港区・フード専門店のアルバイト・バイトの求人情報一覧

＼月10休／店長・料理長【6月新規出店】浜松町のカジュアルフレンチイタリアン★手当充実★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00～23：00 【早番・遅番・通し】での希望シフト制 ※勤務時間に応じて休憩あり ＜早番＞10：00～15：30 ＜遅番＞17：00～23：00 ★時短勤務の相談OK！ └過去にはランチタイム（10：00～16：00）で働いていたスタッフも◎ 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 月10日休み（シフト制） 早番のみ・週休3日希望など、ご要望があれば気軽にご相談を♪ ライフスタイルに合わせて働けるよう、柔軟に調整いたします！ ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆東京食品販売国民健康保険組合 ◆制服貸与 ◆社内で運営している店舗の食事割引 └1～2名まで50％オフ、3名は33％オフ、4名は25％オフ ◆書籍代支給 └現場の業務に関連している、または必要だと認識できる書籍が対象 ◆海外研修あり（条件あり） └シェフの修業先であるフランスの『ル・ヴィオロン・ダングル』へ行ったことも！ ※フランス各地の食文化を体験するスケジュールを組んでいます ・進学の奨励金あり ・出産育児一時金あり ・住宅関連福利厚生サービスあり ・旅行に関する各種サービスあり 上記に関しては、包括的に支援しているサービスを導入！ 詳しく知りたい場合は、面接時にアナウンスすることが可能です◎ 【仕事内容・求める人物】 ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● ＼2025年5月、近隣に新店がオープン！／ アイデアを発信できる風通しのよい社風◎ お洒落なカジュアルフレンチビストロ♪ ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● 【　仕事内容　】 オープンキッチンでの接客業務や、管理業務など店舗にかかわるマネジメントがメインの仕事になります！ 部下やアルバイトスタッフの育成や労務管理、コスト管理や売上アップに向けた施策もおこなっていただきます。 マネージャーの経験が浅い方でもしっかりサポートしますのでご安心ください！ まずは経験やスキルによって、現場でのお仕事をお任せしていきます。 他のスタッフの参考になるよう、お客様の目線に立ったホスピタリティあふれる接客をお願いします。 お仕事を通して、ワインの知識や料理の知識も自然と身につく環境です♪ ～§● 『Bistro Qualite Prix』で働く魅力 ●§～ その1■頑張りや成果を評価し、給与で還元！ 基本給にプラスしてインセンティブを支給するのが、当店の給与の仕組みです。 とくに繁忙期では、スタッフ一人ひとりの頑張りがお店の力になります。 頑張ったぶんの評価は、目に見えるカタチで還元◎ 大きなやりがいを感じながら働ける環境です。 その2■月9⇒10日休みへ！働き方改革を行いました！ 現時点で公休月9日（年間休日108日）なので、飲食業界でも高水準ですが…。 スタッフを増やし、公休月10日（年間休日120日）の実現を叶えました！ プライベートの時間をしっかり確保したい方にピッタリです◎ その3■当店ならではのユニークな手当を完備！ ▼美容室手当 別事業として美容系の事業を運営しており、企業としての将来性はバツグン。 そのつながりなどから知人の美容室にご協力いただき、実現している手当です。 ▼他店舗視察手当 月に1回、上長とともに店舗視察へ行きます。 場所は希望制で、金額も特に上限などは設けていません。 過去には3つ星レストランへ行った実績も！ 他の繁盛店へ足を運ぶことで、日々の仕事に何かしらプラスがあればと考えております◎ その4■幅広くチャレンジしやすい環境！ メニュー開発・POP作成・販売ツールの考案など…。 新しいアイデアをもとに、自発的にいろいろとチャレンジできることがポイント！ もし「自分の力だけでは難しい…」という場合には、上長や先輩がサポートいたします。 《　こんな方は歓迎します　》 ◎人と接するのが好きな方 ◎将来、独立を目指している方 ◎新しいことに挑戦するのが好きな方 ◎美味しいものが好きな方 当店で、人生の軸となるスキルを身につけませんか？ あなたのご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜カジュアルフレンチ・イタリアン＞　Bistro Qualite Prix 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社ease ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼新規出店予定あり！正社員を積極採用中／ 「磨いてきたスキルをいかしたい」 「未経験から一人前になりたい」 あなたに合わせた活躍の場をご用意★ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●━…『Bistro Qualite Prix』…━● 浜松町駅から徒歩5分のカジュアルなフレンチビストロです。 イタリアンやスパニッシュを取り入れた“自由な発想のカジュアルフレンチ”をご提供！ 炭火焼きのお肉や生パスタ、自家製シャルキュトリーなど、素材にこだわった逸品を取りそろえています。 シェフは、フランスのミシュラン星付きレストランにて経験を積んできた人物。 ソムリエ2名（うち1名はシニアソムリエ）と、チーズのプロフェッショナルも在籍しています。 ／／ ★2025年6月に新規出店予定あり★ 浜松町・大門にモダンなカジュアルイタリアンのお店を出店予定◎ 本格イタリアンやアレンジメニューをご提供していきます。 事業拡大にともない、ただいま正社員を積極採用中！ 店長・料理長として活躍できるような即戦力は特に大歓迎ですが、意欲のある未経験者もお待ちしています♪ ＼＼ ～＊当社で働く魅力＊～ ■：経験豊富なオーナーから直接学べる オーナーはバーテンダーや店長、サービスマンなどを経て、若くして独立した人物。 さまざまな職種を数多くの有名店で経験し、ハイレベルな環境でスキルを習得してきました。 スタッフには、そんなオーナーが直々にスキルやノウハウを伝授！ 飲食店運営に必要なことを一通り学べるので、将来独立を考えている方にもピッタリです。 シニアソムリエが在籍しており、ワインについての知識も吸収できますよ◎ ■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！ 若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ「スタッフの力になりたい」という気持ちが強いです！ インセンティブ制度を設け、頑張りや成果は目に見えるカタチで還元しています。 また人事管理制度を整え、2〜3カ月に1回程度のペースで上長との面談を実施。 「自分に足りていないことは何か？」「自信になっていることは何か？」 スタッフの気持ちに寄り添いながら、個々の長所や課題を明確にしています。 あなたのスピーディーな成長や、飲食人としての幅を広げていく…。 そのお手伝いをさせてもらえたらと思います！ ＞＞こんなスタッフが活躍中 アルバイトスタッフ3名を含め18〜37歳が在籍しており、平均年齢は27歳！ 社内の店長は30〜33歳・料理長は33〜38歳と、フレッシュな面々が活躍していることも特徴です。 未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です◎ ■運営元『株式会社ease』 浜松町・大門の『Bistro Qualite Prix』『青いイタリアン』、渋谷の『イルフューメ』を運営中！ 今後もフレンチやイタリアンのブランド展開を計画しています。 事業拡大中の成長企業で、あなたもチャンスをつかみませんか？ ＜応募先＞Bistro Qualite Prix 店長候補・マネージャーの募集

【土日祝休み × 年間休日120日超】東京都の中心地で店舗展開実績を誇る当社のレア求人！働き方◎ このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜36万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給36万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜36万円） [ア]サービス・ホール（時給1350円〜） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1350円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜50万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 ◆9:30～23:30 ※上記勤務時間帯で実働8時間／休憩あり ◎終電考慮いたします、ご安心ください！ 終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（月9日～） ※土日・日曜・祝日 ※年間休日120日以上 ◇有給休暇 ◇ 夏季休暇5連休（取得率100％） ◇冬季休暇3連休（取得率100％） ◇慶弔休暇 ◇公休買取制度（※詳細は面接でお聞きください！） 弊社は会社員が多い街の商業施設出店が多いため、店休日などしっかりとお休みが取れる会社です。 長期連休もしっかり取得して頂きたいと思っており、休みがあるからこそ仕事も頑張れる。 そう思って店舗運営を行っております！ 【待遇】 「海外研修」「資格取得支援」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆交通費支給（規定有） ◆健康診断費用 ◆美味しい賄い付き ◆制服付与 ◆社員旅行（シンガポール、ハワイ、サイパン、グアム、札幌、沖縄など） ◆年2回、スタッフ全員での大宴会あり └屋形船／BBQ／レクリエーションなど ◆姉妹店での食事20％割引あり ◆資格取得支援 ◆独立支援制度 ◆抜擢人事制度 ◆上司との定期面談 現状の悩みや将来の目標や課題・プライベートの相談まで… しっかりと膝を突き合わせてお話しします！ 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食材・盛り付け・オペレーションなど裁量権を持ったお店づくり！ 〈高水準の給与×高待遇〉の好条件★ ミドル〜シニア世代（40・50歳以上）も働きやすい企業へ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 まずは店舗や会社を知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。 ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・その他マネジメント業務 経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！ FC展開や新店舗も予定しているので出来ることからお願いしていく予定です。 多くの経験を積める環境なので、将来の独立を目指している方にもぴったりです。 ◆◆『株式会社エレキング』はお客様へ「幸腹」×「勧動」を提供！◆◆ 「飲食業=ブラック」「仕事は辛いもの」そんな業界を払拭します！ 飲食業界のイメージは過去のもの。 店舗情報はすぐ見つかるけど会社情報がまだ見える化していないのも飲食業界。 お客様への幸せづくりをするためにはまずは従業員の幸せを創り出すことが会社の役目です！ 《当社の5つの強み》 強み1▼抜擢人事 当社では、完全実力主義！ 成果を出せる人には店長・料理長をお任せします！ 店舗ごとに運営方法も任せるので安定した職場環境で圧倒的な実力が身につきます！ 強み2▼スタッフが頑張りたいと思える環境 良いパフォーマンスをする為にはしっかり休息を取り、ライフワークバランスを保つことが大切。 休日・労働時間の管理を徹底し、公休取得率100％・労働時間の短縮を実現。 夏季・冬季休暇での連休取得率も100％。 スタッフの声も大切にし、月1回の社長と店舗スタッフで情報共有・職場環境の向上について定期的にミーティングを開催。 「こんなお店をやってみたい」という社員の声から誕生した店舗も！ 強み3▼ステップアップしていける環境 独立支援制度があり、経験を積んで、自分のお店を持ちたい意欲のある方を応援♪ 海外店舗にてグローバルにご活躍いただけるフィールドも準備。 経験をさらなるステップアップに繋げて欲しいとの想いから、多様なキャリアパスを整えています。 資格取得支援も充実していますよ！ 強み4▼長く働ける職場 離職率は非常に低く、11年以上働く従業員や7年以上の従業員も多数！ みんな20代30代のときから一緒に会社づくりをしてくれています。 従業同士の紹介もあり、リファラル採用も強化しています！ 強み5▼利益率の高いお店づくり 飲食店は利益率が低いとされていますが、弊社の利益率は15～20％以上！ 本当はもっと高く出来るのですが、そこはお店の責任者に原価管理も任せているのが弊社の現状！ 過去50店舗くらい出店して学んだ『何をしたら失敗しないか。』を軸に、 同じ屋号のお店でも全店舗、原価率・仕入れ先・酒屋・食材・盛り付けと違うお店になっています！ 〜・採用担当者からのメッセージ・〜 仕事は辛いもの。我慢が当たり前――…。 そう思っている方こそ、ぜひお会いしたいと考えています。 長期連休を含めた充実したお休みの中で裁量権のある店舗運営・独立・海外勤務など、 自身の未来を創れるキャリア展開が当社では実現できます！ その代わり、あなたが今まで培ってきた経験と知識で、私たちに力を貸してください。 ご応募お待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜漁港直送の鮮魚と日本酒を楽しめる＞　さかなさま 日比谷店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社エレキング ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 「飲食業＝ブラック」そんなイメージを覆すハッピーな職場！ 平均勤続年数8年の秘訣は…社員の満足度にあり。 公休取得率100％★夏季・冬季休暇での連休取得率100％★ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ●━…『株式会社エレキング』…━● ちょっとユニークな社名の由来は・・・ ウルトラマンの怪獣のエレキングってご存知ですか？ ヒーロー特戦系の中でウルトラマンに勝った怪獣なんです・・・！ そんな名前から生まれた社名には、 様々なことに打ち勝って、会社として成長していきたいという思いを込めました。 今年で創業15年目。そんな思いが形となり、国内外に様々な業態を展開し、 大手商業施設から出店の依頼をいただくほどに成長を遂げています！ ▶▶「こんなお店をやってみたい」が叶う◀◀ 当社が展開している様々な業態の中には、社員の声をもとに誕生した業態も！ さらに、同じ屋号の店舗でも使う食材や盛り付けなどは全く違っており、各店舗にすべての裁量権をゆだねています。 もし接客経験がある方であれば、「こんなときは、こういうオペレーションにしたほうがスムーズでは？」 といった経験者目線からのアイデアも大歓迎！ 自分の意見やアイデアを店舗のみんなと一緒にカタチにできる、そんな職場で働いてみませんか？ ▶▶生涯現役！何歳だって活躍できます◀◀ 当社で働くスタッフの中には ・飲食経験を活かして次のステップへ…と当社を選んだ50代 ・今よりもっと働きやすい職場へ…という思いで転職した40代 など、シニア・ミドル世代も多数活躍中です。 これまでは、ただただ接客や調理をするだけだったという方も エレキングでは店舗運営のノウハウや、経営のノウハウも学ぶことができます。 ここで、さらに成長して輝く自分に出会いませんか？ もちろん ・雰囲気が楽しそうだったから ・本当に美味しいものをお客様に提供したい ・オンもオフも充実させたい そんな思いを持って飛び込んできてくれた20代・30代の若手も活躍中です！ ::◆ミシュラン1つ星を獲得した店舗も◆:: 現在、国内6店舗、海外3店舗を運営しており、今後3年以内を目処に店舗数は約2倍に拡大予定です。 ファン増大を背景に急拡大・急成長を遂げている当社ですが、その背景には『本当に美味しい料理』を提供し、 1人でも多くのお客様に「歓喜」と「幸腹」を味わってもらうお店づくりにとことんこだわる企業姿勢があります。 こうした思いが評価され、ついにミシュラン1つ星を獲得した業態も。 日本を代表するお店、企業へ…まだまだ成長を続ける当社にあなたの“エッセンス”を加えてください♪ ::◆安定感を持って成長中の企業！◆:: ・飲食店の運営 ・業態プロデュース ・FC展開 ・海外事業 飲食事業は、東京を中心に4業態6店舗、シンガポールは2業態3店舗を運営しています。 今後は年間2～3店舗ペースで出店を予定しております。 やりいという店長や料理長が作りたいお店を出店していきたいので、そんな方をお待ちしております！ 日本の新たな食文化を一緒に作り、日本を代表する会社へ一緒に成長していきましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●『さかなさま 日比谷店』ってどんなお店？ 沿線路線が4線以上と東京のまさに中心地！ 企業が多く集まるオフィスビル内にあり、多くのビジネスパーソンがランチ・ディナーでご利用いただいています。 店内は個室や仕切られた席も多く、落ち着いた空間で様々なシーンにご活用いただけます！ ●お店のウリは？ 天草市の大江漁港より市場に出るよりも早く、その日のうちに運ばれてくる新鮮なお魚を楽しめるお店。 季節のネタを1番美味しい食べ方で提供する「日替わりオススメメニュー」が常連が出来る所以！ さらに日本酒好きな店長が勝手気ままにそろえた約30種類以上の日本酒にはファンも多数！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇当社で働く魅力①：とにかく休みが多い◇◆ 月9日のお休み＋有給休暇を積極的に消化してもらうので、年間の休日数は120日以上！ 公休取得率100％、夏季・冬季休暇での連休取得率100％の実現にくわえ、日々の労働時間の短縮も行っています。 やるときはやる、休むときはたっぷり休む！それでこそ、良いパフォーマンスが発揮できるんです♪ ◆◇当社で働く魅力②：スキルアップ支援が充実◇◆ 利き酒師・ソムリエ・調理師免許・食品衛生責任者など、業務に関わるいろんな資格取得をサポート！ 働きながら一生モノの資格を手にできます。 それだけでなく、独立支援制度もあり、将来自分のお店を持ちたい方を応援。 あなたの目指したいキャリアに向かって、全力で一緒に走り抜ける、そんな会社なんです。 ◆◇当社で働く魅力③：海外研修もあり◇◆ 「どれだけ店舗数が拡大しても全員の顔をしょっちゅう見れる近い距離感でいたい」という社長の思いもあり、 日々のどんな小さな頑張りでも見逃さない体制が構築されています。 半期に1回は特に頑張った方を表彰するMVP制度があり、選出された方には、 ビジネスクラスで行く、シンガポール研修をプレゼント！ 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？ お会いできるのを楽しみにしております◎ 【運営店舗一覧】 ▼極・和牛焼肉　やざわ ▼さかなさま 大手町店 ▼さかなさま 浜松町店 ▼さかなさま 日比谷店 ▼鰻割烹 まえはら。 ▼やきとり 八咫烏 王子店 ▼三代目 尊 シンガポール店 ▼やきとり八咫烏 シンガポール店 ▼やきとり八咫烏はなれ シンガポール店 ＜応募先＞さかなさま 日比谷店 本部スタッフ・SVの募集

フランスにいる気分で働ける オシャレな職場♪/社会保険あり/飲食店スタッフ ------------------------------------------------- 【店舗名】株式会社ファクト オーバカナル高輪[22793]A 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,350円〜1,688円 【勤務時間】8時00分〜23時30分 【交通】品川駅 -------------------------- ■ 給与詳細 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,350円〜1,688円 -------------------------- ■ 企業PR -------------------------- 【ホール】 オーダーテイクや商品の提供はもちろん、 ご案内からお会計までを担当していただきます。 【キッチン】 調理補助から本格的なフレンチまで、 経験に応じて調理に関わります。 品川駅 車4分・自転車2分・徒歩3分 【利用可能な路線】 ・京浜急行本線 品川駅 ・JR山手線 品川駅 ・JR京浜東北線 品川駅 ・JR上野東京ライン 品川駅 ・東海道新幹線 品川駅 ・JR東海道本線 品川駅 ・JR横須賀線 品川駅 ※2週間以内に勤務開始できる方 -------------------------- ■ 仕事内容 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店： フランスにいる気分で働ける!オシャレな職場♪ 日本におけるフレンチオープンカフェの草分け。 現在、東京・横浜・大阪・京 都・博多で9店舗展開中。 内装、カトラリーからメニュー、 サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。 「空間」「メニュー」「人」、 この3つの要素が揃い、調和することで、 まるでフランスにいるような雰囲気を作り出しています。 フランス人も認めるフランスで日常的に味わう トラディショナルでありながら定番のメニューを提供。 フランス人をはじめ、外国人のお客様も多く いつもインターナショナルな雰囲気で活気に満ち溢れています。 交通費 支給あり(規定支給) 支給上限:20000円 (1)9:00～23:30 (2)9:00～22:30 (3)8:00～23:30 ※この求人は派遣求人です -------------------------- ■ 注目pont -------------------------- -------------------------- ■ 歓迎条件 -------------------------- -------------------------- ■ 応募資格 -------------------------- -------------------------- ■ 待遇 -------------------------- 昇給あり

