港区・イタリアンのアルバイト・バイトの求人情報一覧

◆調理スタッフ募集◆南青山のワインバー！経験者月給36万円〜×完全週休2日制◎価値ある飲食人に成長◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜36万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜45万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜43万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜43万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1500円） [ア]ソムリエ（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 17:00〜3:00 上記の間でシフト制 ◆終電までの勤務でもOK 終電考慮 【休日・休暇】 「月8日以上休み」 完全週休2日制 ※「稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も可能です 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援あり ◆従業員割引（グループ店舗が割引で利用できます） ◆髪型自由 ◆ネイルOK ◆月に複数回開催するワイン試飲会に参加OK 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼調理スタッフを積極採用中！／ 完全週休2日制で働きやすさ◎ 休みを減らして月給＋4万円という働き方も可！ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 食材の仕込み・在庫管理・調理・盛り付けなど、一通りの調理場の業務をお任せします。 都内最大級、1万本のワインのストックをしている南青山の大型レストランにて調理の腕を磨いてみませんか？ あなたのサービス精神を発揮して、お客様に居心地の良いひと時を演出していきましょう。 将来的には、世界に通用するようなシェフへと成長をしてください！ ▼ここがポイント ◎20代の若手から40代のベテランまで、幅広いスタッフが活躍中！ スタッフ同士の仲が良く、休憩中に冗談を言い合うことも。 仕事中はお互いに協力し合い、オン・オフのメリハリがしっかりしている環境です。 後進を育てる文化があり、若手にも積極的に仕事を任せます！ 一緒に働くベテランスタッフから熟練の技を学ぶことができ、これからスキルアップしていきたい方にピッタリの職場です◎ ◎完全週休2日制！さらに収入重視の選択肢も 飲食業界にはまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。 さらに「もっと稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も選択可能です！ ライフスタイルや収入目標に合わせて、柔軟に働き方を選べますよ。 ◎新店出店予定あり！活躍のチャンスは無限大 焼肉やワインバルなどさまざまな業態を手掛け、今後も出店を続けていきます。 オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに携わることはもちろん、店長やマネージャーなどのポジションにも挑戦できます！ 【こんな方を歓迎します】 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・食べることが好きで、美味しいものに詳しくなりたい方 ・明るく元気に、アクティブに仕事に取り組める方 「何でもやってやる！」という意気込みのある方は大歓迎！ 素直に学ぶ姿勢とやる気があれば、経験が浅い方にもしっかり仕事をお教えします。 私たちと一緒に、飲食の仕事で感動を生み出していきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜シャンパン＆ワイン1万本ストックのレストラン＆バー＞　ワインハウス　南青山 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社フーズ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜◆表参道の路地裏に佇むワインバー◆〜 【完全週休2日制】【月給36万円スタート可】 【ランチ営業なし】【年収600万円以上も可能】など… 業界トップ級の待遇＆制度でお迎えします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇〜 表参道の隠れ家レストラン＆バー『ワインハウス　南青山』 〜◇◆ 表参道駅より徒歩2分。 閑静な住宅街にありながら非常にアクセスも良く都内最大級のシャンパンとワインのストックがあるレストラン＆バーです。 セレブな方や芸能人関係の方々が多くご来店され、TV・雑誌などでもたくさん紹介されています。 最高のステージであなたの力を発揮してください♪ ■〜 1万本のワインが揃う名店 〜■ 壁一面のワインセラーの中には、世界各国から集めた1万本・2000種類のワインを常時ストック。 その規模は都内最大級で、ソムリエやワイン好きのスタッフにはとても学びの多い職場です。 ■〜 本場仕込みのモダンフレンチを、洗練された空間で 〜■ 提供するのはフランスで研鑽を積んだシェフが手がける、創造性あふれるモダンフレンチ。 上質でラグジュアリーな空間の中、贅沢な時間を提供しています。 感性と調理技術を磨きたい方にとって、まさに最前線のステージです！ 《　当店で働くここがポイント　》 ＼＼日本屈指のワイン貯蔵数を誇る店／／ 世界各国のワインを揃える当店では、実践を通して知識を深めることが可能です。 独立やステップアップを果たした元スタッフも多く、将来につながるスキルが身につきます。 次のキャリアの一歩を踏み出す場として、ぜひ当店をお選びください。 ＼＼個人店にはないスケールの大きさで最短成長／／ 長年の実績と信頼に支えられた経営体制により、都内一等地（麻布十番・六本木・恵比寿など）に出店しています。 一流の舞台で、個人店では得られない経験を通じて自分自身も大きく成長できる環境です。 ＼＼都内屈指の待遇！年収600万円も目指せる／／ 「頑張っているのにお給料が低い」こう感じたことはありませんか？ 当社は、年功序列ではなく成果をしっかり評価する体制を整え、皆さんの頑張りを正当に評価します◎ さらに飲食業界では希少な完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。 仕事もプライベートも全力で充実している人って、とても素敵ですよね。 ＼＼キャリアチェンジも可能！3業態を運営中／／ 運営母体『株式会社フーズ』では、焼肉・居酒屋・鮨・焼き鳥など多業態9店舗を展開。 そのため、希望に応じて他業態へのジョブチェンジ（異動）が可能です。 「同じ業態で技術を極めたい」「他業態にチャレンジしてキャリアの幅を広げたい」 どちらの希望にも応えられる柔軟な環境が整っています！ ◆ 株式会社フーズについて ◆ 自己資金経営で年商11億、純益16％を誇る安定経営の優良企業です。 出店先はどこも日本で最前線のトレンドエリア。 社員一人ひとりの成長を大切にし、さまざまな経験が積める場を提供しています。 【　姉妹店情報　】 >> 『ワインハウス　南青山』 >> 『ワインハウススタンド　恵比寿』 >> 『八兵衛・粋』 >> 『八兵衛　西麻布店』 >> 『八兵衛 青山本店』 >> 『八兵衛　恵比寿店』 >> 『遊牧　新宿店』 >> 『とり秀　ToriHide』 ◆採用担当者より皆様へ ◆ 当社は、南青山の『ワインハウス』をはじめ、多業態を都内の一等地に展開してまいりました。 今後さらに飛躍するため、新しいメンバーを募集します！ 私たちが実現しているのは、スタッフ一人ひとりが自分の個性を活かし、のびのびと働ける職場です。 ぜひ、当社をあなたのキャリアアップにご活用ください！ 一緒に楽しい未来をつくりましょう◎ ＜応募先＞ワインハウス　南青山 調理スタッフの募集

仕事内容: 【仕事内容】 一度食べたら忘れられない話題の400℃ PIZZA！ 業界初の新たな挑戦を推進する株式会社ヨンヒャクドにて、続々と新店舗オープン予定！ 品川のオープニングスタッフとして調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 生地の管理からピッツァの焼成までをメインにお任せします。 慣れてきたら、希望や適性に応じて… ・食材の発注・在庫管理 ・新メニューの提案や試作 ・スタッフ育成や店舗マネジメント ・店舗方針の設計・運営 など 店舗運営や事業拡大にも関われるチャンスもあります！ ここがポイント！ ！ ■ミシュラン掲載の人気店が本店！ 岡山県にある本店は、ミシュランガイド・ビブグルマンに選出されたことのある人気店です。 さらに食べログのピッツァランキングで日本1位に。 当店も全国ランキングでトップ10入りを果たしており、神楽坂・飯田橋エリアでは1位（2025年4月時点）を獲得しています。 ■目指すは10店舗以上のピッツァ専門店！ 2025年6月・7月には、都内で2店舗のオープンいたします。 2024年11月に法人化し、将来的には10店舗以上への拡大を目指すブランドです。 これから出店を加速させていきますので、新店の立ち上げに参加したい方も大歓迎です◎ さらなる高みを目指して一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【 こんな方を歓迎します 】 ・将来の夢やお店の目標に向かってコツコツと努力ができる方 ・清潔感や整理整頓を意識できる方 ・未経験や経験は浅くても、常識的な言動を意識できる方 「ヨンヒャクド」では、 HONEST（誠実さ）・LOVE（思いやり）・GRATITUDE（感謝） この3つの姿勢を大切にしています。 そして、“プロのエンターテイナー”として、私たちは、日々この7つのことを意識しています。 ■STEADILY…当たり前のことをしっかりと ■TEAM WORK…チームワーク ■CLEANLINESS…整理整頓・清潔に ■INNOVATION…固定概念を破壊する ■PURSUIT…追究＆追求 ■WISDOM…知恵と工夫 ■CHANGE…成長と変化 こんな仲間が集まっています。 「いいチームで、いい店をつくりたい」――そんな想いを持ったあなたと、 これからの「ヨンヒャクド」を一緒につくっていけることを楽しみにしております。

---------------- 求人概要 ----------------☆アトレ竹芝店☆《ホールスタッフ》【週1〜、２H〜】伝説のイタリア料理店パッパガッロ＼未経験OK／週毎シフト♪ランチのみ◎平日のみ◎30〜40代しゅふさん活躍中 ---------------- 仕事内容 ----------------☆★週1〜OK！未経験からスタートできる＜ホールスタッフ＞募集★☆ 「パッパガッロ（アトレ竹芝店）」にてホールスタッフを募集します！ 1985年にオープンし、80年代のイタリア料理ブームの火付け役とも言われたあ伝説のイタリアン『PAPPAGALLO』が進化して戻ってきました。 当時の人気メニューベスト5やイタリア製石窯で焼く薄いピッツァは絶品！ 竹芝桟橋の海風を感じるテラス席も人気です。 イタリアから直送したクオリティの高いワインを取り揃えています。 お店は劇団四季の劇場入口のすぐ横。夢と魔法を感じられるかも！ ／ 人気スポット<アトレ竹芝> 本格イタリアレストランで ホールスタッフ募集☆ ＼ 【お仕事内容】 ホール業務をお任せします。 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・料理の提供 ・会計、レジ ・ドリンク作り ・TEL対応 ・お掃除、準備　など まずは笑顔で挨拶からスタート！ ご注文を受けて、パスタや前菜・メイン料理など、本場イタリア料理を提供してくださいね。お仕事に慣れてきたら、レジやドリンク作りなどをお願いします。 ＼未経験OK／ 接客が初めての方もOK！ 徐々にお仕事を覚えてくだされば大丈夫です。 優しく丁寧にお教えしますのでご安心ください◎ ＼美味しいまかない無料／ とっても美味しいまかないが無料でついています。 午前～お仕事をしたら、少し遅めかもしれませんが お昼ごはんに美味しいまかないを食べて帰ってくださいね♪ . ------------------------ アピールポイント ------------------------ ◆ ☆★時間選べるシフト♪ご希望のパターンが選べます★☆ ◆ 「子供が学校に行っている間だけ働きたい」 「フルタイムでしっかりと働きたい」 どちらのパターンもOK☆ 週1日〜、1日２H〜 ランチのみの短時間も、 フルタイムもどちらも歓迎しています！ まずは、ご希望のシフトをご提出ください♪ ＼週毎シフト／ 1週間ごとにシフトを提出できるのは嬉しいポイント！ 学校都合や保護者会など、ご家庭都合を優先して スケジュールが組めるので、安心です。 ◎週ごとシフト ◎ランチタイムのみ可 ◎ディナーのみ可 ◎平日のみ可 ◎短時間もフルタイムもOK ◆ ☆★未経験＆ブランクOK！しゅふさん応援します★☆ ◆ 家庭との両立を目指す方も安心の職場環境です！ ★ブランクOK 出産や育児を機に、一旦お仕事から離れてしまった方。 そんな方の職場復帰を応援します！ 丁寧にフォローしていきますので、ご安心くださいね。 ★残業は基本なし 残業は基本なし！あっても無理にはお願いしませんので 「子供の帰宅時間に間に合わない…」という心配もありません◎ ★美味しいまかない付 スタッフ特典として、本場イタリア・ミラノのピザ協会が認める味を楽しめます♪ ★たくさん働くとボーナスも！ 月16日以上勤務の場合は「5000円ボーナス」があります♪ ◎未経験OK ◎日数・時間選べる ◎シフト制 ◎残業基本なし ◎まかない付 ◆ ☆★イタリア好き＆ワイン好き大歓迎！本場が認めるレストラン★☆ ◆ 「株式会社ミキインターナショナル」は、 イタリア料理店を専門に【都内7店舗・大宮1店舗】を経営している会社です。 イタリア本土で人気のお店のレシピ・味・インテリア・サービス・価格をできるだけ、 そのままに再現することを心がけています。 ワインやコーヒー、チーズなどの食材もイタリア直輸入で、 イタリア政府が本場と同等のクオリティであると認めたお店【アンティキ・サポーリ】赤坂・紀尾井町店もあります。 30年以上勤務している料理人やベテランスタッフ、子育て中のパパやママも多数活躍中！ 自社セレクトの輸入ワインや、イタリアの郷土料理が楽しめるお店で一緒に働きませんか？ イタリアン好きな方、ワイン好きな方にもオススメです◎ご応募お待ちしています♪ ---------------- 勤務地 ---------------- 東京都港区海岸１丁目１０ー４５ アトレ竹芝　 シアター棟３Ｆ 竹芝駅　徒歩4分 浜松町駅　徒歩8分 ---------------- 雇用形態 ----------------パート・アルバイト ---------------- 週勤務日時 ---------------- 週1日以上 11:00～14:00／11:00～15:00／18:00～21:00 月/火/水/木/金/土/日/祝 などから選べます ---------------- 勤務条件備考 ----------------※上記シフトパターンは一例です※ 【日数】 週1日〜OK！ ★平日のみもOK 【時間】 11時～22時の間で、1日２時間～選べます。 ★ランチタイムorディナータイムのみOK！ ★短時間もフルタイムもどちらも歓迎！ 【シフト】 週毎にシフト提出 ★お休み調整は柔軟に対応しています。 ★お子様の病気など急なお休みも対応◎ 【残業】 基本ありません。 ※発生した場合は、できる方にお願いします。 【服装】 制服貸与 ---------------- 給与 ----------------時給1,350円以上 ----------------------------- 給与・報酬・交通費・手当備考 -----------------------------【給与】 時給1350円〜 ◇研修期間も同時給！ ◇昇給あり（年2回※実績による） ◇月16日以上勤務で【★5000円ボーナス★】 【交通費】 実費分支給します（上限800円／日） ---------------- 福利厚生 ---------------- 産休・育休制度利用実績あり 休憩スペースあり ---------------- 福利厚生備考 ----------------◇美味しいまかない無料。その他お得なサービスあり。 ---------------- ポジション名 ----------------イタリアンレストランのホールスタッフ ------------------------------------------------- 主婦・主夫にうれしい条件・環境 ------------------------------------------------- ブランクOK 扶養枠調整歓迎 交通費支給 時間や曜日が選べる 家庭や子供の用事でお休み調整可 当日欠勤可能（シフト交換不要） 9〜16時以内勤務可能 未経験歓迎 扶養を超えて損なく働く 残業なし 残業少なめ ----------------------------- 業界のカテゴリー -----------------------------飲食・外食（フード・レストラン） ----------------------------- 職種のカテゴリー ----------------------------- フード・飲食 ランチタイムスタッフ／ホールスタッフ・配膳・接客スタッフ／イタリアン

仕事内容: 【仕事内容】 一度食べたら忘れられない話題の400℃ PIZZA！ 業界初の新たな挑戦を推進する株式会社ヨンヒャクドにて、新店舗オープン予定。 一緒に楽しんで働けるオープニングスタッフを募集します。 “また来たい”と心にのこるような、あたたかい接客と空間を一緒につくりませんか？ 【仕事内容】 接客・料理の提供・洗い物などのサービス業務をお任せします。 また、希望に応じて以下の業務にもチャレンジできます： ・ピッツァ生地の成形や盛りつけ ・スタッフ管理や発注などの店舗運営（希望者のみ） 未経験でも大丈夫◎ 一つひとつ丁寧に教えるので、安心してスタートできます。 ＼＼ ここがポイント！ ／／ ★ミシュラン掲載の人気店が本店！ 岡山県にある本店は、ミシュランガイド・ビブグルマンに選出されたことのある人気店です。 さらに食べログのピッツァランキングで日本1位に。 当店も全国ランキングでトップ10入りを果たしており、神楽坂・飯田橋エリアでは1位（2025年4月時点）を獲得しています。 ★有名人御用達！『食べログ』高評価の人気店で働ける あの有名元サッカー選手も絶賛するピッツァ屋として、メディアでも紹介されています◎ そんな話題のお店で、あなたも働いてみませんか？ 「ヨンヒャクド」では、 HONEST（誠実さ）・LOVE（思いやり）・GRATITUDE（感謝） この3つの姿勢を大切にしています。 そして、“プロのエンターテイナー”として、私たちは、日々この7つのことを意識しています。 ■STEADILY…当たり前のことをしっかりと ■TEAM WORK…チームワーク ■CLEANLINESS…整理整頓・清潔に ■INNOVATION…固定概念を破壊する ■PURSUIT…追究＆追求 ■WISDOM…知恵と工夫 ■CHANGE…成長と変化 こんな仲間が集まっています。 「いいチームで、いい店をつくりたい」――そんな想いを持ったあなたと、 これからの「ヨンヒャクド」を一緒につくっていけることを楽しみにしております。

＜料理長候補を急募＞2025年6月オープンのイタリアンレストラン◆海外研修あり◎独立希望も歓迎！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00～23：00 【早番・遅番・通し】での希望シフト制 ※勤務時間に応じて休憩あり ＜早番＞10：00～15：30 ＜遅番＞17：00～23：00 ★時短勤務の相談OK！ └過去にはランチタイム（10：00～16：00）で働いていたスタッフも◎ 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月10日休み（シフト制） 早番のみ・週休3日希望など、ご要望があれば気軽にご相談を♪ ライフスタイルに合わせて働けるよう、柔軟に調整いたします！ ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆東京食品販売国民健康保険組合 ◆制服貸与 ◆社内で運営している店舗の食事割引 └1～2名まで50％オフ、3名は33％オフ、4名は25％オフ ◆書籍代支給 └現場の業務に関連している、または必要だと認識できる書籍が対象 ◆海外研修あり（条件あり） └シェフの修業先であるフランスの『ル・ヴィオロン・ダングル』へ行ったことも！ ※フランス各地の食文化を体験するスケジュールを組んでいます ・進学の奨励金あり ・出産育児一時金あり ・住宅関連福利厚生サービスあり ・旅行に関する各種サービスあり 上記に関しては、包括的に支援しているサービスを導入！ 詳しく知りたい場合は、面接時にアナウンスすることが可能です◎ 【仕事内容・求める人物】 ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● ＼2025年5月港区エリアにオープン！／ 幅広いシーンに対応するイタリアンレストラン アイデアを発信できる風通しのよい社風◎ ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● 【　仕事内容　】 経験・スキルに合わせてキッチンでの調理業務をお任せしていきます。 ご提供するのは、イタリアで修業したシェフ監修の本格イタリアンやアレンジメニュー。 経験をいかしながら、ハイクオリティかつジャンルに縛られない調理を担当できます。 部下やアルバイトスタッフの育成や労務管理、コスト管理や売上アップに向けた施策もおこなっていただきます。 マネージャーの経験が浅い方でもしっかりサポートしますのでご安心ください。 ＼＼料理人として成長できる環境を求めている方は必見／／ 調理としっかり向き合える環境なので、料理人としてさらなる高みを目指せます！ 経験に応じてさまざまな業務をお任せするので、やりがいはバツグンですよ。 「本格的な調理スキルを身につけたい」 「これまで培ってきたスキルをいかしたい」 「裁量度の大きな環境で自身を成長させたい」 そんな想いの方は大歓迎！ あなたの腕を、当店で試してみませんか？ ～§● 『青いイタリアン　セカンド』で働く魅力 ●§～ その1■オープニングメンバーになれる！ 『青いイタリアン　セカンド』を、一緒に育ててくれる仲間を募集いたします！ 「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」など。 いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎ 当店の発展にあなたの力をぜひお貸しください！ その2■頑張りや成果を評価し、給与で還元！ 基本給にプラスしてインセンティブを支給するのが、当店の給与の仕組みです。 とくに繁忙期では、スタッフ一人ひとりの頑張りがお店の力になります。 頑張ったぶんの評価は、目に見えるカタチで還元◎ 大きなやりがいを感じながら働ける環境です。 その3■月9⇒10日休みへ！働き方改革を行いました！ 現時点で公休月9日（年間休日108日）なので、飲食業界でも高水準ですが…。 スタッフを増やし、公休月10日（年間休日120日）の実現を叶えました！ プライベートの時間をしっかり確保したい方にピッタリです◎ その4■当店ならではのユニークな手当を完備！ ▼美容室手当 別事業として美容系の事業を運営しており、企業としての将来性はバツグン。 そのつながりなどから知人の美容室にご協力いただき、実現している手当です。 ▼他店舗視察手当 月に1回、上長とともに店舗視察へ行きます。 場所は希望制で、金額も特に上限などは設けていません。 過去には3つ星レストランへ行った実績も！ 他の繁盛店へ足を運ぶことで、日々の仕事に何かしらプラスがあればと考えております◎ その5■幅広くチャレンジしやすい環境！ メニュー開発・POP作成・販売ツールの考案など…。 新しいアイデアをもとに、自発的にいろいろとチャレンジできることがポイント！ もし「自分の力だけでは難しい…」という場合には、上長や先輩がサポートいたします。 《　こんな方は歓迎します　》 ◎これまでの経験をいかして活躍したい方 ◎アイデアを形にすることが好きな方 ◎人と接するのが好きな方 ◎将来、独立を目指している方 ◎新しいことに挑戦するのが好きな方 ◎美味しいものが好きな方 当店で、人生の軸となるスキルを身につけませんか？ あなたのご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜イタリアンレストラン＞　青いイタリアン　セカンド 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社　Tigre ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 《2025年6月NEW OPEN》のイタリアンレストラン フレンチ・イタリアンを複数運営する成長企業 ◎ホワイトな職場環境⇒月9日休み×週休3日も相談可 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●━…『青いイタリアン　セカンド』…━● 2025年5月にオープン予定のイタリアンレストランです。 会社の飲み会・デート・パーティーなど幅広いシーンに対応したお店を目指しています。 ／／ ★料理長候補を急募★ 料理長のポジションで活躍してくださる方を積極的に採用中です！ 店長など店舗マネジメントの経験がある方は特に歓迎します。 メニュー開発・オペレーションの立案などに携わるチャンスもあり！ お店の中核メンバーとして、お店づくりに参加していきませんか？ ＼＼ ～＊当社で働く魅力＊～ ■：経験豊富なオーナーから直接学べる オーナーはバーテンダーや店長、サービスマンなどを経て、若くして独立した人物。 さまざまな職種を数多くの有名店で経験し、ハイレベルな環境でスキルを習得してきました。 スタッフには、そんなオーナーが直々にスキルやノウハウを伝授！ 飲食店運営に必要なことを一通り学べるので、将来独立を考えている方にもピッタリです。 シニアソムリエが在籍しており、ワインについての知識も吸収できますよ◎ ■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！ 若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ「スタッフの力になりたい」という気持ちが強いです！ インセンティブ制度を設け、頑張りや成果は目に見えるカタチで還元しています。 また人事管理制度を整え、2〜3カ月に1回程度のペースで上長との面談を実施。 「自分に足りていないことは何か？」「自信になっていることは何か？」 スタッフの気持ちに寄り添いながら、個々の長所や課題を明確にしています。 あなたのスピーディーな成長や、飲食人としての幅を広げていく…。 そのお手伝いをさせてもらえたらと思います！ ＞＞姉妹店ではこんなスタッフが活躍中 社内の店長は30〜33歳・料理長は33〜38歳と、フレッシュな面々が活躍しています。 未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です◎ ■運営元『株式会社ease』 浜松町・大門の『Bistro Qualite Prix』『青いイタリアン』、渋谷の『イルフューメ』を運営中！ 今後もフレンチやイタリアンのブランド展開を計画しています。 事業拡大中の成長企業で、あなたもチャンスをつかみませんか？ ＜応募先＞青いイタリアン　セカンド 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

