株式会社　COVO

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【急募！】インダストリアルな雰囲気のカフェで働こう！本格志向のバリスタ募集！【人形町】 このお店で募集中の職種 [ア]店長候補・マネージャー（時給1280円〜） [ア]バリスタ（時給1280円〜） [ア]サービス・ホール（時給1280円〜） [ア]調理スタッフ（時給1280円〜） [ア]バーテンダー（時給1280円〜） [ア]販売スタッフ（時給1280円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1280円〜 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 7:00〜19:00 ※1日6h、週4日以上から応相談 ★土日祝日働ける方優遇！ 【営業時間】 平日　8:00〜17:00 土日祝日　9:00〜18:00 ※ラストオーダーは閉店30分前 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「有給休暇」 シフトによる（有給休暇は法令に基づき付与） 【待遇】 「社員登用制度」「髪型自由」「社会保険完備」 ◎社会保険完備（所定の労働時間を満たした場合） ◎社員登用制度（登用実績あり） ◎髪型自由（清潔感のある範囲で） ◎ドリンク補助あり（任意） 【仕事内容・求める人物】 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 〜経験者歓迎／未経験も基礎から学べます〜 メニュー開発への参加機会あり 1日6h・週4日〜OK ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 【仕事内容】 ・FAEMA社製エスプレッソマシンを用いたバリスタ業務 ・ドリップコーヒーの抽出・提供 ・接客・ご提案、発注、クレンリネスなど店舗運営全般 【学べる環境】 プリンやトーストなどの人気メニューとともに、本格的なエスプレッソ／ドリップ提供を重視。抽出理論からレシピ設計まで段階的にスキルアップできます。季節提案・新作開発やSNS発信にも挑戦できます。 【キャリアパス】 基礎バリスタ（0–3か月）→ ドリンク担当（3–6か月）→ 在庫・シフト補佐（6–12か月）→ 店長代理候補（12–24か月）→ 店長／エリア担当（24か月以降） 身につく領域：抽出品質・接客設計／発注・在庫・原価／売上KPI・FLの見方／季節メニュー提案・発信 評価・昇給：評価シート×面談で透明に運用。役割拡大や小さな改善の達成を評価し、段階ごとに昇給目安＋20〜30円（状況により個別決定）。 機会：焙煎所研修（立上げ後）、イベント出店、新店立上げ参画 など適性に応じて提供します。 【求める人材】 ・コーヒー／スイーツが好きで接客を大切にできる方 ・チームワークとコミュニケーションを重視できる方 ・メニュー開発や発信に前向きな方 ・独立／キャリアアップに関心がある方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート コーヒーの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜パティスリーカフェ＞　DIXANS 人形町 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 運営：株式会社　COVO ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼ アルバイト・バリスタ募集 ／ 独立を目指している方も歓迎。 社員登用制度でキャリアを積めます。 ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 場所は人形町駅から徒歩1分ほど。 武蔵小山の『de bon coeur』のケーキと本格コーヒーを、インダストリアルな雰囲気の店内で楽しめるカフェです。 学生から社会人まで、幅広いお客様にご利用いただいています。 店内はシックな配色とヴィンテージのインテリア。 落ち着いた空間で、丁寧なサービスを大切にしています。 【 DIXANS（ディゾン）について 】 ・2015年　水道橋店開業 ・2018年　神保町店開業（2021年、九段下へ移転） ・2021年　九段下店・人形町店開業 ●○ スイーツと調和する「こだわりのコーヒー」 ○● 素材を選び、王道で飽きのこないケーキを常時6種類ほどご用意。 プリンやトースト（黒糖バター、チーズ）も好評です。 ブレンドはスイーツの風味を引き立てる“やさしい飲み口”を意識。 ラテアートのカフェラテも落ち着いた人気をいただいています。 ＝＝ 当店で働くポイント ＝＝ ::■ メニュー開発でアイデアを形に 季節に合わせてサンド・トースト・ドリンクを入れ替え。新しい提案を歓迎します。 ::■ 基礎から運営まで学べる 抽出・接客の基礎に加え、発注・在庫・簡単な数値管理まで段階的に。社員登用制度あり。 ::■ キャリアパス ステップ例（目安）：基礎バリスタ（0–3か月） → ドリンク担当（3–6か月） → 在庫・シフト補佐（6–12か月） → 店長代理候補（12–24か月） → 店長／エリア担当（24か月以降） 身につくこと：抽出品質・接客設計／発注・在庫・原価／売上KPI・FLの見方／季節メニュー提案・発信 評価・昇給：評価シート×面談で透明に運用。役割拡大や小さな改善の達成を評価し、段階ごとに昇給目安＋20〜30円（状況により個別決定）。 ::■ 焙煎所連携（準備中） 自社焙煎所プロジェクトが進行中です。適性と段階に応じて、焙煎の現場に触れ、ブレンド設計や品質基準の考え方を学べる機会を開きます。 ::■ のれん分け・FC（視野に） 将来的なのれん分け／FC展開を視野に、運営を“経営の視点”でも学べる環境づくりを進めています。具体的な支援内容・条件は面談で個別にご相談ください。 --【 メッセージ 】-- DIXANSは、ケーキとコーヒーの“余韻”を丁寧につくる店です。 静かに、誠実に、10年先へ積み重ねていける方をお待ちしています。 店舗管理や運営にも関心がある方は、学べる機会をご用意します。あなたの個性をぜひ発揮してください。 ＜応募先＞DIXANS 人形町 店長候補・マネージャーの募集

〒103-0006
東京都中央区日本橋富沢町16-2 高橋ビル

◎社会保険完備（所定の労働時間を満たした場合） ◎社員登用制度（登用実績あり） ◎髪型自由（清潔感のある範囲で） ◎ドリンク補助あり（任意） 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備

必要な経験等

経験者歓迎／未経験可（基礎研修あり） 長期歓迎、昼〜夕方・土日祝の勤務ができる方歓迎 カウンター接客が好き、メニュー開発や発信に前向きな方 将来的なのれん分け・FC・独立に関心のある方

2025年10月29日～2025年12月27日