鮨　桂太

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【ホールスタッフ募集】高時給1550円〜交通費全額支給★まかないが大好評◎絶品お鮨を楽しめることも♪ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給26万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1550円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:00～23:00の間のシフト制 ※休憩1～1.5時間あり ※応相談 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◎完全週休2日制（日曜・月曜定休） ◎有給休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎GW休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎まかないあり ◎他店訪問の鮨研修 【仕事内容・求める人物】 【 お仕事内容 】 基本的には、調理場での業務をお任せします。 ・仕込み ・食材の下準備 ・焼き物やお椀物の調理 ・洗い物 など 状況に応じて、ホール業務をお任せすることもあります。 ・お客様のお出迎え ・オーダーテイク ・お料理の提供 ・会計 ・掃除 など 当店『鮨 桂太』では鮮度や素材にこだわって厳選した魚介を仕入れ、お客様に洗練された鮨と和食をご提供しています。 ホール業務とも兼務できるため、お客様単価の高い高級店でワンランク上のサービススキルを身に付けられます。 日々の業務の中で自然と魚や日本酒の知識も身に付きます。 【 こんな方を歓迎します 】 ●人と接することが好きな方 ●明るく元気な挨拶ができる方 ●笑顔で接客ができる方 ●お客様だけでなく一緒に働くスタッフにも気配りができる方 【 求職者へメッセージ 】 人と接すること、喜ばせることがお好きな方にピッタリのお仕事です。 当店で働いているうちに独立を考えるようになった方には、独立の体験談や経験を教え、相談に乗ることもできます。 皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ミシュラン1つ星☆築地で名を馳せる鮨店＞　鮨 桂太 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：鮨　桂太 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 接客アルバイトさんを積極採用中！ ミシュラン1つ星☆築地で名を馳せる鮨店 未経験からのスタートでもOK！ 高時給と絶品のまかないが魅力です◎ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 東京メトロ 築地駅を出て目の前にある築地本願寺。 その裏手にある『鮨 桂太』は、本当に美味しいものを肩ひじ張らずに味わえるお店です。 2017年9月のオープンから、素材の良さを生かす確かな腕で一気に人気店に。 食べログ百名店に選出され、ミシュランガイドでも1つ星を獲得しています☆ ■□ 名店で腕を磨いてきた店主 □■ 店主は、数々の名店で腕を磨いてきました。 札幌でミシュラン2つ星に輝く『鮨菜 和喜智（わきち）』を経て上京。 銀座『鮨 水谷』や『鮨 太一』といったミシュランの名店でさらに5年以上修行。 30歳を機に独立を果たしました。 ■□ 丁寧に仕込む江戸前鮨 □■ 店内は木の温かみが感じられる、カウンター8席のみの空間。 完全予約制で、お客様の来店時間に合わせて逆算しながら仕込みを進めています。 それも「厳選した食材を一番美味しい状態で楽しんでもらいたい」という思いから。 ひとつひとつ丁寧に施す江戸前の技を、お客様にお楽しみいただいています。 ■□ お客様は常連さんが多数 □■ お客様は、常連さんと、常連さんがご紹介してくださった方が多数。 サラリーマンやカップル、ご夫婦など、落ち着いた大人の方ばかりです。 カウンター席は調理場をぐるりと囲む形で、お客様との距離が近いのが魅力。 会話も楽しみながら、穏やかで温かなひとときを過ごしていただいています。 【“お客様に喜んでほしい”という気持ちがある方、一緒に働きませんか？】 飲食店勤務の経験が浅くても、未経験でも大丈夫。 お客様が喜んでくださるような、心配りあふれるおもてなしができる方と一緒に働きたいと考えています。 来年、接客スタッフ1名の卒業が決まっているので、すぐにでも入社してくださるとうれしいです。 スタッフに大好評の美味しいまかない付き◎ 交通費全額支給なので、千葉や埼玉で暮らすスタッフも◎ 勤務時間は、お気軽にご相談ください◎ みなさまのご応募をお待ちしています。 ＜応募先＞鮨 桂太 調理スタッフの募集

〒104-0045
東京都中央区築地6-6-4

◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎まかないあり ◎他店訪問の鮨研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験不問！未経験の方も歓迎します。 ※経験者は優遇します

2025年10月8日～2025年11月6日