パティシエ（高級チョコレートとケーキ、デザートBAR）
東京都 中野区 / 中野坂上駅
月給 250,000円～400,000円
その他
勢いのある有名店！ハイレベルなお菓子を幅広く勉強できます。未来の有名シェフはあなた！ このお店で募集中の職種 [社]パティシエ（月給25万円〜40万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パティシエの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給25万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 8:00〜22:00の間でシフト制。 実働8h・休憩1hあり （例）8:00〜17:00 11:00〜20:00 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み └休みがとりやすくて急な要望も叶いやすい環境◎ ◎有給休暇 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎制服貸与 ◎生産者訪問 ◎自分と、大切な人の誕生日・クリスマスケーキ・バレンタインチョコ支給 ◎美味しいまかない付き！ └月に1回程度たこ焼きや焼き鳥、流しそうめんなど楽しいパーティー賄いをやっています。食べられます！ ◎コンテスト費用や講習会の費用負担します。 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 パティシエとして、ケーキの仕上げ全般、焼き菓子、生菓子、のチョコレートの仕込み、カウンターに立ってパフェの仕上げ等。 あなたのスキルや経験に応じてお仕事をお任せしていきます。 やりたい仕込などがあれば、勉強も兼ねてどんどんやってもらっても大丈夫です◎ 試作・商品開発などもやりがいにつながるので、一緒に考えていきましょう！ 【 ここがポイント 】 ◆スキルが学べるチャンス！ 当店では珍しい食材・新素材・高級食材などは積極的に使っていきます。 ボンボンショコラ・ケーキ・焼菓子・皿盛りデザート・カクテルなど幅広く勉強できます。 要求するスキルのレベルは高いです。他の有名店や一流ホテルでも通用するスキルを身につけれます。 ◆当店の技術を惜しみなく伝授します！ たくさんの仕事に挑戦でき、教えれる技術は惜しみなくお伝えします！ プロ向けの講習会で講師を務めたり、レシピ監修の経験もある田中丸は教え方も秀逸。スタッフにはやりがいを持って働いてもらえる環境づくりを心掛けています◎ 【 こんな方歓迎 】 ◎お菓子やお菓子づくりが好きな方 ◎パティシエの仕事が大好きな方 ◎独立希望の方 ◎お酒や飲み物にも興味がある方 ◎将来フランスで働きたいと思っている方 ◎皿盛りデザート、パフェに興味がある方 ◎コンクールに挑戦したい方には、かなりメリットのある職場です。 「あの有名店で働いていた」と胸を張れるお店です！ そんな環境で、一生の武器となるテクニックやノウハウを身につけてみませんか？ ご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜高級チョコレートとケーキ、デザートBAR＞ Chocolaterie &Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：合同会社ＲＯＮＤ‐ＰＯＩＮＴ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＼ 20代のスタッフが中心 ／ 雑誌やテレビなどでも取り上げられる有名店です！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＊＝『Chocolaterie &Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru』＝＊ 中野坂上駅より歩いて5分。 オーナーシェフを務めるのは、田中丸 博文。 これまで磨いてきた技と一流の食材を使って、渾身のケーキやデザート、チョコレートをつくり続けています。 店内ではバー営業もおこなっており、目の前で仕上げるパフェやカクテル、コーヒーなどもご用意。 ＼ パティシエを積極採用中！ ／ 一般的なお菓子作りだけじゃなく、デザートやカクテル、チョコレート、など幅広い業務に携われます。 「若いうちから、将来につながるスキルを身につけたい」という方は大歓迎◎ コミュニケーション能力を武器に、ステップアップを目指してみませんか？ 〜◆ 店名の『ROND-POINT』とは？ ◆〜 『ROND-POINT』とは、フランス語で“環状交差点”のこと。 パリの中心地、凱旋門からシャンゼリゼ通りを繋ぐ信号のない交差点をイメージしました。 ショコラティエ田中丸の“丸”を中心に、たくさんの人が交わり、幸せを分かち合う空間でありたい…。 そんな想いを店名に込めています。 〜◆ こだわりのケーキやボンボンショコラ ◆〜 季節感を大切にした極上のケーキは、大量生産せずに一つひとつ毎日丁寧に仕上げています。 ハーブの香りや蜂蜜の自然な甘さを感じる、ボンボンショコラも大人気。 最高級のシングルオリジンチョコレートを駆使して、こちらも丁寧に製造しています。 特別な日に贈るプレゼントや、自分へのご褒美にご購入いただいております。 ＝＝ 当店で働く！ここがポイント ＝＝ 特徴1：高定着率◎スタッフがのびのびと働いています 20〜30の若手スタッフが多数活躍中！ 長期にわたって勤務している方も多く、スタッフの定着率はバツグンです。 特徴2：月に1回、懇親会をかねてパーティー賄いを作っています たこ焼きや焼き鳥、流しそうめん、ステーキ、ピザ、手巻き寿司などなど！ 豪華なまかないを食べながら、スタッフみんなで楽しみましょう◎ コミュニケーションの機会をしっかり設けているので、新人さんもきっとすぐに馴染めます。仕事終わりではなく、勤務時間中に行なっているので、仕事が終わった後に飲み会などはやっていません。 特徴3：BAR営業もあり、人との会話を楽しめる環境です 当店は、接客サービスにとても力を入れています！ お客様との何気ない会話を大切にしているので、会話のスキルも自然と磨かれていきますよ。 【 やる気さえあれば、チャンスは無限大！ 】 人と人のつながりがコンセプトの『ROND-POINT』にとって、スタッフは“宝”です。 一人ひとりのスタッフときちんと話し合い、それぞれの働きやすい環境を実現しています。 もちろん、成長のためのフォローもしっかりと。 スタッフ個々人に合った課題をお伝えしているので、自分のペースでスキルアップができます。 「ここで働くことになって初めて、仕事が楽しいと思えた」 「一つひとつ、丁寧に仕事を教えてもらえるからちゃんとスキルが身につく」 これらは実際に、当店で働くスタッフから上がっている声です。 そして『ROND-POINT』は、まだまだ成長中の段階です。 だからこそ、みんなでお店をつくっていく楽しさを体験できます。 興味をもたれた方は、ぜひお気軽にご連絡ください。 質問だけでも大丈夫です！ この求人ページとの出会いを機会に、どうぞよろしくお願いします。 ＜応募先＞Chocolaterie &Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru パティシエの募集
