株式会社ディーアール

和食

月給 270,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

270,000円

給与上限額

500,000円

その他

遂に…来年3月！＼💎待望の8号店目OPEN予定💎／『東京流そば居酒屋』昇給・賞与・連休あり★ このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜38万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給27万円〜30万円） [社]サービス・ホール（月給27万円〜30万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜50万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ■9:00～24:00の中でシフト制 　└ 実働8時間／休憩1時間 ※業態・店舗により異なります。 ※営業時間は状況により変動します。 ━━━━━━━━━━━━ 　──・シフト例・── 　　❒9:00～19:00 　　❒12:00～22:00 　　❒14:00～24:00 ━━━━━━━━━━━━ 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥ 　＼✧＼✦ 年2回のミニバカンス ✦／✧／ 　　　夏季・冬季で各4連休以上 　　　　（4連休×2回／年間） 　コレが当社の『ダイナミックホリデー』 ◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢ ■週休2日制（月8休以上／シフト制） ■慶弔 ■育児／男性の取得実績有 ■有給／10日 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 　⭐ 各店舗の社員は3名以上 ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　＜★ 連休取得OK ★＞ ”人が足りないから休めない”とは 無縁の環境です！ 有給だって、気兼ねなく取得OK◎ 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災） ■社員アルバイト紹介制度 ■社内独立制度 ■社内イベント 　└BBQなどあり ■まかないあり ■家賃補助（東京3万円）※条件あり 【仕事内容・求める人物】 ━・◆・━━━━━━━━━━━━━ 　「そば道　OIMACHI TRACKS 」 　　大井町エリアでは3店舗目 　　＼＼ ついに、始動！！ ／／ ━━━━━━━━━━━━━・◆・━ こだわりの北海道産蕎麦や創作和食、 日本酒が人気の「そば道”」！ ──現在は、日本だけでなく海外合わせて計7店舗を展開中！ ■そば道　大井町店 ■そば道　西のはなれ店（大井町） ■そば道　裏なんば ■そば道　みのおキューズモール店 ■そば道　天神大名店 ■そば吟　大森店 ■そば道　仙霞路店（上海） そして遂に…！ ＼＼ 来年3月、8店舗目が大型商業施設にOpen🌟 ／／ この勢いこそ、 　　当社のディーアールの本気の証です！！ ⭐未来の人気メニューにつなげるお仕事⭐ あなたのアイデアが、 ”次のヒット商品”になるかもしれません！ 【仕事内容】 ▼具体的には─── 既存ブランドや新店舗のメニュー・商品の開発、 オペレーション導入までの統括業務全般をお任せします。 ■新商品(メニュー)の開発／提案 ■既存レシピの改善 ■オペレーションマニュアルの作成・シミュレーション ■店舗への調理指導 ■原価の計算＆精査 ■商材手配　など 「ただ作るだけ」ではなく、店舗で実際に提供されるまでを トータルに手掛けるポジションです！ 売上拡大のアイデアや新戦略などを考えながら、 良いお店・良いブランド作りに励んで行きましょう！ ◆━━━━━…入社後は…━━━━━◆ ・オープンまで、近隣店舗で研修を行います。 ・基本的なマナー研修や接客･調理方法をマスター。 ・最短入社1年で店長に昇格も可能です。 　売上管理やスタッフ育成･シフト管理などをお任せ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤　ゼロから創る、という面白さ！　◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新しいお店の”最初の顔”になる。 来年3月待望の全国8店舗目、 大井町エリアでは3店舗目となる新しいお店です！ 既にカタチが出来上がったお店では、 やれることに限りがありますが、オープニングは違います！ オペレーションを考えるのも、チームをつくるのも、 あなた！ 「もっとこうしたい」と思ったら、すぐに反映できる環境です。 あなたも”お店創りの主役”になりませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤変わり続ける飲食業界で、ブレない会社！◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ブレずに伸びる。 8業態・40店舗（海外10店舗）の確かな実績！！ 『ラーメン道楽』を皮切りに『大衆ホルモン肉力屋』 『新鮮ホルモンまるみち』のなど多彩な業態で、 国内外に40店舗以上を展開する当社。 売れる現場を知っているからこそ、”挑戦にも強い”！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤　キャリアの広がりもダイナミック！　◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社1年で店長昇格も可能で、 商品開発に限らず、売上管理やスタッフ育成、 マネジメントなどにも挑戦できる環境です！ 