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    パティシエ

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千代田区パティシエのアルバイト・バイトの求人情報一覧

検索結果6件 / 平均時給4,560

千代田区で人気のお仕事

株式会社バルニバービ
求人飲食店ドットコム

サービス・ホール/店長候補・マネージャー/料理長候補(シェフ・板長など)/調理スタッフ/調理補助・調理見習い/パティシエ/ソムリエ/バーテンダー(日本食材に特化したフレンチ)

仕事内容

全国の美味しい食材を集めたフレンチレストラン!料理講習を通してジャンルを飛び越えたスキル習得も可能! このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール(月給25万円〜35万円) [社]店長候補・マネージャー(月給35万円〜50万円) [社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給35万円〜50万円) [社]調理スタッフ(月給30万円〜45万円) [社]調理補助・調理見習い(月給25万円〜40万円) [社]パティシエ(月給28万円〜40万円) [社]ソムリエ(月給33万円〜45万円) [社]バーテンダー(月給33万円〜45万円) [ア]レセプション・フロント(時給1400円〜) [ア]ソムリエ(時給1400円〜) [ア]バーテンダー(時給1400円〜) [ア]調理スタッフ(時給1400円〜) [ア]サービス・ホール(時給1400円〜) [ア]調理補助・調理見習い(時給1400円〜) ========== [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給25万円〜35万円 家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 【勤務時間】 10:00〜23:30 <シフト例> 10:30〜18:00 14:00〜22:30 10:30〜22:30 ★シフト制・休憩あり ★終電考慮 ★勤務時間応相談 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日公休 □ 有給休暇/取得実績あり □ 育児休暇/取得実績あり □ 介護休暇 【待遇】 「海外研修」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 □ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 出産祝い金・結婚祝い金 □ 引越初期費用一部補助(諸条件あり) □ バースデー制度(食事チケット進呈) □ 永年勤続報奨制度 □ 社内独立制度 □ 海外・国内研修 □ 社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり) □ 資格取得支援 【仕事内容・求める人物】 〜〜**〜〜**〜〜**〜〜**〜〜 未経験から飲食のプロへ!成長を全力応援♪ 月給25万円以上×月8日休で安心スタート! ソムリエ・バリスタ講習で専門知識学べる♪ 東京ミッドタウン日比谷★おしゃれフレンチ 〜〜**〜〜**〜〜**〜〜**〜〜 お客様が思い描く食空間を、料理とサービスを通じて創造・コーディネートしていただきます。 ご利用シーンは、デート、接待、ご家族でのお食事、ご結婚の初顔合わせなど多岐にわたります。 それぞれのシーンに寄り添い、想いを汲み取り、華やかに彩るお手伝いをお願いします。 ◎未経験の方は…… 基本からしっかりレクチャーします。一流のサービスタッフを目指せます。 ◎経験者の方は…… これまで培ってこられた知識や経験を存分に発揮し、私たちの付加価値をさらに高めていきましょう! ☆主な業務内容 ●お客様のご案内 ●オーダー取り ●料理・ドリンクの提供 ●ドリンクメイク ●お会計・レジ(キャッシュレス決済が多くラクラク!) ●シフト管理・在庫管理の補助 ☆キャリアアップも可能! 将来的には以下のような店舗運営業務にも関わっていただけます。 ●メニューやサービス内容の提案 ●売上・コストなどの数値管理 ●アルバイトスタッフの育成・指導 ●店舗全体のマネジメント など あなたのアイデアや経験を活かせる環境です。 *★*成長を応援する5つの制度!*★* 「やってみたい」「学びたい」に本気で応える環境が、バルニバービにはあります。 自分の強みを見つけ、伸ばせるチャンスがここにあります。 1. ソムリエ講習 ◆ワインの奥深さを学び、サービスの質を高める! 全3回のワイン講習では、インポーターから産地や品種、香りの違いなどを基礎から丁寧に学べます。 さらに社内のワインチーム(ソムリエ資格者やワインのプロ)が、販売促進・ペアリング提案・仕入れサポートまでトータルで指導。 「美味しいものを、もっと美味しく届けたい」──そんな想いを支える仕組みです。 2. バリスタ講習 ◆“一杯”へのこだわりが、プロへの第一歩に! バリスタ育成にも注力。