【専門スキルを身につける◎】A5黒毛和牛にこだわる焼肉店★年間公休110日◎未経験でも丁寧に教えます このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28.5万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28.5万円〜） [社]サービス・ホール（月給28.5万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1750円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜1750円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜1750円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28.5万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり） ※終電考慮します。ご相談ください。 終電考慮 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◆当社規定による ◆月9〜10日休み（年間公休110日） ◆有給休暇 ◆特別休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆昇給年１回（７月） ◆賞与年２回（６月、１２月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆健康診断（年１回） ◆インフルエンザ予防接種あり（年1回） ◆社員旅行あり ◆特定疾病保険（がん保険）加入費用会社負担※入社３年以降の従業員対象 ◆社割あり ◆食事補助あり ◆制服貸与 ◆友人紹介制度あり ◆社員寮あり 【仕事内容・求める人物】 ＝＝◎◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験不問・未経験歓迎！ 時世に左右されない業態で確かなスキルが身につきます♪ 専門スキルを磨いて飲食人としてワンアップ！ 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！ 面接で色々とお話を聞かせてください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●◎＝＝＝ 【仕事内容】 お肉やホルモンの仕込み、一品料理の仕込みや料理など、 仕込みから調理、在庫管理まで、スキルに応じてお任せします。 あなたの意欲と能力次第でお店のマネージメントまでお任せしていきます。 最高級の食材に触れ、あなたの腕を磨いてください。 職人としてステップアップを目指す方には、またとない環境です！ 感性を磨き経験を積んで、お店の中心メンバーとして活躍していただけることを期待します！ 飲食人としてワンアップ！肉のスペシャリストに！ 当店は肉質にこだわったA5黒毛和牛希少部位をご提供している焼肉店で、舌が肥えたお客さまも多くいらっしゃいます。 仕事を行うなかで自然と、肉の部位や美味しい食べ方、ベストな焼き加減などに詳しくなれます。 これからの時代飲食人として更に成長して行くためには、専門的なスキルも身につける必要がございます。 お肉の知識を身につけることや、ハイクラスのお客さまへのサービスは必ずあなたを一歩成長させることができます◎ 飲食業界未経験者・他ジャンルの飲食業態からの転向も大歓迎！！ お一人おひとりに合わせてご指導しますのでご安心ください。 焼肉業界や飲食業界が未経験の方にもお肉の部位やお肉のカット方法など丁寧にお教えいたします。 飲食業界経験者だけでなく、飲食業界にチャレンジしたい方からのご応募お待ちしています。 チャレンジは自由！当社では多ブランド経験も可能◎ 私たち株式会社ピューターズでは、東京都内を中心に寿司・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店を運営しております。 新しい領域にも挑戦してみたい！そんなあなたを当社は応援しますので、社内でのブランド移動もご相談ください！ 年間公休110日・賞与年2回（業績による）の好待遇を維持しながら、リスクなくチャレンジが出来るのは当社ならでは。 スタッフひとりひとりがやりたいことにチャレンジし、そしてやりがいをもって一緒に仕事が出来る環境を整備しております。 【求める人物像】 ◎人に接すること、人を喜ばせることが好き ◎気配りができる ◎自分で考え、指示されなくても率先して行動ができる ◎前向きに考えることができる ◎楽しく、やりがいをもって働きたい ◎チームで協力して仕事ができる ※１つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。 あなたが『活躍できる場所』があります！ 「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある！」という若手や、 「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、あなたのタイプに応じて配属先を決定します。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜A5黒毛和牛にこだわる焼肉店＞　焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ピューターズ 手に職をつけたい方、お客様の笑顔を見ることが好きな方、 私たちとともに美味しい焼肉をお客様にご提供しませんか。 飲食業界未経験者もOK！ お肉の部位に詳しくなって、美味しく食べるためのベストな 焼き加減などもばっちり覚えられます。 恵比寿発祥の「焼肉チャンピオン」初のホテル店！ 世界都市・東京の中心部、芝公園エリア。 日本の成長を見守り続ける東京のシンボル、東京タワーのほど近くに 国内外から訪れる多くのお客さまをもてなし続けてきた東京プリンスホテルはあります。 東京プリンスホテル店は9店舗ある焼肉チャンピオンの中で、初めてのホテル併設店舗。 「ワンランク上の焼肉チャンピオン」をコンセプトに カジュアルでありながらもお客様に至福の時間をお過ごしいただけるよう、 上質な空間で最上の焼肉をお客様にご提供することが使命としています。 ◆◇◆　こだわり-１- 納得のいく最高等級A5黒毛和牛　◆◇◆ ハイレベルな焼肉店が多い恵比寿の中でも、絶大な人気を誇る「焼肉チャンピオン」。 当店のお肉はＡ５黒毛和牛の中から、さらに肉質を見極めた上質のお肉を仕入れています 。 口の中でとろける上質なお肉をさらに丹念に下ごしらえすることで、 肉通のお客様からもご好評をいただく食感を実現しています 。 また、ホルモンはその日使用する分だけを仕入れ、毎朝丁寧に仕込んでいます。 希少部位はもちろん、お肉の部位の違いをご堪能いただけるコース料理や 多彩なアラカルトメニューまで、さまざまなメニューをご用意しました。 ◆◇◆　こだわり-２- タレ　◆◇◆ 肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。 こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を引き出す、、、。 そんな最高の組み合わせが焼肉チャンピオンにあります。 ◆◇◆　こだわり-３- 同じ店はありません　◆◇◆ 「焼肉チャンピオン」は９店舗ありますが、どれも同じお店はありません。 お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい、そしてワクワク しながらお店の使い分けをしていただきたい。 お店創りには料理人であり職人である私達のそんな想いがたくさん詰まっています。 出店エリアやターゲットにあわせ、内装やお料理の品ぞろえなども変えています。 例えば、恵比寿本店は昔ながらの大衆焼肉屋のようなお店です。 カウンター席とテーブル席のみの店内です。 カウンターの上には寿司屋のネタケースのようにお肉の部位を並べた ショーケースを準備し、希少部位やホルモンを並べています。 それは、ご来店されたお客様の口に入るお肉への期待や好奇心を刺激するためです。 また、２号店のPENTHOUSEは全席個室の焼肉店。 お一人様から大人数での宴会まで、さまざまなシチュエーションで楽しめます。 アトラスタワー店では若者やファミリー層まで幅広い世代に人気のある土地柄を生かし、 個室を充実させ、土日祝日のランチ営業を実施。 ディナータイムに比べるとリーズナブルな価格で上質のお肉をご提供いただけるようにしています。 〜運営会社『株式会社ピューターズ』について〜 運営会社は、恵比寿を中心に25店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。 1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、 ミシュランで星を獲得するなど、名実ともに世界に認められた飲食企業です。 私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。 店創りの視点は「料理人の視点」 ピューターズは本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを、今後も創り続けていきます。 そのため、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していきたいと考えています。 さまざまなキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。 また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。 経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。 社員が意欲を持って働けるように ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。 まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中！ プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。 ＜応募先＞焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店 調理スタッフの募集

＼ウルフギャング氏プロデュース日本初ブランド／月給32万～⭐本格イタリアン【安定母体＆年112日休】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給42万円〜54万円） [社]店長候補・マネージャー（月給42万円〜54万円） [社]レセプション・フロント（月給30万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給32万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給32万円〜45万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜32万円） [社]パティシエ（月給32万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給32万円〜45万円） [社]バーテンダー（月給32万円〜45万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]パティシエ（時給1300円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1400円〜1700円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給42万円〜54万円 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10:00〜23:30の中でシフト制（実働8h・休憩1h） ※終電も考慮して、調整いたします 《営業時間》 11:30〜23:00 終電考慮 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8〜9日 ■年間休日112日 ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） ■慶弔休暇 ■夏季休暇：7～9月で4日 ■冬期休暇：12～3月で4日 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ■社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険） ■コックコート貸与・クリーニングサービス ■ソムリエ資格取得支援 ■まかない・食事補助あり ■繁忙期手当あり ■グループ会社の社内割引制度あり （アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど） ＼＼ 昇給した方多数います♪ ／／ 日々の営業は大変なことも多いからこそ、頑張ってくれたみなさんには、最大限の評価で報いたいと思っています。 人事評価は基本的に年1回、個人面談を行い達成度を振り返っています。 アルバイトから社員に切り替えてくれたメンバーも、2025年は4人いました！ 【仕事内容・求める人物】 ・････━━━━━━━━━━━････・ どうせなら、夢のあるBIGな飲食業を目指しません？ 価値観をスケールアップして本物を追求してほしいです。 「実力がついた」「自信がついた」と言ってもらえる職場です。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 突然ですが… ＼＼ まずは当社で働く魅力を3つご紹介 ／／ その1●抜群の信頼性をもつグローバルブランド ウルフギャング系列のブランドだから、とにかく品質にこだわります！ 世界で長く愛される、普遍的な飲食サービスの神髄をぜひ吸収してください。 一流のお客様とのすてきな出会いもありますよ。 その2●スケール感あふれる店舗運営 都心の一等地にゆったり140席の優雅な空間が特徴ですが、 イベントやパーティなどの拡張性に優れ、多機能な点も◎。 売上もコストもケタ違いな飲食業を経験できちゃいます。 その3●飲食以外の事業も絶好調！ 飲食のほか、アパレルやサプリメントの企画販売なども手がけています。 「新しいことにチャレンジしたい」そんなときは社内でキャリアチェンジの可能性も！ 多様な業態を持つことで社会変化にも強く、経営基盤が安定しています。 ＞＞ こんなお仕事をお願いします ＜＜ 本格派イタリアンレストランのキッチン責任者として、ブランドの世界観を体現する、魅力的な食サービスの提供をお願いします。 前菜・パスタ・肉・デザートなどのセクションをまとめ、店舗運営に関わるマネジメントをお任せします。 《具体的な仕事内容》 ・イタリア料理をベースとしたメニュー開発、および季節に合わせた料理提案 ・各セクションの調理指導と品質管理 ・厨房スタッフの育成、シフト管理、チームビルディングなどの人材マネジメント ・仕入れ業務、食材原価管理および在庫管理 ・衛生管理基準の策定および日常的な衛生管理の徹底 ・調理オペレーションの改善・効率化 ・サービス部門との連携　など キッチンでは20代前半の若手から40代のメンバーが活躍しています！ 【 こんな方はピッタリ！ 】 ・レストランやホテルでの経験がある ・ウェディング業界で働いたことがある ・グローバルなメンバーと強力して働きたい！ ・料理人として生涯現役で頑張りたい！ ・イタリアンを極めて将来は自分のお店を持ちたい！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアンレストラン＞　IL LUPINO PRIME TOKYO シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社IL LUPINO JAPAN ━━━＼★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★／━━━ こだわりの厳選食材を活かしたお料理も 1000本を超える多彩なワインも バーカウンターで静かな大人の時間も 家族との華やかなお祝いにも 様々なシーンで楽しめる特別な食体験を、365日いつでも。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。 ／ 高級なお店ではなく、どなたでも、いつでも楽しめる 親しみやすいレストランを目指しています！ ＼ ◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します かしこまり過ぎず、親しみやすさを重視にした接客スタイルです。 一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし！ お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。 ◆◇ スケール感のあるレストラン運営を経験できます 全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。 飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。 売上規模は月3000～4000万円。12月はさらに大盛り上がり！ ・メインダイニング ・バーカウンター ・VIPルーム ・テラス ・1000本を超えるワインセラー テラス席ではペットの同伴も可能！接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。 また季節に合わせたイベント企画も好評です！ ◆◇ アメリカ流に楽しむ ”WOW” な本格イタリアン 看板メニューのTボーンステーキは、米国内で2％以下だけ認証される最高級「USDAプライムビーフ」を使っています。その他、ハンドメイドのピザやパスタはもちろん、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材など、当店ならではの食の楽しみを追求しています！ ＼＼ 正社員登用が増えています！ ／／ アルバイトから正社員に切り替えたメンバーが、ここ半年間で４名もいます！店舗やブランドを一緒につくっていこうと本気で思ってもらえるようになり、組織が前進している雰囲気が高まっています。お店と事業の目標を達成するためには、まだまだ多くの仲間が必要なので、経験を活かしてステップアップしたい方はぜひ一度お話しましょう！ 株式会社IL LUPINO JAPAN 親会社：株式会社THパートナーズ グループ経営となっており、フィットネスブランド「VEATM」や、シンガポールにて「ウルフギャング・ステーキハウス」など、衣食住に寄りそった事業を展開しています。バックオフィス体制も盤石なので、面倒な手続きや事務作業はお任せください！会社は絶賛成長中につき、2024年12月に赤坂へ本社を拡大移転しています。 ▼企業理念 HAPPY FOR ALL THE PEOPLE INVOLVED. 心をこめた仕事で、関わるすべての人を幸せにする 【レストラン事業】 ◇イル・ルピーノ プライム東京 ◇ウルフギャング・ステーキハウス・シンガポール 【フィットネスブランド事業】 ◇VEATM ┗メンズ＆ウィメンズアパレル企画販売 ┗サプリメント企画販売 【フィットネスジム事業】 ◇VEATM GYM 麻布十番 ◇VEATM GYM 赤坂 【不動産賃貸事業】 ◇商業ビル賃貸管理 ◇オフィスビル賃貸管理 ＼＼ 新しい事業やブランドを開発したい！ ／／ さまざまな事業展開を通じて、弊社代表がたどりついたのは 衣食住に寄りそった本質的なブランドを展開したいという強い想い！ 効率を重視した妥協のあるサービスではなく、こだわり抜いた本物をお客様に届けたいと考えています。 レストラン事業をはじめ、弊社ではたくさんの新しい機会が生まれやすい環境です。 事業をつくりたい、自分の手でブランドを大きくしたいなど ビジネスで挑戦したい人は、ぜひ弊社でチャンスを掴んでください！ ＜応募先＞IL LUPINO PRIME TOKYO 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【急募】VIPに選ばれる焼肉店で働きます！ 即勤務可🔥 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜73万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜54万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給51万円〜109万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜54万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]その他（月給25万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給2000円〜） [ア]調理スタッフ（時給2000円〜） [ア]その他（時給1200円〜2500円） [ア]ソムリエ（時給3000円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜73万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 9：30〜29：00 シフト制、実働8時間 ※勤務時間は応相談 【営業時間】 ・平日　16：00～24：00 ・土日祝　11：30～24：00 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」 ◎週休2日制（月6日） ◎年間休日101日 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎GW休暇 ◎特別休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎各種社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎バイク・車通勤OK ◎社員旅行など、社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 ----------------------- ～西麻布の高級焼肉店～ 経験者歓迎！ 頑張り・意欲はしっかり評価します◎ ----------------------- 【 仕事内容 】 ・ホールサービス ・店舗運営 ・スタッフの管理、育成 ・店舗設備や売上金などの管理 売上アップの施策なども、どんどんアイデアを出して実施してください。 ゆくゆくは、当店だけでなく、姉妹店を含めた運営統括にも関わっていけます。 より良いお店にしていくためのアイデアは大歓迎！ あなたの経験を活かして、意見を発信してください。 日々の業務を通して経験を積んでいきましょう！ 【 こんな人に来てほしい 】 ・向上心がある方 ・臨機応変に対応できる方 ・コミュニケーション能力に自信のある方 ・和食会席、コース料理の提供経験がある方 【 こんな方にピッタリ 】 ・お酒に詳しい方 ・一流のお客様と関わりたい方 ・一流の接客を学びたい方 働く上で”おもてなしの気持ち”は必要不可欠。 かしこまった接客というよりは、お客様のご状況に合わせた臨機応変なサービスが求められます。 積極的なチャレンジは大歓迎です♪ 質の高いサービスを行う接客スキルが身につきますよ。 当店は他では学べないようなことを学べる環境が整っております。 ぜひご応募お待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜黒毛和牛を使用した焼肉＞　やきにく九 小さなお店(20席未満) 運営：glam株式会社 【やきにく九】唯一無二の極上焼肉×一流のサービス——その舞台で、あなたの力を発揮しませんか？ 「やきにく九」は、ただの焼肉店ではありません。 富裕層向けに特化した、最高級の食材・サービス・空間を提供するプレミアムな焼肉店です。 私は、本物の味を知りお客様に、唯一無二の体験を届けることを使命としています。 🔹圧倒的なこだわりが詰まった「やきにく九」の世界 🔹 ✨選んだ最高級和牛 産地・品質・熟成すべてにこだわり、職人の技で最も美味しい状態へ。 肉の美味しさを最大限に引き出すカット技術と焼き加減が、究極の味わいを考えます。 🏆富裕層が求めるVIP空間 完全個室のラグジュアリーな空間。 洗練されたデザインとプライベート感が、特別なひとときを演出します。 🤵一流のホスピタリティと接客 お客様の好みを即座に知り、一歩先を読んだサービスを提供することが求められます。 ただ「接客をする」だけでなく、お客様に感動を届けることが、やきにくのスタンダードです。 ◆業績好調◎ 他業種も展開する成長企業！ 運営：glam株式会社 「やきにく九」を運営するglam株式会社は、飲食業だけでなく個室カラオケやSPAなど多角的な事業展開を進め成長企業です。 🚀完全個室しゃぶしゃぶ店『しゃぶしゃぶ九』 🎤会員制のカラオケバー『glam』 🌿ラグジュアリーなSPA施設など、多くのハイエンド業態を展開中。 現在、業績は好調で新たな飲食店のOPENも計画中！ 活躍の場はこれからも増え、幹部候補としてキャリアアップできるチャンスも多数あります。 「成長企業でスキルを磨きたい」「飲食のプロとしてキャリアアップしたい」そんな あなたに挑戦的な最高の環境をご用意しています！ 🔹ここで働くことは、あなたのキャリアの「格」を上げる 🔹 「やきにく九」は、普通の飲食店とは一線を画す環境です。 ✅一流の食材に触れられる ✅富裕層向けの接客スキルが身につく ✅圧倒的に高いホスピタリティレベルを学ぶ ✅しっかり次第で好評価（月給50万～100万） あなたがここで培うスキルは、飲食・ホスピタリティ業界での「本物の価値」になります。 「本気で成長したい」「普通の環境では物足りない」そんな熱いプロフェッショナルを求めています。 🔹今がチャンス！正規を超急募集 🔹 現在、店舗の管理職・総料理長クラスを急募中！ ✅即戦力として活躍できる方 ✅飲食業界・ホスピタリティ経験者歓迎 ✅ワンランク上の環境で成長したい方 「やきにく九」でしか得られない経験と、あなたにとって最も価値のある価値を掛け合わせて、 最高の職場を、一緒に作りましょう。 📩即採用＆即勤務可能！今すぐご応募ください！ ◇ glamグループが目指す組織 ここは“本気で成果を出す人”のための場所。 関係性ではなく、数字と行動で語り合うプロフェッショナル集団です。 遠慮も忖度も不要。“ホワイトなフリ”はしません。 ◇価値観5箇条（これがGLAMの基準） ・店を変えるのは自分（圧倒的当事者意識） ・感情より数字、現場で語れ（事実ベース思考） ・理不尽は“成長の糧”（理不尽耐性力） ・努力じゃなく結果で評価（成果至上主義） ・遅い改善は無意味（高速改善主義） ◇評価される人とは ・人のせいにせず動ける人 ・上司の意図を読んで先に動ける人 ・失敗してもすぐ行動で取り返す人 → 「正しくサボる人」より「間違っても動く人」を評価する ◇合わない人の特徴 ・権利ばかり主張する人 ・「教わってない」で止まる人 ・仲間の目標に興味がない人 ・責任を背負う気がない人 　→ 「ゆるく長く」は、ここでは通用しない ◇glamの“成果主義の美学” ・厳しさ＝成長できる環境 ・成果があれば年齢も立場も関係ない ・毎月リセット、過去に縛られない 　→ 本気でやる人にとっては、ここが“最高の舞台” ≫≫ 新店舗がOPENしました！ ≪≪ ◆『palace roppngi tokyo』　東京都港区西麻布1-4-43　※2025年3月1日OPEN！ └「究極のプライベート空間」を追求した、完全会員制ラグジュアリー施設。 高級ホテルや一流レストランのホスピタリティを超え、「すべてを満たす特別な空間」を提供しています。 料理はA5ランク和牛などの高級食材を使用したフルコース。 ワイン・シャンパン・ウイスキーは、世界中から厳選したプレミアムボトルを取り揃えています◎ ＜応募先＞やきにく九 店長候補・マネージャーの募集

