TOKYOわっつり株式会社

月給 250,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

500,000円

その他

【2月移転OPEN】若手活躍中★新橋で長く愛される人気居酒屋｜MAX月給50万円！コアメンバー大募集 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:00（シフト制／2交代制・休憩あり） ※終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 月6日休み ※定休日…日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業） ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆特別休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆バイク・車通勤OK ◆社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ＼2026年2月に移転OPEN／ 豊洲仕入れの鮮魚で腕を振るう料理人募集！ 若手活躍中の“活気あふれる居酒屋”です♪ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【☆★ 仕事内容 ★☆】 ・毎朝、豊洲市場で買い付ける鮮魚の仕込み ・調理全般 ・新メニューの開発 など あなたの経験やスキルを活かして、新たな“お店の味”をつくり上げてください。 新鮮な魚介を使った料理や、冬の名物〈痛風鍋〉など…。 お客様に喜んでいただけるメニューも一緒に考えていきましょう。 【☆★ 当店で働くポイント ★☆】 《1》ベテランから技を学べる！ キッチンには、この道35年の優しいダンディーな先輩がいます。 魚の知識や包丁さばきはもちろん、食材の目利きのコツまで、一流の技をあなたに伝授！ 料理人としての成長を全力でバックアップいたします。 《2》若手活躍中★活気のある職場！ 当店では、20代の若手が中心となって活躍しています。 お客様との距離も近く、“THE 新橋”な雰囲気のお店♪ ワイワイと賑やかな店内で、あなたも楽しみながらお仕事しませんか？ 《3》2026年2月に移転OPEN予定！ 新橋で15年愛されてきた当店ですが、2026年2月に移転リニューアルいたします。 今入社すれば、オープニングに近い貴重な経験ができますよ◎ 立ち上げや店舗運営に興味がある方も大歓迎です！ 【☆★ こんな方を歓迎します ★☆】 ・魚をさばくのが好きな方、得意な方 ・メニュー開発に挑戦してみたい方 ・移転リニューアルOPENを一緒に盛り上げてくださる方 ・日々楽しくお仕事したい方 ・チームワークを大切にしながら働ける方 ＼＼最後にメッセージ／／ 新橋で15年愛されてきた当店は、これから新しいステージへと進みます。 生まれ変わる『新橋四丁目酒場わっつり』を一緒に盛り上げてほしいです！ 少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募を心よりお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜“THE 新橋”な居酒屋＞　新橋四丁目酒場わっつり 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング 個人経営 運営：TOKYOわっつり株式会社 ・・・◆◇◆・・・・・・・ ＼2026年2月、移転リニューアルOPEN／ “THE 新橋”な居酒屋の『わっつり』でスタッフ大募集！ 新たな場所でのスタートに力を貸してください☆ ・・・・・・・◆◇◆・・・ 新橋で創業15年！ たくさんのお客様に愛されてきた『新橋四丁目酒場わっつり』が、2026年2月に移転リニューアルOPENします。 コンセプトは、“THE 新橋”な居酒屋です。 移転後もサラリーマンのお客様と楽しく会話しながら、遊び心を持って接客できるお店を目指します。 移転リニューアルは、ほぼオープニングのようなもの！ 主体的にお店づくりに参加できる貴重なチャンスです☆彡 【☆★ 東北の新鮮魚介と地酒が自慢 ★☆】 当店でご提供しているのは、東北を中心とした新鮮な魚介類です。 名物の〈特大さば〉をはじめ、できるだけリーズナブルな価格でお届けしています。 冬場は〈痛風鍋〉など、ユニークで記憶に残るメニューが大好評です！ 料理と一緒にお酒も楽しんでほしい考えで、ドリンクのメニューも充実させています。 ・青森県の地酒は〈陸奥八仙〉を中心に常時10種類以上をラインナップ ・ビール、ハイボール、焼酎、サワー、梅酒なども各種ご用意 ・〈コーヒー割〉や〈八戸三島バナナサイダーサワー〉といった変わり種も♪ 【☆★ 活気あふれる賑やかな空間 ★☆】 ビジネス街のニーズに合った、カジュアルで活気ある雰囲気が自慢です。 店内にはカウンター席、テーブル席、半個室を完備。 仕事帰りの一杯から最大32名様の宴会まで、大小様々なシーンでご利用いただいています。 お客様との距離が近いので、どんどん常連さんを増やして“自分のお客さん”を獲得していってくださいね！ ＼＼若手からベテランまで幅広く活躍中！／／ ▼ホール ダブルワークで働く20代前半の若い男女が活躍中！ 活気にあふれた雰囲気で、あなたも楽しみながら働けるはず♪ ▼キッチン 料理歴35年のダンディーなベテランが在籍！ 未経験の方にも一から優しく教えるので、安心して飛び込んできてください。 確かな技術を間近で学び、着実にスキルが身につく環境です◎ ◆＝新しい歴史を一緒につくりませんか？＝◆ 今回の移転リニューアルは、私たちにとって大きな一歩です。 これから始まる新しい『わっつり』の歴史を、一緒につくってくれる仲間を心からお待ちしています。 「お店づくりに興味がある」 「お客様と話すのが好き」 そんなあなたからのご応募を、楽しみにお待ちしています！ ＜応募先＞新橋四丁目酒場わっつり 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒105-0004
東京都港区新橋4-19-1 ル・グラシエルBLD63

◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆バイク・車通勤OK ◆社内イベントあり バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店での調理経験がある方 ※20歳以上（店内喫煙可／受動喫煙防止の観点による）

2025年10月15日～2025年11月20日