器具の扱い方から抽出技術まで、実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。 2025年からはコーヒーメーカーと連携し、社内資格の取得制度もスタート。 ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も充実しています。 3. 料理講習 ◆ジャンルを越えて、料理人としての視野を広げる! ピッツァ、生パスタ、薪火料理… 料理のジャンルごとに学べる社内講習を定期開催。 店舗の枠を超えて幅広い技術・知識を得ることができます。 キッチンスタッフに限らず、どの職種でも参加OK。挑戦する気持ちがあれば大歓迎です。 4. マネージャー講習 ◆数値も人も動かせる、店舗運営のプロに! PL(損益計算書)の読み方から、店舗経営の考え方までを実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施。 また、全国トップレベルのシェフとの特別講習もあり、現場力と経営力の両面を磨けます。 5. 社長制度 ◆夢を“経営”というカタチで叶える! 社内独立制度を活用し、グループ会社の社長として活躍するスタッフが現在8名。 飲食店の現場で培った経験を、次のステージへつなげる道がここにあります。 *社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第です! *★*求める人物像*★* □ チームで協力して物事に取り組める方 □ 社交的で人と話すことが好きな方 □ 成長性のある企業でキャリアを磨きたい方 □ 仕事もプライベートも大切にしたい方 □ 将来自分のお店を持ちたい方 □ 何事にも前向きで意欲的に取り組める方 □ 組織のトップとしてお店を創造し共に付加価値を上げていこうというパッションをお持ちの方 □ 成長にコミットし自分の市場価値を上げていきたい方 □ アイデア・インスピレーションをスピード感持って具現化していきたい方 私たちのフィロソフィーに触れ、技術を学び、共に成長していく中できっと新しい世界が見えてくるはずです。 まずは一歩を踏み出してみませんか?「応募画面へ」からのご連絡をお待ちしています! ・身につくスキル! 学べる知識! 店舗運営 お店の特徴 <日本食材に特化したフレンチ> DRAWING HOUSE OF HIBIYA 駅チカ(徒歩5分以内) 運営:株式会社バルニバービ ・・★・・★・・★・・★・・★・・★・・ 全国各地から厳選!旬食材を活かした ニッポンのテロワールを描くレストラン! 現地視察で生産者と直接つながり、 料理・サービス両面で成長できる環境♪ 将来に繋がるキャリア形成を全力で支援! ・・★・・★・・★・・★・・★・・★・・ \\DRAWING HOUSE OF HIBIYAとは!// ◆◇四季を描き想いを届けるお店!◇◆ DRAWING HOUSE OF HIBIYAは、「ニッポンのテロワール」をテーマに、日本各地から厳選した四季折々の旬食材を活かした料理を提供するフレンチレストランです。
料理に合わせ、日本産を中心に100種類以上のワイン・日本酒・ノンアルコールと組み合わせたペアリングメニューも用意し、日本ならではの豊かな味わいをご提供しています。 ◆◇食材、生産者、お客様をつなぐ!◇◆ シェフやスタッフが現地を訪れ、生産者の想いや土地の個性を深く理解した上で選定。
料理だけでなく、その背景にある物語をも大切にしながら、お客様に特別なひとときをお届けしています。 ◆◇開放的なロケーション!◇◆ 東京ミッドタウン日比谷6Fに位置する約150席の広々としたレストラン。
皇居外苑や日比谷公園の緑を望む空中庭園にはガーデンテラスシートも設置。
都心でありながらも自然を感じる開放感のある空間でお客様をお迎えしています。 私たちは、土地の個性を活かした食材と真摯に向き合い、心に残る一皿を描いています。 そんな想いに共感し、共に成長していける仲間をお待ちしています。 \\得られる経験!// ★☆全国の厳選食材を扱える!☆★ 全国各地のテロワール(地域の風土や文化を映す食材)を活かした料理作りを大切にしています。
シェフ自ら現地視察を行い、生産者と直接対話し、栽培方法や品質を確認した上で信頼できる食材のみを採用! 
さらに、各都道府県や県庁所在地など行政機関とも連携し、県庁や市の推薦を受けた安心・安全な地域食材を取り入れています。 行政との強固な連携により、通常はなかなか出会えない希少な食材や、生産者との特別なネットワークにもアクセスできるのが当店の大きな強みです。 
確かな信頼のもとに築かれた関係性が、料理にさらなる深みと価値をもたらしています。 ★☆コラボイベントや特別企画に参加!☆★ 全国の有名シェフを招いた特別イベントやコラボレーションを実施しており、スタッフとして食材手配や運営サポートに携わる中で、第一線で活躍するシェフの技術や考え方に直接触れる貴重な経験ができます。 また、地域との連携イベントを通じて、新たな食材や生産者との出会いも広がり、知識とネットワークを高めるチャンスもあります。 ★☆裁量を持って働ける!☆★ 年齢や経験に関わらず、すべてのスタッフに意見を出すチャンスがあり、メニュー開発や食材選定、スタッフ教育も現場主導で進められています。 新人でも積極的にアイデアを提案できる環境が整っております。 現場全員でより良い料理を追求し、試作や意見交換を重ねながら、自らの手でお店を創り上げる醍醐味を味わえます。 ★☆キャリア支援!☆★ 将来の目標に合わせたキャリア支援にも力を入れています。 
