渋谷区・和食のアルバイト・バイトの求人情報一覧

鉄板焼きを“魅せる”シゴト♪渋谷スクランブルスクエア内☆会社負担でハワイ旅行にも☆年休120日◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [社]パティシエ（月給30万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 ■10：00〜23：30（実働1日8h、休憩1h、営業後残業なし！） 上記の中でシフト制 ※店舗ごとに多少シフトが異なります ※全員終電までには帰れます ＼ランチタイムは任意出勤でOK！稼ぎたい人、スキルをもっと学びたい人はチャンス♪／ ■09：30〜14：00（実働4.5h、休憩0.5h） もちろん残業代としてすべてお給料に反映、支給されます！ ※配属店舗にランチ営業がない場合、ランチ営業店舗に働きに行ってもらうスタイルです♪ 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■月10日休み（希望シフト制） ■年間休日120日 ■季節長期連休（好きな時に取得してOK！） ■有給休暇（消化率100％！） ■産休・育休（取得率100％！） ■年末年始休暇 ※長期休暇ももちろんOK◎海外旅行にだって行けちゃいます♪ 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■社員割引 　┗グループ店舗での食事が50％off♪ ■社員旅行・研修旅行（2025年は希望社員全員とハワイに行きます） 　┗グアム、ハワイ、セブ島、韓国、箱根、福島、沖縄、北海道、博多etc... ■社長＆社員ランチ会（定期開催） ■独立支援制度（独立者実績あり） ■上京支援制度 　┗★遠方から東京に引越して働く場合に2か月間、会社でウィークリーマンションをご用意します！ ◼️資格取得支援あり（ソムリエ等） ＼希望者は全員対象！／ 3泊5日のハワイ旅行ができる！費用は会社が負担します♪ 【仕事内容・求める人物】 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ もしかして…仕事もOFFも楽しかったら、毎日ずっと楽しんじゃない！？ 人生、「オモロイかどうか」が結局一番大事。 笑いで、職を、変えていく。そんな仲間、募集中です！ ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ 【 仕事内容 】 ・仕入れ ・仕込み ・カウンター内での調理 ・在庫管理 ・メニュー開発　など カウンターキッチンでの調理業務全般をお願いします。 また、お店の顔としてお客様との会話やサービス対応をお願いします。 エンターテイナーである焼き手は〈魅せる〉職業。 美しい所作と、美味しい料理で素敵な笑顔でお客さまを虜にしてくださいね◎ ★☆キッチンは舞台、料理人はエンターテイナー！☆★ 当店は客席まで見渡せるオープンキッチンを採用！ お客さまが喜ぶ姿もしっかり見えるので、毎日やりがいを感じられますよ♪ 同時にお客さまの視線も届くため、キッチンにはいい緊張感があります。 料理人として成長するにはふさわしい、刺激にあふれた環境です！ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 　 社員のために…社長、本気出しました！ “TEN” STARS DININGの“10”の福利厚生 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ● その①：ボーナスが年2回支給！ テン・スターズ・ダイニングでは、1月・7月と、年に2回ボーナスが支給されます！ ボーナス金額は、基本給1ヶ月分をベースに個人の評価、業績によって変わります！ ● その②：有休消化率は100％！ プライベートだって充実しなアカン！ テン・スターズ・ダイニングでは社員もアルバイトも有給消化率100%！！ しっかりもらったボーナスで、まとまったお休みをとって、海外旅行に行く社員もいますよ◎ ● その③：住まいへのサポートも忘れずに！ 住むところだって大切や、てことで、新入社員にも嬉しい福利厚生。 住宅手当が5万円も支給されます。2025年4月からは9万円にUP！ ● その④：1か月のお休みだってしっかり確保！ 休みが月に安定して8日~10日取得できているので、自分の時間を大切にできます。 しっかり休んでしっかり遊ぶ！これも笑顔の秘訣でっせ♪ ● その⑤：選べる働き方!残業代は全額支給◎サービス残業なんてありえない！ 弊社の一番の魅力は、選べる働き方！ 基本の労働時間は15:00〜23:30までで、午前中の空いた時間は自分のために自由に使えます。 10:00〜14:00までランチ出勤で残業代を稼ぐも良し、残業しないのも良し。 週に1、2回残業して、◯万円稼ぎたい〜などの目標に合わせての出勤も良し◎ 自分の目的にあった働き方、してください！ 残業を頑張ってお金を貯めて、翌月にフランスに旅行へと計画をして旅立っていった社員もいました（笑） ● その⑥：美味しいまかない、あります！ 飲食店で働くなら、忘れたらアカン！ 営業前にはスタッフ全員で美味しいまかないを食べます。 その日の打ち合わせや、たわいもない会話をしながらコミュニケーションを深めます。食費も浮いちゃう！？ ● その⑦：スタッフみんなで年イチの社員旅行！ 年に1回、グループに別れて社員旅行に行きます。 過去にはセブ島やハワイ、グアム、台湾、韓国などの海外旅行や、沖縄、金沢、箱根、博多などの国内旅行も！ そのほか、宮古島の研修旅行などもありました。他店舗との交流もあり、みんなで楽しく旅行します♪ ● その⑧：グループ店舗での食事が半額！ 当社はもちろんグループ会社のシーエージェントの直営店での食事も、社員同士で食べに行けば、全て半額！ 高級鉄板焼きに高級焼肉、カウンターで食す職人さんの握ったお寿司など…休日には美味しいものをたくさん食べてください。 ● その⑨：上京支援制度！東京で働きたい方大歓迎！！ 遠方から東京に引越して働く場合に2ヶ月間、会社でウィークリーマンションをご用意します！ ● その⑩：育児休業取得率100%！ 女性も働きやすい職場を目指しています。 育休を取得後も会社に戻って活躍している女性スタッフ多数います！ ◆:-- 今度は僕がみんなの親父になる番や！社長・吉田のメッセージ --:◆ 社長になりたい人には、社長をやらせたい。店をやりたいやつには独立支援をしてあげたい。 しかも会社のお金で。ほんまにそう思います。 僕はボンボンやったから親に借金して保証人になってもらって、この会社をはじめた。 それを今度はみんなのために、僕が親父の代わりになったろう、と思っています。 でもそのためにはまず、現場を知らないと。 だから最初は、皿洗いもやれば、トイレ掃除もやってもらいます。 飲食業は人がすべて。やる気のある人さえいれば、なんぼでも店は出せる。 これから大きくしていこうという時期だから、出来上がった会社に入社するよりも、おもしろいのとちゃいますか？ 【1つでも当てはまることがある方は、ぜひ応募ください♪】 ├◎笑顔に自信アリ！ ├◎声の大きさ自信アリ！ ├◎独立したい・社長になりたい！ ├◎飲食のノウハウを学びたい ├◎ジム通いしたい！ ├◎人生をめいっぱい楽しみたい！ ├◎面倒見の良さに自信アリ！ ├◎海外行ってみたい！ ├◎空間プロデュースしてみたい！ ├◎美味しいご飯を食べたい！ ├◎コンサルティングしてみたい！ ├◎ブライダルしてみたい！ まずは軽〜く、見学だけでも大丈夫です。遊びに来る気持ちで一度ご応募ください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜鉄板焼き・ステーキ・ダイニングバー＞　TEPPANYAKI 10 SHIBUYA 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社テン・スターズ・ダイニング ▇ ▆ ▅ ▄ ▃ ▂ ▁　▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ ˗ˏˋ We're Entertainer! ˎˊ˗ お調子者＆体育会系大歓迎◎輝く一番星になれちゃうお店 目で見て、音で楽しむ“エンターテイメント鉄板焼” ▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇　▇ ▆ ▅ ▄ ▃ ▂ ▁　 ━━■『TEPPANYAKI 10 SHIBUYA』■━━ 各線渋谷駅直結！渋谷スクランブルスクエア内12階とアクセスも良好。 全面ガラス張りの店内は、12階からの渋谷の景観を一望できる絶景ロケーション。 目の前で調理される食材の数々をご覧いただけるカウンターは人気のお席！ キャンドルが置かれたメロウな雰囲気のテーブル席でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 ---● 産地・クオリティ全てにおいて妥協なし！ ただ焼くのではなく、お客様の目の前で華麗なテコさばきで焼いてお出し出来ます。 スタッフがエンターテーナーとなって、カウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。 魚介類は毎日築地から直送された新鮮なもの、肉は銀座の店舗から特選和牛を仕入れています。 一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々を堪能いただけると評判です◎ ランチ限定で旬のフルーツなどを使用したパティシエ自慢のスウィーツの数々をワゴンデザートとして提供しています。 色とりどりの可愛いスウィーツを選び放題でお楽しみいただけるのも当店の魅力です♪ ---● お店はすべてオープンキッチン！あなたが舞台の主役です 料理人、というとお客様には見えないキッチンで料理と向き合うイメージがありますが、当店は違います！ お客様が座るカウンターごしの調理は、自分のパフォーマンスに対してダイレクトにお客様の感動が伝わってくるのが醍醐味♪ あなたの一挙手一投足でお客様の感動を演出する。 まさに“エンターテイナー”の名がふさわしいお店の顔的な存在です◎ 「オモロイことやろう！」これは、スタッフの間でよく使われる言葉。 どんどんチャレンジして、未来を創り上げるのはあなた次第！ やりたいことをやりたいと言える会社で、自分の可能性、追いかけてみませんか？ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 楽しいから笑うんじゃない、 笑うから楽しいんだ。 【運営会社：TEN STARS DINING】 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 また「グローバルに活躍したい」という社員の声から海外進出プロジェクトとして出店計画が進行中！ 「新鮮な食材を使用する」というこだわりから、現地での「養殖業」「農業」などにも挑戦していきたいと考えています。 このように「食」を通じてビジネスを展開し、すべての社員に活躍出来る場を提供できる会社を目指しています。 ##PHYLOSOPHY 商売は、笑売である。 楽しいから笑うのではなく、 笑うから楽しくなる。 楽しかったら、なんとかなりますやん。 それが【笑売繁盛】。 私たちTEN STARS DININGの“笑いの世界”を、あなたも覗いてみませんか？ ##POLICY ▼▼笑い①：お客さんを楽しませる！ ▼▼笑い②：自らも仕事を楽しむ！ ▼▼笑い③：仕事もプライベートもハッピーに！ ##STAFF VOICE ・ホントは他業種希望だったけど、企業説明会で見た先輩たち誰もがキラキラと輝いていたのに惹かれて入社しました！ ・待遇に愚痴っていた友人に「俺の会社はこうだよ」と自慢したら、後日友人が転職してきました（笑）それくらい待遇がいい！ ・料理人にスポットライトが当たるお店、というコンセプトに惹かれました！ ・他業種を展開する企業なので安定感があるところが好きです！ ＼今年秋にはさらに出店が加速！大阪や都内一等地に新店舗を計画中です♪／ ##MESSAGE 1981年の創業以来、エンターテイメント性やワクワク感を大切にしてきました。 『おもろい』ことが一番大事! 社員たちが笑って楽しく仕事をしていれば、自然とサービスレベルは上がるもの。それがお客さまの満足度UPにつながります。 飲食店で食べる料理は美味しくて当たり前。内装にこだわったお店も星の数ほどたくさんあります。 そこにスタッフたちの“笑顔”が加われば、それが笑売というもの。まさに笑う門には福来たる!! お客さまからの最高の褒め言葉は、美味しかったよりも「楽しかった」です。 大変なことも辛いこともたくさんありましたが、笑顔で「まぁええか」と笑いながら今までやってきたお陰で、店舗数も増え業績も伸びています。 ##RECRUIT MOVIE https://youtu.be/55P3RYZG1SE https://youtu.be/hEhaSk53lvo 今の会社、楽しいですか？日々笑って暮らせてますか？ あなたもTEN STARS DININGで、毎日をおもしろおかしく過ごしませんか？ ＜応募先＞TEPPANYAKI 10 SHIBUYA 調理スタッフの募集

⭐焼き鳥&ワイン⭐選べる公休120日/105日/96日×実働8h可⭐フェアな評価制度！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給38万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]ソムリエ（月給35万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給38万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13:00～23:00（シフト制・実働約9h） ※休憩あり 【 一般的な1日の流れ 】 13:00～15:30 仕込み 15:30～16:30 賄い＆休憩 16:45～17:00 朝礼オープン 17:00～23:00 営業→退勤　実働9h ◆終電考慮 ◆実働8hの働き方も勿論可能です 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日以上 ☆選択勤務制度☆ 働き方に応じて年間休日数が選べます！ ＊96日　稼いで充実型！ ＊105日　いいとこどり！ ＊120日　お休み重視のワークバランス型！ ☆長期休暇制度☆ 年１回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます（有休・公休合わせて） ●有給休暇 ●産休・育休制度 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆海外研修（選抜、年1回）☆ハワイ本部研修☆ ◆WEB面接可能 ◆まかない有り ◆交通費は当社規定による支給 ◆年次昇給年１回 ◆技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当 ◆社員割引制度（４０％割引） ◆出産祝い金・慶弔見舞金 ◆社宅制度あり（天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国） ◆生産者訪問　九州研修２泊　年１回　選抜 ◆会社研修回　年２回 ◆全社会議　年２回 ◆決起集会　年１回 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 全社員に対して公正公平な評価を実施！ 飲食業のプロフェッショナルを目指せます◎ ”他にはない価値”を提供する店舗を作ってみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。 状況に応じ、接客業務にも携わってくださいね。 当社には、座学形式の研修や技術向上のためのOJTといった教育制度が充実。 経験の浅い方も、スムーズに現場に合流できる体制が整っています。 もちろん、経験者の方は即戦力としての活躍の場をご用意！ スタッフそれぞれのスキルに合わせた成長が可能です。 ━━■未来を見据えて動く◎「ネクスト30」について■━━ これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。 次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。 今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング（再構築）。 それには、働くスタッフの力が必要不可欠。 あなたの成長が会社の成長に直結します。 成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎！ 商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎ 複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。 ━━■成長できる環境が整っています■━━ ◆段階を踏んだ確実なキャリアアップができる 当社ではキャリアアップを目指す社員に対して、段階別の社内試験を実施しています。 合格すると昇進する仕組みなので、明確な目標を立てやすいですよ。 主任→副店長→店長という現場でのキャリアアップや、本社や商品開発部門まで…。 豊富なキャリアの道をご用意しています◎ 独立を目指し、店舗運営を学びたい方にもピッタリの環境です！ ◆公正公平な評価制度あり！確実な昇給が実現 社員一人ひとりの努力や実績を平等に評価。 