＼多店舗展開計画中！／カジュアルなトラットリア♪【お店作り＆メニュー開発にチャレンジしたい方求む！】 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給24万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1163円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1163円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:30（シフト制） ※週1日、1日4h～OK ◎終電考慮 ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 シフト制 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎資格取得支援制度 ◎バイク・車通勤OK ◎旅行などの社内イベントあり ◎髪型自由 ◎社員登用制度 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜 ＼接客を担うスタッフ募集！／ 店舗運営、メニュー開発にも携われます。 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜 【サービス・ホール】 ホールで接客業務全般をお願いします。 経験は問いません、未経験から始める方も大歓迎。 コミュニケーション力、人間力を重視して採用したいと思っています。 新店舗で、新スタッフとともにお店づくりをイチからやってくださる方、お待ちしています。 ==ここがポイント== ◎お酒と料理が美味しいトラットリアを目指しています 国籍を問わず、お酒に合う料理を提供します。 居酒屋でもあり、レストランでもあり。 当店ならではのスタンスで、美味しいお酒と料理を楽しんでいただく。 これが私たちが目指す新店舗の形です。 ◎メニューづくりがしたい方、大歓迎 接客業務のほかに、メニュー開発もお願いしたいと思います。 新しいお店のウリになるような魅力ある料理を考案してください。 自分が考えたメニューをお客さまにお届けできる。 そんなやりがいのあるお仕事ができるのも当店ならではの強みです。 ◎多店舗展開を支えてくださる方に期待しています 今後の店舗展開では、運営を支える人材が不可欠です。 まずは第1号店で経験を積み、スキルを磨いてください。 そうした経験を活かし、多店舗展開の軸として活躍していただきたいと考えています。 また社員登用制度があるので、ゆくゆくは社員として頑張りたいという方をバックアップします。 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆人と接することが好きな方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆社員志向の方 みなさんのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜トラットリア＞　JHON COLLINZ 日曜定休 個人経営 運営：株式会社セロン ＼多店舗展開計画中！／ 24年12月にOPEN！OPENから約半年を迎えたカジュアルなトラットリアの当店。 今後の出店計画等、体制強化に伴い増員募集になります！ 特に、お店づくりやメニュー開発にチャレンジしたい料理人は大歓迎♪ 周りのスタッフと協力しながら働ける方をお待ちしています。 「いきなり社員はちょっと…」 「自分に合っているか確かめたい」という方は、アルバイトからの入社もOK！ お店のことをたくさん知った上で、正社員の道も検討してみてください。 ――★『JHON COLLINZ』の基本情報★―－ 内装はまるで、洋風レストランのような雰囲気。 美味しい料理とお酒を楽しみながら、時間を気にせず楽しめる居心地の良い空間を演出します◎ イタリア語で〈大衆的なレストラン・食堂〉という意味を持つ「トラットリア」。 当店では、カジュアルで気軽に訪れられるようなお店を演出したいと思っています◎ 「いつでもふらりと立ち寄っていただけるフレンドリーなお店」 「いつでも美味しいお酒と料理が食べられるお店」 そんなコンセプトのもと、お店づくりをおこなっていきます◎ ――★オリジナルカクテル×美味しいお料理★―－ 料理やお酒のクオリティには、とことん注力。 オリジナルのカクテルに合わせ、お酒に合わせたお料理を多数提供予定です◎ ジャンルや固定概念に囚われすぎず、自由な発想を大切にメニュー開発をおこなっていきたいと思っています。 ★☆店舗マネジメントが学べます★☆ 昨年の第1号店のオープンを皮切りに、多店舗展開を計画している当店。 職種に関わらず、店舗運営のノウハウが学べるのが強みです◎ 経験やスキルを身につけ、今後の出店で活躍していただけたらと思っています。 飲食店経営やマネジメントに興味のある方、ぜひ挑戦してください！ ☆★メニュー開発にも携わっていただけます☆★ 調理技術はもちろん、新店舗でのメニュー開発も重要なお仕事です。 調理スタッフには、新しいメニューを一緒に考えていただきたいです。 企画力やアイデア・提案力に自信がある方ならやりがいも大きいですよ！ 《採用担当者からのメッセージ》 「新しいお店をつくっていく」 そんな楽しさ・面白さがあるお仕事です。 また、オープニングだからこそ、手ごたえのあるお仕事にチャレンジするチャンスも多数ありますよ！ ／ 幅広い方に親しまれるトラットリアを目指して！ たくさんの仲間を迎えて、大きな会社に育てていきたいと考えています。 ＼ ＜応募先＞JHON COLLINZ サービス・ホールの募集

ホールスタッフの採用強化中＼未経験OK！月給32万円～／ホ六本木駅すぐ！紹介制の高級焼肉店◎ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給35万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [社]調理スタッフ（月給35万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 17：00～27：00 ※シフト制・実働8時間・休憩あり ◆終電考慮します 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月8日 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇あり 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備完備 ◆まかないあり ◆髪型自由 ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK ◆社割あり 【仕事内容・求める人物】 ・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・ 経験者も未経験者も歓迎！ 著名人も来店する六本木の高級焼肉店 あなたの強みになる接客スキルを習得しませんか？ ・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・ ＼＼ ホールスタッフの採用を強化中 ／／ 当店は、六本木駅から徒歩4分の場所にある紹介制の高級焼肉店です。 現在、ホールスタッフとして一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を探しています！ 著名人にも数多く来店されるお店で、一流の接客スキルを学びませんか？ 少しでも興味がありましたら、ぜひ一度お話をしましょう◎ 【 仕事内容 】 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 簡単なお仕事から順に教えていくので、経験のない方もご安心ください。 “素材・産地・カット…お客さまが口にするものに対して徹底的にこだわる” それが当店の仕事のスタンスです。 理想は、あなたが携わった一皿がお客さまの身体をつくり、心までメンテナンスできること。 その理想に近づけるよう、あなたの力を存分に発揮してくれるとうれしいです！ ▼▼ ここがポイント ▼▼ ≫焼肉業態・高級業態・飲食業界の経験がない方もOK 前向きな気持ちで飛び込んできてくださるなら、経験は不問！ 異業種からの転職で、初めて飲食業界にチャレンジする方も大歓迎です◎ 先輩に仕事を教わりながら、あなたの強みをいかして活躍してください。 これまで積み上げてきた経験と体験を大切に、当店を盛り上げてくれることを期待しています！ ≫ワンランク上のサービススキルを習得できます お客さまのなかには、各界で活躍されている著名人も。 普段出会えないような方を接客する機会があり、貴重な経験を積めますよ◎ 当店で学ぶ接客スキルは、これから先のあなたの強みにもなるはずです！ これから飲食業界でキャリアを築いていきたい方には、もってこいの環境です。 ▼▼ こんな方を歓迎します ▼▼ ・焼肉や飲食に興味がある方、好きな方 ・お客さまとのコミュニケーションを大切にできる方 ・ワンランク上の接客スキルを身につけたい方 ～～ 最後に… ～～ 勤務開始日の希望や業務内容に対する不安がある方は、遠慮なくご相談ください。 入社する前に雰囲気をよく知りたい方は、体験入店も可能です！ あなたとお会いできる日を、楽しみにしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜紹介制の高級焼肉店＞　六本木 焼肉 Queue 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社TimiIRO ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ 六本木駅から徒歩4分♪著名人にも愛される高級焼肉店！ キャリアチェンジで飲食業界に初挑戦する方も歓迎します ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼＼ 新しい仲間を募集中です ／／ 現在、【 正社員のホールスタッフ 】の採用に力を入れています。 飲食経験者も、飲食業界での経験がない方も大歓迎◎ 先輩からいろいろ教わりながら、あなたの強みをいかして活躍してください！ ◆「飲食店で働くのは初めて」という方もOK！ ◆月給30万円スタート⇒頑張り次第で月給40万円も目指せる ◆焼肉業態・高級業態の経験者は優遇あり◎ ＊●━… 『六本木 焼肉 Queue』…━●＊ 2022年にオープンした、紹介制の高級焼肉店です！ 店内には完全個室と、カーテンで仕切った半個室を備えています。 プライバシーが保たれるラグジュアリーな空間は、ゆっくりと食事を楽しむのにぴったりです◎ 店主は『よろにく』や『焼肉・冷麺ユッチャン。』で修業を積んだ人物。 店主と交流のある著名人にも、数多くご来店いただいています。 お客さまとスタッフとの距離が近いところも、当店ならではの魅力です！ コミュニケーションを大切に、何度も来たくなるような接客をおこなっています♪ ∞・∞こだわりの肉と料理∞・∞ 当店の正肉は、神戸ビーフを中心とした厳選部位です。 また、タンやハラミをはじめとするホルモンは、すべて黒毛和牛を使用！ 臭みのない、ホルモン本来の旨味を味わっていただいています。 平日は深夜3時まで営業しているため、〆のお店としてのご利用にも対応◎ ご飯もののメニューも、10種類以上の豊富なラインナップです。 焼肉・イタリアン・フレンチ・韓国料理・和食etc. 各ジャンルで腕を磨いてきた料理人が揃っており、一皿一皿のクオリティーに自信があります！ ∞・∞ドリンクメニューも豊富∞・∞ 常時70種類以上のワインに、ウイスキーや焼酎などもハイエンドなものが多数！ お酒が飲めない方にもお楽しみいただけるよう、ソフトドリンクも幅広く取り揃えています。 ～こんなスタッフが活躍中！～ 当店では、若手スタッフが多数活躍中です！ フレンドリーなスタッフばかりなので、新人さんもすぐに馴染めると思います◎ 初めてチャレンジする方は、慣れるまで大変だなと感じることもあるかもしれません。 そんなときは、遠慮なく頼りになる先輩たちに頼ってくださいね。 一つひとつ乗り越えて、一人前の飲食人へと成長していきましょう！ ..｡:*求職者さまへメッセージ*:｡.. ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます！ 「焼肉が好き」「高級店で働いてみたい」 「飲食業界で新しいキャリアをスタートさせたい」 「ワンランク上のスキルを学べる環境に身を置きたい」etc. 何かひとつでも当てはまるものがあれば、まずはお気軽にご応募ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー その他店舗：八丁堀店 ＜応募先＞六本木 焼肉 Queue サービス・ホールの募集

【月8休 シフト制】握り手、サービス募集 未経験歓迎 麻布十番の鮨店 このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給40万円〜） [社]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（月給16万円〜30万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 シフトA：出社 9:00、退社 18:00、休憩 1時間 実働8時間 シフトB　いずれも休憩1時間・実働8時間 １、出社10:00、退社 19:00 ２、出社11:00、退社 20:00 ３、出社12:00、退社 21:00 シフトC　いずれも休憩1時間・実働8時間 １、出社13:00、退社 22:00 ２、出社14:00、退社 23:00 ３、出社15:00~、退社24:00 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・通勤エリアが徒歩圏内の場合住宅手当3万円支給 ・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・まかないあり ・交通費全額支給 ・業績連動賞与あり(毎月) ・定期昇給(毎月) ・研修あり ・年1回のブルゴーニュ研修あり ・転勤なし ・制服貸与(クリーニングは業者)　 ・退職金あり ・チップ分配制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＊2025年4月、麻布十番に開店予定＊ ＜オープニング＞鮨店にて、ソムリエとして一緒に働いていただける方を募集します！ ソムリエとしてホールでの接客業務を中心にワイン・日本酒などの酒類全般を提供していただきます。 また、お客様に提供するお酒の選定、仕入れや在庫管理など、お酒に関する幅広い業務を担当していただきます。 お客様にお食事をより一層楽しんでいただけるお酒の仕入れやご提供をお願いしたいと思います。 お酒への知識・スキルや資格を活かして活躍したい！と思う方のご応募をお待ちしております！ 【主な仕事内容】 ・接客業務（お酒のご案内など） ・ドリンクの作成・提供 ・お酒の管理業務（選定・発注・予約・在庫管理など） ・お客様のご案内、オーダー、配膳、会計、店内清掃などホール業務 【設備・グラス】 ・グラスは、ロブマイヤー、ザルト、木村ガラスを使用しています。 ・グラス専用食洗機があるので、グラスを手洗い・拭きあげする必要はありません。 ・winelyを使用していますので、ワインの在庫管理や棚卸しも簡単です。 ＜求める人物像＞ ・前向きに業務に取り組める方 ・お仕事に対して学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方 ・お酒の知識が豊富な方 ・お鮨が好きな方 《以下の経験・資格をお持ちの方歓迎いたします》 ・ソムリエの資格をお持ちで実務経験者 ・飲食店やホテルでのバーテンダー経験者 ・接客のお仕事経験者 ・英会話でのやりとりが可能な方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜鮨店＞　富士鮨 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社さいとう ◼️◼️◼️2025年5月 正社員・アルバイト同時募集中◼️◼️◼️ ◼️◼️当店で学べること◼️◼️ 当店では、伝統的な寿司技術に加え、徹底した鮮魚管理を学べます。全国の市場と連携し、仕入れから熟成、保存、提供までの全工程を管理し、魚の品質を最大限に引き出す技術を習得できます。豊洲市場をはじめ、大阪・福岡・大分・新潟・羅臼など全国の卸売市場から直送される魚を扱い、各地の旬や品質の違いを学びながら、バランスの取れた仕入れの実践力を身につけられます。 仕入れた魚の産地・魚体重・体脂肪率・水分量を記録・管理し、魚の状態を徹底的に把握する手法を学べます。さらに、熟成管理では真空氷水冷蔵と電気抵抗値測定を組み合わせ、熟成度合いを数値化して最適な提供タイミングを判断する技術を習得。微生物の繁殖を抑制する方法も学べます。すべての魚種に対してヒスタミンチェックを行い、40ppm以下のもののみ提供することで、ヒスタミン中毒のリスクを極限まで抑え、安全性を確保した状態でお客様へ提供するノウハウを習得できます。 また、アニサキス・クドア対策として急速冷凍を徹底し、安全な刺身の提供を実現する技術も学べます。UVC・MAP置換・超音波洗浄・酸性水を用いた最新の殺菌・消毒技術を実践し、魚の表面だけでなく血管内の微生物の繁殖を抑制する高度な衛生管理を学ぶことも可能です。さらに、全国の市場での研修を実施し、現地での魚の選定方法や流通の仕組みを学ぶ機会も用意しています。 当店では、伝統と革新を融合させた環境で、科学的知識と実践を兼ね備えた一流の寿司職人・食品管理のプロフェッショナルを目指せます。市場研修を含め、最前線の現場で学びながら、寿司の未来を支える技術を習得しませんか？ ◼️◼️私たちのチームが求める人物像◼️◼️ 私たちは、お店全体を一つのチームと捉え、全員が誇りを持って働きながら、お客様に最高の体験を届けることを大切にしています。そのため、目に見える成果だけでなく、裏で支える努力や他者の貢献にも目を向け、それを理解し尊重できる人と一緒に働きたいと考えています。接客や調理といった表舞台の仕事だけでなく、仕入れや予約管理、清掃などの裏方の仕事も含め、すべてがつながってこそ、お客様に満足していただける環境が生まれると信じています。だからこそ、仲間を信頼し、それぞれの役割を尊重する姿勢を大切にしています。 また、私たちは常に進化し続けるお店でありたいと考えています。そのため、試行錯誤を恐れず、新しい工夫や改善に前向きに取り組める人を歓迎します。仕事では時に失敗もあるかもしれませんが、挑戦すること自体に価値があり、その過程を否定しないことが重要です。互いのアイデアや工夫に寛容であり、建設的な意見を交わしながら、より良い方法を模索し続ける姿勢が、個人の成長にも、チームの成長にもつながると信じています。 さらに、働く上で最も大切なのは、お客様だけでなく、一緒に働く仲間にも親切に接することです。日々の忙しさの中で、小さな気配りや優しさが職場の雰囲気を大きく左右します。困っている人に手を差し伸べたり、相手の立場を考えてコミュニケーションをとることで、安心して働ける環境を作り、チーム全体の結束を強くすると考えています。 また、長く一緒に働いていると、相手の態度や行動に疑問を感じることもあるかもしれません。しかし、見える部分だけで人を判断せず、その人の役割や貢献にも目を向ける姿勢が重要です。態度や言葉遣いに課題がある人がいても、その裏では大切な仕事を支えていることもあります。誰もがチームの一員として何かしらの価値を生み出していることを忘れず、お互いを尊重しながら働くことが、良い職場環境につながると信じています。 そして、私たちの業界は伝統を重んじる世界ですが、同時に時代の変化にも適応する柔軟性が求められます。寿司という食文化の本質を守りながらも、お客様のニーズや時代の流れに合わせた工夫を取り入れ、より良い形へと進化し続けることが、これからの時代には欠かせません。変化を恐れず、しかし伝統の価値を軽視することなく、慎重かつ前向きに新しい取り組みができる人と、一緒に未来を築いていきたいと考えています。 また、当店には「親方（大将）」というポジションはありません。寿司は一人の技術や経験だけで作られるものではなく、仕入れ、仕込み、調理、接客と、すべての工程がつながることで初めて成り立つものです。そのため、店の寿司は全員で作り上げるものであり、特定の個人が主役になることはありません。上下関係や先輩後輩の壁を極力なくし、経験のある人も新人も、すべての仕事をオープンに共有し、もったいぶらずに教える文化を大切にしています。技術や知識を独り占めするのではなく、誰もが成長できる環境を作ることで、チームとしての強さを築いていきたいと考えています。 こうした価値観を共有し、お互いに成長し、チームとして高め合える仲間を探しています。仕事に誇りを持ち、互いを尊重しながら、一緒により良いお店を作り上げていける方と出会えることを楽しみにしています。 ＜応募先＞富士鮨 ソムリエの募集

【ミシュラン1つ星獲得】【調理スタッフ32万】 ＼20代シェフと一緒にお店を作れる環境／ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給40万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給32万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]ソムリエ（月給45万円〜60万円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜60万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11;00-23:00（シフト制） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 日曜・月曜を中心に月8日休み 年始休暇5日以上　夏季休暇4日以上　ゴールデンウィーク休暇4日以上 ※年間約109日休み以上 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 《研修支援制度》 研修のためのレストラン食事手当、ソムリエなどの資格取得支援など、個人個人の能力を高められる、様々な支援をしております。 《引っ越し手当》 遠方から自転車勤務圏内に引っ越しの場合、賃貸契約代のうち、15万円を補助いたします。 おいしいまかないあります！ 社会保険完備！ 制服貸与！ 産地に見学行けます！ 【仕事内容・求める人物】 2023年10月1日、広尾の住宅街にカウンター8席のみの小さなお店「白寧」をオープンしました。 また、シェフは2025年にはミシュラン一つ星を最年少で獲得しております。 シェフがフランス料理を通して培った技術や経験と、日本の豊かな食材や文化を融合させた新しくも心安らぐ料理を提供するお店です。 シェフはまだ20代後半。これから一緒に成長していくことができる仲間を募集します。 他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフも歓迎です。 グループレストラン店舗(桃仙閣/中華・一平飯店/中華・明寂/日本料理）との、人的交流も盛んで、他レストランでの研修もあり多くのことを学べる環境です。 ジャンル、年齢問わず、一人一人に合った成長を見込めるレストランです。 お客様、スタッフ一人一人と一緒にたくさんの喜びを共有できる方の応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜フレンチ＞　白寧 ミシュラン・ビブグルマン掲載店 小さなお店(20席未満) 運営：有限会社桃仙閣 2023年10月1日、広尾の住宅街にカウンター8席のみの小さなお店「白寧」をオープンしました。 また、シェフは2025年にはミシュラン一つ星を最年少で獲得しております。 シェフがフランス料理を通して培った技術や経験と、日本の豊かな食材と文化を融合させた、新しくも心安らぐ料理を提供しています。 シェフはまだ20代後半。これから一緒に成長していくことができる仲間を募集します。 他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフも歓迎です。 また、グループレストラン（桃仙閣／中華、一平飯店／中華、明寂／日本料理）との人的交流が盛んで、他店舗での研修もあり、多くのことを学べる環境です。 ワインはブルゴーニュやシャンパーニュを中心にはなりますが、日本酒や日本ワインにも注力しており、定期的に酒蔵やワイナリーを訪問しています。 さらに、英語のレッスンなどスキルアップ制度も充実しております。 経験者はもちろん、未経験者も歓迎します。 皆様のご応募を心よりお待ちしております。 ＜応募先＞白寧 サービス・ホールの募集

