検索結果0件 ／ 平均時給4,513円
株式会社Dress Circle
求人飲食店ドットコム
調理スタッフ／サービス・ホール／店長候補・マネージャー（牡蠣・おでんを楽しめる居酒屋）
東京都 国分寺市
月給 300,000円～480,000円
その他
仕事内容正社員さんは月給30万スタート！！！最大60万円も可。シフトによる週休2日制。
このお店で募集中の職種
[社]調理スタッフ（月給30万円〜41万円）
[社]サービス・ホール（月給30万円〜41万円）
[社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜48万円）
[ア]調理スタッフ（時給1200円〜1600円）
[ア]サービス・ホール（時給1200円〜1600円）
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[社]調理スタッフの募集要項
【特徴】
新卒歓迎
未経験者歓迎
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給30万円〜41万円
家族手当
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
【勤務時間】
11:00〜24時の間で実勤8h
※シフト制、休憩有り
終電考慮
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
■年間休日105日
■月8日休み
■春休み休暇
■夏休み休暇
■秋休み休暇
■冬休み休暇
■年末年始休暇
■バースデー休暇
■GW休暇
■慶弔休暇
【待遇】
「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
◎社割制度あり（系列店舗30％オフ）
◎食事補助あり
◎社内表彰制度あり
◎社員旅行あり
◎社内イベント多数（お花見、BBQ、球技大会、忘年会など）
◎独立支援制度あり
【仕事内容・求める人物】
=■ココがポイント！■============
◎休暇・各種手当など、待遇が充実！
◎整備された教育カリキュラム＆評価制度
◎独自の評価制度あり！スピード昇格も可能
◎若手・女性も活躍できる！
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【仕事内容】
調理・接客の垣根なく、店舗の業務全般をお任せしていきます。
・接客対応
・メニューの提供
・テーブルリセット、後片付け
・メニューの調理、盛り付け
・アルバイトスタッフの教育・指導 など
お客様に居心地よくお過ごしいただけるよう、丁寧な接客・調理をお願いします◎
一緒に素敵なお店の雰囲気を作っていきましょう！
≪働きやすさバツグン！≫
季節の大型休暇やバースデー休暇など、休暇制度が整っているので体力的にも無理なく働けます。
産休・育休から復帰して活躍している女性スタッフも多数◎
各種手当なども充実しており、「腰を据えて長く働きたい」という方にピッタリの環境です！
≪実力主義の環境でレベルアップ！≫
当社独自のポイント制評価に則り、3カ月ごとに昇格のチャンスがあります。
過去には最短3カ月で店長になったスタッフも！
評価別でエプロンの色も異なるので、優秀なスタッフが揃っているお店は一目瞭然◎
スタッフ同士で切磋琢磨しながらスキルアップを図れます。
≪こんな方を歓迎します≫
・人と接することが好きな方
・調理が好きな方、腕を磨きたい方
・前向きな姿勢で仕事に取り組める方
・新しいことに挑戦したい方
あなたのご応募をお待ちしています◎
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
日本酒の知識
魚の知識
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜牡蠣・おでんを楽しめる居酒屋＞ 日本酒と牡蠣...時々おでんBACHIYA 国分寺店
駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)
運営：株式会社Dress Circle
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カウンター席が充実したお客様との距離が近くて会話も弾む♪
日本酒と牡蠣がメインのお店！
教育制度が充実！未経験からスキルUP★
頑張りが評価される職場です◎
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JR国分寺駅から徒歩3分◎
『BACHIYA国分寺店』は毎日常連様の笑顔であふれているお店。
こだわりの日本酒と牡蠣、そしておでんを提供している居酒屋です。
お店を一緒に盛り上げてくれる新メンバーを大募集中！！！
◎日本酒のラインナップにこだわりアリ！
厳選した日本酒は常時20種類以上！地酒やレアな銘柄も多いです。
一升瓶が空くごとに入れ替えているので、ご来店のたびに新たな日本酒との出会いがあります◎
日本酒が苦手な方にも飲みやすい銘柄をご用意しております。
たくさんのお客様に日本酒の魅力を知っていただきたいと考えています！
◎絶品牡蠣は産地直送！
北海道から九州まで、日本全国から新鮮な牡蠣を産地直送！
生牡蠣はもちろん、「広島県産大粒カキフライ」や「自家製牡蠣のパテ」などの牡蠣料理、そして破格の値段でご提供する「100円牡蠣」も人気です。
心ゆくまで美味しい牡蠣をご堪能いただけるところも当店の誇れるポイントです。
◎他では味わえない唯一無二のおでんあります。
もちろん「大根」や「たまご」などの通常のおでんもありますが、BACHIYAには賞味期限10秒、20秒などの他では中々出会えないおでんがあります。
アルバイトさん考案の「ガーリックトーストのおでん」は本当に美味しいです。
ぜひ新しいおでんの提案をお願い致します！！！
◎誰でも居心地よく過ごせるお店を
店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気◎
カウンター席がなんと14席のお店！お客様との距離も近いです。
気軽に立ち寄りたいお一人様から、日本酒好き女子会など少人数でのご利用にぴったりなお店となっております。
【運営：株式会社Dress Circle】
当社の企業理念は「酒と生きる」。
おいしいお酒を心から楽しんでいただけるように、全力を尽くすのが私たちの使命です。
自らも楽しみながら、お客様ともその気持ちを共有したい。
そんな想いで、人を笑顔にできるお店を作っていきたいと考えています。
★教育・評価制度を整えています★
教育カリキュラムが充実しており、接客・調理から事務業務まで、さまざまなことを学べます。
入社後はまず「F＆Mアカデミー講座」を受講していただきます。
社会人としてのマナーを身につけるところからスタートできるので、未経験の方も安心です◎
評価はポイント制。
企業理念の理解度をはかる「クレドテスト」や、「スキルマップ面談」でポイントを獲得し、3カ月ごとにポイントの合計を評価します。
ポイントの成績に応じてトップ４⇒トップ３⇒トップトップ２⇒トップ１とグレードアップ！
グレードは細かく設定されており、ポイントという見える形で自分への評価を把握できるので、次の目標も明確になります◎
努力次第でどんどん上を目指せる環境です！
柔軟な働き方も実現しております。
ライフスタイルに合った働き方を選択できる
「コース制度」を導入！
トップチーム⇒とにかく仕事頑張ってマネージャーを目指したい方向け
バランスチーム⇒店長の補佐などで2番手で活躍したい方向け
サポートチーム⇒家庭も大切！週休3日制です。
面接時に働き方のご相談ぜひさせてください。
一緒にあなたに合った働き方を探しましょう。
◎しっかりスキルを身につけたい
◎努力を評価される環境で働きたい
◎キャリアアップを目指して頑張りたい
◎ワークライフバランスを大切にしたい
多様性を重視している会社です！
休暇や待遇も充実しているので、無理なく楽しく働きながらスキル＆キャリアアップを叶えられますよ◎
【チップ制度導入】
お客様からチップがモバイルオーダーを通して気軽にもらえるようになっております。
あなたの頑張りがお客様に届けば更なる収入にもなります。
収入はお給料だけじゃありません！頑張りがお客様から直接対価となってもらえます。
ぜひ私たちと一緒に働きましょう！
ご応募お待ちしています！
＜応募先＞日本酒と牡蠣...時々おでんBACHIYA 国分寺店
調理スタッフの募集
株式会社第一ソフト 【鰻の成瀬 阿佐ヶ谷店】
しゅふJOB
うなぎ専門店のホールスタッフ
東京都 杉並区
時給
アルバイト・パート
仕事内容 ----------------
求人概要
----------------【週1日OK＆Wワーク歓迎】未経験歓迎！うなぎ専門店のホールスタッフ／1日3時間・ランチタイム限定も相談可／ご近所のしゅふさんも活躍中
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仕事内容
----------------鰻を多くの方においしく召し上がって頂きたい、
うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい、
そんな想いが込められたお店「鰻の成瀬」は
リーズナブルな価格でおいしいうな重を提供しています。
＼今回は第二期オープニング募集！／
「阿佐ヶ谷店」でのホールスタッフとして、
お客様のご案内やオーダー取り、お料理の提供、
テーブルの片付けなど、接客業務全般をお任せします。
メニューは「松・竹・梅」の3種類だけなので、