仕事内容: 【仕事内容】 ホールスタッフとして、お客様のご案内や接客、ドリンク提案などのサービス業務を担当していただきます。 初めは経験に合わせた基本的なサービス業務からスタートし、 慣れてきたら店舗運営、スタッフ管理、売上管理、シフト管理などマネジメント業務に携わるチャンスもあります。 ご来店されたお客様一人ひとりがご満足いただけるような最高のおもてなしをお願いします。 当店がお客さまにとって「馴染みの店」になれるよう、一緒に頑張っていきましょう◎ 弊社では人材育成に重きを置き、AIがどんなに進化しても人間だけが持つ感情や、瞬間的な共感を引き出す能力が価値あるものだと信じています。 一人ひとりの誕生日を祝ったり、全力で取り組む姿勢や熱い想いを持つ仲間を大切にし スタッフ同士は家族のような関係です。 自由な社風で、お客様のためなら新しいアイデアや提案を試すことを奨励。 「人のために何かしたい」「もっと心地良さや楽しさをお客様に感じてほしい‥」 という方、何事も楽しめるチャレンジ精神のある方、そんな価値観を大切にできる場所は、他店では見つからないかもしれません。 そんな想いに共感するあなたなら、きっと当社での働き方を気に入ると思います。 想いと行動で、人としての確かな成長と豊かさを叶えていきましょう◎ あなたの個性や才能が発揮できる当店で、他の誰にも真似できないおもてなしを一緒に提供しませんか？

---------------- 求人概要 ----------------【最大2万円の入店祝い金】週3日以上の勤務で貰える／QRコードのオーダーで注文受けナシ／簡単なのに高時給！ ---------------- 仕事内容 ----------------＼入店祝い金あり／ 6月・7月にそれぞれ60時間働いたら 各月1万円お支払いします！ ＼他にもメリット多数／ ★まかない無料！ ★交通費は1日1000円まで支給！ ★駅チカで通いやすい！ ★イチから教えるので未経験も安心！ ★友達紹介手当1万円！（規定あり） 【仕事内容】 ホール業務全般（接客） ●ご案内 ●料理やドリンクの提供 ●バッシング・テーブルセット （食器を下げてご案内できる状態にする） ●お会計 ●洗い物・店内清掃 ＼主婦（夫）積極採用中／ 久しぶりのパート復帰、初の飲食店、 扶養内勤務、大歓迎！ 簡単なことから教えていきます。 「自分にできるか不安」という 自信がない方も気にせずご応募ください◎ 面接でお話しましょう！ 働きたい日数・曜日・時間などの要望も、 遠慮せずお伝えくださいね♪ 【勤務時間】 10:30～15:00 ------------------------ アピールポイント ------------------------ ◆ ＼シフトは平日ランチのみ／ ◆ 週3日・1日4時間～応相談！ 保育園のお迎えや夕飯の準備があると思う ので、極力残業はさせません。 パートの方も有給休暇が取りやすい環境です◎ 産休・育休休暇の取得実績もアリ！ 「土日入ってくれないと困る」というような シフトの強制もしないのでご安心ください♪ ◆ ＼よそで断られたシフトも相談ください／ ◆ 無理なく長期で続けて欲しいから、 結婚や転職、お子様や旦那様の環境が 変わったら、その都度ご相談ください♪ 仕事に身体が慣れるまでは、短時間勤務や 日数を少なめにすることも可能です。 シフトカットは原則ありませんので、 月収も安定します♪ 極力ワンオペの時間を作らないように しているので、未経験の方もご安心ください！ ◆ ＼こんな雰囲気の職場です／ ◆ ギスギス感…全くなし！！ スタッフ同士のちょうどいい 距離感が高い定着率の理由♪ お子様のいるスタッフも多く、急なお休みにも 協力的！みんなでカバーし合っています♪ 【主婦さん活躍中】 ★保育園のお迎えに合わせて退勤するママ ★50代・ミドル・中高年の頼もしいベテラン ★子育てが一段落した専業主婦 ---------------- 勤務地 ---------------- 東京都港区芝3-23-1　セレスティン芝三井ビル1F 芝公園駅　徒歩6分 三田(東京都)駅　徒歩7分 ---------------- 雇用形態 ----------------パート・アルバイト ---------------- 週勤務日時 ---------------- 週3～5日 10:30～15:00 月/火/水/木/金 などから選べます ---------------- 勤務条件備考 ----------------★週3日～・1日4時間以上 ★扶養内勤務歓迎 ★平日のみOK ★土日も入れる人は尚歓迎（月数回でOK） 勤務開始日はいつでもOK！ 相談の上で決めましょう。 出勤・退勤時間も、希望に沿うよう細かく調整可能です♪ ---------------- 給与 ----------------時給1,400円以上 ----------------------------- 給与・報酬・交通費・手当備考 -----------------------------★交通費支給 ★日数が多い場合は定期購入OK （25,000円まで支給） ★昇給アリ ★正社員登用制度 （時短・契約社員など応相談） ※2～3ヶ月間の研修中は時給1300円 （経験者は研修免除） ＼入店祝い金あり／ 6月・7月にそれぞれ60時間働いたら 各月1万円お支払いします！ ---------------- 福利厚生 ---------------- 産休・育休制度利用実績あり 社員登用あり まかない・食事補助あり ---------------- 福利厚生備考 ----------------★食事補助あり（賄い無料） ★社会保険完備 ★残業代は1分単位で支給 ★制服貸与 ★スタッフ紹介制度 （インセンティブ最大10万円支給） ---------------- ポジション名 ----------------セレスティンホテル下のイタリアンで平日のみのホール ------------------------------------------------- 主婦・主夫にうれしい条件・環境 ------------------------------------------------- ブランクOK 扶養枠調整歓迎 交通費支給 時間や曜日が選べる 家庭や子供の用事でお休み調整可 当日欠勤可能（シフト交換不要） 有給を取得しやすい 9〜16時以内勤務可能 未経験歓迎 残業なし 社員登用あり まかない・食事補助あり ----------------------------- 業界のカテゴリー -----------------------------飲食・外食（フード・レストラン） ----------------------------- 職種のカテゴリー ----------------------------- フード・飲食 ランチタイムスタッフ／ホールスタッフ・配膳・接客スタッフ／ファミレス／洋食／イタリアン／バー（Bar）・バーテンダー

《技術と発想を武器に、新境地を拓く》渡伊経験のあるシェフの元で料理人として飛躍を！｜土日祝休み◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給24万円〜30万円） [社]サービス・ホール（月給26万円〜32万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜22:00（シフト制） ※実働8h、休憩2h ※勤務時間は相談に応じます！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日制（月8日以上） ※年間休日120日程度 【定休日】土日祝 ◎夏期休暇（5日間以上） ◎年末年始休暇（5日間以上） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎毎年社内定期健診あり ◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 《完全週休2日制》昇給・賞与でしっかり評価◎ イタリアン・フレンチの調理経験をいかせる♪ カジュアルなトラットリアでシェフを募集！ ▼・△・▼・△・▼・△・▼・ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務をお任せします。 お仕事しながら、お店の運営などさまざまなスキルも身につけることができますよ。 また、有名店出身のシェフから指導を受けることも可能！ 今までの経験をいかしつつ、料理人としてのキャリアも磨いていきましょう☆ ==ここがポイント== ◎お店づくりにイチから携われる 『TRATTORIA ROSSO』はもともとスタッフの声がきっかけで始まったお店。 立ち上げ自体も既存店で経験を積んだスタッフがおこないました！ お店の立ち上げに携われるチャンスはあっても、お店の【業態】から決められるチャンスはなかなかありません。 あなたの想いを形にしながら、経験を積んでいってください♪ ▼新規出店予定あり！ 現在2店舗を運営しており、さらにもう1店舗出店する計画があります。 型にとらわれないアイデアで、つくりたいお店をつくっていきましょう♪ ◎完全週休2日制！しっかりとした待遇でお迎えします 給与・昇給・賞与など、あなたの頑張りや実績を評価。 安定した生活基盤をつくっていただけるよう、待遇面をしっかりと整えています。 さらに当店は完全週休2日制×夏季・年末年始は5日以上の休暇あり◎ プライベートも充実させながら、のびのびと働きませんか？ 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長していきたいという意欲がある方 ◆チームで働くことが好きな方 ◆人とコミュニケーションを取ることが好きな方 ◆将来自分のお店を持ちたいと考えている方 ご希望があれば系列店舗『BLUE MOOD』への異動も可能です◎ 少しでも気になっていただけた方は、下の「応募画面へ」をクリックしてお申し込みください。 ＼ご応募をお待ちしております！／ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜トラットリア＞　TRATTORIA ROSSO 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社日本リアリスト ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 正社員・調理スタッフを急募！ 都内に2店舗を運営中＆他ジャンル出店予定◎ 新規出店時は業態決めからお任せ◎ 「こんなお店がつくりたい」が叶います♪ ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ◆『TRATTORIA ROSSO（トラットリア ロッソ）』◆ お店を構えるのは、六本木一丁目駅から徒歩1分の場所。 カジュアルな雰囲気のトラットリアです。 厳選食材を使った本格イタリアンと豊富な種類のお酒を気軽に楽しめるお店として人気を集めています♪ ／／ 今後お店で活躍していただく正社員の調理スタッフを積極採用中！ 「これまでの経験をいかして働きたい」「もっと学びたい」という料理人大歓迎です◎ ＼＼ 有名店出身のシェフから指導を受けられるので、さらなるスキルアップが目指せます♪ 先輩たちが優しくサポートしますので、安心してご応募くださいね。 一人前の料理人を目指せる理由★ ￣V￣￣￣￣￣￣￣ その1■一流シェフから学べる 当店のシェフは、数々の飲食店で研鑽を積んだ一流の人物。 料理の腕はもちろん、経営やワインについての知識も深い〈真の飲食人〉です◎ そんなシェフのすぐそばで、知識や技術を磨けるので、スピーディーな成長が望めますよ！ ▼シェフ【松岡　孝昭】について 香川県出身。 新婚旅行で訪れたイタリアで本場のイタリア料理に感銘を受け、有名イタリアンレストランなどで修業を積み独立。 その後も数店舗で料理長を経験し、『TRATTORIA ROSSO』のシェフに就任。 30年近いキャリアを持つプロの料理人から教わるチャンスなので、成長意欲の高い方に最適な職場です！ その2■メリハリを持って働ける 料理人は体が資本。 無理な連勤や長時間労働を続けると、体も心も疲弊してしまいます。 だからこそ、当店では月8日以上の休みをしっかり確保！ きちんと休んで、リフレッシュできる環境を整えています◎ 休みの日にやる気も体力も満タンにできるので、高いパフォーマンスを発揮できますよ。 当店で働く魅力★ ￣V￣￣￣￣￣￣￣ ＋＋働きやすい環境でしっかり成長できます＋＋ 大切にしているのは、スタッフが楽しく働ける職場環境♪ スキルアップの機会を設けており、意欲次第で飲食店経営のノウハウまで学ぶことができます。 また、完全週休2日制でプライベートも充実◎ のびのび働けて、着実に成長できる環境をご用意しています。 ＋＋独立支援にも力を入れています＋＋ 経営母体は当店を含め、2店舗を展開している安定企業。 今後のさらなる出店計画も進行しています。 『TRATTORIA ROSSO』も、既存店の『BLUE MOOD』で経験を積んだスタッフの「こんなお店をつくりたい」から始まりました。 店舗運営や新店立ち上げに関するノウハウや知識を、しっかり肌で感じながら学ぶことができる職場です。 独立などの目標がある方も、将来に向けて大きな糧となる経験を積んでいけますよ。 ◆◆姉妹店『BLUE MOOD（ブルー ムード）』のご紹介◆◆ 『株式会社日本リアリスト』がほかにどんなお店を運営しているのか、気になる方もいらっしゃると思います。 そこで、運営する姉妹店のひとつ『BLUE MOOD』をご紹介します。 ご応募の際に、参考にしていただけたら幸いです。 ご希望があれば『BLUE MOOD』への異動も可能ですよ◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～★最高の音楽と食が出会う場所★～ それが、ライブハウス＆レストラン『BLUE MOOD』です。 大人が楽しめる空間をコンセプトに2011年9月、築地・汐留にオープン。 大人の雰囲気が漂う広々とした空間で、日々さまざまな楽しみ方を提案しています。 機材として、イタリアのメーカー『RCF』のスピーカーを導入。 本格的な音響システムを取り入れているのが自慢です。 有名アーティスト・バンドのライブ、若手団員の演劇などイベントも多数開催。 結婚式の二次会、貸し切りパーティー、ファッションショーなどにも対応しています。 ～★普段はレストランとして営業★～ 築地から仕入れる新鮮な食材を使ったメニューをご提供。 素材を活かしたイタリアン、手間ひまかけたフレンチなどバラエティ豊かなラインナップです。 ワインやシャンパンバーのドリンクとの相性も抜群ですよ！ ランチからディナーまで、あらゆるシーンでご利用いただいています。 〜★贅沢な音楽空間と料理、そしてサービス★〜 接客や調理はもちろん、興味があればイベント企画にも参加できます。 ライブ出演者との打合せ、パーティー・二次会などの準備や運営など業務はさまざま。 幅広い仕事を通じて、スキルアップも可能です。 希望や適性に応じて異動も可能です◎ ◆東京都中央区築地5-6-10 浜離宮パークサイドプレイス1F ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜応募先＞TRATTORIA ROSSO 調理スタッフの募集

＼多店舗展開計画中！／カジュアルなトラットリア♪【お店作り＆メニュー開発にチャレンジしたい方求む！】 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給24万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1163円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1163円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:30（シフト制） ※週1日、1日4h～OK ◎終電考慮 ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 シフト制 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎資格取得支援制度 ◎バイク・車通勤OK ◎旅行などの社内イベントあり ◎髪型自由 ◎社員登用制度 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜 ＼接客を担うスタッフ募集！／ 店舗運営、メニュー開発にも携われます。 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜 【サービス・ホール】 ホールで接客業務全般をお願いします。 経験は問いません、未経験から始める方も大歓迎。 コミュニケーション力、人間力を重視して採用したいと思っています。 新店舗で、新スタッフとともにお店づくりをイチからやってくださる方、お待ちしています。 ==ここがポイント== ◎お酒と料理が美味しいトラットリアを目指しています 国籍を問わず、お酒に合う料理を提供します。 居酒屋でもあり、レストランでもあり。 当店ならではのスタンスで、美味しいお酒と料理を楽しんでいただく。 これが私たちが目指す新店舗の形です。 ◎メニューづくりがしたい方、大歓迎 接客業務のほかに、メニュー開発もお願いしたいと思います。 新しいお店のウリになるような魅力ある料理を考案してください。 自分が考えたメニューをお客さまにお届けできる。 そんなやりがいのあるお仕事ができるのも当店ならではの強みです。 ◎多店舗展開を支えてくださる方に期待しています 今後の店舗展開では、運営を支える人材が不可欠です。 まずは第1号店で経験を積み、スキルを磨いてください。 そうした経験を活かし、多店舗展開の軸として活躍していただきたいと考えています。 また社員登用制度があるので、ゆくゆくは社員として頑張りたいという方をバックアップします。 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆人と接することが好きな方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆社員志向の方 みなさんのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜トラットリア＞　JHON COLLINZ 日曜定休 個人経営 運営：株式会社セロン ＼多店舗展開計画中！／ 24年12月にOPEN！OPENから約半年を迎えたカジュアルなトラットリアの当店。 今後の出店計画等、体制強化に伴い増員募集になります！ 特に、お店づくりやメニュー開発にチャレンジしたい料理人は大歓迎♪ 周りのスタッフと協力しながら働ける方をお待ちしています。 「いきなり社員はちょっと…」 「自分に合っているか確かめたい」という方は、アルバイトからの入社もOK！ お店のことをたくさん知った上で、正社員の道も検討してみてください。 ――★『JHON COLLINZ』の基本情報★―－ 内装はまるで、洋風レストランのような雰囲気。 美味しい料理とお酒を楽しみながら、時間を気にせず楽しめる居心地の良い空間を演出します◎ イタリア語で〈大衆的なレストラン・食堂〉という意味を持つ「トラットリア」。 当店では、カジュアルで気軽に訪れられるようなお店を演出したいと思っています◎ 「いつでもふらりと立ち寄っていただけるフレンドリーなお店」 「いつでも美味しいお酒と料理が食べられるお店」 そんなコンセプトのもと、お店づくりをおこなっていきます◎ ――★オリジナルカクテル×美味しいお料理★―－ 料理やお酒のクオリティには、とことん注力。 オリジナルのカクテルに合わせ、お酒に合わせたお料理を多数提供予定です◎ ジャンルや固定概念に囚われすぎず、自由な発想を大切にメニュー開発をおこなっていきたいと思っています。 ★☆店舗マネジメントが学べます★☆ 昨年の第1号店のオープンを皮切りに、多店舗展開を計画している当店。 職種に関わらず、店舗運営のノウハウが学べるのが強みです◎ 経験やスキルを身につけ、今後の出店で活躍していただけたらと思っています。 飲食店経営やマネジメントに興味のある方、ぜひ挑戦してください！ ☆★メニュー開発にも携わっていただけます☆★ 調理技術はもちろん、新店舗でのメニュー開発も重要なお仕事です。 調理スタッフには、新しいメニューを一緒に考えていただきたいです。 企画力やアイデア・提案力に自信がある方ならやりがいも大きいですよ！ 《採用担当者からのメッセージ》 「新しいお店をつくっていく」 そんな楽しさ・面白さがあるお仕事です。 また、オープニングだからこそ、手ごたえのあるお仕事にチャレンジするチャンスも多数ありますよ！ ／ 幅広い方に親しまれるトラットリアを目指して！ たくさんの仲間を迎えて、大きな会社に育てていきたいと考えています。 ＼ ＜応募先＞JHON COLLINZ サービス・ホールの募集

