株式会社グランドゥーカ

月給 234,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

234,000円

給与上限額

500,000円

その他

大船駅近く！ホテル内のイタリアン♪キャリアアップしたい未経験＆若手も輝ける★経験者は月給50万円も◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給23.4万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給23.4万円〜） [社]サービス・ホール（月給23.4万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1225円〜） [ア]調理スタッフ（時給1225円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1225円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 6：00～22：00（時間内シフト制） 実働8h・休憩あり ★残業は20時間以内の月がほとんど！ ダブルワークOK ランチのお仕事 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」 月6～7日 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇 ◎特別休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかないあり（1日400円） ◎制服貸与 ◎資格取得支援あり 【仕事内容・求める人物】 ・････━━━━━━━━━━━････・ 体制強化に向けた新メンバー募集★ キャリアアップ希望の経験者を大歓迎！ 残業少なめでムリなく働きつづけられます◎ ・････━━━━━━━━━━━････・ 【仕事内容】 ■ホール業務 ＊お客さまのご案内 ＊オーダー伺い ＊配膳・下膳 ＊ドリンク関係 ＊お会計　など ■マネジメント業務 ＊店舗全体の5S維持管理 ＊業績管理・組織管理 ＊教育・評価・労務管理 ＊コンセプト管理　など あなたには、ホールでの接客やマネジメント業務を中心におまかせします。 大型店舗で経験が積めるチャンス！ 経験やスキルも大切ですが、なによりも人柄を重視して採用いたします！ ～5Sとは～ 整理・整頓・清掃・清潔・躾（ルール）のこと。 働きやすいクリーンな環境づくりを大切にしましょう♪ ＼*＊ここがPOINT＊*／ ＋＋＋キャリアアップのチャンス多数＋＋＋ 店長・料理長やその上のポジションに挑戦したい方も必見！ 『グランドゥーカ』グループでは現在、積極的に新規出店を進めています。 店舗数の増加に伴い役職ポジションも増えており、チャンスが多い環境です☆ ＋＋＋残業が少なく働きやすい＋＋＋ 実働8hのシフト制勤務で、残業は20時間以内の月がほとんどです。 体力的にムリなく、安心して働きつづけることができますよ◎ ≡こんな方にぴったり≡ ・飲食業経験をいかしたい方 ・マネジメントスキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指したい方 ・まじめに正直に仕事へ取り組める方 ・会社の利益と自己成長のために努力できる方 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 お店の特徴　＜ホテル内のイタリアン＞　グランドゥーカ大船店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社グランドゥーカ ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ ＼未経験スタートも歓迎！／ 本格的なイタリア料理・シチリア料理を学べる★ 事業拡大中につき、キャリアアップのチャンスも多数♪ ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ ::::::::::『グランドゥーカ大船店』:::::::::: 大船駅から徒歩3分！ 『JR東日本ホテルメッツ かまくら大船』1階にあるイタリアンです。 広い空間とお隣が気にならないゆったりとしたテーブル席、貸切にも対応できるレイアウトが魅力。 ホテルならではのモーニング・ランチ・ディナーの3毛作スタイルで、時間帯に合わせた多彩なメニューをご提供しています。 〜・ すべてにこだわった本格イタリアン ・〜 店舗で生地から練り上げる自家製ピッツァ、無化調にこだわったパスタソース、季節で一番美味しい旬の食材を使用したお料理などが自慢。 厳選した南イタリアワインを中心に、シチリア島のワインも多数取り揃えています。 キッチンはクローズドスタイルですが、ピッツァ場だけはオープンなつくりに◎ 2024年2月にできた店舗なので、店内もとても清潔感があり、お洒落な空間です。 ただし、モーニングは一般的なホテルの朝食が主体になっておりまして、 イタリアンの調理要素は比較的少ないですので、給食センターや社員食堂で 勤務した経験を生かすことができます！ ／／ ≡★体制強化に向けた新メンバー募集★≡ 店長・料理長として活躍できる経験者であれば特に歓迎しますが、未経験者もOK♪ サービスでキャリアを積んだ方でも、必ず短期間で調理を習得できるほど簡単です！ 社内には経験豊富なベテランが多く、未経験の若手もイチから学べる環境。 会社全体で10店舗の飲食店を経営しており、統括マネージャーや総料理長などキャリアUPを図ることが可能です。 あなたの市場価値を高めてみませんか？ 【当店のスタッフ構成】 男女比…4：6 社員アルバイト比…3：7 年齢層…20〜40代 ホテル内のため、モーニングからディナーまで多様な勤務スタイルが可能。 清潔感のある環境で、接客・調理どちらのスキルも身につけられますよ！ ＼＼ 湘南エリアには『グランドゥーカ大船店』と『グランドゥーカ＋テラスモール店』の2店舗があり、スタッフ同士の行き来もおこなっています。 大船店はレストラン業態、テラスモール店はフードコート業態と、それぞれ異なるスタイルでの勤務を経験できるのが大きな魅力です♪ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。 あなたとお会いできる日を楽しみにしています！ ■運営元『株式会社グランドゥーカ』 シチリア島にある『リストランテ グランドゥーカ』の姉妹店を2005年にオープン！ 以来、南イタリアの郷土料理・地中海料理やワインを楽しめるレストランを展開しています。 〜素材のこだわり〜 イタリア料理の特徴でもある「地産地消」。 この考え方を大切に、神奈川県産の旬な食材を厳選して仕入れています◎ 〜調理のこだわり〜 イタリアには20の州があり、各州の食材に合った郷土料理があります。 その素朴な現地の味に現代イタリアンの繊細な味付け・盛り付けなどをMIX！ 古典とモダンを融合させた、『グランドゥーカ』らしいイタリアンを生み出しています。 〜手づくりの本格的な味わい〜 『グランドゥーカ』グループには、イタリアで修行した料理人などベテランが多数在籍。 前菜からパスタ、メイン、ドルチェまで、一皿ずつ心を込めて手づくりしています。 また、料理のベースとなる味付けには、南イタリアの塩・オリーブオイル・ワインを使用。 旨味調味料を使わない、本格的なイタリアンをご提供しています！ ■運営店舗 『グランドゥーカ 上大岡店』 『グランドゥーカ 上大岡京急百貨店』 『グランドゥーカ 関内馬車道店』 『グランドゥーカ 大船店』 『エトナマーレ ミウィ橋本店』 『グリルエトナ 伊勢佐木町店』 『グリルエトナ 横浜市庁舎店』 『ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店』 『グランドゥーカ＋湘南テラスモール店』 ＜応募先＞グランドゥーカ大船店 店長候補・マネージャーの募集

〒247-0056
神奈川県鎌倉市大船1-2-1 JR東日本ホテルメッツ かまくら大船1F

◎社会保険完備 ◎まかないあり（1日400円） ◎制服貸与 ◎資格取得支援あり 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食業経験者 ┗計算表が読める、数字管理ができる方 ＼こんな方は特に歓迎／ ・店舗の損益計算書が作成できる方 ・調理とカウンターでのお会計に興味がある方

2025年9月24日～2025年12月22日