株式会社プレジャーフーズ

月給 250,000円 ～ 800,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

800,000円

その他

頑張り次第で月収70万円超えも！？幅広いポジションで積極募集中☆渋谷のカジュアルな鮨店で独立を目指す このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜80万円） [社]調理スタッフ（月給35万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜35万円） [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜80万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜80万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜40万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]ソムリエ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜80万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 12:00～22:00 ※シフト制・実働8h・休憩2h 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6休みor月8休みorそれ以上 ※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です！ ※実働8時間未満なども選べます！ ◎有給休暇（年/10日付与） ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 「料理人」から「店舗責任者」へステップアップ！ 独立を目指しているなら当社へ！ 夢を叶えるためのノウハウを学べます◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 和食経験者の方は即戦力！ 「和食の経験はあるけど、鮨は握ったことがない…」という方や、他のジャンルで活躍してきた方も大歓迎です！ 握りは当店で学んでいきましょう◎ 料理人としてさらに成長できますよ！ ■頑張った分は評価＆還元！月給100万円超の店長も□ 2024年9月の店長の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 上記は最高給与額の例ですが、店舗責任者は平均で月給70万円～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 年4回の査定であなたの頑張りはしっかり評価！ また、年間12店舗というハイスピードで出店が続いているので、挑戦できるポジションも多数◎ 店長やエリアマネージャーのポストはもちろん、現場から管理職・本部へのキャリアステップも望めます。 常にモチベーションを高く持って業務に臨むことができ、どんどん昇給・昇格を目指せる環境です。 ■ミシュラン星獲得店舗で腕を磨くチャンスも！□ 当社ではミシュラン☆獲得の名店を複数運営！ 料理やサービスのクオリティが高い環境で、さまざまな分野のプロが活躍しています。 あなたの経験を存分に活かせることはもちろん、さらなる高みを目指して腕を磨いていける環境です。 経歴に箔が付くとともに、繁盛店をつくりあげるノウハウも学べますよ！ ■働きながら独立の予行練習ができる！□ 各店舗は店舗責任者が大きな権限をお任せしています。 「こんなお店にしたい」「こんなメニューを出したい」「こんなサービスをしたい」…など、 個人店のようなイメージで自由にお店作りに挑戦できますよ。 あなたの理想のお店作りを会社もサポートします◎ 内装関連や不動産関連、仕入れ先など、独立の際に役立つ人脈も得られるのも魅力です！ 実際に、独立を目標に掲げている調理スタッフが多数在籍しています◎ 仲間と切磋琢磨しながら、夢に向かって経験を積んでいきましょう！ 【　こんな方を歓迎します！　】 ●意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ●一流のスキルを身につけていきたい方 ●将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方 ご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜江戸前鮨　寿司＞　渋谷　すし仙 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社プレジャーフーズ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注目の成長企業♪ プラベートも大事だけど、しっかり稼ぎたい！ 月6～8休＆大将候補70万～！？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ :::若き大将が握る江戸前鮨　渋谷すし仙: :::: 10代から和食店で研鑽を積み、20代半ばで名門の寿司屋へ。 わずか1年で握りを任され半年で現在のお店でオープンニングから 大将として。 和食の’仕事’と、鮨の技術を掛け合わせた珠玉のおまかせコースは 華やかかつ繊細さを同居させた唯一無二の仕上がりに。 オープンから2年、連日昼から夜まで絶えずお客が来店します。 ◆本格高級江戸前鮨をカジュアルに…◆ JR渋谷駅から徒歩4分◎ 『渋谷　すし仙』は2022年10月にオープンした江戸前鮨のお店です。 コンセプトは「美味しいお鮨を肩肘張らずに、カジュアルに」。 料理はコースのみ、鮨と和食を織り交ぜた内容です。 ご予算やシーンに合わせて、種類豊富なプランをご用意◎ 修業を積んだ若き大将が、しっかり仕込んだネタを使った鮨と、季節の食材を活かした料理を提供します。 カウンターと個室を完備した店内は和を基調とし、木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気。 会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭、大切な人との特別な一日…… さまざまなシーンに対応いたします。 ◆自由度の高い運営方式◆ 当社は現在、東京だけでも30店舗以上のお店を展開しております。 そのほぼすべての店舗において店長の自由度の高い営業方法によって 運営されております。 社員それぞれの個性を最大限に活かすべく、会社とともに成長していきます。 ◇◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇ 頑張った結果はしっかりと歩合で！ ◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◇ 店長はもちろん、店舗社員や見習い社員まで しっかりと歩合制度が御座います。 評価と報酬には自信を持ってもって応えます！ ◆新規出店＆事業拡大の数だけチャンスが◎◆ 2025年も新規出店を予定しております。 また、新規エリアとして「沖縄/仙台」も計画、準備しております。 急成長中の企業だからこそチャンスの数もたくさん御座います♪ ◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆ 「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」 「新天地で自分の能力を試したい…」 そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます 少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！ 面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。 ＜応募先＞渋谷　すし仙 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2-19-17 第106東京ビル10F

◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度 海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者歓迎！ 未経験者も歓迎します！

2025年7月30日～2025年10月27日