《調理経験者を積極採用中》当社の想いに共感できる方は大歓迎！周りの“本気”に自然と火がつく環境です◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜22：30　※休憩1～2時間 上記時間内のシフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月休6日or月休8日の選択OK！ ※給与変動あり（詳細は給与備考をご覧ください） ◎夏季休暇（4日） ◎冬季休暇（4日） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎スタッフ紹介制度あり ◎店舗視察手当あり ◎資格取得支援あり ◎国内研修あり ＼海外研修を実施！／ ★航空券代・宿泊費のすべてを会社負担♪ ★研修期間も出勤日数としてカウント♪ ★研修先はイタリアを中心に、シンガポールなども実績あり♪ ＼多数の独立実績あり！／ ★これまでに10名以上の独立者を輩出してきました♪ 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼トップを目指す、情熱があるあなたを歓迎！／ 意識の高いメンバーばかり！成長意欲に本気でお応えします 充実した学びが多く、時間を忘れて仕事に没頭できる環境です◎ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊仕入れ・食材管理 ＊メニュー開発　ほか 赤坂で長年人気！魚介料理に特化したイタリアンでのお仕事です。 アクアパッツァ、カルパッチョ、白ワイン蒸し、香草ローストetc. 多彩な調理法で新鮮な魚介のうまみを引き出しましょう♪ 手打ちパスタの種類も豊富なので、パスタづくりのスキルも磨けます◎ 当店は、仕事への熱量が高いメンバーが多く、互いに刺激し合いながら仕事に取り組んでいます。 お店全体が、学びの場。 食材に長い時間触れることで調理技術も向上し、お店やお客さまのイメージもしやすくなり、対応力も上がります。 「高いレベルで仕事がしたい」という方には、惜しみなく技術や知識をレクチャー。 短期間で成長したい方や、力を試したい方、仕事へのやりがいを若いうちから感じたいという方も歓迎します。 ＋＋＋ここがPOINT＋＋＋ ≡■海外研修を実施！■≡ スタッフの学びの機会づくりを大切にしている当社。 渡航費用など全額会社負担で、海外研修をおこなっています！ 海外出店の視察を兼ねてシンガポールに行った年もありますが、研修先はイタリアが中心◎ 本場の味や雰囲気などを体験することが、より良い料理や接客につながっています♪ ≡■独立やキャリアアップを目指したい方にも！■≡ 調理や接客だけでなく、ご希望に応じ経営についても学んでいただけます。 「将来は自分の店を持ちたい」という方にもうってつけ！ 実際に、系列店と合わせてこれまで10名以上の独立者を輩出してきました◎ 「会社の中で活躍の幅を広げたい」という方も歓迎です。 店長・料理長はもちろん、社長の右腕として経営に携わる道もあります☆ 会社として海外進出も検討中！ 意欲や適性により、幅広いキャリア選択が可能です♪ ～ メッセージ ～ 当店は、料理やサービスをはじめ、お出しするおしぼりや氷ひとつまで、細部にもこだわっています。 この先もずっと、選ばれ続けるお店を目指して…。 “質の良いもの”を大切に、お客さまの心に響く最高の一品をつくっていきます。 「本気で料理と向き合いたい」という方に来ていただけると大変うれしいです。 一緒に良い仕事をしましょう、あなたからのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 日曜定休 運営：有限会社　ラ　ルーナ　ロッサ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼赤坂にイタリアの風を吹かせるトラットリア／ 上質な日本食材を多彩なイタリアンの調理法で♪ 調理経験を活かしたい料理人募集！ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ●━…『ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ』…━● 赤坂駅、赤坂見附駅より徒歩7分。 2012年から営業しているイタリアンレストランです。 店名の「ペスケリア」とは、イタリア語で「魚屋」という意味。 その名の通り、魚介に特化したメニューを揃えていることが当店の特徴です◎ ▼▼本当に納得できる一皿を、イタリアワインとともに▼▼ 当店で使用する食材は、国内の信頼できる生産者さんから仕入れています。 それらの厳選した食材を、アクアパッツァやカルパッチョ、白ワイン蒸しなど…… さまざまなイタリアンの調理法とかけ合わせて、旬を感じる一皿へと昇華！ 100種類以上のイタリアワインとのマリアージュもお楽しみいただいています♪ ▼▼やりがいを感じながら、あなたらしいキャリアを築ける▼▼ 日々上質な食材やワインに触れながら、確かなスキルを身につけていける当店。 昇給は実績に応じて随時おこなっており、5年で10万円ほどのアップも珍しくありません！ スタッフへのフォロー体制も手厚く、勤続年数が長いメンバーも多数在籍。 その一方で、系列店と合わせてこれまでに10名以上の独立実績があります。 「腰を据えて働き続けたい」「ゆくゆくは独立したい」どちらを希望する方にもおすすめ◎ 会社として給食事業やコンサル事業なども手がけていますし、海外進出も検討中です。 あなたの意欲や適性に応じて、幅広いキャリア選択ができますよ！ ＝オーナーから求職者さまへ＝ ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 私たちは、仲間としてご入社いただく方を自分の強みを持つ飲食人に育てたいと考えています。 会社としてもしっかり利益を出し還元していくので、ぜひ一生懸命働いていただきたいです。 イタリアへの研修旅行がありますし、現地には修業できるお店もあります。 当店での経験、身につけられるスキルはきっと、あなたが自分らしい人生を送るための助けとなるはずです！ ご興味をお持ちいただけましたら、まずは一度お話ししてみませんか？ お会いできる日を楽しみにしています◎ ■オーナー：水谷について 家業を継ぎ宝石業界で働いていましたが、一念発起し飲食業界に飛び込みました。 当時イタリア語は片言だったものの、フィレンツェで1年ほど料理人として研鑽。 帰国後の2001年、中目黒川沿いに『ラ・ルーナ・ロッサ』をオープンし、現在に至ります。 運営会社：『有限会社 ラ　ルーナ　ロッサ』 ＼私たちのビジョン／ 《1》 料理の本質を習得できる環境 基本的につくり置きをせず、オーダーをいただいてから調理するスタイルです。 日本の旬の食材と、イタリアの伝統的な調理法が織りなす＜引き算の料理＞を学べます。 ◆◇自分の名前で勝負できる、料理人としての＜軸＞を確立できるよう後押しします。 《2》ミシュランスター獲得を目指すチームの一員として 現在、当店はミシュラン一つ星の獲得に向けて真剣に取り組んでいます。 サービス、料理、空間すべてにおいて高いレベルを目指し、刷新を続けています。 ◆◇ミシュランスター獲得の経験は、料理人としてのキャリアの＜価値＞になります。 《3》 ともに未来を拓く多彩なキャリアパス 将来的に海外への出店も予定しており、立ち上げメンバーや責任者として活躍するチャンスも。 『ラ・ルーナ・ロッサ』の理念を活かした飲食店の監修・プロデュースなど、コンサル的な分野の仕事にも関われます。 ◆◇現場に終始せずに、自分の力で＜未来＞をつかむことができる場所です。 《4》人としての在り方を磨く 私たちが大切にしているのは「他人の為に行動すること」。 挨拶や清潔で快適な空間づくり、目の前のお客さまに心を込めて向き合う姿勢など、料理人としての＜軸＞を養えます。 数字や評価にとらわれず、自分の価値観や創造性をもって料理と向き合う風土があります。 ◆◇技術だけではない、どこでも通用する＜人間力＞を養うことができます。 《5》少数精鋭のスタイルで成長スピードが最大限に 入社1年目から、本人の努力次第で複数のポジションに関われます。 シェフから直接フィードバックを受け、試行錯誤を繰り返すことで、密度の濃い学びや経験が得られます。 ◆◇自分の＜強み＞を短期間のうちに発見することで、働く意味や目標が明確になります。 ■系列店情報 ＊本店『ラ・ルーナ・ロッサ』東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F ＊『Pizzeria domo Nakameguro』東京都目黒区上目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F ＊『Pizzeria domo』東京都江東区富岡1-13-1 ＜応募先＞ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 調理スタッフの募集

【初掲載】《驚きの全社平均食べログ☆３．５超！》☑完全実力主義☑幹部・独立候補者優遇 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給28万円〜40万円） [社]本部スタッフ・SV（月給28万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給28万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給23万円〜40万円） [社]ピザ職人・ピッツァイオーロ（月給23万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給23万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1163円〜1300円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜40万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10:00-23:00 休憩2.5時間 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休1.5〜2で本人の希望により調整。 【待遇】 「資格取得支援」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・社会保険、年金等完備(試用期間中を除く) ・年齢・性別関係なく、幹部昇格あり(現在、総料理長とマネージャー職に空きあり) ・髪型・ピアス等の個性の多様化推進(ただしタトゥーは隠せる範囲) ・選択週休二日制 【仕事内容・求める人物】 【代表取締役・白鳥より】 当社が最も大切にしているのは、料理です。 それが私の経営方針であり、信念です。 飲食企業にとってこれ以上に大切なものはありません。 これは普通の会社は口にしない事です。 商品が第一、お客は第二と言っているわけですから、 よほどの想いがないと口に出来ません。 料理技術、アイデア、完成度、調理スピード、オペレーションの改善、 あなたの腕と感性で、お店メニューを共に作り上げましょう。 しかし、当社が料理長に求めるスキルは、 決して料理だけではありません。 店長や経営陣と信頼関係を築き、 メニューだけでなく、 お店や会社の雰囲気・文化を共に作っていけるような 人間性もまた重要視しています。 異なる部門の責任者とも臆することなくポジティブに意見することが出来、 経営管理や今後加速する店舗展開や人材などでも、 幅広く相談できるパートナーでいて欲しいと希望しています。 あなたがもし将来独立をしたいのなら、それでも構いません。 面接のときに、是非将来やりたいお店のイメージを教えて下さい。 それに対し、私に何か出来ることがあるのか、提案させて下さい。 あなたがもし、私たちと共にプロジェクトを進行し、 会社と共に成長したいのなら、 熱い想いを聞かせてください。 独立以外にも、この世界には夢があることを、 あなたが身を持って証明してください。 私もその為に出来ることを、日夜考え、実行します。 料理長候補の面接は、必ず代表取締役の白鳥が直接おこないます。 そして、もしお互いに腹に落ちるところがあり、 共に歩んでいけそうだとしたら、 どうすれば今のお客さまや新規のお客さまがより笑顔になるのか、 店舗の改善点や成長戦略についても、 真剣に考えて頂きたいです。 そして、ともに実行しましょう。 その結果は、やがて数字にも表れるでしょう。 そして、評価はすぐに給与に反映させます。 チャンスも常に用意します。 その代わり、本気で腕をふるって下さい。 アイデアを絞り出して下さい。 しかし、苦しんで仕事をする必要はありません。 自由にやってください。 楽しんでやって下さい。 そして、お客さまの笑顔を共有しましょう。 共にわくわくしましょう。 喜びをわかちあい成長し、稼ぎましょう。 良き出会いがある事を心待ちにしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 製麺 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜窯焼きナポリピッツァとイタリアンバール＞　Pizzeria Bar Trico 新橋本店 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社アイズファクトリー 私がこの地に出店し、今年で１２年目になります。 創業した当初の新橋は、“俺のイタリアン”さんや“UOKIN　PICCOLO”さんなど、 全国でも知られる有数の強豪店が唸りを上げる激戦区でした。 当時、飲食店経験ゼロの私が、 どうしてそんな新橋を一号店の出店場所に選んだか。 地方で力を付け、徐々に拡大し、都心に進出するという選択肢もあります。 それで最終的に大失敗したのでは、何十年という人生を無駄にしてしまう。 それならば、 賑やかな駅前から離れ、 え？こんなところに？という、新橋の外れに佇む30席ほどのお店だ。 店名は“Pizzeria Bar Trico”(ピッツェリア バール トリコ) イタリアの三色旗「トリコローレ」と、 お客様を「虜」にしていきたいとの想いから名付けられた。 お店の創業者は、漫画「美味しんぼ」でも掲載された老舗製粉会社の孫として生まれた。白鳥という男。 本格的なナポリピッツァの生地やパスタの生麺は、 専用の小麦粉の開発から、プロの理論と技術に裏打ちされた、完全オリジナル。 あり得ない程こだわった、これらのキラーメニューを、 あり得ない程リーズナブルに食べられて、 シェフの確かな技術に裏打ちされた料理では、さらにお客様を喜ばせる。 そして、とにかくアットホームで気が利くスタッフ。 仕事帰りのサラリーマンなどからは評判が評判を呼び、 今では連日満席のお店になりました。 グルメサイトやチラシ配りをはじめ、 一切の広告宣伝をしないスタイルは今も昔もずっと同じ。 週末はお店の外にまで、お客様と笑顔が溢れるその店は、 異色のオーラを放つ繁盛店として認知されるようになりました。 地道に一人一人のお客様に向き合い、 少しずつ前に進んできた理由。 それは、 “お客様と一生涯お付き合いできるお店でありたい” から。 「あなたの行きつけのイタリアンはどこ？」と聞かれて、 当店を迷わず指名してくれるような。 そんな常連様達で、店内を満席にしていきたい。 普段の日はもちろん、ちょっと嬉しいことがあった日も、 お付き合いしたい相手とのデートでも、上司や部下との飲み会でも。 小規模なパーティでも、夫婦の大切な日にも、仲間の誕生日でも。 だから、奇抜な内外装も、聞いたことのないきらびやかなメニューも、 気取った接客も、駅前の大通りである必要もないし、 メディアや有料広告媒体へのアピールも一切いらない。 「粉のプロが作った本格ピッツァ」という、 キャッチーなアピール文句だって、店内外のどこにも書いていない。 目の前のお客様がどうすれば喜ぶのか。それだけを探求したいから。 料理やお酒や、人間性でアプローチすることをモットーにしている。 近年ではオーダー端末や配膳ロボットなど、 機械の導入も増えてきているが、 私達はあえてそのような手法をとらず、 お客様との繋がりを大切にしている。 それが私達のやり方で、 それが私達の存在意義そのもの。 全てはお客様を元気に、笑顔にするため。 当たり前のことを当たり前に、しっかり出来るお店でありたいと思う。 どんなに近代化が進んでも、 それさえ考えていれば、その先に必ず、私達の繁栄が待っていると信じ、 日々、協力し合い、取り組んでいます。 最後に。 当社では、かのコロナ禍においても、解雇や減給等は行わず、 残業代を含め、全員に全額を支給してきました。 そして、緊急事態宣言下においても、堂々とお客様の笑顔を守り続け、 取引先への支払いや、家族の生活を保障し続けてきました。 これは、私たちが家族とお客様を本当に大切に思い、 自らの仕事にプライドを持って取り組んでいることの証拠です。 今回、複数の独立者が出たタイミングで求人掲載に至りましたが、 新たな家族と出会い、共に成長していくのを楽しみにしています。 ＜応募先＞Pizzeria Bar Trico 新橋本店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

仕事内容 *【大手グループ企業で働ける!!】キッチンスタッフ募集中！* *━━━━━━━━━━━━━━━━* ◎ルミネ100％子会社の安定基盤で安心して働ける ◎JR東日本グループ傘下の安定経営のもと、勢いあるベンチャー的チャレンジも！ ◎残業代は1分単位で全額支給 ◎年間休日116日／長期休暇もOK！ ◎家庭都合休OK！ ◎産休・育休取得実績あり JR東日本グループ傘下という安定性と、ルミネの子会社としての強い経営基盤があるからこそ、 新しいことに挑戦し続けられるバランスの良い職場環境が当社の大きな魅力です!! ＜仕事内容＞ ◎キッチン業務 ・前菜の仕込み ・具材の準備（トッピングなど） ・ピッツァ生地の仕込みや成形 ・盛り付け、仕上げ業務 ・洗い物やキッチン内の清掃 など ＼慣れてきたら…！／ ・新メニューの開発補助 ・食材の発注・在庫管理 ・仕込みスケジュールの管理 ・キッチンオペレーションの改善 など ＜入社後の流れ＞ まずは簡単な仕込みや盛り付けなど、サポート業務からスタート！ 調理未経験の方でも、包丁の持ち方や材料の扱い方など基礎から丁寧にお教えします。 「料理が楽しい！」「もっと覚えたい！」という気持ちを大切に、着実にステップアップしていけます◎ 経験を積めば、メニュー開発や仕入れ管理など店舗運営の中核もお任せしていきます！■「食×地域」の発信基地として、新店オープニングスタッフ大募集！ クラフトサケの蔵元イベントや全国の作り手とのコラボメニュー開発、 キッチンカーでのマルシェ出店など、地域の魅力を伝える仕掛けを一緒に作りませんか？ 新店の立ち上げメンバーとして、地域に根ざした発信拠点づくりに携われるチャンスです。 “地元愛”や“イベント好き”な方にピッタリの職場環境です！

オープニングスタッフ大募集！★充実の福利厚生◎国内外に展開する上場企業グループ★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給27.2万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27.2万円〜） [社]調理スタッフ（月給27.2万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給27.2万円〜） [社]サービス・ホール（月給27.2万円〜） [社]レセプション・フロント（月給27.2万円〜） [社]ソムリエ（月給27.2万円〜） [社]バーテンダー（月給27.2万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜2000円） [ア]レセプション・フロント（時給1300円〜2000円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜2000円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27.2万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:30〜23:00 ※所定労働時間7.75時間 ※休憩60分 ※変形労働時間制 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間休日110日（月8日〜9日） 年次有給休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆各種社会保険完備 ◆各種研修制度 ◆社員旅行（国内・海外） ◆海外研修（ニューヨーク・ハワイ・インドネシア等） ◆従業員割引 ◆持株会 ◆社内預金 ◆貸付制度 ◆従業員紹介制度 ◆親睦会制度（慶弔見舞金・出産祝い金等） ◆記念日ディナー券（結婚記念日・誕生日） ◆慶弔見舞金 ◆優秀社員表彰 ◆永年勤続表彰制度 ◆資格サポート補助制度（ソムリエ・各種検定） ◆厚生施設（北海道トマム・箱根等） ◆独立支援制度 ◆社内公募（新店開業・海外勤務・本社等） ◆エンゲージメント診断 ◆子供サポート（図書カードプレゼント） 【仕事内容・求める人物】 ------------------------- スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！ チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！ ------------------------- 【　仕事内容　】 将来の店長候補として、マネジメント業務をお任せします。 これまでの経験を活かしつつ、まずは、ウルフギャングのサービス、マネジメント業務に慣れていただきます。 また、スタッフの教育指導やシフト管理、売上管理、販促企画、ワインの仕入れなどにも参画頂きます。 【　ここがポイント　】 ◇◆スタッフのライフステージを応援！◆◇ 年間休日は110日！公休も月9〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。 賞与年2回の他、インセンティブ制度も用意し、スタッフの努力を給与として還元。 今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。 そして、社員の結婚記念祝いや、出産祝いの他、感謝のプレゼントもご用意。 ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。 ◇◆成長を続ける安定企業です！◆◇ 現在、世界6か国、約160店舗を展開する『WDI GROUP』。 イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、25を超えるブランドを展開し、今年で51周年を迎えた安定企業です。 調理職は高校や大学卒業後に料理の世界に入った方、全国の調理系専門学校の卒業生が活躍しています。 『WDI GROUP』の一員として、スキルアップ＆キャリアアップを目指しませんか？ 【　求める人物像　】 ■これまでの経験を活かしたい方 ■成長企業でキャリアアップを目指す方 ■自身のスキルを磨いていきたい方 ご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ステーキハウス＞　ウルフギャング・ステーキハウス　高輪 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan ◇◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇ 今話題の再開発エリアにて25年秋出店計画中！ “品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキを提供 あのウルフギャング・ステーキハウスにて新規オープニングメンバー積極採用！ ◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆◇ 25年秋のオープンにはなりますが、それまでは既存店で経験を積んでいただける環境をご用意しています◎ 実際にオープニングとなる頃には、スタッフの中心メンバーとしてご活躍ください！ ◆…プライムビーフを使った極上のステーキ…◆ アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用！ 専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。 厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻！ 表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。 ◆…クラシック＆エレガントなインテリア…◆ 店内は格調高くエレガントな空間です。 テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。 極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。 華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。 大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 【What’ｓ　WDI　GROUP？】 『WDI GROUP』は1972年に外食産業に参入し、51周年を迎えました。 「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。 ◎運営中のブランド ・ウルフギャング・ステーキハウス ・ハードロックカフェ ・エッグスンシングス ・ティム・ホー・ワン ・フージンツリー ・サラベス　等…… 海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった食文化の魅力をお客様に伝えます。 食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。 ▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム 『WDI GROUP』の強みは教育制度。 社内大学制度、「WDIカレッジ」では多数のプログラムを運用しています。 2008年からスタートしたこの制度は、新型コロナの影響で一時休止していましたが2023年度より本格的に再開しました。 社内講師のベテランシェフによる調理技能研修やパティシエによるペストリー研修、店舗責任者研修など… レストランパーソンとして必要な研修を学ぶことができます。 各ブランドで活躍する社員が参加する為、自店舗以外の社員交流も深めることができます。 ▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー 店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。 年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。 我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。 そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。 切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。 ▼新たなフィールドへ、社内公募制度 『WDI GROUP』の成長を支えるのは、やはりチャレンジスピリッツを持った人財。 海外へのチャレンジや新規プロジェクトにチャレンジをしたい場合は、社内公募制度を利用できます。 この制度を利用して、日本から海外へのチャレンジを実現させた方、新店オープニングスタッフへ手を挙げる方など… これまでに、さまざまなキャリアが生まれています。 日本から海外にチャレンジした社員はニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、インドネシアなど 各地域で活躍しています。 ▼働きたい外食企業NO.1へ 真のグローバル企業を目指して、『WDI GROUP』ではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。 社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその1つ。 女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。 ≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫ 社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！ オープンまでの期間は既存店でしっかりと経験を積んでからオープニングに望めるので心配無用！ ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞ウルフギャング・ステーキハウス　高輪 店長候補・マネージャーの募集

