株式会社ドレステーブル

月給 275,000円 ～ 641,000円

支払い形態

月給

給与下限額

275,000円

給与上限額

641,000円

その他

＼新店続々OPEN★／広尾駅前の大人気ベーカリー！あなたの力でファンを増やそう◎【年間休日120日】 このお店で募集中の職種 [社]パン職人・ブーランジェ（月給29万円〜34万円） [社]販売スタッフ（月給27.5万円〜34万円） [社]店長候補・マネージャー（月給34万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給27.5万円〜34万円） [社]本部スタッフ・SV（月給49.4万円〜64.1万円） [ア]サービス・ホール（時給1226円〜1500円） [ア]販売スタッフ（時給1226円〜1500円） [ア]パン職人・ブーランジェ（時給1250円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パン職人・ブーランジェの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給29万円〜34万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 6:00～18:00 上記時間内でのシフト制（休憩あり） 【シフト例】 ・6:00～15:00 ・9:00～18:00 ※希望があれば、他店で夜勤（22:00～翌7:00）も可能です（飲食店ドットコムにて同時募集中！） 夜勤の月給：328,890～453,730円 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■年間休日120日 ※完全週休2日制（月8～11日) 休日はシフトによる ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆産前産後休暇、育児休暇、慶弔休暇 ◆3年ごとにリフレッシュ休暇あり ┗2週間の連休＋軍資金100,000円を進呈します！ 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「社会保険完備」「制服貸与」 ■各種社会保険完備 ■研修制度（OJT研修、入社時研修、数値研修、店長研修、階層別研修など） ■定期健康診断（年1回） ■制服貸与 ■社員割引20%OFF（系列店含む） ■社内研修制度（新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT＆Off-JT他） ■社内ワークチェンジ制度 ┗ワークチェンジ制度（パン職人→販売スタッフへなど） ■知人・友人紹介制度 ┗紹介した方・紹介された方それぞれに10,000円 【仕事内容・求める人物】 ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼出店スピード加速中！／ お客様に毎日おいしい感動を届ける♪ 毎日行列ができる『Truffle BAKERY』 ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ／ 未来のリーダー候補を探しています！ ヒット商品を生み出すお店ですので、経験者もスキルアップできること間違いなし！ ＼ ＼超人気ベーカリー『TruffleBAKERY』で働きませんか？／ SNSに始まり、テレビ取材を受けたり、有名芸能人がひそかにお店へ訪れていたり…。 インスタグラムの新作投稿には3000いいねが付くんです♪ 理由やこだわりがあってつくられる、一つひとつのストーリーがあるパンたち。 ポジションは固定ではないので、スキルの習得具合に応じて各ポジションを経験することができますよ◎ まずは『TruffleBAKERY』で働く魅力をご紹介！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★新店が続々OPEN中⇒キャリアアップのチャンス多数！ 今後も年に5店舗以上の継続出店を予定している当社。 SVやMDといった多彩なキャリアがどんどん生まれます！ 通常業務をマスターしたら、企画や管理業務にもどんどんチャレンジしてください。 新店の立ち上げはもちろん、将来的には事業部長などの幹部ポジションを目指すことも可能です。 あなたの「もっと成長したい！」という気持ちをサポートいたします！ ★あなたのひらめきが明日の人気メニューに！？ 当店では、デイリーで商品開発をおこなう“today's special”という取り組みを実施中♪ 今後はその導入店舗を増やしていく予定です。 「アイデアを形にしたい」という方はワクワク働けること間違いなし♪ ★パンづくりを極め、希少食材を使った商品開発にも挑戦していけます！ 『TruffleBAKERY』では、生地づくり～仕上げまでの工程をイチから店舗でおこなっています。 独自の製造方法や、オリジナル酵母の開発にもチャレンジできる環境です◎ さらに当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材の輸入業も手掛けています。 ほかのベーカリーでは触ることができない希少なトリュフ、チーズ、ソーセージ、生ハムetc. 珍しい食材を使ったパンづくりができることも、大きな魅力です♪ 毎月新商品を出しているため、アイデアを発揮しながらどんどんスキルアップできますよ！ 系列店の中には、特にスキルが高いパン職人のいる店舗、商品開発力が特出した店舗なども。 実力や意欲に応じて、他店での研修で経験を積むことや、店舗異動することもできます♪ ★あなたの人生を大切にします！ どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、当社では〈年間休日120日〉を導入。 スタッフがパフォーマンスを維持し、やりたいことに全力で挑戦できるよう休日や制度を整えています！ ＼一般職（パン職人）を募集中／ 「つくって終わり」ではなく、「どんな表情で食べてもらえるか、食卓の風景を思い描きながらつくる」ことを大切にしています◎ ＜具体的な業務内容＞ ◆生地の仕込み ◆めん台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピングなど） ◆店舗・厨房の清掃　など 店舗の製造計画に基づき、塩パンやクロワッサン、各種総菜パンなど、弊社自慢の商品づくりをお願いします。 またパンづくりに加えて、自家製バターやベシャメルソースなどの仕込みもお任せしますね。 ～基本はポジションに分かれ、チームとして役割を分担しています～ ■ポジション例 ★仕込み…粉から生地をつくる ★めん台…できあがった生地の成形、分割を行う ★窯　　…成形後のパンの焼成 ★仕上げ…最後のトッピングやサンドイッチづくりなど ※店舗によっては窯と仕上げは兼任です 経験にもよりますが、仕上げ→めん台→窯→仕込みと順番に覚えていただくことが多いです♪ さまざまなポジションを経験し、パンづくりに必要な全工程を習得することができますよ◎ 「今のお店では仕込みができないから仕込みがやりたい！」など希望があればぜひ教えてください！ 着実にスキルを身につけ、将来的には【パン製造責任者候補】へのキャリアアップも目指せます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ これから『Truffle BAKERY』パワーアップのために、さまざまな新商品をリリースしていく予定です◎ 覚えることも多く大変にはなりますが、いろんな生地、食材を使った特徴的なパンづくりにどんどん挑戦できるのは『Truffle BAKERY』ならではの経験♪ 未来のヒット商品にするためには、現場で真剣にパンづくりに取り組んでいただける方が必要不可欠です。 本気でパンと向き合いたい方、ぜひ一緒に働きましょう！ 【 勤務地について 】 ◎東京エリア 門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新宿・丸の内・町田 ◎他エリア 千葉・大阪・福岡・山梨 上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。 ※条件を確認の上、店舗異動・転勤の可能性あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ “好きを仕事にする”そんな理想の働き方を当店で！ たくさんのご応募お待ちしています♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ベーカリー＞　TruffleBAKERY 広尾 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ドレステーブル ＊--＊--＊--＊--＊--＊--＊--＊ ＼出店スピード加速中◎／ 年間5～10店舗の出店を計画！ 《好きを仕事に》その一歩先へ！ 日々を彩るおいしいさで〈最高の店舗体験〉を◎ ＊--＊--＊--＊--＊--＊--＊--＊ “やってみたい”がきっと叶う『TruffleBAKERY』♪ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★上を目指して頑張りたいあなたに！ 店舗業務をマスターしたら、企画や管理業務にもチャレンジ！ 頑張り次第では、未経験から店長に最短1年で昇格できますよ♪ チャレンジしてみたいという気持ちを応援、支えていきます！ ★地域から社会、そして世界へ◎ 美味しい面白いだけでは済まされない、地域からはじめたこのベーカリーを社会へ。 衛生・品質基準を高くもち、日本一の基準を目指す事を宣言します！ そして世界的に見ても美味しいと言われる「水」、世界と戦える小麦、日本が誇れる食材も多用し 衛生規格、品質規格において万全の体制をつくり上げ、 社会から世界へ進むベーカリーを目指して参ります◎ ★出店計画も続々◎ 毎日の生活に寄り添うJR駅ナカ、美味しい水が出る産地〈八ヶ岳〉etc. 直近2～3年は年間5～10店舗の出店スピードでの展開を計画！ 今期（7月スタート）は既に4店舗出店決定済み◎ 国内基盤を盤石にしていきます！ 「パンづくりを仕事をしたい」「パンづくりの腕を磨きたい」 「接客が好き。有名店でもっとスキルアップしたい」「店舗運営により詳しくなりたい」 など、意欲あふれる方からのご応募をぜひお待ちしています！ ＼ 話題の人気店で、あなたらしく輝くチャンス！ ／ 大切にしているのは、お取引先・スタッフ・お客様など…関わるすべての人に対するホスピタリティ◎ 製法や食材にこだわりながら、パンの可能性と新たな価値を生み出す。 そして、お客様に選ばれ続けるお店を目指しています☆ ●━…『TruffleBAKERY 広尾』…━● 広尾駅から徒歩1分のベーカリー。 コンセプトは“毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを”です♪ 看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》！ 厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。 そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチetc. 40～50種類のパンを取り揃えています◎ アメリカ西海岸からインスピレーションを受けたお洒落な店舗デザインも、当店の特徴です。 開放感と親しみやすさがあり、地域の方々を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。 ただ商品を売るだけではなく、温かいおもてなしのココロも一緒にお届けするベーカリーです♪ ＊・◆全国へ届く！メディアも注目のブランド◆・＊ さまざまなメディアで取り上げられている当店。 