たとえば「薪火料理を極めたい」「ピザを本格的に学びたい」といった希望が生まれた場合でも、バルニバービ全体で多様なコンセプトを持つ店舗を展開しているため、柔軟な異動や挑戦が可能です。 お店単体では叶えにくい目標でも、バルニバービグループ全体で考えれば、あなたの成長をしっかりサポートできます。 
飲食の幅広い世界に触れながら、自分らしいキャリアを築いていきたい方にとって、理想的な環境が整っています。 \\スタッフインタビュー!// ●◎DRAWING HOUSE OF HIBIYA 店長(ソムリエ)◎● 「ワインは、人と人とを結ぶ架け橋!」 私は今でも忘れられない美味しいワインとの出会いがきっかけで、ワインが好きになりました。同じような体験を一緒に働く仲間にもしてほしいと思っています。 当店にはジャパニーズワインを中心に、フランス・イタリア・スペインなどヨーロッパ各国のワインを揃えています。きっとお気に入りの一本に出会えるはずです。 ワインの魅力は味だけでなく、人と人とを惹きつける力にもあります。「ここのワインが飲みたくて来店した」そんなお客様もいらっしゃいます。 普段出会えない方とも、飲食店だからこそ接点が生まれ、会話が広がる。ワインを通じて自分の存在を感じてもらえるのは、飲食店で働く醍醐味だと思います。 一緒に働く中でワインが好きになってもらえたら嬉しいです。 ●◎DRAWING HOUSE OF HIBIYA シェフ◎● 「本気で挑む仲間を待っています!」 私たちは、自分の料理に責任を持ち、妥協せずに取り組める仲間を求めています。 年齢や経験に関係なく、本気で学び、本気で挑戦できる人を全力でサポートします。 「得意を伸ばしたい」「将来の夢に近づきたい」そんな想いを大切にしながら、一緒にお店を育てていきましょう。 心から誇れる一皿を届けたい方、ぜひ一歩を踏み出してください。 \\株式会社バルニバービについて!// カフェをはじめ、バルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど、日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店をグループ全体で102店舗運営しています。 近年は行政などからもオファーが増加し、地方創生プロジェクトでエリア開発にも力を注いでいます!淡路島や島根県出雲市にレストランと宿泊をベースとした新たなグループ店舗をOPENしてきました。 飲食店をつくるだけでなく、人々が笑顔でくつろげる街づくりという新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。 **スタッフ構成比率** 男女比3:2、社員AP比1:4の構成で、30〜40代が多数在籍しています。 第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです! 初めての転職…という方もご安心くださいね。 これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか? **採用担当者からのメッセージ** 店舗運営のプロ バルニバービのレストランで自由にあなたの個性を発揮してください。 大幅な権限や決裁権は店舗にあるので、年齢・ポジション関係なく、チャレンジできる環境です。 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 BE I WANNA BE BY EAT! 飲食を通して「なりたい自分」になる! 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 あなたが「なりたい自分」はサービスのプロ?ソムリエ? バリスタ?バーテンダー?料理人? やる気さえあれば 誰にでもチャンスがある環境を大切にしています。 努力した分、さらに挑戦したいことに取り組め 自分のアイデアを形にできる喜びがここにあります。 DRAWING HOUSE OF HIBIYAでは 新卒入社のスタッフが、 自ら発掘してきたイチオシワインを 「本日のワイン」としてメニュー化させました。 年齢・年次は関係ありません。 経験よりもやる気や意欲を重視しています。 自らの行動に責任を持てればOKです! 新しいことを始めたい方 新しいものを作り出したい方には 『バルニバービ』が理想の場所です! <変える。カフェで街を、自分の人生を> あなたの個性をバルニバービで発揮しませんか? あなたと会社で化学反応を起こしながら 一緒に新しい未来をつくっていきましょう! <応募先>DRAWING HOUSE OF HIBIYA サービス・ホールの募集

