株式会社徳うち山

和食

月給 280,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

400,000円

その他

＼未経験・独立希望者歓迎！／予約で埋まる人気の和食バル◎2週間先まで満席の人気店で学ぶ☆《日曜定休》 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給28万円〜40万円） [社]ソムリエ（月給28万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給28万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） [ア]ソムリエ（時給1500円〜） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜40万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00～24:00（シフト制・休憩あり） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 月4日以上 ※定休日:日曜・祝日 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎GW休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 【仕事内容・求める人物】 ○+●+○+●+○+●+○ 《日・祝休み》《学べる環境》 人気店で将来に繋がるスキルを身につけよう！ ○+●+○+●+○+●+○ 【仕事内容】 オーダー、料理運び、レジ、清掃、電話対応など、接客業務を中心にお願いします。 学ぶ意欲、向上心のある方を歓迎しますので、経験は問いません。 分からないことがあれば、丁寧に指導いたします。 ◇◇未経験者・独立希望者歓迎◇◇ 飲食店での経験が浅い方も、大歓迎！ あなたのスキルや経験に応じてお仕事をお任せしていきますね♪ 分からないことは、先輩にどんどん質問してください。 あなたの学ぶ意欲や向上心を応援します！ ◇◇日・祝定休でプライベート充実◎◇◇ 日・祝がお休みだから、家族や友達との予定も合わせやすいのがPOINT！ 「土日休みの友人と会いたい」 「行きたかったイベントが日曜日だけ…」 「子どもの学校行事に参加したい」 なんて方にもピッタリです☆ 仕事の日は集中して取り組んだ分、休みの日には大事な人との時間を大切にしてくださいね！ ＼求める人物像／ ●ソムリエの勉強中の方 ●ワイン・お酒が好きな方 ●自ら積極的に行動できる方 ●人を喜ばせることが好きな方 ●コミュニケーションを大切にしつつお店を引っ張っていける方 ●飲食店での経験や知識をいかして働きたい方 ●将来自分で独立を考えている方 ～◆採用担当者からのメッセージ◆～ ご覧いただきありがとうございます。 スキルや経験はもちろん大切ですが、あなたの人柄を第一にしたいと考えています！ 気になった方は、一度面接でお話ししましょう◎ ご応募お待ちしております♪ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜和食バル＞　時喰み 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社徳うち山 ○+●+○+●+○+●+○ 予約で埋まる人気店！ ワイン×和食のお店♪ 学べる環境多数◎ ○+●+○+●+○+●+○ ◆◇◆『時喰み』◆◇◆ 当店があるのは、東銀座の裏通り。 雑居ビルの2階にひっそりと佇んでいます。 『時喰み』という店名は、、時を忘れて気軽に食とお酒を楽しんでいただきたいという意味。 銀座の高級会席店である『徳うち山』や『銀座くどう』の系列店です！ 店内は、隠れ家のようなこぢんまりとした空間。 お一人さまでのご利用やデート・気の置けない友人との食事など、さまざまなシチュエーションでご利用いただいています◎ ／ 今回は業績好調のためスタッフを募集！ 20代～40代活躍中！！ 経験よりも「人柄」を最優先に選考をおこなっていきたいと考えています。 私たちと一緒に『時喰み』を盛り上げていきましょう☆ ＼ ◇◇お料理・店主について◇◇ ●お料理 お客様が好きなものを好きなだけ頼んでいただけるよう、料理はすべてアラカルトでの提供。 銀座の名店「徳うち山」創業者が考えるワインに合ったメニューを多彩にご用意しています。 なかでも「フォアグラ最中」や「蟹だらけのカニクリームコロッケ」はワインとの相性が抜群です♪ 食材は、高級会席を提供している系列店と同じところから仕入れ。 厳選された最高級の食材たちを使用しているので、食材の目利きや知識が身につく環境です◎ ●店主　工藤淳也 『日本橋 とよだ』で4年ほど修行後、ドイツにある日本料理店へ。 帰国後、日本橋『室町勝野』での料理長など、数々の日本料理店・イタリア料理店で勤務し、料理の見識を深める。 その後『銀座　うち山』に2年ほど勤務。 2011年8月『銀座　うち山』から暖簾分けし、『徳うち山』を開店し、独立。 『銀座くどう』や数々の人気店を手掛け、気軽に格式張っていない、真っ当な和食とワインを提供したいと『時喰み』をオープンしました。 ～◆店長から求職者の皆様へ◆～ ご覧いただきありがとうございます。 現在は40代の社員1名、20～40代のアルバイトスタッフが複数在籍しています！ ワインや和食についてはもちろん、希望者はマネジメントについても学べる環境を整えてお待ちしております♪ 少しでも気になった方はぜひご連絡ください！ まずは肩肘張らず、お互いのことをざっくばらんにお話ししましょう◎ お会いできる日を楽しみにしています♪ ＜応募先＞時喰み サービス・ホールの募集

〒104-0061
東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル2階

◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 まかない・食事補助あり 社会保険完備

必要な経験等

未経験者歓迎！

2025年5月12日～2025年8月9日