中央区・和食のアルバイト・バイトの求人情報一覧

「いっぱし」のおもてなしをする食べログ百名店★未経験30万円～／月8日休み／8連休×年2回の好待遇◎ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給33万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給33万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜60万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜1875円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜1875円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜40万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00〜23:30 上記時間内のシフト制（休憩時間・賄い時間90分含む） ※ランチ営業なし 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 月8日休み ∟固定で日・祝はお休みです！ ◆年末年始休暇（2025年度は8日間） ◆お盆休み（2025年度は8日間） ◆GW休暇（祝日は定休日のため必ず休めます◎） ◆慶弔休暇 ◆産休・育休 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆独立支援制度あり ◆社員旅行 └もちろん費用は会社が全額負担いたします！ （2024年・2023年・2020年・2019年・2018年・2017年・2016年・2015年実績あり） ※2021年、2022年はコロナの影響により中止 ◆社員紹介制度あり（20万円） ◆髪型・髪色自由（髪の毛が落ちてこないよう工夫は必須） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆生産者訪問・日本酒の蔵元見学 ◆資格取得支援 ◆バイク通勤OK（車は不可） ※緊急事態宣言下には東京都の要請通り全日程休業していましたが、給与は100％支給していました 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ＼Are you ready to challange? ／ 必要なものは【一歩踏み出す勇気】だけ◎ 恵まれた環境で“一人前”を目指そう！ ：―：―：―：―：―：―： ＝＝今の自分に満足していますか？現状を変えたいあなたへ＝＝ 「本当は今の仕事じゃなくて飲食業界にチャレンジしてみたい」 「諦められない夢があるから上京したい」 私たちはそんな方に寄り添い、一緒に成長したいと考えています。 安心して転職に踏み切れるよう、未経験でも月給30万円スタート◎ 日祝休みで福利厚生も充実しています。 せっかくなら恵まれた環境で確実に成長しませんか？ 私たちが、あなたをしっかり育てます！ ◆◆ 仕事内容 ◆◆ ホール担当の方に目指してほしいのは、接客のプロフェッショナル。 といっても、入社時には「頑張ってみたい！」という意欲と勇気があれば大丈夫◎ 誰だって最初は初心者です。 だから、ハードルの高さを感じる必要はありません。 今、その一歩を踏み出しませんか？ ＼希望次第でどんどん【STEP UP】が叶います／ ▼ステップ1│まずは接客のプロフェッショナルを目指そう！ むずかしく考える必要はありません。 入社時には「自分を変えたい！」という気持ちと意欲があれば大丈夫です◎ まずはお客様との接し方や礼儀、言葉遣いなど、サービスの基本の“キ”からていねいにお教えします◎ 接客の心構えを身につけたら、おもてなし力を磨いていきましょう。 「会いに来たよ」と言ってくれるような顧客ができたら一人前です！ ▼ステップ2│店舗運営にチャレンジ！ 「やってみたい」という意欲があれば、店舗運営に参加できます。 数字面の管理からスタッフの育成まで、幅広く挑戦していきましょう。 サービスの基礎と同じように、店舗運営のノウハウも熱意をもってお教えします！ ▼ステップ3│自信と誇りを胸に独立へ！ 店舗運営をマスターしたら、独立への道がひらけていきます。 過去には6名の独立実績があり、ミシュラン掲載店を手がけている先輩もいます。 夢を叶えるまでの道のりは、簡単なものとはいえないかもしれません。 しかし当社でなら、地に足をつけて着実にステップアップしていけます。 社内では実際に、夢を追いかける仲間たちが活躍中です！ 【＝ ここにも注目 ＝】 ◇◆ 学べる＆楽しめる！社内イベントが充実 ◆◇ ・日本酒の蔵元見学 ・生産者訪問 ・社員旅行（もちろん会社が費用を全額負担！） など さまざまな社内イベントを開催◎ スタッフ同士のコミュニケーションの機会にもなっており、チーム力向上につながっています。 ◇◆ 休暇たっぷり！2024年はお盆・年末年始に8連休 ◆◇ 定期的に長期休暇があり、リフレッシュの時間をしっかり確保できます。 まとまったお休みが取れるので、帰省や旅行にだって行けちゃいます！ 【＝ こんな方を歓迎 ＝】 ●未経験でも「一歩踏み出したい」という気持ちがある方 ●まずはサービススキルを極めたい方 ●基礎を身につけたら、店舗運営にチャレンジしてみたい方 ●「ゆくゆくは独立したい」という夢がある方 ●飲食人として、お客様に喜んでもらうことを大切にできる方 入社時点では「今後どうなりたいかがわからない…」という方もぜひ。 ステップアップしていく中で、目指す道がきっと見つかりますよ。 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜割烹居酒屋・酒亭割烹・魚介料理・海鮮料理・和酒＞　銀座 いっぱし 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 運営：株式会社いっぱし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2025年4月 系列店『神田錦町 鮨 たか晴』が【ミシュランガイド Newセレクション】に選出！ こちらの『鮨 たか晴』での研修も可能です◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ ＼未経験からLet’s start！／ ＝『銀座 いっぱし』でGETできるもの＝ ▼誰にも負けない接客力 ▼どこにでも通用する調理スキル ▼自分に誇れる自分 ◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ ＝＝『食べログ百名店』選出の人気店『銀座 いっぱし』＝＝ 新橋駅や内幸町駅から徒歩すぐで、銀座駅からは歩いて6分ほど。 汐留駅からも徒歩圏内という好立地にある“酒亭割烹”です。 料理には豊洲市場で毎日見つけてくる新鮮魚介や、全国各地から直送されるこだわり食材を使用。 一つひとつのメニューは、店内でていねいに手づくりしています。 さらに希少な日本酒も豊富にラインナップ。 「而今」「石田屋」「二左衛門」「飛露喜」「森伊蔵」などを取りそろえています。 店内は広々としており、いつでも活気があるお店です◎ 『食べログ百名店』にも3期連続で選出されました！ 気になった方は『食べログ』でいっぱし”と検索いただき、お店のコンセプトやお客様のリアルな反応まで、実際に確かめてみてください！ ＼＼ホール・キッチンスタッフを積極採用中！／／ 『酒亭 ぷくぷく』は、飲食業界の未来を担う“若手の育成”に全力です！ 入社から数年をかけて、着実にステップアップしていける環境をご用意。 “本物”のスキルを身につけたい方は、ぜひここで一緒に働きましょう。 豊かな経験は、きっとあなたの武器になりますよ。 ◆◇オーナー自らが出向いて食材を厳選 ◇◆ 毎日豊洲市場に足を運び、どこよりも安くて美味しいものを仕入れています。 当店が仕入れる先は、単価3万円以上の高級店にしか卸さないような仲買さん。 オーナーが地道に信頼関係を築いた結果、「『いっぱし』さんなら！」と最高の鮮魚を卸してもらっています。 ▼ 毎日違う料理がつくれる ＋＋ 定番メニューはもちろん用意していますが、その日一番良いものを仕入れる関係で日替わりメニューも充実しています。 煮物・焼き物・揚げ物・西京漬けなど…さまざまな料理を覚えられるだけでなく、あなたのアイデアを採用することも◎ ぜひ楽しみながら成長していってください！ ◆◇ 10年後、20年後も選ばれるお店であるために ◇◆ 私たちは「美味しい」「居心地が良い」の先に「楽しい」「また来たい」があると考えています。 出来合いや冷凍食品を使うお店が増える一方で、当店はそれらを一切使わずすべて手づくり。 さらにスライサーは使わない、お酒に使用する氷は手割りなど…工程一つひとつにこだわっています。 そんな地道な作業の積み重ねが、愛され続ける秘訣だと思います。 ◆◇ 本当の“安定”って何だと思いますか？ ◇◆ 自分自身がしっかりとキャリアを重ねて、市場価値の高い人間になり、周りから必要とされること。 それが“安定”の本当の意味だと、私たちは考えています。 周りから必要にされる人になるには、毎日コツコツと経験を積んでいく必要があります。 10年後や20年後の自分の価値を高めたいなら、“今”が頑張りどき！ この求人募集との出会いをきっかけに、新たな一歩を踏み出してみませんか？ ◆◇ いつかは“いっぱし（一人前）”を目指す方へ ◇◆ これまで培ってきたノウハウで、あなたが“いっぱし”になる夢を応援！ 接客・調理・店舗運営など、飲食店で働くうえで必要なすべてをお教えします。 「未経験だけどゆくゆくは自分のお店をもちたい」という方も大歓迎です。 過去には6名の先輩が、夢を叶えて独立していきました。 中にはミシュランガイドで1つ星を獲得した先輩もいますよ◎ 自分の人生の主役は、もちろんあなた自身です。 当社を独立を叶えるための“道場”だと思って、門を叩いてください！ ＝・＝・＝・＝【ここでQ＆A】＝・＝・＝・＝ ［Q.］独立を応援する理由は？⇒［A.］大きく3つあります！ ■その1：今働いているスタッフのモチベーションになるから 夢を叶える先輩の背中を見たら、やっぱりロマンを感じますよね。 「自分もやってやるぞ！」という意欲につながります。 ■その2：独立実績はお店や会社の誇りになるから 人材を育てるということが、当店のコンセプトの一つでもあります。 だからこそ、一緒に頑張ってきた仲間の独立は私たちにとっても誇りです！ ■その3：ポジションが空くことで、次のスタッフが育っていくから いつまでも同じ人がトップにいるのでは、チームの循環が滞ってしまいます。 独立者を輩出することで、次の世代のスタッフが育っていく…。 そんなサイクルを回していきたいと思っています。 ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ■■～ 最後にメッセージ ～■■ 当社には、モチベーションの高い優秀なスタッフが多数在籍しています！ 日々刺激を受けながら、着実に成長できること間違いなしです◎ 飲み会などを通じたコミュニケーションの場も大切にしています。 スタッフ一丸となって、お客様に最高のサービス・料理をお届けしましょう。 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひご連絡ください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています！ 【～ 運営母体『株式会社いっぱし』 ～】 当社は銀座・新橋で酒亭割烹を経営。 どの店舗でも、豊洲で仕入れた新鮮な魚・旬の魚を使った料理をメインに提供しています。 全国各地から産地直送で仕入れるなど、食材にこだわり、店内で丁寧に調理。 美味しい料理だけでなく、お店での時間をお客様に楽しんでもらえるように、接客にも注力しています。 ＜運営店舗＞ 『銀座いっぱし』 …東京都中央区銀座8-4-9 奥山ビル B1F 『新橋いっぱし』 …東京都港区新橋1-18-11 一松ビル B1F 『酒亭 ぷくぷく』…東京都港区新橋1-16-10 浅川ビル B1F 『神田錦町 鮨たか晴』…東京都千代田区神田錦町1-17-5 Daiwa神田橋ビル 1F ＜応募先＞銀座 いっぱし サービス・ホールの募集