初めての方でもすぐに慣れていただけます。
昨年オープンしたばかりの新しい店舗で、
現在はしゅふさんも含め幅広い世代が活躍中です。
「阿佐ヶ谷駅」から徒歩4分、通勤もラクラク。
どの時間帯もワンオペなしの2～4名体制で、
安心してスタートできます。
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アピールポイント
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◆ シフトは自己申告OK！家庭との両立もスムーズです ◆
スタッフ同士歳が近い人が多いから、
みんな仲良く楽しく働いており、
チームワークはばっちり！
パートデビューの方も働きやすい環境です！
シフトは週1日～、スキマ時間に働けます！
「午前だけ」「ランチタイムだけ」など、
1日3時間ほどの短時間勤務もOKなので、
ご家庭の用事やお子さんの学校行事に
合わせて柔軟に調整可能です。
扶養内勤務やWワークにも対応しているので
希望の働き方があれば、気軽にご相談ください。
◆ 随時昇給ありだから早期の収入アップも叶います！ ◆
時給1,200円～で、随時昇給ありと
早期にステップアップが目指せます。
また土日祝は時給＋50円の時給アップあり！
週末限定の方でも効率よく稼げます。
交通費も1日500円まで支給されるため、
通勤コストの心配もありません。
そのほか、制服貸与、正社員登用制度など、
長く働きたくなる待遇が充実。
系列のカラオケ店で使える社員割引も
ご用意しています♪（ご家族利用OK）
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勤務地
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東京都杉並区阿佐谷南1-34-11
阿佐ケ谷駅 徒歩4分
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雇用形態
----------------パート・アルバイト
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週勤務日時
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週1日以上
09:00～15:00／12:00～15:00
などから選べます
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勤務条件備考
----------------週1日～/1日3時間～勤務ＯＫ！
短時間orフルタイムどちらも歓迎！
扶養枠内・WワークOKです
【シフト例】
［1］9：00～15：00
［2］12：00～15：00
［3］15：00～21：00
［4］16：00～21：00 など
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給与
----------------時給1,200円以上
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給与・報酬・交通費・手当備考
-----------------------------昇給随時
試用・研修期間：なし
★給与例：早番で週3勤務の場合
時給1200円×7時間×週3日×4週間
⇒月々100,800円の収入
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福利厚生
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社員登用あり
社割あり
----------------
福利厚生備考
----------------◆昇給あり
◆制服貸与
◆正社員登用制度あり
◆有給休暇
◆髪型・髪色自由(一部規定有）
◆ネイル・ピアスOK（一部規定有）
◆交通費は1日500円まで規定支給
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ポジション名
----------------うなぎ専門店のホールスタッフ
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主婦・主夫にうれしい条件・環境
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ブランクOK
扶養枠調整歓迎
時間や曜日が選べる
家庭や子供の用事でお休み調整可
9〜16時以内勤務可能
未経験歓迎
残業なし
残業少なめ
社員登用あり
社割あり
土日祝手当あり
-----------------------------
業界のカテゴリー
-----------------------------アミューズメント・レジャー -----------------------------
職種のカテゴリー
-----------------------------
フード・飲食
ホールスタッフ・配膳・接客スタッフ
株式会社シェルシュ
求人飲食店ドットコム
料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ／店長候補・マネージャー／本部スタッフ・SV（大衆居酒屋）
東京都 渋谷区
月給 280,000円～450,000円
その他
仕事内容経験者積極採用◆賞与年2回&昇給査定年2回&月休8回◇新店舗作りに関わりたい方◆独立を考える方
このお店で募集中の職種
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜45万円）
[社]調理スタッフ（月給28万円〜38万円）
[社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜45万円）
[社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜）
[ア]調理スタッフ（時給1200円〜）
[ア]サービス・ホール（時給1200円〜）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項
【特徴】
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給30万円〜45万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
【勤務時間】
12:00〜24:30の間でシフト制
※休憩あり
※終電考慮
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
月8日休み、夏季休暇5日、冬季休暇5日、その他有給制度あり
【待遇】
「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
賞与年２回、業績良ければ更に決算賞与も出ます！
年に一度の健康診断やインフルエンザ予防接種の補助有り！
定期的ではありませんが、トータルのビジネススキルを向上させる機会を取り入れております。
生産者訪問研修や語学研修などの実績もあり、福利厚生制度は毎年改良しておりますのでどんどん充実する予定です！
【仕事内容・求める人物】
イベントの出店・自らイベント企画・酒蔵/生産者訪問など一緒に体感しませんか？
ランタンの更なる発展の為スタッフの募集を行います！
[仕事内容]
名物の唐揚げを中心にジャンルに囚われないカウンターキッチンのある居酒屋です。料理人として発注・仕込み・調理・接客もお願いします。焼酎を中心に日本酒、ワイン、ハイボールを取り扱い、料理もお酒も発見のあるお店を目指します。
季節の食材を大事にし、和食はもちろん、弊社の強みフレンチの要素も取り入れたメニュー開発を目指します。
スタッフの育成、新規店舗・プロデュース店舗のメニュー開発も任せたいと思っています。
社名であるシェルシュ(フランス語で探究心)を持ち、お客様が喜ぶメニュー開発を行っていただきます。
現在、20代〜40代のメンバーが活躍しています。
若い力はもちろんですが、いままでの経験を活かしたい方と年齢は関係なく、新たな発見や挑戦など意欲を持つ方のステージをご用意します。
本気で飲食に向き合い、お客様を喜ばせる料理に取り組める方をお待ちしております。
[ポイント]
・名物のからあげを更にブラッシュアップ
・季節に合わせたメニュー開発
・イベントの出店や新店舗出店
・ランタンで居酒屋ビジネスを学べる
・他店舗、他業態店舗との意見交換や共同開発
[求める人物像]
・料理長候補としてお店・事業部を運営してくれる方
・からあげという名物メニューをもっと沢山の人に届けたい
・料理人として和食だけでなく高みを目指す方
・店舗はもちろんプロデュース店舗のメニュー考案に関わりたい方
・料理に関わる食材や器選びなどに参加したい方
・管理やルールなどを積極的に作り上げて行ける方
・探究心のある方
・人を喜ばせるのが好きな人
・将来は独立、更なる高みを目指す方
名物鶏もものからあげは日本のみならず、海外の方からも好評いただいております。現在ランタンは3店舗。もっと沢山の人にこの名物を届けたいのはもちろん、この名物鶏もものからあげで新たなビジネスモデルを構築していきませんか？
そんなあなたのごお応募をこころよりお待ちしております。
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜大衆居酒屋＞ LANTERNE 代々木上原店
