株式会社すゞらん

月給 287,000円 ～ 550,000円

支払い形態

月給

給与下限額

287,000円

給与上限額

550,000円

その他

地域に愛される海鮮居酒屋を、あなたの手で率いていく。賞与年2回！週休2日！みなし残業なし！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜55万円） [社]サービス・ホール（月給28.7万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28.7万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1100円〜） [ア]サービス・ホール（時給1100円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜55万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 14:00～23:00 ※上記時間内でシフト制 ※休憩あり ※終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■週休2日制 ＼しっかりリフレッシュできる勤務体制／ 有給休暇も年5日以上の取得を推奨しており、 プライベートの時間も大切にしながら働けます。 無理のないシフトで、 「しっかり働いて、しっかり休む」 そんな職場環境を整えています！ 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎昇給あり ◎賞与あり（年2回） ◎社会保険完備 ◎交通費一部支給（距離に応じて） ◎車･バイク通勤ＯＫ ◎制服あり ◎社員割引あり ◎深夜手当有（22時以降） 【仕事内容・求める人物】 香川で長年愛される海鮮居酒屋「浜海道」にて、 将来の店長候補として店舗運営全般をお任せします。 まずは現場を知ることからスタート！ 3年かけて、店舗全体の流れをじっくり学びながら、 “店長として一店舗を任される力”を身につけていきましょう！ ＜具体的な仕事内容＞ ◎スタッフの指導・育成 ◎お客様対応・サービス品質の向上 ◎売上・コスト管理、衛生管理 ◎店舗運営・企画・マネジメント全般 入社1年目はキッチンからスタート。 調理の基本や豊富なメニュー構成、 仕入れ・仕込みの流れを理解します。 2年目以降はホール業務やマネジメントにも挑戦。 チームをまとめるスキルを磨きながら、 店舗全体を動かす“司令塔”へ成長していきます。 最短で【4年で店長昇格】を果たした社員も！ 努力が正当に評価される環境で、 あなたのキャリアを着実に築いてください。 「人を育てるのが得意」 「経営にも関わりたい」という方には、 複数店舗を統括する ポジションへのステップアップも可能です！ ＜求める人物＞ ◎人と接することが好きで、笑顔での対応を大切にできる方 ◎チームワークを大切にし、仲間と協力してお店を盛り上げられる方 ◎指示待ちではなく、自分で考え行動できる方 ◎将来的に「店長」「マネージャー」を目指したい成長意欲のある方 ◎お客様やスタッフの声にしっかり耳を傾け、改善や工夫ができる方 ◎未経験からでも一歩ずつスキルを積み上げていける方 ◎地元・香川で腰を据えて長く働きたい方 お客様に「おいしかった、また来るね」と 言っていただける瞬間が、何よりのやりがい。 その“当たり前”を大切にしながら、 仲間と一緒にお店を育てていくのが私たちの仕事です。 経験よりも想いを重視する職場だからこそ、 あなたの頑張りが必ず形になりますよ！ 私たちと一緒に、 香川の“うまいもん文化”を未来へつないでいきませんか！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜地元の人に長年愛される老舗海鮮居酒屋＞　海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店 運営：株式会社すゞらん ＼創業70年以上、香川に根付く“地元に愛されるお店／ 『すゞらん』は、地元・香川で長年親しまれてきた「食の会社」。 観光客向けではなく、日常に寄り添う “ご近所の外食”を大切にしてきたお店なので、 常連さんが多く、あたたかい雰囲気の中で働けます。 ＼海鮮の扱い・和食の基本が“ここで確実に身につく”／ 毎日届く新鮮な魚をその場で捌き、 料理として提供できる環境が整っています。 魚の目利き、出汁の取り方、盛り付けなど、 料理人として一生使える技術が身に付きます。 ◎キッチン未経験 → 包丁の持ち方から丁寧に指導 ◎経験者 → 仕入れ・メニュー開発・商品企画にも挑戦可能 “ただ作業するだけ”ではありません。 ＼人を育てる会社。“できること”が確実に増えていく／ 「育てる文化」を大切にしています。 入社年数に合わせた段階的な教育制度があり、 できることが増えるたびに、 仕事がどんどん面白くなる環境があります。 ■1年目：現場の基本（調理 or 接客） ■2年目：店舗運営の理解 ■3年目：リーダーとしての動き ■4年目：店長に挑戦できるステージへ → 最短で4年で店長昇格の実績あり！ “飲食＝消耗”ではなく、 飲食＝キャリアになる職場です。 ＼仲間の雰囲気が良い。人間関係で悩まない職場／ ただ料理のレベルやサービスの丁寧さだけではなく、 「お店を良くしたい」「お客様に喜んでもらいたい」 という気持ちで働くスタッフばかり。 上下関係が強すぎたり、 怒号が飛ぶような環境ではありません。 “人が良い会社”だから続けられる。 これがすゞらんの一番の強みです。 『すゞらん』は「人の温度」が残る会社です。 技術も仲間も、働く毎日も、ちゃんと大切にできる職場。 “好き”と“仕事”を、ここでつなぎませんか？ あなたのペースで成長できる環境を用意して、お待ちしています。 ＼下記店舗でスタッフ募集中！／ ■海鮮うまいもんや 浜海道 多度津本店 ■海鮮うまいもんや 浜海道 春日本店 ■海鮮うまいもんや 浜海道 高松南店 ■海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店 ■魚ばぁさんの食堂　おくどさん　一宮店 ■魚ばぁさんの食堂　おくどさん　屋島店 ■魚ばぁさんの食堂　おくどさん　レインボー店 ■魚ばぁさんの食堂　おくどさん　宇多津店 ■鮮魚鉄板バル MareMare ＜応募先＞海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店 店長候補・マネージャーの募集

香川県高松市1-15

◎昇給あり ◎賞与あり（年2回） ◎社会保険完備 ◎交通費一部支給（距離に応じて） ◎車･バイク通勤ＯＫ ◎制服あり ◎社員割引あり ◎深夜手当有（22時以降） バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

資格・学歴・経験は一切不問！ 「やってみたい」「挑戦してみたい」その気持ちを重視します。 ・飲食店での勤務経験がなくても大丈夫！ ・アルバイト経験しかない方もOK！ ・もちろん、経験者や資格保有者は優遇します！ 年齢も関係なし。 第二新卒からミドル層まで、幅広い世代が活躍中です。 “人柄重視”の採用だからこそ、これまでよりもあなたらしく働けます。

2025年11月17日～2026年5月15日