株式会社煉瓦亭 『煉瓦亭』

イタリアン

月給 227,000円 ～ 320,000円

支払い形態

月給

給与下限額

227,000円

給与上限額

320,000円

その他

【調理スタッフ募集】100年以上続く日本の洋食文化発祥店◆夏季・年末年始は5連休♪未経験スタートも◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜32万円） [社]調理補助・調理見習い（月給22.7万円〜） [社]サービス・ホール（月給23万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1170円〜） [ア]調理スタッフ（時給1170円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜32万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：00～20：00（シフト制・休憩あり） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」 月4～5日 こちらはあくまで基本の日数となります 休暇日数は相談に応じるので、お気軽にご相談ください！ ■年末年始休暇（5日） ■夏期休暇（5日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■食事補助 ■制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ＼キッチンスタッフ募集中！／ 100年以上の歴史を持つ洋食屋さん◎ ここでしか学べない”洋食”があります！ ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 【仕事内容】 仕込みから調理、皿洗い、まかない作りなど調理場でのお仕事をお任せいたします。 まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。 ジャンル問わず、キッチン経験をお持ちの方は大歓迎！ 即戦力として活躍していただける環境です♪ 「これから料理を学びたい！」 という未経験スタートの方も歓迎します◎ ベテランスタッフがしっかりサポートするので、安心して飛び込んできてください！ 100年以上の伝統を持つ、古き良き洋食の味を覚えいきましょう♪ 【　ここがポイント！　】 ○●昇給は経験よりもお人柄を重視！●○ チーム一丸となって守ってきた、『煉瓦亭』の味と雰囲気。 それらを大切にしてくださる方は、料理人としての成長も早いです。 スタッフ同士のコミュニケーションや、お店への貢献度などなど。 総合的に判断していくので、経験が浅い方も昇給を目指していけますよ◎ ○●和気あいあいとした人間関係！●○ ”創業100年以上の老舗”と聞くと、つい昔ながらな雰囲気を想像してしまいますよね？ 『煉瓦亭』には、堅苦しい雰囲気は一切ありません！ 10～50代の幅広い年代スタッフが、チームワークを大切に活躍してくれています。 ポジションに関係なく、みんなが互いを助け合ってお店を盛り上げています♪ ≪　こんな方は歓迎します　≫ ＊何かしらの調理経験がある方 ＊前向きにお仕事に取り組める方 ＊チームワークを大切にできる方 ＊100年以上愛される味を学びたい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜老舗洋食レストラン＞　煉瓦亭 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社煉瓦亭 『煉瓦亭』 ::::■::::□::::■::::□:::: ＼＊キッチン積極採用中＊／ メディア掲載実績も多数◎ 100年以上愛される洋食発祥のお店！ ::::■::::□::::■::::□:::: □■明治時代から愛され続けてきた名店 日本に洋食文化を根付かせた『煉瓦亭』■□ 創業は明治28年（1895年）。 明治時代は、まだ日本人の口にあまり馴染みのなかった西洋料理。 それらを日本人の味覚に合うようにアレンジして、今日まで受け継がれ続けてきました。 今では一般家庭でも定番化している、＜フライ＞と呼ばれる料理。 エビフライやカキフライなど、これらのお料理も実は当店発祥なんです◎ ほかにも、オムライスやグラタン、ハンバーグetc... 「洋食といえばこれ！」 といわれるようなお料理を生み出し、多くのお客さまに愛されてきました。 --------------------- ～＊～当店発祥の料理～＊～ ・フライもの（エビフライ、カキフライなど） ・ポークカツレツ ・メンチカツレツ ・オムライス ・ハヤシライス ・千切りキャベツ、皿盛りライス etc... --------------------- □■長年愛され続けるレトロな空間■□ 店名の通り煉瓦作りとなっている外観とレトロな看板が目印◎ 内装の壁にも煉瓦が使われており、非日常なひと時を味わっていただけます。 テーブルクロスは白やギンガムチェックなど、あたたかくレトロな雰囲気で統一。 テーブル席のほか、お座敷席もあるため、家族連れや団体さまにも多くご利用いただいています。 ＼＼＊伝統ある味を基本から学ぶことができます＊／／ 洋食の基本や愛され続けてきた秘訣など、学べることがたくさんあります。 伝統ある洋食のレシピはもちろん、多彩なお料理も学んでいただけます。 経験者はもちろん、未経験スタートの方も大歓迎です。 「『煉瓦亭』の味が大好きで、学んでみたい！」 「料理経験を活かして、今度は名店で活躍がしたい！」 など、意欲のある方はぜひ一度お話ししてみましょう♪ あなたからのご応募、心よりお待ちしています！ ＜応募先＞煉瓦亭 調理スタッフの募集

〒104-0061
東京都中央区銀座3-5-16

■社会保険完備 ■食事補助 ■制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

＼採用は意欲やお人柄を重視します／ ◎ジャンル問わず調理経験者は大歓迎！ ◎未経験スタートの方も歓迎します！

2025年5月10日～2025年10月6日