【子ども手当あり】好条件のもとで長く働きませんか？年間休日110日以上で休暇も充実◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜35万円） [社]その他（月給16.5万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜60万円 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～22:00 【通常】 ■実働9h/休憩2h 21時半に閉店なので、22時までに帰れることが多いです！ 繁忙期（冬）は22時を過ぎる場合もあります。 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■月8～11日休み（働き方による） ■連休や土日休みも相談OK ■長期連休の取得OK 夏季/冬季休暇にローテーションで3～4日の連休取得 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇(男性取得実績あり) 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（健康/雇用/労災/厚生年金） ■制服貸与 ■人事評価制度 ■髪色自由（華美でない範囲で可）※香水・ネイルはお控えいただきたいです ■まかないあり（2食） ■屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 【仕事内容・求める人物】 ■□「お店の顔となる女将として活躍したい」 そんな意欲的な方を大歓迎！ 売上好調！安定した基盤のもとで安心して働けます◎ しっかりとした休日＆待遇を完備！ 腰を据えてキャリアを積みませんか□■ 【 仕事内容 】 女将候補として、接客・調理・店舗マネジメント業務全般をお願いいたします。 飲食店でのマネジメント経験があればOK◎ 着付けや和装の所作については、一つひとつお教えしますのでご安心ください。 今までのキャリアをいかして働きたい方や、次のステップへ進みたい方は大歓迎。 新店のオープンも控えていますので、店舗立ち上げに参加できるチャンスもありますよ！ ＝＝【 ここがポイント 】＝＝ 《 厚待遇で安心して働けます 》 いつでも最高のパフォーマンスを発揮できるように、スタッフの働く環境をしっかり整備しています。 お休みは、飲食店では珍しい完全週休2日制！ そのほか有給休暇や、夏季・冬季の連休もあります◎ 頑張ってくれた方には、昇給・スキル手当あり！ 家賃補助・子ども手当も支給いたします♪ 安定企業ならではの充実した待遇のもと、腰を据えて長く働くことができますよ。 もちろん現状に満足せず、より魅力的な待遇も随時追加していけたらと考えています。 《 着物での接客に挑戦できます 》 「いつも着物での仕事ってハードルが高い…」と思う方もいらっしゃると思います。 でも安心してください！ 一枚に見える着物ですが、実は上下でセパレートになっています。 慣れたら簡単なので、10分ほどあれば着替えられるようになりますよ。 《 深夜残業なし！ 》 営業時間は21時半までなので、残業で帰りが遅くなる心配はありません。 飲食店によくあるサービス残業をするということが当社ではないので、 プライベートの時間も大切にすることが出来ます。 【 求める人物像 】 ◆ステキな笑顔を大切にして明るく働ける方 ◆接客スキルを身につけたい方 ◆人と話すことが好きな方 ◆将来独立を考えている方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜しゃぶしゃぶ・会席料理＞　京都つゆしゃぶ CHIRIRI京橋店 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社壱三壱 ◆ 心温まる接客と厳選された素材が自慢の『つゆしゃぶCHIRIRI』 ◆ 東京メトロ銀座線・京橋駅から徒歩1分！ ゆったりとした時間が流れ、著名人も通うしゃぶしゃぶ専門店です。 ／／ 【店舗拡大計画中】幅広い職種のスタッフを募集します！ 2024年は梅田・京都で新店舗がOPEN。 今後5年以内に、10店舗の出店を計画しています！ 2025年の春には、品川に新店をオープン予定。 頑張り次第で新店の店長や料理長へ抜擢されるチャンスもある職場です！ 私たちが自信をもってご提供する「つゆしゃぶ」を世界に向けて発信していきませんか？ 《安心して働ける環境をご用意》 休みが少ない＆残業が多いイメージの飲食業ですが、当店は全然ちがいます！ 「頑張ってくれるスタッフに幸せになってほしい」 そんな社長の想いから、給与・休日・賞与などを随時見直しています。 また結婚・出産後も働き続けているスタッフがいるので、ご安心ください◎ ＼＼ ～◆ 当店自慢のメニューの数々 ◆～ 京都で生まれた『ちりり』という名前は、当店こだわりのしゃぶしゃぶに由来。 豚肉をお湯に浸すと「ちりちりっ」と、白い花が咲くように見えるところから名付けました。 ＊「つゆしゃぶちりり」 『京都ポーク』を使った、当店の看板メニュー。 当店でご提供するつゆは、秘伝の五段仕込みの自家製和風つゆ。 丁寧に薄切りした白ネギ・自慢の柚子唐辛子を、そのつゆに入れてお客様にお召し上がりいただきます。 〆には、近江発祥のお蕎麦を釜揚にてご提供いたします。 本家が近江八幡ということもあって、三大銘柄の『近江牛』を使用したしゃぶしゃぶもご用意。 安心・安全の、正規ルートで仕入れています。 ＊会席料理もご提供 近江牛をはじめ、近江八幡名物を楽しめる会席料理などもご提供しています。 季節の旬を感じさせる、彩りも美しい料理をご用意。 大切な接待や会食など、幅広い用途でご利用いただいています。 ホールスタッフは、和装でお客様をおもてなし。 既存店舗では著名な方にもご来店いただき、高い評価をいただいています。 厨房では和食の基本を、ホールでは一流のお客様をもてなす接客を学んでいきましょう！ 【 グループ情報 】 京都・滋賀・東京にて計7店舗を運営している、急成長中のグループです。 今後は、大手上場企業（株式会社ジー・テイスト）とのジョイント・ベンチャーを検討。 国内主要都市および海外進出を視野に、20店舗の運営を目標としてさらなる成長を目指しています。 さらに今後も、新店舗の出店予定があります。 イチからお店の出店に携わりたい方には、もってこいの環境です。 ------------------------------- 《 スタッフ紹介＆インタビュー 》 当グループでは、20代の若いスタッフから30代後半までのベテランスタッフが活躍中！ ホール・キッチンともに仲間意識を強くもって、明るく元気に働いています。 また運営する半数以上の店舗が、女性店長（女将として活躍）または副店長（若女将）を採用。 女性も活躍できる環境で、キャリアアップの実績もあります！ ●清水さん（若女将・新卒入社） ○入社理由 会社見学に行った際、親身に対応してくれた若いスタッフさんが印象に強く残ったためです。 ○この会社のいい所 職種に関わらず、いろいろなことにチャレンジできることでしょうか。 現在若女将として働いていますが、経営面の知識もしっかりと学べています。 なにより、本当にやりたいことを全面的にサポートしてくれます。 スタッフをとても大切にしているのも良い点です。 ○入社後のギャップ 「飲食業界はとっても大変」というイメージがありました。 しかし体力的にしんどいなと感じたときには、シフトを調整してくれることもあります。 ○仕事以外では 同僚と遊びに行ったり、ご飯に行ったりもします（ここは個人差があると思います……）。 「仕事以外でも会いたい」と思える仲間ができました。 ○将来的に 1店舗を任せてもらえるようなポジションまで昇格したいです。 いまは勉強の日々ですが、この環境であればさらに上を目指せると感じています。 ●曽根さん（店長・中途入社） ○入社理由 『つゆしゃぶ』という珍しい屋号に興味をもったのがきっかけ。 調べていくとメディアに取りあげられるなど、滋賀から京都・東京に展開していて、保守的にならずどんどん成長していっているところにひかれました。 さらに将来的には、海外展開まで考えていることが面白いと思いました。 ○入社後のギャップ これまでさまざまな会社を経験してきて、いろんな求人情報をみてきました。 求人情報に書いていることと、面接で言われることのギャップも正直感じていました。 しかしこの会社は求人情報通り、むしろそれ以上なので正直驚いています。 自分のなかでは、働けば働くほどこの会社のイメージがあがっています。 ------------------------------- 《 採用担当者からメッセージ 》 「自分たちでお店を育てる」という実感をこれほど感じることができる職場はなかなかないと思います。 経営者との距離が近く、風通しの良い職場から生まれる良いアイデアから新しい取り組みにもどんどんチャレンジしていけます。 また日常の生活のなかではないようなハイクラスなお客様との出会いも刺激となって、向上心が尽きることはありません。 やる気があれば経験が浅くても歓迎します！ 安定した基盤と安心して働ける待遇のもと、腰を落ち着けてじっくりとキャリアアップを目指してください！ みなさまのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています。 ＜応募先＞京都つゆしゃぶ CHIRIRI京橋店 店長候補・マネージャーの募集