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：株式会社シェルシュ
♪将来独立を考えている方は繁盛店の作り方、儲かる仕組みを学ぶことができます♪
-スタッフは20代から30代を中心に活躍中、仕事だけじゃない仲間にも出会えます。学生からフリーター、主婦の方まで働きやすい環境-
当店は駅近が魅力☆代々木上原駅北口２番から徒歩０分！
地下の階段を降りるとカウンター8席と多人数で囲めるロングテーブル３０席が。
ワイワイ乾杯するのにぴったりなおしゃれで居心地の良い内装に働くスタッフのテンションも上がります。
名物の鶏もものからあげが大人気の大衆居酒屋LANTERNE（ランタン）です。
焼酎を中心にビールやウイスキーハイボールはもちろん、ナチュラルワインなど豊富な種類のお酒に合わせた美味しいおつまみをスタッフみんなで手作り！
とにかく毎日満席で大忙しですが、常連さんも多く楽しくやり甲斐のある仕事です！
社員もバイトもみんなで意見を出し合いながらお店を作り上げています。
通常業務を大切にしながらも、スタッフ発信で行う音楽と料理を交えたイベントを開催しているランタン。
カルチャーが好きな方、クリエイティブなことがしたい方にもぴったり。弊社で行っているケータリング事業のお手伝いなど、様々な経験ができるのはここならでは！
もちろん飲食未経験の方でも、笑顔と元気があれば大歓迎です。
飲食業界以外での経験も、必ず活かす機会があります。
これから拡大していく事業部なので、将来独立したい方にもオススメの店舗です。
独立の為に必要な儲かる仕組み、学べます♪
★向上心にあふれていて、仕事を楽しめる方！
★人と話すのが大好き！接客が大好き！
★元気と笑顔には自信アリ！
★仲間と一緒に働くのが好き！
★将来必ず独立したい方！
★美味しいお酒＆お料理が大好き（美味しいまかないにも期待してくださいね♪）
弊社で運営する飲食店やギャラリーが近所にあり、社員はみんな仲良しです！
年末には毎年豪華忘年会で大盛り上がり！！
BBQや期初にはランチパーティーも開催しています！！
私たちと一緒に働きませんか？？(^ ^)
弊社オフィシャルHPをご覧頂くとよりお店、会社の雰囲気が
伝わるかと思います！是非ご覧下さい！！
https://chercheinc.jp
ランタンページはこちらです！
https://lanterne.jp
【会社紹介〜株式会社シェルシュ〜】
私たちシェルシュは、東京都渋谷区を拠点に、フレンチビストロや創作居酒屋など、個性豊かな6つの飲食店を運営しています。そのほかにも、うつわギャラリー「AELU」、フードディレクションやプロデュース、ケータリング事業など、食にまつわる幅広い取り組みを展開中。2025年3月には日本橋兜町に新たな店舗もオープンし、今後ますます成長していくタイミングを迎えています。
社名「シェルシュ」は、フランス語で“探求”を意味する言葉。どんな時も好奇心を忘れず、自ら学び、成長し続けてほしい──そんな願いを込めて名付けました。日々の仕事を通じて探究心を育みながら、前に進んでいける会社でありたいと考えています。
私たちのチームには、クリエイティブな感性やおもてなしの心、そしてこれまでの伝統と未来をつなぐ新しい「食」のあり方を追求する姿勢を持つ仲間が集まっています。美味しい料理を作るよろこび、それを届ける瞬間の楽しさ、そして関わるすべてが健やかであること──どんな立場や役割でも、お客様の笑顔を見たいという想いは共通しています。
もちろん、仕事は楽しいことばかりではありません。時には悩んだり、立ち止まったりすることもあります。それでも、自分の「好き」を信じて進んでいけるように。私たちはそんな想いを応援できる職場でありたいと考えています。仲間と刺激を与え合いながら、前に進んでいける場所。それがシェルシュです。
メゾンサンカントサンク（代々木上原）
＊insta
https://www.instagram.com/maisoncinquantecinqbistro
ランタン (代々木上原)
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_yoyogiuehara
ランタン (池尻大橋)
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_ikejiriohashi
ランタンはなれ（東北沢）
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_hanare/
MARUYAMA（日本橋兜町）
＊insta
https://www.instagram.com/maruyama_tokyo/
Gallery AELU (代々木上原)
＊insta
https://www.instagram.com/aelu_tokyo
LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ
＊insta
https://www.instagram.com/lapita_de_maisoncinquantecinq/?hl=ja
＜応募先＞LANTERNE 代々木上原店
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
コーヨーハイツ
求人飲食店ドットコム
調理スタッフ／料理長候補（シェフ・板長など）／調理補助・調理見習い（居酒屋）
東京都 目黒区
月給 300,000円～400,000円
その他
仕事内容＼料理人よ大志を抱け／志の高い料理人さん募集中！アルバイトさんも同時募集中♪
このお店で募集中の職種
[社]調理スタッフ（月給32万円〜40万円）
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜40万円）
[社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜35万円）
[ア]サービス・ホール（時給1600円〜）
[ア]調理補助・調理見習い（時給1600円〜）
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[社]調理スタッフの募集要項
【特徴】
新卒歓迎
未経験者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給32万円〜40万円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
【勤務時間】
13:00〜23:00
※シフト制・休憩あり
※勤務時間は相談に応じます
◆月平均の勤務時間：181時間（2025年4月実働）
日本料理店には珍しく1日の勤務時間が短めです！
営業時間はディナータイムのみです！
※終電考慮
※早番・遅番のシフト制
※勤務時間は相談に応じます
◎終電考慮
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
月8日休みor月12日休み
◎年末年始休暇（6日）※年度により異なる
◎GW休暇 （3日）※年度により異なる
◎夏季休暇（3日）※年度により異なる
◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
◎産休・育休
【待遇】
「資格取得支援」「髪型自由」「社会保険完備」「制服貸与」
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格支援制度
◆飲食店での食事に関する補助金制度あり（月5,000円）
└今期新たに導入！学ぶ意欲の高いスタッフをバックアップします。
◆まかない付き
◆髪型・ネイル等自由（社内規定内）
◆研修制度（ワインの試飲会／食事会）
◆スタッフ紹介制度
―― 全スタッフでの試食会あり ――
意見交換の場として、月1回試食会を開催！
そこで味付けの塩梅・ポーション・器・合わせるお酒などを話し合っています。
【仕事内容・求める人物】
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
＼30代スタッフが活躍中◎／
本格和食×世界観を大切にした隠れ家
▼業務を効率化→労働環境を改善◎
▼現場のリアルな声を運営に反映！
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
本格的な和食を学びたい方、ぜひご応募を！
働きやすい環境・学べる環境を整え、今後のさらなる成長にもチャレンジしていきます！
【 仕事内容 】
仕入れ・仕込み・メニュー開発・調理など、調理場における調理業務全般。
そのほか、スタッフの育成や管理などマネジメント業務もお願いします。
まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。
マネジメントに関しても、簡単なことから少しずつお任せしていきます。
慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてください！
□■＜イキイキと働けるお店＞を目指します！■□
当店のコンセプトは、＜おとなの酒場＞。
お客さまのみならず、働くスタッフにも寄り添った運営を心掛けています。
意見の通りやすい風通しの良さも魅力のひとつ。
「先輩に気を使って意見が言いにくい…」なんてことも一切ありません◎
＼＼令和らしい働き方を推進しています！／／
もう時代は令和です。昭和の働き方はそろそろやめましょう！
私たちは、これまでの飲食業界の「当たり前」を根本から見直し、働き方改革に取り組んでいます♪
▼頑張りがしっかりと給与に反映！
