株式会社アルバータダイニング

月給 275,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

275,000円

給与上限額

400,000円

その他

【料理長は月給40万円以上！入社祝い金あり】前職給与を最大限考慮◎休日選択OK！イタリアン経験者歓迎 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給27.5万円〜32万円） [社]サービス・ホール（月給27.5万円〜30万円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜1300円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1300円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1300円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜40万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：30〜22：30 11：30〜23：30 （休憩あり・シフトで2交代制） ◆◇勤務時間も自由に設定可能です◇◆ 【例1】15：00～23：00の8h勤務制 【例2】17：30～23：30の6h勤務制 ご自身の生活リズムに応じて設定できます！ 余った時間でプライベートを充実させたり、ダブルワークしたりできますよ。 ◎終電考慮 ◎ダブルワークOK 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8～11日の中で選択制 あなたのライフスタイルに合わせた働き方を提案します ※給与などの詳細はご相談ください ※入社後の変更も可能です ◎有給休暇、年末年始休暇、夏季・冬季休暇、慶弔休暇あり 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆海外視察・研修 ◆独立支援制度 【仕事内容・求める人物】 ◇--------------------- ＼経験者優遇♪／ 休日日数を選べて、柔軟な働き方が可能◎ 成長企業で腰を据えて長く働けます！ ---------------------◇ 【　仕事内容　】 ・料理長として、仕込み・調理・食材管理などのキッチン業務全般 ・発注や日替わりメニューの考案など これまでの調理経験を活かし、お客さまに“来てよかった！”と思われるような料理を作ってください！ お客さまはもちろん、スタッフにとっても大切なお店になるよう、気配り・心配りを意識して仕事に取り組んでいただきたいと思います。 【　ここがポイント　】 ◆　ライフスタイルに合わせて働ける！　◆ 会社として、《月8～11日休みの選択制》を採用。（採用後以降の変更も可能） 「仕事に慣れるまでは休みを多くとりたい」「ワークライフバランスを重視したい」「休日は副業をしたい」 そういった考えから、月10～11日の休みを選択している社員もいます◎ 子育てに時間を割いたり、資格取得の勉強をしたり…。 一人ひとりに合わせた柔軟な働き方ができるのも、当社で働く魅力の1つです！ この制度を活用し、プライベートを確保しつつ無理なく働いているスタッフもいますので、遠慮なくご相談ください♪ さらに〈入社お祝い金〉があるなどの嬉しい待遇も！ ◆　さらなる店舗展開を計画中　◆ 今後はキタエリアにて、店舗展開の計画を進めています。 お店をより良くするために、新しいことを始められる方、リーダーシップを発揮できる方を歓迎します！ あなたの力をぜひ貸していただけませんか！ ◆　あなたの「なりたい」が叶う！　◆ 「飲食店での経験を活かしたい！」「もっと食の知識を増やしたい！」「自分のお店を持ちたい！」という方は大歓迎！ あなたの実力に応じたポジションからスタートできます。 もちろん、経験豊富な方には幅広く仕事をお任せし、即戦力として活躍していただけます！ 分からないことは先輩スタッフが丁寧に教えるので、安心してくださいね。 ～＊採用までの流れ＊～ 面接は1回のみ！ 面接から採用までスピーディーに対応します◎ 即日勤務も可能です。 【　こんな方を歓迎します！　】 ◇ワークライフバランスを重視して働きたい方 ◇調理スキルをいかして働きたい方 ◇洋食・イタリアン業態での調理経験がある方 ◇組織の中で重要なポジションに就きたい方 あなたのご応募を、心よりお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜トラットリア＞　イタリアン魚酒場アルバータ なんば店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社アルバータダイニング ◆◇◆================◆◇◆ 《難波駅から徒歩5分！》 ＼こだわりの大衆店舗が集う「裏なんば」で人気のお店★／ 多彩なラインナップが自慢！