★25年ミシュランセレクテッドレストランに選出★女将候補・調理人積極採用中◎月35万～／月8休以上 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給35万円〜） [社]ソムリエ（月給35万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11:00～23:00（実働8h・休憩1h） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日～休み ※水曜日+他 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎海外研修 ◎生産者訪問あり ◎髪型自由 ◎毎年食事会・社員旅行あり 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールでの接客業務をおまかせ。 配膳、掃除、お会計などをお願いいたします。 著名人も多くご来店されるので、気遣い・心配りのできる上質な接客が求められます。 自分の接客スキルを活かしたい方にはピッタリの環境です。 私たちが大切にしているのは、“心”のこもった接客。 お客様がお困りごとがないかこまめに目を配りながら、丁寧で心温まるサービスを心掛けてください。 慣れてきたら発注業務・シフト作成などの運営に関わるお仕事までお任せしていきます。 【ここがポイント】 ＋＋待遇充実◎働きやすい環境です＋＋ 給与はもちろん、家族手当などの待遇も充実しているので、ご家庭をお持ちの方も安心して働く事ができます。 休日も月8日～＆夏季休暇・年末年始休暇もあるので、公私共に充実させる事が可能です。 ＋＋気さくなスタッフが多く在籍しています＋＋ 当店は正社員の男性スタッフがメインで活躍しており、定着率は抜群◎ 整ったワークスタイルだからこそ‼勤務年数の長いスタッフが多く在籍しています。 和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。 居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働こう‼ 【こんな方にピッタリ】 ◎飲食店での接客経験のある方 ◎マネジメント経験のある方 ◎未経験でもやる気・熱意のある方 ◎チームで働くのが好きな方 ◎ワークライフバランスを重視したい方 ◎ご家庭をお持ちの方 ◎接客人としてスキルアップしたい方 私達と一緒に当店のファン・リピーターを増やしていきませんか？？ 一緒にお店を盛り上げましょう★ 沢山のご応募をお待ちしております‼ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 店舗運営 お店の特徴　＜日本料理・懐石＞　日本料理 柳燕 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社　片柳 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 2025年ミシュランセレクテッドレストランに選出★ 和食経験者必見◎経験豊富なオーナーの元で洗練された技術を学びませんか？ 一緒に当店を盛り上げていきましょう♪ ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 人形町駅から徒歩1分の好立地にある『日本料理 柳燕』 おまかせコースのみを扱う日本料理のお店。 素材そのものの味わいを最大限に引き出したお料理を提供しております。 きっとあなたの将来に繋がる経験ができますよ‼ 　既存店:おにく花柳のご紹介★　 ～～肉尽くしの会席コースと希少なお酒～～ 主に会席コースをご提供しており、A4・A5ランクの黒毛和牛を、 先付から〆のお食事まで余すところなく堪能して頂いています。 素材本来の味を最大限に引き出す、洗練された技術を当店で学びませんか？ また希少なワインや全国の蔵元から仕入れた季節の日本酒も扱っており、 調理だけでなく酒類の知見も広がります‼ お客様のお料理に合ったワイン・日本酒などをご提案・ご提供していってくださいね◎ 当店で料理人・接客人としてのスキルアップを図りましょう。 ～～上質な空間で働きませんか？～～ 席数は14席で、店内は統一感のある和を基調とした空間です。 お席は、お客様が実際の調理風景を見ながら 料理を堪能できるカウンター席や、テーブル席を用意。 お客様の反応を直で感じる事ができるので、あなたのやりがいにもつながります。 洗練された空間で、お客様をおもてなしししませんか？ ～～成長企業でキャリアアップしませんか？？～～ 和食経験者必見◎あなたの経験・スキルを存分に活かせる環境です。 ゆくゆくは、マネジメントもお任せできる責任者として活躍して頂けます‼ キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆ 「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」 「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい！」 「アットホームな環境でプライベートと仕事の両立をしたい！」 そんなチャレンジ精神をお持ちの方は是非お話してみましょう！ 沢山のご応募お待ちしております。 ＜応募先＞日本料理 柳燕 店長候補・マネージャーの募集

焼き手急募！！年齢不問　★「本気で働き本気で休む」土日祝定休◎年間休日125日／賞与年3回の安定企業 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜45万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 11:00〜23:00の間でシフト制 《勤務例》 11:00　出社、買い物、仕込み 15:30〜16:30 食事＋休憩(目安) 17:00 開店 22:00 食事ラストオーダー 22:30 飲み物ラストオーダー 23:00 閉店、後片付け、発注業務 お疲れさまでした！ その後は、終電を考慮しつつ一杯飲むことも♪ 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 土・日・祝日(完全週休2日制) ※年間休日125日（2023年実績） ※臨時で土日営業あり(任意出勤) →当日売り上げの半分を出勤したスタッフで山分けするシステムがあります。 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇 【待遇】 「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◎各種社会保険完備 ◎多忙日手当 ◎食事付 ◎国内社員旅行（年に一度、家族同伴OK！）他 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「たかが居酒屋―されど居酒屋」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★弊社の求めている人材とは… ●料理が好きで板前になったという方 ●何事にも妥協しないプロ意識をお持ちの方 料理長が決めた料理を作ることで満足していませんか？ 自分で考えた料理を、自分で選んだ食材で、自分の味付けで、自分なりの盛り付けを、自分で選んだお皿に盛り付ける楽しさ。 自分自身が今まで教わってきたことが、どこまで通じるのか試したい……そんな方はぜひ当店へ！ 人が引いたレールの上ではなく、自分の道を作る料理をしていきましょう！ 【仕事内容】 調理業務全般をおまかせします。 アラカルト、コース料理とも皆で相談、各自で考え仕込んだ料理です。 料理だけではなく、接客、お会計、予約電話対応など、何でもやります！ 飲食店の全ての仕事ができる、オールマイティーなワンランク上の板前を目指せます。 独立を目指している方にとっても、勉強になることが多い環境です◎ ★料理人としてのやりがいがたくさん！★ 食材の仕入れ先は、各店舗で自由に決めています。 五島列島福江港や伊豆・伊東港の漁師から直送してもらったり、朝引きの甲斐信玄鶏が届いたり、毎朝築地に買い付けに行ったり… 各店それぞれこだわりの仕入れをしており、各自が納得できる食材を選び、メニューを考えています！ ★お酒選びの裁量も大きい！★ 美味しい料理を引き立てるのは「うまい酒」。 和を中心とした手造り料理に合わせて、地酒や焼酎も30種を揃えます。 スタッフ皆で地酒専門店に行って、旬の物などで裏メニューを決めています！ ★スタッフは仲間であり、ライバル！★ 各店舗のスタッフは、仲間でありながら良いライバルのような関係。 お互いに切磋琢磨しながら頑張っているので、モチベーションも維持でき、スキルアップに繋がる環境です。 ★賞与年３回！＋毎月給与の10％　経営に関する知識も身につく★ 会社だけが儲かっても、社員が幸せにならなければ会社が存在する意義はありません。 会社粗利の10パーセントを分ける形で賞与の金額が決まるという仕組みです。 それとは別に、賞与の前払いとして給与の10％を毎月支払っています。 そのため、スタッフ一人ひとりが店舗の経営について興味を持ちます。 各店舗の売り上げ、原価、経費などのデータは、エアーメイトというアプリで全従業員が閲覧可能！ 原価や売り上げについて考え、お店作りや業務の効率化に取り組むことで、「自分のお店」という意識が高まり、より良いお店作りへとつながっていくのです。 また、独立に役立つノウハウも学ぶことができますよ。 ★当社の魅力はココでは語りつくせません。ぜひホームページをご覧ください！ https://www.sakana-kikaku.co.jp ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜炭火焼き鶏、板前手造り和食、地酒・焼酎＞　炭火焼き鶏　and...　室町　ハラカラ シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社酒菜企画 ～　お客様の喜びが私たちの喜び、社員の家族の喜びが会社の喜び　～ 弊社はお客様の事を大切にしておりますが、同様に社員の事も大切にしております。 顧客主義であり、社員主義。 社員が幸せを得られない会社などは、存在の必要がないと思っております。 ■□炭火焼き鶏　and...　室町　ハラカラ□■ 発展目覚ましい三越前と神田の間の路地裏にある隠れ家のようなお店。 調理場は全員社員の板前です！ 入ると目の前に迫力のあるオープンキッチンンのカウンター席が飛び込んできます。 予約が取りやすいように個室も3名～20名様までの4部屋をご用意。 お客様は周辺の一流企業のサラリーマン、ＯＬばかりです。 元気で楽しいスタッフと経験豊かな店長が地域に愛されるお店ＮＯ１を目指して頑張っています。 炭火で焼き上げるこだわりの焼き鶏は、仕込みが大変ですがセントラルキッチンではなくすべて店で仕込んでいます。 居酒屋の焼き鳥レベルではありません。 手造りの料理に合わせて、地酒や焼酎も60種の品ぞろえ。 しかもおすすめの季節物中心です。 料理が好きな方、元気に明るく仕事に取り組める方、大歓迎！ あなたの技術と笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください！！ 【運営会社：株式会社　酒菜企画】 料理と酒をこよなく愛し、あくまで「手造り」にこだわった「大人の居酒屋」を経営しています。 ～◆代表取締役　西牧重雄より◆～ 女房と二人で青山の路地裏に14坪のお店を出して27年。 お客様、そしてスタッフに恵まれ「人は財産なり」という言葉の重みを痛感いたしました。 そして、今では７店舗を構えるまでになりました。 これも初心の「美味しい料理を作りたい」を追い続けた結果で、利益追求だけが目的ではなかったからだと思っております。 ◎社員全員が料理人！料理にこだわったお店作りをしています お客様に選んでいただくための要素はたくさんありますが、飲食店である以上、絶対必要な要素は“料理”であると信じております。 そのため、「手作り」と「全店舗オープンキッチン」にこだわっています。 高級食材で美味しいものを作るのは簡単。 それよりも身近な素材でいかに人を感動させるかが“料理”ではないでしょうか。 言われたことだけをやるのではなく、各自で考えて作るおすすめ料理を提供できる環境です！ 料理人として、自分で考え作った料理でお客様に喜びと満足を与えられる楽しさ。 それを肌で感じられることも、”ヤリガイ”に繋がります。 ◎自分と家族。大切な人を大切にできる 創業時から全店土日祝定休／年間125日！！ 疲れた体を休める「働くための休日」ではなく、「自分や家族・恋人との時間を充実させるために働く」というスタイルが本当ではないかと考えます。 