有限会社ジュン・アンド・タン

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若手の夢を応援【完全週休2日制・伊での研修あり】シチリアで10年連続ミシュラン獲得のイタリアン名店★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜60万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜60万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜60万円） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜） [ア]ソムリエ（時給1250円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1250円〜） [ア]パティシエ（時給1250円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1250円〜 扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：30～21：30 ※1日4h、週1日～OK ◆終電考慮 ◆フルタイム歓迎 終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「年末年始休暇」 シフトによる ◆年末年始休暇 【待遇】 「社員登用制度」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎雇用・労災保険（応相談） ◎社員登用制度（積極的におこなっています！） 【仕事内容・求める人物】 *---*---*---*---*---*---*---* ＼ワンランク上のスキルを学べる職場／ 一から教えるので未経験でも安心♪ 社員登用制度で社員を目指せます！ *---*---*---*---*---*---*---* 数々の“名店”を生み出している『サローネグループ』。 成長真っただ中の企業で、やりがいを実感しながら働きませんか？ 【　仕事内容　】 ●キッチン調理全般 ●清掃、洗い場　など キッチンにおける基本的な調理のお仕事をお任せします！ 仕込みや食材の管理、調理サポート、盛りつけ、洗い場などがメインです。 ゆくゆくは社員と同じ裁量の調理業務もお任せしたいと考えています！ しっかりとした調理スキルを身につけてみませんか★ ＼＼ここがポイント／／ ★未経験者大歓迎！ 「料理が好き」「人が好き」「飲食店が好き」そんな方にピッタリのお仕事です♪ お客様に感動していただけるような料理を提供してください！ 難しい仕事はありません。 一から教えますので、安心して働いてくださいね！ ★アルバイトから社員を目指せる！ 「ゆくゆくは社員になって活躍したい」という方のために、社員登用制度をご用意。 社員になって、アルバイトで培った経験をさらに発揮することができます◎ 腰を据えて長く働いていただける環境を整えています！ ★勤務はシフト制！ シフトは1日4時間、週1日からOK！ もちろんフルタイムでたくさん働きたい方も大歓迎です！ あなたのライフスタイルに合わせて無理なく働いてください。 ご相談でも構いませんので、興味を持っていただけたらぜひ一度ご連絡ください。 スタッフ全員であなたとお会いできる日を楽しみにしています！ たくさんのご応募お待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜ファインダイニング＞　byebyeblues TOKYO 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：有限会社ジュン・アンド・タン ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡ シチリアで10年連続ミシュラン星獲得★ ＼そんな名店と一緒になって躍進中！／ イタリアと日本をつなぐリストランテ ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡ ◇◆『Bye Bye Blues（バイ・バイ・ブルース）』◆◇ シチリア島の州都パレルモの北に位置する海辺の街モンデッロ。 現地ミシュランガイドにて10年連続で星を獲得してきた名店『Bye Bye Blues』。 『サロングループ』により、2022年11月、東京 丸の内に『Bye Bye Blues TOKYO』として登場しました。 パレルモ・モンデッロの現地の味覚をそのままに…。 “時差のないシチリアのリストランテ”をお届けしています。 「お客様にとって“驚きと感動”を与え続けるリストランテでありたい」 私たちはこの考えを大切にしながらお店を運営しています。 ▼日本の食材にこだわりを！ 基本的には、イタリアの『Bye Bye Blues』と同様の料理をそのままメニューに。 唯一異なるのは、シェフが自ら日本の産地を巡って出会った、日本の食材を使用していることです。 日本だからこそ味わえる料理にもこだわっています。 ▼二つのレストランが家族に！ 現地の店舗とあえて同じ店名にしたのは、シチリア・パレルモの今をそのままお伝えしたいから。 提携という形ではなく、二つのレストランが家族になったようなイメージです。 イタリアの現地スタッフと当店スタッフの研修先として、互いの店舗を行き交うことも…♪ ▼イタリア各地の星付きレストランで修業を積んだスタッフたち 活躍しているのは、『サローネグループ』が誇る腕利きシェフや海外経験のあるスタッフたち。 