ざっくりとした評価ではなく、一つひとつのスキルを細かく項目化しています。 また、自己評価をおこない上長にアピールする機会もありますよ。 スキルを一つ身につけるたびに給与がUP★ さらに業務に必要な資格を取得することで給与に加算されます！ 公正公平な評価制度のもとて、モチベーション高く働くことができます◎ 《経験問わず、誰もが輝ける企業です》 ▼経験をいかして即戦力として活躍したい方 ▼未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長がしたい方 ▼オールマイティな飲食人になりたい方 ▼これからワインについて学びたい方（ワインの知識0の方も歓迎！） ▼ワインの知識をより深めたい方（ダブルセットレベル2認定をを受けている方など） ＼経験者にも学びの多い職場ですよ！／ ”全てはお客様の「感動」と「幸せ」のために！” この経営理念のもと、会社とともに成長しませんか？ 少しでも気になった方、まずはご質問だけでも大歓迎！ 肩肘張らず、リラックスしてお話ししましょう。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜焼き鶏＆ワイン＞　恵比寿kuruma 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社イデア ■□■------------------------------- 経験不問◎あなたという鮮度が大切！未来に向けての採用です♪ ＼会社としても新しいフェーズへ／ 「よそで味わえんもんを出す」がモットーの企業◎ -------------------------------■□■ ◆◆『恵比寿kuruma』◆◆ JR山手線など、各線・恵比寿駅から徒歩5分の好アクセスな立地◎ 当店は、新たな焼き鳥店のスタイルを提案していきます。 「自分たちで育てたオリジナルの鶏肉で、『kuruma』でしか食べられない焼き鳥の質への感動を」 そんな想いがこもった料理を、お客さまにご堪能いただきたいと思っています。 さらに焼き鳥だけではない鶏の魅力を、日々変わるワインと一緒に楽しんでいただくお店です。 スタッフ自身が自慢できるお店になれるように、これからみんなでつくりあげていくお店です。その一員にあなたもなってください♪♪ 米国・ハワイにも、店舗を展開する当社。 働きやすい環境を目指していて、社風には意見に上下はいっさいありません！ 「思ったことは腹にためずに言おう！」をモットーに、みんなが意見を言いやすい風土をつくっていきましょう♪ ＝＝≪ 採用担当者から求職者へのメッセージ ≫＝＝ リニューアルする当店の採用ページをご覧いただき、ありがとうございます！ 人間関係や雰囲気の悪い職場って、嫌だし働くのがキツイですよね。 私自身も心からそう思っているので、そんな職場には絶対にさせません！！ 「社歴・年齢・国籍・人種・性別・学歴」 それらは、私たちにとって評価の判断材料ではありません。 それらに関係なく、同じ仲間として個とチームをリスペクトする職場です。 チャンスは平等に！出た結果は良くも悪くもチームで分かち合いましょう！ こんなスタッフ想いな職場で、あなたものびのび働きませんか？ みなさまのご応募、心よりお待ちしています！！ 【　運営会社：株式会社イデア　】 関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。 ・『車』地鶏料理専門店 ・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン ・『OKKII』スンドゥブ専門店 ・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など 〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎ ＝＝私たちが大切にしていること＝＝ お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。 そんな当社が大切にしているのは… 〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉 〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。 ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。 ＝＝これからの展望について＝＝ 自社で養鶏場を持って雛から育てているのが当社の強み。 当社以外では絶対に食べることのできない品質の高い〈神楽とり〉自社ブラントの鶏を使用しています。 今後は、焼鳥業態はアメリカでの展開を計画中。 『OKKI』業態は、オペレーションの良さをいかし、全国展開を目標にしています。 各ブランドはもちろん、会社としてもどんどん成長していくので、やりがいと充実感にあふれた環境です◎ ＝＝現場で働くスタッフの声＝＝ ◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎ Q：仲間や会社の雰囲気は？ リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。 改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。 ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。 Q：『イデア』はどんな会社ですか？ 場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。 広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。 また、ビジョンと理念が明確。 そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。 サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。 Q：これからの目標は？ 仕事の幅を広げて、チャンスがあれば海外研修にも参加したいです。 そして、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。 新店の立ち上げも携われたら、と思います。 【 代表者からのメッセージ 】 『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。 ただ、追い風ばかりではないでしょう。 しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！ 100店舗つくるより、100年続く1店舗を！ そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？ あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。 ＜応募先＞恵比寿kuruma 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

《創業7年で年商30億円突破》【恵比寿の高級鮨店】「稼げるすし職人」を目指そう！給与先払い制度あり◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給40万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1800円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1800円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜60万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11：00〜23：30の間でシフト制（実働8h、休憩1h） ≪ランチ≫12：00〜14：30 ≪ディナー≫17：00〜23：00 ◎終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎独立支援 ◎資格取得支援 ◎社員旅行 ◎誕生日祝い 【仕事内容・求める人物】 ::::::::::::::::::::: 若手からシニアまで幅広く採用します 独立希望者も歓迎◎ ::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 ■□ 次の展開を見据えて募集。若手・ベテランともに大歓迎 □■ お店として次の展開を見据えており、将来お店を任せられるような人材を育成していきたいと考えています。 独立を目指す方もチャンスを掴みたい方も大歓迎です。 20〜30代の独立希望者も応援します。 即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎！ 責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格、知識、経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。 ■□ 経験を活かせる職場 □■ 板長経験者・カウンターでの握り経験者歓迎。 これまでの経験やスキルを活かせる職場です。 若手も活躍できる環境づくりをしています。 当店でさらにスキルを磨きましょう。 ■□ 母体安定！業績は順調！ □■ 当社は創業7年で年商30億円突破するほど好調！ 広告代理店、他社のwebコンサル、食品のECサイトも運営。 飲食店のほか、広告収入も確保できています。 本部機能がしっかりしているので、安心して長く働ける環境です。 【 求める人物像 】 ・これまでの経験を活かしたい方 ・明るく親切な接客ができる方 ・人と接することが好きな方 ・何事も明るく前向きに取り組める方 ・江戸前寿司のスキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜高級鮨＞　すし道 冨座 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社NEXTSTAGE ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼創業7年で年商30億円突破／／ 業績好調の成長企業！ 今後も事業拡大計画アリ◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 恵比寿駅から徒歩1分と好立地の高級鮨店です◎ 高級感のあるカウンターと個室もご用意しています。 恵比寿にて様々なシーンで活躍するような人気店を目指します。 経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。 興味がある方は、一度お話をしませんか？ ■□■コース料理のみの店舗です■□■ 当店はコース料理のみのご提供。 カウンターで、大将がこだわりのネタをお客様一人ひとりに向けて丁寧に握ります。 使用する食材は大将が懇意にしている豊洲市場の魚屋さんから仕入れます。 大将自ら足を運び、厳選したネタのみを仕入れます。　 旬の食材を意識したメニューにも積極的に取り組んでいます。 食通も唸る逸品をご提供しています。 ■□■お酒にもこだわりあり■□■ 料理に合うお酒を厳選し、取り揃えています。 普段なかなか手に入らないような珍しい銘柄もご用意あり！ サービスだけでなく、寿司とのペアリングなども学べる環境です。 【当社で活躍するスタッフについて】 20〜40代スタッフが多く在籍中です。 お店の運営は1日基本、社員3〜4名、アルバイト2〜3名の6名体制で回しています。 