そのため、土日祝は全店舗完全に休み。営業すれば売り上げが上がるのは分かっていますが、欲をだせばキリがありません。 メリハリを持ってしっかりリフレッシュすることで、勤務時には最高のパフォーマンスを発揮できます！ 効率的に生産性を向上させ、スタッフが笑顔でイキイキと働き、スタッフもお客様も幸せになる。そんな会社を本気で目指しています！ ◎独立実績20名以上！ 社員の皆には、いつか一国一城の主となってもらいたい！ 働きながら飲食店運営のすべてが身につくので、どこよりも独立への近道になると自負しております。 物件選びなど、開業のためのサポートもあり◎ 当社から独立したOBも、いまでは20人以上が活躍中です！ 都内はもちろん、静岡や新潟など、地元に帰って独立している人もいます。 あなたも当社で経験を積んで、独立の夢を叶えませんか！ 《 独立店舗　一例 》 ◇焼き鳥　達磨／静岡県御殿場市萩原 ◇焼き鳥　湯澤／中央区東日本橋 ◇焼き鳥　地土里／港区六本木 ◇焼き鳥　ふじ／千葉県市川市 ◇チョイス／千代田区淡路町 ◇晴れ家／中央区日本橋 ◇たけとら／港区西新橋 ◇つくし／千葉県浦安 ◇ハレウヲ／荒川区西尾久 ◇蒼／品川区西五反田 ◇土麦／埼玉県川越市 ◇一の貴／新潟県燕市井戸巻　などなど、20店舗以上！ 《 系列店舗一覧 》 ◇炭火料理　麹町　うおみっつ／麹町駅徒歩2分 ◇酒・菜 おかず／溜池山王駅から徒歩2分 ◇虎ノ門　はらから hara-kara／ 虎ノ門駅から徒歩2分 ◇神楽坂はずれ　無花果 -ichijiku-／飯田橋駅東口から徒歩2分 ◇神保町　無花果 -ichijiku-／神保町駅より徒歩30秒 ◇京橋　無花果 -ichijiku-／京橋駅から徒歩2分、東京駅八重洲南口から徒歩7分 ＜応募先＞炭火焼き鶏　and...　室町　ハラカラ 調理スタッフの募集

《月8日休＆福利厚生充実◎》【調理正社員】を積極採用！『東急プラザ銀座』内の有名うなぎ店☆安定基盤◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:00～23:30 実働8h・シフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ■正月休み ■夏季休暇 ■GW休暇 ■有給休暇 ※イベントや行事の際の休日申請も可能です！ 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■充実の研修制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼あなたの経験、活かしませんか？／／ 月8日休みで各種休暇も充実！ 経験や頑張りに高月給でしっかりと還元します◎ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ／／ ――▼調理正社員を大募集！ 「おいしいうなぎでお客さまをおもてなししたい」 この想いを大切に、うなぎの調理に携わっていただける方は大歓迎！ 老舗うなぎ店だからこそ学べる“本物のスキル”を身につけませんか？ ＼＼ 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場の業務全般をおまかせします。 まずはうなぎ以外のメニューから始めて、業務を覚えていきましょう。 慣れてきたら、うなぎの串打ち・裂き・焼きもどんどんお願いしていきます。 いちはやく重要な戦力となれるよう、積極的な姿勢で取り組んでくださいね◎ 和食・中華・洋食など他ジャンルから挑戦し、うなぎを扱えるようになったスタッフも多数！ これまでの調理経験もいかしながら、新たな専門スキルを身につけられます♪ ▼▼当店のここがPOINT▼▼ ＝◆安定感抜群！歴史ある老舗企業です◆＝ 弊社は明治42年に創業し、1世紀以上にわたって堅実な経営を続けてきました。 長年の努力で築き上げられた安定した経営基盤は、当社の強みです。 待遇充実＆定着率も抜群で、腰を据えて長く働ける環境が整っています◎ ＝◆週休2日制で各種休暇も充実！◆＝ 当店は《週休2日の月8日休み》で各種休暇もしっかりと取っていただける環境で、仕事とプライベートを充実させることができる職場です。 「しっかり稼ぎたい」「プライベートを大切にしたい」など…… あなたの思いをぜひ、面接時にお聞かせくださいね♪ ＝◆うなぎをとことん極められる！◆＝ うなぎがメインのお店ですので、うなぎの専門的なスキル・知識が身につきます。 “串打ち3年、裂き8年、焼き一生”という言葉の通り…… 一生かけて追求していける奥深さが、うなぎにはあります。 ひとつの物事を極めたい方には、もってこいのお仕事です！ 【求める人物像】 ・これまでの経験をいかしたい方 ・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ・安定母体で腰を据えて長く働きたい方 ・コツコツと丁寧な作業ができる方 ぜひ当店で、将来役立つスキルを身につけませんか？ あなたからのご応募お待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜うなぎ・日本料理店＞　うなぎ徳 銀座店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社徳 ━━◆◇◆━━━━━━━━━━ ＼海外展開も果たす人気店／ 明治創業、うなぎと日本料理の老舗◎ 安定企業ならではの魅力的な好待遇です！ ━━━━━━━━━━◆◇◆━━ ≫―― 現在【調理正社員】を大募集 ――≪ こだわりがつまった『うなぎ徳』自慢の〈うなぎ〉。 その調理をお任せできる方を積極採用中です！ ★料理長候補→経験者限定 ★調理スタッフ→和洋中いずれかの経験があればOK！ ★調理補助→未経験＆新卒歓迎！ 長く愛され続けている名店の味を学んでみませんか？ 世界中で愛されるうなぎ店の魅力を広めていきましょう◎ 【『うなぎ徳』】 浜松に本店を構える『うなぎ徳』。 明治42年の創業以来、厳選したうなぎを良心的な価格で提供してきたうなぎ和食料理店です。 『うなぎ徳 銀座店』は、銀座駅から徒歩1分の『東急プラザ銀座』11階に位置しており、抜群の好立地！ うなぎ屋さんと聞くと古めかしい和風な印象を持たれるかもしれませんが…… 当店はテーブル席とカウンター席のみで、モダンな雰囲気の空間です。 ◆==江戸焼きで提供する絶品うなぎ==◆ うなぎの調理法は、蒸してから焼き上げる関東スタイルで提供。 口の中に運ぶとフワッととろける触感が人気の秘訣です！ 厳選したうなぎ・うなぎとの相性抜群のタレ・契約農家から仕入れる無農薬米…。 使用する食材にとことん追求するからこそ、多くのファンに支えられるブランドへと成長を遂げました。 一番おいしい状態でお客さまに提供することを心がけています。 うなぎ職人として、さまざまなスキルを身につけるのに最適な環境がここにありますよ。 当店の人気メニューである「お櫃うなぎ茶漬」は3度おいしい食べ方ができると大人気！ そのままで食べて・薬味を乗せて・お茶漬けで食べて…。 お客さまのお好みに合わせた食べ方ができるので、オーダーが鳴りやまない逸品です◎ 《こんなスタッフが活躍中です！》 当店には現在、30～40代の社員、10～30代のアルバイトスタッフが在籍！ ランチタイムには主婦・主夫さん、ディナータイムには学生さんが中心となって活躍中です♪ みんな気さくで明るい人ばかりなので、アルバイトが初めての方やブランクがある方もご安心くださいね◎ ＼＼人気ブランドを国内外問わず堅実に店舗展開しています／／ 関東・関西・東北エリアに10店舗展開し、着実に勢力を拡大させてきました。 勢いはとどまることなく、海外にも進出！ 日本の和食であるうなぎは、世界でも需要の高い食材として注目されています。 今後もスタッフの成長を確認しながら、事業を拡大していく予定です。 基本的に転勤はありませんが、チャレンジしたい方は将来海外赴任、転勤も可能です！ 安定の運営母体で力を存分に発揮してくださいね◎ ご来店されるお客さまも穏やかな方が多く、落ち着いて業務に取り組める環境ですよ！ あなたのご応募を心よりお待ちしています◎ ＜応募先＞うなぎ徳 銀座店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【店長候補・料理長候補募集中】ディナー営業のみ！東京駅近の大衆焼鳥★月休8日・賞与＆インセンティブ有 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]本部スタッフ・SV（月給38万円〜） [社]サービス・ホール（月給26万円〜） [社]調理スタッフ（月給26万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜） [他]店長候補・マネージャー（月給38万円〜） [他]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜 家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ＜勤務時間＞ 一般社員：15時〜23時30分（休憩30分） 店長候補：15時〜23時30分（休憩30分） 店長代理：シフト制（休憩1時間） 店長：シフト制（休憩1時間） 幹部候補：シフト制（休憩1時間） 独立支援希望者：シフト制（休憩1時間） ※月の平均勤務時間は200h程度です ※ランチ営業なし ※仕事に慣れるまではご希望のシフトをご相談いただけます！ ＜営業時間＞ 17:00～23:00 ★営業時間は6時間と短め！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 公休月8日 年末年始・夏期休暇あり 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■研修制度 ■独立支援制度（規定あり、面談にて） ■資格支援制度 ■社員旅行 ■お子様手当 ※昇給年1回＋役職 ※賞与年2回（業績による） ※研修制度（飲食セミナーなどへの参加・海外視察） ※寮手当（家賃の半分負担。最大4万円。初期費用は会社負担） ※お子様手当として、子供1人につき1万円を支給！ ⇒最大20歳までが対象です。 【仕事内容・求める人物】 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝ 本気で独立したい 本気で自分の店が持ちたい 本気で社長になりたい と、思っている人材を募集しています。 共に学び・夢を・目標を実現しましょう。 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝ 新店舗オープンに伴い、緊急募集◎ 即戦力で業態統括できる店長を大募集！ 一次面接から社長が行い、採用合否、役職、給与など即断即決です。 経験のある方はぜひ、ご応募ください！ ◇◆ 働きやすさ×スキルアップを叶える注目の成長企業 ◆◇ ★ 働く3つのポイント ★ ＜ポイント1：寮希望者への補助として手当支給！（最大4万円）＞ 東京で働きたい人、東京でチャレンジしたい人には寮をご用意◎初期費用は会社負担です。 地方にお住まいの方も、のびのびと働けるよう会社が全面支援をいたします！ ＜ポイント2：家庭を持っている方必読！充実のお子様手当！＞ お子様手当として、子供1人につき1万円支給！ ⇒お一人につき1万円、20歳まで、最大20歳までが対象です。 ＜ポイント3：長時間労働ナシ×高給与！