---------------- 求人概要 ----------------【浜松町駅スグ】週1日からOK！イタリアンレストランのホールスタッフ（ランチ営業）日祝定休＆時給1400円＆扶養内調整も可能です◎ ---------------- 仕事内容 ----------------健診クリニックの５階にある「イタリアンレストラン　サン・ミケーレ」です！ 現在、9:30〜17:00の時間帯で 勤務いただける方を積極的に採用中です！ 高時給＆週1日＆短時間OKのスキマワーク◎ 接客経験を活かして効率よく働きませんか？ 【こんなお店です！】 浜松町駅すぐ『汐留健診クリニック』の5階にある ランチ営業が中心のイタリアンレストラン。 広々とした開放感あるレストランのフロアには スタインウェイン（グランドピアノ）があり、 エレガントな空間を引き立てています。 【お任せするのはホールの接客業務】 席へのご案内や、オーダー取りのほか ドリンクの提供などの一部キッチン業務もお任せします。 【お店のこだわり】 当レストランは、主にランチ営業のみで 人間ドックを利用した後のお客様が多いことから メニューもシンプル！！ ◎パスタ3種 ◎カレー ◎松花堂弁当 と覚えやすいのがポイント☆ ディナーでは、イタリアンをメインに ご予約のお客さまに合わせたコースや、 ビュッフェメニューをご提供しています。 ------------------------ アピールポイント ------------------------ ◆ 週1日からOK！日中メインで働きやすい！ ◆ 週20時間未満の扶養内調整をして働くことも可能ですので、 ご家庭優先でも無理なく働けます。 また、日数も週1日から調整できるうえ、 14時半までの時短シフトもあり、 お子さんのお迎えの時間や家事の時間を 気にしなくていい点も魅力の一つ。 将来的にシフトを増やすことも可能なので ライフステージの変化に合わせて じっくり＆フレキシブルに活躍OKです。 勤務形態に応じた賞与もあるので 気になる方はお気軽にお問い合わせください！ ◆ しゅふさん多数！幅広い世代のスタッフさんが活躍中 ◆ スタッフ構成は、社員・男性3名をはじめ、 パート・女性4名（30代1名／50代～３名） と幅広い世代のスタッフさんがおり、 しゅふさんも活躍している職場です。 風通しの良さに加えて、待遇も高水準で 時給1400円の好待遇＋交通費支給あり！ 浜松町駅からスグのこともあり、 色々な沿線からアクセスも抜群です。 短い時間でもしっかり稼げるお仕事ですので Wワーカーさんもぜひご応募を！！ ---------------- 勤務地 ---------------- 東京都港区浜松町1-17-10 汐留健診クリニック 5階 浜松町駅　徒歩3分 大門(東京都)駅　徒歩3分 ---------------- 雇用形態 ----------------パート・アルバイト ---------------- 週勤務日時 ---------------- 週1～5日 09:30～14:30／10:30～16:30／10:00～17:00 月/火/水/木/金/土 などから選べます ---------------- 勤務条件備考 ----------------上記いずれかもしくは組み合わせによるシフト制 週1日から可能 曜日、勤務時間はご相談ください。 予約制によりディナー営業をする事があります。 その際は、17時以降のディナーシフトもございますので、 可能な範囲で入って頂けると助かります！ ---------------- 給与 ----------------時給1,400円以上 ----------------------------- 給与・報酬・交通費・手当備考 -----------------------------交通費規定支給（月上限2万円まで） ---------------- 福利厚生 ---------------- 健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり ---------------- 福利厚生備考 ----------------社会保険の加入は法令通り（週２０時間以上の勤務） 制服貸与 ＜週２０時間以上ご勤務される方＞ 賞与あり（企業業績による） 親睦会あり（誕生日プレゼント、ディズニーコーポレートプログラム、劇団四季鑑賞券） 年１回人間ドック無料（３５歳以上） 会員制宿泊施設の利用 ---------------- ポジション名 ----------------イタリアンレストランのホールスタッフ ------------------------------------------------- 主婦・主夫にうれしい条件・環境 ------------------------------------------------- ブランクOK 扶養枠調整歓迎 交通費支給 時間や曜日が選べる 家庭や子供の用事でお休み調整可 9〜16時以内勤務可能 未経験歓迎 残業なし 残業少なめ ----------------------------- 業界のカテゴリー -----------------------------その他 ----------------------------- 職種のカテゴリー ----------------------------- フード・飲食 ホールスタッフ・配膳・接客スタッフ／洋食／イタリアン／その他フード・飲食

年間110日休（月2回土日連休あり）賞与年2回、産地訪問、美容院代補助、別荘利用など福利厚生も充実！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜23:00 シフト制 営業時間：16：00〜23：00（2部制） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 毎週日曜日+3.5休（月2回連休あり） 年間休日 110日 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ ◆定休日：日曜 ◆GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇あり 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（iDeCo+ 2025年4月より導入予定） ■生産者訪問あり ■まかないあり ■レストラン代月2万補助 ■当社契約の別荘使用可 ■月1回美容室利用代補助あり ■制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ≪ 仕事内容 ≫ ホール業務全般をお任せします。 今まで培ってきたスキルを存分にいかしていただける環境です。 20代の若手を中心としたスタッフが活躍する、明るくて活気ある現場です！ ＝業績好調！しっかりと待遇で還元しています＝ 本店は「予約のとれないレストラン」としても知名度のあるイタリアンです。 「TACUBO白金台」は本店とは異なり、メニューのすべてがアラカルト。 また壁一面のワインセラーにはイタリア、フランスワインを中心に希少ワインも並びます。 ワインの知識を身につけたい方にも特別な経験のできる現場です。 お陰様で業績は毎年伸びており、スタッフにも給与でしっかり還元。 賞与支給や昇給は、毎年おこなっています。 ＝長く働き続けられる環境を整えました＝ 休日は月7日に加え、月に1回半日のお休みがあります。 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ ほぼ毎週2日のお休みがあり、定休日は日曜日です。 しっかり休めるからこそ、仕事でもハイパフォーマンスを発揮できること間違いなし。 ≪こんな方を歓迎します≫ □チームワークを大切にできる方 □成長意欲を持って働ける方 □前向きに仕事に取り組める方 □将来独立したい方 安心して働き続けられる環境で、腕を磨いていきたいあなたを歓迎します。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜リストランテ＞　TACUBO 白金台 運営：株式会社　Tacubo 【2024年11月1日にオープンしました】 代官山の薪焼きイタリアン「TACUBO」 2号店となる「TACUBO 白金台」が11月1日にオープン！ 白金台駅から徒歩7分ほどの場所に「TACUBO」の姉妹店として営業をスタートいたしました。 生産者さんの心のこもった食材を 丁寧に、そしてストレートに表現する「TACUBO」のコンセプトはそのままに、お任せコースのみの本店とはまた違ったお楽しみ方を提案したく、白金台ではより使い勝手の良いアラカルトをメインにご提供いたします。 おかげさまで満席御礼の繁忙店で一緒にお店をつくっていく新メンバーを募集します。 あなたの経験・スキルを活かし、活躍していただけることを期待しています。 当店で身につくのは料理人・サービスとしてのその技術だけではありません。 店舗経営など、将来の開業を見据えたノウハウも学べる現場です。 料理人としては経験ある先輩たちから技術を学べることはもちろん、 サービスは他ではなかなかない希少なワインを扱えたり、「TACUBO」として大事にしているホスピタリティのある姿勢を学べます。 ************* ◆飲食業の「待遇」を変える！という強い気持ちで臨んでいます 「飲食だから休みが少ない、給料が他の業種より安い、、」というような業界内の常識を変えます。　既存店「TACUBO」では昇給年1回、賞与年2回は実施しており、お休みについても月7.5休をベースに土日連休を月2回設けています。 しっかりと売り上げを作り、利益を従業員に還元することを一番に考えています。 ◆福利厚生も充実！ 社会保険完備、4キロ圏内居住者への住宅手当、レストラン代月2万円支給、美容室代の補助、当社契約の別荘使用可、など各福利厚生で皆さんをサポートします。 「これからも飲食業界でがんばっていきたい」という熱い想いをお持ちの方に、飲食人の道を少しでも安心して歩めるよう環境を整えました。 ************* TACUBOで大切なのは、「技術」よりもその人の「こころ」。 素直な気持ちで精いっぱい仕事に取り組めることや、チームに愛情を持てることなど、経験よりも人間性を重視しています。 そんな考えに共感し、ともに働いてくださる方のご応募をお待ちしております！ ●田窪大祐　「TACUBO」 1976年愛媛県生まれ。調理師学校を経て愛媛県のイタリア料理店に勤め、上京して「アル・ソリト・ポスト」、「アロマフレスカ」で研鑽を積む。 2007年、広尾に「リストランティーノ バルカ」を開業。10年に恵比寿に移転し、「アーリア ディ タクボ」に店名をあらためる。16年に恵比寿内で移転し、「TACUBO」としてリニューアルオープン。 代官山パティスリー「DOLCETACUBO」オーナー 虎ノ門ヒルズステーションタワー「DOLCE TACUBO CAFFE」プロデュース ＜応募先＞TACUBO 白金台 サービス・ホールの募集

外苑前駅徒歩1分/表参道も近い有名ステーキハウス★充実の福利厚生◎国内外に展開する上場企業グループ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給27.2万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27.2万円〜） [社]調理スタッフ（月給27.2万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給27.2万円〜） [社]サービス・ホール（月給27.2万円〜） [社]レセプション・フロント（月給27.2万円〜） [社]ソムリエ（月給27.2万円〜） [社]バーテンダー（月給27.2万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1300円〜） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27.2万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:30〜23:00 ※所定労働時間7.75時間 ※休憩60分 ※変形労働時間制 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間休日110日（月8日〜10日） 年次有給休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆各種社会保険完備 ◆各種研修制度 ◆社員旅行（国内・海外） ◆海外研修（ニューヨーク・ハワイ・インドネシア等） ◆従業員割引 ◆持株会 ◆社内預金 ◆貸付制度 ◆従業員紹介制度 ◆親睦会制度（慶弔見舞金・出産祝い金等） ◆記念日ディナー券（結婚記念日・誕生日） ◆慶弔見舞金 ◆優秀社員表彰 ◆永年勤続表彰制度 ◆資格サポート補助制度（ソムリエ・各種検定） ◆厚生施設（北海道トマム・箱根等） ◆独立支援制度 ◆社内公募（新店開業・海外勤務・本社等） ◆エンゲージメント診断 ◆子供サポート（図書カードプレゼント） 【仕事内容・求める人物】 ------------------------- スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！ チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！ ------------------------- 【　仕事内容　】 将来の店長候補として、マネジメント業務をお任せします。 まずは、店舗スタッフとして調理・接客などの経験を積んでいきましょう。 ゆくゆくはスタッフの教育指導やシフト管理、売上の管理、販促企画など、さまざまな業務を習得していただきます！ 【　ここがポイント　】 ◇◆スタッフのライフステージを応援！◆◇ 年間休日は100日！公休も月8〜9日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。 賞与年2回の他、インセンティブ制度も用意し、スタッフの努力を給与として還元。 今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。 そして、社員の結婚記念祝いや、出産祝いの他、感謝のプレゼントもご用意。 ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。 ◇◆成長を続ける安定企業です！◆◇ 現在、世界6か国、約160店舗を展開する『WDI GROUP』。 イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、25を超えるブランドを展開し、今年で51周年を迎えた安定企業です。 調理職は高校や大学卒業後に料理の世界に入った方、全国の調理系専門学校の卒業生が活躍しています。 『WDI GROUP』の一員として、スキルアップ＆キャリアアップを目指しませんか？ 【　求める人物像　】 ■これまでの経験を活かしたい方 ■成長企業でキャリアアップを目指す方 ■自身のスキルを磨いていきたい方 ご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ステーキハウス＞　ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan ◇◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇ 外苑前駅徒歩1分/表参道も近い有名ステーキハウス “品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ ◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆◇ ◆…プライムビーフを使った極上のステーキ…◆ アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用！ 専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。 厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻！ 表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。 ◆…クラシック＆エレガントなインテリア…◆ 店内は格調高くエレガントな空間です。 テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。 極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。 華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。 大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 【What’ｓ　WDI　GROUP？】 『WDI GROUP』は1972年に外食産業に参入し、51周年を迎えました。 「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。 ◎運営中のブランド ・ウルフギャング・ステーキハウス ・ハードロックカフェ ・エッグスンシングス ・ティム・ホー・ワン ・フージンツリー ・サラベス　等…… 海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった食文化の魅力をお客様に伝えます。 食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。 ▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム 『WDI GROUP』の強みは教育制度。 社内大学制度、「WDIカレッジ」では多数のプログラムを運用しています。 2008年からスタートしたこの制度は、新型コロナの影響で一時休止していましたが2023年度より本格的に再開しました。 社内講師のベテランシェフによる調理技能研修やパティシエによるペストリー研修、店舗責任者研修など… レストランパーソンとして必要な研修を学ぶことができます。 各ブランドで活躍する社員が参加する為、自店舗以外の社員交流も深めることができます。 ▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー 店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。 年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。 我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。 そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。 切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。 ▼新たなフィールドへ、社内公募制度 『WDI GROUP』の成長を支えるのは、やはりチャレンジスピリッツを持った人財。 海外へのチャレンジや新規プロジェクトにチャレンジをしたい場合は、社内公募制度を利用できます。 この制度を利用して、日本から海外へのチャレンジを実現させた方、新店オープニングスタッフへ手を挙げる方など… これまでに、さまざまなキャリアが生まれています。 日本から海外にチャレンジした社員はニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、インドネシアなど 各地域で活躍しています。 ▼働きたい外食企業NO.1へ 真のグローバル企業を目指して、『WDI GROUP』ではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。 社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその1つ。 女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。 ≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫ 社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！ ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 店長候補・マネージャーの募集

＼ウルフギャング氏プロデュース日本初ブランド／月給32万～⭐本格イタリアン【安定母体＆年112日休】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給42万円〜54万円） [社]店長候補・マネージャー（月給42万円〜54万円） [社]レセプション・フロント（月給30万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給32万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給32万円〜45万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜32万円） [社]パティシエ（月給32万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給32万円〜45万円） [社]バーテンダー（月給32万円〜45万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]パティシエ（時給1300円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1400円〜1700円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給42万円〜54万円 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10:00〜23:30の中でシフト制（実働8h・休憩1h） ※終電も考慮して、調整いたします 《営業時間》 11:30〜23:00 終電考慮 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8〜9日 ■年間休日112日 ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） ■慶弔休暇 ■夏季休暇：7～9月で4日 ■冬期休暇：12～3月で4日 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ■社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険） ■コックコート貸与・クリーニングサービス ■ソムリエ資格取得支援 ■まかない・食事補助あり ■繁忙期手当あり ■グループ会社の社内割引制度あり （アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど） ＼＼ 昇給した方多数います♪ ／／ 日々の営業は大変なことも多いからこそ、頑張ってくれたみなさんには、最大限の評価で報いたいと思っています。 人事評価は基本的に年1回、個人面談を行い達成度を振り返っています。 アルバイトから社員に切り替えてくれたメンバーも、2025年は4人いました！ 【仕事内容・求める人物】 ・････━━━━━━━━━━━････・ どうせなら、夢のあるBIGな飲食業を目指しません？ 価値観をスケールアップして本物を追求してほしいです。 「実力がついた」「自信がついた」と言ってもらえる職場です。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 突然ですが… ＼＼ まずは当社で働く魅力を3つご紹介 ／／ その1●抜群の信頼性をもつグローバルブランド ウルフギャング系列のブランドだから、とにかく品質にこだわります！ 世界で長く愛される、普遍的な飲食サービスの神髄をぜひ吸収してください。 一流のお客様とのすてきな出会いもありますよ。 その2●スケール感あふれる店舗運営 都心の一等地にゆったり140席の優雅な空間が特徴ですが、 イベントやパーティなどの拡張性に優れ、多機能な点も◎。 売上もコストもケタ違いな飲食業を経験できちゃいます。 その3●飲食以外の事業も絶好調！ 飲食のほか、アパレルやサプリメントの企画販売なども手がけています。 「新しいことにチャレンジしたい」そんなときは社内でキャリアチェンジの可能性も！ 多様な業態を持つことで社会変化にも強く、経営基盤が安定しています。 ＞＞ こんなお仕事をお願いします ＜＜ 本格派イタリアンレストランのキッチン責任者として、ブランドの世界観を体現する、魅力的な食サービスの提供をお願いします。 前菜・パスタ・肉・デザートなどのセクションをまとめ、店舗運営に関わるマネジメントをお任せします。 《具体的な仕事内容》 ・イタリア料理をベースとしたメニュー開発、および季節に合わせた料理提案 ・各セクションの調理指導と品質管理 ・厨房スタッフの育成、シフト管理、チームビルディングなどの人材マネジメント ・仕入れ業務、食材原価管理および在庫管理 ・衛生管理基準の策定および日常的な衛生管理の徹底 ・調理オペレーションの改善・効率化 ・サービス部門との連携　など キッチンでは20代前半の若手から40代のメンバーが活躍しています！ 【 こんな方はピッタリ！ 】 ・レストランやホテルでの経験がある ・ウェディング業界で働いたことがある ・グローバルなメンバーと強力して働きたい！ ・料理人として生涯現役で頑張りたい！ ・イタリアンを極めて将来は自分のお店を持ちたい！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアンレストラン＞　IL LUPINO PRIME TOKYO シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社IL LUPINO JAPAN ━━━＼★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★／━━━ こだわりの厳選食材を活かしたお料理も 1000本を超える多彩なワインも バーカウンターで静かな大人の時間も 家族との華やかなお祝いにも 様々なシーンで楽しめる特別な食体験を、365日いつでも。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。 ／ 高級なお店ではなく、どなたでも、いつでも楽しめる 親しみやすいレストランを目指しています！ ＼ ◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します かしこまり過ぎず、親しみやすさを重視にした接客スタイルです。 一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし！ お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。 ◆◇ スケール感のあるレストラン運営を経験できます 全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。 飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。 売上規模は月3000～4000万円。12月はさらに大盛り上がり！ ・メインダイニング ・バーカウンター ・VIPルーム ・テラス ・1000本を超えるワインセラー テラス席ではペットの同伴も可能！接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。 また季節に合わせたイベント企画も好評です！ ◆◇ アメリカ流に楽しむ ”WOW” な本格イタリアン 看板メニューのTボーンステーキは、米国内で2％以下だけ認証される最高級「USDAプライムビーフ」を使っています。その他、ハンドメイドのピザやパスタはもちろん、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材など、当店ならではの食の楽しみを追求しています！ ＼＼ 正社員登用が増えています！ ／／ アルバイトから正社員に切り替えたメンバーが、ここ半年間で４名もいます！店舗やブランドを一緒につくっていこうと本気で思ってもらえるようになり、組織が前進している雰囲気が高まっています。お店と事業の目標を達成するためには、まだまだ多くの仲間が必要なので、経験を活かしてステップアップしたい方はぜひ一度お話しましょう！ 株式会社IL LUPINO JAPAN 親会社：株式会社THパートナーズ グループ経営となっており、フィットネスブランド「VEATM」や、シンガポールにて「ウルフギャング・ステーキハウス」など、衣食住に寄りそった事業を展開しています。バックオフィス体制も盤石なので、面倒な手続きや事務作業はお任せください！会社は絶賛成長中につき、2024年12月に赤坂へ本社を拡大移転しています。 ▼企業理念 HAPPY FOR ALL THE PEOPLE INVOLVED. 心をこめた仕事で、関わるすべての人を幸せにする 【レストラン事業】 ◇イル・ルピーノ プライム東京 ◇ウルフギャング・ステーキハウス・シンガポール 【フィットネスブランド事業】 ◇VEATM ┗メンズ＆ウィメンズアパレル企画販売 ┗サプリメント企画販売 【フィットネスジム事業】 ◇VEATM GYM 麻布十番 ◇VEATM GYM 赤坂 【不動産賃貸事業】 ◇商業ビル賃貸管理 ◇オフィスビル賃貸管理 ＼＼ 新しい事業やブランドを開発したい！ ／／ さまざまな事業展開を通じて、弊社代表がたどりついたのは 衣食住に寄りそった本質的なブランドを展開したいという強い想い！ 効率を重視した妥協のあるサービスではなく、こだわり抜いた本物をお客様に届けたいと考えています。 レストラン事業をはじめ、弊社ではたくさんの新しい機会が生まれやすい環境です。 事業をつくりたい、自分の手でブランドを大きくしたいなど ビジネスで挑戦したい人は、ぜひ弊社でチャンスを掴んでください！ ＜応募先＞IL LUPINO PRIME TOKYO 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

