株式会社LEAF

イタリアン

月給 250,000円 ～ 450,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

450,000円

その他

【渋谷】履歴書不要！個人店ならではの自由度の高い環境で成長できる★ワインのこと優しく教えます このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜35万円） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 履歴書不要 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給38万円〜45万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 14：00〜26：00のうち、実働8時間、残業約2時間以内、休憩あり。 終電考慮します！ ＼＼1日5〜6時間程度の短時間勤務もOK！／／ 例）14：00〜19：30、19：00〜24：00など ※提示している給与は実働10時間のフルタイムで働いていただいた場合なので、短時間勤務の給与は別途相談となります ※勤務時間中にミーティングや勉強会などあります 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 公休月8日 年末年始休暇あり 夏季休暇あり（交代制） 慶弔休暇あり 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・社会保険完備 ・試用期間あり（2か月） ・交通費支給（月20,000円迄） ・決算賞与（３月決算） ・懇親会補助あり ・繁盛店視察補助あり ・楽しい勉強会あり（社内勉強会、ワイナリー見学、ビール工場見学など） ・まかないあり ・制服貸与 ・住宅手当（本採用後、店舗の近くへ引っ越しをされた場合）＊髪色・髪型自由 ＊ピアスOK ＊ネイルOK ＊タトゥーOK ＊私服着用OK 【仕事内容・求める人物】 【お仕事詳細】 ①メニュー開発 　→季節ごとの食材やトレンドを取り入れた新しい料理の開発など ②キッチンの管理 　→食材の仕入れ、在庫管理、衛生管理など ③スタッフの育成 　→調理スタッフへの指導など ④コスト管理 　→食材費の管理や食材ロスのコントロールなど 【個人経営のウラッチェ！の魅力って？】 ①アットホーム！ 　→スタッフ同士の距離が近く、チームワークを大切にしています！ ②風通しが良い！ 　→自分の意見やアイデアを提案しやすく、仕事の裁量が広い！例えば、メニューに関する提案やお店の雰囲気作りに積極的に関わることができる機会が増えます！ ③お客様との距離が近い！ 　→リピーターの方々との関わりを深めることができるので、仕事にやりがいを感じやすい！ ④オーナーと毎週ミーティング！ 　→経営やお店の運営について学ぶチャンスも多い！ ⑤柔軟なシフト調整！ 　→規模が小さいため、柔軟なシフト調整ができることが多く、ライフスタイルに合わせやすい！ ⑥成長実感！ 　→少人数での運営が多いため、多くの役割を経験でき、成長を実感しやすい！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク ワインの知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜豊富なワインと窯焼きピッツァのお店＞　ワイン酒場　ウラッチェ！ 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社LEAF 【ワインに興味ありますか？】 オーナー（女性）はソムリエの資格を持ち、ワインスクールで講師もしています。 ワインは全くわからない！という方から、ソムリエの資格を目指しています！という「ガチ」な方まで、丁寧にサポートさせていただきます！！ オーナーの講義だけで、スクールに通うことなくソムリエ資格を取得した社員さんいます！ ワインは小難しいものではなく、楽しい飲み物です。 コミニュケーションの潤滑油として、たくさんの方にワインを飲んでいただきたいという思いがあります。 昨年（2024年）は8月に店舗をお休みにし、山梨ワイナリーツアーを行いました。 初めてぶどう畑やワイン醸造所を訪れたスタッフは感動してくれ、ワインをもっと知りたくなった！と言ってくれました^^ （今年も行きます！） ワインに出会い、ワインを知り、ワインを楽しむ そんなきっかけになるお店であるよう、心がけています！ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- アルバイトさんに聞いた！ 【ウラッチェ！のここが働きやすい！！】 ★ポイント1 シフトの融通がかなりきく！ 週1でもOK、長期休暇OK、フルタイムでがっつりOK！！ ダブルワークで、本業終わってから遅い時間に少しだけ、とか 夜は別のお店で働くので早い時間だけ、という人もいます！ ★ポイント2 髪型・髪色自由！ 