＞ ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。 長時間拘束が無いので、自分の時間をしっかり確保できます！ また、給与面は他社と比べても高給与を保証。 時間もお金にも余裕が生まれるので、あなたの理想とする豊かな生活を送れます！ 【 仕事内容 】 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店準備など、ホール業務全般をお願いします。 始めての職場は不安が付きもの。 未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう弊社ではマニュアルがあります。 またマニュアルだけでなく、気さくで優しいスタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます◎ 経験者の方や仕事に慣れてきた後は、既存の枠やマニュアルにとらわれず、のびのびと働いてください！ ★　昔ながらの職人気質な風土は一切ありません　★ 「まずは3年下積み」「上司が残っているから帰れない」「出る杭は打たれる」etc... 飲食業界にありがちな、風習はありません。 主体性を大事にして働けば、裁量も多いため、成長スピードが早く、可能性は無限大です。 ＊基本的に労働時間内に終えられるようみんなで協力！ ＊多様性を認めて”あなたらしく”働ける環境を整備！ ＊その人の経験値や人柄に応じて柔軟に研修！ そんな環境のなか、実力を発揮してともに会社を育ててくださる方は大歓迎です◎ ★　ボトムアップ的にアイデアを形にできる環境です！　★ メニュー開発・ドリンクの開発、店舗開発なども、希望者にはどんどんお任せしていきます。 実行に移す際に上長の承認などはありますが、自分のアイデアを社内に発信することは評価として受け入れられます。 また人気業態を次々と生み出すスタッフから＜お店を経営する＞という観点にて、的確で貴重なフィードバックをどんどんもらえます。 成長スピードを大事にする方、将来独立を希望している方にはもってこいの環境です。 ★　スキルアップに合わせて手当も充実しています　★ あなたの成長を全力応援！あなたの成長をしっかり評価！ 当社ではセミナーや国内・海外研修などでスキルアップの応援しながら、あなたの成長に合わせたスキル手当やポジションの昇格に従った役職手当、勤続手当(3年以上勤務で3万円支給)など行っています。 頑張った分だけ見返りも大きいので積極的な姿勢で働いていただけたら嬉しいです♪ ★ 実力を試せるインセンティブ制度 ★ 「頑張っているけれど、なかなかヤリガイを感じられない...」そんな不満はないですか？ 当社では、売上に応じて毎月インセンティブで還元します。 給与とは別に、平均して4〜6万円を支給。 頑張れば頑張っただけ手取りが増えるしくみです！ 評価が目に見えてわかるので、やりがいを実感できます☆ また、数字に関しても、良い意味でシビアに考えられるようになるので、単価3000〜5000円くらいのダイニングやバル業態で将来独立を考えている方も、リアルなシミュレーションが出来ます! 【 姉妹店での経験もたくさん積めます 】 当社は複数店舗を運営しておりますので、姉妹店での経験もしっかり積めます。 業態も様々ですので多様なジャンルのスキルが身に付きますよ！ また弊社では勤務地を選ぶことができます。 【月刊食堂12月号でインタビューが取り上げられました】 当社店舗の『幸の鳥　うなぎのぼり』は焼き鳥とウナギ串が大人気のふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎ 他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪ ご応募お待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜うなぎと焼き鳥の専門店＞　幸の鳥　 うなぎのぼり 駅チカ(徒歩5分以内) ////・////・////・////・////・//// ＼営業時間短縮でも高待遇◎／ 海外出店計画始動に伴い、社長代理を任せられる 店舗運営責任者・店舗管理責任者を募集！ ////・////・////・////・////・//// ～★～月刊食堂12月号でインタビューが取り上げられました～★～ 焼き鳥とウナギ串が大人気！ふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎ 他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪ ★☆「若手は短期間で重要ポジションにつけない…」そんな考えはありませんか？ ☆★ 当社は若手の成長を全力でサポートしています！ 頑張った分はインセンティブで還元し（月4～6万円ほど）、明確な評価制度により昇給もしていきます。 独立の夢や目標がある方には、店舗運営のノウハウも教えていきます。 複数の出店計画も控えており、新店舗で実力を試すことも可能です！！ 年齢が若いからといって、あなたの努力や熱意を無駄にはしません。 これからの飲食業界を支えてくださる方は、大歓迎です♪ ぜひご応募お待ちしています！！ 〜・「美味しい！楽しい！」がいっぱいの人気店です・〜 JR東京駅から徒歩2分という好立地にある【幸の鳥　うなぎのぼり】！ 炭火を用いた焼き鳥とうなぎの専門店です！ 系列店（幸の鳥）が徒歩3分圏内にあり、そちらがOPENしてから10年が経過しました！ このタイミングで、今後さらに店舗展開を計画中◎ いま、勢いのある会社で中核メンバーとして働きませんか！ 既存店は、若いお客様を中心に幅広い層に大人気☆ 飲み会・宴会・女子会・歓迎会・送別会など様々なシーンでご利用いただいています。 ☆★働きやすい3つのポイントをご紹介！★☆ ＜ポイント1：寮手当として家賃の半分を当社が負担します！（最大4万円）＞ 「住むなら職場の近くに住みたい」と思っている方も多いのではないでしょうか？ 寮手当として家賃の半分を当社が負担しますので、普段なかなか住めないような主要駅近くにも住みやすくなります。 また初期費用もすべて負担しますので、これを機に憧れの地に住めるチャンスです♪ ＜ポイント2：家庭を持っている方必読！充実のお子様手当！＞ お子様手当として、子供1人につき1万円支給！ ※お一人につき1万円、20歳まで、最大20歳までが対象です。 家庭を持っている方にも働きやすい職場環境を整えています！ 5年以上勤務社員は、給与額面自己申告制！ ＜ポイント3：休暇充実×営業時間少な目で自分の時間を確保！＞ 「働いているスタッフには休みもしっかり取ってほしい」という想いから当社は月8日休みを採用！ 有給休暇や季節休暇もしっかり取れるので、プライベートも充実できます！ また、ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。 長時間拘束が無く、高給与なので長く働ける環境です◎ 現在ありがたいことに様々な方面の方々からご注目いただいています。 これからもどんどん成長していきたいため、積極的な出店も計画中！ 成長に伴い、役職職などもどんどんと増えていきますので、やりがいも十分に実感できる環境です！ 当社と一緒に成長していきましょう♪ **************************** ～◆ 姉妹店情報 ◆～ 　 ・『神田 焼きはまぐりSTAND　神田日銀通り店 』 ・『幸の鳥 八重洲店』八重洲地下街【焼き鳥】 ～◆系列店のお知らせ◆～ ・『築地魚場 リトル築地場外』　築地【海鮮と囲炉裏焼魚】 オープンから2ヶ月経過いたしました！ ～★～テレビ取材～★～ ・2/27 日本テレビ dayday（放映日2/28） ・2/12 フジテレビ Live News イット! （放映日2/12） ・2/12 東京MX 堀潤モーニングflag（放映日2/15） ・2/6 日本テレビ news every（2/7放映） ・1/28 テレビ朝日 ワイドスクランブル（1/29放映） ・1/5 TBSテレビ サンジャポ（放映日1/7） この時期でも積極的に出店します。 2024年もどんどん店舗拡大していきます。 フランチャイズ事業も走り出しました！ FC本部スタッフに興味のある方も大募集！！ ＜応募先＞幸の鳥　 うなぎのぼり 店長候補・マネージャーの募集

＼本気で取り組みたい方必見！／銀座の名店でソムリエ積極採用中！資格取得費は全額補助◎独立への支援も◎ このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給35万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜1700円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜45万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：00〜23：30（シフト制、休憩1時間） ※終電考慮 ※勤務時間は応相談 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（月8日、日祝定休） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（厚生年金、健康・雇用・労災保険） ■まかないあり ■制服貸与 ■独立支援 ▼資格取得支援あり▼ └資格取得の際は、報奨金として受験料やスクール代、バッジ代などは全額支給 店舗に英会話講師を招いてレッスンを実施！ ソムリエ資格を持っているサービススタッフ・調理スタッフも在籍しています！ 【仕事内容・求める人物】 ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【ソムリエ積極採用中】 最高のサービスを、最上級の空間で、 お客様に一生の思い出を提供するお仕事！ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ― ソムリエとして活躍しませんか？ ― 約45％が外国のお客様で、インバウンド集客も順調。 今後より良いサービスを提供していくために【ソムリエ】を積極採用中です。 今回はソムリエ経験者の募集になります。 英語対応ができる方は歓迎しますが、ペラペラでなくてもOK。 資格取得を目指す方には、受験料やスクール代を全額補助いたします◎ これまでの経験を活かし、ソムリエとしてさらにキャリアアップしていきたい方！ この機会に『まとい銀座』で働いてみませんか？ 【仕事内容】 ■料理説明やドリンクの説明などの接客全般 ■ワインや日本酒などのドリンクサービス ■ワインや日本酒のリスト作成や仕入れ、管理 ■お客様のお出迎えや席のご案内、お会計などのサービス業務全般 ■顧客や予約に関する管理業務 ■伝票や売上の集計業務　など 当店はコース料理をすべておまかせでご提供する高級割烹。 コースのご説明やそれに合わせたドリンクのリコメンドなど 常にお客様の立場を考えた、きめ細やかなサービスが求められるお店です。 ＝＝【 働くPOINTをご紹介 】＝＝ ◆◆ ハイクラスなサービスが身につきます ◆◆ これまで培ってきたサービス＆ソムリエ経験を発揮しませんか？ あなたの経験やスキルを活かしつつ、さらに自己研鑽を重ねていただきたいと思っています◎ 〜 外国語のスキルがある方は歓迎します 〜 銀座という場所柄、連日、世界各国からお客様が大勢いらっしゃるお店です。 英語や中国語など、外国語のスキルがある方は、活躍の場が広がります。 