品川区・焼肉屋のアルバイト・バイトの求人情報一覧

月給30万円スタート！食肉卸直営で”肉🥩のプロ”を目指す大人の隠れ家焼肉店｜賞与年2回＆月8休⭕️ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜22:00 シフト2部制（10：00〜20:00 or 13：00〜22：00） 実働8時間・休憩1時間（残業有１～2時間・残業代別途支給） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【営業時間】 ランチタイム／10:00～15:00(ラストオーダー14:30) ディナータイム／17:00～22:00 (ラストオーダー21:00) ランチのお仕事 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（月8日以上休み） 有給休暇 慶弔休暇 定休日：月曜日 （※月曜日が祝日の場合は、翌 火曜日） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■独身寮あり（社内規定による） ■昇給あり ■交通費全額支給 ■おかわり自由のまかないあり ■他店舗の食事社割りあり ■制服貸与（店舗でクリーニング・洗濯の必要なし） ■研修制度あり 【仕事内容・求める人物】 ◇◆キッチン業務◆◇ ■各種仕込み業務 野菜のカット、ナムル・キムチ、スープ、自家製デザートの作成など、開店前の幅広い仕込みを担当します。 ■肉のカット・整形 卸直営の強みである、ブロックで仕入れた高品質な和牛を、部位ごとに丁寧に筋や余分な脂を取り除く「そうじ」から、お客様に最高の状態で提供するためのカット・整形まで、専門的な技術を要する作業です。 ■調理・盛り付け お肉の盛り合わせのほか、季節の一品料理や〆のご飯ものまで調理を担当。料理の価値を高める美しい盛り付けも重要な仕事です。 ■仕入れ・在庫管理 日々の売上から発注量を判断し、食材の仕入れ・在庫を管理します。原価計算や棚卸しといった、数字に基づく管理が中心です。 ■マネジメント業務 まずは調理業務全般を習得していただきますが、意欲のある方には、将来的にマネジメントへの挑戦も可能です。経験を積みながら、シフト管理や原価管理などを学び、料理長を目指せます。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜食肉卸直営の焼肉店＞　焼肉OGAWA 大森店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：小川畜産食品株式会社 ■□…━━…━━…━━…━━…━━… ＼　大森海岸駅徒歩3分の極上焼肉店🥩　／ お肉一枚一枚に、私たちの物語がある。 知る人ぞ知る、食肉卸直営の隠れた名店 『焼肉 OGAWA 大森店』 Instagram▶yakiniku_ogawa_omori …━━…━━…━━…━━…━━…□■ 創業70年以上の歴史を誇る老舗食肉卸が本気で手がける焼肉店。 メディアでも話題の『焼肉OGAWA大森店』で、”本物”を学び、新たなキャリアを築きませんか？ ◆受け継がれる目利きの技、厳選された黒毛和牛へのこだわり◆ 私たちの母体は創業以来70年以上にわたって日本の食肉文化を支えてきた「小川グループ」。その歴史と信頼、そして確かな目利きで選び抜いた黒毛和牛のみをご提供するのが『焼肉OGAWA』の誇りです。 長年の信頼関係がある生産者様から仕入れる極上のお肉は、定番の部位はもちろん、他ではなかなか味わえない希少部位まで多岐にわたります。そのポテンシャルを最大限に引き出すため、焼き上げる炭はこだわりの備長炭を使用。高い火力で一気に表面を焼き上げ、旨味の肉汁をギュッと閉じ込めることで、口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと、とろけるような食感は、多くのお客様を虜にしています。ランチタイムには行列が絶えず、ディナータイムは予約で賑わう、大森で愛される人気店です。 ◆お客様の「特別な時間」を演出する、洗練されたおもてなし◆ 大森海岸駅から徒歩すぐという好立地にありながら、店内は落ち着きと活気が共存する洗練された大人の空間。最新の無煙ロースターを全席に完備しているため、煙や匂いを気にすることなく、いつでも快適にお食事を楽しんでいただけます。 ご家族での記念日や、大切な方をもてなす接待・会食など、お客様にとっての「ハレの日」にご利用いただくことも多数。私たちは、ただ料理を運ぶだけでなく、お客様一人ひとりの背景を想像し、「OGAWAに来てよかった」と心から感じていただけるような、温かく、それでいて的確なサービスをチーム全員で追求しています。お肉の最適な焼き方をご提案したり、お祝いのサプライズをお手伝いしたりと、あなたの心配りがお客様の笑顔に直接つながる、やりがいの大きな仕事です。 ◆その経験、ここで”本物”に。