料理長候補(シェフ・板長など)/調理スタッフ(イタリアンダイニング&バー)
月給
その他
【急募!料理長枠】裁量大★月給34万円~/年休120日以上〈ホールAPも募集中⇒高時給1400円~〉 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給34万円〜) [社]調理スタッフ(月給30万円〜) [ア]サービス・ホール(時給1400円〜) ========== [社]料理長候補(シェフ・板長など)の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給34万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:00〜22:00の間でシフト制 └上記のうち1日の実働8h程度 └ランチ後に約4h(14:00〜18:00)の中抜け休憩あり、休憩中の過ごし方は自由! ▼フードのL.O. [月〜金曜日]22:00 [土曜日]21:00 ※残業は1日1h程度 ※状況によって早上がりも可能 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日以上(週休2日制) └定休日…日曜日・祝日 └土曜日は予約状況により月1回程度の出勤あり(基本はお休み) └そのほかシフトで調整 ※年間休日120日以上(カレンダーによる) ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆GW休暇(店舗休業に準ずる) ◆年末年始休暇(店舗休業/6日程度) ◆慶弔休暇 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 【仕事内容・求める人物】 ===■:===■:=== \ 探しています!次の料理長候補 / 月給34万円スタート×年間休日120日以上☆ メニュー開発や店舗運営にも携われます! ===■:===■:=== 【 仕事内容 】 ・イタリアンの調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け) ・原価管理、食材管理、新メニューの開発や試作 ・キッチン内のスタッフ管理、育成 など イタリアンを中心とした創作料理を提供するダイニング&バーでのお仕事! 次の料理長として、力を存分に発揮していただける〈調理経験者〉を募集します。 料理長の経験はなくてもOKです。 重視するのは〈向上心〉と〈新しいことに挑戦する意欲〉。 『IN THE BARREL』であなたのキャリアを開花させませんか? \\ ここがポイント // ◆裁量大!料理長として活躍を☆ 調理からはじまり、新メニューの開発や原価管理など…。 店舗運営のコアとなる業務に、大きな裁量をもって携われるポジションです。 これまで培ってきた経験やスキルをもとに、よりよいお店づくりをお願いします! 将来的には、複数店舗展開時の重要なポストに就ける可能性もあります。 幅広いお仕事に挑戦できるので、独立に向けて経験を積みたい方にもぴったりです。 ◆お休み充実!働き方の自由度も◎ 当店は東京駅や日本橋駅から近く、ビジネス街に位置しています。 そのため日曜日・祝日は定休日で、土曜日も月1回程度の出勤です。 飲食業界では珍しく、〈年間休日120日以上〉という圧倒的な休日数を誇ります。 また、ランチ営業後には約4時間の中抜け休憩があります。 休憩中の過ごし方はもちろん自由。 退勤時間も仕込みの状況などにより、早めに上がれる日があります。 オンオフのメリハリを大切にしながら、無理なく働ける環境が整っていますよ。 【 こんな方を歓迎します 】 ●調理経験があり、スキルを最大限に発揮したい方 ●イタリアンの調理スキルを磨きたい方 ●メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方 ●ゆくゆくは独立を目指している方 ●成長意欲があり、前向きに日々の仕事に取り組める方 ●一緒に働くスタッフとのチームワークを大切にできる方 あなたのご応募をお待ちしています! ・身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 <イタリアンダイニング&バー> IN THE BARREL 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 運営:Ts株式会社 ==・==・==・==・== 次の料理長&ホールアルバイト募集! 世界各国のお酒と料理が自慢のダイニング&バー♪ ==・==・==・==・== 東京駅・日本橋駅からすぐの好立地! 『IN THE BARREL』は、イタリアン中心の創作料理と世界各国のお酒が自慢の〈イタリアンダイニング&バー〉です。 店内にはバーカウンターや半個室、テーブル席をご用意。 近隣にお勤めのビジネスパーソンがお客さまに多いため、日々の疲れを癒せるようなお店づくりを大切にしています。 また、ときには大人数でのパーティー利用に対応することもあります。 // 【急募】次期料理長&ホールアルバイト! 現料理長が退職することになり、次の料理長候補を急ピッチで探しています。 「上が詰まっていてくすぶっていた…」 「第二のキャリアを本気で築いていきたい」 「いつか独立の夢を叶えるために、メニュー開発や店舗運営を経験しておきたい」 など、今以上のステップアップを目指す方にとって大きなチャンスです! 18:00以降に勤務可能なホールアルバイトさんも積極採用中。 学生さん・フリーターさんを歓迎しています☆ \\ ◇◆ お酒にぴったりな料理を追求 ◆◇ ピザやパスタなどのイタリアンを中心に、お酒との相性を追求した創作料理を提供しています。 〈牛ハラミの鉄板焼き〉や〈自家製スモークの盛り合わせ〉など、多彩なメニューが自慢! 季節ごとにおすすめメニューを変更し、お客さまに飽きられないような工夫も大切にしています。 そのため料理長は、積極的に新メニューの企画・試作に携われます! もっとお客さまに喜んでもらうにはどうしたらいいか――どんどん考え、アイデアを形にしてください。 ◇◆ 世界各国のお酒をラインナップ ◆◇ 当店では、世界各国から数100種類のお酒を取り寄せています。 とくに力を入れているのはウイスキー。 希少価値の高いシングルモルトを含む、幅広い銘柄を豊富にご用意しています。 さらにイタリアンとのマリアージュを考えて厳選したワインや、季節のフルーツを使ったカクテルなどをラインナップ。 お酒についても詳しく学んでいただける環境です。 。゚+.★ こんなスタッフが活躍中 ★+.゚ ・現在のスタッフは男性のみ(女性も活躍できる職場です!) ・社員アルバイト比は2:1で、社員が多め ・30代のメンバーが中心となって活躍! スタッフ同士はもちろん、お客さまとも距離が近くて居心地のよい職場です。 和気あいあいとしたコミュニケーションを取りながら、一緒に楽しく成長していきましょう。 【= 求職者のみなさんへメッセージ =】 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。 当店は〈働きやすい環境〉に自信があります! ■正社員: ・年間休日120日以上(基本土日祝休み) ・中抜け休憩(4時間)の過ごし方は自由! ・月給34万円~のスタートで、経験と実力を正当に評価 ■アルバイト: ・高時給1400円~ ・18:00~終電まで、週2~3日の勤務でOK ・未経験からチャレンジ可能 少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご連絡ください! あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。 <応募先>IN THE BARREL 料理長候補(シェフ・板長など)の募集