株式会社重光

月給 250,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

350,000円

その他

★京都に2号店オープン★業績好調の成長企業！厚待遇のもとで成長できる◎日祝休みでプライベート充実♪ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜30万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00〜21:00（シフト制・1.5〜2.5h休憩あり） 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」 月8〜10日 ■日曜・祝日休み ■そのほか特別連休あり 【 長期休暇 】 GW休暇、お盆休暇、冬季休暇（各約1週間程度） 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■皆勤手当 ■まかないあり ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK！ ■独立支援あり 【仕事内容・求める人物】 ============== ＼ 2号店オープンにつき増員募集 ／ オープニングの経験がある方大歓迎！ 興味があれば新店にも携わっていただけます◎ 当社のコアメンバーとしてキャリアアップを目指しませんか？ 30代のスタッフが中心となって活躍中◎ 和食・フレンチ・ワインetc…幅広く学べる環境です★ ============== 【 仕事内容 】 ■創作和食メニューの調理 ■食材の仕込み、在庫管理 ■料理のご提供・サービス業務　など 調理はもちろん、店内での接客業務にも携わっていただきます。 飲食店での一連の業務を経験できるので、将来独立を考えている方にも最適◎ 「料理を作ることも、人と接することも好き」 …そんな方に来ていただきたいと考えています！ 〜・ 和食×フレンチの創作料理店です ・〜 フレンチの要素を取り入れた、“新しい日本料理”をご提供する当店。 数多くの上質食材を扱っているので、感動の美味を追求したい料理人にピッタリの環境です。 食材を知り、最大限その素晴らしさを表現できるような料理を作っていきましょう！ == ここがポイント == ◎オープニングに携われるチャンスあり！ 当店の2号店が、2026年1月に京都にてオープン決定！ この募集は、その開店のためにスタッフ体制を強化することが目的です。 あなたのご希望次第で、そちらのお店に携わることもできます◎ 店舗展開する成長企業で、あなたのキャリアをのばしていきませんか？ ◎確かな調理技術が身につく！ 純粋に料理と向き合える環境で、将来につながる確かな技術が身につきます。 経験者はもちろん、未経験からチャレンジしたい方も歓迎◎ 一流の料理人として成長できるよう、しっかりバックアップしていきます。 また当店には、ソムリエ・酒ディプロマ・ふぐ調理師免許の取得者が在籍。 それぞれの知識を積極的に共有しているので、働きながらさまざまなことを学べます。 調理はもちろん、ワインやお酒について詳しくなるチャンスです！ ◎お休み充実で無理なく働ける！ 日曜・祝日が定休日のため、週によっては連休が発生することも。 シーズンごとの長期休暇も充実しているので、プライベートの時間をしっかり確保できます。 オンオフのメリハリを大切にして、最高のパフォーマンスで仕事をしましょう！ 【 こんな方を求めています 】 ◆オープニングに興味がある方 ◆成長企業で働いて自身も成長したい方 ◆創作料理に興味がある方 ◆料理が好きで、感動の美味を追求したい方 ◆新たなことにチャレンジしたい方 ◆協調性があり、チームワークを大切にできる方 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本料理、イノベーティブ日本料理、創作和食＞　麻布淺井 シニア・ミドル活躍 日曜定休 個人経営 運営：株式会社重光 ::::::::::::::::::::: ＼ 当社の中核を担う正社員を積極採用中 ／ 当店は業績好調！2026年1月には京都に2号店がオープン！ 勢いにのる成長企業で働くチャンスはいま★ 和食の枠にとらわれない“新日本料理”をご提供◎ 研ぎ澄まされた創作和食の世界で活躍しませんか？ ::::::::::::::::::::: ◆◆ 西麻布にある隠れ家的創作料理店 ◆◆ 昼夜を問わず、多くの人で賑わう六本木エリアから歩いて数分。 西麻布の裏路地を進むと見えてくるのは、創作和食料理店『麻布淺井』。 隠れ家のような店構えで、ゆとりのあるハイクラスなお客様を中心にお迎えしています。 木を基調とした店内は、モダンでスタイリッシュな大人の空間が広がります。 客席はカウンターやテーブル、ボックス席など、さまざまなタイプをご用意◎ 日常のあらゆるシーンに寄り添う、居心地の良いお店づくりを大切にしています。 ◆◆ 素材本来の味をいかした創作和食を展開 ◆◆ ご提供するのは、旬の高級食材をふんだんに使ったコース料理。 前菜からメイン、デザートまで、こだわり尽くした創作和食を流れるようにお出ししています。 海産物は、築地市場から仕入れる厳選食材を使用。 そのほか京都や富山をはじめ、日本各地から旬の素材を仕入れています。 当店の料理は、和食にフレンチの要素を取り入れた“新日本料理”です。 そのため和食だけでなく、フレンチの技術も学んでいただけます。 経験豊富なオーナーシェフのもとで、繊細な創作和食の調理スキルを学びませんか？ ～・【 ワンランク上の料理人に成長したい方へ 】・～ 『麻布淺井』だから学べるポイントをご紹介します。 経験の長さに関わらず、“一流の料理人”へと成長できる環境を整えています◎ ---●料理にプラスして専門的な知識が身につきます 当店では、ソムリエや酒ディプロマ、ふぐ調理師免許の取得者が活躍中。 知識豊富な先輩スタッフが、基礎から専門性の高いことまで幅広くお教えします！ 資格の取得に興味がある方にもピッタリですよ。 ---●独立支援あり！夢に向かって成長できます 調理だけでなく、接客業務にも携わっていただきます。 飲食店で必要なスキルがひと通り身につくので、将来独立を目指す方にも最適です。 ご自身の夢を叶えるために、当店で楽しく働きながら腕を磨きませんか？ ＞＞ 2号店のオープンにともなうスタッフの体制強化！ ＜＜ 『麻布淺井』が時勢に左右されず業績好調なのは、多くのお客様に支えていただいているおかげ。 飲食業界にとって試練のような時代となったコロナ禍も、無事にのりこえることができました。 そんな当店が、2026年1月に京都で2号店をオープンいたします！ 京都でも通用する、本格創作和食をご提供予定。 この新店のために、会社全体のスタッフ体制を強化したいと考えています。 それにともない、スタッフのみなさんが活躍できるポジションも増えていきますよ♪ あなたの新たなる可能性に向けて、新たな一歩を踏み出すチャンス。 この求人が、あなたにとって“前に進むきっかけ”になれたら嬉しいです。 ご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞麻布淺井 調理スタッフの募集

〒106-0031
東京都港区西麻布1-9-11 サワタカビル1階

■社会保険完備 ■皆勤手当 ■まかないあり ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK！ ■独立支援あり バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者・未経験者ともに歓迎！

2025年10月17日～2025年11月15日