◆ これまでに培われた調理や接客のスキル、店舗運営の知識を、ぜひ当店で存分に発揮してください。 これまでのご経験を活かした新メニューの企画・開発、売上管理、そして次代を担う後輩スタッフの育成まで。裁量権の大きな環境で、お店創りの中心メンバーとしてご活躍いただけます。 忙しい時こそ声を掛け合い、チーム一丸となって乗り越える。そんな一体感を大切にしています。 【運営元：小川グループについて】 『焼肉OGAWA』を運営するのは、1949年（昭和24年）の創業以来、70年以上にわたり日本の食肉文化と共に歩んできた食肉卸の老舗「小川畜産食品株式会社」です。 私たちは「安全で美味しい、本物の食肉を食卓へとお届けする」という使命を胸に、全国の生産者様と固い信頼関係を築き上げてきました。長年の経験で培われたプロの『目利き』を駆使して最高品質の和牛をはじめとする食肉を厳選し、徹底した品質管理のもと、有名ホテルや百貨店、スーパーマーケットといった数多くのお取引先様へとお届けしています。 【卸問屋の情熱の集大成、それが『焼肉OGAWA』です】 そして、私たちのこだわりと情熱の集大成が、直営店である『焼肉OGAWA』です。 最高の素材を追求するだけでなく、「その素材が持つ本来の美味しさを、どうすればお客様に最大限に感じていただけるか」という問いへの答えを形にした場所です。仕入れからご提供まで、全ての工程にこだわりを貫き、最高の状態で本物の味をお届けするための舞台としてオープンしました。 『焼肉OGAWA』で働くことは、小川畜産の70年以上の歴史と誇りを学び、その”顔”としてお客様に価値を届けることです。安定した経営基盤と、食のプロフェッショナルとして成長できる環境が、ここにはあります。 ＜応募先＞焼肉OGAWA 大森店 調理スタッフの募集

＜月10日休みOK＞昇給年4回★店長38万～46万！東京新店オープン加速中&新規出店も2店舗決定済！ このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給55万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給38万円〜54万円） [社]サービス・ホール（月給33万円〜35万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜54万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜32万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜32万円） [社]洗い場・皿洗い（月給22万円〜28万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 履歴書不要 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給55万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14:00〜23:00(シフト制・休憩アリ) ◎終電考慮いたします、ご安心ください！ 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間休日：105日 月間休日：8日 週休2日制／シフト制 ※連休をとることも可能です！ ・有給休暇 （法定支給） ・慶弔休暇 ・出産休暇 ・育児休暇 ・記念日休暇 ・土日休暇 ・Kids Day休暇（行事休暇） ・Holiday6：夏休み・冬休み３連休ずつ ・年末年始休暇 ・社員旅行休暇3日 ・記念日休暇 ・家族の誕生日休暇 ・デート休暇 ・アウトドア休暇 ・エンターテイメント休暇 ・おしゃれ休暇 ・美食家休暇 ・ボランティア休暇 ・課題解決休暇 ・勉強休暇 ・ファミリーケア休暇 ・夢の国休暇 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ＜社会保険完備＞ ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 ＜充実の福利厚生＞ 全部で49個も！ ・社員旅行：2泊3日で沖縄、韓国、台湾など ・食育プロジェクト「キッズアカデミー」 ・毎月誕生日会 ・社員総会 ・みんなで初詣 ・キャリチャレ補助金（希望の研修、資格取得に補助金） ・独立支援制度 ・社員割引：系列店舗での食事代30％引き ・会員制リゾートホテルスイートルーム1泊無料制度 ・プロジェクトチーム制度 ・各種表彰制度 ＜教育制度＞ ・キャリチャレ補助金 ※自らの学ぶ姿勢に対する支援を会社が行います。 ・各種研修 ⇩おススメ⇩ ・飲食コンサルタント研修（月1回） ・マネジメント研修 ・業績UP研修 ・ビジネススクール　など 上記、一部ですが、グラットンには49個の福利厚生を用意しております。 【仕事内容・求める人物】 ::::■::::□::::■::::□:::: 3ヶ月に1回正社員の約30％が出世する企業！ ゴチソウビジネスで世界を「Happy」に。 飲食業界で働くを「カッコイイ」に！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【仕事内容】 SV候補として、店舗全体の運営や今後の東京出店の計画などお任せします！ ▼接客などのホール業務 ▼スタッフの育成 ▼食材や備品の管理・発注 ▼その他マネジメント業務など まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 分からないことや不安なことがあれば、なんでもお気軽に相談してください。 慣れてきたら次第に、店長候補としてマネジメント業務もお任せ！ スタッフとコミュニケーションをとりながら、お店を盛り上げてください◎ ◆◆『食のソリューションカンパニー』を目指す企業です！◆◆ まだその地域にない、新しい業態を生み出し、人々の生活に根付かせる。 そうやって、世界中のより多くの人々を食を通して幸せにすることを目標としています。 飲食業界＝ブラック業界というイメージを打破し、 業界の常識をブチ壊す広島で最も勢いのある外食企業であると自負しております！ 【弊社の強み】 ::■社員の定着率90.2％！平均勤続年数6.5年！ スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ::■業界トップクラスの福利厚生！ スキルアップに関する研修はもちろん、余暇を楽しむ制度も充実！ 社員旅行では、2泊3日で沖縄、韓国、台湾などにいった実績も◎ 仕事も遊びも本気で楽しむ会社として、最高の時間を過ごしました！ ::■年齢に関係なく活躍！ 20〜30代の若手はもちろん、ベテランであるシニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは、「飲食が本当に好き」なこと！ 最高の仲間とともに、最高の仕事ができる環境です。 〜＊採用担当からのメッセージ＊〜 飲食店の店長を目指すという今までの一辺倒のキャリアステップでは終わりません。 SV、飲食事業部長、FCコンサルタント、FC本部長、社内独立etc... みんながグラットンという舞台を存分に活用し、成長することで、1人ひとりの夢を叶えてほしい。 そんな気持ちのもと、会社としてもサポートを惜しみません。 あなたらしく輝けるステージを、ここで見つけてください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜東京進出1号店目！黒毛和牛大衆焼肉＞　黒毛和牛ホルモン 大衆焼肉しんすけ 不動前店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社グラットン ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 東京での新規出店を続々計画中★ 「今のままで終わりたくない」あなたに、次のフィールドを。 ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ ◇◆『株式会社グラットン』◆◇ 「ゴチソウビジネスで世界をHAPPYに」―― この経営理念を胸に、飲食業のイメージを本気で変える会社です。 東京エリアへの初進出を大成功で飾り、現在は続々と新規出店の準備が進行中！ 業界の常識にとらわれない発想力とスピード感で、私たちは“これからの飲食”を切り拓いていきます。 ～＊東京で、もっと自分らしく輝きたい方へ＊～ 「実力に見合ったポジションがない…」 「現職では変化がない…」 そんなモヤモヤを抱える東京の飲食経験者の方、ぜひ当社のフィールドを覗いてみてください！ 年齢や肩書きではなく、今のあなたの「熱量」と「意志」を重視。 20代でも店長へ、30代でエリアマネージャーも現実的です。 もちろん未経験でも、「やってみたい」という気持ちがあれば大歓迎！ 日本を飛び出し、韓国やマレーシアなど、世界に拠点を広げている企業です。 そんななかで、年齢なんてこれっぽっちも問題ではありません！ 培ってきた経験を武器にできるシニア・ミドル世代。 情熱を燃やし、ハイスピードで成長を遂げる若手世代。 その両方がなくては、広い世界を相手に戦っていけません！ スタッフ一人ひとりを輝かせるのが、会社の仕事です。 あなたの＜飲食業が好き＞という気持ちを胸に、飛び込んできてください！ 普通の飲食業にはない尖った待遇も従業員のために日々増やしております！ ＞＞◆企業としての実績にも自信あり！◆＜＜ 国内では飲食店運営事業のほか、食品事業、FC事業、EC販売事業と多角的に展開。 海外においても、マレーシア、韓国を軸に、ステージをどんどんと広げています。 広島県外食企業で初のGPTW公認「働きがいのある会社ランキング」2020年度ベストカンパニーを受賞しました！ ◎厚生労働省公認『ワークエンゲージメント推進企業』 スタッフの働きがいが、会社の成長につながると本気で考えています。 