有限会社いゆき

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＼成長意欲の高い方求む／完全紹介・予約制の日本料理店！本格京料理とおもてなしを知れる＜日・祝定休＞ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給34万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給38万円〜） [社]洗い場・皿洗い（月給26万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1226円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 15：00〜23：00 ※勤務時間は面接にて応相談 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日〜10日 年間休日100日 定休日：日曜日・祝日 祭日に合わせて3連休取得可能です！ ◎有給休暇 ◎年始休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 ◎シルバーウィーク・ゴールデンウィーク休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎昇給 ◎賞与年2回 ◎食事つき ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎研修制度あり（出店ノウハウなど） ◎独立支援制度あり（勤務期間に準ずる） ◎資格支援制度あり ◎社員旅行あり ◎寮完備 ◎交通費全額支給 ◎社保完備（調理師組合保険） ◎家族手当あり 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆■ 今までの経験をいかして、女将を目指してみませんか？ 全7席のみ！完全予約制の日本料理店◎ 年齢不問◎人間性を重視した採用を実施します！ 質の高いおもてなしをしたい方、ぜひいらしてください！ ■◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【　仕事内容　】 主にホールでの接客業務をおまかせします。 配膳、掃除、お会計などをお願いいたします。 お客さまにくつろぎの空間を提供できるような、心温まるおもてなしをお願いします。 経験のある方は過去の経験をいかして、ぜひ活躍してください。 〜◆　気配り上手な女将さんを探しています！　◆〜 接客業務で大切なことは、お客さまに対していかに気を利かせられるかだと考えています。 気が利き、心配りをしながら業務に取り組める方を募集します。 会食や接待など、お客さまによっては大切な日を当店で過ごしていただいていることもあります。 質の高いサービスの提供にこだわって欲しいと思います。 ◇◆『井雪』の魅力をご紹介◆◇ 【1】完全予約制の日本料理店 ありがたいことに来年いっぱいまで、すでにご予約をいただいている状況です。 「もう少し早く来たかったよ」というお客さまのお気持ちにお応えするため、この度スタッフ募集を決めました。 人員が不足して困っている、人が少なくて大変…という状況では、決してありません◎ 無理なく働いていただくのが私たちのモットーです。安心していらしてくださいね！ 【2】「本当にいいお店」づくりを目指して… 実はミシュランガイドの掲載を2年ほどお断りしています。 その理由は、今予約されているお客さまにきちんと向き合いたいからです。 私たちは、お店の良さは星の数だけではないと思っています。 スタッフ一人ひとりがやりたいことができているお店…これこそが本当に良いお店だと考えています。 これからも、一人一人のお気持ちや希望を、尊重してお店を運営していきます！ 【3】独立希望者に最適な環境 過去に当店から独立された方が多数いらっしゃいます。 独立をされる際には、ご来店されているお客さまに、きちんとご紹介します。 せっかく当店から独立をするのなら、お客さま集めに苦労せず、思い切って羽ばたいてもらいたいです！ あなたの夢・目標の実現にしっかり寄り添いますよ◎ 【　こんな方に来てほしい！　】 ●ホール業務経験のある方（ジャンル不問） ●小さなことに気付ける方 ●腰を据えて働きたい方 ●高級店での接客を学びたい方 まずはお会いして、経歴をぜひ聞かせてください。 奮ってご応募ください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ お店の特徴　＜懐石・会席料理＞　井雪 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：有限会社いゆき 〜・〜・〜・〜・〜・ 完全紹介・予約制の日本料理店。 東京銀座に店を構える国内でも高水準の京料理。 おすすめの料理は四季折々の「全ての料理」。 気配り上手で成長意欲の高い方、接客・調理スタッフとして働きませんか。 〜・〜・〜・〜・〜・ ◇◆言わずと知れた銀座の名店【井雪】◆◇ 東銀座駅から徒歩1分。 そこに佇むのは完全紹介制、国内高水準の京料理を提供する『井雪』。 お店の場所や電話番号はグルメサイトでは非公開にしており、完全紹介制を徹底しております。 そのような特徴から、いらっしゃる方は上品できちんとされた方ばかり。 女性スタッフでも安心して働くことのできる環境と、自信をもって言えます。 店内は会食や接待利用などのための完全個室と、調理のライブ感を味わえる特等席のカウンター席を用意。 落ち着いた空間で、本格京料理をご堪能いただいています。 ◇◆全ての料理がおすすめ◆◇ 「おすすめのメニューや自慢の一品は？」という質問。 大将の上田にとってこれほど野暮な質問はありません。 関西や築地から仕入れた日本ならではの四季折々の旬の食材を使った日本料理。 その全てがおすすめの料理であって、おすすめできない料理など『井雪』には存在しません。 大将がひと手間加えることで誕生するモダンな京料理の数々。 『井雪』で提供する料理は、東京だけでなく日本中の美食家の心を魅了し続けています。 ◇◆本格京料理を学べる環境◆◇ 大将の実家は、京都先斗町でお茶屋を営んでいます。 また祇園では旅館を運営する身内がいることから、日本料理『井雪』を誕生させることになりました。 京料理本来の「味」を丁寧につくり上げられているのは、そうした背景があるからこそ。 そんな京料理の真髄に触れることのできる環境は、『井雪』ならではだと思います。 《　お店からのメッセージ　》 「気が利く人」すなわち小さなことに気が付く人。 気が付いたことに対して真摯に対応できる人。 そんな方からの応募を待っています。 経験者はもちろん、仕事ができる方、成長意欲の高い方には正当な評価をさせていただきます。 まずは面接で『井雪』のことをお話しさせてください。 そしてあなたの熱意を聞かせてください！ ご応募をお待ちしています。 ＜応募先＞井雪 サービス・ホールの募集

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目14-15 サンリット銀座ビル1F

◎昇給 ◎賞与年2回 ◎食事つき ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎研修制度あり（出店ノウハウなど） ◎独立支援制度あり（勤務期間に準ずる） ◎資格支援制度あり ◎社員旅行あり ◎寮完備 ◎交通費全額支給 ◎社保完備（調理師組合保険） ◎家族手当あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者優遇（ジャンル不問） 資格は必要ありません。 人柄を重視しています。 気配り上手の方募集中です！

2025年9月17日～2025年12月15日