株式会社GESHARY COFFEE
求人飲食店ドットコム

サービス・ホール/パティシエ/バリスタ(ゲイシャコーヒー専門カフェ)

仕事内容

バリスタ・ホールスタッフ・パティシエ大募集 【最寄駅から徒歩0分】世界初のゲイシャコーヒー専門店 このお店で募集中の職種 [社]パティシエ(月給25万円〜50万円) [社]バリスタ(月給25万円〜50万円) [ア]サービス・ホール(時給1300円〜) [ア]パティシエ(時給1300円〜) [ア]バリスタ(時給1300円〜) ========== [ア]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 履歴書不要 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト 時給1300円〜 扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 8:00〜23:00の中からシフト制 ※感染再拡大防止のための時短営業中につき、現在は9:00〜21:00の中からシフト制 ※1日4h〜OK‼ ※2週間毎のシフト制 ※週3日以上働ける方大歓迎★ ※土日勤務可能な方優遇します 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 シフト制 【待遇】 「社員登用制度」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 食事補助あり、制服貸与、社内登用制度あり、交通費支給 【仕事内容・求める人物】 ================================ 週3日以上働ける方大歓迎‼ 隙間時間を有効活用◎あなたのご都合に合わせて働けますよ☆ 長期で働けるフリーターさんも大歓迎! 当店を一緒に盛り上げてくれる方、お待ちしております。 ================================ 【仕事内容】 物品販売、商品提供、レジ業務、コーヒー調理を主に担当して頂きます。 あなたのスキル・経験に応じて徐々にお仕事をお任せしていくので、着実にステップアップできます♪ 未経験の方も大歓迎◎ 優しい先輩スタッフが一から丁寧に教えていくので、安心して始められる★ 【ここがポイント】 ++身につくこと・学べることがたくさん!++ 成長意欲の高いスタッフと共に、互いを高め合いながら働けます。 コーヒーを通じて生まれるお客様との会話や、丁寧な手仕事の魅力を知っていきましょう! ここでのアルバイト経験を通じて、今よりも更にスキルの成長を感じ、コーヒーの知識も高めることができます。 ++融通の利く2週毎のシフト制++ シフトは週3日以上・1日4時間から相談OKなので、空いた時間に働けます☆ もちろんフルタイム勤務できる方も大歓迎♪ 2週間毎のシフト制なので、あなたのご都合に合わせて働けますよ♪ ++研修もしっかりあります++ 研修ではコーヒーの基礎から抽出方法まで研修で教えます。 未経験の方でもコーヒーが好きな方・やる気があれば大歓迎◎ 基礎からしっかり教えていくので、安心して始められますよ♪ 【こんな方にピッタリ】 ◎未経験でも飲食を始めてみたい方 ◎コーヒーが好きな方 ◎人と接するのが好きな方 ◎チームで働くのが好きな方 履歴書は不要なので、お気軽に面接にお越しください。 沢山のご応募お待ちしております‼ ・身につくスキル! 学べる知識! コーヒーの知識 お店の特徴 <ゲイシャコーヒー専門カフェ> GESHARY COFFEE 日比谷店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営:株式会社GESHARY COFFEE ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 日比谷駅・有楽町駅から徒歩0分‼ アクセス抜群・シフトの融通◎働きやすい環境です。 世界初のゲイシャコーヒー専門店で働こう♪ ※バリスタ・ホールスタッフにご応募いただく場合はコーヒーに関わる自己PRをご記載下さい。 パティシエにご応募いただく場合はお菓子作りに関する自己PRをご記入下さい。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 最寄駅から徒歩0分の好立地にある『GESHARY COFFEE 日比谷店』 楽園をモチーフにした店内で、日常の慌ただしさを忘れて最高品種のコーヒーをゆっくりと……。 会社員の方や観光されている方など、様々な方々にご利用頂いています。 日比谷駅・有楽町駅からスグで、複数路線が通っているので、通いやすさ抜群☆ 〜農園からお客様に最高の一杯をお届け〜 当店は世界初のゲイシャ(最高品質の生豆)コーヒー専門店‼ 「Farm to Cup」というコンセプトを掲げており、農園からカフェに至るまで、自社グループで一貫して管理・運営を行い、お客様に最高の一杯をお届けしています。 コーヒーの抽出には、独自に開発した、世界初の全自動スペシャルティコーヒーマシン「FURUMAI」を使用し、コーヒー豆のポテンシャルを最大限に引き出し、クリアなカップクォリティを実現しています。 コーヒーが好きな方・詳しくなりたい方にはピッタリの環境です★ 〜スタッフ間の雰囲気も◎働きやすい環境〜 現在20代のスタッフが多く活躍中‼ 男女比は7:3で、和気あいあいとしたアットホームなお店です。 「仲間の輪に入れるか心配、、」なんて方も大丈夫★ 気さくなスタッフが多いので、すぐに打ち解けられますよ♪ 〜◆『GESHARY COFFEE』で働くここがメリット!◆〜 当店はコーヒーだけではなく、接客対応やお店の回し方など、幅広いスキルを身につけられます。 将来カフェを運営したい方、飲食業にもっと詳しくなりたい方にオススメの環境です! 「スキルを向上させたい」 「接客をするのが好き」 「仕事を通じていろいろなことを吸収したい」 そんな意欲のある方を歓迎します! 一緒にお店を盛り上げていきましょう☆ 入社したいかどうかを吟味する前に、ぜひ気軽に面談や見学にお越しください! 沢山のご応募お待ちしております。 弊社都合で大変申し訳ございませんが、 4月26日(土)~5月6日(火)までお休みをいただきます。 <応募先>GESHARY COFFEE 日比谷店 サービス・ホールの募集

株式会社コットンクラブ・ジャパン
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店長候補・マネージャー/サービス・ホール/レセプション・フロント/ソムリエ/料理長候補(シェフ・板長など)/調理スタッフ/調理補助・調理見習い/パティシエ/バーテンダー(ダイニングバー、フレンチ、カフェ)