【月給31.8万円～】博多の有名とんかつ屋東京1号店★賞与年3回◎未経験から好待遇スタート！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜） [社]調理スタッフ（月給31.8万円〜36万円） [社]調理補助・調理見習い（月給31.8万円〜36万円） [社]サービス・ホール（月給31.8万円〜36万円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給36万円〜 家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00～20:45 シフト制 実働8時間　休憩1時間 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 月6～8日休み ※日曜日定休 ・有給休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◇まかない・食事補助あり ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇社割あり 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 本店は食べログ百名店2024にも選ばれたとんかつの名店 やわらかな肉質と特殊な製法の白いとんかつが看板料理です ＼現在、体制強化のため幅広い職種でスタッフを募集中／ ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ ＜仕事内容＞ 《まずは簡単な業務からお任せ！》 スタッフとして接客や調理をひと通り経験します。 初めから全ての業務をお任せするわけではないので、経験の浅い方もご安心ください。 《慣れてきたら・・・》 ・シフト作成 ・アルバイトスタッフの教育 ・仕入発注業務 ・新メニューの企画・立案 など 徐々に店舗運営に関するお仕事をお任せします！ 現在の店長による研修・OJTがあるのでご安心ください！ ＼ここがポイント／ ▼福利厚生の充実を推進 当社では、とにかくスタッフが安心して働ける環境づくりを大事にしています！ お休みもシフト自己申告制で土日をお休みにすることも可能！ 賞与は通常の賞与が7月と12月の年2回＋決算賞与が3月に1回あります。 その他、家族手当や結婚・出産手当など各種充実。 スタッフには安心して長く働いてほしいので、働きやすい職場環境をどんどん整備していっています。 ▼独立に必要な知識が身につく 当店で働くことは、将来自分のお店を持ちたいという夢を持つあなたにとって、実践的な独立準備期間となります。 メニュー開発や食材の選定、原価計算といった調理の専門知識はもちろん、スタッフ育成、売上管理、集客戦略までを身につけられます。 お店を経営する上で不可欠なノウハウの全てを現場で肌感覚として習得していきましょう。 先輩スタッフから直接指導を受けながら、あなたの独立を強力にサポートします。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆とんかつ事業の全国展開、出店に興味がある方 ◆成長意欲や向上心、やる気がある方 ◆繰り返しの多い毎日でも、一生懸命仕事に励める方 ◆接客が苦手でもコツコツと作業が出来る職人肌の方 ◆常連のお客様との会話を楽しめる方 ◆いつか独立したいという夢を持っている方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜とんかつ専門店＞　とんかつ わか葉 　浜松町店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社フォーユー ＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊ とんかつ好きがリピートする人気とんかつ専門店 低温でじっくり調理された肉質のやわらかい白いとんかつが特徴です 未経験から挑戦可能な当店であなたも活躍しませんか？ ＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊×＊ ≫≫≫極上の白いとんかつ しっとりとした柔らかさときめ細やかな肉質のとんかつです。 厚みのある豚肉は特殊な調理方法を駆使して薄ピンク色の状態でご提供しています。 お客様は岩塩やハーブソルトで素材の味を堪能したり、ソースで変化を楽しんだりと、思い思いのスタイルで料理を味わっています。 脂の甘みと衣のサクサク感を感じられる、とご好評をいただいています。 『とんかつ　わか葉』のこだわり ●低温でじっくりと特殊な製法で調理 ●九州産のビタミンBを豊富に含んだコラーゲンたっぷりヘルシーな豚肉 ●低温調理に合う特注の生パン粉を使用 ●季節ごとに厳選した銘柄豚を取り揃え ≫≫≫ゆっくりととんかつを楽しめる落ち着いた店内 とんかつを調理する厨房に面したカウンター席では、揚げたての音や香りを五感で楽しめる空間です。 さらに、カウンター席の奥には2〜4名様用のテーブル席を完備しています。 ランチはもちろん、会社帰りやグループでのお食事会など様々なシーンでご利用いただいています。 【株式会社フォーユー】 当社は自社ブランドの展開と、加盟FC店の展開を行っている会社です。 そのため、経営母体が安定しているのが特徴です。 【全ての人に笑顔と“チャンス”を与えたい！】 「SMILES FOR ALL（全ての人に笑顔を）」 これが、当社の掲げている社訓であり、モットーでもあります。 当社ではそこに加えて、すべての働くスタッフに“チャンス”を与えられる会社でありたいと考えています。 ・今から新しいスタートを切りたい人。 ・同級生や同世代を見返し一発逆転をしたい人 ・安定した環境を求めている人 どんな人にでも平等にチャンスがあり、成長の機会があります。 ■□系列店紹介□■ ・『博多餃子舎603 博多駅筑紫口店』 └福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-7 ・『とりのてつ 博多店』 └福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-28 ・『HIGHBALL　BAR中洲1923』 └福岡県福岡市博多区中洲4-4-10 ホテルリソル博多1F ・『あご出汁 餃子ゆでタン さんじ 今泉店』 └福岡県福岡市中央区今泉1-14 イーグルビル1F ・『あご出汁 餃子ゆでタン さんじ 中洲店』 └福岡県福岡市博多区中洲3-5-6 中洲三信ビル1F ・『とんかつ わか葉 天神本店』 └福岡県福岡市中央区天神1-15-36　天神Aビル1･2F ・『かつ丼 わか葉 今泉店』 └福岡県福岡市中央区今泉1-21-11　裸足ビル2F ・『とんかつ わか葉 博多駅筑紫口店』 └福岡県福岡市博多区博多駅東2ｰ3-28 ・『とんかつ わか葉 E･ZO FUKUOKA』 └福岡県福岡市中央区地行浜2-2-6 ・『とんかつ わか葉 浜松町店』 └東京都港区浜松町2-3-1　日本生命浜松町クレアタワーB1F ・『とんかつ　わか葉　表参道ヒルズ店』 └東京都 渋谷区 神宮前（新店舗のため住所非公開） 正社員の方は入社後、希望や適性を考慮のうえ、配属先が変更になる場合があります。 皆さん将来はここで働きたいなど、希望がありましたらお伝えください。 ＜応募先＞とんかつ わか葉 　浜松町店 店長候補・マネージャーの募集

【外国人観光客が増加中】虎ノ門で人気の天ぷら店◎ホール専任社員＆洗い場・調理補助アルバイトを大募集！ このお店で募集中の職種 [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1400円〜 交通費全額支給 【勤務時間】 17:00～22:00（シフト制） ※週3日以上・1日5h～応相談◎ ※終電考慮 まずはお気軽にご相談ください！ 終電考慮 【休日・休暇】 曜日シフト制 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ■制服について エプロンは貸し出し可能ですが、ご自身で買っていただいてもOK◎ のちに現金払いで費用を支給します。 また、エプロンの下の私服はジーンズでもOKです。 ■まかないについて 食事補助としてお金を支給いたします。 【仕事内容・求める人物】 『天ぷら 逢坂』は、全10席のこぢんまりとした和食店。 訪日観光客のご来店が増えており、業績好調にともなうスタッフの増員です！ 【 仕事内容 】 接客サービス・ドリンク関係・皿洗いなどをお願いいたします。 当店ではベテランスタッフが多数活躍中！ そのためフォロー体制がしっかり整っています◎ 経験者はもちろん、未経験者からのチャレンジも歓迎いたします。 ＼＼ ここがポイント ／／ ■うれしい高時給1400円！ 『天ぷら 逢坂』には、海外からのゲストが多数ご来店されます。 そのため売上が安定しており、アルバイトさんにお支払いする時給も高めの設定です。 短時間のシフトINでも効率良く稼げます。 ■自由度の高い制服！ 天ぷら・和食業態というと、どこか堅苦しいイメージがあるかもしれません。 当店では、エプロンの下の私服はジーンズOKなんです◎ ある程度オシャレも楽しみながら働けますよ。 【 こんな方を歓迎します 】 ・気持ちの良いあいさつと、素敵な笑顔でお仕事していただける方 ・お仕事に意欲的に取り組める方 ・人と接するのが好きな方 ・状況に応じた、臨機応変な対応が可能な方 落ち着いたお店で、大好きな接客のお仕事がしたい！ そんな方にピッタリですよ☆ あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 お店の特徴　＜天ぷら・和食＞　天ぷら 逢坂 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社逢坂 ◆◇◆================◆◇◆ 人気エリア・虎ノ門ヒルズ駅周辺◎ 全10席！こぢんまりとした『天ぷら 逢坂』 ホール経験者＆洗い場・調理補助アルバイトを大募集！ ◆◇◆================◆◇◆ 『天ぷら 逢坂』は、全10席のこぢんまりとした天ぷら・和食店。 約30年もの間、天ぷら一筋の大将が旬の素材をいかした料理の数々を提供しています。 これまで接待利用が多かった当店ですが、近頃はインバウンド需要がアップ。 訪日観光客のご来店が増えており、日曜の営業も検討しているところです。 ◎お店を任せられるホール社員 ◎英会話での接客が可能な方 ◎洗い場と調理補助を担当できるアルバイトスタッフ など 幅広く歓迎いたします！ ～◆ お店の雰囲気 ◆～ タイムスリップしたかのような古い木づくりの外観に、白のシンプルなのれんがお出迎え。 店内はくの字型のカウンターを中心とした、10席ほどのこぢんまりとした空間です。 木のぬくもりがあふれる、シンプルで落ち着いた雰囲気が広がっています。 お客さまとの距離が近く、感想をダイレクトにいただくことも多いです◎ やりがいを十分に感じられる環境ですよ。 ～◆ こだわりの天ぷら ◆～ 使用する油は、ゴマ油のみ。 サクッと軽い食感に揚がって、体にも優しくくどくないのが特徴です。 扱う食材にもこだわりあり◎ 天ぷらは素材が命ですので、いずれも旬の素材を組み合わせた季節限定のコースをお届けします。 素材の味を楽しんでいただくために、ひと口目はパキスタン岩塩で食べることをオススメしています。 ＝＝ こんなスタッフが活躍中です ＝＝ 大将はいつでも、謙虚な姿勢を大切にしています。 そんなスタイルを受け継いだスタッフたちも、物腰のやわらかい人ばかり。 ベテランが多い職場ではありますが、堅苦しさのない雰囲気が特徴的です。 そんなチームをとりまとめ、お店を回していただける方を優先的に探しています。 洗い場・調理補助兼任のアルバイトスタッフも積極採用中。 少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししませんか？ ご応募を心よりお待ちしております。 ＜応募先＞天ぷら 逢坂 サービス・ホールの募集

【料理人募集】食通もうなるイノベーティブ和食！40代、50代以上のプロフェッショナル人材も積極採用。 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給25万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給21.8万円〜35万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜2000円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜24:00 ※実働8時間、休憩1時間あり 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 月4日〜 定休日：日曜・祝日 ■年末年始休暇 ■GW休暇 ■特別休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK ■社員登用制度 【仕事内容・求める人物】 --------------------- 〜人柄重視採用〜 和食、寿司、中華、フレンチ、イタリアン、 ご経験ジャンルは一切問いません。 幅広い分野でご活躍いただける環境です --------------------- 【仕事内容】 ◆仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発など 希望などに応じてさまざまな分野でご活躍いただけます。 一流店で高級料理のスキルや接客技術を身に付けたい方には最適の環境をご用意。 成果が出れば業界屈指の報酬をご提供していくので、やりがいも抜群です。 ::■ 人柄重視＆日本料理経験者は歓迎 ■:: 当店では人柄を重視した採用をおこなっています。 もちろん性別や国籍も一切関係ありません。 あなたの”やる気”次第で、どんどん初めてのことにも挑戦していただけます。 経験だけでなく、意欲や頑張りをしっかり評価いたします。 ::■ 独立開業を目指すことも可能 ■:: 有数の予約困難店である『東京和食倶楽部』 その環境のもと、料理はもちろん仕入れや店舗運営、管理業務にいたるまで学んでいただけるのもポイント。 独立に必要なノウハウを働きながら学んでいただくことが可能です。 「良いお店を作るにはどうしたらいいか」を常に考え、まずはトップレベルの料理人を目指してくださいね。 ::■ メニュー開発でアイデアを活かせる ■:: 毎月新しいメニューを開発するため、話し合いを実施。 全スタッフで意見を出し合い、『東京和食倶楽部』にふさわしい料理を考案しています。 「こんな料理を提供したい」というアイデアがあれば、積極的にお聞かせください。 【求める人物像】 ●高級店で経験を積みたい方 ●独立に向けてスキルアップしたい方 ●新しい環境で頑張りたい方 ●仕事に熱心に取り組める方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 製麺 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イノベーティブ和食＞　東京和食倶楽部 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：東京和食倶楽部株式会社 ━━…━━…━━…━━…━━ ＝ やる気・人柄重視の料理人募集 ＝ 40代、50代以上の料理熟練者も ご活躍いただける職場です。 超一流店でご自身の力を試してみませんか？ ━━…━━…━━…━━…━━ 開業7年、今や高級イノベーティブ和食の代名詞となった『東京和食倶楽部』 過酷な時代を生き抜いてきた経験豊富なプロ料理人を積極採用します。 ■■ 20品目で構成されるこだわりの”イノベーティブ和食” ■■ 『東京和食倶楽部』ではイノベーティブな料理をご提供しています。 店内には美しい檜のカウンターを設置し、ワンランク上の上質な空間を演出。 サービスにこだわるため、1日に対応しているのは10名のみ。 毎日食通たちが集い、当店だからこそ生み出せるイノベーティブ和食をお楽しみいただいています。 提供する料理は20品のおまかせコースのみ。 ただの日本料理ではなく、これまでにない新しいかたちの料理をご提供。 リピート率は驚異の90％越え。 当店だからこそ提供できるクオリティの高さが自慢です。 --【　当店で働く魅力　】-- ▼”やる気・意欲・人柄”を重視 高度なスキルが必要と思われるかもしれませんが、その考えは不要。何よりもスタッフの「頑張りたい」「お客様の期待に応えたい」という気持ちを大切にしています。もちろん、性別や国籍も一切不問。アイデアを活かしたメニュー開発などにも積極的に参加していただけます。 頑張りを評価するため、インセンティブ制度・昇給・賞与もしっかり完備。あなたのやる気を当店で活かしてください。 ▼独立希望者も大歓迎 一流のお客様が集まるお店だからこそ学べる店舗運営スキル・調理など、実際に感じていただけます。 独立に必要なスキルを働きながら身につけていただくことが可能です。 覚えることはたくさんありますが、今後の役に立つこと間違いなし。 「いつか自分のお店を持ちたい…」その夢の実現に向けて、当店で経験を積んでみませんか？ ぜひあなたの料理技術や創造性を、『東京和食倶楽部』という華やかな職場環境で最大限発揮してください！ 中心メンバーとして活躍していただけることを期待しています。 ＜応募先＞東京和食倶楽部 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

＼未経験からのチャレンジ歓迎／月30万円～／月8日休み／8連休×年2回◎人気店の秘訣が学べます！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給33万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給33万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜60万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [社]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（月給21万円〜30万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜1875円） [ア]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（時給1200円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜1875円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜40万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00〜23:30 上記時間内のシフト制（休憩時間・賄い時間90分含む） ※ランチ営業なし 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ∟固定で日・祝はお休みです！ ◆年末年始休暇（2025年度は8日間） ◆お盆休み（2025年度は8日間） ◆GW休暇（祝日は定休日のため必ず休めます◎） ◆慶弔休暇 ◆産休・育休 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆独立支援制度あり ◆社員旅行 └もちろん費用は会社が全額負担いたします！ （2024年・2023年・2020年・2019年・2018年・2017年・2016年・2015年実績あり） ※2021年、2022年はコロナの影響により中止 ◆社員紹介制度あり（20万円） ◆髪型・髪色自由（髪の毛が落ちてこないよう工夫は必須） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆生産者訪問・日本酒の蔵元見学 ◆資格取得支援 ◆バイク通勤OK（車は不可） ※緊急事態宣言下には東京都の要請通り全日程休業していましたが、給与は100％支給していました 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ＼Are you ready to challange? ／ 必要なものは【一歩踏み出す勇気】だけ◎ 恵まれた環境で“一人前”を目指そう！ ：―：―：―：―：―：―： ＝＝今の自分に満足していますか？現状を変えたいあなたへ＝＝ 「本当は今の仕事じゃなくて飲食業界にチャレンジしてみたい」 「諦められない夢があるから上京したい」 私たちはそんな方に寄り添い、一緒に成長したいと考えています。 安心して転職に踏み切れるよう、未経験でも月給30万円スタート◎ 日祝休みで福利厚生も充実しています。 せっかくなら恵まれた環境で確実に成長しませんか？ 私たちが、あなたをしっかり育てます！ ◆◆ 仕事内容 ◆◆ ホール担当の方に目指してほしいのは、接客のプロフェッショナル。 といっても、入社時には「頑張ってみたい！」という意欲と勇気があれば大丈夫◎ 誰だって最初は初心者です。 だから、ハードルの高さを感じる必要はありません。 今、その一歩を踏み出しませんか？ ＼希望次第でどんどん【STEP UP】が叶います／ ▼ステップ1│まずは接客のプロフェッショナルを目指そう！ むずかしく考える必要はありません。 入社時には「自分を変えたい！」という気持ちと意欲があれば大丈夫です◎ まずはお客様との接し方や礼儀、言葉遣いなど、サービスの基本の“キ”からていねいにお教えします◎ 接客の心構えを身につけたら、おもてなし力を磨いていきましょう。 「会いに来たよ」と言ってくれるような顧客ができたら一人前です！ ▼ステップ2│店舗運営にチャレンジ！ 「やってみたい」という意欲があれば、店舗運営に参加できます。 数字面の管理からスタッフの育成まで、幅広く挑戦していきましょう。 サービスの基礎と同じように、店舗運営のノウハウも熱意をもってお教えします！ ▼ステップ3│自信と誇りを胸に独立へ！ 店舗運営をマスターしたら、独立への道がひらけていきます。 過去には6名の独立実績があり、ミシュラン掲載店を手がけている先輩もいます。 夢を叶えるまでの道のりは、簡単なものとはいえないかもしれません。 しかし当社でなら、地に足をつけて着実にステップアップしていけます。 社内では実際に、夢を追いかける仲間たちが活躍中です！ 【＝ ここにも注目 ＝】 ◇◆ 学べる＆楽しめる！社内イベントが充実 ◆◇ ・日本酒の蔵元見学 ・生産者訪問 ・社員旅行（もちろん会社が費用を全額負担！） など さまざまな社内イベントを開催◎ スタッフ同士のコミュニケーションの機会にもなっており、チーム力向上につながっています。 ◇◆ 休暇たっぷり！2024年はお盆・年末年始に8連休 ◆◇ 定期的に長期休暇があり、リフレッシュの時間をしっかり確保できます。 まとまったお休みが取れるので、帰省や旅行にだって行けちゃいます！ 【＝ こんな方を歓迎 ＝】 ●未経験でも「一歩踏み出したい」という気持ちがある方 ●まずはサービススキルを極めたい方 ●基礎を身につけたら、店舗運営にチャレンジしてみたい方 ●「ゆくゆくは独立したい」という夢がある方 ●飲食人として、お客様に喜んでもらうことを大切にできる方 入社時点では「今後どうなりたいかがわからない…」という方もぜひ。 ステップアップしていく中で、目指す道がきっと見つかりますよ。 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜割烹小料理・酒亭割烹・魚介料理・海鮮料理・和酒＞　酒亭 ぷくぷく シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社いっぱし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2025年4月 系列店『神田錦町 鮨 たか晴』が【ミシュランガイド Newセレクション】に選出！ こちらの『鮨 たか晴』での研修も可能です◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ ＼未経験からLet’s start！／ ＝『酒亭 ぷくぷく』でGETできるもの＝ ▼誰にも負けない接客力 ▼どこにでも通用する調理スキル ▼自分に誇れる自分 ◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇ ・○●多くの人から愛される人気店『酒亭 ぷくぷく』●○・ 新橋駅から徒歩2分、汐留駅から徒歩4分の好立地◎ 店内で熟成した白身魚を中心に、幅広いメニューをご提供している割烹です。 当店は『食べログ』で★3.54を獲得。 さらに姉妹店『銀座 いっぱし』は『食べログ 百名店』に選出されるなど、たくさんのお客様に支持されています。 気になった方は『食べログ』で“酒亭 ぷくぷく”と検索いただき、お店のコンセプトやお客様のリアルな反応まで、実際に確かめてみてください！ ＼＼ホール・キッチンスタッフを積極採用中！／／ 『酒亭 ぷくぷく』は、飲食業界の未来を担う“若手の育成”に全力です！ 入社から数年をかけて、着実にステップアップしていける環境をご用意。 “本物”のスキルを身につけたい方は、ぜひここで一緒に働きましょう。 豊かな経験は、きっとあなたの武器になりますよ。 ◆◇オーナー自らが出向いて食材を厳選 ◇◆ 毎日豊洲市場に足を運び、どこよりも安くて美味しいものを仕入れています。 当店が仕入れる先は、単価3万円以上の高級店にしか卸さないような仲買さん。 オーナーが地道に信頼関係を築いた結果、「『いっぱし』さんなら！」と最高の鮮魚を卸してもらっています。 ▼ 毎日違う料理がつくれる ＋＋ 定番メニューはもちろん用意していますが、その日一番良いものを仕入れる関係で日替わりメニューも充実しています。 煮物・焼き物・揚げ物・西京漬けなど…さまざまな料理を覚えられるだけでなく、あなたのアイデアを採用することも◎ ぜひ楽しみながら成長していってください！ ◆◇ 10年後、20年後も選ばれるお店であるために ◇◆ 私たちは「美味しい」「居心地が良い」の先に「楽しい」「また来たい」があると考えています。 出来合いや冷凍食品を使うお店が増える一方で、当店はそれらを一切使わずすべて手づくり。 さらにスライサーは使わない、お酒に使用する氷は手割りなど…工程一つひとつにこだわっています。 そんな地道な作業の積み重ねが、愛され続ける秘訣だと思います。 ◆◇ 本当の“安定”って何だと思いますか？ ◇◆ 自分自身がしっかりとキャリアを重ねて、市場価値の高い人間になり、周りから必要とされること。 それが“安定”の本当の意味だと、私たちは考えています。 周りから必要にされる人になるには、毎日コツコツと経験を積んでいく必要があります。 10年後や20年後の自分の価値を高めたいなら、“今”が頑張りどき！ この求人募集との出会いをきっかけに、新たな一歩を踏み出してみませんか？ ◆◇ いつかは“いっぱし（一人前）”を目指す方へ ◇◆ これまで培ってきたノウハウで、あなたが“いっぱし”になる夢を応援！ 接客・調理・店舗運営など、飲食店で働くうえで必要なすべてをお教えします。 「未経験だけどゆくゆくは自分のお店をもちたい」という方も大歓迎です。 過去には6名の先輩が、夢を叶えて独立していきました。 中にはミシュランガイドで1つ星を獲得した先輩もいますよ◎ 自分の人生の主役は、もちろんあなた自身です。 当社を独立を叶えるための“道場”だと思って、門を叩いてください！ ＝・＝・＝・＝【ここでQ＆A】＝・＝・＝・＝ ［Q.］独立を応援する理由は？⇒［A.］大きく3つあります！ ■その1：今働いているスタッフのモチベーションになるから 夢を叶える先輩の背中を見たら、やっぱりロマンを感じますよね。 「自分もやってやるぞ！」という意欲につながります。 ■その2：独立実績はお店や会社の誇りになるから 人材を育てるということが、当店のコンセプトの一つでもあります。 だからこそ、一緒に頑張ってきた仲間の独立は私たちにとっても誇りです！ ■その3：ポジションが空くことで、次のスタッフが育っていくから いつまでも同じ人がトップにいるのでは、チームの循環が滞ってしまいます。 独立者を輩出することで、次の世代のスタッフが育っていく…。 そんなサイクルを回していきたいと思っています。 ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ■■～ 最後にメッセージ ～■■ 当社には、モチベーションの高い優秀なスタッフが多数在籍しています！ 日々刺激を受けながら、着実に成長できること間違いなしです◎ 飲み会などを通じたコミュニケーションの場も大切にしています。 スタッフ一丸となって、お客様に最高のサービス・料理をお届けしましょう。 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひご連絡ください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています！ 【～ 運営母体『株式会社いっぱし』 ～】 当社は銀座・新橋で酒亭割烹を経営。 どの店舗でも、豊洲で仕入れた新鮮な魚・旬の魚を使った料理をメインに提供しています。 全国各地から産地直送で仕入れるなど、食材にこだわり、店内で丁寧に調理。 美味しい料理だけでなく、お店での時間をお客様に楽しんでもらえるように、接客にも注力しています。 ＜運営店舗＞ 『銀座いっぱし』 …東京都中央区銀座8-4-9 奥山ビル B1F 『新橋いっぱし』 …東京都港区新橋1-18-11 一松ビル B1F 『酒亭 ぷくぷく』…東京都港区新橋1-16-10 浅川ビル B1F 『神田錦町 鮨たか晴』…東京都千代田区神田錦町1-17-5 Daiwa神田橋ビル 1F ＜応募先＞酒亭 ぷくぷく サービス・ホールの募集