【求める人物像】 ■人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神にあふれた方 ■接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方 ■今よりもさらに経験値を積み、自分を磨きたい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 お店の特徴　＜こだわりの和空間の高級割烹＞　まとい銀座 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社ウェルファム ＋：―：＋：―：＋：―：＋：―：＋ 【意欲のある若手が活躍できる職場】 ＼ ソムリエやサービスマンの正社員を大募集！ ／ こだわりの和空間の高級割烹『まとい銀座』 ＋：―：＋：―：＋：―：＋：―：＋ .+｡*＼ ソムリエやサービスマンとして活躍しませんか？ ／*｡+. 急成長中の店舗で新しい仲間として働いていただける方を積極採用中。 インバウンドのお客様も増え、今後さらに勢いをつけて成長していきます！ 「やりがいを感じたい」「早く成長したい」という方にぴったり◎ 多店舗展開も計画中で、今が創業メンバーとして活躍できる絶好のタイミングです。 即戦力は歓迎しますが、もちろんゆっくりと育てていくので安心してご応募くださいね！ ★ハイレベルなサービスを学べる ★ドリンクだけでなく、食材についても学べる ★能力向上のための資格取得を奨励 ★受験料、スクール代は全額補助 □□■■『まとい銀座』■■□□ 世界の美食の中心、銀座。 その中でも周辺をハイブランドに囲まれた並木通りに面した2022年竣工のビル『HULIC & New GINZA NAMIKI6』の7階にある『まとい銀座』。 60坪にたった18席と贅沢な空間で、お客様をおもてなししています。 エントランスからメインカウンター、個室、ウェイティングバーまで盆栽や左官など和の職人の技術を使用し、お店全体で日本の風情をお楽しみいただいています。 ■□ 国内外から大勢のお客様 □■ 有名企業の経営者や芸能人などの著名人から世界各国のセレブまで…。 国内外から多くのお客様が毎日のように訪れています。 ■□ 月替りのおまかせコースのみ □■ 『まとい銀座』では、おまかせコースのみをご提供。 神⼾牛をはじめとして松阪、⽶沢などのブランド和⽜を使ったお⽫と、全国の産地から直送される季節の海鮮や野菜を使ったお皿を組み合わせたコースを、割烹料理としてお客様にお届けをしています。 基本季節ごとに2度のメニュー変更となりますが、旬のメニューは食材の仕入れにより日々変わります。 ■□ コミュニケーションと自己研鑽を大切に □■ 私たちは、お客様が『まとい銀座』で過ごしていただく“時間”を重視。 お客様に心から料理や接客などのサービスをお楽しみいただくために、スタッフ同士のコミュニケーションと一人ひとりの自己研鑽を何よりも大切に考えています。 それがすべてのお客様の笑顔と満足感につながっていくことでしょう◎ ■□ 第二創業期を迎えた今、共に未来を創る仲間を募集中！ □■ 2023年1月に開業後、同年11月より新体制での運営を開始しました。 現在を第二創業期と位置づけ、企業として大きな拡大フェーズにあります。 共に成長を楽しみながら、新しい未来を創り出す仲間になりませんか。 ＼ 2店舗目のオープンに向け、現在物件を探索中！ ／ 2025年7月にはマネージャー職が着任し、サービス兼ソムリエが専門業務に集中できる体制を整えています。 スタッフの入れ替わりが多い時期だからこそ、新しい仲間が組織に加わりやすい最適なタイミングです。 :::―― あなたが活躍する場は無限です ――::: 『まとい銀座』は2022年11月に開業しました。 現在は30代を中心とした若いスタッフ達が幅広く活躍しています。 スタッフ同士がお互いに高め合って、成長していく…活躍の場はあなた次第で無限にありますよ◎ ----------------- ＊実際のスタッフについて └フレンチ店で10年間サービスを経験していた方は、給与面ややり甲斐に魅力を感じて入社。 ・お客様と距離が近いカウンターで接客できること ・ハイレベルな顧客を相手に、サービスレベルの向上ができること 銀座の真ん中という職場環境も入社を決めるきっかけでした！ ----------------- 【 『まとい銀座』の運営会社：株式会社ウェルファム 】 ▼HP→https://www.wellfarm.jp/ 農園や畑のように、多くの実りを生み出していきたい…。 その想いを込めて、“WE WILL FARM”から名付けました。 飲食事業を通して〈最高の料理〉と〈最高のサービス・ホスピタリティ〉をご提供。 世界中のお客様を魅了し、素晴らしい瞬間を創っていくことを目指しています◎ 【 親会社：株式会社ダイハツ 】 ▼HP→https://daihatsu-thanks.jp/ 昭和8年5月、發動機製造株式会社（現・ダイハツ工業株式会社）の東日本総販売代理店として設立。 その後、昭和58年に不動産賃貸業へと事業転換しました。 経営理念である〈THANKS〉の気持ちを忘れずに、サービスを展開しています。 ＜応募先＞まとい銀座 ソムリエの募集

海外勤務を目指している鮨職人大歓迎。 接客スキルを活かせる16時勤務開始ホールスタッフ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給33万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 8:30～24:00 実働8時間・シフト制・休憩あり ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます ＜営業時間＞ 昼…12:00～14:00 夜…18:00～23:00（木曜日は17:00～23:00） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 週休2日 年末年始・ＧＷ・夏季・慶弔 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社員旅行あり ◎家賃手当あり 【仕事内容・求める人物】 -------------------- 予約のとれない鮨店『鮨 あらい』 鮨のすべてを学べる環境です。 -------------------- 【仕事内容】 ■仕込み／洗い場／焼き場など スキルや経験に合わせてお任せしていきます。 まかないや前日のネタを使った握りの練習もあります。 一つひとつの持ち場で経験を積みながらステップアップし、一人前のすし職人を目指しましょう！ ～◆ここがポイント◆～ ①鮨・料理の技術を一から学べる ポジションに分かれて分業制をとっているため、段階を踏んで全ポジションを学べる環境です。 例：お米炊き、締めもの、卵焼きだけなど、その人だけに仕事を振り分けることで責任感を持たせており、集中して仕事を身につけられる環境です。 ②お酒に詳しくなれる 当店は鮨店にしては珍しく、ワインの品揃えが豊富です。 日本酒もワインも、鮨に合うように取り揃えており、お店にはソムリエも在中しています。 鮨店の常識にとらわれずに、唯一無二のおもてなしを目指しています。 ③アットホーム＆独立実績あり 銀座の高級鮨店というと堅苦しいイメージがあると思いますが、良い意味で堅すぎず、アットホームな雰囲気です。 スタッフの年齢層も幅広く、大将とのコミュニケーションも活発。 スタッフ定着率も高く、2015年のオープンから活躍しているのは3人（在籍5年）、独立した人が1人、近々独立予定のメンバーが1人。 独立を目指す方には、大将の経験も踏まえて独立の手助けをおこなっています。 【採用担当者からメッセージ】 「誇りと共に送り出したい。」 鮨の世界は大変なこともたくさんありますが、人が好きで、鮨で人を幸せにしたいと思うから頑張れます。 スタッフに対しては、いつか自分のお店を持ってもらいたいと思っているし、その支援は惜しみません。 『鮨 あらい』で働いた経験を糧にし、誇りと共に自分だけの道に進んでいただきたいと願っています。 まずはお話してみませんか。 ご応募お待ちしております！ お店の特徴　＜平均年齢24歳　女性職人の比率が高い高級鮨店＞　鮨あらい 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：鮨あらい ================== 半年先の予約しか取れない話題の名店『鮨 あらい』 2階は5万円代の高級鮨。地下1階は外国人のお客様が多いカジュアル鮨店となります。 「銀座 久兵衛」「すし匠」など都内有数の名店で研鑽を積み、2015年10月OPEN。 言わずと知れた名店に成長しました。 完全予約制で、お客様は常連や紹介での来店がメイン。20～80代の方まで幅広い層のご利用あり、なかでも30～50代の方に多数ご来店いただいております。 2025年にはシンガポール、深圳に海外店舗を新規OPEN！！ 世界で通用する鮨職人の育成に力を入れています。 働き方も２コース用意しています。 ≪プロフェッショナルコース≫ ★独立を目指したい、一流のスキルを身に着けたい方向き★ 勤務場所は2階。鮨のことはもちろん、お酒やワインにも詳しくなっていただきます。毎朝、豊洲への仕入れに同行することも可能。いち早く目利きを身につける事ができます。5年間でスキルを身に着けてもらい一定ラインをクリアしたら役員に昇格。レシピ含め『鮨あらい』の全てを身に着けてもらいます。その後、2年間でカウンターに立ち鮨を握っていただきます（独立疑似体験で地下1階の店主として勤務も可能）。 この2年間でお客様を掴み独立する時にお役様と共に独立をしてください。鮨あらいから独立した方は初月から予約が取れないお店となります。 ≪エンジョイコース≫ ★ワークライフバランス重視の方向き★ 勤務場所は地下1階。給与は2階より下がりますが、週休2日制のシフト勤務。 2階で仕上げた素材を仕上げるだけの作業がメイン。言われた事だけをミスなくこなす事がミッション。一定のスキルで十分と言う方にオススメです。 ※地下1階の店主は仕入れ含め運営も全てお任せしています。 ================== ～◆大将の人柄も人気の理由◆～ 高級店は無駄口をたたかずに静かに食事するイメージがありますが、心地よい会話も食事のスパイス。銀座で高級鮨と聞くと、ルールだらけの堅苦しいイメージがあるかもしれませんが、『鮨 あらい』は皆さんの想像よりはるかにアットホームな雰囲気です。 それは大将がすべてに「愛」を持ち、お客さまファーストであるから、 お客さまに幸せになってもらうのが一番で、お客さまの反応を想像しながら（どうしたら喜んでくれるか、楽しんでもらえるかなど）万全の準備をおこないます。 そしていざお客さまと触れ合うときには、会話を楽しみつつ、朗らかな雰囲気を大切にします。 鮨はもちろん、大将の笑顔見たさに来店される常連様も多数いらっしゃいますよ。 ～◆実体験からの確かな学びを得られる◆～ シャリは鮨ダネによって赤酢の配合を変え、唯一無二の味わいに一切の妥協はありません。 お鮨に合わせるのは日本酒だけではなく、ワインも豊富にラインナップ。 ソムリエも在中しており、鮨とワインのマリアージュをご提案しております。 ＜応募先＞鮨あらい 調理スタッフの募集