仕事内容

【ブルーノート運営】本場仕込みのカジュアルフレンチ&ナチュラルワイン★本物のスキルが身につく環境! このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー(月給35万円〜45万円) [社]サービス・ホール(月給29.9万円〜40万円) [社]レセプション・フロント(月給29.9万円〜) [社]ソムリエ(月給33万円〜40万円) [社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給35万円〜45万円) [社]調理スタッフ(月給32万円〜40万円) [社]調理補助・調理見習い(月給29.9万円〜) [社]パティシエ(月給29.9万円〜38万円) [社]バーテンダー(月給29.9万円〜40万円) [ア]サービス・ホール(時給1300円〜) [ア]調理スタッフ(時給1300円〜) [ア]調理補助・調理見習い(時給1300円〜) [ア]洗い場・皿洗い(時給1300円〜) [ア]バーテンダー(時給1300円〜) [ア]ソムリエ(時給1300円〜) ========== [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給35万円〜45万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00~22:00 ※実働8h・休憩あり 育休を経ての時短勤務のスタッフも在籍しています。 ┗時短勤務は10:00〜17:00(実働6h) 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 公休 月8日〜 ┗年間公休日数は105日+特別休暇4日=合計109日 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休・育休(現在の取得者は5名) ◆慶弔休暇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆マネージャーチーフ手当(10,000〜30,000円) ◆ソムリエ手当(資格所持者には10,000円/職種などの条件あり) ◆退職金制度 ◆結婚祝い金  ◆年末一時金支給 ◆ライブ招待、家族割引 ◆グループ内のレストラン、社員割引 ◆健保ほか、保養所などの支援あり ◆健康診断あり ◆スタッフ紹介制度あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆独立支援あり 【資格取得支援あり】 グループ内にソムリエが11名、チーズプロフェッショナルが2名在籍。 ワインの試飲会や勉強会、コーヒー、紅茶の勉強会もおこなっています。 フランスのシャンパーニュや、ブルゴーニュでのワイナリー研修も実績があります。 【国内視察あり】 酒蔵・ワイナリー・食材産地・繁盛店など (場所は北海道、青森、山形、長野、山梨、奈良、大分、佐賀ほか) 【海外視察あり】※年1回/シェフ・パティシエが対象 直近ではアメリカ・フランスへ!(12日間) === 従業員数は556名(うち正社員が167名/2025年1月時点)の会社が母体です。 ストレスチェックなども導入し、スタッフが健全に働ける環境づくりに努めています! ここには書ききれないものもありますので、詳しくは面接時にご確認ください◎ 【仕事内容・求める人物】 ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 働き方改革が進行中! フレッシュでオープンな会社で活躍しませんか? ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 【 仕事内容 】 まずはお店の顔として、お客さまへのサービス業務全般からお願いします。 慣れてきたら、以下のようなマネジメント業務を担当してください。 ・サービス(接客)の指導、スタッフの管理 ・売上の管理 ・予約や顧客の管理 ・SNSなどを使ったPR業務 ・イベントの企画 など 経験をもとに、得意をいかせるお仕事です! あなた自身のカラーを出したお店づくりを楽しんでください◎ :::━━ ここがポイント ━━::: ★裁量大!イベント企画への参加も◎ 日々の業務だけじゃなく、店舗運営からイベント企画まで幅広く経験できる環境です。 大手グループ運営でありながら、個人店のように大きな裁量をもって活躍できます。 ジャズイベントや、アーティストとのタイアップ企画にも参加できますよ! お客さまとの距離が近く、日常に寄り添うサービスを提供しているのも特徴の一つ。 働きながら、自然とホスピタリティあふれる接客術が身につきます。 ★本物のフレンチ×豊富なワインが自慢! ・フランス各地の郷土料理に、シェフのアレンジを取り入れた本場仕込みのフレンチ ・10種類以上のナチュラルワインなど、種類豊富なドリンク お客さまに味わっていただくものには、こだわりを欠かしません。 『resonance』では、本物のフレンチとワインについて学べます! 多彩なスキルを身につけたい方にピッタリの環境です。 ★確かな学びで成長していける環境! スタッフの資格取得を支援しているほか、社内で試飲会や勉強会を実施。 さらに酒蔵やワイナリー、食材の産地、他社の繁盛店に行く国内視察もおこないます。 また、当社のサービスを可視化した、オリジナルのマニュアルを完備しています。 経験に不安がある方は、ご案内や料理のサーブ、食材・調理の知識、ワイン講習などの基礎研修を受けることができます。 3カ月間、〈昼間に研修⇒夜に実践〉で経験を積んでからの店舗配属も可能です。 シェフやパティシエは、年1回の海外視察にも参加できます◎ 直近はアメリカとフランスへ12日間かけて行き、多くのことを学んできました! 