清潔感さえあれば、男女共に髪型も髪色も自由！！ 金髪は5〜6人いるよ♪水色や赤もいたよ！ ★ポイント3 ネイルOK！ デコやあまり長いのはちょっとNGだけど、 （グラスが傷ついたり、異物混入が心配なので） 普通にかわいいシンプルネイルならOK! おしゃれを我慢することないよ！ ★ポイント4 ユニフォーム着なくてもOK！ ユニフォームは、夏用のTシャツと冬用の長袖シャツを支給します！ でも、黒っぽいものなら自分のものでもOK！ あなたの個性大事にします！ ★ポイント5 タトゥーOK！ おしゃれタトゥー、問題ありません♪ 首や指、腕に入ってる先輩達いますよ^^ ★ポイント6 みんな仲良し！ 20代前半の子たちは、毎月懇親会しちゃうくらい仲良し！ その他の年代のスタッフたちも、よくみんなで飲みに行っています^^ コミュニケーションがチームワークを育てるよね♪ （飲みに行くのはもちろん強制じゃないです！） ★ポイント7 少人数でのフォロー研修！ 1～3人くらいで、接客やワインのこと、オーナーが優しく教えてくれる！ だから、知識ゼロからのスタートでも安心！ ★ポイント8 命令されない！大事にしてくれる！ 「あれしろ」「これしろ」って、上から命令されることはありません！ 「これやってもらってもいいかな？」って聞いてくれたり、 本人の意思を尊重してくれます！ ★ポイント9 やりたいことを応援してくれる！ イラストが好きだから看板描きたい！って言う子は看板書いてるし、 SNSで発信したい！って子はインスタ担当してもらっています！ ワインに興味があるって子は、ソムリエのオーナーと試飲会行ったり、 知識深める機会もいっぱい！成長を実感できます^^ ★ポイント10 居心地がいい！ 個人店だからアットホーム！和気あいあい♪ シフトがお休みなのについフラッと寄っちゃう子、多数！ （来て！って呼んでるわけじゃありません笑） それほど居心地がよかったり、仲間が好きなんだって！ あなたもぜひ、ウラッチェ！の仲間に！！^^ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 【個人経営のウラッチェ！の魅力って？】 ①アットホーム！ 　→スタッフ同士の距離が近く、チームワークを大切にしています！ ②風通しが良い！ 　→自分の意見やアイデアを提案しやすく、仕事の裁量が広い！例えば、メニューに関する提案やお店の雰囲気作りに積極的に関わることができる機会が増えます！ ③お客様との距離が近い！ 　→リピーターの方々との関わりを深めることができるので、仕事にやりがいを感じやすい！ ④オーナーと毎週ミーティング！ 　→経営やお店の運営について学ぶチャンスも多い！ ⑤柔軟なシフト調整！ 　→規模が小さいため、柔軟なシフト調整ができることが多く、ライフスタイルに合わせやすい！ ⑥成長実感！ 　→少人数での運営が多いため、多くの役割を経験でき、成長を実感しやすい！ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 【こんな思いを持った会社です】 ●株式会社LEAF（リーフ） LEAF = Link the Earth with Appreciation and Fun （感謝と楽しさで地球をつなごう！） Mission＜私たちの使命＞ 人と人が繋がる場所、活力と笑顔があふれる場所を創造すること Vsion＜私たちの目指すこと＞ 日本一「ただいま」と言われる店 Value＜私たちが大事にする価値観＞ 人を喜ばすことに幸せを感じられる人であること Way＜私たちの行動指針＞ 1）笑顔と気遣いで思いやりを発揮する（お客様にも、仲間にも） 2）ポジティブメガネをかける 3）お客様を大切な親友や家族のようにもてなす ＜応募先＞ワイン酒場　ウラッチェ！ 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒150-0044
東京都渋谷区円山町5-2 第二伊藤ビル1F

・社会保険完備 ・試用期間あり（2か月） ・交通費支給（月20,000円迄） ・決算賞与（３月決算） ・懇親会補助あり ・繁盛店視察補助あり ・楽しい勉強会あり（社内勉強会、ワイナリー見学、ビール工場見学など） ・まかないあり ・制服貸与 ・住宅手当（本採用後、店舗の近くへ引っ越しをされた場合）＊髪色・髪型自由 ＊ピアスOK ＊ネイルOK ＊タトゥーOK ＊私服着用OK 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

無資格歓迎（資格不問）・学歴不問・年齢不問 【こんな方はぜひ当店へ！】 ・将来独立したいから個人店で学びたい！ ・チェーン店のマニュアル重視のオペレーションよりアットホームがいい！ ・幅広く、いろいろ経験してみたい！ ・個人経営の、リアルな数字なども見てみたい！ ・決められたレールの上を走るより、レールを造る側にいたい！ 【こんな方は特に大歓迎！】 ・人に喜んでもらうのが好きな方 ・ワインに興味がある方 ・食べることが好きな方 ・仲間と楽しく働きたい方

2025年6月12日～2025年8月10日