【鮎丸ごと1本トッピングのラーメン】休暇もばっちりとれる厚待遇◎居心地よく定着率の高い職場です♪ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給26万円〜30万円） [社]サービス・ホール（月給26万円〜30万円） [社]調理スタッフ（月給26万円〜30万円） [ア]店長候補・マネージャー（時給1163円〜1300円） [ア]サービス・ホール（時給1163円〜1300円） [ア]調理スタッフ（時給1163円〜1300円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26万円〜30万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜23:00の間でシフト制（実働8h・休憩あり） ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6〜9日休み ※お休みは面接時に相談 ◇週休2日制 ◇慶弔休暇 ◇5連休推奨制度あり 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ◇各種社会保険完備 ◇食事補助あり 【仕事内容・求める人物】 ＝・＝ 2020年6月OPEN！ ＝・＝ 鮎ラーメンという珍しいジャンルに挑戦する我々と一緒にお店を創っていきませんか？ 【　仕事内容　】 ・提供・カウンターでの接客 ・ラーメン作り ・皿洗い ホール・キッチン一連のお仕事をお願いします！ 〜・経験不問！人柄重視・〜 笑顔で新店を盛りあげてくれる方！大歓迎！ 経験やスキルは後からついてきます。我々はお店創りを一緒に楽しめる方と働きたいです！ ☆★こんな方に向いています☆★ 前向きに取り組める、意欲の高い方。 料理が好きで、流行に敏感な方には、新メニュー開発でおおいに活躍いただけます！ 【　ここがポイント　】 ◆休日多め 当店は月6～9日休みで、お休みについての相談もOK！ お休みがしっかりとれるので、プライベートも充実◎ ライフワークバランスを、最優先に考える職場です。 ■新しいことに挑戦ことを応援する環境です！ 虎ノ門にはなかった【ラーメン×鮎】の魅力を広めてください！ 本店・二子玉川の歴史を継承しながら、新しい土地、新しいお客様の開拓を目指し、新店を盛りあげていきましょう。 【 こんな方歓迎します 】 ●人を喜ばせるのが好きな方 ●人と話すのが得意な方 ●新しいことに挑戦するのが好きな方 ●仲間想い、協調性のある方 皆様からのご応募お待ちしています！ お店の特徴　＜鮎ラーメン＋オイスター＞　鮎ラーメン＋　虎ノ門横丁店 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社クルヴェル・キャン ◆◇----------------------- ☆虎ノ門にお店をかまえるラーメン店☆ 珍しい「鮎ラーメン」をご提供するお店！ 鮎出汁をとったスープに鮎を一匹まるごとトッピング スタッフ全員で協力しつつ、事業拡大中♪ 和気あいあいとした、アットホームな職場でともに働きませんか？ -----------------------◇◆ 人気の「鮎ラーメン 二子玉川店」に次いで、虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁に2020年6月オープン！ 【ラーメン×鮎】の魅力を広めていきながら、新しいスタイルのラーメン店を一緒に盛りあげていきませんか？ 「ラーメンという日本の国民食を通じて鮎の食材を身近に感じてもらいたい」 この想いから誕生したのが、自慢の一杯“鮎ラーメン”。 鮎出汁でとる透き通った上品なスープと細ちぢれ麵に、鮎の一夜干しをトッピング。 また季節ごとのオリジナルラーメンや変わり種など、お客様を飽きさせないメニューを提供しています。 スタッフのアイデアを導入し、新しいメニューを日々創作していきます。 当店は、地下鉄・虎ノ門駅から徒歩5分。 店内は、川沿いにあるような鮎場をイメージした落ち着いた空間。 仕事帰りなど、気軽にお酒も楽しめる立ち呑み空間も計画しています。 気軽に、ゆっくりとお酒を楽しみ。 〆にラーメンを味わえる空間を目指していきます。 ※二子玉川の本店での研修や、二子玉川本店のお手伝いをしていただくこともあります。 〜・こんな方歓迎します・〜 【ラーメン×鮎】を通じてたくさんのお客様を笑顔にし、またどんどん広げていきます。 同じ想いをもって一緒に仕事を楽しめる方、大歓迎！ スタッフ皆の意見やアイディアは積極的に取りいれていきます。 手を挙げた方には、メニュー開発にも関わっていただきます。 ◆◆ ここもポイント！ ◆◆ ■1.今後の店舗展開に携われる！ 鮎ラーメンとして今までになかった新しい料理を広めていける、やりがいのある経験ができます。 どんどん、新しい展開に挑戦していきます！ この勢いに一緒に加わっていきたい方、ぜひ一度面接でお会いしましょう。 ■2.若手スタッフ活躍中！ 現在、20～30代スタッフを中心に楽しく働いています！ 和気あいあいとした雰囲気なので、新しい方でもすぐに馴染めると思います♪ ＜運営店舗一覧＞ ▼『ブルーブランシュ（Bleue Blanche）』：世田谷区玉川 ▼『レドゥブルー』（Les deux Bleue）』：江東区豊洲 ▼『タマクーヘン世田谷ファクトリー』：世田谷区鎌田 ▼『グルテンフリーカフェ タマクーヘン』：世田谷区玉川 ▼『鮎ラーメン 二子玉店』世田谷区玉川 ▼『鮎ラーメン＋ 虎ノ門横丁店』港区虎ノ門 ＜応募先＞鮎ラーメン＋　虎ノ門横丁店 店長候補・マネージャーの募集

【直近1店舗オープンにつき積極採用中！】昇給・賞与あり◎月給40万円～◎資格＆まかない手当も充実！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1350円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 12：00～23:30 ■シフト制 ■実働8時間、休憩1時間 ■変形労働時間制 ≪ご希望や店舗の状況に合わせて選択・変更が可能です≫ ※希望者は朝8時前後～豊洲市場へ仕入れに一緒に行っていただくことも可能です！ 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■月7～8日休み（月によって変動あり） ■有給休暇 ■特別休暇 ≪家族を大事にする会社として、今後もさらに改善する予定です≫ 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ＜社会保険完備＞ ◆健康保険 ◆厚生年金 ◆雇用保険 ◆労災保険 ＜ライフステージ＞ ■賞与 ■資格取得支援 ■役職手当 ■制服貸与 ■髪型自由 ■食事補助あり ■社員割引あり ＜研修制度＞ ■蔵元見学 ■産地訪問 【仕事内容・求める人物】 ｡･ﾟ*:･ﾟ本気で料理長・店長を目指す方、今がチャンス！･ﾟ:*･ﾟ｡ ◆ 即戦力＆これから育ちたい方、どちらも歓迎！ ◆ 経験・資格不問◎独立希望者も応援！ ◆ 人間力も調理力も伸ばせる職場です！ ◆ オーナーが料理長への道を全力サポート！ ============= 【会社について】 現在、都内で2店舗を展開中。 【直近で3店舗目の出店が決定】しており、 今後のさらなる展開に向けて、料理長候補を積極採用中！ 本格的な調理経験を活かしたい方はもちろん、 「これから料理長や店長を目指したい」という方にも 学び・成長・実践の機会を惜しみなく提供できる環境です。 【仕事内容】 料理長候補として、まずは以下の業務からスタート： ・仕込み、盛り付け、調理全般 ・厳選食材の管理 ・厨房内の衛生管理 ・ホールとの連携を意識したオペレーション設計 その後は、経験・適性に応じて… ・食材の目利きや仕入れ ・メニュー開発・原価管理 ・キッチンスタッフの育成・マネジメント ・売上や予算の管理など店舗運営にも関与 実力と信頼を積み重ねながら、 “料理長”というポジションを掴んでください！ ＼＼ ココがPOINT！ ／／ ◆ 高品質な完全個室＆コース専門スタイル 全店舗が個室中心で、料理は基本コーススタイル。 クオリティ重視の調理環境で、妥協のない料理に向き合えます。 慌ただしさより“料理の質”を大切にしたい方に最適です◎ ◆ 豊洲市場で“目利き”が磨ける 早朝の豊洲市場での仕入れ同行や、産地訪問あり。 新鮮な魚・野菜の選定や仕入れノウハウを身につけられます。 酒匠資格を持つオーナーから、日本酒・ワインの知識も学べます！ 資格取得支援制度も完備◎ ◆ キャリアの広がりも豊富！ ・料理長候補→料理長→複数店舗の統括へ ・新ブランド・新業態の立ち上げ ・SV・マネージャー職や商品開発、採用担当にもチャレンジOK あなたの“料理人としてのその先”まで描けるフィールドです。 ◆ 安心して続けられる待遇＆環境 ・シフト制で働き方相談OK ・有給休暇・特別休暇取得OK ・交通費全額支給（バイク・自転車通勤は上限2万円） ・資格手当（利き酒師・魚検定） ・まかない手当あり ・昇給あり／賞与あり（業績による） 【こんな方にぴったり！】 ・料理長・店長を本気で目指したい方 ・裁量ある現場で経験を積みたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・食材選びからメニュー開発まで関わりたい方 ==--==--==--==--==--==--== 「料理長・店長になりたい」その想いを、カタチに。 経験は問いません。大切なのは“成長したい”という気持ち。 あなたの挑戦を、私たちは本気で応援します。 まずは面接でお話ししましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜高級海鮮の通風鍋の有名店🎶＞　新橋炉ばたや シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 運営：有限会社いろり ○-●-○-●-○-●-○-●-○--●-○-●-○-●-○-●-○-●-○--●-○-●-○-●-○-●- ✨️ 新橋の炉端焼き文化を、次世代へ ✨️ 昭和55年創業の老舗で、新たな挑戦をしませんか？ 一緒にお店の未来をつくっていける新しい仲間を募集中！ -●-○-●-○-●-○-●-○-●-○--●-○-●-○-●-○-●-○-●-○--●-○-●-○-●-○ 「新しい環境でチャレンジしたい」 「飲食が好き、接客が好き」 そんな想いを持つあなたを、心から歓迎します。 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 『有限会社いろり』ってどんな会社？ ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 昭和55年、当社は先代によるふぐ屋の開業を皮切りに、 歴史をスタートさせました。 その後、二代目の母が新橋に『炉ばたや』を開店。 現在は三代目の堀川隆暢が、長年培われてきた味と想いを受け継ぎ、 暖簾を守り続けています。 今では『新橋炉ばたや』を中心に、 地域の方々や常連さんに愛されるお店へと育ってきました。 私たちが大切にしているのは、“素材の目利き”と“空間づくり”。 生産地に自ら足を運び魚河岸で鮮魚を選び抜き、 全国各地から日本酒を取り寄せ、 お客様がいろりを囲みながら自然と笑顔になれる場をつくる。 そんな空間をこれからも1つ、2つと広げていくのが私たちのビジョンです。 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 未経験からでも安心してスタートできます ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• ⏬️ 経験よりも、人柄と意欲を重視しています！ 調理や接客の経験がなくても大丈夫。 実際に、サラリーマンや販売職など異業種から 転職してきたスタッフが多数在籍しており、 年齢も20代～50代まで、幅広い世代の方が活躍中です。 入社後はいきなりすべてを任せることはありません。 包丁の使い方や料理の流れ、接客の基本など、 できることからスタート！ 現場で丁寧に教えていきますので、安心して成長できます。 ★将来自分のお店を持ちたいという独立希望者も大歓迎！ 仕入れ、メニュー作成、経営的な視点まで現場でしっかり学べる環境があり、 実際に当店から独立したスタッフもいます。 「本気で将来のことを考えたい」そんな方にはぴったりの職場です。 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• スキルだけじゃない、“人としての魅力”も育てます ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 飲食の仕事は、ただ料理やお酒を出すだけではありません。 「お客様が何を求めているのか」を感じ取る力、 そして言葉や行動で心を届ける力が、何より大切です。 当店はカウンターキッチンが中心なので、 お客様との距離が近く、自然と会話が生まれます。 目の前の反応がダイレクトに返ってくるからこそ、 ちょっとした気配りや心遣いが、感動につながることも多いんです。 この環境で働くことで、スキルだけでなく “人間力”も磨かれていきます。 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• お店のこだわりも、しっかりあります ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 『新橋炉ばたや』のテーマは、 「炭で焼く」「藁で炙る」「土鍋で炊く」。 手間を惜しまず、素材のうまみを最大限に引き出す、 昔ながらの調理法にこだわっています。 「ここでしか食べられない」と言ってもらえるような一皿を目指し、 日々向き合っています。 さらに、全国各地から取り寄せた日本酒とのペアリングも楽しみのひとつ。 お客様に「この料理にはこのお酒が合うんです」とご提案することで、 会話も自然と広がり、接客のやりがいも感じられる瞬間です。 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 「食材と人とのご縁を、大切にしたい」 ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• これまでに出会ってきた、最高の食材や全国の酒蔵さんとのご縁。 その一つひとつを大切にし、料理という形にしてお客様にお届けする—— それが私たちの使命です。 今日も新橋で、いろりを囲んで笑顔があふれる居酒屋を目指して、 暖簾を掲げています。 ✨️ オーナー　三代目 堀川 隆暢 ✨️ ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 少しでも気になった方へ ---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---•---• 「話だけでも聞いてみたい」 「実際の雰囲気を見てから決めたい」 そんな方も大歓迎です。 無理に背伸びする必要はありません。 あなたらしく、等身大の自分で一歩を踏み出してみてください。 あなたにお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています。 ⏬️ お店の未来に関わるチャンス、あなたも掴んでみませんか？ ⏬️ ＜応募先＞新橋炉ばたや 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

仕事内容 スタイリッシュな大人のための“焼鳥割烹”で、サービススタッフとして、ホール接客からレジ業務、スタッフ管理など、幅広くお任せしていきます。すべてのスタッフに調理業務と接客業務の両方を幅広く担当していただきます。また、将来的にはホール全体のマネジメントをお願いしていきたいと思っています。 ◆接客・ホール業務 ◆串さし等の仕込み補助業務 今のスキルに自信がない方でも、あせることなくじっくりと仕事を覚えていけますから安心してください。もちろん優秀なスタッフが、しっかりとサポートいたします！ 意見が気軽に言いやすい、とても風通しの良い職場です。 若手でも活躍でき、アイデアを形にしていけるので、社員の定着率は高め。 お客様に喜んでいただけるお店、商品、サービスのご提供を目指して、枠にとらわれないアイデアを発揮しながら日々頑張っています。 ※20代30代の若手スタッフが活躍中です！ ※契約社員スタートで6ヶ月後に正社員雇用となります。 サービススタッフ・ホールスタッフ・店長・店長候補・フロア・接客・ソムリエ・バーテンダー・副店長・高級・レストラン・ダイニング・バル・飲食店・キャリアアップ・スキルアップ・駅チカ 募集要項（アピールポイント） 【新着】