【 こんな方を歓迎します 】 ◆飲食業が好きな方 ◆一緒に働くスタッフと、目の前のお客さまを大切にできる方 ◆ワインが好きな方 ◆今まで学んだことや、自分の強みをいかしたい方 ◆自分にしかできないことを追求したい方 ◆新しいことを生み出していく、クリエイティブな仕事がしたい方 ◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ◆店舗マネジメントを学びたい方 ◆次の新店は自分がメインで立ち上げたい!という方 ◆将来的に独立したいと考えている方 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募を心よりお待ちしております! ・身につくスキル! 学べる知識! ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 <ダイニングバー、フレンチ、カフェ> resonance シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営:株式会社コットンクラブ・ジャパン ◇・・◇・・◇・・◇・・◇ フランス仕込みの料理が自慢◎ 開放感のある店内で非日常体験を楽しんでもらうお店! ソムリエが多数活躍中! ◇・・◇・・◇・・◇・・◇ ==□『resonance』について□== 東京駅目の前の街並みや、夜景が楽しめると好評のフレンチレストランです。 大きな窓や高い天井が開放感を演出。 お客さまには最高のロケーションで、カジュアルにフレンチとナチュラルワインをお楽しみいただいています。 おかげさまで業績は好調です。 食べログなどの口コミサイトでも高い評価をいただいています。 自慢の料理は、大皿のアラカルトやコースなど、さまざまなスタイルでご提供。 フランスの郷土料理をベースにアレンジを加えた、本格フレンチにこだわっています。 / お店を盛り上げてくれるスタッフを大募集! さらなる発展を目指し、メニュー開発やイベント開催にも注力! これから入社される方も、メニュー開発に携われるチャンスあり◎ まだまだ成長を続ける当店で活躍しませんか? 博多・沖縄・大阪・京都では、グループ店を展開中! 今後の新規出店や、プロジェクトの発足に携われるチャンスもあります。 \ ◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇ 《その1》本場仕込みのフレンチを提供 本場のフランス料理が人気の当店。 研修で訪れた各地の郷土料理に、シェフのアレンジを取り入れるのが『resonance』のスタイルです。 自社農園で育てた野菜や、日本やフランスから仕入れた厳選食材など…。 選りすぐりの食材を、目にも舌にも楽しい料理に変えてお客さまにお届けしています。 料理は、ランチ・ディナーともに大皿のアラカルトスタイルで提供。 選ぶ楽しみ、分け合う楽しみを感じていただいています。 《その2》ソムリエが選ぶワインや豊富なオリジナルドリンクも自慢! また、料理に合わせるドリンクにも並々ならぬこだわり。 常時10種類以上の自然派ワインに加え、オリジナルカクテルやオリジナルクラフトビールも提供しています。 ワインやお酒に興味のある方は大歓迎。 シェフをはじめ、多数のソムリエが在籍しているので、飛躍的にお酒の知識がアップしますよ! 《その3》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも! 一緒に仕事をしているプロフェッショナルは、DJだけではありません。 店舗デザインやメニュー撮影だって、一流のデザイナーや建築家、写真家にお願いしています。 ここでなら日本トップクラスのクリエイターと仕事ができる喜びや楽しさを、存分に味わっていただけると思います。 ━━♪‥ 『株式会社コットンクラブ・ジャパン』 ‥♪━━ 当社は、音楽と食をつなぐ『株式会社ブルーノート・ジャパン』の関連会社です。 「そこにいたい 人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」 というビジョンのもと、多数の店舗を展開。 カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。 ◆* キャリアの選択肢が幅広い! *◆ ●マネジメントコース:店長・料理長・マネージャー職を目指せる ●専門スキルコース:アーティストアテンダント・バーテンダー・ソムリエ・フロントスタッフなど専門的な業務のプロを目指せる キャリアアップはあなた次第! 上記2つのコースのほか、店舗のブランド開発/ジャズフェスやイベント出店の企画/人事や広報などのバックオフィス系のポジションもあります。 希望や適性によって店舗間の異動も可能◎ カジュアルな業態から高級業態まで、転職することなくさまざまな経験ができますよ。 ◆* フレッシュでオープンな社風! *◆ スタッフの6割近くが20~30代で、若手が中心の会社です。 今後の事業展開に関するオファーも多く、年齢に関係なく活躍のチャンスが豊富! 「まだまだ経験が浅いから…」など、遠慮する必要はありません。 チャレンジしてみたいことがあれば手を挙げ、オープンに意見を発信してください☆ ◆* ジャズフェスや自社農園を運営! *◆ 『有明アリーナ』で2日間おこなう〈Blue Note JAZZ FESTIVAL in JAPAN〉など、『ブルーノート・ジャパン』主催のジャズフェスを年3回運営。 飲食ブースも自社で出店しています。 埼玉県では『ブルーノート農園』を運営中! 各店舗で出たゴミをたい肥にリサイクルし、環境問題への対策にも取り組んでいます。 たい肥を使って育てるハーブティーや、自社農園の野菜を使った料理はお客さまにも好評です。 <応募先>resonance 店長候補・マネージャーの募集