国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎ 特に『坂上＆指原のつぶれない店』『クロサギ』『よにのちゃんねる』『木村さ〜〜ん！』の影響はピカイチ！ 放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。 直近の実績は… ▼TV・ドラマ ＊関西テレビ 『やすとも・友近のキメツケ！※あくまで個人の感想です』『ちゃちゃ入れマンデー』 ＊TBS『坂上＆指原のつぶれない店』※2回 ＊フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが！』『週刊ナイナイミュージック』 ＊大阪朝日放送『newsおかえり』 ＊日テレ『1億3000万人のSHOWチャンネル』『ヒルナンデス』 ＊ドラマ『クロサギ』 ▼YouTube ＊『よにのちゃんねる』 ＊『木村さ〜〜ん！』※2回 自分の職場のメニューを推しが食べている…。 そう考えただけで夢が広がりますよね♪ #TruffleBAKERY #トリュフベーカリー #DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー #白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン #王子 #北区 ベーカリー 【　運営元：株式会社ドレステーブル　】 ヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けています。 「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」 「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」 そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『TruffleBAKERY』をスタートしました！ 現在は北海道から沖縄まで、全27店舗まで運営店舗数を拡大中！ 今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます◎ 挑戦を応援する企業だからこそ、若くして新店立ち上げ業務などやりがいある仕事に携われるのも当社の魅力です！ ●━…〈飲食業〉の枠を超え、一歩先の心意気を持つ企業…━● 当社が目指すのは「最高のパン屋」ではありません。 運営に際し、キーワードにしているのは〈最高の店舗体験〉。 そのためには、同じ想いで・同じ方向を向いて走ってくれる仲間が必要不可欠だと考えています。 重視する〈3つのマインド〉 【1】あるべき姿を受け入れ・体現する気持ち 「失敗は成功の糧」と考え、成長のために行動しましょう！ 失敗を恐れず、向上心を持って行動できる仲間を探しています。 【2】風景として馴染む 〈目立つ〉のではなく〈溶け込む〉ことが大切。 清潔感のある身だしなみや、快適な店舗環境の整備・心地よい接客を目指しましょう！ 【3】お客様のための活動 接客業の必須スキルともいえる、気配りや心配り・おもてなし。 会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えられる方を歓迎します！ ■ スタッフ構成について♪ ■ 1店舗につき、正社員・アルバイトを含めて30名程度のスタッフが在籍。 小規模なら2名以上、大規模なら4名程度が同じ時間帯でシフトINしています。 ワンオペで黙々と作業、なんてことはありません！ 一緒に働く仲間と楽しみながら働き、チームワークを築いていけます◎ 正社員はほとんどが20代で、女性スタッフが多数活躍中♪ アルバイトは夕方～夜は大学生、朝～昼は主婦（夫）の30～40代が中心となって活躍しています！ ■ 着実なスキルアップを実現♪ ■ 経験者・未経験者の採用は、50％ほど。 未経験からだってちゃんと成長できる環境をご用意しています◎ その一環として、OJTのほか、月に1回の《Off-JT》を実施！ 全正社員＆アルバイトが対象で、本社で6時間程度、当社の理念や考え方を共有します。 アルバイトはいったん学生さんから参加していただく予定です。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ～下記もぜひご覧ください～ ●TruffleBAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery ●企業サイト：https://dresstable.site ●代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php ＜応募先＞TruffleBAKERY 広尾 パン職人・ブーランジェの募集

〒106-0047
東京都港区南麻布5-15-16 ナガツビル1F

■各種社会保険完備 ■研修制度（OJT研修、入社時研修、数値研修、店長研修、階層別研修など） ■定期健康診断（年1回） ■制服貸与 ■社員割引20%OFF（系列店含む） ■社内研修制度（新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT＆Off-JT他） ■社内ワークチェンジ制度 ┗ワークチェンジ制度（パン職人→販売スタッフへなど） ■知人・友人紹介制度 ┗紹介した方・紹介された方それぞれに10,000円 海外研修 生産者訪問 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

正社員でのパン製造経験者 シフト管理のご経験などがあれば責任者候補でご案内可能！ └詳細は《料理長候補》をご覧ください！ ＝あれば特に歓迎＝ ・品質管理や、製造管理のご経験 ・オールスクラッチでのパン製造のご経験 ・マネジメント・スタッフ育成のご経験 パン製造にチャレンジしたい未経験者の方や新卒の方もご相談ください！

2025年10月12日～2026年1月9日