《調理経験者を積極採用中》当社の想いに共感できる方は大歓迎！周りの“本気”に自然と火がつく環境です◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜22：30　※休憩1～2時間 上記時間内のシフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月休6日or月休8日の選択OK！ ※給与変動あり（詳細は給与備考をご覧ください） ◎夏季休暇（4日） ◎冬季休暇（4日） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎スタッフ紹介制度あり ◎店舗視察手当あり ◎資格取得支援あり ◎国内研修あり ＼海外研修を実施！／ ★航空券代・宿泊費のすべてを会社負担♪ ★研修期間も出勤日数としてカウント♪ ★研修先はイタリアを中心に、シンガポールなども実績あり♪ ＼多数の独立実績あり！／ ★これまでに10名以上の独立者を輩出してきました♪ 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼トップを目指す、情熱があるあなたを歓迎！／ 意識の高いメンバーばかり！成長意欲に本気でお応えします 充実した学びが多く、時間を忘れて仕事に没頭できる環境です◎ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊仕入れ・食材管理 ＊メニュー開発　ほか 赤坂で長年人気！魚介料理に特化したイタリアンでのお仕事です。 アクアパッツァ、カルパッチョ、白ワイン蒸し、香草ローストetc. 多彩な調理法で新鮮な魚介のうまみを引き出しましょう♪ 手打ちパスタの種類も豊富なので、パスタづくりのスキルも磨けます◎ 当店は、仕事への熱量が高いメンバーが多く、互いに刺激し合いながら仕事に取り組んでいます。 お店全体が、学びの場。 食材に長い時間触れることで調理技術も向上し、お店やお客さまのイメージもしやすくなり、対応力も上がります。 「高いレベルで仕事がしたい」という方には、惜しみなく技術や知識をレクチャー。 短期間で成長したい方や、力を試したい方、仕事へのやりがいを若いうちから感じたいという方も歓迎します。 ＋＋＋ここがPOINT＋＋＋ ≡■海外研修を実施！■≡ スタッフの学びの機会づくりを大切にしている当社。 渡航費用など全額会社負担で、海外研修をおこなっています！ 海外出店の視察を兼ねてシンガポールに行った年もありますが、研修先はイタリアが中心◎ 本場の味や雰囲気などを体験することが、より良い料理や接客につながっています♪ ≡■独立やキャリアアップを目指したい方にも！■≡ 調理や接客だけでなく、ご希望に応じ経営についても学んでいただけます。 「将来は自分の店を持ちたい」という方にもうってつけ！ 実際に、系列店と合わせてこれまで10名以上の独立者を輩出してきました◎ 「会社の中で活躍の幅を広げたい」という方も歓迎です。 店長・料理長はもちろん、社長の右腕として経営に携わる道もあります☆ 会社として海外進出も検討中！ 意欲や適性により、幅広いキャリア選択が可能です♪ ～ メッセージ ～ 当店は、料理やサービスをはじめ、お出しするおしぼりや氷ひとつまで、細部にもこだわっています。 この先もずっと、選ばれ続けるお店を目指して…。 “質の良いもの”を大切に、お客さまの心に響く最高の一品をつくっていきます。 「本気で料理と向き合いたい」という方に来ていただけると大変うれしいです。 一緒に良い仕事をしましょう、あなたからのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 日曜定休 運営：有限会社　ラ　ルーナ　ロッサ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼赤坂にイタリアの風を吹かせるトラットリア／ 上質な日本食材を多彩なイタリアンの調理法で♪ 調理経験を活かしたい料理人募集！ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ●━…『ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ』…━● 赤坂駅、赤坂見附駅より徒歩7分。 2012年から営業しているイタリアンレストランです。 店名の「ペスケリア」とは、イタリア語で「魚屋」という意味。 その名の通り、魚介に特化したメニューを揃えていることが当店の特徴です◎ ▼▼本当に納得できる一皿を、イタリアワインとともに▼▼ 当店で使用する食材は、国内の信頼できる生産者さんから仕入れています。 それらの厳選した食材を、アクアパッツァやカルパッチョ、白ワイン蒸しなど…… さまざまなイタリアンの調理法とかけ合わせて、旬を感じる一皿へと昇華！ 100種類以上のイタリアワインとのマリアージュもお楽しみいただいています♪ ▼▼やりがいを感じながら、あなたらしいキャリアを築ける▼▼ 日々上質な食材やワインに触れながら、確かなスキルを身につけていける当店。 昇給は実績に応じて随時おこなっており、5年で10万円ほどのアップも珍しくありません！ スタッフへのフォロー体制も手厚く、勤続年数が長いメンバーも多数在籍。 その一方で、系列店と合わせてこれまでに10名以上の独立実績があります。 「腰を据えて働き続けたい」「ゆくゆくは独立したい」どちらを希望する方にもおすすめ◎ 会社として給食事業やコンサル事業なども手がけていますし、海外進出も検討中です。 あなたの意欲や適性に応じて、幅広いキャリア選択ができますよ！ ＝オーナーから求職者さまへ＝ ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 私たちは、仲間としてご入社いただく方を自分の強みを持つ飲食人に育てたいと考えています。 会社としてもしっかり利益を出し還元していくので、ぜひ一生懸命働いていただきたいです。 イタリアへの研修旅行がありますし、現地には修業できるお店もあります。 当店での経験、身につけられるスキルはきっと、あなたが自分らしい人生を送るための助けとなるはずです！ ご興味をお持ちいただけましたら、まずは一度お話ししてみませんか？ お会いできる日を楽しみにしています◎ ■オーナー：水谷について 家業を継ぎ宝石業界で働いていましたが、一念発起し飲食業界に飛び込みました。 当時イタリア語は片言だったものの、フィレンツェで1年ほど料理人として研鑽。 帰国後の2001年、中目黒川沿いに『ラ・ルーナ・ロッサ』をオープンし、現在に至ります。 運営会社：『有限会社 ラ　ルーナ　ロッサ』 ＼私たちのビジョン／ 《1》 料理の本質を習得できる環境 基本的につくり置きをせず、オーダーをいただいてから調理するスタイルです。 日本の旬の食材と、イタリアの伝統的な調理法が織りなす＜引き算の料理＞を学べます。 ◆◇自分の名前で勝負できる、料理人としての＜軸＞を確立できるよう後押しします。 《2》ミシュランスター獲得を目指すチームの一員として 現在、当店はミシュラン一つ星の獲得に向けて真剣に取り組んでいます。 サービス、料理、空間すべてにおいて高いレベルを目指し、刷新を続けています。 ◆◇ミシュランスター獲得の経験は、料理人としてのキャリアの＜価値＞になります。 《3》 ともに未来を拓く多彩なキャリアパス 将来的に海外への出店も予定しており、立ち上げメンバーや責任者として活躍するチャンスも。 『ラ・ルーナ・ロッサ』の理念を活かした飲食店の監修・プロデュースなど、コンサル的な分野の仕事にも関われます。 ◆◇現場に終始せずに、自分の力で＜未来＞をつかむことができる場所です。 《4》人としての在り方を磨く 私たちが大切にしているのは「他人の為に行動すること」。 挨拶や清潔で快適な空間づくり、目の前のお客さまに心を込めて向き合う姿勢など、料理人としての＜軸＞を養えます。 数字や評価にとらわれず、自分の価値観や創造性をもって料理と向き合う風土があります。 ◆◇技術だけではない、どこでも通用する＜人間力＞を養うことができます。 《5》少数精鋭のスタイルで成長スピードが最大限に 入社1年目から、本人の努力次第で複数のポジションに関われます。 シェフから直接フィードバックを受け、試行錯誤を繰り返すことで、密度の濃い学びや経験が得られます。 ◆◇自分の＜強み＞を短期間のうちに発見することで、働く意味や目標が明確になります。 ■系列店情報 ＊本店『ラ・ルーナ・ロッサ』東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F ＊『Pizzeria domo Nakameguro』東京都目黒区上目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F ＊『Pizzeria domo』東京都江東区富岡1-13-1 ＜応募先＞ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 調理スタッフの募集

【2025年9月・六本木ヒルズにオープン】日本料理の本質を追求し、ミシュランを目指す仲間を募集します このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜35万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給27万円〜35万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜35万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 ■12：00～23：00（シフト制） ※実働8時間・休憩あり ※変形労働時間制：1カ月あたり160〜177時間 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■月8日 ■有給休暇（初年度10日） ■年末年始休暇 ■慶弔休暇（規定あり） ■特別休暇（規定あり） ■産休・育休制度あり (取得実績あり) ■介護休業制度 (取得実績あり) ＼長期休暇に対応します／ 有給休暇の計画取得などを利用した長期休暇は応相談。 個人店ではないので、グループ店舗間でのシフトを調整。 社内で上手く連携して連休を取得してもらっています。 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険） ■まかないあり ■制服貸与 ■独立支援制度 ■社宅制度（初期費用不要・更新料0円！月3万円～社宅に住める制度） ■結婚・出産・入学祝金 ■ストックオプション制度 ■従業員持株会制度 ■喫煙所あり（屋内） 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2025年9月1日オープン！ 六本木の日本料理店で ミシュランを目指しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 和食を中心とした調理業務全般をお任せします。 《主なメニュー構成》 ・前菜・八寸盛り ・椀物（吸物） ・焼物 ・季節の土鍋ご飯 ・甘味（特製大福など） ・その他、すき焼き・お造りなど四季に応じた和食全般 季節の移ろいを五感で味わう“一期一会”の食体験をご提供します。 その日その瞬間に仕入れた食材の声に耳を澄ませ、伝統的な技法を礎に、薪火や器との調和を大切に仕上げてください。 ＊ 一緒にミシュランの星を目指しましょう ＊ ミシュランの星を目指すチームの一員として、世界に通用する和食の頂点を追求していただきます。 一皿一椀に宿るのは、和の精神と探求心。 全ての工程に想いを込め、日本料理の本質と真価を追求する料理人を求めています。 ＊ 日本料理の真髄を学べます ＊ 本格的な懐石料理の技術や食材選定、メニューの背景にある文化など。 ミシュランの舞台で研鑽を積んだ店主のもとで日本料理を学べる、貴重な環境です。 また、日本酒やワインとのペアリング、接客・価格設計に至るまで… “料理人としての本質”も、多角的に身につけられますよ。 【キャリアイメージ】 入社：キッチンスタッフとして基礎技術と店舗運営を習得 　▼ 2年目：キッチンリーダーとしてチームを牽引 　▼ 3年目：キッチンマネージャーとして食材・品質・人材管理を担う 　▼ 4年目：店主代理として店舗全体の運営に関与 　▼ 6年目：店主として店舗を統括し、ブランドの顔として活躍 ＼ 新店の立ち上げから参加できます！ ／ オープニングスタッフとして、スタートから関われるチャンスです！ お客様との関係も、仲間との絆もイチから深めていけますよ。 心機一転頑張りたい！お店の立ち上げを学びたい！ そんな意欲がある方は、ぜひご応募ください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜和食店＞　御料理 無窮 オープニング 運営：G-FACTORY株式会社 ─…─…─…─…─…─…─…─…─ 2025年9月4日に誕生する和食店の門出を ともに迎えてくれる仲間を募集します！ ★和食を世界に！ミシュランを視野に！★ 終わりなき探求の旅へ出かけましょう！ ─…─…─…─…─…─…─…─…─ 2025年9月、六本木ヒルズに新しい和食店『御料理 無窮』が誕生します。 『無窮（むきゅう）』── それは「限りがないこと」「終わりなきもの」。 天地とともに永遠に続くことの象徴である禅語「天壌無窮」にも通じる、普遍性と時間軸を超えた価値観を内包する⾔葉です。 店主が京都の三ツ星店で学んだ「修⾏に終わりなし」の哲学を継承。 その終わりなき探求の精神を、⾃⾝の料理⼈⽣に重ね合わせ『無窮』と名付けました。 店主の料理に向き合う姿勢と、店が描く未来への想いが込められています。 ─… 世界へ広がっていく「無限の可能性」を信じて …─ 『無窮』には、成長を止めず、限界を設けず、本質を大切にしながら広がっていくという願いも込められています。 外国人にも発音しやすく、やわらかく記憶に残る響きで、和の心を国境を越えて伝えていきたいと考えています。 ─… 日本の美意識が息づく日本料理店 …─ 都市の中の古き良き日本… 六本木ヒルズに佇む静寂と美意識の結晶となるのが『御料理 無窮』。 日本料理が持つ“静けさ”や“余白の美”を大切に、四季の美しさを一皿に込めた日本料理を世界へと発信していきます。 『御料理 無窮』の店舗デザインは、大正〜昭和初期の和洋折衷建築がモチーフ。 日本の美意識が色濃く残る時代の“侘び寂び”と“文化の調和”を再現しています。 東京都心にありながら、まるで京都や古都の一隅に迷い込んだような体験をご提供します。 ─… ミシュラン店で技を磨いた店主が腕を振るいます …─ 料理を手掛けるのは、ミシュラン星付き店の味を支えた料理人・五十嵐庄大朗。 伝統的な技法を重んじながらも、その日仕入れた食材の声に耳を澄ませ、薪火や器との調和を大切に仕上げます。 あなたとも日本料理の本質を追求し、ミシュランを目指す仲間を募集します 挑戦する気持ちがある料理人は、この新たな門出を一緒に迎えませんか？ 《店主：五十嵐庄大朗》 自然に恵まれた福島県で生まれ、季節の移ろいを肌で感じながら育ちました。 地元の野菜農家や酒蔵の職人たちとの縁は今も続き、「料理は人の手から始まる」という信念の礎となっています。 ミシュラン三つ星店で料理人としての道をスタートし、ミシュラン二つ星店にて副料理長を務め、名店を支える料理人として技術と感性を磨きました。 その後、その姉妹店にて総料理長に就任。 伝統と革新、格式と自由の絶妙なバランスで、都市のハイエンドなゲストに応える料理を日々追求。 そして2025年、『御料理 無窮（むきゅう）』の店主として厨房に立ちます。 ★店主から、和食の本質に向き合う覚悟と、料理に心を込めるという美学を学びたい方 ★ともにミシュランを目指し、日本の食文化を世界に広めたい方 ★私たちの理念に共感し、飽くなき挑戦と成長を目指す方 このような思いをお持ちの方は、ぜひ一度お話をしませんか？ 【運営会社：G-FACTORY株式会社】 夢をカタチに。和⾷を世界に。 私たちはこのスローガンのもと、国内外における和⾷⽂化の発信と、飲⾷業の成⻑⽀援に取り組んでいます。 飲⾷事業では、メディアでも話題の鰻店『名代 宇奈とと』を国内外で展開。 さらに、ミシュラン星獲得店舗や、多くの著名⼈が訪れる名店など、多様な業態を約40店舗運営。 海外でも、ベトナム・シンガポールにて、⼈材育成・和⾷⽂化の発信拠点として出店を加速。 伝統技術と精神性の継承にも⼒を⼊れています。 『御料理 無窮』は、当社の理念を体現する、ひとつの答えです。 理念に共感してくださる方とともに、さらなる高みへと進んでいけたらと思います。 意欲に燃える若手に、たくさんのチャンスがある現場ですよ！ ＜応募先＞御料理 無窮 調理スタッフの募集

仕事内容: 有限会社トーホーエージェンシーは、田町(東京都)駅など鳥一代 本店(Google のクチコミ4.3（847）)、鶏武者 新横浜店(Google のクチコミ4.5（384）)など人気店を7店舗を経営させていただいています。 この度2025年、2026年に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフや店長、既存店従業員を増員する事になりました！ 店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 有限会社トーホーエージェンシーは、店舗のコンセプトを最重視しております。 例えば当店オリジナルのサムゲタンは、日本人の口に合うよう志向を凝らし、こだわり抜いた一品です。 鳥一代はサムゲタンをはじめとした各種鶏肉料理、鶏肉の全てを知り尽くしています。 さらに魚介類は、神奈川県佐島漁港の漁師さんより天然のお魚を直接買い入れております。 とことん天然にこだわっている為、天候により仕入れが少ない場合もございますが、他ではたべることの出来ない珍しいお魚も入荷することもございます！ このように、一つひとつの店舗にこだわりを詰め込み、まちの魅力を伝える店舗づくり を行っています。 ただ料理を提供するのではなく、まちの価値を創る仕事 に興味がある方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考え進めていければ嬉しいです♪ 【店長の場合の具体的な仕事内容】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ※キッチン業務や清掃、シフト管理は副店長、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 【　未経験でも安心できるサポート体制　】 調理未経験の方でも、包丁の持ち方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。 【　将来独立できるチャンス有！　】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良いマネージャーの下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方に最適！ 理想を叶えるチャンスです！ 【　海外からのお客様も◎　】 海外からの観光客も多く、グローバルに活躍できるチャンスもあります！ 英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。 日本のお客様はもちろん、海外のお客様にも喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています！ 【　働きやすさ抜群の環境　】 しっかり休める上に残業ナシ！ しかも高月給で田町(東京都)駅から徒歩6分なので、夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪ もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。 条件が良すぎて信じられない…なんて方もいるかと思いますが、求人によくある「見せかけだけの条件」や「オーバーな表現」は一切ありません。自慢の超ホワイトな飲食店です♪ 実際に面接にお越しいただけるとお分かりいただけるかと思います♪少しでも興味がある方は、ご応募ください！

＼9月オープニング／高輪ゲートウェイ駅に「THE CITY BAKERY」｜パン製造スタッフ募集 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜40万円） [社]パン職人・ブーランジェ（月給28万円〜40万円） [社]販売スタッフ（月給26万円〜40万円） [社]バリスタ（月給26万円〜40万円） [ア]パン職人・ブーランジェ（時給1300円〜） [ア]バリスタ（時給1200円〜） [ア]販売スタッフ（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ６：００〜２１：００ ※上記時間内でシフト制（休憩あり） ※オープン前のため、他店舗にてご勤務いただくことも可能。 ＜シフト一例＞ [1] 06:00〜15:00 [2] 09:00〜18:00 [3] 12:00〜21:00 ◎シフトは2週間ごとの自己申告制 ◎勤務時間は状況により変更となる場合がございます 【休日・休暇】 「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◆年間休日112日〜148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。 【待遇】 「海外研修」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ・超過残業代支給 ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・社員割引あり ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など 【仕事内容・求める人物】 ◆仕事内容◆ ・店頭での接客・販売 ・商品の包装、陳列・補充、発注 ・ドリンクの作成・提供 ・開店閉店作業　etc. ＜店長業務＞ ・シフト作成 ・スタッフ、セクションリーダーの育成 ・アルバイト採用 　etc. ＼THE CITY BAKERYのサービススタッフは、お客様の感動をつくる仕掛け人／ 接客に関する細かいマニュアルはありません！ 当店はマニュアルに囚われない「あなたらしい接客」を大事にしています。 大切な人をもてなすように、目の前のお客さまを喜ばせる接客ができればOKです。 『あなたに聞いてよかった』『素敵な時間だった』と感じていただけるような、心を込めたサービスを追求してみませんか？ 丁寧な接客をしたい方におススメです。 百人百色の「キャリアパス」×「働き方」を描けます ベーカリー、洋食、和食など、多種多様なブランドを展開している会社だからこそ、キャリアパスはスタッフの数だけ！ ご本人の希望に沿ったキャリアを形成できるのも、当社ならではの特徴です。 ーーーーーーーーーー ・マネージメントコース（複数店舗の店長やブランドマネージャー） ・匠コース（接客の技術を伸ばしていきたい方：サービスマネージャー）etc. ーーーーーーーーーー 転職することなく、職種変更やブランドの異動などのキャリアチェンジも◎ また、ライフステージの変化に伴い『週休3日制』『残業無しプラン』『時短勤務（5,6,7時間）』など、ワークプランも豊富にご用意しています。 入社後に経験を積んでいきながら、当社で自分の「得意」や「好き」を育てていきませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート コーヒーの知識 洋菓子の知識 店舗運営 お店の特徴　＜ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ＞　THE CITY BAKERYニュウマン高輪 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社フォンス ―――*★*――――――*★*――― 25年9月高輪ゲートウェイに THE CITY BAKERYが新規オープン！ オシャレな店舗で働くスタッフを大募集♪ ―――*★*――――――*★*――― ◆「THE CITY BAKERY」とは？ プレッツェルクロワッサンやホットチョコレートが人気のNY発祥ベーカリーカフェ。 それと共に食材にこだわったデリやサンドも展開し、多くの方に親しまれています。 ◎スタッフ一人ひとりの個性や意見を大切にしながら、よりよいお店づくりに関われます！ 毎月店舗スタッフ全員が参加するミーティングが開催されるなど、日頃から社員、アルバイト問わず、誰でも自由に意見を出し合いながらよりよいお店づくりを進めています。店舗メンバーみんなでお店を作り上げるやりがいや、楽しさも実感していただけます。 ◇＝◆ FONZグループ◆＝◇ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。 社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。 私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？ ●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○ ◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること ◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること ◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること 『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。 常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。 今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！ この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。 ●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○ 当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！ 《 ブランド一覧 》 ★川上庵（蕎麦ダイニング） ★酢重正之（和食ダイニング） ★松原庵（蕎麦） ★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵） ★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど） ★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど） ★銀座 真田（蕎麦・日本料理店） ★GREEN FOG（アパレル） ★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン） ★BREAD IT BE（ベーカリー） ★HOTEL AO（ホテル・ブライダル） さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。 海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！ 『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。 ～ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇～ 大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？ 「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。 浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。 そんな大切な人へのおもてなしと同じように、 私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。 一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。 「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞THE CITY BAKERYニュウマン高輪 店長候補・マネージャーの募集