働く環境も、どんどん進化させていくので、あなたのご意見をお聞かせください！ ～～・～～・～～・～～ ▼『黒毛和牛ホルモン 大衆焼肉しんすけ 不動前店』ってどんなお店？ 木目を基調とした清潔感ある空間に、カウンター＆テーブル席を完備。 駅チカでアクセスも抜群。 不動前エリアに根ざしたカジュアルな焼肉店です。 おひとり様や仕事帰りのビジネスパーソン、地元のご家族連れまで、幅広く愛されています。 ▼どんな料理を提供しているの？ 厳選した黒毛和牛A5ランクを、リーズナブルにご提供。 お肉に合わせた2種類の自家製ダレや、手仕込みのヤンニョムキムチが人気。 ＜きんもくせい香るすけハイ＞などのオリジナルドリンクも話題！ 料理×ドリンクの新たなペアリング提案で、楽しみ方が広がります。 ～～・～～・～～・～～ ●━…グラットンの魅力を簡単にご紹介…━● 《メリハリ経営》レクリエーション&社員旅行 頑張った分、しっかりリフレッシュ！ 離島での海水浴やスキー旅行、宮島での登山など、 全国の仲間と楽しめるイベントを多数企画しています。 《メリハリ経営》社会貢献活動 ■地元チーム「福山シティFC」の公式スポンサー ■小学生サッカー大会「Glutton Dream Project」開催 地域とともに育つ企業として、未来の世代への応援を続けています！ 《メリハリ経営》キッズアカデミー 子どもたちの食育と職業体験を目的とした「飲食体験教室」も運営中。 家族にも誇れる仕事を、グラットンで実現してください。 《CSの向上》 ■顧客満足度勉強会 ■定期的な新商品開発 ■セントラルキッチンで生産能力増強 　┗工場の機械化を進め生産性アップ！PB商品開発と新規出店のオペレーション構築をしています！ 《人材育成》Gluttonアカデミー 「幹部塾」「店長塾」「店長育成塾」「飲食MG塾」「ルーキー塾」「ミライ塾」など、 各ポジションにあわせた勉強会の取り組みをしております！ 《人材育成》ルーキー会 インスタグラマーを講師に招き、新人研修の一貫で様々な飲食店の紹介をすることで、 SNSを学ぶ機会を作っています！ フォロワー数も半年で3000人超えなど楽しみながら集客ノウハウを身につけています！ 《人材育成》昇格者が多数 2023年で累計昇格者は36名！！ 日々の頑張りは即評価に反映していくのが当社のスタイル。 賞与支給額も昨対比1.6倍など売上・利益が右肩上がりだからこそ、従業員に還元しています！ 《人材育成》キャリチャレ補助金制度 ■行政書士1名合格 ■JFS-B規格試験3名合格 ■食生活アドバイザー2級1名受講 《増収増益の秘訣》 前年比：126%増 2019年度比：175%増 Google、インフルエンサータイアップ、アプリ会員戦略など、 新たな集客方法に力をいれることでグルメサイトに頼らない集客にも成功しています☆ 【　求職者の皆様へのメッセージ　】 飲食業界で「もっと上に行きたい」と願うあなたへ。 グラットンは、東京エリアでの成長をこれから本格化させていきます。 だからこそ今、スタートメンバーとしての“ポジション”も“チャンス”も豊富。 自分らしいキャリアを築きたいなら、今が絶好のタイミングです！ 今後は200店舗を目指しているので、FC加盟店マネジメントのキャリアを積んでいくことも可能です☆ 「どれだけ自分らしい人生を送れるか？ どれだけ遊び心をもってワクワクする仕事ができるか？」 弊社には、そんな価値観のもと集まった、ユニークで個性的な仲間が沢山います。 大切にしているのは、スタッフ一人ひとりにスポットライトを浴びてもらうこと。 本気で飲食業を、世界一カッコいいお仕事にしていきます。 ここでの仕事を通して、楽しい経験をたくさん体感していってください。 楽しい経験が多い人ほど、相手を喜ばせる領域が広がります！ 弊社の想いに賛同し、会社を盛り上げてくださる方は大歓迎！ 少しでも気になっていただけたら、ぜひお話してみませんか？ 安定感のある事業展開 ▼サポート事業 ▼食品事業 ▼フランチャイズ事業 ▼海外事業 ▼EC販売事業 ＜運営ブランド一覧＞ ◆食辛房／三世代焼肉 ◆肉屋いちゆく／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆肉屋のぶすけ／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆ヒョンチャンプルコギ／本場韓国屋台料理 ◆肉匣／ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 ◆大衆焼肉しんすけ／黒毛和牛ホルモン大衆焼肉 ◆MEAT BOX／肉バル ◆焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう／炭火焼肉丼と本格スンドゥブ ＜新店オープン情報＞ 大衆焼肉しんすけ三田店　2025年7月24日OPEN！ 大衆焼肉しんすけ川崎店　2026年月1月OPEN予定 ＜応募先＞黒毛和牛ホルモン 大衆焼肉しんすけ 不動前店 本部スタッフ・SVの募集