⭕オープニング⭕月9休・年間122日以上⭕高層階から街を一望！⭕キャリアアップのチャンスが豊富！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給37万円〜44万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給37万円〜44万円） [社]サービス・ホール（月給29万円〜33万円） [社]調理スタッフ（月給29万円〜33万円） [社]調理補助・調理見習い（月給29万円〜33万円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給37万円〜44万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜24：00（休憩あり・シフト制） ☆上記時間内でシフト制 ☆シフトの半分は早番と遅番となります。 ・11:00〜22:00 ・10:00〜16:00 ・17:00〜23:00 ※通しシフト、ランチシフト、ディナーシフトを織り交ぜシフト作成 ✅1日の残業を1時間以内に抑えることを目標としています。 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月9日休み・年間122日休み ※公休の取得率は95％を超えています。 当社独自の休暇制度により、公休9日休みに加えて、年間14日以上の休日休暇あり ★有給休暇 ★上半期・下半期休暇 ★慶弔休暇 ★産前・産後休暇 ★育児・介護休暇　など ✅《月9日休、年間122日休、月間労働時間200h以下》 ワークライフバランスの充実および休みの日はしっかり身体を休めて欲しいという想いがあります。 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・業績連動賞与 年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ・まかないあり(無料) ・直営レストラン全国運営店舗利用割引　25％OFF ・月間インセンティブ制度 ・年間予算達成インセンティブ制度(対象者に10万円支給) ＜✨健康第一！日頃の体調管理へ✨＞ ・定期健康診断　年2回　会社負担 ・インフルエンザ予防接種　毎年11月　会社負担 ・女性社員有給制度　毎月最低1日の有給休暇 ＜✨仲間やご家族に感謝し幸せを分かち合う！✨＞ ・お子様バースデープレゼント(6歳まで) ・お子様の出産お祝い(カタログギフトをプレゼント) ・永年勤続手当(5年1万/10年5万/15年10万/20年15万) ＜✨資格に対する様々な手当✨＞ ・資格取得援助(ソムリエや利き酒師をはじめ20種類以上の資格取得手当) ・ソムリエ資格手当　資格保有者に毎月1.5万 ・利き酒師資格手当　資格保有者に毎月1万 ・研修講師手当　研修を担当したスタッフへ1万円 ・従業員紹介手当 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 再開発の進む高輪に ✅今年10月オープン予定 職人の確かな技術と モダンなテイストを取り入れる発想力。 時代の流れを掴み人気を獲得してきた ✨イタリアン＆オイスターバーの新店✨ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【具体的な仕事内容】 接客業務、店舗の管理業務お任せいたします。 ・接客業務の全般 ・売上数字の管理 ・販促業務 ・店内備品、酒類の在庫管理 ・スタッフのマネジメント業務　など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ⏩お店作りに関われるオープニング募集！ 全国100店舗展開に向けて成長を続ける当社。 たくさんのポジションが続々と生まれ、 キャリアアップの機会が大変豊富です。 今後は主力業態をキープしながら、マーケットに合わせて次世代業態も開発し続けていきます。 ・新しいことにチャレンジできる ・やってみたい業態を提案できる　など スタッフが成長できる環境づくりに取り組んでいます。 ⏩圧倒的な業態力で人気を獲得！ アクアリウム×イタリアン キャンドルナイト×王道中華……など 様々なアプローチで、 味のクオリティはもちろんのこと、 “体験”としての食事をプロデュース。 独自のセンスで生まれる“料理と空間” その無限の組み合わせ。 流行を掴み、表現し、 真に価値のある食事体験を追求します。 ⏩月9日休み・年間122日以上休みの好待遇 公休9日に加えて休日休暇が14日あり、年間122日休み。 公休取得率は95％超えており、会社として1日平均9時間以下を目指し、労働時間は月間200時間以内。 目の前のお客様へ素敵な時間を提供するために、まずは自分自身を気遣ってほしいという思いがあります。 また、お子様の誕生日プレゼントなど、ご家族とのひとときを彩る制度も豊富。 休日と制度を有意義に利用し、私生活も充実させてください！ ■□実際に働いているスタッフの声□■ ▼24歳男性 肉和食　月火水木金土日でホールスタッフとしてアルバイトの教育、シフトやメニューの作成、予約サイトや人件費の管理を行っています。ワインエキスパートを取得し、サービスのプロとしてより一層知識に磨きをかけることが当面の目標です。 ▼25歳男性 イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。 料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。 食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。 一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。 今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ　柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！ 【こんな想いの方へ】 ●これから店長や副店長に挑戦したい方 ●キャリアアップを行いたい方 ●接客や販売スタッフとしてご経験がある方 ●人材育成やマネジメント、数値管理に挑戦してみたい方　 みなさまからのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＆オイスターバーの新店＞　イタリアン新店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社オペレーションファクトリー 再開発の進む高輪ゲートウェイ。 キレイに整えられた新しい街並みを、ビルの高層階から眺めるイタリアン＆オイスターバー。 生産者から直接仕入れた食材を扱い、素材ごとの調理法を駆使した料理でお客様をお迎えいたします。 料理のクオリティーはもちろんのこと、 接客や食事をする空間にもこだわることで、ここでしか味わえない食事体験を演出！ お客様には感動を提供し、働くスタッフは自身の成長を感じられるような環境を目指し、店舗づくりを行っております。 ■□公式求人LINEからでも応募OK□■ https://lin.ee/qkEwXv3 〜当店のポイント〜 給与ベースアップを行ないました！※※ 　クルーリーダー(下限)：27万円⇒29万円　2万円up! 　主任(下限)：29.5万円⇒33万円　3.5万円up! 　副店長/副料理長(下限)：33万円⇒37万円　4万円up! 　店長(下限)：37万円⇒44万円　7万円up! 　料理長(下限)：38万円⇒45万円　7万円up! 　ディレクター(下限)：42万円⇒47万円　5万円up! 業界内でも高水準の給与待遇、福利厚生でお迎えいたします！ 創立25年。 プロデュース事業から始まり、現在は大阪東京を中心に 全国50の街レストラン、カフェ、ビストロを展開するオペレーションファクトリー。 AI、ITの導入で”ひと”の価値が問われ続けるサービス業ですが ”外食とは食欲を満たすだけのものではなく、もっとたくさんの経験価値がある” 食を通じて、価値ある体験を提供すること。 その空間にワクワクが集い、そこで働くひとが楽しくなること。 この軸は創業当時より変わりません。 売上目的のチェーン展開はせず、「その時代とその街に必要とされるお店を創造し続ける」オペレーションファクトリーが掲げる企業理念です。 20年、30年、50年、100年、その先も必要とされるために”お客さまが喜ぶ、楽しむ、驚くもの”を創造し続けます。 01-“ありそうでなかったもの”を創る。 いままでの20年間は自分たちの頭にあること、体験したことをカタチにしてきました。 これからはさまざまなパートナーや素敵なひととコラボレーションし、わたしたちだけでは今までできなかったこと、やれていなかったことへ果敢にチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。 02-オーダーメイドにこだわる。 ただデザインがいい。ただ居心地がいい。ただ料理が美味しい。 世の中に認められるものは、それだけでなく、ひとつひとつの繊細なストーリーがその背景にあります。オペレーションファクトリーのプロデュースはストーリーをつくり、中身を厚くしていく。0から1をつくり、つくったものを世に問っていく。それがわたしたちの仕事だと思っています。 ■□お店作りのコンセプト□■ 世の中の”おもしろい・あたらしい・たのしいをくすぶる” この3つが揃ったブランドを作り、店舗展開を続けています。 「情報をキャッチする」というのも大切な仕事の一部。 当社は流行を理解することやお客様のニーズをつかむことを大切にしており、何をお客さまにお届けするべきかをしっかり考え行動することに注力しています。 一社員からのアイデアが元になりブランド展開するケースも数多くあります！ これからもこれらの動きを加速させ、ブランディングとビジョンの実現を目指します！ ■□実際に働いているスタッフ□■ ▼24歳男性 肉和食　月火水木金土日でホールスタッフとしてアルバイトの教育、シフトやメニューの作成、予約サイトや人件費の管理を行っています。ワインエキスパートを取得し、サービスのプロとしてより一層知識に磨きをかけることが当面の目標です。 ▼25歳男性 イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。 料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。 食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。 一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。 今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ　柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！ ------------------------------ 【運営店舗一覧】 ■有楽町ワーフ　　　　　　 東京都千代田区有楽町2-4−11 ■渋谷ブルーバード　　　 渋谷区宇田川32-7 HULIC&New UDAGAWA12F ■新宿ライム　　　　　　　　新宿区新宿3-36-10 ミラザ新宿 3F ■新宿ランブータン　　　　新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F ■らむね　　　　　　　　　　　新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル 4F ■新宿ワーフ　　　　　　　　渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F ■はーばーど　　　　　　　　⽬⿊区鷹番3-8-11 第三エスペランサビル1F ■ユニオンシーフードカフェ　　横浜市保土ヶ谷区星川一丁目１－１ 星天qlay 1F ■西荻窪ワーフ　 　　　　　杉並区西荻南3-11-12 明月店舗Ⅱ 1F ここまで長文となりましたが、ご一読ありがとうございました！ みなさまからのご応募を心よりお待ちしております♪ ＜応募先＞イタリアン新店 店長候補・マネージャーの募集

【シェフは予約困難店出身】調理スタッフの採用強化！イタリアンの世界で才能開花へ★独立実績15名あり◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜34万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜65万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜34万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜65万円） [社]パティシエ（月給28万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜55万円） [社]レセプション・フロント（月給28万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜34万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 12:00～24:00（シフト制） ※休憩あり ◎終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6～8日（定休日：水曜日・隔週火曜日） ★月6日の場合…基本の働き方なので、決定した月給をお支払いします ★月8日の場合…日割りで計算し、月給から対象の金額を引きます ＼ 年間休日114日 ／ ◎特別休暇 ◎有給休暇 ◎夏季休暇（5日） ◎冬季休暇（5日） ※夏季・冬季休暇は有給休暇として付与いたします 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり（1日2食） ◎制服貸与 ◎独立支援制度 ◎引越金立替制度 ┗遠方にお住まいの方もOK！ ◎髪型自由 ◎生産者訪問 ◎資格取得補助 ┗学校やセミナーに通うための費用を会社が半額負担 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼ 自分の好きなことを極めたい！ ／ そんな方がイキイキと輝ける環境をご用意★ 独立実績15名！社内独立制度も完備◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 『TOSAGE』は、カウンター12席のみの小さなイタリアンレストランです。 キッチン・ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客さまをおもてなしします。 □調理業務…仕入れ・仕込み・食材管理・調理・メニュー開発など □接客業務…お客さまのご案内・オーダー・配膳・ドリンク作成など 調理業務をメインとしながら、さまざまなポジションでご活躍ください！ 未経験からのチャレンジも大歓迎です。 ～ 今以上を目指すあなたへ。若手活躍中の成長企業 ～ 本場イタリアで修業を積んだり、大手企業で飲食事業を立ち上げたり…。 さまざまな経験を重ねてきた創業メンバー2名によって、2004年に『DAL-MATTO 西麻布本店』をオープン。 30歳という若さで出店し、2008年に『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立しました。 フレッシュなパワーが源になり、育ってきた会社です。 現在は都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営中！ 勢いのある安定母体で、あなたも今以上の自分を目指しませんか？ ＼ 知ってほしい！当社で働くポイント3つ ／ ■1.《幅広く挑戦》ローテーションでポジションを担当！ キッチンは〈前菜・パスタ・メイン・デザート〉と、それぞれポジションが分かれています。 それでいて、担当はローテーション制◎ 多彩なスキルを習得できるほか、料理人としての視野が広がります。 ■2.《別店舗への異動も可能》経験値がぐんぐんアップ！ 希望次第で、タイプの異なるイタリアン業態にもチャレンジできます。 複数店舗で働くことで、幅広い経験ができること間違いなし。 長く勤務するほど〈勤続手当〉の額も増えていき、メリット盛りだくさんです！ また、現場での仕事にも主体的に参加できるのが魅力。 ただ仕事をこなすだけでなく、一つひとつのアイデアをカタチにしていく姿勢が評価される職場です！ ■3.《独立実績15名》キャリアアップを手厚くサポート★ 独立・開業は飲食店で働くなかで、多くの人が考える夢。 「いつか自分のお店をもちたい！」と、今まさに考えている方もいらっしゃると思います。 せっかく飲食業界で活躍するのだから、ぜひその夢を叶えてほしいです！ あなたが〈好き〉を極められる環境をご用意しています。 ▼取り組み ・月に1回、代表と社員で1on1ミーティングを実施 ・社内独立支援制度を完備（物件サポート／資金融資／FC契約など） これまでに15名の独立者を輩出してきました！ もちろん独立だけでなく、社内でキャリアアップを図る道もご用意しています◎ ＝＝ 『TOSAGE』について詳しくご紹介 ＝＝ 当店のシェフ・登坂は、西麻布にある予約困難なイタリアンレストランで長く修業を重ねてきた人物です。 そんなシェフも、2024年12月時点で34歳！ 料理人28歳、22歳／ソムリエ26歳と、若手メンバーが中心となって活躍中です。 12名のお客さまを4名の少数精鋭で対応しているのでより丁寧な対応が必要になってきますが、社員が9割なので学べることが多い環境です◎ 若手ばかりの職場ですが、提供しているコースは1万7000円の高級路線◎ 『東京カレンダー』に掲載された実績もあり、おかげさまでとても繁盛しています。 当店で経験を積めば、リッチなイタリアンレストランの出店も夢ではありません！ 【こんな方に向いています】 ■未経験からチャレンジしたい方 ■飲食店で働くことが好きな方 ■飲食業界で成長していきたい方 ■アイデアをカタチにすることに興味がある方 ■チームワークを大切にできる方 ■腰を据えて働き、責任あるポストを目指したい方 ■経験が浅くても、意欲があって前向きに仕事に取り組める方 求めているのは、飲食店での仕事を心から楽しんで成長していきたい方！ 「いきなり面接はハードルが高い」という方は、カジュアルな面談をおこなうことも可能です。 まずは当店のことを、詳しく知ってもらえたらと思います。 ご連絡をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜カウンターを主体としたイタリアンレストラン＞　TOSAGE 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社オールイタリアンクラブ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 調理スタッフを積極採用中！ 【若手活躍】シェフも30代◎ 一流のスキルを磨きたい方、必見です◎ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『TOSAGE』は、12席のみの小さなカウンターが特徴のイタリアンレストランです。 客席を見渡すことができるので状況をきちんと把握できる環境で、お客さまとの距離が近くライブ感をうりにしたお店です。 一人ひとりのお客さまに合わせたきめ細やかなサービスと、心を込めてつくるイタリアンメニューを提供しています。 そんな当店の店名は唯一無二の造語です。 ＊シャンパンを作る工程において、仕上げにリキュールを加える工程である〈DOSAGE〉 ＊シェフの名前である登坂〈TOSAKA〉 の2つをかけ合わせて名づけました。 お客さまの動きや目線などにも敏感に反応してコミュニケーションを取り、より居心地のいい雰囲気を一緒に作ってくれる仲間を募集しています！ ＝＝ こだわりは食材の味わいを引き出す調理法 ＝＝ 使用する食材はすべて、シェフが自ら厳選。 その日、その時に一番おいしいであろう素材を仕入れます。 そして食材そのもののおいしさを最大限に引き出せるよう、調理法にもとことんこだわります。 ワインもイタリア産のものを100種類ほどもご用意しています。 「おいしいだけでなく、満足感もしっかりお届けしたい」という想いで、1万7000円の〈おまかせコース〉をご提供。 6種類ほどのパスタを好きなだけ食べられるコースは、お客さまから大好評です！ ＝＝ 経験豊富なシェフから学ぶチャンス ＝＝ 当店のシェフ・登坂涼は、一流の味を知る料理人。 12年間、西麻布にある予約困難なイタリアンで腕を磨き、そのうち3年間はシェフを務めていました。 そんなシェフの技術を近い距離で学べるため、料理人として成長していきたい方にはピッタリの環境です◎ 「一流を知りたい」 「感動の美味を追求したい」 という、熱い想いをもった方からのご応募をお待ちしております。 【運営母体：株式会社オールイタリアンクラブ】 当社のはじまりは、2004年にオープンした『DAL-MATTO 西麻布本店』。 本場イタリアや大手企業で修業を積んできた創業メンバーの〈平井正人〉と〈齊藤誠〉が、お互い30歳のタイミングで立ち上げたお店です。 1店舗目で西麻布への出店という攻めの姿勢をベースにしながら、順調に売上を伸ばしてきました。 2008年には、運営母体として『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立。 現在は、都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営しています。 ◆◆ 運営店舗 ◆◆ ・『OGGI DAL-MATTO 西麻布店』 ・『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』 ・『TOSAGE』（社内独立制度を活用して開業した店舗です） ～ 代表取締役社長についてご紹介 ～ ▼齊藤誠 1973年、埼玉県出身。 大学生時代に、群馬県のイタリアンレストラン『プリマベーラ』にて料理の道へ進むことを決意。 イタリアで1年間修業を積み、その後は都内のイタリアンレストランに勤務。 『ダノイ 西麻布』『カーサ デル ソーレ 外苑前』にて副料理長を務め、大手商社の『伊藤忠商事』によるレストラン事業の立ち上げに参加する。 2004年の『DAL-MATTO 西麻布本店』オープンに参加し、2006年から料理長に就任。 2008年に独立し、会社を設立。 平井とともに共同経営者として、当社の代表取締役を務めている。 ～ テレビ出演・料理の監修なども積極的に実施 ～ 代表はメディア露出が多く、たくさんのテレビ出演や料理の監修をおこなっています！ テレビ出演例） ・マツコの知らない世界 ・坂上どうぶつ王国 ・有吉ゼミ ・ノンストップ ・ZIP ! etc. ＼＼ 代表との距離の近さが魅力！ ／／ 「有名レストランの代表だと、あまり接する機会がなさそう…」と不安に思いますよね。 でも当社の代表は、スタッフとの距離が本当に近いんです。 代表がもつ技術やノウハウの多くを間近で学ぶことができますよ！ ＼＼ 働きやすい環境づくりに注力！ ／／ ――苦楽をともにするスタッフにとって、価値のある職場でありたい。 そんな思いから、さまざまな待遇・制度を充実させています◎ 《各種手当》 ●＞＞住宅手当 ・勤続6カ月を超える ・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に居住している ・公共交通機関を利用しない 以上の3点を満たす方に、住宅手当を支給しています。 1年目は4万円で、それ以降は1年ごとに5000円ずつアップ！ 最大10万円（勤続13年の場合）を支給しています♪ ※支給額は家賃の半額です ●＞＞勤続手当 長く勤続しているスタッフに感謝を込めて、1年に1回、勤続手当を支給しています。 ※支給例…1年：1万円・3年：3万円・5年：5万円・10年：10万円etc. 《学びの機会も多数》 ●＞＞資格取得補助 資格取得のために学校やセミナーへ通う際、かかる費用を会社が半額負担します。 ●＞＞他店での食事会兼勉強会 予約困難店や高級店などで、料理やサービス力を学べる制度です。 吸収したことを日々の業務に反映し、お客さまの満足度アップにつなげてください！ ＝＝ 最後に… ＝＝ スタッフの生活や成長を考えた環境を整えることで、勤続年数が長い人が増えています◎ 20名ほどの社員のうち ・勤続10年以上：6～7名 ・勤続5年以上：12～13名 と、ほとんどが定着して働いてくれているメンバーです。 もっともマッチしやすいのは、自分が好きなことを極めたい方だと思います。 飲食業界でスキルを磨きたい方、何か誇れるスキルを身につけたい方！ ぜひ一度お話ししてみませんか？ 詳しくは、当社のホームページでもご紹介しています。 ここまで読んで「もっと知りたい！」と思っていただけた方は、ぜひそちらもご覧ください♪ → http://www.dal-matto.com/ ＜応募先＞TOSAGE 調理スタッフの募集