《独立支援あり》経験・未経験問わず熱意ある方を歓迎します◎日本料理×ワインと日本酒で愛される名店 このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給25万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給25万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給25万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜50万円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜50万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 6：00〜24：00 シフト制・休憩あり ＜シフト例＞ ▼キッチンスタッフ 10：00～22：00 11：00～23：00 ■食事を含む休憩2hあり ▼ホールスタッフ 14：00～23：00（週4日） ＋ 10：00～22：30 11：00～23：00 いずれかで（週1日） ■午前はじめのシフトは食事を含む休憩2hあり 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（シフト制） ■月6～8日 日曜定休＋シフト1日の週休2日制です。 シフト休は、約2週間ごとに稼働状況に応じて決める形をとらせていただいております。 ■夏季休暇 └昨年実績：お盆3日間 └今年の予定：6／30～7／6日（香港でイベントのため） ■年始休暇 └1／1～1／5 去年と同様に年末は繁忙期のため31日まで営業となります。 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■独立支援制度 本人と弊社の意向をともに協議しながら、互いに納得のいく形で独立できるように支援 └経営ノウハウの提供、一部の資金援助や資金調達の支援、物件のアドバイスetc... そのほか、必要だと思われることに関しての援助をおこなっていきます！ ＼＼楽しく学べるイベントも多数！／／ ■生産者訪問 年1回、生産地への訪問イベントを開催。 また店主自身が春は山菜、秋はキノコなどの食材採集をおこなっています。 ご希望であれば、そちらへの参加も可能です！ ■食事会 社外研修を兼ねた新年の食事会 そのほか、納涼会など交流の機会を定期的に開催。 ■勉強会 ホールチームは月1日お茶の勉強会を開催。 またインポーター主催のワインテイスティングなどを、タイミングを見て可能な限り開催しています。 【仕事内容・求める人物】 ----・----・----・----・---- 〜オープンから半年でミシュランの星を獲得した名店〜 ここで培った技術や人脈は将来の武器となります！ ----・----・----・----・---- 【仕事内容】 お客様のご案内、お飲み物の注文伺いと提供、コース料理の提供などのホール業務全般。 そのほか予約や問い合わせなどの電話対応、開店準備作業、および清掃などをお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 経験豊富な方には、早くから多くの仕事をお任せしていきます。 経験の浅い方には、基本の接客対応や所作から丁寧に教えていきます。 ゆくゆくは、ソムリエや店長候補を目指して日々スキルアップしていってください！ ＼飲食人として成長を目指す方は必見！／ ■プロから直接スキルを学べる環境□ 料理長は和食だけでなくあらゆる価格帯のお店や、支配人としてサービスの経験も持つ人物。 過去には料理人として、パリでの日本料理店の出店にも参加したこともあります！ ワインスクールの講師を務める飛田氏からは、ソムリエ技術やペアリングなどを学ぶチャンスも！ 料理×サービス面において、余すことなく技術を吸収していただけます。 ■独立を目指す方も大歓迎！□ 店主の石田氏、ソムリエの飛田氏。 双方とも豊富な経験と各業界へ幅広いコネクションを持っています。 そんな人物のもと、技術だけでなく自身の人脈を築いていくチャンスがあります。 「飲食業界で成功したい！」という方は、ぜひご応募ください。 ■若手もしっかり成長できる社風です！□ 年功序列ではなく、若手もアイデアを発信しやすい環境を整えています。 定期的に食事会や勉強会も開催するので、学びたいことがあればなんでもおっしゃってください！ トライ＆エラーを繰り返して、着実に成長していきましょう！ 【求める人材】 ・本気で飲食人として成長を目指している方 ・将来、独立を志している方 ・チームワークや人と接することが好きな方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 お店の特徴　＜会席料理＞　乃木坂 しん 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 日曜定休 運営：ザ・フライング・ストーンズ株式会社 □■:::::::::::::::::::::::::::::: 2人のプロから学べる技術と人脈！ 独立を志している方は大歓迎◎ 経験者はもちろん意欲のある未経験の方も歓迎します。 ::::::::::::::::::::::::::::::□■ 乃木坂駅から徒歩3分、六本木ミッドタウンからも徒歩5分の好立地 赤坂通り沿いに佇む会席料理店『乃木坂 しん』 料理人の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。 同じ銀座のミシュラン星獲得店出身者が生み出した、珠玉の日本料理店です。 ◆四季折々の素材を活かした珠玉の会席料理 日本料理の伝統を軸に、日本酒やワインとのペアリングを考えた”ここだけ”で味わえる料理へと昇華させます。 枕崎や伊勢の本枯節、羅臼や利尻の昆布など出汁にこだわることは当然のこと、 お肉料理や様々な国産食材を使用して、柔軟な考え方でお料理を考えております。 また、様々なお料理にお酒を合わせていくことで他店とは違った個性をだしています。 ◆プロの目を通して知るワインと日本料理の出会い 料理との相性や、余韻を考えておこなうペアリングでは、そこに上下はなく、 「お互いを引き立てあう」という事を念頭に組み合わせを考えます。 それこそ国内はもとより、海外からのお客様からも高い評価を得ている秘訣です。 料理・ワイン・接客の全てが緻密に組み合わさり、完成される『乃木坂 しん』での食事体験。 私たちが目指しているのは「価格以上の満足感と幸せをもたらすおもてなし」のご提供です。 『乃木坂 しん』の一員として、ともにサービスを追求してくださる方は大歓迎です！ 【　最後に…　】 「今まで培った技術や知識を十分に活かせる場がほしい」という経験者の方。 「イチから世界に誇れる料理・サービスを学び追求したい」という未経験の方。 そのどちらも、当店では歓迎します。 また、業務拡大予定の為、様々な業態での人材を幅広く募集しています。 日々のお仕事はもちろん、勉強会や資格取得支援など。 良い意味で、当店に整っている環境を利用していただけたらと思います。 多くの求人の中から当店の求人を見ていただけたのも、何かのご縁です。 面接では、あなたの夢や目標をぜひお聞かせください！ そして、私たちの目標も聞いてください！ ご応募、心よりお待ちしています。 ＜応募先＞乃木坂 しん ソムリエの募集

六本木駅から徒歩1分　中国料理店のスタッフ募集 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]ソムリエ（月給45万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給40万円〜60万円） [ア]ソムリエ（時給1500円〜2500円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11:00～24:00（終電考慮します） ※シフト制 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 日曜・月曜を中心に月8日休み 年始休暇5日以上　夏季休暇4日以上　ゴールデンウィーク休暇4日以上 ※年間約109日休み以上 【待遇】 「資格取得支援」「社員登用制度」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 《研修支援制度》 研修のためのレストラン食事手当、ソムリエなどの資格取得支援など、個人個人の能力を高められる、様々な支援をしております。 《引っ越し手当》 遠方から自転車勤務圏内に引っ越しの場合、賃貸契約代のうち、15万円を補助いたします。 【仕事内容・求める人物】 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心があり、グループの和を保てるような人材を募集します。 桃仙閣は中国料理店ではありますが、フランス料理、イタリア料理、日本料理経験者など他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフとも一緒に働いております。 ジャンル、年齢問わず、一人一人に合った成長を見込めるレストランです。 お客様、スタッフ一人一人と一緒にたくさんの喜びを共有できる方の応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜中国料理店＞　桃仙閣 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：有限会社桃仙閣 《お客様の喜びを自分の喜びとする》 島根県松江市で創業53年の老舗中国料理店の東京で2020年10月1日にオープンしたお店です。 島根県松江市では 中国料理桃仙閣とJasminの二店舗のレストランを運営しており、 地域に根差した、老舗飲食店として永く運営しております。 桃仙閣　http://tousenkaku.jp/ Jasmin　http://www.cafe-jasmin.net/ 東京の新店では、カジュアルで肩ひじ張らずにワインとお料理が楽しめる アラカルト主体のメニューでお客様にご提供いたします。 六本木交差点から徒歩一分。 喧噪感じる中心地とは思えないような、落ち着いた雰囲気の空間で、 《こんな中華屋さんが近くにあったらうれしい》 そんな柔らかな空気流れる使い勝手のいいレストランをつくれたらと思っております。 母体企業が大きく、永く信頼を得ている企業なので社保などの福利厚生ももちろん完備しており、お客様の喜びを追及するのはもちろんですが、スタッフ一人一人の幸せも追求していき、心地よい喜びの循環を育めたらと思っております。 スキル、経験、知識は問いませんが誠実に一緒に成長していけるようなスタッフを募集いたします。 他にも同グループ内で、広東料理「一平飯店」元麻布、日本料理「明寂」西麻布も経営しております。 そちらのご希望者もお気軽にご応募いただけたらと思っております。 どこにでもあるようでほっとするお店でも何か新しい。 そんなお店を一緒に作っていけたらと思っています。 ＜応募先＞桃仙閣 調理スタッフの募集

グルメサイト★3.6以上！西麻布の隠れ家フレンチレストランでスキルアップしませんか◎【未経験者歓迎】 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給22万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給22万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給22万円〜35万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11：00〜22：00 実働8時間、休憩3時間 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 月5〜7日（年間休日80日） ※慶弔休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ○仕込み ○調理 ○片付け など、基本的な調理業務をお任せします。 これまで調理現場で活躍されていた方は、スキル・経験を存分に発揮していください。 適正も考慮したポジションを担当していただきます。 あなたのポテンシャルを最大限に活かしましょう！ 【 未経験者も歓迎します！ 】 経験があるに越したことはありません。 ですが、未経験から始めたいという方も、気軽にご応募ください。 今の自分からワンランクもツーランクも成長したいという意欲が高い方であれば問題ありません。 その気持ちさえあれば、未経験であっても成長できます！ 【 確かなスキルを身に付けませんか！ 】 高級志向の街”西麻布”での業務です。 シェフは都内のイタリアン、フレンチ店で経験を積み、本場イタリア・フランスで研鑽を積んだ、堅実なスキルを持つ人物。 料理は基本に忠実ながらも、お客様を喜ばすオリジナリティも忘れません。 フランス料理をベースに家庭的な料理から、イタリアンテイストな料理、和風テイストの料理まで、レパートリーは多彩。 こうした本格的料理を間近で見ることができ、その技術を学べる環境が当店にはあります！ 学んだ技術は実際に現場で活かすことができますので、インプットもアウトプットもできるのがポイント◎ 今の調理スキルに満足せず、さらに能力を伸ばしたい方。 洋食ベースの調理スキルを一から身に付けたい方など、ぜひご応募ください！ 【 求める人物像 】 ○チームで働くのが好きな方 ○人とのコミュニケーションが好きな方 ○今よりもさらに成長したい方 ○未経験から何か新しいことに挑戦したい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お店の特徴　＜西麻布の隠れ家的フレンチレストラン＞　Cot 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社マイパートナーズ ============================= 自己成長を実感したいなら『Cot』で！ 二番手スタッフ卒業により、新メンバーを増員中です。 ============================= 大人の街、西麻布。 六本木通りと外苑西通り交差点から広尾方向、ひとつ目の信号機の柱に小さく看板が出ています。 店舗は地下１階。 小さな螺旋階段を降りると、そこに隠れ家的レストラン『Cot』があります。 ◆職場環境について ホワイトを基調とする大人の雰囲気。 20席ほどの店内は小部屋もあり、食事・プライベートを最大限に楽しむ空間となっています。 お客様の中にはまるで知人宅に招かれたようだとおっしゃる方も。 そんな落ち着いた空間で業務を行っていただきます。 ちなみに、20席ほどの少数席には訳があります。 それは、お客様一人一人に最高のサービス・配慮を届けるためです。 広すぎては丁寧なサービスの提供はできないため、この規模で運営しています。 ◆料理の特徴！ オーナーシェフは都内のイタリアン・フレンチ店で修業後、本場イタリアとフランスにわたり研鑽した実力者！ 基本に忠実な料理は伝統的フランス料理をベースとしています。 その中にイタリアン要素や和風要素を取り入れるなど、多彩なメニューへ変えていきます。 固有名の料理とは言い表せない料理に仕上げ、お客様を喜ばせるオリジナリティあふれる一皿を出すことも◎ 時にはお客様のわがままにも答え、他の店舗では絶対に出ない名物料理に変貌することもあります。 今までの料理の中には旬食材をふんだんに使ったパスタや鮮烈な辛さのカレーライス、白トリュフの炊き込みご飯をおにぎり年提供するなどがありました。 基礎を意識しているからこそ可能になる、シェフ流の料理を提供し続けています。 美味しさはもちろん、ちょっとした驚きをお客様に届ける。 こうしたサービスが当店の特徴です！ ◆接客にもこだわりあり！ お客様がまた足を運びたくなるサービスを心がけています。 ポイントは、穏やかで温かな接客をすること。 心の底からリラックスできる雰囲気を常に作れるよう意識しています！ [ 最後に... ] ここまでご覧いただきありがとうございました。 経験者はもちろん、成長意欲の高い未経験の方も積極採用中です。 少しでも気になりましたら、まずは応募ください。 あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！ ＜応募先＞Cot 調理スタッフの募集

ミシュランガイド掲載の本格広東料理店　スキルアップしたい調理人大募集！ このお店で募集中の職種 [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]ソムリエ（月給45万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給40万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [ア]ソムリエ（時給1500円〜2500円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2500円） [ア]レセプション・フロント（時給1500円〜2500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理補助・調理見習いの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00～24:00（終電考慮します） （シフト制） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 日曜・月曜を中心に月8日休み 年始休暇5日以上　夏季休暇4日以上　ゴールデンウィーク休暇4日以上 ※年間約109日休み以上 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」 《研修支援制度》 研修のためのレストラン食事手当、ソムリエなどの資格取得支援など、個人個人の能力を高められる、様々な支援をしております。 《引っ越し手当》 遠方から自転車勤務圏内に引っ越しの場合、賃貸契約代のうち、15万円を補助いたします。 【仕事内容・求める人物】 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心があり、グループの和を保てるような人材を募集します。 一平飯店では中国料理店ではありますが、他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフとも一緒に働いております。 グループレストラン内（桃仙閣東京・日本料理明寂）での、人的交流も盛んで、他レストランでの研修もあり多くのことを学べる環境にあります。 ジャンル、年齢問わず、一人一人に合った成長を見込めるレストランです。 お客様、スタッフ一人一人と一緒にたくさんの喜びを共有できる方の応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜広東料理＞　一平飯店 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：有限会社桃仙閣 香港、東京などの広東料理店で研鑽を積んだ、料理長安達一平により、本場香港の技術、香りを現代的な感覚と融合させ、構築されたコース料理を提供しています。 21時以降は、大人数で豪快に本場の料理をお召しあがりいただける別ブランドのレストラン【夜香港】として営業しています。 お店と共に成長し、喜びを分かち合えるスタッフを募集しています。 グループレストランとしては、六本木【桃仙閣東京】、西麻布【明寂】を運営しております。 少しでも興味を持っていただけた方はお気軽にお問い合わせください。 ★ミシュランガイド掲載店 ＜応募先＞一平飯店 調理補助・調理見習いの募集

【オープニングスタッフ募集✨】虎ノ門ヒルズ駅直結★経験者は月40万～🙆‍♂️ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給26万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給26万円〜40万円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 【勤務時間🕐️】　　　　　　 10:00～23:00 ※早番・遅番のシフト制 （1～1.5時間の休憩あり） ※勤務時間は相談に応じます ※ロングタイムでの出勤もあり 【営業時間🕐️】 平日 　11:00~15:00/17:00~23:00（LO22:00） 土 　　11:00~23:00（LO22:00） 日・祝 11:00~22:00（LO21:00） 終電考慮 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「夏季休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 ◆月8日以上休暇 →シフト制(月に1度提出していただきます) →月1度は必ず連休を取っていただきます！ ◆連休取得可能 ◆夏季休暇あり →7～9月で3日間自由に取得可能 ◆慶弔休暇 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ✅交通費支給 ✅昇給年1回あり ✅賞与・ボーナスあり ✅各種社会保険完備 ✅まかないあり ✅服装・髪色自由 ✅希望により系列店への異動もあり 【仕事内容・求める人物】 ✅食材の仕込み ✅調理 ✅盛り付け ✅厨房の衛生管理 ✅在庫管理　など 料理の品質を保ちながら提供するお仕事です！ さらに、店舗全体の管理にも携わっていただき 店舗運営の中心となって活躍していただきます✨ ～～～～～～～～～～ ◆◇◆ 働きやすい環境を整備中！ ◆◇◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【インセンティブ導入を検討中！】 頑張りがしっかり評価される環境を目指しています🙆‍♂️ 【月8日以上の休みを確保！】 プライベートもしっかり充実できる 働き方を大切にしています🌸 家族との時間を楽しんだり 自分の時間をしっかり確保できる環境です。 オンとオフのメリハリをつけて働けます！ 【あなたのキャリアや目標を全力でサポート！】 当店では人柄重視の採用を行っています。 経験やスキルを活かしてステップアップしたい方や 新しい技術を身につけたい方にピッタリの環境です🙌 ～～～～～～～～～～ 【キャリアアップの流れ】 まずは基本的な調理や店舗業務に慣れていただき その後スタッフ管理や店舗運営など 幅広い業務をお任せしていきます🙆‍♂️ ＼こんな方をお待ちしています！／ 💡ステップアップを目指したい 💡自分のアイデアや創造性を発揮したい 💡メリハリのある働き方がしたい 💡料理人としてもっと成長したい 💡新しいステージに挑戦してみたい 💡店舗運営を任されるポジションに挑戦したい 💡前向きに楽しんで仕事に取り組める方 💡英語を活かしたい方 💡飲食店が好きな方 あなたのキャリアや目標を応援します🙆‍♂️ そんな方は、ぜひご応募ください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜昼はバーガー/夜はラムビストロな話題店★＞　ヒツジパブリック 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社NoCode _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 駅直結の好アクセス！ 本格料理をリーズナブルに！ ミシュランシェフ考案レシピを ビストロスタイルで提供する楽しいお店✨✨ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 2024年12月、虎ノ門ヒルズ駅直結 「T-MARKET」に新ビストロが誕生！ その名も【ヒツジパブリック】🐏💫 ヒツジをもっとパブリック（大衆フード）に！ をコンセプトに 美味しいラム料理とお酒を提供する愉快な酒場です。 羊肉の普及を目指す「SHEEP FREAKS」と NY、東京、札幌で星を獲得した ミシュランシェフたちが集まり 羊肉の魅力を広めるべく立ち上げた 羊肉好き必見のお店です！ ラム肉を中心に、餃子、焼売、ラムチョップなど お酒が進むアイテムから その他のサイドディッシュも充実したお料理を提供。 オリジナルスパイスや食材の組み合わせなど 調理技術も学べるお店で是非ご一緒に楽しく働きましょう。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 昼と夜で楽しめる2つのスタイル！🌞🌙 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【🌞ランチタイム】 ジューシーな羊肉・和牛・魚を使った バーガーショップとして営業。 おしゃれでカジュアルな空間で気軽に楽しめます🎵 【🌙ディナータイム】 羊肉を中心としたビストロ料理が充実！ お酒との相性抜群のユニークなメニューが揃い 居心地の良い大人の空間を提供します🌟 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨～ヒツジパブリックの魅力～✨ ◆羊肉をカジュアルに楽しめる日本初のスタイル ◆ランチからディナーまで一日中楽しめる ◆実力派シェフたちが監修した、こだわりの一皿 ぜひあなたの当店の一員として たくさんのお客様に笑顔と幸せをお届けしませんか？ ＜応募先＞ヒツジパブリック 店長候補・マネージャーの募集