交通費全額支給や昇給（3ヶ月に1度査定）・ボーナス・インセンティブありなど…。
安心して働いていただけるような待遇を整えています！
▼季節休暇や特別休暇が充実！
休暇数は月8日か月12日で選択可能！
年末年始、夏季、慶弔、有給休暇もバッチリ取得可能！
また、産休・育休制度もあるので、ライフステージに変化があっても安心して働き続けられます♪
長く腰を据えて働きながら力をつけたい方は大歓迎です◎
【 求める人物像 】
・これまでの経験をいかしたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・さらに上を目指してスキルアップしたい方
・チームワークを大切にできる方
・情熱を持って仕事に取り組める方
・明るく楽しく！を意識して働ける方
・若いうちから確かな力を身につけたい方
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
ご応募をお待ちしております◎
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
高級食材の知識
ワインの知識
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
お茶(日本茶・紅茶など)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
食器の知識
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜居酒屋＞ コーヨーハイツ
駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
アルバイトさん積極採用中！
時給1300円からドンドンUP◎
週1日から無理なく働けます♪
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
／／
【注目】時給1300〜2000円！アルバイトさん募集★
週1日でOK！
しかも1日4時間からの短時間勤務もOK！
2週間ごとのシフト提出で、プライベートとも両立しやすいです♪
お人柄重視で、未経験スタートの方も大歓迎♪
本格和食のまかないもありますよ◎
ぜひ一度会って、お話をしてみませんか？
＼＼
◇◆◇知る人ぞ知る学芸大学の隠れ処！
本格和食が楽しめる『コーヨーハイツ』◆◇
東急東横線・学芸大学駅から徒歩1分。
お店があるのは、なんとヴィンテージマンションの一室◎
扉を開けると、カウンター15席のみのオシャレな空間が広がります。
店内は、居心地の良さとオペレーションを考えてデザイン！
著名な芸能関係者も、お忍びでご来店されている実力店です。
内装から、デザイナーと現場で働くスタッフみんなでつくりあげました。
系列店『夢二』のノウハウを活かし、チープさは控えて”本格和食”を打ち出し。
大衆的な居酒屋とは一味違った雰囲気で、30〜50代のお客さまにも愛されています。
◇◆◇コンセプトは〈おとなの酒場〉 ◇◆◇
季節感と食材の良さを最大限に引き出したシンプルで美味しいお料理を提供。
使用するのは、産地直送で届く旬の食材たち。
学生の街・学芸大学では珍しい、本格的な和食を楽しめるお店です。
料理の一部ともいえる器にもこだわりあり。
すべて骨董品を使用し、目で、香りで、舌で楽しめるお料理を、手ごろな価格でお出ししています。
また、料理と合わせたドリンク類も豊富なラインナップ。
ナチュールワインに加え、日本酒などもお出ししています。
なかなかお目にかかれないレアな日本酒や変わり種もご用意しているので、お酒について学びたい方にもピッタリの環境ですよ◎
――あなたの新しい可能性が見つかります！
実際に【飲食店ドットコム】で採用が決まったスタッフさんも活躍中◎
〈スタッフが学べること〉にも力を入れています★
例えば…
▼SNSを使った情報収集＆トレンドキャッチ力
→サービススキルはもちろん、SNSなどから情報を見つけて自ら動いて学ぶ姿勢をサポート！幅広いスキルを身につけられます。
▼一歩すすんだコミュニケーション力
→親しみやすさを大切に「いらっしゃいませ」ではなく「こんばんは」で挨拶♪お客さまのハートをつかんでいきましょう！
▼▼系列店は数々のメディアで紹介される人気店！▼▼
■神楽坂 夢二／東京都新宿区神楽坂5-37
竹久夢二氏の作品たちを展示し、大正ロマンの情緒があふれた古民家レストラン。
会席料理をメインに、四季の移ろいを感じられる一皿をお出ししています。
グルメサイトでも高評価をいただき、名実ともに人気店です◎
TVや雑誌などを中心に、多くのメディアから取材も受けています。
当店も料理・空間・サービスにこだわり、たくさんのお客さまから愛されるお店に成長中！
『夢二』から異動してきたスタッフも活躍しています。
ぜひ私たちと一緒に『コーヨーハイツ』を育てていきましょう。
【＊ お店からのメッセージ ＊】
人と人とのつながりは奇跡の連続。
“日々の出来事を当たり前ととらえずに、「ありがとう」の感謝の気持ちを忘れない”が当店のモットーです。
未経験でも経験が浅くても、「一緒に働きたい」と思えるお人柄の方をお待ちしています。
週1日から無理なく働けるので、ぜひご応募を！
〜〜スタッフ一同、あなたと働けることを楽しみにしております！〜〜
＜応募先＞コーヨーハイツ
調理スタッフの募集
有限会社エイミーズ
求人飲食店ドットコム
調理スタッフ／サービス・ホール（下町風情あふれる“粋”な居酒屋！）
東京都 江東区
時給
アルバイト・パート
仕事内容＼高時給1300円～／江戸の情緒が残る居酒屋◆定着率バツグン◎「お試し勤務制度」あり《金土日歓迎！》
このお店で募集中の職種
[ア]調理スタッフ（時給1300円〜）
[ア]サービス・ホール（時給1300円〜）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[ア]調理スタッフの募集要項
【特徴】
【雇用形態・給与】
アルバイト 時給1300円〜
扶養内OK
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
【勤務時間】
16:00～23:00（シフト制）
※1日4h、週1日以上～相談
◆営業時間／15:00〜23:30
＼金・土・日曜日に入れる方大歓迎／
◎フリーター・主婦（夫）みんな歓迎♪
◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪
◎WワークOK♪
◎シフト提出はLINEでOK♪
◎ダブルワークもOKです♪
ダブルワークOK
【休日・休暇】
シフト制
※詳しくは面接にてご相談ください！
【待遇】
「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
◎まかないあり（容器持参でお持ち帰りもOK！）
◎制服貸与
◎社会保険完備（法令による）
◎髪型・髪色などオシャレは自由♪
◎友人同士の応募&面接OK♪
◎社員登用制度あり
【仕事内容・求める人物】
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
＼調理経験者は優遇◎／
下町情緒あふれる居酒屋で働こう！
週1日～OK◎
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
【 仕事内容 】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食器洗い など
※「仕込みだけ」の働き方も可能！週1日～OKです◎
≪調理経験者は優遇します！≫
「もっと調理の腕を磨きたい」という方にピッタリ！
キッチンとホールの分業制なので、調理に集中できる環境ですよ◎
＼金・土・日曜日に働ける方は大・大歓迎です！／
【ここがポイント！】
:::★＼働きやすさ◎シフトの提出はLINEでどうぞ／★:::
フリーターさん・主婦（夫）さんまで、さまざまなスタッフが活躍しています。
毎月のシフト提出はLINEでOK◎
シフトの融通が利くので、副業やプライベートとの両立もバッチリですよ！
:::★高時給1300円～＆うれしい待遇いろいろ★:::
売り上げが高かった日は、プチボーナスとして金一封の支給あり！
お店自慢のまかないは、タッパー持参でお持ち帰りもOKです♪
髪型・髪色などのオシャレも自由なので、あなたの個性を活かして働けます。
【こんな方にピッタリ！】
○下町情緒あふれる雰囲気が好きな方
○無理なく働きたい方
○人とのコミュニケーションを楽しめる方
○料理or接客が好きな方
下町の人情味あふれる居酒屋で、一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
＊＊＊たくさんのご応募、お待ちしております！＊＊＊
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
お店の特徴 ＜下町風情あふれる“粋”な居酒屋！＞ 門前仲町 酔月
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：有限会社エイミーズ
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＼キッチン・ホールのアルバイト大募集／
江戸の情緒が残る“粋”な居酒屋★
常連さんたちの多い、和気あいあいとしたお店です♪
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＝◆『門前仲町 酔月』◆＝
地下鉄「門前仲町駅」から歩いてスグ！
江戸の情緒が残る下町で、旬の和食とお酒を提供している居酒屋です。