＼月10休／店長・料理長【6月新規出店】浜松町のカジュアルフレンチイタリアン★手当充実★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00～23：00 【早番・遅番・通し】での希望シフト制 ※勤務時間に応じて休憩あり ＜早番＞10：00～15：30 ＜遅番＞17：00～23：00 ★時短勤務の相談OK！ └過去にはランチタイム（10：00～16：00）で働いていたスタッフも◎ 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 月10日休み（シフト制） 早番のみ・週休3日希望など、ご要望があれば気軽にご相談を♪ ライフスタイルに合わせて働けるよう、柔軟に調整いたします！ ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆東京食品販売国民健康保険組合 ◆制服貸与 ◆社内で運営している店舗の食事割引 └1～2名まで50％オフ、3名は33％オフ、4名は25％オフ ◆書籍代支給 └現場の業務に関連している、または必要だと認識できる書籍が対象 ◆海外研修あり（条件あり） └シェフの修業先であるフランスの『ル・ヴィオロン・ダングル』へ行ったことも！ ※フランス各地の食文化を体験するスケジュールを組んでいます ・進学の奨励金あり ・出産育児一時金あり ・住宅関連福利厚生サービスあり ・旅行に関する各種サービスあり 上記に関しては、包括的に支援しているサービスを導入！ 詳しく知りたい場合は、面接時にアナウンスすることが可能です◎ 【仕事内容・求める人物】 ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● ＼2025年5月、近隣に新店がオープン！／ アイデアを発信できる風通しのよい社風◎ お洒落なカジュアルフレンチビストロ♪ ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● 【　仕事内容　】 オープンキッチンでの接客業務や、管理業務など店舗にかかわるマネジメントがメインの仕事になります！ 部下やアルバイトスタッフの育成や労務管理、コスト管理や売上アップに向けた施策もおこなっていただきます。 マネージャーの経験が浅い方でもしっかりサポートしますのでご安心ください！ まずは経験やスキルによって、現場でのお仕事をお任せしていきます。 他のスタッフの参考になるよう、お客様の目線に立ったホスピタリティあふれる接客をお願いします。 お仕事を通して、ワインの知識や料理の知識も自然と身につく環境です♪ ～§● 『Bistro Qualite Prix』で働く魅力 ●§～ その1■頑張りや成果を評価し、給与で還元！ 基本給にプラスしてインセンティブを支給するのが、当店の給与の仕組みです。 とくに繁忙期では、スタッフ一人ひとりの頑張りがお店の力になります。 頑張ったぶんの評価は、目に見えるカタチで還元◎ 大きなやりがいを感じながら働ける環境です。 その2■月9⇒10日休みへ！働き方改革を行いました！ 現時点で公休月9日（年間休日108日）なので、飲食業界でも高水準ですが…。 スタッフを増やし、公休月10日（年間休日120日）の実現を叶えました！ プライベートの時間をしっかり確保したい方にピッタリです◎ その3■当店ならではのユニークな手当を完備！ ▼美容室手当 別事業として美容系の事業を運営しており、企業としての将来性はバツグン。 そのつながりなどから知人の美容室にご協力いただき、実現している手当です。 ▼他店舗視察手当 月に1回、上長とともに店舗視察へ行きます。 場所は希望制で、金額も特に上限などは設けていません。 過去には3つ星レストランへ行った実績も！ 他の繁盛店へ足を運ぶことで、日々の仕事に何かしらプラスがあればと考えております◎ その4■幅広くチャレンジしやすい環境！ メニュー開発・POP作成・販売ツールの考案など…。 新しいアイデアをもとに、自発的にいろいろとチャレンジできることがポイント！ もし「自分の力だけでは難しい…」という場合には、上長や先輩がサポートいたします。 《　こんな方は歓迎します　》 ◎人と接するのが好きな方 ◎将来、独立を目指している方 ◎新しいことに挑戦するのが好きな方 ◎美味しいものが好きな方 当店で、人生の軸となるスキルを身につけませんか？ あなたのご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜カジュアルフレンチ・イタリアン＞　Bistro Qualite Prix 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社ease ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼新規出店予定あり！正社員を積極採用中／ 「磨いてきたスキルをいかしたい」 「未経験から一人前になりたい」 あなたに合わせた活躍の場をご用意★ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●━…『Bistro Qualite Prix』…━● 浜松町駅から徒歩5分のカジュアルなフレンチビストロです。 イタリアンやスパニッシュを取り入れた“自由な発想のカジュアルフレンチ”をご提供！ 炭火焼きのお肉や生パスタ、自家製シャルキュトリーなど、素材にこだわった逸品を取りそろえています。 シェフは、フランスのミシュラン星付きレストランにて経験を積んできた人物。 ソムリエ2名（うち1名はシニアソムリエ）と、チーズのプロフェッショナルも在籍しています。 ／／ ★2025年6月に新規出店予定あり★ 浜松町・大門にモダンなカジュアルイタリアンのお店を出店予定◎ 本格イタリアンやアレンジメニューをご提供していきます。 事業拡大にともない、ただいま正社員を積極採用中！ 店長・料理長として活躍できるような即戦力は特に大歓迎ですが、意欲のある未経験者もお待ちしています♪ ＼＼ ～＊当社で働く魅力＊～ ■：経験豊富なオーナーから直接学べる オーナーはバーテンダーや店長、サービスマンなどを経て、若くして独立した人物。 さまざまな職種を数多くの有名店で経験し、ハイレベルな環境でスキルを習得してきました。 スタッフには、そんなオーナーが直々にスキルやノウハウを伝授！ 飲食店運営に必要なことを一通り学べるので、将来独立を考えている方にもピッタリです。 シニアソムリエが在籍しており、ワインについての知識も吸収できますよ◎ ■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！ 若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ「スタッフの力になりたい」という気持ちが強いです！ インセンティブ制度を設け、頑張りや成果は目に見えるカタチで還元しています。 また人事管理制度を整え、2〜3カ月に1回程度のペースで上長との面談を実施。 「自分に足りていないことは何か？」「自信になっていることは何か？」 スタッフの気持ちに寄り添いながら、個々の長所や課題を明確にしています。 あなたのスピーディーな成長や、飲食人としての幅を広げていく…。 そのお手伝いをさせてもらえたらと思います！ ＞＞こんなスタッフが活躍中 アルバイトスタッフ3名を含め18〜37歳が在籍しており、平均年齢は27歳！ 社内の店長は30〜33歳・料理長は33〜38歳と、フレッシュな面々が活躍していることも特徴です。 未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です◎ ■運営元『株式会社ease』 浜松町・大門の『Bistro Qualite Prix』『青いイタリアン』、渋谷の『イルフューメ』を運営中！ 今後もフレンチやイタリアンのブランド展開を計画しています。 事業拡大中の成長企業で、あなたもチャンスをつかみませんか？ ＜応募先＞Bistro Qualite Prix 店長候補・マネージャーの募集

＼新ブランドオープンニング募集／新業態はアンティパスト(＝前菜)◆イタリアン料理を前菜とともに このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給45万円〜60万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給27万円〜31万円） [社]ソムリエ（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給27万円〜31万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜27万円） [社]洗い場・皿洗い（月給25万円〜27万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1500円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜60万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10：30～23：00（シフト制・休憩あり） ★まかないもあります！ ◎終電考慮いたしますので、ご安心ください！ 【営業時間】 ー＊ランチ＊ー 平日 11:30〜15:00 ／ 土祝 12:00〜23:00 ー＊ディナ＊ー 平日 17:30〜23:00／ 土祝 17:00〜23:00 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（月7〜8日） ◇夏季休暇（3-4日） ◇年末年始休暇（12/31-1/3） ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産休・育休 ◇特別休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◇社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◇交通費全額支給 ◇まかない・食事補助 ◇髪型・服装自由（清潔感重視） ◇制服貸与 ◇家族手当 ◇インセンティブ制度 ◇海外研修 ◇資格取得支援制度 ◇繁盛店視察 ◇産地・食材研修(今年は青森、島根の漁港に行ったりなども) ◇ジビエを狩猟し、調理をする社外研修 　┗パートナーが狩猟免許を持っているので定期的にジビエが納品されることも！ ◇ビールメーカーさん招待で工場見学などもあり ＜本格的なスキルが学べる＞ 本格的に経験を積んだシェフに直接相談も可能！ ✔️イタリアで料理修行したシェフ ✔️ピッツァオーラの世界大会出場者 ✔️総料理長は有名レストランなどで20年以上の経験 【仕事内容・求める人物】 ──── ✶ ──── ✶ ──── ✶ ──── ＼＼海外出店も視野に入れた今だからこそチャンス多数／／ 今はチェーン店よりもマーケティング×本物が勝っていく現代。 だからこそ当社は料理人やサーバー、本物が勝てる店作りを徹底！ ◎明確な評価軸 ◎経営ノウハウが学べる ◎独立しやすい環境 ◎店舗運営の自由度が高い ◎休暇と給与は高水準 ──── ✶ ──── ✶ ──── ✶ ──── 【 仕事内容 】 まずは店舗や会社を知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。 ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・QSCの管理 ・その他マネジメント業務　など 経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ◆◆『ダルマプロダクション』は生産者の方々、お客様、家族、仲間たち全員に思いやりを持って働ける会社です！ ◆◆ 日本の飲食店は世界的にも衛生面が良好で、 「安い値段である程度美味しい料理を食べられる」という素敵なビジネスモデルが一般的。 一方、裏では生産者の方の苦労が増えているという現状もあります。 本当に良いものを作って提供している生産者の方の人生も豊かにし、 生産業界の未来を守るためにも、出口である私たち飲食店がより質の高い料理をそれに見合う金額で提供してくことが重要だと考えています。 ＜＜　当社の5つのポイント　＞＞ ▼ポイント①☆休みが多い！長く活躍できる環境 当社は飲食業界では珍しい週休2日制を採用しており、月の休日数は7〜8日程度を確保しています。 さらに普段の休日に加え、夏季休暇と年末年始休暇などの休暇も完備。 大好きなこの業界で長く情熱を注いでほしいからこそ、会社としても働きやすい環境を整えています。 ▼ポイント②☆他にない魅力！徹底したコンセプトメイク 料理はもちろん、ドリンクもマーケットに合わせて準備しており、 全ての店舗において他社には真似できないようなコンセプトメイクをするのがこだわり。 内装・店名・料理などすべてにストーリーがあり、20年・30年と続くお店作りを目指しています。 ▼ポイント③☆だから続けられる！明確な評価制度 当社の評価では年齢も経験年数も関係ナシ。 抜擢人事として、20代でも店長に昇格できるチャンスもあります！ もちろん今までの経験値もしっかり考慮。 社長もよくお店に遊びに来るので、直接直談判できる機会も！ そんな距離の近さも当社ならではの魅力です。 ▼ポイント④☆スキルアップできる！研修制度が充実 本場イタリアで修業をしたシェフや、ピッツァオーラの世界大会出場者など、 経験豊富な社員のもので最高峰の調理技術を学べるのはもちろん、 繁盛店の視察や産地・食材研修、ビールメーカーによる工場見学など、店舗を飛び出した研修制度も充実。 また、総料理長は某有名レストランで20数年経験した実力派。 料理のことに関しては0〜100まで何でも相談できる環境があります。 他ではなかなか学べないレアな研修をたくさんご用意しています！ ▼ポイント⑤☆アイデア大歓迎！お店作りに参加できる 決まったオペレーション内で仕事をする飲食店とは違い、自ら考え、アイデアを出し、 何度もトライできるのが当社の魅力。 歯車として仕事をするのではなく、経営やマーケティングなども多角的に学びながら主体的にお店作りに参加できます！ ー＊ー採用担当者からのメッセージー＊ー 弊社では個人の経験や知識などの個性を大事にし、経営をしています。 飲食業界で働く従業員が自身を持てる環境と仕事を創り、 料理人が技術だけでなく、経営ノウハウも身につけることに全力を注ぎ続けます。 本物のプロになれる環境を提供！ 未経験・学歴なんて関係なくプロになれます！ 人柄も大事な個性の一つです！ 当社の社風に合う方、当社の未来に共感いただける方は大歓迎です！ ご不明点等あればまずは面談だけでもOKです！ 心よりご連絡をお待ちしております♪ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜彩り豊かな前菜とともにお好きなイタリアンを楽しめる＞　Ortu antipasteria 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング 運営：株式会社ダルマプロダクション ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼新たなブランド解禁！オープニング募集！／ 食の健康意識が加速する中、世の中のニーズにあった新業態！ 「職人から飲食人へ。」 作るだけで終わらない、店舗運営やコンセプト作り、 マーケティングなど多角的に学べる職場です★ 料理人を軸にしたお店づくりで料理人ありきの新店オープンをしていきます！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ●━…『株式会社ダルマプロダクション』…━● 「ダルマ」の両目を描けるよう挑戦を続け、飲食系企業という枠にとどまることなく 常にオモシロイことを実践する「プロダクション」のように。 飲食の本当の面白さを根本から伝えたい。 大好きな飲食業界で料理を追求する職人だからこそ、そんな人でも成功できるようなモデルを自社で作っていきたい。 そんな想いが詰まった会社です。 「飲食業界は天職」と語る古賀社長が この業界に足を踏み入れたのは熊本大学時代の中華料理居酒屋のアルバイト。 社長や同業の経営者と話をするうちに飲食の世界に魅了され、 日本のイタリアンレストランや本国イタリアでの本格的な修業を経て、 2012年2月、ダルマプロダクション1店舗目となる「オステリア ウララ」をオープンさせました。 今年で創業13年目 今では東京・横浜・福岡に業態の異なる10店舗を展開しています。 全ての店舗で大切にしていることが「徹底したコンセプトメイク」。 創業店舗のオステリアウララにはメニューがなく、 毎日異なる食材を使い、調理方法や提供方法などの詳細はその都度スタッフと相談するというスタイル。 「他の店では体験できない。」「ここでしか体験できない。」 その斬新さが評判を呼び、オープンから2〜3ヶ月後には予約で埋まる超人気店舗へと成長を遂げました！ ＼「食のプロ」×「商売のプロ」へ／ 本当に良い美味しい食材を使い、トップレベルの調理技術を学びながら食のプロへ。 そしてマーケティングや経営・マネジメントなども学ぶことで商売のプロへ。 「ゆくゆくは独立して自分のお店を出したい！」という方でもゼロからスキルアップしていける環境を整えています！ どんどんチャレンジできる！「これやりたい」「こうしたい」が叶う会社 「どういうお店を作りたいか？」 「どういうオペレーションならスムーズにお店を回せるか？」 「どんなサービスを提供すればお客さんが喜ぶか？」 言われたことをこなすばかりではなく、 どうしたいか？どうありたいか？というクリエイティブな思考をお持ちの方大歓迎！ 失敗を恐れない社風だからこそ、あなたの考えをたくさん発信できる環境です！ 本当に良い食材を提供してくれる生産者さんのためにも、 優れた調理技術で質の良い料理を提供したい。 この想いに共感してくれる方を歓迎します！ こんな方が当社で成功する勝ちパターンの持ち主！ ／ ★調理技術だけでなく、店舗運営や経営も学んでいきたい！ ★自分の意見や考えをたくさん発信できる環境で働きたい！ ★本当に心から美味しいと思える料理を提供したい！ ★これから本格的な料理の道で経験を積みたい！ ★技術＝誇り、知識＝誇り。自らの仕事に誇りを持てているか！ ＼ 誰も真似出来ない当社の成功パターンを知れるのはあなただけ！「飲食が好き」という熱意は必要です！ 料理長・店長としてお店を引っ張ってくれる経験者から、 これから新しく飲食業界で腕を磨いていきたい未経験者まで、 年齢問わず幅広く募集しています！ 本当に美味しい食材・しっかりとした調理技術・食材の扱い方など、本当の基礎も学ぶことが出来る。 もちろん自分の意見やアイデアだって何歳でも発信できますよ◎ ::◆安定感を持って成長中の企業！◆:: ・飲食店の経営 ・メニュー開発 ・デザイン監修 ・コンセプトメイキング ・Private Brandの開発支援 ・ケータリング事業 飲食事業は、東京・横浜・福岡にイタリアンをはじめとした、居酒屋などの複数業態10店舗を運営しています。 コンセプトの異なるさまざまな事業を運営しているからこその安定感が当社の強み。 常に出店の軸は持続！20年・30年続くお店づくりをしています！ 今後の店舗展開 ・直営出店 ・海外出店 ・社内独立は全国支援できる環境を整備中 今後は年間1店舗ペースで出店を予定しております。 もちろん今までの店舗とは全くコンセプトの異なるお店です。 店舗ごとの店名・内装・料理・日本すべてにストーリーがある、明確なコンセプトメイクを徹底している当社で、あなたならではのお店作りを始めませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　 ●『Ortu antipasteria』ってどんなお店？ ＼時代の流れにあった注目の新業態／ 近年注目されている食に対する健康意識。 新業態では会社員が多い芝浦エリアでイタリアンを楽しみたい方へ、 わがままに楽しめるイタリアンのお店を生み出します！ 野菜をたくさん取りたい・・・ イタリアンたべたいけど、メインディッシュまでは毎回重たい、、、 でも気分次第では、がっつりお肉もパスタも!!! そんなお客様のワガママを叶えられるお店です！ ●どんなお料理を提供しているの？ 店名の由来はアンティパスト＝前菜。 彩り豊かな前菜からお好きなものを選んで、生ハム、ニョッコフリットなど、 わいわい楽しむことの出来るお店になります。 もちろん本格はシェフが生み出す肉料理、パスタなども幅広く準備しています！ 自分たちで作り上げていく”楽しさ”と”やりがい”に溢れた環境です！ チームワークを持って、皆でずっと愛されるお店創りをしていきましょう♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　 ◆◇当社の強み①：週休2日制で働きやすい！◇◆ 「飲食業界ってブラックなんじゃないの？」 ・・・・いえいえそんなことはありません！ 週休2日制で月7〜8日の休みを確保しているのに加え、 業界では珍しい夏季休暇や年末年始休暇もあります。 「大好きな飲食という業界で長く活躍してほしい」という想いから、 プライベートも大切にしながら安心して働くことができる環境を整えています！ ◆◇当社の強み②：スキルアップ＆キャリアアップのための支援が充実◇◆ 飲食の基本である料理やサービスについて学べるのはもちろん、 「ただの店舗スタッフでは終わらせない」という代表の考えから、 店舗で経験を積むと同時に経営などのマネジメントやマーケティングについても学ぶことができる環境です。 学びながら戦略を立て、そのアイデアを会社に発信することであなたの考えを店舗運営に活かすことができます！ ◆◇当社の強み③：計算しつくされた利益構造◇◆ もちろん料理人が軸となり、 本物の料理を正しく洗練された調整方法で行うからこそ原価率も低くありません！ それでも平均で20%近く利益がでるように掲載しています！ もちろん利益は従業員に還元するための大事な財産！ 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？ お会いできるのを楽しみにしております◎ 【運営店舗一覧】 ▼『Osteria Urara』　「渋谷駅」徒歩8分 ▼『ALA』　　　　　「明治神宮前駅」より徒歩5分 ▼『Viva Banco』　　「代々木上原駅」より徒歩5分 ▼『FRESCO』　　　「仲町台駅」より徒歩3分 ▼『アカベコ』　　　「中目黒駅」より徒歩3分 ▼『Cicci Fantastico』「大門駅」より徒歩1分 ▼『ルンゴ』　　　　「大手町駅」 より徒歩2分 ▼『Petalo』　　　　「渋谷駅」C2 出口直結 ▼『Lampada』　　　「虎ノ門ヒルズ」駅直結 ▼『Pinseria Disco』　「天神駅」より徒歩1分 ▼『Ortu antipasteria』　※NEWオープン ＜応募先＞Ortu antipasteria 本部スタッフ・SVの募集