大人のためのトラットリア♪ あなたのペースで働ける環境で、やりたいことが叶います◎ ◆◇◆================◆◇◆ ○●本格的なイタリアンが学べる！スタッフのアイデアを大切にするお店●○ 『イタリアン魚酒場アルバータ なんば店』は、本格的なナポリを連想させる魚介料理が自慢のトラットリア。 本物の美味しさを追求するため、とことん「手作り」にこだわっています。 他の外食チェーンのようにグランドメニューは持たず、店舗毎でメニュー構成が異なります。 現場のスタッフの意見を最大限に取り入れ、仕入れ先の選定も現場に一任！ 現場の裁量が大きく、やりがいを感じながら働けるところが魅力です◎ ～◆料理へのこだわり！コストパフォーマンス抜群の本格イタリアン◆～ 当店では、各地の漁港から直送した鮮魚をふんだんに使用！ ペスカトーレやアクアパッツァなど…。 シンプルながらも、素材の旨味を最大限に引き出した料理を多数提供しています♪ 様々なジャンルで腕を磨いた料理人が作る料理はどれも絶品で、お客さまからも好評です◎ また料理に合うドリンクメニューにもこだわっています。 季節毎に変化するメニューもあるので、多くの調理経験を積むことができる環境です★ ～◆マニュアルに捉われない！お客様に寄り添った接客を学ぶ◆～ 当店は裏なんばらしく、老若男女問わずに日々さまざまなお客さまが来店されます。 細やかな対応や気遣いも自然と学べる環境です◎ また、お客さまとスタッフの距離も近く、個人店のようなアットホームな雰囲気♪ マニュアルには載っていない、おもてなしのスキルが身につきます。 ～◆仲の良さに自信アリ◎こんなスタッフが働いています！◆～ どのお店もスタッフ同士の仲がよく、明るい雰囲気◎ 若い層からベテランまで幅広く活躍中で前職の経験も様々な方が多いです！ イタリアン経験者でなく、居酒屋経験者でもすぐお店に慣れて勤務して頂いています。 スタッフ間のコミュニケーションを大切にしていて、営業中の声掛けはもちろん、勤務前後の交流も盛んです☆ ただ働くだけじゃなく、“楽しむ”ことも大切にしています！ アットホームな雰囲気で楽しく働きたい方にピッタリです！ ＼＼やりたいことをカタチに！独立者多数輩出！／／ 「いつかは独立したい」「自分でお店を切り盛りしたい」 そんな想いのある方は、ぜひチャレンジしてください！ 独立に向けて技術を学んでもらうことはもちろん、コストなどの数字管理の意識づけも実施。 売上指標も可視化しているので、店舗の仕組みや構造を学ぶことができる環境になっています！ 調理スタッフでもレジ締めを行うなど、実際に独立した時に思い描いているお店像とリンクさせることができます。 また、農家や業者の方と繋がりを持てることも魅力のひとつ◎ 日常業務の延長線上に”独立”という目標を設定できるので、やりたいことがあふれている方には、風通しのいいベストな環境だと思います！ 面接時に勤務希望店舗の相談、勤務開始日の相談も可能です。 気になることがあればお気軽にご相談ください！ 【経営：株式会社アルバータダイニング】 大阪・神戸・姫路・岡山など、イタリアン業態を全国に16店舗展開中。 食材や料理のクオリティにこだわり、本格的な料理をカジュアルに提供。 各店舗の個性を大切に、オンリーワンのお店作りを心掛けています。 複数店舗、複数エリア、複数業態を展開しているからこそ、あなたが活躍できるフィールドも多彩にありますよ◎ お客様のために尽くしやりがいを感じる料理人と、経営者意識のあるホールマネージャーとともに、長い間店舗運営にすべてを懸けてきました。 その成果が、店舗数やお客様からの支持に表れていると考えています。 今後も同じ思いの仲間と”レストランビジネス”を展開していきたいと思っています。 ＝＝経営理念＝＝ ●我々は、お客様に「楽しさ＋おいしさ」を発見するよろこびを提供します ●アルバータ・ダイニングは、我々が店舗のマネジメントを体験する場です ●アルバータ・ダイニングは、我々が社員から管理者・経営者へと成長する場です ●自分で自分の人生を選択しよう 【運営店舗一覧】 ◆『イタリアン魚酒場アルバータ』（大阪/ホワイティ梅田店） ◆『イルアルバータ』（大阪/福島店） ◆『ビストロバール　スパッカアルバータ』（大阪/ルクアイーレ店） ご希望の方は近隣店舗で勤務可能です。 ＜応募先＞イタリアン魚酒場アルバータ なんば店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前9-17

◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆海外視察・研修 ◆独立支援制度 海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆料理長経験者 ◆独立を目指している方 ◆出店に興味がある方 ◆子育てが落ち着いた主婦（夫）の方なども大歓迎！ ◆イタリアン以外の業界経験者も大歓迎です！

2025年10月17日～2025年11月15日