常連さんも多く、お店はいつも和気あいあいとした雰囲気。
キッチンスタッフにも気軽に声を掛けてくれる、とてもフレンドリーな環境です◎
＼＼下町情緒あふれる居酒屋でアルバイトしませんか？／／
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
金・土・日曜日の賑わいを支えてくれる方は特に大歓迎！
「週末だけ働きたいな」「学校が休みの日にガッツリ稼ぎたい！」
フリーターさん、大歓迎◎
もちろん、主婦（夫）の皆さんも働きやすい環境なのでご安心ください！
《募集背景》
長年お店を支えてくれた70代のベテランスタッフが、この度卒業することになりました。
彼の温かい雰囲気と確かな仕事ぶりを受け継ぎ、新しい風を吹き込んでくれる仲間を募集します！
▼▼働く魅力はココ！▼▼
★ホールスタッフは未経験OK＆しっかりサポート
★調理スタッフは「仕込みだけ」の働き方もOK
★高時給1300円～＋ボーナスも！
★シフト提出はLINEでラクラク
★髪型・髪色・オシャレ自由
★美味しいまかないあり⇒お持ち帰りもOK
★和食、地酒に詳しくなれる
★数日間の「お試し勤務」で不安を解消！★
数日間のお試し勤務で、お店の雰囲気や働きやすさを体験してください。
お仕事の流れも知ることができ、安心してスタートできますよ。
気に入っていただけたら、ぜひ一緒に働きましょう！
゜+.――【先輩スタッフ（女性）の声】――゜+
もともとはお客さんとしてこのお店に通っていたんです。
アットホームな雰囲気が居心地よくて「ここで働きたい！」と思うようになりました。
気づけば今では週5日でがっつり働いていて、お給料も十分稼げています！
時給も高いし、本当に働きやすい良い環境ですよ。
＼＼『門前仲町 酔月』からのメッセージ／／
飲食店がひしめき合うこの町で、愛され続けているお店です。
私たちと一緒に楽しく働きませんか？
皆さまからのご応募をお待ちしています★
※事前にお電話でご連絡いたします※
面接設定の前に、一度お電話にてご連絡させていただきます。
ご不明な点などございましたら、お気軽にお尋ねください◎
インスタやってます♪
https://www.instagram.com/suigetsu_monnaka/
＜応募先＞門前仲町 酔月
調理スタッフの募集
株式会社シェルシュ
求人飲食店ドットコム
料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ（居酒屋）
東京都 目黒区
月給
その他
仕事内容経験者歓迎｜料理・空間・人をつなぐ“食の現場”をつくる仲間を募集 Lanterne 池尻大橋店
このお店で募集中の職種
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜）
[社]調理スタッフ（月給27万円〜）
[ア]調理スタッフ（時給1200円〜）
[ア]サービス・ホール（時給1200円〜）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項
【特徴】
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給30万円〜
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
【勤務時間】
13:00〜24:00の間でシフト制（休憩有り）
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
月8日休み（シフト制） 年末年始•夏期休暇各５日有り
【待遇】
「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
賞与年２回、業績良ければ更に決算賞与も出ます！
年に一度の健康診断やインフルエンザ予防接種の補助有り！
定期的ではありませんが、トータルのビジネススキルを向上させる機会を取り入れております。
生産者訪問研修や語学研修などの実績もあり、福利厚生制度は毎年改良しておりますのでどんどん充実する予定です！
【仕事内容・求める人物】
今後の店舗展開の要となる料理長ポジションです。
何よりも美味しい料理でお客様を喜ばせる事が大好きな方を求めています！
また居酒屋という業種柄、調理だけでなくサービススタッフとして接客も学んで頂き、オールマイティーに働けるようになる事を目指します！
そして、同様に一緒に働くスタッフや業者の方々へも配慮を忘れず、周りの皆を幸せにしたいという人を捜しております！！
美味しい料理を作る事はもちろんですが、原価の管理、仕込み段階と営業中それぞれでの調理効率、盛りつけ、コストパフォーマンスなどビジネスとしてしっかり全て考慮していく事が重要となります。将来独立を考えている人も店舗管理の仕組みを学べる良きチャンスとなります！
私たちもまだまだ成長途中ですので、その経験を活かしながら更に一緒に成長していける方を求めております。
弊社で経営している近所のフレンチ、更にはケータリング事業や日本全国で行なっている飲食店ディレクション業務と関わる機会もあり、居酒屋料理だけではなく幅広い料理の経験が出来ます。
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜居酒屋＞ Lanterne 池尻大橋店
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：株式会社シェルシュ
代々木上原で大人気の居酒屋「Lanterne（ランタン）」が、2019年に出店した池尻大橋店！
おかげさまでオープン当初より毎日沢山のお客様にお越し頂き、賑わいを見せております。
代々木上原店と同様、池尻大橋駅から徒歩1分の駅近！
オーナーはフレンチのシェフで、他にもフレンチビストロを運営している弊社ならではのおしゃれで居心地の良い居酒屋です。
この秋にはランチタイムの営業もスタート予定で、一緒に盛り上げてくれる方を探しています！
スタイリッシュな内装だけでなく、お酒に合う美味しいおつまみをたくさん用意しています。
名物のハイボールと唐揚げをはじめ、シェルシュ原点のビストロからのインスピレーションあふれる料理と選りすぐりのお酒が楽しめます。大きなテーブルを囲むにぎやかな空間で、誰もが自分らしく過ごせる、そんな場所を目指しています。
また代々木上原店では、スタッフの企画した写真やアートの展示、音楽イベントなども積極的に開催しています。
池尻大橋店ではまだ実施成績は少ないものの、通常業務を大切にすることは大前提で、意欲的で向上心のあるスタッフはどんどんクリエイティブなことに挑戦できる機会を設けたいと強く思っています！
今までの概念に囚われず、新しいものを生みだして行きましょう！！
社員もバイトもみんなで意見を出し合いながらお店を作り上げている風通しの良い環境ですので、どんなポジションでも安心して楽しく働くことができます！
弊社で行っているケータリング事業のお手伝いなど、様々な経験ができるのはここならでは！
もちろん飲食未経験の方でも、笑顔があれば大歓迎です。
飲食業界以外での経験も、必ず活かす機会があります。
これから拡大していく事業部なので、将来独立したい方にもオススメの店舗です。
独立の為に必要な知識やノウハウもしっかり学ぶことができます。
★向上心にあふれていて、仕事を楽しめる方！
★仲間と一緒に働くのが好き！
★元気と笑顔には自信アリ！
★人と話すのが大好き！接客が大好き！
★将来必ず独立したい方！
★美味しいお酒＆お料理が大好き（美味しいまかないにも期待してくださいね♪）
弊社で運営する飲食店やギャラリーが代々木上原に4店舗あり、社員はみんな仲良し。明るく元気なスタッフばかりです。
全店舗合同でのBBQや期初のランチパーティ、忘年会などイベントも盛りだくさんですので、他店のスタッフとも交流ができ輪がどんどん広がります！
【会社情報〜株式会社シェルシュ〜】
私たちシェルシュは、東京都渋谷区を拠点に、フレンチビストロや創作居酒屋など、個性豊かな6つの飲食店を運営しています。そのほかにも、うつわギャラリー「AELU」、フードディレクションやプロデュース、ケータリング事業など、食にまつわる幅広い取り組みを展開中。2025年3月には日本橋兜町に新たな店舗もオープンし、今後ますます成長していくタイミングを迎えています。
社名「シェルシュ」は、フランス語で“探求”を意味する言葉。どんな時も好奇心を忘れず、自ら学び、成長し続けてほしい──そんな願いを込めて名付けました。日々の仕事を通じて探究心を育みながら、前に進んでいける会社でありたいと考えています。
私たちのチームには、クリエイティブな感性やおもてなしの心、そしてこれまでの伝統と未来をつなぐ新しい「食」のあり方を追求する姿勢を持つ仲間が集まっています。美味しい料理を作るよろこび、それを届ける瞬間の楽しさ、そして関わるすべてが健やかであること──どんな立場や役割でも、お客様の笑顔を見たいという想いは共通しています。
もちろん、仕事は楽しいことばかりではありません。時には悩んだり、立ち止まったりすることもあります。それでも、自分の「好き」を信じて進んでいけるように。私たちはそんな想いを応援できる職場でありたいと考えています。仲間と刺激を与え合いながら、前に進んでいける場所。それがシェルシュです。
弊社オフィシャルHPをご覧頂くとよりお店、会社の雰囲気が
伝わるかと思います！是非ご覧下さい！！
https://chercheinc.jp
ランタンページはこちらです！
https://lanterne.jp
instagramもやってます！
どんなお店なのか見てみてください♪
ランタン (池尻大橋)