調理/賞与あり/社会保険完備/中央区 ▼ 仕事内容 ▼ ●：心と身体に寄り添う創作和食店で活躍！ 化粧品メーカー『FANCL』とタイアップしている当店。 銀座駅から徒歩1分と、一等地でお客様をお迎えしております。 “一期一会のおもてなし”を大切にする当店で、 見た目からも楽しめる華やかな本膳料理を一緒にご提供しませんか♪ ＼活躍しているのはこんなスタッフ／ 在籍しているスタッフの年齢層は、20～30代の若手がメイン◎ スタッフ同士の仲も良く、活気あふれる職場です！ 風通しが良いお店なので、働きやすさも花マルです☆ 【 こんな方をお待ちしています 】 ◎ワークライフバランスを大切にしたい方 ◎安定基盤のもと、飲食業界の職人として長く安定して活躍したい方 ◎料理の技術をさらに磨いていきたい方 ◎スタッフ・お客様問わず様々な方とコミュニケーションをとることが好きな方 ◎将来、独立を目指している方マッチします！ この求人は、株式会社itkから企業様へご紹介させていただく正社員雇用求人になります。 株式会社itkでは、様々な飲食業界の正社員雇用求人を取り扱っております。 ぜひ、ご応募ください。 調理/賞与あり/社会保険完備/中央区 ・会社の特徴 大手化粧品メーカーのFANCLから受託し飲食事業を展開しています。 大手化粧品メーカーとタイアップした創作和食店です。 落ち着いた空間の中、創作和食を提供する当店で調理をお任せします。 駅チカ & 転勤ナシで、腰を据えて働けます。 「こうした方がいい」「こうしたい！」といった、希望が叶いやすく裁量の大きい仕事ができる環境。 あなたの考えを尊重しますので、アイデアを発揮してご活躍ください！ ぜひ飲食業界のこれまでのご経験とノウハウを伝え、ぜひ店舗で形にしてください。 ●：多事業展開中のグループ企業！【安心】×【安定】感は抜群！ 私たち『IACグループ』は、自動車教習所・合宿免許エージェント・人財・音楽関連など… さまざまな事業を8社にわたり展開しております。 そんな特徴を強みに、福利厚生など待遇の充実はもちろんですが、 提供する料理も高品質・高単価で良質なものを扱えるのも魅力。 安定基盤のもと、ぜひ当社で長く安定的に働きませんか？ ●：お休み充実！自分の時間も大切にできる 月の休日は8日で無理なく働くことができる環境です。 冬季と夏季には各4日間の休暇もあり、年間休日は107日以上！ お店の閉店時間が比較的早めなので「仕事後に飲みに一杯♪」なんて生活も叶います◎ ワークライフバランスがしっかりと取れる環境をご用意して、あなたをお待ちしています！ 勤務地： 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F ▼ 休日 ▼ 月8休み　年間休日108日　夏季休暇　年末年始休暇　有給休暇　慶弔休暇 ▼ 待遇 ▼ ▼ 最寄り駅 ▼ 東京地下鉄有楽町線新富町 ▼ 応募資格 ▼ 日本語ネイティブレベルの方に限る【 こんな方をお待ちしています 】 ◎ワークライフバランスを大切にしたい方... ▼ アピールポイント ▼ シフト制駅近（5分以内） ▼ 特記事項 ▼ ※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。

＼店舗展開予定のため増員募集！／お店を一緒に盛り上げてくれる方歓迎！【茅場町駅徒歩7分の和食居酒屋】 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給33万円〜45万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜38万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1350円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜45万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり） ※終電考慮 ▼シフト例 ・ランチ…9:00〜14:00 ・ディナー…16:00〜23:00 ※実働8hを超える場合は残業代を支給 【営業時間】 ・ランチ…11:00〜14:00（平日のみ） ・ディナー…17:00〜23:00 ※22:00最終入店のご案内、22:30にL.O. 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8〜10日（年間休日約120日） ・土曜不定休（毎月提示） ・日曜、祝日定休 ・年末年始休業 ★そのほかGW休暇、夏季休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◆雇用・労災保険あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社内イベント開催 【仕事内容・求める人物】 ◇＝◆＝◆＝◆＝◆＝◇ 年間休日約120日！ オンオフのメリハリを大切にできる◎ 〈高月給33万円〉からのスタート★ ◇＝◆＝◆＝◆＝◆＝◇ ::◆ 仕事内容 ◆:: ■接客やドリンクづくり、レジ会計、開店・閉店準備などのホール業務 ■食材の仕入れやメニュー開発などのキッチン業務 お店の状況や希望に応じて、ホールやキッチンの垣根なく幅広い業務をお願いします。 仕事に慣れてきたら、スタッフの育成や、新たな企画・店舗開発にも携わっていただきたいです！ ★⌒ ここがPOINT ⌒★ 【1】接客も調理も。幅広くチャレンジできる！ 飲食店での仕事をオールマイティに経験できるので、スキルアップの場にピッタリ◎ 各ポジションの仕事を理解することで、スピーディーに成長を実感できますよ。 将来の独立のための第一歩としてもおすすめです♪ 【2】スタッフへの還元を大切に。月給33万円〜！ スキルや意欲に応じて、試用期間の短縮や給与アップがあります◎ さらに、店舗の売上に応じたインセンティブ制度も。 スタッフの頑張りを評価し、還元することを大切にしています。 交通費は全額支給・住宅手当（月3万円）の支給もあり、暮らしのサポートも充実！ 個人経営だからこそ、スタッフの声に耳を傾けて、働きやすい環境を整えています。 【3】月8〜10日休みでプライベートも充実◎ 土曜は不定休ですが、日曜・祝日は定休日となります。 そのほかシーズンごとの休暇もあり、年間休日は約120日！ 飲食店では珍しいほどお休みが多く、ワークライフバランスがしっかり取れますよ。 ::◆ こんな方を歓迎します ◆:: ●お店の即戦力となってくださる方 ●「いつか自分のお店をもちたい」という夢がある方 ●組織の中でのキャリアアップを考えている方 ●職人肌でありながら、チームワークも大切にできる方 ●ワークライフバランスを重視する方 個人経営のお店なので、店内の雰囲気はアットホーム！ お客さまも素敵な方ばかりで、働きやすい環境です。 「ここなら楽しく頑張れそう」と思った方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。 下の［応募画面へ］に進み、エントリーをお願いします♪ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜新鮮な魚料理をメインとした和食居酒屋＞　酒と肴 武定 日曜定休 個人経営 運営：酒と肴　武定 ◇-◆::::::::::::::::: アルバイトスタッフ大募集！ 学校・家庭・他の仕事との両立etc.⇒ALL OK◎ シフトの自由度抜群の和食居酒屋♪ :::::::::::::::::◆-◇ 『酒と肴 武定』があるのは、茅場町駅から歩いて5分ほどの場所！ 八丁堀駅からも歩いて通える距離で、アクセス抜群の立地に位置しています★彡 当店の自慢は、厳選食材を使った和食。 信州や三浦、鹿児島、気仙沼などから直送される、海の幸を使ったメニューを中心に提供しています。 ＼＼アルバイトさん急募！／／ 現在、ランチ・ディナーともに、一緒にお店を盛り上げてくださる方を大募集中♪ シフトは自己申告制なので、希望の働き方を実現しやすい環境です◎ 「家事・育児と両立したい」「ダブルワークを検討中」「授業の合間にサクッと♪」など！ あなたに合った条件で働けます。 まずはお気軽にご相談ください！ ＼＼『酒と肴 武定』について／／ ＝★ 絶品和食×厳選日本酒のお店 ★＝ 店主が長野県の出身なので、信州の食材にはとてもこだわりがあります◎ 日本酒も豊富にご用意しており、信州の地酒ももちろんラインナップ！ 魚や和食の知識が身につくのはもちろん、日本酒についてもイチから学べる環境です♪ ＝★ 店内は明るく落ち着いた雰囲気 ★＝ 1階はカウンター6席のみで、2階はテーブル席・個室の22席。 こぢんまりとした空間で、親しみやすく明るい雰囲気のお店づくりを大切にしています。 茅場町はビジネス街のため、周辺の会社にお勤めの方が多くご来店されます。 近所にお住まいの方も足を運んでくださり、地域に根ざした和食居酒屋という自負あり★ 年齢層は30～50代の方がほとんどで、接客も落ち着いて対応できますよ◎ ＋＋ 若手＆アルバイトスタッフ活躍中！ ＋＋ ●年齢層…20～30代の若手が中心 ●男女比…2：8で女性が多め★（募集は性別不問です！） 在籍しているアルバイトさんは5名ほど。 学生さんから主婦さんまで、幅広い層のスタッフが活躍しています。 東西線や日比谷線沿いから通勤している方がほとんどです★ ::【 採用担当者より求職者さんへメッセージ 】:: 経験者はもちろん、未経験からのチャレンジも大歓迎！ 個人経営のお店なので、和気あいあいとした雰囲気の中でのびのび働けますよ♪ 「飲食業界が初めて！」という方も、安心してご応募くださいね。 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 あなたからのご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞酒と肴 武定 店長候補・マネージャーの募集

＼月10日前後休み＆未経験の若手も月給27.5万円～／名店で鮨職人への第一歩を！多数の独立実績あり◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27.5万円〜33万円） [社]調理補助・調理見習い（月給27.5万円〜33万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27.5万円〜33万円 昇給あり 【勤務時間】 12：00～24：00 シフト制・休憩あり 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「月8日以上休み」 定休日：日曜日・祝日＋毎月、月初めに連休あり（1日～5、6日まで） ◎GW休暇（2025年度：4月28日～5月8日） ◎お盆休暇（2025年度：8月10日～8月17日） ◎年末年始休暇（2025年度：12月28日～1月12日） 《8月のお休み例》 1～6日（毎月初めの連休）、10～17日（お盆休暇）、日祝休み →計16日間がお休み、それ以外の日が出勤となります 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」 ◎食事代補助あり（月給とは別で1日1000円支給） ◎研修制度あり ◎自転車・バイク・車通勤OK ＼独立支援制度あり／ 独立実績は全国に多数☆ あなたの将来の夢に合う働き方を見つけましょう！ 【仕事内容・求める人物】 ::::::::::::::::::::::::::::::: ＼若いうちからスキル＆給与UPが可能／ 18歳・未経験でスタートした先輩も活躍中★ しっかり休めてワークライフバランスも◎ ::::::::::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】 仕込み・調理補助・接客をおまかせします。 