チームワークを大切にしており、社員・アルバイトで一丸となって営業しています。 ＼＼ここがPOINT！／／ ◆◆キャリアアップのチャンス多数◎◆◆ 現在、高級寿司店を複数展開しており、今後のさらなる店舗展開も進めております。 昇格や海外案件などのチャンスは無限大です！ 大将候補だけでなく、今後の成長が望める、寿司職人や和食料理人も大歓迎◎ 私たちのグループの一員として経験を活かしてください。 ◆◆成長意欲を重視します！◆◆ ●今までの調理経験を活かし、イチから寿司を学びたい方を歓迎！ 経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。 寿司職人として、スキルアップしてください♪ ●寿司職人として経験をお持ちの方も大歓迎！ 当店は、若いうちから、つけ場に立つことも可能！ あなたのやる気次第で、キャリアアップを狙える環境が用意されています◎ ▼▼多事業を展開する安定企業が母体▼▼ 母体企業は広告代理店業や他社のwebコンサル業、食品ECサイト事業なども展開。 飲食業以外での収入も確保でき、社会情勢の変化にも強い企業です。 その戦略のおかげもあって2018年に創業し7年で年商30億円を突破！ コロナ禍でもなんと社員の半数以上が昇給、中には年収が100万円アップした社員もいました◎ もちろん現在も業績は好調！ 経営基盤が整っているため、腰を据えて長く働いていくことができます◎ ～求職者様へメッセージ～ ここまで求人をお読みいただき、誠にありがとうございます。 当社は成長真っただ中の企業です。 現在も積極的に新規出店しており、可能性は無限にあります◎ 成長を続けていくためには、あなたの力が必要です！ 一緒に会社を大きくしてくれる、やる気のある方を大歓迎♪ キャリアアップしたい方、ガッツリ稼ぎたい方、私たちの仲間に加わりませんか？ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。 あなたとお会いできる日を楽しみにしています！ ＜応募先＞すし道 冨座 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【国内で15店舗経営】☆恵比寿の高級鮨店☆楽しく働ける環境です！《定休日：水曜・日曜》 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜65万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜39万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜28万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜65万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1200円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜65万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:30 ※上記時間内でシフト制（実働8.5時間、休憩2時間） 《営業時間》 ・ランチ……12:00～14:00 ・ディナー…17:30～23:00 ※水曜日・日曜日定休 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日（日月休み） ■有給休暇 ■年末年始休暇・夏季休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇、アニバーサリー休暇などの特別休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかないあり ■制服貸与 ■社会保険完備 ■健康診断 ■各種研修制度あり └包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場・社外研修、茶道や華道など ■資格取得支援制度あり └調理師免許、ふぐ免許、利き酒師、ソムリエなど ■楽しい社内イベントあり！ └社員旅行（2020年度：タイ） └BBQ、納会、誕生日会など ■従業員割引制度 ■ファミリー感謝制度　など 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 職人としても、一人の人間としても楽しく働こう！ すぐに板場に立てる即戦力歓迎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 経験や能力に応じて、調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕込みや在庫管理 ・鮨の握り、一品料理の調理や盛り付け　など カウンターでの調理となるため、お客様とのコミュニケーションも大切にしていきましょう。 あなたの経験を活かして、お客様の楽しいひと時を演出してください。 ◆研修が充実！成長への後押しを惜しみません◆ 社内・社外ともにさまざまな研修を実施！ 接客・調理の実務にかかわるものはもちろん、茶道や華道、書道を通じておもてなしの心や日本の文化・作法を学ぶ研修もあります。 ◆年4回の査定あり！ポジションごとに給与UP◆ 一般スタッフ（見習い）→主任→係長・課長（2番手）→次長（店長A～Dクラス）…など それぞれの階級ごとに給与額が決まっています。 年4回（次長以上は年2回）の査定があり、その基準も社内に開示されているため、誰にでも平等にチャンスがある環境です。 実際に、25歳で店長を任され、月給40万円を稼いでいる人もいます！ ◆オリジナルの待遇・福利厚生もたくさん！◆ 慰安旅行、アルバイトスタッフも参加できるBBQ、納会などのイベントも多数！ また、休暇やファミリー感謝制度など、プライベートも大切にできる環境を整えています。 ユニークな福利厚生は全部で35項目！ スタッフ一人ひとりが生き生きと働けるよう、飲食業界の中でも福利厚生には力を入れている会社です◎ 《こんな方を歓迎します》 ・調理やおもてなしが好きな方 ・料理人としてワンランク上の技術を習得したい方 ・ゆくゆくは独立を目指して経験を積みたい方 ・仕事もプライベートも、両方大切にしたい方 興味を持っていただけましたら、まずは一度お話ししましょう！ あなたのご応募をお待ちしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 日本酒の知識 魚の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜江戸前鮨＞　鮨処 たけ原 シニア・ミドル活躍 日曜定休 運営：株式会社エフアンドコー（関西） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆ミシュランを目指す！恵比寿の隠れ家的な鮨処◆ 大将が織りなす“愛される”鮨と空間 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 恵比寿駅から徒歩6分の場所に構える『鮨処 たけ原』。 店内には、白木の一枚板を使用したカウンター10席のみをご用意。 是非以下のリンクから店舗の様子をご覧下さい↓ https://fandco.co.jp/store/sushidokoro-takehara/ 手前に6席、奥に4席の高級感あふれる空間で働きませんか？ カウンター内には”氷室”をイメージした冷蔵庫を高い位置に配することで、職人のかがむ所作が生まれないよう工夫。 旬の食材を活かしたコースで江戸前鮨と美味しいお酒を楽しんでいただけるお店です♪ ◆こだわりやネタだけにあらず！◆ シャリに使う米は、岐阜県産の「ハツシモ」を厳選。 その名の通り”初めて霜が降りる頃”に収穫する晩稲米で、一般的なお米より粒が大きいのも特徴☆ 酢飯には砂糖を使わずハツシモが持つ米の甘みのみを生かすため、喉の渇きが軽減されると多くのお客様から好評です◎ ◆厳選された食材をコースで提供◆ 江戸前鮨の仕込みには、千葉県の樽仕込み赤酢を使用。 豊洲市場のマグロ仲卸『やま幸』のマグロやウニ、豊洲で目利きの方から仕入れたお魚など… 食材は独自のルートで仕入れ、その日・その時美味しい旬のものを厳選しています◎ 食材の魅力を最大限に味わってほしいという想いから、メニューはおまかせコースのみ！ 大将が腕をふるって一番美味しい状態で提供します。 お魚と好相性の日本酒やワインも季節ごとにセレクトしており、訪れるたびにその時々の味わいを楽しめることが魅力です☆ ＼◇◆当社で働くポイント！◆◇／ ◎運営母体は創業60年の安定母体！ ◎今後も出店予定あり！海外で活躍のチャンスも！ 安定した母体で腰を据えて働きたい方にもピッタリ！ 海外への展開も視野に入れ、どんどん店舗を増やしていく計画です！ HPからその他展開店舗も是非ご覧ください♪→ https://fandco.co.jp/ 店長やマネージャーなど、さまざまな活躍のチャンスがあります◎ 調理技術はもちろん、マネジメントなど、飲食業に必要なスキルを一通り身につけることができる環境☆ 社内でキャリアアップを目指すもよし、独立して自分の店を立ち上げるもよし。 あなたの思い描く姿に成長していくことができますよ！ まずはお気軽にご応募ください◎ あなたにお会いできることを楽しみにしています！ ◇◆系列店舗◆◇ ◎寿司あつや 〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目２−１７ 巴ビルディング B1F ◎寿しあや瀬 〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F ◎寿し京町堀佐藤 〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F ◎鮨たくま 〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F ◎寿司藤やま 〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F ◎鮨まつやま 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-10-9 ◎新地鮓ゆうじろう 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F ◎すし屋蓮太郎 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7 ◎鮨しゅんぺい 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6 ◎鮓みずき 〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 ◎鮨処たけ原 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F ◎鮨酒場てっぺい 〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町 ◎天神寿司 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋２丁目３−２７ ◎鮨　江藤 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目９−１３ 中嶋ビル 1階 ◎鮨まえだ 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１８−１９ GEMS名駅3丁目 4F ＜応募先＞鮨処 たけ原 料理長候補（シェフ・板長など）の募集