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_ikejiriohashi
メゾンサンカントサンク（代々木上原）
＊insta
https://www.instagram.com/maisoncinquantecinqbistro
ランタン (代々木上原)
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_yoyogiuehara
ランタンはなれ（東北沢）
＊insta
https://www.instagram.com/lanterne_hanare/
MARUYAMA（日本橋兜町）
＊insta
https://www.instagram.com/maruyama_tokyo/
Gallery AELU (代々木上原)
＊insta
https://www.instagram.com/aelu_tokyo
LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ
＊insta
https://www.instagram.com/lapita_de_maisoncinquantecinq/?hl=ja
＜応募先＞Lanterne 池尻大橋店
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
極楽屋
求人飲食店ドットコム
調理補助・調理見習い／サービス・ホール（高円寺で大人気の酒場）
東京都 杉並区
時給
アルバイト・パート
仕事内容【高円寺駅徒歩3分】【髪型・髪色自由！居酒屋キッチンスタッフ大募集】良い酒飲んで酔い夜を♪
このお店で募集中の職種
[ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜）
[ア]サービス・ホール（時給1200円〜）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[ア]調理補助・調理見習いの募集要項
【特徴】
未経験者歓迎
【雇用形態・給与】
アルバイト 時給1200円〜
昇給あり
交通費支給
【勤務時間】
平日16:00～24:00 土日祝14:00～24:00
☆週1日～5h～ok！
●Wワークなど掛け持ちＯＫ
●がっつり週5など！！
時間も働き方も､なんでもお気軽にご相談ください！
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
【休日・休暇】
不定休
【待遇】
「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」
◆交通費規定支給
◆まかない有
◆社員登用有
◆昇給有
◆髪型・髪色､ひげ､ピアス・ネックレス自由◎
◆大入り有
◆休日に飲みに来たら嬉しいサービス有！！
【仕事内容・求める人物】
【仕事内容】
＜未経験の方は＞
●簡単な盛り付け等からスタート
徐々に調理をやって頂き覚えたければ魚の仕込みも学べます
＜経験者の方は＞
●調理はもちろん新メニュー等意見があればどんどん発言して下さい
●町中華や居酒屋等での調理経験のある方は優遇致します！
【応募の動機は】
●料理に興味がある
●まかないのあるお店で働きたい！
●バイトデビューしたい！など何でもOK
【嬉しい特典】
●バイト終わりの賄いでお疲れの1杯飲むのもアリ！！
●休みの日にお友達と飲みに来てくれたらサービスしますよ♪
●いっぱい楽しんでくださいね
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜高円寺で大人気の酒場＞ 高円寺食堂酒場 極楽屋
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
運営：極楽屋
極楽屋はこんなお店
高円寺駅徒歩3分、北口を出て中野方面に線路沿いを歩いた所にある赤ちょうちんが目印の居酒屋です。
店内は壁やカウンター席など至るところにポスターが貼られており、
レトロチックな大衆居酒屋。
料理は刺身や焼鳥がメインで鮮度にも拘り
値段も手頃でいつも地元の常連さんで賑わっているお店です。
店長より
髪型、髪色、ピアス等ALLオッケーなので
外見もオシャレに働けます！
仕事終わりのお疲れ１杯もアリ！
友達同士でも楽しく働ける場になっているので
一緒に応募もお待ちしております！！
＜応募先＞高円寺食堂酒場 極楽屋
調理補助・調理見習いの募集
株式会社聚楽
求人飲食店ドットコム
サービス・ホール／店長候補・マネージャー／調理スタッフ／調理補助・調理見習い／料理長候補（シェフ・板長など）（老舗居酒屋）
東京都 台東区
月給 215,000円～350,000円
その他
仕事内容「じゅらく」といえば上野！福利厚生◎未経験OK キャリアを積もう！安心と成長の正社員採用！
このお店で募集中の職種
[社]サービス・ホール（月給21.5万円〜30万円）
[社]店長候補・マネージャー（月給25万円〜35万円）
[社]調理スタッフ（月給21.5万円〜30万円）
[社]調理補助・調理見習い（月給21.5万円〜30万円）
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給25万円〜35万円）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]サービス・ホールの募集要項
【特徴】
新卒歓迎
未経験者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給21.5万円〜30万円
家族手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
【勤務時間】
＜1ヶ月単位の変形労働時間制＞
■総労働時間 月172時間（平均週40時間）
■勤務時間帯 10:00～23:00
■残業時間 月平均20時間以内
■休憩あり
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
【休日・休暇】
「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
シフト制（月9日休み※2月は月8日休み）
└シフトは月2回提出、希望を考慮して決定します！
＜年間休日107日＞
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休
└取得実績・復帰実績多数あり！
◎急な予定も調整しやすいです！
◎5日間の連休取得も可能！
【待遇】
「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
■社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
■交通費規定支給（上限5万円／月）
■退職金制度
■財形貯蓄
■まかないあり
■制服貸与
【各種手当（規定あり）】
■住宅家賃補助
■家族手当
■残業手当
■深夜手当（深夜割増分）
■一律地域加算給：3万5,000円／月
■役職手当
【仕事内容・求める人物】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
100年以上の歴史ある老舗企業
「株式会社聚楽」
◎キャリアアップを見据えて成長できる環境
◎社員を大切にする働きやすい社風
安定経営の安心と、広がる可能性。
ここで、あなたらしい未来を描きませんか。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【 仕事内容 】
■お客様のご案内
■オーダー
■レジ対応
■ドリンク作り
■テーブルの片付け
■店内清掃 など
※ 入社後の流れ ※
入社後、1〜3ヶ月間は研修店舗にて業務を覚えていただきます。その後、適性・希望を考慮し、正式な配属店舗を決定します。
【 早期からのキャリア形成 】
当社は各店舗や社員の意見を大切にしています。また、社員一人ひとりの成長を真剣に考え、早期からのキャリア形成を積極的に支援しています。
若くして店長として活躍している先輩がいるように、意欲があれば、企画立案やイベント実施といった業務にも早期から関わり、マネジメントスキルを身につけるチャンスが豊富にあります。
【 働く仲間との絆、そして未来へ続く安心感 】
社員同士の風通しの良い人間関係も当社の自慢のひとつ！平均年齢が若く、活気ある雰囲気の中で、互いに助け合いながら仕事に取り組んでいます。店舗の垣根を越えた交流もあり、多様な経験を持つ仲間から刺激を受けながら成長できる環境です。
そして、単なる制度の充実だけでなく、「社員の生活と幸福」を第一に考える企業文化が根付いています。安定した経営基盤があるからこそ、社員が安心して長くキャリアを築き、それぞれのライフステージに合わせた働き方を実現することができています。
【 社員インタビュー 】
「飲食業界で長く働きたい」。
そう思った時、一番に考えたのは
「安心して働き続けられる会社か」ということでした。
以前の職場では、残業が多く、福利厚生もあまり整っていなかったりして、この先を見据えるのが難しいと感じていました。そんな時に出会ったのが聚楽の求人でした。正直、給与面だけ見れば、もっと高いところもありました。でも、長く続けていくなら福利厚生や働く環境も大事だと思ったので、法律が遵守された働きやすい労働環境が何より魅力でした。
多様な業態を経験できるところも面白いです。様々な業態の店舗があるので、いろんな業態で経験を積むことができます。若くして店長として活躍している先輩もいますし、私も将来的には店長を目指して、さらに経験を積んでいきたいです。