イタリア料理の伝統や地域性を尊重しながらも、現地さながらの最新のリストランテの味を学べます。 一人前の料理人を目指したい方にもぴったりな職場です◎ 《　求職者の方へ　》 今までにない、新しい試みに挑戦し続けているお店です。 現地の“今”の料理を多くの方々へお届けするために、新たなメンバーを募集しています。 やる気のある方にはどんどんお店の中心の仕事に携わっていただくので、昇進の速さもあなた次第！ これまでの経験を活かし、一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 当グループならではの、組織力の強みを体感しにきてください！ 「新しいことにチャレンジしたい方」 「達成感を求めている方」 「食事をする喜びをお届けしたい方」 そんな意欲がある方をお待ちしています。 【　企業情報：『有限会社ジュン・アンド・タン』　】 東京、神奈川、大阪でイタリアンレストラン7店舗を展開。 食通の間では『サローネグループ』と呼ばれ、いずれの店舗も予約が取れない名店として知られています。 〜◆ 自社ワイナリーを運営 ◆〜 当社は、ワイナリーも運営。 「高齢化問題などの諸問題に直面している1次産業を支援したい」という社長の強い使命感のもと、事業を始めました。 山形県にある自社ワイナリーでは、栽培や醸造を体験できる研修制度も設けています。 もちろん、その際の交通費や宿泊費は会社負担です。 〜◆ イタリアと日本との「架け橋」となる企業へ ◆〜 イタリア帰りのシェフが多数在籍しているので、本場のイタリアンを学べます。 イタリアに働きに出ている先輩シェフも多いのでイタリアとのネットワークは強く、リアルタイムで「海外」を感じることができるのが魅力。 当社は“イタリアと日本とをつなぐプラットフォーム”になりたいと考えています。 当社の社員はイタリアで働くことを目指し、イタリアに出ているシェフは当社で働くことを目指しています。 今後イタリアのブランドを日本に輸入するなど、イタリアのレストランとのコラボ計画も予定しています。 《　系列店舗一覧　》 ●『GRAPE REPUBLIC INC.』 自社ワインを製造する『株式会社グレープリパブリック』との共同経営。 『株式会社グレープリパブリック』初のカフェ併設オステリアとして、2024年夏に鎌倉に誕生しました。 ＊公式HP>> https://grape-republic.com/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/graperepublicinc/ ●『SALONE 2007』 エレガントで華やかな空間で楽しむ、極上のイタリア料理。 料理をつくるのは国内外で数々の受賞歴を持つ「山本鉄巳」と、 イタリアにあるミシュラン星つきレストランで修行を積んだ「青木一誠」。 ＊公式HP>> https://www.salone2007.com/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/salone2007yokohama/ ●『IL TEATRINO DA SALONE』 和をテーマとした空間と和食器に、イタリア全土の郷土料理をしっかりと組み合わせたカウンターイタリアン。 ＊公式HP>> https://www.ilteatrino.jp/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/ilteatrinodasalone/ ●『biodinamico』 薪焼きと低加水パスタフレスカ、天然酵母の高加水ライ麦パンを中心に、カジュアルにイタリア料理を楽しめるオステリア。 グループ会社の『株式会社グレープリパブリック』のワインを中心に、イタリア各地のナチュラルワインをカジュアルに楽しめるお店。 ＊公式HP>> http://www.bio-dinamico.com/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/biodinamico/ ●『SALONE TOKYO』 日比谷公園側の新緑と差し込む太陽、夜は丸の内のビル群の夜景を見ながら楽しむ極上のイタリア料理。 ＊公式HP>> http://www.salone.tokyo/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/salonetokyo/ ●『Ristorante QUINTOCANTO』 「食べログ大阪1位（2022年4月実績）」のリストランテ。 白を基調とした落ち着きあるモダンでシックな空間でご提供する、月替わりの料理とイタリア自然派ワインが自慢。 ＊公式HP>> https://quinto-canto.com/ ＊Instagram>> https://www.instagram.com/quintocanto_ristorante/ ＜応募先＞byebyeblues TOKYO 調理スタッフの募集

〒100-6401
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA1F 104

◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎雇用・労災保険（応相談） ◎社員登用制度（積極的におこなっています！） 社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

未経験者OK◎ 経験がある方は優遇します！

2025年11月13日～2026年1月11日