東京シリーズ株式会社

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《食べログ高評価のしゃぶしゃぶ店》月給38万円以上◎賞与あり＼未経験OK／肉を本気で学ぶなら当店へ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給43万円〜） [社]サービス・ホール（月給40万円〜） [社]調理スタッフ（月給38万円〜） [社]ソムリエ（月給38万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜1850円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給43万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11：00〜22：30 ※シフト制・休憩1時間 ※不定期でランチ営業があります ※残業の場合、遅くとも24：00まで ◎終電考慮します（無理な深夜勤務はありません） 終電考慮 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」 ◎月25日出勤（月5〜6日休み）：月給43万円〜！ 「ガッツリ働くのでもっとお給料を上げてほしい」 「お休みを増やしてプライベートを充実させたい」 そんな交渉も大歓迎です◎ ぜひ面接で教えてください！ ◆有給休暇・特別休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 業務のこと、お店の今後のこと、プライベートなこと…。 スタッフ同士、何でも気軽に話しています！ 少人数で皆フレンドリーなので、あなたもすぐに馴染めますよ。 【仕事内容・求める人物】 ＼＼ 飲食業に本気で向き合うあなたへ ／／ 飲食は大変な仕事だからこそ、好待遇＋学べる環境を整備しています！ 私たちと一緒に、最高の料理・サービスを提供しませんか？ ≪ 仕事内容 ≫ ◆調理業務全般…調理・仕込み・盛り付け など ◆店舗運営業務全般…仕入れ、食材管理、メニュー開発、清掃 など “本当に美味しいしゃぶしゃぶ”を追求している『東京肉しゃぶ家』でのお仕事です。 まずはスキルに応じて仕事をお任せするのでご安心ください。 これまで培ってきた調理スキルをいかしたご活躍を期待しています◎ お店に慣れてきたら、店舗運営に関する業務にもチャレンジしていきましょう！ ━【 ここがポイント 】━ △▼スキルUP・キャリアUPを応援します△▼ 伸ばしたいスキルがあれば、先輩がしっかり指導しますよ。 また、将来的には店長を目指していただくことも可能です！ どんな成長をしたいのか、あなたの目標をぜひ教えてください◎ △▼独立希望者もしっかりサポートします△▼ 調理・接客はもちろん、仕入れ、店舗運営・経営に関することまで伝授！ 当店のノウハウをお伝えし、独立開業を支援します。 「将来自分の店を持ちたい」という想いを、最短で叶えてください！ ━【 こんな方に来てほしい！ 】━ ◆お肉が好きな方 ◆料理が好きで、人と関わることが好きな方 ◆向上心を持って仕事に向き合える方 少しでも興味をお持ちいただけましたら、一度面接でお話ししましょう！ あなたからのご応募をお待ちしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜しゃぶしゃぶ、すき焼き＞　東京肉しゃぶ家 秀彬 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：東京シリーズ株式会社 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ≪ 食べログ全国1位のしゃぶしゃぶ店 ≫ ＼＼ 正社員の採用を強化中 ／／ 独立希望者、未経験の方も大歓迎です！！！ ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ――「心底美味しいしゃぶしゃぶを作りたい」 そんな思いからスタートした『東京肉しゃぶ家』。 和牛・だし・ポン酢・ゴマダレなど、すべてにおいて細部にまでこだわり抜いたしゃぶしゃぶを提供しています。 16席のみのこぢんまりしたお店ですが、おかげさまで食べログのしゃぶしゃぶ部門にて全国1位と高評価！ しゃぶしゃぶ以外にも、但馬玄やテールを使った小料理にも定評があります。 《但馬玄》は、脂の融点が12.4度と極めて低く、軽やかで力強い旨味を兼ね備えた牛肉。 この神戸ビーフ・上田畜産さんの但馬玄は、東京の飲食店では初の専属契約です。 ――現在は新宿と銀座の2店舗を展開！ 2016年6月に新宿区大久保に『東京肉しゃぶ家』が開店。 2023年7月には中央区銀座8丁目に『東京肉しゃぶ家 秀彬（銀座店）』がオープンしました☆ その他の系列店には、『Pretty porkfactory』と『KATSUプリポー』があります。 ＼＼ 現在は正社員の採用を強化中 ／／ 正社員・アルバイトともに募集中ですが、特に正社員採用を強化中！ 成長を続けるお店の一員として、あなたの力を発揮しませんか？ 《肉割烹》を一緒に作り上げてくださる方。 最高の料理をホスピタリティーの気持ちを持ってお客さまに提供してくださる方。 そんな方を歓迎いたします！！ 独立希望者も、未経験の方も大歓迎です☆ ･･━【正社員として働く魅力】━･･ ■高評価を得る人気店でワンランク上のサービス・調理を学べる！ ■仕入れや店舗運営・経営の知識も深められる！ ■オールマイティに力を養えるので独立開業の夢に近づける！ ･･━【アルバイトとして働く魅力】━･･ ■少人数のこぢんまりとしたお店なので落ち着いて働ける！ ■スタッフ仲は良好◎新人さんもすぐに馴染める！ ■2週間ごとのシフト制なのでスケジュール調整しやすい！ 《 採用までの流れ 》 1）応募 　当店から面接日程のご連絡をさせていただきます。 　なるべく多くの方とお会いしたいと思っておりますので、お気軽にご応募ください！ ↓ 2）面接 　履歴書をご持参のうえ、当店にお越しください。 ↓ 3）採用のご連絡 　一緒にお店を盛り上げていきましょう！！ ＜応募先＞東京肉しゃぶ家 秀彬 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目-6-20 銀座八番館B1F

◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 業務のこと、お店の今後のこと、プライベートなこと…。 スタッフ同士、何でも気軽に話しています！ 少人数で皆フレンドリーなので、あなたもすぐに馴染めますよ。 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

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◎調理経験者 ＼人柄重視で採用いたします！／

2025年5月12日～2025年9月8日