ザ・エルエーマート株式会社

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【働き方を選択可能！月8日休みor月6日休み】季節の野菜・ブランド牛など、良質素材のおばんざい♪ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給25.5万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 【勤務時間】 11:00〜23:00（シフト制） ※店舗により変動有り ※実働8時間・休憩120分 ※早番・遅番あり 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月6～8日休み 年末年始、夏期・慶弔休暇有り！ ○個々の働き方を尊重〇 最大を8日として月の休み数に応じて給与などを決定。 スタッフそれぞれに配慮した働き方を実現したいと考えております！ 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・交通費支給（当社規定） ・他店舗との交流会（ボーリング・飲み会等） ・社員旅行（海外有り） ・1Rマンション寮完備（冷暖房付き） ・引っ越し手当あり　※荷物運送費用を50％負担 ◎社員旅行は過去にグアム、アメリカに行きました！ ◎引っ越し手当などご希望の方はお気軽にお申し付けください！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 キッチン業務全般をお任せします。 できることからはじめながら、自分の可能性をどんどん広げていってください。 新規出店を続ける安定的に成長する環境だからこそ、スキルアップが可能です。 洗練された高い技術を習得し、どんどん成長していきましょう！ 料理人としての幅が広がること間違いなし！ 次期店長・料理長を目指せるので、どんどん挑戦してください。 ▼ここがポイント 他ジャンルからの転職OK！ カフェ経験者はもちろん、和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ出身等も歓迎します。 チェーン店で調理経験のある方でも大丈夫です。 勤務年数・能力を考慮の上、様々なポジションを任せていきます。 大切なのはお客様を想う気持ち… 経験やスキルは考慮しますが、「お客様をどうやって喜ばせるのか」を追求できる方を歓迎します。 想いを込めた一皿を創造し、何度も訪れたくなるお店を一緒に創っていきましょう。 マネージャー・料理長へのステップも夢ではありません。 月給50万〜60万円を実現できるかもしれません！ 将来は自分のお店を持ちたいという方、独立の為に準備をしたい方、大歓迎！ あなたの夢や目標を全力で応援させてください★ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜京料理・おばんざい＞　おくどはん　 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：ザ・エルエーマート株式会社 －－－－－－－－－－－ ほっこり落ち着いた空間の中で、お肉料理・京料理やおばんざいを気軽に楽しめるお店 －－－－－－－－－－－ 「おくどはん」とは京言葉で「かまど」のこと。 お店ではその名の通り、大きなかまどで美味しいご飯を炊き上げます。 そんなお米と共に楽しめるのは産地と調理にこだわったお肉料理。 5種の炙り肉盛り合わせ、滋賀県産近江牛の牛鍋などとこだわりのメニューを楽しんでいただいます。 お酒との相性の良い逸品料理も多数。和食から京料理まで、色どり鮮やかな献立を提供しています。 一品一品丁寧に作ります。お酒もたくさん。いろんな食材、お酒に自然と詳しくなれるのが「おくどはん」の魅力です☆ 町家の雰囲気の中でゆっくりと食事が楽しめるお店『おくどはん』。 2階の窓際席からは川を眺めながら料理とお酒を楽しむこともできます。 個室席、お座敷席、ソファー席など、さまざまな空間をご用意。幅広いシーンで楽しんでいただいているお店 「おくどはん」です。 ★多彩なブランド牛が揃っているお店です！肉料理にかかわった経験をお持ちの方、興味をお持ちの方も大歓迎です！ ★昨年にオープンしたばかり！新しいお店で働けるチャンスです！ ★ 他業態の店舗も運営中！イタリアン・フレンチ経験者歓迎しますので、少しでも興味を持っていただけた方、歓迎します！ 運営：THE L.A MART（ザエルエーマート）株式会社 京都を拠点に　飲食店やインポートウェア等の販売店を展開。 京料理・おばんざい・イタリアン・カフェなど多岐に渡り、さまざまな店舗を手掛けています。 【京料理】 みます屋　先斗町／おくどはん／みまでり 【イタリアン】 みます屋 ITALIANO京都　先斗町 現在6店舗運営中！ 今後も新ブランドの立ち上げから携わるチャンスあり☆ 勢いのある環境で、さまざまな活躍の場を用意しています！ ★社員積極採用中！ マネージャー・総料理長へのステップも夢ではありません。 やる気次第で、月給50万〜60万円を実現できるかも！ 将来は自分のお店を持ちたいという方、独立の為に準備をしたい方、大歓迎！ あなたの夢や目標を全力で応援致します★ ＜応募先＞おくどはん　 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

京都府京都市中京区京都市中京区御幸町通三条上ル丸屋町318-3

・交通費支給（当社規定） ・他店舗との交流会（ボーリング・飲み会等） ・社員旅行（海外有り） ・1Rマンション寮完備（冷暖房付き） ・引っ越し手当あり　※荷物運送費用を50％負担 ◎社員旅行は過去にグアム、アメリカに行きました！ ◎引っ越し手当などご希望の方はお気軽にお申し付けください！ 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◎経験者優遇！

2025年10月24日～2025年12月22日