株式会社果実園
求人飲食店ドットコム

店長候補・マネージャー/料理長候補(シェフ・板長など)/パティシエ(フルーツパーラー)

仕事内容

【アルバイト大歓迎!】飯田橋の人気フルーツパーラー♪昇給&うれしい社割あり◎経験をいかすチャンス★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー(月給30万円〜40万円) [社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給30万円〜40万円) [社]パティシエ(月給22万円〜30万円) [ア]サービス・ホール(時給1250円〜) [ア]調理スタッフ(時給1250円〜) [ア]パティシエ(時給1250円〜) ========== [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 7:30〜21:30 (シフト制・休憩あり) ①早番例:7:30~16:30 ②遅番例:12:30~:21:30 実働8時間労働・休憩1時間 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月10日 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆制服貸与 ◆まかないあり(カフェメニューを食べられます♪) ◆店内商品30%OFF! 【仕事内容・求める人物】 =============.+* \経験者優遇!経験をいかすチャンス★/ 人気フルーツパーラーで店長を目指そう★ 丁寧なサービスでおもてなし◎ *+.============= ◆◇仕事内容◆◇ ・お客さまのご案内 ・オーダー伺い(ハンディ使用) ・レジでの会計 ・配膳 ・ドリンクづくり  ・片付け、店内美化 など まずはホール業務全般をお願いします。 サービスの経験がある方や、店舗マネジメント経験がある方は大歓迎。 培ってきたスキルを存分に発揮してください! 意欲がある方でしたら、未経験からのチャレンジも歓迎します♪ ▼仕事に慣れてきたら… スタッフの育成やシフトの管理、食材の管理などもお願いしていきます。 経験・能力に合わせて、マネジメント業務をお任せします! \\ここがPOINT// ★自分の時間も大切に!★ 仕事とプライベートのメリハリをつけて働いていただきたい… その想いから、『果実園リーベル』は夏季・年末年始休暇、有給休暇もしっかりご用意。 “仕事も趣味も全力で!”何事にも最高のパフォーマンスで臨めます◎ ★お得でうれしい社員特典あり◎★ まかないは、パスタなどのカフェメニューを食べられます♪ 新鮮なフルーツは社割の《30%OFF》で購入可能! 旬のものをお得に買えて「家族にも喜ばれた」なんてスタッフの声もあがっています。 また、スタイリッシュな制服もご用意しています。 わざわざ新しく購入する必要はありません! ◆◇こんな方を歓迎します◆◇ ・純粋にフルーツやケーキが好きな方 ・コミュニケーションが好きな方 ・明るい笑顔で接客してくれる方 \『果実園リーベル』で働いてみたい♪/ そう思っていただけた方は、ぜひ一度お話ししませんか? 甘いフルーツの香りに包まれて、楽しくお仕事しましょう! ・身につくスキル! 学べる知識! お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴 <フルーツパーラー> 果実園リーベル エキュートエディション飯田橋店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営:株式会社果実園 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 【人気フルーツパーラーでお仕事!】 一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集中♪ ケーキやスイーツの製造経験がある方、大歓迎! \アルバイトさんは大量募集中です!/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 2023年12月、飯田橋の商業施設内にてオープンした店舗! 今回は【アルバイトスタッフ】を積極採用中! “おいしいスイーツ・料理でおいしいス客さまを笑顔にできる”やりがい抜群のお仕事です◎ / 「フルーツが好き!スイーツが好き!」というあなた!! 人気ブランド『果実園リーベル』で一緒に楽しく働きましょう♪ \ -------------------------------- *『果実園リーベル』ってどんなお店? -------------------------------- 新鮮で旬なフルーツを提供する、メディアでも話題の大人気フルーツパーラー! お客さま一人ひとりに「常に果実(フルーツ)を身近に感じていただきたい」 この強い思いから、みずみずしいフルーツをお手頃価格で提供しています。 自慢のフルーツは、社長自ら市場へ赴き、自身の目で新鮮かつ熟したものを仕入れています。 そのため、一番いい状態のフルーツをお客さまにお届けできるんです♪ そんなこだわりが魅力的なお店で、あなたも一緒に働きませんか? \こんなスタッフが活躍中♪/ スタッフは20~30代が中心で、明るく元気な雰囲気です! フレンドリーな仲間たちが、あなたをお待ちしています★ 未経験の方も安心して働けるよう、サポート体制を整えます! 安心してご応募くださいね。 ~◎*『果実園リーベル』で働くポイント*◎~ ++フルーツパーラーならではのスタッフ特典あり! フルーツ好きさんに朗報♪ 社割の《30%OFF》で、旬の新鮮フルーツをお得に購入できますよ◎ まかないは、パスタなどのカフェメニュー! お財布にもお腹にもうれしい特典がいっぱいです。 ++アルバイト・パートさんも大歓迎! フルタイムでも勤務可能なフリーターさんを歓迎しております。 もちろん、スポットでシフトINできる主婦(夫)さん・学生さんもウェルカムです♪ 週2日・1日3時間から調整しますよ◎ ◇─【さいごにメッセージ】─◇ ここまでお読みいただき、ありがとうございます。 一緒に働きたいのは、明るく楽しく頑張れる方・お店を盛り上げてくださる方★ 人気フルーツパーラーで働くなら今がチャンスです! \\あなたのご応募をお待ちしております♪// ◆── 今後も進化していきます! ──◆ 2025年には、茅ケ崎に新店舗をOPEN予定! 管理職など必要となるポジションもどんどん増えていきます◎ 企業としてさらに発展していくために、ぜひ力を貸してください♪ 【運営店舗紹介】 『果実園リーベル』 ◆〈ハレザ池袋店〉 東京都豊島区東池袋1-19-1 東京建物 Brillia HALL ◆〈東京店〉 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ 八重北食堂内 ◆〈ecute立川店〉 東京都立川市柴崎町3-1-1 ecute立川 osoto内 ◆〈エキュートエディション飯田橋店〉 東京都千代田区飯田橋4-17-27 ecute EDITION飯田橋 2F ◆〈吉祥寺店〉 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店 吉祥寺店 3F ◆〈原宿店〉 東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU B1 ◆〈池袋東武店〉 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店本館 11F ◆〈渋谷ヒカリエ店〉 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F ◆〈目黒店〉 東京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ◆〈藤沢店〉 神奈川県藤沢市南藤沢1-2 リエール藤沢 1F <応募先>果実園リーベル エキュートエディション飯田橋店 店長候補・マネージャーの募集

