合同会社FUJI

月給 250,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

500,000円

その他

【本気で技術を学びたい方】ミシュラン1つ星日本料理☆経験不問「和」の技術を基礎から学ぶことができます このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜28万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜50万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：00～23：00（シフト制、実働8時間、休憩あり） ※混雑状況により、早上がりすることも◎ 【営業時間】 昼／12：00～14：00（最終入店12：30) 夜／18：00～22：00（最終入店20：00） 【休日・休暇】 月5～6日 ※不定休のため連休になることもあります 【定休日】不定休 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■昇給・賞与あり ■交通費全額支給 ■独立支援・資格取得支援制度あり（詳しくはご相談ください。） ■各種社会保険あり（雇用保険・労災保険・健康保険） ■制服貸与 ■まかないあり 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ マネジメント経験のある方積極募集中です！ 女性も活躍中！残業ほぼなしの働きやすさ あなたのペースで成長できる、あたたかいお店 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 【仕事内容】 ・店舗運営 ・マネジメント業務 ・開店準備 ・仕込み ・調理補助 ・接客サービス など店舗運営に関わる業務全般に携わっていただきます。 まずは簡単な業務からスタートし、あなたのペースに合わせて一つひとつ丁寧にお教えします。 調理だけでなく、一流のおもてなしや店舗運営のノウハウも学べる環境です。 ◆◇マネジメント経験を活かしませんか？◇◆ 店長・マネジメント経験を持つあなたへ。 その貴重な経験を、今度は私たちのチームで発揮しませんか？ あなたにお任せしたいのは、スタッフがより輝くための育成や指導、温かい職場づくりです。 あなたのリーダーシップが、お店を更に良くする力になります。これまでの経験を活かした活躍を期待しています。 ◆◇残業ほぼナシ！働きやすさ◎◇◆ 残業がほとんどなく、早上がりできる日も多いので、お仕事終わりの時間も大切にできます。 体力的にも無理なく、長く安心して働ける環境です。 店主を含め社員3名のアットホームな雰囲気で、わからないことは何でもすぐに聞けますよ。 ◆◇店主が直接指導！独立も目指せる◇◆ 名店で腕を磨いた店主が、あなたの成長をすぐそばで見守り、マンツーマンで指導します。 小さなお店だからこそ、一人ひとりの「やってみたい」を応援できるのが自慢です。 「いつか自分のお店を」という夢はもちろん、「どこでも通用するスキルを身につけたい」という想いにも、全力で応えます。 ＼＼ こんな方は必見 ／／ ・本格的な日本料理の世界に挑戦したい方 ・一流の技術を間近で学び、スキルアップしたい方 ・将来、自分のお店を持つという夢や目標がある方 ・少人数で風通しの良い職場で働きたい方 ・仕事とプライベート、どちらの時間も大切にしたい方 求職者のみなさんへ一言 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 少しでも「なんだか素敵なお店かも」と感じていただけたら、とても嬉しいです。 まずは、お店の雰囲気を見ながら、ゆっくりお話ししませんか。 あなたにお会いできますことを、スタッフ一同、心から楽しみにしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本料理＞　天満橋 藤かわ 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：合同会社FUJI :::::::::::::::::::::■■ 天満橋に佇む、ミシュラン一つ星の舞台 一流店を経験した店主が、本物の技術を直接指導 あなたの「学びたい」という想いを応援します ■■::::::::::::::::::::: ■:天満橋に佇む、ミシュランが認めた実力店■ 2017年、天満橋の静かな街角に開店した割烹日本料理店『天満橋 藤かわ』。 店主は『船場吉兆』『一汁二菜うえの』『よどやばし燁』 などの名だたる名店で腕を磨いた実力派です。 お客様に心から喜んでほしいという想いを込めたおもてなしは、ミシュラン一つ星として評価されています。 今後は新店の計画も視野に入れており、お店と共に成長していける仲間を募集しています。 ■:カウンター8席、お客様と向き合う和の空間■ お店は大川沿いの落ち着いた場所にあります。 店内は、畳を上がるスタイルのカウンター8席と個室6席のみ。 お客様一人ひとりの表情を見ながら仕事ができる、こぢんまりとした温かみのある空間です。 ■:未経験から、一生モノの技術を学ぶ■ ミシュラン一つ星の技術を、未経験からでも学べるのが最大の魅力です。 名店出身の店主が、あなたの成長ペースに合わせてマンツーマンで丁寧に指導します。 カウンター越しにお客様の「美味しい」という声を直接感じられるのも、この規模のお店ならではのやりがい。 将来独立を目指す方には、その夢も全力で応援します。 ■:異業態出身の、向上心あふれる仲間たち ■ 現在、店主と2名の女性料理人がお店を切り盛りしています。 驚くことに、スタッフ全員が異業態からの転職組。 「日本料理を学びたい」という熱意で、日々スキルを磨いています。 少人数だからこそチームワークは抜群で、お互いに助け合い、高め合える風通しの良い職場です。 【まずは、お店でお話ししませんか？】 数あるお店の中から興味をもっていただき、ありがとうございます。 「少しでも面白そう」と感じていただけたら、まずは一度、お店の雰囲気を見ながら気軽にお話ししませんか。 あなたの新しい一歩を、心から応援します。ご応募をお待ちしております。 ＜応募先＞天満橋 藤かわ 店長候補・マネージャーの募集

〒530-0043
大阪府大阪市北区天満2-2-21

■昇給・賞与あり ■交通費全額支給 ■独立支援・資格取得支援制度あり（詳しくはご相談ください。） ■各種社会保険あり（雇用保険・労災保険・健康保険） ■制服貸与 ■まかないあり 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

マネジメント経験のある方 ※経験や経歴以上に人柄重視の採用です。

2025年9月29日～2025年12月4日