幅広い業務を通じて視野を広げ、臨機応変な対応力が身につけていきましょう。 私たちは鮨職人としての技術だけでなく、おもてなしの姿勢も大切にしています。 一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください！ ★未経験OK・経験者大歓迎★ 未経験からチャレンジしたい方もOK！ スキルはあとからついてきますので、まずは「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫です◎ もちろん、調理や接客の経験がある方も大歓迎！ 磨いてきたスキルをもとに、基本の一歩上をゆく対応をお願いします。 当店での調理・接客経験は、きっとあなたの新しい力と自信になることでしょう◎ ●＝ここがPOINT＝● ＋＋＋未経験の若手もしっかり稼げる！＋＋＋ 経験・年齢問わず、最低でも月給27.5万円スタート♪ 10代後半～20代前半のごく若い方でも、しっかりとした収入を確保できます。 もちろん経験者はスキルに応じた優遇があり、月給33万円スタートも可能です！ ＋＋＋お休みが多くプライベートも大切にできる！＋＋＋ 当店は日曜日・祝日にくわえて毎月、月初めに5～6連休があります。 また、GW・お盆・年末年始の休暇もたっぷり！ 仕事だけでなく、私生活も充実させていけます♪ ＋＋＋多数の独立実績あり！＋＋＋ 大阪・京都・東京に3店舗を展開している『鮨 さえ㐂』。 これまでに多くの鮨職人を育てあげ、独立者も多数輩出してきました。 「ゆくゆくは独立したい」という方も、将来の糧となる経験を積めますよ！ ＝こんな方を歓迎します＝ ・一人前の鮨職人を目指したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・明るくいきいきと仕事に取り組める方 ・スキルアップへの意欲がある方 ・『鮨 さえ㐂』で経験を積みたい方 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜江戸前鮨・オリジナルコース料理＞　鮨 さえ㐂 銀座 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：鮨　さえ㐂 ◆‥━━━━━‥◆‥━━━━━‥◆ ＼未経験OK◎鮨職人を大募集／ 10～20代前半のスタッフも活躍中★ 超・予約困難な江戸前鮨の名店！ ◆‥━━━━━‥◆‥━━━━━‥◆ 大阪や京都にもお店を構える江戸前鮨店！ 全国にファンがいる、超・予約困難なお店で働くチャンスです◎ 店内はとても趣のある佇まい。 カウンターは檜の一枚板で、日本の美意識を凝縮したような贅沢な空間となっています。 当店では、江戸前鮨とオリジナルコース料理をご提供。 全て絶品のクオリティであり、食材もお酒も一流のものを取りあつかっています。 「苦労してでも一度は行ってみたいお店」と言われ、全国各地からご来店いただいています。 ============================== そんな『鮨 さえ㐂』が正社員を募集します！ 若手の成長を応援◎未経験から一人前の鮨職人に★ ============================== ～ここに注目～ ＊未経験の若手も月給27.5万円～！ ＊経験豊富な方は月給33万円スタートも可能！ ＊日祝定休＋毎月、月初めに連休があり月10日前後のお休み！ ＊季節休暇もたっぷり！ ＊多数の独立実績あり！ ◇ 『鮨 さえ㐂』で身につくスキル！ ◇ 調理とサービスの両方をお願いします◎ 一流店の調理技術や接客、立ち居振る舞いをしっかり身につけてスキルアップ！ 人間としての成長にも繋がります◎ 飲食店で働くことの魅力のひとつに、さまざまなお客様との出会いがあります。 魅力ある方々とのたくさんの出会いは、きっとあなたの財産になるはずです！ ◇ 研修充実！未経験スタートでも大丈夫 ◇ 鮨や和食調理の経験者はもちろん、経験が浅い方、未経験の方も歓迎です。 お仕事については、先輩スタッフが基本から丁寧にお教えします。 簡単な仕事から少しずつ慣れていけますので、ご安心を◎ ◇ こんなスタッフが頑張ってくれています　◇ 現在は鮨職人3名とアルバイトスタッフ9名、10～60代のメンバーが活躍中。 意識が高く、料理も接客もお客様には好評をいただいています。 提供する料理と空間、そして何より、スタッフが頑張ってくれているからこそのお店の評価だと思っています。 あなたも自慢のスタッフと一緒に成長しませんか？ ◇　新たな地で頑張りたいあなたへ　◇ 食に興味があり、食べる事、つくる事が好きな方。 さまざまな考え方や熱い気持ちに触れて、多くのことを学びたい方。 今までのキャリアをいかしながら、将来のためにしっかりと成長したい方。 一緒に魅力あふれるお店をつくっていきましょう！ ご応募をお待ちしています！ ＜応募先＞鮨 さえ㐂 銀座 調理スタッフの募集

食べログの頂点に君臨する江戸前寿司『すぎた』＼伸びしろのある見習い大募集／寿司を学ぶなら絶対ココ！！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1350円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 8：00〜24：00（休憩あり） ※店舗近くに寮がありますので、準備ができ次第そちらへのお引っ越しをおすすめします。 【休日・休暇】 「夏季休暇」「GW休暇」 月5〜6日（月曜日＋不定休）※不定休は火曜日になることがほとんどなので、連休となります GW休暇、夏季休暇、冬期休暇　※いずれも5〜6日ずつ 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり 【仕事内容・求める人物】 【　仕事内容　】 調理準備や仕込み作業のほか、扱いやすい魚の調理からひとつずつ覚えていきましょう。 寿司や魚の扱いの経験が浅い方でも大丈夫！ 未来の寿司職人をしっかり育てていきたいと思っています。 当店で使う魚は、毎朝オーナーが築地で仕入れた旬のもの。 寿司はもちろん、職人の技が光る多彩な一品料理もご提供しております。 その日の仕入れ状況に応じて内容を変えており、素材を活かすことを大切にしています。 ▼多くの寿司職人を育ててきました▼ 2004年の開業以来、見習いの寿司職人をたくさん育ててきました。 見習いから始めた方も基礎から技術を身につけ、今は即戦力として活躍してくれています。 「将来独立を目指したい」という目標をお持ちの方も大歓迎です！ 一生モノのスキルを身につけてくださいね。 〜〜　寿司職人を目指す方へ　〜〜 多くの方から注目されているお店で、腕を振るってみませんか？ イチからしっかりと学び、何事も吸収して頑張ってくれる方を求めています。 一流の寿司職人を目指す方大歓迎！ ここで得たことが基本として身につけば、きっとあなたのためにもなると保証します！ 大変なこともありますが、10年後の自分のために頑張ってみてください。 精一杯教えていきます。ご応募お待ちしています。 【　求める人物像　】 ■学んだことをどんどん吸収し、成長する意欲のある方 ■真面目かつ積極的に働ける方 ■前向きで自発的に行動できる方 ■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ■一流の寿司職人を目指している方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜受賞歴のある江戸前寿司・和食店＞　日本橋蛎殻町 すぎた 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社　杉田 ：―：―：―：―：―：―： ＼＼食べログ評価・脅威の★4.63／／ 『The Tabelog Award Gold』8年連続受賞！ 誰もが舌を唸らせる実力派寿司店で職人を募集◎ ：―：―：―：―：―：―： ＞＞本気で寿司職人を目指したい方必見！！ 現在、伸びしろのある寿司職人見習いを募集しております。 求人募集をすることは少ないので、求人が出ている今が大チャンス！ おもてなしから、一流の技術まで学ぶことができますよ。 ■『日本橋蛎殻町 すぎた』 オープン以来、少しずつテレビや雑誌などのメディアに取りあげられるようになり、口コミで評判が一気に広がった江戸前寿司店です。 店主の杉田さんは、日本橋蛎殻町の老舗『都寿司』で12年間修業を積み、2004年にのれん分けという形で独立。 現在では、都内の寿司屋で最も予約が難しい名店と呼ばれています。 お客様の層は30代半ば〜50代の、美味しいものへの探求心のある方々。 口コミや人づてによってご来店いただく方が大変多く、オープンからクローズまで満席の状態が続いています。 ＼『日本橋蛎殻町 すぎた』の魅力に迫る！／ 【1】良い魚に店主の確かな腕が光る！ ネタの鮮度と質、大きさや切り方、シャリの炊き加減や握り方まで、すべてにおいてこだわりを貫いています。 魚は毎日築地から産地や状態などを見ながら慎重に仕入れています。 赤酢や煮きり醤油を使うなど、江戸前寿司を継承するための工夫もかかせません。 職人の思想と技術をふんだんに詰め込んだ、コハダは特に一級品です◎ 【2】店主の人柄がリピーターを呼ぶ！ 良い魚はもちろんのこと。 店主の確かな腕、穏やかな人柄、そして「寿司が好き」「美味しいものでお客様に喜んでもらいたい」という想いが、訪れる人を惹きつけています◎ 一過性のブームではなく、地元の方も遠方からいらっしゃるお客様も、一度食べたら常連になってしまうような、長く愛されるのにふさわしい名店です。 ★受賞歴★ 『The Tabelog Award Gold』2018年～2025年現在まで毎年受賞。 食べログ百名店に2回選出。 食べログ全国ランキングで1位になった実績もあります。 オープン以来、数々の弟子を育てている『日本橋蛎殻町 すぎた』。 見習いから修行をして輝かしい未来を掴んでください！ ＜応募先＞日本橋蛎殻町 すぎた 調理スタッフの募集

仕事内容: 《完全週休2日制×年間休日120日♪》 東銀座駅近くの好立地◎厳選した銘柄豚のトンカツを味わえる銀座の人気店「晴れのちカツ 銀座店」にて、ホールスタッフ（正社員）を募集します！ ◆成長市場”トンカツ”での経験は一生モノ！ 今後も安定した需要が見込めるトンカツ業態。国内需要の安定はもちろん、海外観光客からの人気も高く成長が期待できる業態として、業界内で注目されている業態の一つです。 そんなマーケットの中で当店での経験は、今後のキャリアを考えた時に”一生物の価値”があります♪ 《具体的な仕事内容》 * オーダーや接客 * 予約管理、売上管理 * 調理、盛り付けのサポート 《年齢・性別・経験不問！月給28万円も可》 飲食未経験の方でも大歓迎！当社では年齢や性別、経験に関係なく月給28万円以上でスタートしています！頑張りや努力は経験未経験関係なくしっかりと評価◎業績に応じた賞与制度、未経験でもスピード昇給・昇格の実績あり！ 《トンカツ専門店【晴れのちカツ】とは？》 静岡発、希少な銘柄豚を使用した、こだわりのトンカツ専門店です。 店名の「晴れのちカツ」には、「少しでも美味しいものを食べて、晴れ晴れとした気持ちで帰ってほしい」という思いが込められています。口コミサイトやSNSでは高評価を獲得★今話題の人気店です◎ ＼＼ここが本求人のポイント！！／／ * 年齢・性別・経験不問で月給28万円以上を確保！ * 完全週休2日制×深夜営業なし * 住宅手当などの福利厚生も充実！ * 売上インセンティブ制度で頑張りを評価！ * インバウンドに強いトンカツ専門店で安心！