SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社

月給 400,000円 ～ 1,000,000円

支払い形態

月給

給与下限額

400,000円

給与上限額

1,000,000円

その他

【総料理長募集】月給70万円～＼食べログ百名店5冠受賞／既成概念を壊す！赤坂の高級焼肉店 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給70万円〜100万円） [社]調理スタッフ（月給40万円〜） [社]サービス・ホール（月給40万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜2000円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給70万円〜100万円 ボーナス・賞与あり 交通費支給 【勤務時間】 12:00〜23:00（シフト制） ※実働8h、休憩あり ◆終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「有給休暇」 月6日以上休み ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事補助あり ◆資格取得支援制度 ◆制服貸与 ◆関東最大級のサウナ施設「サウナ東京」が使い放題！ ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆社員紹介手当 【仕事内容・求める人物】 ======================= 肉本来のおいしさを追求しつつ、斬新な試みが加わったコース料理を提供するお店 1組に1名の焼き手が付くフルアテンド焼肉のお店で一緒に働いてみませんか？ 私達と一緒に”唯一無二の焼肉体験”を追求していきましょう！ ======================= ＋＋事業拡大につき総料理長・副料理長を急募＋＋ 客単価約4万円の高級焼肉店で、総料理長または副料理長としてご活躍いただける方を募集します。 総料理長は、新メニュー開発からチームづくりまで、店舗の総責任者として統括していただくポジションです。 これまでの経験を存分にいかし、店舗のさらなる成長をリードしてください。 【総料理長の仕事内容】 通常の焼肉店とは異なり、牛肉の調理に留まりません。 魚介類、お野菜等の旬の食材や高級食材を豊富に使用できるので、腕に自信のある方ならとてもやりがいのある環境です。 新しいメニューやアイデアの提案により存分に力を発揮していただきたいです。 【副料理長の仕事内容】 あなたのスキルに応じて、下記のお仕事をお任せしていきます。 ◇仕込みや盛り付けなどの調理業務全般 ◇新メニュー企画、開発 ◇スタッフ教育・管理 ◇原価などの数値管理　など 1組に1名の焼き手が付くフルアテンドスタイル！唯一無二の『思食スタイル』を一緒に築いていきましょう。 【ここがポイント】 和食、洋食、中華等の焼肉業態以外の経験を積極的に評価致します。 少人数なので実力次第でどんどん仕事をお任せいたします。 ＝◆労働環境絶賛整備中！◆＝ 今後は、インセンティブや評価昇給制度を導入していく予定です。 より良い労働環境で、やりがいをもって働いていただければと思います。 会社が運営する、関東最大級のサウナ施設もご利用いただけますよ◎ ＝◆チームワーク抜群！若手スタッフも目標に向かって日々成長中！◆＝ 現在20〜30代の若手が中心に、明るく気さくなスタッフが多く活躍しています！ 若手からベテランまで、お互いの考え方やセンスを認め合い、和気あいあいとした雰囲気です。 明るい雰囲気の職場なので分からないことも聞きやすく、密にコミュニケーションをとることができますよ。 【こんな方におススメ】 ◎お肉が好き ◎調理技術を極めていきたい ◎人と接するのが好きな方 ◎前職のスキルを活かしたい方 ◎チームで働くのが好きな方 【求職者の皆様へメッセージ】 私達と一緒に、当店のファン・リピーターさんを更に増やしていきましょう！ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽に面接へお越しください！ あなたからのご応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜唯一無二の焼肉体験を追求する高級店＞　思食 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社 ・◆・------------------ ＼唯一無二の焼肉体験を追求／ 焼肉業界でも屈指の高級店！ 【5年連続で食べログ百名店に選出】 ワンランク上の飲食人を目指せる環境です◎ ------------------・◆・ ＝＝《総料理長候補》《外国語が話せるアルバイトスタッフ》を募集中＝＝ これまでの料理長・マネジメント経験をいかし、総料理長としてご活躍いただける方を探しています。 新メニュー開発やチームづくりなど、幅広い業務に携わりながら、店舗全体の成長をリードできるポジションです。 アルバイトのホールスタッフは中国語・英語ができる方を大歓迎♪ 当店の3割は海外からのお客様ですので、英語での素敵なおもてなしをお願いします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店があるのは、赤坂見附駅から徒歩2分の場所。 「赤坂みすじ通り」から1本入った小道に当店はあります。 “思い出に残る食事の時間を過ごしていただきたい…” そんな思いを込め、2020年6月に『思食-おぼしめし-』はオープンいたしました。 4億円を掛けてつくった内装は、シックで高級感のある雰囲気。 大切な人とゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間です。 肉本来のおいしさを追求しつつ、斬新な試みが加わったコース料理を提供しています。 ::◆『思食-おぼしめし-』◆:: 日本でもっともポピュラーなお肉料理のひとつである焼肉。 私達の使命は、焼肉を進化させ世界に誇る肉料理とすることだと考えています。 「肉を焼く」というシンプルな料理だからこそ、こだわりは無限大です。 日本全国から厳選して仕入れた最高級の肉のみを使用。 野菜やお米・メニュー構成やお皿など、細かなところにまで気を配っています。 ::◆こんなスタッフが活躍中◆:: 現在、アルバイトスタッフ20名とソムリエが在籍。 30～40代が中心です。 今後もインセンティブや評価昇給制度などを導入し、働きやすい環境を整えていきます◎ ●━…ここがPOINT…━● ●食べログでも高評価！唯一無二の焼肉体験 当店のミッションは「焼肉というジャンルを進化させる」ことです。 第1・最高の食材と火入れで焼肉を提供する 第2・焼肉以外の料理も厳選された食材を使用する 技術を持った料理人が盛り込むことで、季節感や見た目の華やかさなどを演出。 唯一無二の焼肉体験を追求しております。 2021年から、食べログ百名店に5年連続で受賞した実力派の焼肉店です。 ●お客様一人ひとりを大切にした接客 当店は、完全予約制。 その日、ご来店いただくお客様に対して丁寧な接客ができる環境です◎ また、各テーブルに焼き手のスタッフがつくフルアテンドスタイルを採用。 お客様の表情を見ながら、一人ひとりにあったサービスをおこなっています。 もちろん大変なこともありますが、お客様の喜ぶ顔を見た時の喜びは格別。 常連さんとの会話も楽しみながら、モチベーションを高く持って働ける環境です◎ ●安定の運営母体・嬉しい福利厚生あり！ 運営母体は、『SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社』。 関東最大級のサウナ施設を有する【サウナ東京】です！！ 当社では福利厚生の一部として、サウナ東京の施設がなんと使い放題！ 「仕事中はテキパキ働き、休日はサウナで疲れを癒しにいく」そんな生活も良いと思いませんか？ ◇◆求職者の皆様へメッセージ◆◇ ご覧いただきありがとうございます。 今回は、盛況につき人員を拡充するための募集です！ 経験やスキルはもちろん大切ですが、お客様はもちろん既存スタッフと良好な人間関係を築いていける “コミュニケーション能力”を重視しています。 当店に魅力を感じて「やってみたい！」と思った方は、ぜひ一度お話ししましょう。 3年後の当店を変えるのはあなたです！ スタッフ一同、心よりお待ちしております♪ ＜応募先＞思食 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒107-1070
東京都港区3-19-5

◆まかない・食事補助あり ◆資格取得支援制度 ◆制服貸与 ◆関東最大級のサウナ施設「サウナ東京」が使い放題！ ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆社員紹介手当 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆料理長経験・マネジメント経験をお持ちの方

2025年10月31日～2026年1月21日