株式会社銀の森コーポレーション
フロムエーナビ

✅「森の恵みを届ける」洋菓子店✨✅週3日~OK◎

仕事内容

仕事内容 \主婦さん・学生さん歓迎♪/ 週3日~勤務OK◎ 学校や家事との両立も無理なく可能♪ ✅東京駅直結で通勤ラクラク ✅未経験歓迎! ✅スイーツ好きには嬉しい社割あり ✅土日祝勤務歓迎・シフト融通も利きます! ======================== 【★お仕事内容★】 ======================== おとぎ話に出てきそうな人気洋菓子店 「パティスリーGIN NO MORI」にて、 接客・販売をお任せします。 グランスタに2023年11月オープンした 店舗で、幻想的な空間が魅力! <主な業務> ・商品のご案内や販売 ・レジ業務 ・品出し・陳列・ラッピング など ✨接客が初めての方も大歓迎! ✨マニュアルがあるので安心して 始められます。 ======================== 【★おススメポイント★】 ======================== ・週3日~~OK! 家庭や学業と両立しやすい◎ ・青を基調とした幻想的な店内♪ ・サロンをまくだけで着替えもラクラク ・スイーツや焼き菓子が社割でお得に GETできる♪ ・お客様との会話が楽しめる、 やりがいのあるお仕事 ・未経験・ブランクOK! 女性スタッフ多数活躍中◎ ご希望に合わせて柔軟に働ける環境です♪ ✨「甘いものが好き」 ✨「オシャレなお店で働きたい」 そんな方、大歓迎! ご応募お待ちしております。

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パティシエ

のアルバイトについて
のアルバイトについて
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パティシエの仕事とは

パティシエは、主にケーキや焼き菓子、デザートを制作する職業です。使用する材料や技術に関する知識が求められ、クリエイティブな発想や細部へのこだわりが必要。パーティやお祝い事を彩るスイーツを作ることに喜びを感じる方が多い職業でもあります。パート・アルバイトからこの仕事を始める際は、まず基本的な作業や衛生管理について学ぶことが重要です。特に、厨房内での安全な業務運営や材料の取り扱いはしっかりと理解しておく必要があります。先輩や上司とのコミュニケーションも大切で、新しい技術やレシピを習得するために積極的に質問する姿勢が求められます。また、時間が限られた中で効率よく仕事を進める能力も鍛えられますので、柔軟な考え方を持つことが大切です。常に新しいトレンドや流行を意識し、自分のスキルを磨くことで、やりがいのある職業へと成長できるでしょう。

パティシエの仕事の将来性

パティシエの仕事には、今後も一定の需要が見込まれています。特に、スイーツの消費は日本独自の文化でもあり、特別な日にはケーキを求める人々が多くいます。近年では、インスタグラムやSNSの影響で、見た目にもこだわったデザートが人気を集めており、パティシエのクリエイティビティが評価されています。また、健康志向の高まりにより、素材やアレルギー対応のスイーツの需要も増加中。ここに特化した技能を身につけることで、他のパティシエとの違いを際立たせることができ、将来的に独自のブランドを築くチャンスも広がります。市場のニーズに応じた新しいスイーツの提案や、パティスリー以外の分野(例えばカフェやレストラン)への転身も視野に入れることができ、自身のキャリアを多様に展開できるのが魅力です。

パティシエの仕事は他の仕事と比べてキツイか。またはメリットがあるか

パティシエの仕事は、確かに体力的にも精神的にも厳しい面があります。特に繁忙期には、長時間の立ち仕事や早朝の出勤が求められることが多く、体力が必要です。また、材料の仕込みから焼き上がり、デコレーションまで一貫して関わるため、繊細さと集中力も要求されます。しかし、こうした厳しさの中にも、他の仕事にはない魅力があります。自分が作ったものがお客様に喜ばれる瞬間や、笑顔を見ることができるのはパティシエの大きな魅力です。また、季節ごとに向けた新しいレシピを考える楽しさや、自らのクリエイティブを発揮できる場面が多いのも大きなメリットです。失敗を経験しながら成長していく過程も、自己成長を実感できる貴重な瞬間です。このように、パティシエを目指すことは決して楽な道ではありませんが、その分得られるやりがいや達成感も大きい職業と言えるでしょう。

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