将来的にはエリアマネージャーや本部など、 キャリアの選択肢も豊富です！ さらに、休暇制度の充実しているため、 ダイナミックに働いて、ダイナミックに休める環境★ ■週休2日制が基本 ■夏季4日・冬季4日の休暇制度あり ■公休と合わせて長期休暇の取得可 ■無理のない人員配置 プライベートを楽しむ余裕があるから、 また翌日、前向きに仕事に向き合える。 ──そんな働き方をはじめてみませんか🌟？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜自由なスタイルで蕎麦を愉しむ『東京流蕎麦居酒屋』＞　そば道 大井町トラックス店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社ディーアール ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ 　　　　来年3月、遂に・・・ 　　大井町に待望の8店舗目 　　　　New Open！！！ ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ┏ーーーーーーーーーーーー┓ ：　商品開発／ＳＶ／店長　： ：　幹部候補積極採用中！　： ┗ーーーーーーーーーーーー┛ 若手・未経験・経験者活躍中！ 待遇充実＆成長スピードが魅力！ 料理の創作・マネージメントスキルも磨けます！ ◆◆≪そば道 OIMACHI TRACKS≫◆◆ こだわり抜いた北海道産蕎麦と、 大人が楽しめる創作つまみをメインに据えた、 『東京流蕎麦居酒屋』です。 看板メニューでもある「細打ち麺」と「太打ち麺」の 2種類はメディアでも話題！！ つまみ、日本酒も充実。食事でもチョイ飲みでも本格飲みでも、 毎日通えるお店を目指しております。 ■そば道　大井町店 ■そば道　西のはなれ店（大井町） ■そば道　裏なんば ■そば道　みのおキューズモール店 ■そば道　天神大名店 ■そば吟　大森店 ■そば道　仙霞路店（上海） 　　　　⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ＼＼🌟来年3月、8店舗目が大型商業施設にOpen🌟／／ ◆◆　調理未経験でも大丈夫！重視するのは≪あなたの人柄≫　◆◆ 「和食店に興味はあるけれど、職人気質でハードルが高い…。」 そんな方でも大丈夫◎ 当店ではレシピがマニュアル化しており、新人育成研修制度のもと、 細かい手順やお店のことなどは、先輩社員がイチから丁寧に教えます！ 最初は社員が1名つきっきりで、 お店のことやメニューのことなど全て教えていきます。 蕎麦の知識や経験は一切不要！！ 「飲食店での調理経験がない」という方でも、心配はいりません。 オープンまでは、近隣店舗で研修をしていただきます。 －- - -≪♦運営：株式会社ディーアール♦≫- - -－ 私たちディーアールは、 メニュー・サービス・店舗空間の全てで、 ワクワクする体験を届ける会社を目指しています。 驚くほどのスピード感での出店と、柔軟な事業開発が特徴！ しかし業態ありきではなく、街の空気、通る人の姿など、 そのエリアにピッタリとハマる味と空間を、 本気で考え抜いて出店しています！ だからこそ、出店スピードも、業態の多彩さも、 ＼＼ どこよりも自由で大胆！！ ／／ そして舞台は、激戦の国内だけにとどまりません！ 海外展開も進む中、私たちが大切にしているのは 『人のチカラ』です。 一人ひとりの新しいアイデアと行動力が、 ”新しい感動”を生み出す。 だからこそ、社員がどんどん挑戦できる環境を整えています。 たとえば─── 『商品開発にチャレンジしたい』 『エリアマネージャーとして複数店舗を動かしたい』 『人を育てる人事の道にも興味がある』 そんな希望にこたえる多彩なキャリアパスをご用意！ 業態も、ラーメンやホルモン焼き、焼き肉など幅広く、 現場での経験を重ねながら、”自分らしい強み”が見つかります。 今後も、スピード感を持って事業を拡大予定！ 「飲食業で、本気で成長したい」 そんなあなたを歓迎します★ 【今年度、新業態も全国で続々OPEN！！】 コロナ禍を抜け出し、いよいよ再始動♪ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 　街中華・蕎麦屋・焼肉ホルモン　(東京エリア) 　蕎麦屋・街中華　　　　　　　　(大阪エリア) 　街中華・ホルモン焼肉・蕎麦屋 （福岡エリア） 　焼肉業態随時　　　　　　　　　(海外エリア) ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 今後は更なる事業拡大向けてスピード感をもって お客様に食の感動を提供して参ります◎ 様々な業態でスキルを磨けるのもポイントです！ あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。 是非、この機会にご応募下さい！！ ＜応募先＞そば道 大井町トラックス店 本部スタッフ・SVの募集

〒140-0005
東京都品川区広町2丁目3721番

■各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災） ■社員アルバイト紹介制度 ■社内独立制度 ■社内イベント 　└BBQなどあり ■まかないあり ■家賃補助（東京3万円）※条件あり 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

【応募にあたって】※すべてが必須ではありません！※ ・飲食チェーン店などでの商品開発経験 ・既存業態への課題抽出⇒改善⇒運用のご経験 ・新しい事業計画の企画やそれらに準ずる業務のご経験 ・若手スタッフへのマネジメント、指導・人材育成のご経験 【歓迎】 ・飲食事業での経営、運営がある方 ・飲食事業の計数管理に精通している方 ・中国語でコミュニケーションができる方

2025年7月17日～2025年10月14日