株式会社コイケ

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《魚×和×イタリアン》リニューアルオープン｜和食調理経験者大募集♪調理技術の幅を増やしたい方は必見！ このお店で募集中の職種 [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1300円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 17時～23時の間で週3日以上、1日4時間以上 ＊曜日・時間についてはお気軽にご相談ください ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」 シフト制（年末年始・夏期休暇あり） 【待遇】 「制服貸与」 ◆まかないあり ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ＼2025年4月上旬リニューアル！／ 新鮮な魚介類を使った和食×イタリアンのお店 三軒茶屋で愛される人気店の系列店です！ ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 【　仕事内容　】 調理補助・仕込みをお任せいたします。 和食やイタリアンを中心に調理をお願いします。 毎朝、魚を仕入れているので、魚についても勉強できる環境が整っています。 従業員がみんなで楽しく働けるお店を目指して営業しています。 ◆あなたの意見を大切にします 当店は、大きなお店ではありません。 そのため、あなたのアイデアや意見を大切にしていきたいと考えています。 「こんなメニューをつくってみたい」 「お客さまに喜んでいただけるアイデアがある」 など、些細なことでも構いません。 あなたの考えていることを、ぜひ聞かせてください。 ◆興味がある方は沼津での釣りも可能 釣りに興味がある方は、沼津での釣りにご招待します。 自分で釣った魚を食べる経験は何物にも代えがたく、至福の時間を味わえますよ♪ 「釣りが好き！」という方も「興味があるけど未経験」という方も、ぜひ一緒に釣りに出かけましょう。 【　こんな方にピッタリ　】 ・魚が好きという方 ・新鮮な魚でお客さまを笑顔にしたいという方 ・自分の経験を活かしたいという方 ・スキルアップしていきたい方 ・イタリアンや和食に興味がある方 ・一次産業（漁業）にも関心があるという方 ・チームワークを大切にできる方 求職者のみなさんへ一言 お読みいただきありがとうございます。 当店では、本当においしい魚料理を、お客さまに食べていただきたいという想いがあります。 一緒に一次産業を大切にしながら、お店を盛り上げていきませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜魚×和×イタリアン＞　MUM’s さかな食堂 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社コイケ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 隠れ家イタリアン『MUM's STAND』がリニューアル 魚×和食×イタリアンの新業態でスタートです ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ◇◆和食調理の経験がある方は活躍のチャンス◆◇ これまでの和食調理の経験を活かし、自分の料理を表現したい方や スキルはあるのに,,,今働いている店舗で中々上に上がれない方は 活躍のチャンスです！ 培った技術やアイディアを当店で是非表現して下さい！ ◇◆MUM’s さかな食堂◆◇ 各線・三軒茶屋駅から徒歩5分の好立地！ 内装はナチュラルなデザインを基調に、シンプルで居心地のいい空間です。 店頭のおしゃれでかわいいメニュー看板が、目を引きます。 ◇◆「一次産業を発展させたい！」コンセプトと店長の想い◆◇ コンセプトは「第一次産業・水産業の発展と兼業漁師を増加させたい」 店長は沼津の漁師の家系で生まれ、子供のころから食卓には、魚が当たり前にありました。 しかし、現在では漁師の数が減少し、それに歯止めをかけたいと「沼津我入道漁業生産組合」を立ち上げました。 お父さまから漁師としての技術や知識を受け継ぎ、自分でも漁にでることもあったそうです。 もっと、みんなにおいしい魚料理を食べてほしいという想いから今回のお店をオープンさせました。 ＼本当においしい魚料理をご提供／ お料理は、魚×和食×イタリアン。 沼津港で組合の仲間が釣った魚を中心に、新鮮な魚介類を使ったどんぶり物や生パスタなどジャンルは広くご提供していきます。 鮮度にこだわり、朝仕入れたものをお刺身でご提供することもあります。 ～◆お魚の販売もあり◆～ レストランの横で新鮮なお魚の販売もしています。 お客さまのほしい量をその場で切り、測り売りしています。 ～◆お店を手掛けるのは三軒茶屋で長年愛される人気店！◆～ 路地裏の隠れ家的な人気ビストロ『ヨーロッパ食堂』 そこからスープが冷めない程近くにあるベーカリー『ミカヅキ堂』 どちらも多くのファンを持つ三軒茶屋の人気店です。 意欲がある方には、この2店舗で経験を積んでいただくチャンスもあります！ 料理人として、さらに幅を広げた活躍ができる環境です◎ 【　求職者の方へメッセージ　】 「魚が好き！もっといろんな人に魚を食べてほしい！」 「店舗コンセプトに共感した！」 そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか？ ご応募、心よりお待ちしています！ ≪系列店のご紹介≫ ●ヨーロッパ食堂 　東京都世田谷区太子堂4-18-16　三松ビル1F ●三軒茶屋の明るいパン屋　ミカヅキ堂 　東京都世田谷区太子堂4-26-7 ＜応募先＞MUM’s さかな食堂 調理スタッフの募集

〒154-0004
東京都世田谷区太子堂2-18-2

◆まかないあり ◆制服貸与 制服貸与

必要な経験等

◎経験者は優遇します！ ◎将来的に独立希望の方で勉強したい方も歓迎です！

2025年10月15日～2025年11月13日