〈経験値・知識アップ〉で信頼されるサービススタッフへ！店長候補も募集中【資格取得支援＆独立支援あり】 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給28万円〜34万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜65万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜34万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜65万円） [社]パティシエ（月給25万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給27万円〜55万円） [社]レセプション・フロント（月給24万円〜28万円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜34万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:00（シフト制） ※休憩あり ◎終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日～（完全週休2日制） ◎特別休暇 ◎有給休暇 ◎夏季休暇（5日） ◎冬季休暇（5日） ※夏季・冬季休暇は有給休暇として付与いたします 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり（1日2食） ◎制服貸与 ◎独立支援制度 ◎引越金立替制度 ┗遠方にお住まいの方もOK！ ◎髪型自由 ◎生産者訪問 ◎資格取得補助 ┗学校やセミナーに通うための費用を会社が半額負担 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼ 自分の好きなことを極めたい！ ／ そんな方がイキイキと輝ける環境をご用意★ 独立実績15名！社内独立制度も完備◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 お客さまへのサービスや配膳など、接客業務をメインでお任せします。 接客の仕方はしっかりと教えるので、未経験でも大丈夫。 お客さまが求めることを常に考えたサービスをしているので、ホスピタリティ精神を学べますよ！ 慣れてきたら、新しい業務にも携わっていただき兼業になる可能性もあり。 幅広い業務に携わってスキルアップできる環境です ～ 今以上を目指すあなたへ。若手活躍中の成長企業 ～ 本場イタリアで修業を積んだり、大手企業で飲食事業を立ち上げたり…。 さまざまな経験を重ねてきた創業メンバー2名によって、2004年に『DAL-MATTO 西麻布本店』をオープン。 30歳という若さで出店し、2008年に『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立しました。 フレッシュなパワーが源になり、育ってきた会社です。 現在は都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営中！ 勢いのある安定母体で、あなたも今以上の自分を目指しませんか？ ＼ 知ってほしい！当社で働くポイント3つ ／ ■1.《有資格者がフォロー》専門的なスキルが身につく！ ▼バリスタの有資格者からは… ミルクのフォーム技術を学べます。 質の高いドリンクをご提供できるようになり、顧客満足度もアップします◎ ▼ソムリエの有資格者からは… もちろん、ワインについて詳しく学べます。 専門的な知識が増えることで、ペアリングのご提案ができるようになります。 対応力がアップすることで、自信もつきますよ。 ※すでに資格を所持している方は、知識とスキルを最大限にいかせる環境です！ ■2.《別店舗への異動も可能》経験値がぐんぐんアップ！ 希望次第で、タイプの異なるイタリアン業態で働くことができます。 まずは当店で経験を積み、規模感の違う姉妹店で培ったスキルを発揮してくださいね。 ■3.《独立実績15名》キャリアアップを手厚くサポート★ 独立・開業は飲食店で働くなかで、多くの人が考える夢。 「いつか自分のお店をもちたい！」と、今まさに考えている方もいらっしゃると思います。 せっかく飲食業界で活躍するのだから、ぜひその夢を叶えてほしいです！ あなたが〈好き〉を極められる環境をご用意しています。 ▼取り組み ・月に1回、代表と社員で1on1ミーティングを実施 ・社内独立支援制度を完備（物件サポート／資金融資／FC契約など） これまでに15名の独立者を輩出してきました！ もちろん独立だけでなく、社内でキャリアアップを図る道もご用意しています◎ ＝＝ 『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』について詳しくご紹介 ＝＝ 高級志向のブランドですが、活躍しているスタッフは若手が中心！ 現在、料理長32歳／副料理長27歳／一般社員24歳・25歳・21歳が活躍しています。 アルバイトも含めて10～15名の体制で人数を揃えているので、未経験者でも安心してスタートできますよ◎ ぜひチャレンジ精神をもって飛びこんできて来てください！ 実力のある若手が切磋琢磨している環境で、一緒に高みを目指しませんか？ 【こんな方に向いています】 ■飲食店で働くことが好きな方 ■飲食業界で成長していきたい方 ■アイデアをカタチにすることに興味がある方 ■チームワークを大切にできる方 ■腰を据えて働き、責任あるポストを目指したい方 ■経験が浅くても、意欲があって前向きに仕事に取り組める方 求めているのは、飲食店での仕事を心から楽しんで成長していきたい方！ 「いきなり面接はハードルが高い」という方は、カジュアルな面談をおこなうことも可能です。 まずは当店のことを、詳しく知ってもらえたらと思います。 ご連絡をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアンレストラン＞　DAL-MATTO 六本木ヒルズ店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社オールイタリアンクラブ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 店長・ホールスタッフを積極採用中！ 【若手活躍】メディアでも話題の人気イタリアン★ 一流のスキルを磨きたい方、必見です◎ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 六本木駅より徒歩1分の『六本木ヒルズ』内。 『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』は、こだわりの食材で織りなす多彩なイタリアンを提供するレストランです。 洗練されたデザインの店内は、カジュアルさもありながら上質な雰囲気が広がります。 また、外国人のお客さまに多数ご来店いただいているのも当店の特徴です。 仕事を通じて、外国語のスキルアップも可能！ 英会話のスキルがある方は、存分にいかせる環境ですよ。 ＝＝ こだわりは食材の味わいを引き出す調理法 ＝＝ 契約農家や市場から、毎日旬の食材を仕入れてつくる料理をご提供。 数々の名店で修業を積んだ実力派シェフが腕を振るっています。 ダルマット創業からご好評いただいている＜お任せコース＞に加え、アラカルトメニューも充実しており、お客様のニーズに多岐にわたってお応えしています。 カウンター席、ボックス席、個室をご用意しており、お一人様から団体様迄のご利用が可能です。 店内中央のカウンターでは、パティシエによるパフォーマンスも実施！ お客さまの目の前でデザートを完成させるという、ライブ感の演出もおこなっています。 ＝＝ ワインをもっとカジュアルに ＝＝ 「イタリアワインをもっと気軽に楽しんでいただきたい」という想いで、リーズナブルな価格でワインをご提供！ イタリア産のものを30種類ほどご用意し、ボトルワインの品ぞろえも充実◎ 料理やお客さまの好みに合わせたワインをご提案しています♪ ／ ▼しっかり学べる環境をご用意！ 《資格取得補助》 資格取得のために学校やセミナーへ通う際、かかる費用を会社が半額負担します。 ソムリエ・バリスタなどの資格取得に役立ててくださいね。 《他店での食事会兼勉強会》 予約困難店や高級店などで、サービス力・対応力を学べる制度です。 吸収したことを日々の業務に反映し、お客さまの満足度アップにつなげてください！ ＼ 【運営母体：株式会社オールイタリアンクラブ】 当社のはじまりは、2004年にオープンした『DAL-MATTO 西麻布本店』。 本場イタリアや大手企業で修業を積んできた創業メンバーの〈平井正人〉と〈齊藤誠〉が、お互い30歳のタイミングで立ち上げたお店です。 1店舗目で西麻布への出店という攻めの姿勢をベースにしながら、順調に売上を伸ばしてきました。 2008年には、運営母体として『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立。 現在は、都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営しています。 ◆◆ 運営店舗 ◆◆ ・『OGGI DAL-MATTO 西麻布店』 ・『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』 ・『TOSAGE』（社内独立制度を活用して開業した店舗です） ～ 代表取締役社長についてご紹介 ～ ▼齊藤誠 1973年、埼玉県出身。 大学生時代に、群馬県のイタリアンレストラン『プリマベーラ』にて料理の道へ進むことを決意。 イタリアで1年間修業を積み、その後は都内のイタリアンレストランに勤務。 『ダノイ 西麻布』『カーサ デル ソーレ 外苑前』にて副料理長を務め、大手商社の『伊藤忠商事』によるレストラン事業の立ち上げに参加する。 2004年の『DAL-MATTO 西麻布本店』オープンに参加し、2006年から料理長に就任。 2008年に独立し、会社を設立。 平井とともに共同経営者として、当社の代表取締役を務めている。 ～ テレビ出演・料理の監修なども積極的に実施 ～ 代表はメディア露出が多く、たくさんのテレビ出演や料理の監修をおこなっています！ テレビ出演例） ・マツコの知らない世界 ・坂上どうぶつ王国 ・有吉ゼミ ・ノンストップ ・ZIP ! etc. ＼＼ 代表との距離の近さが魅力！ ／／ 「有名レストランの代表だと、あまり接する機会がなさそう…」と不安に思いますよね。 でも当社の代表は、スタッフとの距離が本当に近いんです。 代表がもつ技術やノウハウの多くを間近で学ぶことができますよ！ ＼＼ 各種手当の充実にも注力！ ／／ ●＞＞住宅手当 ・勤続6カ月を超える ・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に居住している ・公共交通機関を利用しない 以上の3点を満たす方に、住宅手当を支給しています。 1年目は4万円で、それ以降は1年ごとに5000円ずつアップ！ 最大10万円（勤続13年の場合）を支給しています♪ ※支給額は家賃の半額です ●＞＞勤続手当 長く勤続しているスタッフに感謝を込めて、1年に1回、勤続手当を支給しています。 ※支給例…1年：1万円・3年：3万円・5年：5万円・10年：10万円etc. ＝＝ 最後に… ＝＝ スタッフの生活や成長を考えた環境を整えることで、勤続年数が長い人が増えています◎ 20名ほどの社員のうち ・勤続10年以上：6～7名 ・勤続5年以上：12～13名 と、ほとんどが定着して働いてくれているメンバーです。 もっともマッチしやすいのは、自分が好きなことを極めたい方だと思います。 飲食業界でスキルを磨きたい方、何か誇れるスキルを身につけたい方！ ぜひ一度お話ししてみませんか？ 詳しくは、当社のホームページでもご紹介しています。 ここまで読んで「もっと知りたい！」と思っていただけた方は、ぜひそちらもご覧ください♪ → http://www.dal-matto.com/ ＜応募先＞DAL-MATTO 六本木ヒルズ店 サービス・ホールの募集

未経験歓迎《月8日休み×髪色/ネイル/髭自由で個性を活かせる》経験者優遇◎月給40万以上も可！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 13:00～24:00の間でシフト制 （実働8時間／休憩1時間あり） ◎プライベートの時間も大切にできる働き方を推進中！ ◎終電時刻ももちろん考慮します 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ＼「飲食＝ブラック」のイメージを私たちが変えます／ ◎月8日休み（完全週休2日制） ◎有給休暇の取得率は100％！ ◎夏季休暇 ◎冬季休暇 休みを取りにくい雰囲気は一切ありません。「仕事は100％、遊びは120％」が私たちのモットーです。 プライベートも大切にしながら、メリハリをつけて働ける環境づくりを進めています！ 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ＼創業メンバーだからこその手厚いサポート体制／ ◎各種社会保険完備 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ◎交通費支給（規定あり） ◎住宅手当（規定あり） ◎食事手当 ◎美味しいまかないあり ◎髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー自由 ◎社員旅行あり ◎自転車・バイク通勤OK 【仕事内容・求める人物】 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 設立4年目、超成長ベンチャー企業の創業メンバーに！ オシャレなイタリアン×夜カフェが活躍の舞台◎ ＼未来の幹部候補を募集！／ あなたのアイデアで会社を動かしていく！ そんなワクワクする毎日がここから始まります！ 《月8休＆有給100％取得！働きやすさも追求》 仕事もプライベートも充実で長く働ける環境！ オシャレも個性も全開でOK！自分らしく働こう！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【仕事内容】 田町駅すぐのお洒落なイタリアン＆夜カフェ『UeCONA』で、店長候補として店舗運営全般に挑戦していただきます。 ●接客・サービス全般 ●調理・キッチン業務 ●売上管理、在庫管理 ●スタッフマネジメントなど 最初から全てを完璧にこなす必要はありません。社長や先輩スタッフが経営のノウハウからしっかりサポートします。大切なのは、あなたの「もっとこうしたい！」というアイデア。裁量を持って、理想のお店を創り上げてください。 □■––––––––––– UPSTAIRSで働くメリットを5つ紹介 –––––––––––□■ ①“創業メンバー”として会社を創る面白さ！ 2020年設立のこれから大きくなる会社です。だから、あなたはただの社員ではありません。会社の歴史やお店の文化、働き方のルールさえも自分たちの手で創っていく。そんなベンチャーならではの最高にエキサイティングな毎日が待っています。社長との距離も近く、あなたのアイデアが会社の未来を動かすかもしれません。 ②「飲食＝ブラック」の常識を変える！ 「仕事は100％、遊びは120％で楽しむ！」これが代表の考え方。プライベートを犠牲にして働くなんてもう古い。だから「月8日休み」はもちろん、「有給取得率100％」も既に実現済み。「休みを取りたいけど言い出しにくい…」そんな雰囲気は一切ありません。今後も現場の声をもっと聞きながら、理想の職場をみんなで創っていきます。 ③あなたの個性が最高の武器になる！ 髪型・髪色・ネイル・ピアス、ぜんぶ自由！あなたらしいスタイルや気遣いがお店の最高の魅力になります。スキルや経験よりも「人柄」や「やってみたい」という気持ちがUPSTAIRSでは一番の評価基準です。自分らしく、のびのびと働ける場所がここにあります。 ④未経験からでも安心＆しっかり稼げる！ 飲食の仕事が初めてでも、月給28万円からスタート可能！先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてください。あなたの成長や頑張りは昇給や賞与でしっかり評価します。店長候補になれば年収500万円以上も目指せる環境です。住宅手当や食事手当など、東京での暮らしを支えるサポートも充実しています。 ⑤チャンスは無限大！未来の幹部候補を募集中です！ 「上が詰まっていて、キャリアアップできない…」なんて悩みとは無縁です。今後も続々と新規出店を予定しているため、新店舗の立ち上げメンバー、店長、複数店舗をまとめるマネージャー、そして会社の経営を担う幹部までポジションは無限に生まれていきます。社名の「UPSTAIRS」の通り、仲間と一緒に一段ずつ成長の階段を駆け上がりましょう！ 《当社にマッチする方》 ■チームワークを大切にして働きたい方 ■人を喜ばせることが好きな方 ■調理・接客の技術を磨きたい方 ■飲食業に関わりたい方 ■接客業、飲食業が大好きな方 ■自分の裁量でお店創りをしたい方 ■大きな仕事に挑戦してみたい方 ■やりがいのある仕事をしたい方 ■自分の強みを生かして働きたい方 ■頑張りに見合った収入を望む方 ■飲食店経営のノウハウを学びたい方 ＼飲食未経験の方も大歓迎です／ ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます！ この求人が、あなたの人生を変える出会いになるかもしれません。「まずは話だけでも聞いてみたい」そんな軽い気持ちで大丈夫です。 履歴書だけでは絶対に伝わらない、あなたの個性や熱意を面談で私たちにぶつけてください。あなたと一緒に、最高の会社を創っていける日を楽しみにしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜オシャレな夜カフェのピッツェリア＆ワインバル＞　Italian & Cafe UeCONA田町店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社UPSTAIRS ◆----・----・----・----◆ 本格ピッツァとワインが自慢！ お洒落なイタリアン＆夜カフェが活躍の舞台◎ 設立4年目の超成長ベンチャー企業！ “ここからが一番面白いタイミング！” 今後の出店ラッシュに向け未来の幹部候補を大募集！ 未経験でも月給28万円～！年収500万円も目指せる 《月8休＆有給取得率100％でプライベートも充実◎》 髪色・ネイル・ピアスも自由！自分らしく働こう！ ◆----・----・----・----◆ 田町駅から徒歩5分、三田駅からは徒歩3分！ 本格的な窯焼きナポリピッツァと、世界各国のボトルワインをカジュアルに楽しめる「UeCONA -ウエコナ-」。 こだわりのピザはALL500円～、ワインは1900円～とコスパも抜群！ランチやディナーはもちろん、仕事帰りにふらっと立ち寄れる夜カフェとして多くのお客様に愛されています。 木目調の温かみのある空間で仲間とワイワイ楽しく働く。そんな毎日が、ここから始まります！ □■---------------------- UPSTAIRSで働く！5つの魅力 ----------------------□■ ①“創業メンバー”として会社を創る面白さ！ 2020年設立のこれから大きくなる会社です。だから、あなたはただの社員ではありません。会社の歴史やお店の文化、働き方のルールさえも自分たちの手で創っていく。そんなベンチャーならではの最高にエキサイティングな毎日が待っています。社長との距離も近く、あなたのアイデアが会社の未来を動かすかもしれません。 ②「飲食＝ブラック」の常識を変える！ 「仕事は100％、遊びは120％で楽しむ！」これが代表の考え方。プライベートを犠牲にして働くなんてもう古い。だから「月8日休み」はもちろん、「有給取得率100％」も既に実現済み。「休みを取りたいけど言い出しにくい…」そんな雰囲気は一切ありません。今後も現場の声をもっと聞きながら、理想の職場をみんなで創っていきます。 ③あなたの個性が最高の武器になる！ 髪型・髪色・ネイル・ピアス、ぜんぶ自由！あなたらしいスタイルや気遣いがお店の最高の魅力になります。スキルや経験よりも「人柄」や「やってみたい」という気持ちがUPSTAIRSでは一番の評価基準です。自分らしく、のびのびと働ける場所がここにあります。 ④未経験からでも安心＆しっかり稼げる！ 飲食の仕事が初めてでも、月給30万円からスタート可能！先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてください。あなたの成長や頑張りは昇給や賞与でしっかり評価します。店長候補になれば年収500万円以上も目指せる環境です。住宅手当や食事手当など、東京での暮らしを支えるサポートも充実しています。 ⑤チャンスは無限大！未来の幹部候補を募集中です！ 「上が詰まっていて、キャリアアップできない…」なんて悩みとは無縁です。今後も続々と新規出店を予定しているため、新店舗の立ち上げメンバー、店長、複数店舗をまとめるマネージャー、そして会社の経営を担う幹部までポジションは無限に生まれていきます。社名の「UPSTAIRS」の通り、仲間と一緒に一段ずつ成長の階段を駆け上がりましょう！ □■---------------------- 株式会社UPSTAIRSについて ----------------------□■ ＼令和時代の外食産業をここから創る／ 私たちは「UeCONA」や「麺匠 善し田」などを展開する、2020年設立の成長中ベンチャー企業です。社長の「仕事も遊びも全力で楽しむ」というモットーのもと、古い業界の常識にとらわれず、スタッフ一人ひとりが主役になれる会社創りを目指しています。 ＼あなたの仕事とプライベートを全力でサポート！／ ◎月8日休み×有給取得率100％でプライベート充実 ◎住宅手当や食事手当で暮らしをサポート！ ◎髪型・ネイル・ピアスは自由！あなたの個性を尊重 働きやすさも、やりがいも、収入も全部欲しい！それが、私たちが目指す「令和時代の働き方」です。 【〜応募を検討中の皆様へ〜】 ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます！ 私たちはスタッフ全員が自分らしく働けるように、働く環境をどんどん良くしたいと考えています。「飲食業界＝ブラック」という従来の考えを打ち破り、会社のこれからを創っていく“創業メンバー”を募集します！ 経験やスキルは後からついてきます。大切なのは「面白そう！」「やってみたい！」という、あなたのその気持ちだけ。 「まずは話を聞いてみたい」 「お店の雰囲気を知りたい」 そんな理由でのご応募も、もちろん大歓迎です。履歴書だけでは絶対に伝わらない、あなたの個性や熱意を面談で私たちにぶつけてください。 あなたと一緒に、最高の会社を創っていける日を楽しみにしています！ ＜応募先＞Italian & Cafe UeCONA田町店 店長候補・マネージャーの募集