【月8日休・早番遅番あり】東麻布の鮨店 サービススタッフ、鮨職人、調理補助【未経験者歓迎🔰】 このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給35万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給35万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜） [社]調理スタッフ（月給50万円〜） [社]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（月給16万円〜30万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） [ア]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（時給1600円〜） [他]その他（時給1163円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜60万円 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14時〜23時（休憩あり） ※勤務時間帯は繁忙期などによって変動がございます。 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ・店休日である毎週日曜と祝日が含まれます。 ・年末年始休暇、夏季休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・通勤エリアが徒歩圏内の場合住宅手当3万円支給 ・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・まかないあり ・交通費全額支給 ・研修あり ・転勤なし ・制服貸与(クリーニングは業者)　 ・退職金あり ・チップ分配制度あり(お客様から頂いたチップに加え、会社が2倍の額を上乗せし社員全員で均等割) ・月一回のワイン試飲会 ・年一回のブルゴーニュ研修 【仕事内容・求める人物】 東麻布の高級鮨店で、ソムリエとして活躍していただける方を募集します バーカウンター5席も備えたユニークな空間で、ホールでの接客業務を中心に、 お酒に関する幅広い業務を担当していただきます。 お客様は経営者や会社役員などの富裕層が中心で、 約4割は海外からお越しになり、 洗練された接客とグローバルな感性が求められる環境です。 海外からの仕入れや、ブルゴーニュを中心とした、 レアな銘柄を取り扱う経験を積むことができます。 高級ワイン（特にブルゴーニュ）に精通し、 その魅力を最大限に引き出してきた方を求めています。 お酒への知識・スキルや資格を活かして、 お酒への情熱を存分に発揮したい方のご応募をお待ちしています！ 【主な仕事内容】 ・接客業務（お酒のご案内など） ・ドリンクの作成・提供 ・お酒の管理業務（選定・発注・予約・在庫管理など） ・お客様のご案内、オーダー、配膳、会計、店内清掃などホール業務 【設備・グラス】 ・グラスは、ロブマイヤー、ザルト、木村ガラスを使用しています。 ・グラス専用食洗機があるので、グラスを手洗い・拭きあげする必要はありません。 ・ワイン管理アプリの「winely」を使用していますので、ワインの在庫管理や棚卸しも簡単です。 ＜求める人物像＞ ・前向きかつ柔軟に業務に取り組める方 ・学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方 ・高級ワインの知識と取り扱い経験が豊富で、その魅力を語れる方 ・鮨が好きで、鮨とワインのマリアージュに興味がある方 《特に歓迎する経験・スキル》 * ソムリエ資格（JSA/WSETなど）をお持ちで、高級ワイン（特にブルゴーニュ）のサービス経験がある方 * 高級レストランやホテルでのワインサービス経験者 * 英語でワイン説明や接客が可能な方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜鮨店＞　東麻布 さいこう 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社さいとう 働く上で重要な『ちゃんとした会社』を目標にしております。 ＝＝＝ 『東麻布 さいこう』について ＝＝＝ 『東麻布 さいこう』は、麻布十番駅から徒歩2分の場所に位置する高級鮨店です。 店主である大将は、銀座の名店「鮨はっこく」で二番手を務めた実力派の鮨職人。 2022年3月に独立し、東麻布に当店をオープンしました。 ＝＝＝ お店について ＝＝＝ 店内にはカウンター21席（メイン10席、二番手カウンター6席、バーカウンター5席）を備え、 広々とした落ち着きのある空間でお客様をお迎えします。 鮨カウンターに加え、バーカウンターも併設するユニークな店造り。 ワインの取り扱いは600本以上でソムリエも在籍。お鮨だけでなく、 お客様のシーンやお食事に合わせたお酒の提供にこだわっております。 お仕事を通じて、鮨だけでなくお酒やワインについても学べる環境が整った職場です。 ＝＝＝ 技術を身につけたい・磨きたい方歓迎！ ＝＝＝ 魚のさばき方や鮨の握り方といった技術から、お客様への対応や所作まで、 25年以上の料理人経験を積んだ大将から学ぶことができます。 まずは洗い物や盛り付けの補助などから始め、段階的にお仕事を覚えていって頂きます。 接客や調理の実務経験がある方はもちろん、経験が浅い方でも、前向きに業務に取り組める方 、 お仕事や技術に対して学習意欲があり、積極的に学ぼうとする方は大歓迎です。 本物の技術と接客を身につけたい方のご応募をお待ちしております。 ------現在のメンバー（2025年3月現在） 大将、二番手（寿司職人）、その他厨房スタッフ2名、ソムリエ1名、アルバイトサービススタッフ6名、総務1名 ＜応募先＞東麻布 さいこう ソムリエの募集

【年収アップしたい経験者必見】⇒月給45万円～も可能！賞与年3回＆業績給あり！長期連休×月8日休み このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]調理スタッフ（月給35万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給35万円〜） [社]ソムリエ（月給35万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]ソムリエ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 17:30～24:30 シフト制・実働8時間・休憩1時間 ※勤務時間は相談に応じます ※終電に合わせた働き方も選べます！ 【営業時間】 17:30～24:30 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 月8日＋半休2日 ※シフト制→希望のお休みを取得できます！ ◆慶弔休暇 ◆冬期休暇（1週間以上） ◆夏季休暇（1週間以上） ＼2024年は冬に7日・夏に9日の連休を取得しました／ 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆資格支援制度 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社員旅行 ◆社員寮完備 └渋谷・代官山エリアで暮らせます！ 【仕事内容・求める人物】 ・◆・------------------ 第二期オープニングスタッフ募集 ＼ 話題のお店づくりが得意！ ／ 店舗拡大中の成長企業が母体◎ 若手の成長をサポート！待遇も充実 2024年夏は9連休・冬は7連休を取得しました！ ------------------・◆・ 【 仕事内容 】 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 状況に応じて調理補助をお任せすることもあります。 お店全体を見渡しながら、きめ細かなサービスを提供してください。 一人ひとりのお客様に、丁寧で心あたたまるサービスをしていきましょう！ 扱う商品に自信が持てる会社で、胸を張ってお仕事しませんか？ ::: ここがポイント ::: ◆人気店ノウハウをいかしてお店づくりを体験しませんか？ お店の中核メンバーとしてお店づくりに参加したい方を募集中◎ 創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただける、貴重な機会となります。 経験者の視点やスキルを活かした、より良いお店にしていくためのアドバイスも発信してくださいね！ ◆安定母体で話題を呼ぶお店づくりが学べる！ SNSやメディアで話題のお店を、続々とオープンしている当社。 今後もさらなる成長を目指して、店舗を増やしていきたいと思っています。 将来性の高い会社で、チャレンジの場もどんどん増えていきますよ。 ◆お休みは応相談◎働きやすいシフト制！ 無理なく働き、プライベートとも両立できる“シフト制”を採用しています。 運営店舗すべてでシフトを回すので、正社員でも希望のお休みを取得できるのが魅力。 スタッフみんなで力を合わせて、働きやすい環境づくりに励んでいます。 また、季節の長期連休も取得できるのもポイント。 2024年は夏は9連休・冬は7連休を取得しました♪ まとまった休みが取得できるので、旅行や帰省もしやすいですよ。 ◆充実の福利厚生を完備！ 賞与年3回、業績給、社員寮、家族・住宅手当etc. 安定性を重視した、手厚い待遇をご用意しています。 腰を据えて、長く働ける場所を探している方にぴったりですよ◎ 【 こんな方を歓迎します 】 ・オープニングスタッフとして働きたい方 ・チームで働くことが好きな方 ・人と接することが好きな方 ・料理が好きな方 ・成長意欲がある方 ・明るく前向きな気持ちで働ける方 ・真面目に業務に取り組める方 終電考慮・経験者優遇！ 家族手当あり＆諸条件も相談OK！ 少しでも興味をもっていただけた方は、お気軽にお問い合わせください。 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 魚の知識 お店の特徴　＜和食居酒屋＞　赤坂カッポレ 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社TMD □□----・----・----・---- ＼第二期オープニングスタッフ募集中！／ 裁量度の大きな環境で腕試しをしませんか？ 人気の割烹風居酒屋が手がける新業態◎ 落ち着いて働ける和食居酒屋！ 飛躍のときを迎える会社で活躍しませんか？ ----・----・----・----□□ 【 お店づくりをしてみませんか？ 】 2024年12月にオープンした当店。まだまだはじまったばかりのお店です。 立ち上げスタッフとしてイチから店舗づくりに参加するからこそのやりがいがあると思います。 大変なこともあると思いますが、アイデアを出しながらつくり上げていく感覚がたまりませんよ◎ これからスタートする新店は、現在運営中の4店舗よりも規模感が大きいのが特徴！ 店舗運営に必要な知識やスキルも身につけることができるので、管理業務にも携わることができます。 できることが増える＝自身の成長に大きく直結するいい機会であること間違いなし！ 熱意のあるあなたと一緒に働きたいと思っています。 ―― 赤坂カッポレ ―― ターゲットは30～60代！至極の体験を提供する大人の居酒屋♪ メディアでも注目の新店です！ 当店のコンセプトは〈大人の居酒屋〉。 ホテルのような高級感のある個室や、ライブ感のあるオープンキッチンなど、シーンに合わせて使い分けていただきたいと思っています。 働くスタッフは20代後半～40代後半が中心。 社員・アルバイト比＆男女比もそれぞれ6:4と、個性豊かなスタッフが活躍予定！ 気さくで優しいスタッフばかりなので、新しく仲間になる方もスグに馴染めると思いますよ◎ ::◆ 高級魚介を本格料理でにご提供 ◆:: メニューは、高級魚介を使った和食を豊富にラインナップ。 使用する魚介は、店主と縁のある老舗魚卸『魚真』から仕入れた鮮度抜群のものだけ。 生の本マグロ、アワビ、ウニ、イクラなど、数々の高級魚介をシェフの手で提供します。 料理は、和食を中心とした居酒屋メニューが中心。 好きなものを好きなだけ頼んでいただけるよう、アラカルトで提供予定です。 ＼勢いのある企業で成長を実感できる／ 当店以外にも、どんどん新しい店舗を生み出していきたいと思っています。 新しい事業も検討中なので、チャレンジ精神の強い方は毎日刺激的な日々を過ごせること間違いなし◎ 新しいことをどんどん吸収して、自分の成長に繋げていってくださいね！ 渋谷・代官山エリアで人気の『活惚れ』『オ山ノ活惚レ』『「惚」オ向イ上ル』。 メディアやSNSで話題の割烹風居酒屋です！ 『オ山ノ活惚レ』のInstagramは、なんと1万フォロワーを達成しました。 当店はそんな人気店が手がける、人気業態の新店です★ ＼ 熟練の技をもつ店主のもとでスキルUP！ ／ 店主は、割烹料理店で5年修業を積み、老舗魚卸・海鮮居酒屋『魚真』で9年間経験を重ねた和食料理人。 実力派の店主のもと、ワンランク上の調理スキルを磨けます◎ 《 運営会社：株式会社TMD 》 1号店『活惚れ』を筆頭に、メディアやSNSで話題の飲食店を運営！ ●Instagramのフォロワーは1万人を達成 ●「東京カレンダー」で掲載される ●あの有名プロデューサー秋元康氏が監修する〈キッチンカー大作戦〉に当店のオーナーが出演 など、数々の実績を残しています。 今後もさらなる成長を視野に入れ、店舗拡大を計画中◎ 将来性バツグンの企業だからこそ、働くうえでのメリットが盛りだくさんです。 ==◆ 当社で働く！3つのPOINT ◆== 【1】若手の成長を全力でサポートします！ 社内で活躍しているスタッフは、20～30代の若手が中心。 「やってみたい」と手を挙げれば、なんでも積極的に挑戦できる環境です。 修業のために長いこと裏方を経験してもらう…なんてことはありません！ なかには24歳で、お店の全メニューを一人で調理できるようになったメンバーも。 思い描く夢に向かって、ハイスピードで成長できるのが魅力です。 【2】寮完備！東京の一等地で暮らせます！ 渋谷・代官山エリアに店舗をもつ当社。 お店の近くに寮をご用意しているので、東京の一等地に住むことが可能です。 渋谷区での暮らしに憧れている方！ 気軽に住み始めるなら今がチャンスですよ◎ 【3】さまざまな店舗で経験が積めます！ 現在、社内では5店舗を運営しています。 シフトによって、他店舗での勤務にも携わっていただきます。 それぞれ客単価・客層が変わるため、経験の幅が広がります！ 今後もどんどん新しいお店や、新事業も展開予定です◎ 「新しいことが好き」「大きなプロジェクトに関わりたい」そんな方は必見です！ ▼運営店舗一覧 ■活惚れ（1号店） └東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101 ■オ山ノ活惚レ（2号店） └東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F ■「惚」オ向イ上ル（3号店） └東京都渋谷区代官山町11-13 2F ■港かっ惚れ（4号店） └東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F ■赤坂カッポレ（5号店） └東京都港区赤坂5丁目5-18 オースピス赤坂2F ＼目が離せない！今後の出店計画もあり！／ 現在、5店舗を運営している当社。 2024年12月に赤坂で新店をOPENするなど、今ノリに乗っている企業です◎ 今後も、今の勢いをそのままに、どんどん店舗を展開予定！ 立ち上げに参加したい方や、新しいポストにチャレンジしたい方にも絶好のチャンスです！ ぜひ、人気店を多数運営する成長企業の中核を担う存在になりませんか？ ◆:-- 求職者のみなさんへメッセージ --:◆ 経験者を中心に、とにかく意欲がある方をお待ちしています！ 頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。 「若いうちに将来につながるスキルを身につけたい」 「接客や調理の技術をさらに磨きたい」 そんな想いを抱いている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？ まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています！ ＜応募先＞赤坂カッポレ 店長候補・マネージャーの募集

オープニングスタッフ大募集！★充実の福利厚生◎国内外に展開する上場企業グループ★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給27.2万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27.2万円〜） [社]調理スタッフ（月給27.2万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給27.2万円〜） [社]サービス・ホール（月給27.2万円〜） [社]レセプション・フロント（月給27.2万円〜） [社]ソムリエ（月給27.2万円〜） [社]バーテンダー（月給27.2万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜2000円） [ア]レセプション・フロント（時給1300円〜2000円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜2000円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27.2万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:30〜23:00 ※所定労働時間7.75時間 ※休憩60分 ※変形労働時間制 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間休日110日（月8日〜9日） 年次有給休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆各種社会保険完備 ◆各種研修制度 ◆社員旅行（国内・海外） ◆海外研修（ニューヨーク・ハワイ・インドネシア等） ◆従業員割引 ◆持株会 ◆社内預金 ◆貸付制度 ◆従業員紹介制度 ◆親睦会制度（慶弔見舞金・出産祝い金等） ◆記念日ディナー券（結婚記念日・誕生日） ◆慶弔見舞金 ◆優秀社員表彰 ◆永年勤続表彰制度 ◆資格サポート補助制度（ソムリエ・各種検定） ◆厚生施設（北海道トマム・箱根等） ◆独立支援制度 ◆社内公募（新店開業・海外勤務・本社等） ◆エンゲージメント診断 ◆子供サポート（図書カードプレゼント） 【仕事内容・求める人物】 ------------------------- スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！ チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！ ------------------------- 【　仕事内容　】 将来の店長候補として、マネジメント業務をお任せします。 これまでの経験を活かしつつ、まずは、ウルフギャングのサービス、マネジメント業務に慣れていただきます。 また、スタッフの教育指導やシフト管理、売上管理、販促企画、ワインの仕入れなどにも参画頂きます。 【　ここがポイント　】 ◇◆スタッフのライフステージを応援！◆◇ 年間休日は110日！公休も月9〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。 賞与年2回の他、インセンティブ制度も用意し、スタッフの努力を給与として還元。 今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。 そして、社員の結婚記念祝いや、出産祝いの他、感謝のプレゼントもご用意。 ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。 ◇◆成長を続ける安定企業です！◆◇ 現在、世界6か国、約160店舗を展開する『WDI GROUP』。 イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、25を超えるブランドを展開し、今年で51周年を迎えた安定企業です。 調理職は高校や大学卒業後に料理の世界に入った方、全国の調理系専門学校の卒業生が活躍しています。 『WDI GROUP』の一員として、スキルアップ＆キャリアアップを目指しませんか？ 【　求める人物像　】 ■これまでの経験を活かしたい方 ■成長企業でキャリアアップを目指す方 ■自身のスキルを磨いていきたい方 ご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ステーキハウス＞　ウルフギャング・ステーキハウス　高輪 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan ◇◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇ 今話題の再開発エリアにて25年秋出店計画中！ “品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキを提供 あのウルフギャング・ステーキハウスにて新規オープニングメンバー積極採用！ ◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆◇ 25年秋のオープンにはなりますが、それまでは既存店で経験を積んでいただける環境をご用意しています◎ 実際にオープニングとなる頃には、スタッフの中心メンバーとしてご活躍ください！ ◆…プライムビーフを使った極上のステーキ…◆ アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用！ 専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。 厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻！ 表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。 ◆…クラシック＆エレガントなインテリア…◆ 店内は格調高くエレガントな空間です。 テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。 極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。 華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。 大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 【What’ｓ　WDI　GROUP？】 『WDI GROUP』は1972年に外食産業に参入し、51周年を迎えました。 「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。 ◎運営中のブランド ・ウルフギャング・ステーキハウス ・ハードロックカフェ ・エッグスンシングス ・ティム・ホー・ワン ・フージンツリー ・サラベス　等…… 海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった食文化の魅力をお客様に伝えます。 食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。 ▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム 『WDI GROUP』の強みは教育制度。 社内大学制度、「WDIカレッジ」では多数のプログラムを運用しています。 2008年からスタートしたこの制度は、新型コロナの影響で一時休止していましたが2023年度より本格的に再開しました。 社内講師のベテランシェフによる調理技能研修やパティシエによるペストリー研修、店舗責任者研修など… レストランパーソンとして必要な研修を学ぶことができます。 各ブランドで活躍する社員が参加する為、自店舗以外の社員交流も深めることができます。 ▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー 店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。 年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。 我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。 そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。 切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。 ▼新たなフィールドへ、社内公募制度 『WDI GROUP』の成長を支えるのは、やはりチャレンジスピリッツを持った人財。 海外へのチャレンジや新規プロジェクトにチャレンジをしたい場合は、社内公募制度を利用できます。 この制度を利用して、日本から海外へのチャレンジを実現させた方、新店オープニングスタッフへ手を挙げる方など… これまでに、さまざまなキャリアが生まれています。 日本から海外にチャレンジした社員はニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、インドネシアなど 各地域で活躍しています。 ▼働きたい外食企業NO.1へ 真のグローバル企業を目指して、『WDI GROUP』ではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。 社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその1つ。 女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。 ≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫ 社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！ オープンまでの期間は既存店でしっかりと経験を積んでからオープニングに望めるので心配無用！ ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞ウルフギャング・ステーキハウス　高輪 店長候補・マネージャーの募集