バスク料理とは、フレンチをスペイン風にアレンジした料理のことです。
フレンチとスパニッシュとの要素をいいとこどりした料理を、当店ではメインでご提供しています。
人気メニューは、マドリッド『Museo del jamon (ムセオデルハモン)』のマッシュルームのオーブン焼き!
さらに、現地から直送された生ハム2種盛合せもお客さまに人気です★
料理だけでなく、ソース・ドレッシング・デザートなども手づくりにこだわっています。
スペインビールが豊富で、飲み比べも大好評!
シェリー酒やレッドブルカクテルなど、オリジナルドリンクもご提供しています。
==【 今後の店舗展開にお力添えください! 】==
当店の採用ページを最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
ゆくゆくは、店舗展開を検討しています。
今回の募集目的は、その展開を視野にいたスタッフ体制の強化!
体制を充実させてから、計画していこうと思っています。
*じっくり調理スキルを身につけたい方
*お店のオープニングに今後携わりたい方
応募理由はなんでもOK!
まずは面接にて、あなたの想いをざっくばらんにお聞かせください♪
みなさまのご応募を、心よりお待ちしています!!
<応募先>スパニッシュレストラン&バル メソン・バスカ
サービス・ホールの募集