☆六本木駅直結☆ミッドタウン内のイタリアン♪《社員月間公休数最大10日間》 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜38万円） [社]サービス・ホール（月給27.8万円〜32万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜38万円） [社]調理スタッフ（月給27.8万円〜32万円） [社]ソムリエ（月給27.8万円〜32万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜1800円） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜1800円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜38万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜22：00 休憩あり・シフト制 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 年間106日休（月8日～10日）の月間シフト制 慶弔休暇・有給休暇有 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆系列レストラン従業員割引50％OFF※一部対象外あり ◆食事補助あり　 ◆社会保険完備 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・ホール業務全般 ・飲料の管理 ・スタッフの労務管理 ・スタッフOJT ・売り上げ管理 ・顧客管理 ・人件費管理 ・商品管理 ・販促施策考案 など 店長候補の方には特に管理業務などもお任せしていきます。 人と話すことが好きな方や、探求心旺盛な方、忙しく働くのが好きな方にはぴったりな環境です。 新業態のブランド価値を、一緒に広げることに尽力してくれる方を募集いたします。 一人でも多くのファンを作っていただけるよう、チームをまとめ上げる事ができる方を希望します。 ▼ここがポイント ●嬉しい月8日以上休み！ 休みが少ないといわれる飲食業界ですが、しっかり月8日以上休めます。 プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。 ●1年以上勤務の方にはお誕生日特典あり！ 誕生日に2万円分の食事券支給（※勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） 特別な日を美味しい食事で楽しんでください。 ●年齢・経験不問！ 飲食店勤務経験がない方でも大丈夫◎ あなたのスキルに合わせて仕事を任せていきますし、優しく丁寧に教えます。 もちろん経験者にも存分に力を発揮してもらいますので、スキルアップを図りたい方にもピッタリ★ 【こんな方歓迎！】 ◆飲食が大好きな方 ■自発的に行動できる方 ■お客様を喜ばせることが大好きな方 ◆食いしん坊な方 ■英語を勉強したい方 ■ワインを本格的に勉強したい方 *************** やりがいある仕事ができるので、働くことが楽しくなるはず！ スタッフ一同、皆様からのご応募を心待ちにしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　BAROLO　東京ミッドタウン 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社スティルフーズ ～～・～～・～～・～～・～～ 六本木駅直結・東京ミッドタウン内 お客様に寄り添った、あたたかいお店！ ～～・～～・～～・～～・～～ ◆◇ 一つの名店から新たな歴史が始まります ◆◇ 60年代のカルフォルニアをテーマに、ノスタルジックな空間と北アメリカの伝統料理をご提供してきた名店『ROTI American Wine Bar & Brasserie』がその歴史に幕を閉じ、2021年3月、カジュアルイタリアン『BAROLO』へと生まれ変わりました。 『BAROLO』のテーマは「古き良きイタリア」。 日常的に親しまれている小皿料理はじめ、熟練シェフの織りなす本格イタリアンをリーズナブルにご提供。 お客様にとって安心できる空間作りを大切に、お一人様でもグループでも気軽に入れるデイリーユースなお店を目指します。 ◇◇・・ お店のコンセプト ・・◇◇ ～＊ 「私」にとって最良のレストラン ＊～ “普通の美味しい”が食べられる、毎日でも通いたくなるお店を目指しています。 大切な方と気軽にお食事が楽しめることはもちろん、お一人での外食も素敵なひとときにする「場所」としてファンを増やしていきたいと考えています。 たくさんの方が「大切な時間を過ごす場所」を、私たちとともに創っていきませんか？ 【　運営会社紹介　】 国内でレストラン・カフェのプロデュース・運営を手掛ける企業『株式会社スティルフーズ』。 代表取締役・鈴木 成和が、ホテル・リゾートでの勤務を経て1995年に設立しました。 アウトレットなど商業施設内を中心に、ステーキハウスから薪窯ピッツァが自慢のイタリアンなど、多岐に渡るレストラン・カフェを全国に展開。 お台場のイタリアンレストラン『ブルスケッタピックスカフェ』のオープンから、エリア・地域住民に合ったお店作りを繰り広げています。 ■運営店舗 業態 ステーキハウス / イタリアン / ピッツェリア / 鉄板焼き / フレンチ …など ■運営店舗 エリア 六本木 /表参道 / 目白 / 南大沢 / 川崎 / 入間 / 幕張 / 阿見 / 仙台 / 御殿場 / 大阪 / 京都 / 博多 / 沖縄 ～・～ 当社のコンセプト ～・～ 「お客様を楽しませることが私たちの喜びです」 お客様をHAPPYにすることを一番に想い、真剣に頑張れることを大切に。 スタッフ一人ひとりが楽しんで仕事ができれば、自然と笑顔と「より良いサービスや料理を提供したい」という想いが生まれると我々は想っています。 そんな「楽しさ」をお客様もスタッフも共有できる場所。 それが本当のレストランだと我々は想い、成長し続けています。 ～・～ 当社の福利厚生 ～・～ 一人ひとりが充実感を持って仕事もプライベートも楽しめる環境作りにこだわっています。 休みが少ないといわれる飲食業界ですが、当社ではしっかり月8日の休日取得が可能です。 1年以上勤務の方の誕生日には2万円分の食事券を支給いたします。 年齢も経験も不問！飲食店勤務経験がない方でも安心！一人ひとりが輝ける環境を整えています。 ～・～ 当社のスタッフ ～・～ どの店舗も家庭的な雰囲気を大切にしています。 スタッフ同士がお互いを理解し、尊重する現場。 信頼し合うチームだからこそ良いものが誕生します。 そんな仲間とともに、レベルの高いサービスを提供し続ける会社を目指していきませんか？ 【 代表からのメッセージ 】 ホームページで代表取締役・鈴木からのメッセージを紹介しています。 https://stillfoods.com/kyujin 少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご覧になってください。 そして、下の「応募する」からのご応募をお待ちしています。 ＜応募先＞BAROLO　東京ミッドタウン 店長候補・マネージャーの募集

六本木駅徒歩4分/有名ステーキハウス★充実の福利厚生◎国内外に展開する上場企業グループ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給26.3万円〜41万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給26.3万円〜41万円） [社]調理スタッフ（月給26.3万円〜41万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26.3万円〜41万円） [社]サービス・ホール（月給26.3万円〜41万円） [社]レセプション・フロント（月給26.3万円〜41万円） [社]ソムリエ（月給26.3万円〜41万円） [社]バーテンダー（月給24.6万円〜31.3万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜2000円） [ア]レセプション・フロント（時給1300円〜2000円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜2000円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26.3万円〜41万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜23:30　※所定労働時間7.75時間のシフト制 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間休日110日（月8日〜10日） 慶弔休暇あり 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆各種社会保険完備 ◆各種研修制度（WDIカレッジ） ◆海外研修 ◆持株会 ◆社内預金 ◆従業員割引 ◆慶弔見舞金 ◆出産祝 ◆記念日ディナー券 ◆感謝のプレゼント ◆優秀社員表彰 ◆永年勤続表彰 【仕事内容・求める人物】 ------------------------- スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！ チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！ ------------------------- 【　仕事内容　】 将来の店長候補として、マネジメント業務をお任せします。 まずは、店舗スタッフとして調理・接客などの経験を積んでいきましょう。 ゆくゆくはスタッフの教育指導やシフト管理、売上の管理、販促企画など、さまざまな業務を習得していただきます！ 【　ここがポイント　】 ◇◆スタッフのライフステージを応援！◆◇ 年間休日は110日！公休も月9〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。 賞与年2回の他、インセンティブ制度も用意し、スタッフの努力を給与として還元。 今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。 そして、社員の結婚記念祝いや、出産祝いの他、感謝のプレゼントもご用意。 ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。 ◇◆成長を続ける安定企業です！◆◇ 現在、世界6か国、約160店舗を展開する『WDI GROUP』。 イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、25を超えるブランドを展開し、今年で51周年を迎えた安定企業です。 調理職は高校や大学卒業後に料理の世界に入った方、全国の調理系専門学校の卒業生が活躍しています。 『WDI GROUP』の一員として、スキルアップ＆キャリアアップを目指しませんか？ 【　求める人物像　】 ■これまでの経験を活かしたい方 ■成長企業でキャリアアップを目指す方 ■自身のスキルを磨いていきたい方 ご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ステーキハウス＞　ウルフギャング・ステーキハウス 六本木 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan ◇◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇ 六本木駅より徒歩4分/麻布にも近い有名ステーキハウス “品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ ◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆◇ ◆…プライムビーフを使った極上のステーキ…◆ アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用！ 専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。 厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻！ 表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。 ◆…クラシック＆エレガントなインテリア…◆ 店内は格調高くエレガントな空間です。 テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。 極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。 華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。 大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 【What’ｓ　WDI　GROUP？】 『WDI GROUP』は1972年に外食産業に参入し、51周年を迎えました。 「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。 ◎運営中のブランド ・ウルフギャング・ステーキハウス ・ハードロックカフェ ・エッグスンシングス ・ティム・ホー・ワン ・フージンツリー ・サラベス　等…… 海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった食文化の魅力をお客様に伝えます。 食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。 ▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム 『WDI GROUP』の強みは教育制度。 社内大学制度、「WDIカレッジ」では多数のプログラムを運用しています。 2008年からスタートしたこの制度は、新型コロナの影響で一時休止していましたが2023年度より本格的に再開しました。 社内講師のベテランシェフによる調理技能研修やパティシエによるペストリー研修、店舗責任者研修など… レストランパーソンとして必要な研修を学ぶことができます。 各ブランドで活躍する社員が参加する為、自店舗以外の社員交流も深めることができます。 ▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー 店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。 年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。 我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。 そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。 切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。 ▼新たなフィールドへ、社内公募制度 『WDI GROUP』の成長を支えるのは、やはりチャレンジスピリッツを持った人財。 海外へのチャレンジや新規プロジェクトにチャレンジをしたい場合は、社内公募制度を利用できます。 この制度を利用して、日本から海外へのチャレンジを実現させた方、新店オープニングスタッフへ手を挙げる方など… これまでに、さまざまなキャリアが生まれています。 日本から海外にチャレンジした社員はニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、インドネシアなど 各地域で活躍しています。 ▼働きたい外食企業NO.1へ 真のグローバル企業を目指して、『WDI GROUP』ではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。 社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその1つ。 女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。 ≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫ 社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！ ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞ウルフギャング・ステーキハウス 六本木 店長候補・マネージャーの募集

【片岡護シェフ】40年以上続く老舗イタリアン｜経験者必見！幅広い知識・スキルが身につきます。 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給27万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜45万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00～22：00 ※営業時間 ランチ11:30～15:00（L.O.13:30） ディナー17:30～22:00（L.O.20:00） ※15～17時はアイドルタイムとなります。 ※実働10時間・休憩1時間以上 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」 週休2日制（月8休） ◆GW休暇 ◆夏季・冬季休暇 ◆有給休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼月給35万円～の厚待遇／ マネージャー経験が2年以上ある方必見！ 巨匠「片岡護」シェフがつくりあげる最高のイタリアン料理店 スキルを身につけたい方や飲食店経営の勉強をしたいあなたをお待ちしています！ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【　仕事内容　】 接客サービスなどのホール業務全般をお願いします。 また、店舗運営・管理、スタッフ教育などのお仕事も少しずつお願いします。 ●＼月給35万円～！／スキルも身につく！ マネージャーとして頑張ってきたあなたを、厚待遇でおむかえします。 また、キャリアアップやスキルアップも可能な学べる環境です。 一流のお店で、マネジメントや接客のより高いスキルを身につけましょう。 「いままでのスキルを活かしながら学びたい」「キャリアアップしたい」 という上昇志向がある方にはピッタリです。 ●経験を活かしてさらに学びを深める 多数の飲食店を運営している当社。 料理やワインの知識、接客サービスのマナー、店舗運営、スタッフ教育など、飲食店運営に関するノウハウの蓄積には自信があります。 これから一緒に働くあなたには、当社のノウハウをお伝えしていきたいと思っています！ ●当店で働くスタッフは… 20代前半～50代と幅広い年代のスタッフが活躍中！ マネージャー経験を活かし、彼らの手本となるようなスタッフになってください！ ＼＼ こんな方は必見 ／／ ・スキルを吸収したい方 ・長く働ける職場を探している方 ・経営面も学びたい方 ・キャリアアップしたい方 ・お客さまに喜んでもらうのが好きな方 ・自分の経験を活かして働きたい方 ●採用担当者よりメッセージ 当店は、40年以上続くイタリア料理店です。 飲食店運営の知識向上を目指す方や、今までの実力を試したいという方、お待ちしております！ あなたの経験を活かしながら働いてみませんか？ ●━…お客さまに最高のイタリアンを提供する仲間をお待ちしています！…━● ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 テーブルマナー 店舗運営 お店の特徴　＜コース料理を提供するイタリアン＞　リストランテ アルポルト 個人経営 運営：株式会社片岡食品 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 温かいおもてなしでお客さまをお迎えするレストラン★ ＼マネージャー経験が2年以上ある方／ ＼サービス経験が3年以上ある方／ その経験を当店で活かしてみませんか！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ●巨匠「片岡護」シェフが作りだす多彩なイタリア料理を提供 ランチ営業ではコース2種、ディナー営業ではコース3種を提供しています。 調理の合間に各テーブルに出向きお客さまとの会話を楽しまれる「片岡護」シェフの姿を見られることもあります。 そんな気さくなシェフのいる温かいおもてなしが自慢のレストランです。 ●高級感と大人の雰囲気が漂う店内 店内は、木目調の床と白い壁を温かみのある照明が照らしています。 さらに、テーブルには白いクロスがかけられピカピカのグラスがセッティング。 清潔感と高級感を感じる内装になっています。 お客さまは、雰囲気のある店内でコース料理やワインを楽しまれています。 ●「片岡護」シェフが店名『アルポルト』に込めた想い 1968年に、日本領事館の総領事付き料理人としてイタリア・ミラノに渡り出会ったのが、海の幸専門店『アルポルト』。 新鮮な魚介をお客さまに選んでいただき、さまざまな調理法で提供するスタイルの店でした。 そのお店を気に入り、修業の合間をぬっては通いつめました。 また、「アルポルト（Al Porto）」には、イタリア語で“港にて”という意味があります。 港での出港や帰港が、“物事の始まりや終わり”、“人生の出発や終着”に通じると考えました。 自身の店を出す際に、イタリア・ミラノの『アルポルト』に再び出向き、店名使用の了承をいただき出店の運びとなりました。 『アルポルト』店舗一覧 ■Ristorante AlPorto（リストランテ アルポルト）　東京都港区西麻布3-24-9 上田ビルB1階 ■アルポルト 東京ビッグサイト店　東京都江東区有明3-11-1 会議棟8階 ■アルポルトクラシコ（そごう横浜店）　神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10階 ■アルポルト静岡（ホテルアソシア静岡）　静岡県静岡市葵区黒金町56 ■アルポルトカフェ 日本橋タカシマヤ店　東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2階 ■アルポルトカフェ 京都タカシマヤ店　京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都タカシマヤ7階ダイニングガーデン京回廊 ■アルポルトカフェ 神戸店　兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店9階 ■カフェテリアアルポルト名古屋 名鉄店　愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店 本館9階 ＜応募先＞リストランテ アルポルト 店長候補・マネージャーの募集

＼センスと人柄で勝負！／若手のひらめきが即メニューに◎月8休×好待遇の厨房！ワイン会社直営 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜38万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜35万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 11:00〜23:00の間でシフト制（実働8〜9時間／休憩あり） 　店舗の営業時間に合わせたシフト制です。 　ランチ営業前の準備からディナータイムの接客まで、 　無理なくバランスよく勤務できるよう調整しています。 ＜シフト例＞ 早番：11:00〜20:30（休憩あり） 遅番：14:00〜23:00（休憩あり・終電考慮） 「ランチ〜夕方までの時間帯でお客様と向き合いたい」 「ディナータイムの落ち着いた接客が好き」 そんな希望にも柔軟に対応可能です。 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 【休日・休暇】 月8日休み（シフト制）※希望に応じて選択可能◎ 　ライフスタイルや働き方に合わせて、休日日数も相談できます。 　プライベートの予定や家庭との両立も安心です。 曜日によるシフト制 　「この週は連休を取りたい」「この日は固定で休みたい」など、 　スタッフ間で協力しながらシフトを調整しています。 有給休暇あり／取得実績多数！ 　「休みにくい」という雰囲気はなく、しっかりリフレッシュできます。 飲食業でも“しっかり休める”を実現。 無理なく、長く働ける環境を整えています。 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【福利厚生】 ・まかない無料！毎日が味の勉強＆ご褒美ごはん ・ 交通費全額支給＆制服貸与で通勤ストレスゼロ◎ ・ 昇給制度あり（半年ごと）／社会保険ももちろん完備 ・ 退職功労金制度あり：長く働く人をしっかり評価 ・独立支援制度あり！夢を持つ料理人を全力応援します 【ちょっと自慢の特典、いろいろあります】 ・ 伊豆・下田のリゾート別荘は“無料”で使用可能！ ・ 石垣島にも滞在施設あり！働きながらリゾート気分も◎ ・系列全店で使える社員割引制度（20％OFF） 　→ ワイン・パン・レストラン利用にOK！アルバイトも対象♪ 【ソムリエ資格多数合格実績あり】 ソムリエ資格取得を応援！ 　→ 自社ビル内に提携ワインスクールあり 自己啓発休暇制度（最大12カ月） 　→「海外で修業したい」「ワイナリー巡りをしたい」そんな声にも柔軟に対応◎ 「ただ働くだけ」じゃなく、「一流のサービスマン」を支えてくれる制度が満載です。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 当店では、ただの“サービススタッフ”ではなく、 **お客様にとっての「食とワインの案内人」**として活躍していただける方を求めています。 お客様の好みやシーンに寄り添い、料理とワインの魅力を丁寧にご提案する—— そんな心のこもったサービスを一緒に届けていきましょう。 🌱 ワインや料理の知識がなくても問題ありません。 入社後、興味を持って学び続ける気持ちがあれば、着実に成長できます。 「美味しい料理とワインを通じて、誰かを笑顔にしたい」 そんな想いを持った方と働きたいと考えています。 また、併設のワインショップ業務やチーズ販売補助など、レストラン以外の体験もできる環境です。 国際的な街・六本木で、多様なお客様と出会いながら、自分のスキルをどんどん磨いていけます。 【求める人物像】 美味しいものが好きで、食に関心がある方 ワインやチーズに興味がある、またはこれから学びたい方 人と接することが好きで、明るく前向きに対応できる方 チームワークを大切にできる方（思いやり・挨拶・助け合い） 忙しい時ほど笑顔を忘れず、柔軟に動ける方 成長意欲のある方（知識・サービス・語学など） 【キャリアの広がりも魅力です】 将来的には、希望や適性に応じて ワイン販売／ショップ運営 卸売り営業 ECサイト運営／ワイン講座の企画 など、 「食×ワイン」業界での多彩なキャリアパスにもチャレンジ可能です。 「また来たい」と思っていただけるお店を、私たちと一緒につくっていきませんか？ あなたの“好奇心”と“サービス精神”を、六本木という舞台で活かしてみませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート ワインの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 お店の特徴　＜カジュアルイタリアン＞　さくら シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ソムリエ 【若手料理人の方へ】 カジュアルイタリアンで、“考える料理人”になる。 素材と向き合い、現場で学び、技術を磨く。 直輸入ワインの専門商社《株式会社ソムリエ》が運営するレストラン『SAKURA』。 イタリアンをベースにしながら、クラシックにとらわれず、素材の持ち味を最大限に活かすカジュアルスタイルが基本です。 ピッツァ、パスタ、前菜、グリル、ドルチェ—— 毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚や、農家直送の旬野菜などを見て、 「今日のおすすめ」を現場で考えて形にする。 決まった型より、発想とセンス。 “レシピ通り”から一歩踏み出したい若手にぴったりの職場です。 【料理人としての感性と発想、歓迎します】 『SAKURA』では、メニュー開発も現場主導。 季節の素材や料理人のアイデアを活かして、どんどん提案してください。 しかも、開発したレシピは社内で積極的に公開され、 他店舗やスタッフの学びにもなっていきます。 あなたのレシピが、会社全体の“看板メニュー”になる可能性も——。 「こうしたい」が言える、 「料理人として発信できる」職場です。 【信頼できる料理長のもとで、のびのび成長できる】 当店の料理長は30代。 本格イタリアンやビストロでの経験を経て、今も現場の最前線に立つ料理人です。 けれど、威圧感のある“親方タイプ”ではありません。 若手と同じ目線で、料理と真剣に向き合うタイプ。 「どう思う？」「やってみる？」と、 あなたの引き出しをどんどん開けてくれる存在です。 型にはめるのではなく、あなた自身の「料理人としてのスタイル」を見つけられるよう、後押ししてくれる。 だからこそ、「ここでなら自分らしく料理ができる」と感じる若手が、長く続いています。 【料理人としての“引き出し”を増やせる現場】 ここでは、ただ言われた通りに仕込んで、焼いて、盛り付けて終わり——ではありません。 素材の扱い方も、味のバランスも、仕事の流れも、 ちゃんと“考えて料理する”姿勢が身につく職場です。 若いうちに吸収しておきたい技術と考え方、 きっとここで出会えます。 ——料理人として「中身のある自分」になりたい若手、大歓迎です。 【こんな方を歓迎します】 キッチンでの経験はあるけど、まだ自信がない カジュアルなイタリアンが好き 食材を見て、自分で料理を組み立ててみたい メニューづくりや新しいことに挑戦してみたい 料理長の下で“技術だけじゃない”料理の考え方も学びたい 【待遇・環境】 月8日休み（シフト制） 昇給：半年ごと／最大18,000円UP 社保完備・制服貸与・社割（全品20％OFF） 独立支援制度あり 保養所あり（伊豆下田・石垣島） 社内懇親会（月1）・年1回BBQ ＜応募先＞さくら サービス・ホールの募集