「安定した環境で、自身の成長も感じながら働きたい」
もしあなたがそう考えているなら、聚楽は、まさに理想的な場所だと思います。
（入社1年目・20代正社員）
・身につくスキル！ 学べる知識！
英会話
ワインの知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
お茶(日本茶・紅茶など)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
チーズの知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜老舗居酒屋＞ 酒亭じゅらく 上野店
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：株式会社聚楽
◆◆◆ ―――――――――――――――― ◆◆◆
100年を超える歴史と安定経営がもたらす
「圧倒的な安心感」
＜＜＜ 酒亭じゅらく 上野店 ＞＞＞
あなたの「働く」をもっと豊かに。
安心と成長の舞台で、新たなキャリアを築こう！
◎残業月平均20時間以内＆サービス残業一切なし
◎有給休暇が取りやすくて連休取得も可能
◎家賃補助・家族手当など生活を支える手当が充実
◎退職金制度など未来を見据えたサポート体制も万全
◆◆◆ ―――――――――――――――― ◆◆◆
当社は、大正13年の創業以来、100年以上にわたり「食」と「宿泊」の分野でお客様に喜びを提供し続けてきました。レストラン事業とホテル事業を多角的に展開することで、どんな時代も揺るがない安定した経営基盤を築いています。
私たちは、単に「働く場所」を提供するだけでなく、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を何よりも大切にしています。そのために、働きがいと働きやすさを追求し、充実した環境を整えています。
【 「酒亭じゅらく 上野店」について 】
上野駅からすぐの好立地にある和食居酒屋です。活気ある店内では、丸々一尾仕入れる新鮮な魚を捌くダイナミックな光景が日常！全国から厳選した地酒も豊富に取り揃え、本格的な和食をリーズナブルに楽しめると、インバウンドのお客様や年配の方まで幅広い客層に愛されています。
20代の若手スタッフが中心で、女性も多数活躍中！和気あいあいとした雰囲気のお店です♪
【 店長からのメッセージ 】
■ 28歳 女性 入社10年
はじめまして、店長の井上です！
当店は20代中心の若手スタッフが多く、活気あるお店です。海外のお客様も多いので、国際色豊かな環境で働ける面白さがあります！新鮮な魚を丸ごと仕入れているので、魚を捌くスキルなど、専門スキルも身につけられます。
私は新卒で入社し、ファミリーレストランから蕎麦屋、そしてスペイン業態と、様々なジャンルの店舗を経験してきました。そして今、この居酒屋業態で店長を務めています。幅広い業態を経験できるからこそ、自身の視野も広がり、成長を実感できています。労働時間も飲食業界の中では本当に働きやすいので、安心して長く続けられますよ！お客様もスタッフも、みんなが楽しめるお店を、一緒に作っていきましょう！
【 「株式会社聚楽」について 】
多様な業態の店舗を運営しており、幅広い経験を積むことができます。フレンチ、イタリアン、和食、バルなど、様々なジャンルの店舗での経験を通じて、あなたのスキルとキャリアの可能性を広げることができます。特定の業態に縛られず、新しい挑戦を歓迎する社風です。
安心して続けられる環境で、成長を実感しながら働きたい。そんなあなたの想いを、株式会社聚楽で実現しませんか。
【 運営店舗 】
＜レストラン事業＞
■レストラン じゅらく
■須田町食堂
■びいどろ （スペイン料理）
■エルチャテオ （スペイン小皿料理）
■酒亭じゅらく
■御酒印船 （和風居酒屋）
■淡路坂珈琲
■亜麺坊
■串揚げじゅらく
■明神そば きやり
＜ホテル事業＞
■飯坂ホテルジュラク（福島）
■みなかみホテルジュラク（群馬）
■万座ホテルジュラク（群馬）
■伊東ホテルジュラク（静岡）
■ジュラクステイ新潟（新潟）
■お茶の水ホテルジュラク（東京）
■神戸ホテルジュラク（兵庫）
＜応募先＞酒亭じゅらく 上野店
サービス・ホールの募集
K&Aコンサルティング合同会社
求人飲食店ドットコム
店長候補・マネージャー／料理長候補（シェフ・板長など）／サービス・ホール／調理スタッフ／調理補助・調理見習い（炭火焼き鳥が自慢の地域密着型酒場）
東京都 国分寺市
月給
その他
仕事内容＼やってみたいが形になる／食と人で地域の未来を創る◎月給35万円～◎週休2日◎昇給あり
このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜）
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜）
[社]サービス・ホール（月給27.5万円〜）
[社]調理スタッフ（月給27.5万円〜）
[社]調理補助・調理見習い（月給27.5万円〜）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]店長候補・マネージャーの募集要項
【特徴】
未経験者歓迎
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給35万円〜
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
【勤務時間】
15:00～25:00（実働8時間／休憩あり）
※シフト制
＜営業時間＞
17:30～25:00
料理 L.O.24:00、ドリンク L.O.24:30
終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」
週休2日制（シフト制）
◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆産休・育児休暇 など
【待遇】
「生産者訪問」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
◆昇給あり（年1回）
◆賞与あり（年2回）
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆社員イベント
＜各種手当あり＞
◆家族手当
◆通勤手当
◆役職手当
◆技能手当
◆時間外手当
◆深夜手当
◆住宅手当（会社規定あり）
◆引っ越し手当（会社規定あり）
【仕事内容・求める人物】
★｡°✩私たちの想いに共感してくれる方、大歓迎です！✩°｡★
当社は、「人と人とのつながり」をとても大切にしています。
スタッフやご家族、お客様、地域の方々、取引先の皆さんなど、
関わるすべての人の想いを受け継ぎながら、
“食”という文化を次の世代へつなげていくことが、
私たちの一番大きな使命です。
この想いに共感してくれる方と一緒に
成長していけたら嬉しいです◎
【仕事内容】
店舗の管理・運営全般を行っていただきます。
◆現場業務
◆スタッフ指導 など
カウンターキッチンスタイルなので、
状況に応じてキッチン・ホール業務兼任
となる場合もあります。
／
アナタの力が、当社のさらなる成長のカギに！
一緒に挑戦していきましょう！
＼
★｡°✩働くうえでのポイントはコチラ✩°｡★
～『K＆Aコンサルティング』について～
2020年にスタートした当社。
2021年3月には、国分寺に「炭火酒場 鶏眞（とりしん）」をオープン！
お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような体験を提供しつつ、
仲間と一緒に楽しく成長できる場所を目指して営業しています！
経営のノウハウもしっかり学べる環境なので、
将来、飲食で独立したい方にはぴったりですよ◎
～続けたくなる理由3選～
＜スタッフの満足をとことん大事に＞
★賞与や昇給はもちろん、家族手当や住宅手当もあり
★社長との距離が近く、スタッフと一緒に福利厚生を決定
＜未経験でも安心◎成長できる仕組み＞
★飲食業界がはじめての方もOJTでイチから学べる
★一人ひとりに合った指導で、無理なくステップアップ
＜新店立ち上げや経営にもチャレンジ＞
★新店舗のオープン予定もあり！立ち上げから関われるチャンス！
★メニュー開発やオペレーション作成なども学べる
★経営やマネジメントに挑戦できる
★｡°✩応募の流れ✩°｡★
1.まずは「応募画面へ」ボタンからエントリー
↓
2.書類選考後、通過した方に面接のご連絡
↓
3.面接（1回のみ)
↓
4.内定
※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、
お気軽にお問い合わせください。
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
ワインの知識
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
野菜の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜炭火焼き鳥が自慢の地域密着型酒場＞ 炭火酒場 鶏眞
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：K&Aコンサルティング合同会社
★゜・。・★☆゜・。・゜★゜・。・゜☆
地域とともに食の未来を創造し、
子どもや仲間の笑顔を支える
＜挑戦と成長が叶う場所＞
★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆
○-●-○-運営会社『K&Aコンサルティング合同会社』について○-●-○
当社は、「炭火酒場 鶏眞」を中心とした飲食店運営をはじめ、
食育活動やキッチンカー事業、厨房設計・機器販売、
運営委託、コンサルティングなど
多岐にわたる事業を展開している会社です。
＜地域に必要とされる会社であり続けたい＞
そんな想いをもつ当社は、
「食・人・事を通して無駄のない社会・
価値のある未来を創造する」という理念のもと、
地域密着型の取り組みを重視し、
子ども食堂や地域イベントの主催などを通じて、
地域社会とのつながりを大切にしています。
○-●-○飲食業界で実現したい夢○-●-○
「食」を軸にしながら、地域と人をつなぎ、
未来をより良くしていくこと。
それが私たちの描く夢です。
ーーそのために、私たちが取り組んでいること
★地域に根ざした飲食の場を提供★
地域の方々が気軽にお酒や焼き鳥を楽しめるお店、
『炭火酒場 鶏眞』の運営を行っています。
★子ども食堂やイベントを通じた地域貢献★
子どもたちが安心して食事できる場所を提供することで、
地域のつながりを深めるほか、未来の地域を支えていく
人材の育成も行っています。
＜子ども食堂＞
うどんや餃子づくり体験などのイベントを実施することで、
子どもたちが気軽に足を運べるよう工夫しています◎
★多様な事業に挑戦する成長企業★
飲食だけでなく、教育やキッチンカー、卸、コンサルなど
多様な事業を展開しています。
私たちは、これからも新たなチャレンジを続けていきます。
＜キッチンカー事業・大型イベント＞
キッチンカーでイベントに出店することで地域内外に
食の魅力を広めています。
2025年にはお台場で開催された「肉フェス」にも参加。
自慢の炭火焼き鳥や唐揚げを提供し、
多くの来場者から好評を得ました。
○-●-○働きやすさ＆手厚い待遇をご紹介○-●-○
◆週休2日制
◆有給取得推進中
◆昇給あり（年2回）
◆住宅手当あり
私たちの理念に共感し
食を通して地域をよくしていきたいーー
そんなあなたを心よりお待ちしております！
＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊
＼『K&Aコンサルティング合同会社』誕生ストーリー／
代表が前職で魅了された、焼き鳥の奥深さ
「焼き鳥は、単なる料理ではない。それ以上の価値がある」
そう感じるようになったことをきっかけに、
食材のルーツである農家を訪れ、食材の背景に触れるように。
「自分ならもっとこの食材の魅力を活かせる」
「この商品をもっと多くの人に届けたい」と強く思うようになり、
『K&Aコンサルティング合同会社』を立ち上げました。
高級業態での経験を活かしながら、
「もっと気軽に、もっと美味しい」焼き鳥を届けたい。
そして単なる飲食店運営にとどまらず、
社会に必要とされる存在でありたいという強い願いから、
地域の子どもたちのための子ども食堂や、
地域のお祭りを主催するなど、
いまでは多彩な事業を展開するまでに。
これからも『K&Aコンサルティング』は、
食の可能性を信じて、地域と人をつなぐ架け橋であり続けます。
＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊
＼あなたらしい成長ストーリーをここから／
○-●-○新たな仲間に求めること○-●-○
未経験からでも活躍できる環境です！
OJT研修を通して、約1ヶ月ほどで
一通りの業務を覚えられますよ。
経験がなくても、素直で前向きに学べる方なら大歓迎！
「新しいことに前向きに挑戦したい」
「やったことはないけどチャレンジしてみたい」
「言い訳をせず、何ごとも楽しんで取り組める」
そんな方に向いているでしょう。
また、メニュー開発やイベントでの食の提供に興味がある方、
子ども食堂や地域イベントなど、地域の人々とつながる活動に
興味がある方にもぴったりのお仕事です◎
店長やチームと連携しながら、
店舗やイベント、地域を支えるーー
そんなやりがいのある働き方が叶います！
当社では、経験よりも「人柄」と「熱意」を重視しているため、
だれもが主役になれるチャンスが広がっています。
＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊
新しい飲食体験をともに創造する仲間、大募集！！／／
★飲食のスキルや経験だけでなく、
「人・地域・未来をつなぐ力」まで学べる環境★
★｡°✩＼こんなスキル・経験が身につきます／✩°｡★
＜本格的な炭火焼き鳥の調理スキル＞
朝引き鶏の仕込みや備長炭を使った焼き方など、
素材を活かす職人技を現場で学べます。
＜飲食店運営の基礎から実践まで＞
OJTにより、発注・接客・調理・清掃など
店舗業務全般を短期間で習得できます。
＜イベント・催事の企画運営スキル＞
フェスや地域のお祭りなどのイベントや
子ども食堂の運営を通じて、
企画・マーケティング・現場運営の
スキルや経験を得られます。
＜メニュー開発力＞
店長とともに、新メニューの考案や試作に関わり、
アイデアや顧客のニーズをカタチにするスキルを学べます。
＜地域創生・社会貢献＞
地域と連携した取り組みを通じて、
ビジネスと社会貢献の両立について考える力が身につきます。
＜リーダーシップとマネジメント＞
キャリアが進むにつれ、
副店長・店長・イベント責任者といったポジションで
人をまとめる力を養えます。
★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆
『炭火酒場 鶏眞』ってどんなお店？
朝引き鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼き鳥が
リーズナブルに楽しめる居酒屋です。
★備長炭で焼く極上の香ばしさと旨味が魅力
毎日仕入れる新鮮な朝引き鶏を
焼き師が一本一本丁寧に焼き上げます。
備長炭の香ばしい香りが広がり、
遠赤外線によって皮目はパリッと、
中はふっくらジューシーに仕上がります。
人気メニューは、粉のつなぎを一切使用せず、
肉の旨味を引き立てた「つくね」。
白つくねタレ、赤つくねタレ、明太マヨなど、
多彩なバリエーションが楽しめます。
お酒の種類も豊富で、
焼き鳥との相性を意識したセレクトが人気です◎
★店内は活気に満ちた雰囲気
友人や同僚と気軽に飲みに行ける、
活気あふれるあたたかい雰囲気のお店です。
◆誕生日の方には唐揚げを年の数だけプレゼント
◆毎月「0」のつく日は、つくねバーの当たりが
3本に1本の確率にUP！
などなど、ユニークなイベントも開催されています。
一本一本に心を込めた、本格炭火焼き鳥が気軽に楽しめる
『炭火酒場 鶏眞』で、あなたの情熱をカタチにし、
地域のお客様を笑顔にするお手伝いをしてみませんか？
★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆
★当社で働く魅力① 働きがい★
＼あなたの成長と成功が組織の未来を創る／
☆頑張りが評価に直結する制度
年2回のタイミングで昇給チャンスがあります！
努力や実力がしっかりと給与に反映されるので
モチベーションを保って仕事に取り組めますよ◎
☆明確なキャリアステップ
一般スタッフ → 副店長 → 店長 → マネージャーへの
キャリアアップも可能です◎
店長クラスで月給35万円以上と高収入も狙えます！
☆若手でも早期から活躍できる
イベント出店や新規店舗立ち上げの際には、
年齢や経験に関係なく、責任あるポジションを
任されるチャンスがあります。
☆さまざまな経験が積める
店舗運営だけでなく、子ども食堂の運営や、
フェス・催事といったイベントにも関わることができるため、
自分の強みを活かして活躍できます。
···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···
★当社で働く魅力② 充実の教育環境★
＼未経験でも安心！ 段階的な成長が可能／
☆OJTでイチからしっかり学べる
入社後は先輩と一緒に現場に入り、
実務を通じて段階的に業務を習得します。
約1ヶ月でひと通りの業務が身につくのでご安心を。
調理・接客・清掃・発注管理など、
店舗運営に必要なスキルを効率よく学べます◎
☆実践での成長を重視
イベント出店や地域活動など、
日常業務以外でも多様な経験を積めるため、
実践力が自然と身につきます。
···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···
★当社で働く魅力③ 働きやすさも抜群★
＼プライベートも充実、メリハリのある働き方／
☆お休み充実！ムリなく活躍できる
週休2日制を導入し、有給休暇の取得も可能◎
オンとオフを切り替えながら働けます。
☆人間関係の悩みなし
店長や社長との距離が近く、
困ったときもすぐ相談できる風通しのよさが魅力。
過去にはBBQなどの社内イベントも開催しており、
スタッフ同士の仲の良さも自慢です。
···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···
【ビジネスモデル】
飲食・教育・卸・コンサルティングの複合経営
【業態】
・飲食店運営事業（直営店）
・キッチンカー事業
・イベント・催事事業
・地域創生・社会貢献事業
【運営店舗】
炭火酒場 鶏眞
○-●-○-○-●-○-今後の計画○-●-○-○-●-○
＜食・人・事を通して、無駄のない社会と
価値のある未来を創造する＞というビジョンのもと
さらなる事業拡大を計画しています。
今後さらなる店舗展開を進めていくほか、
催事やフェスといったイベントへの出店など
さまざまな事業展開を通して、
従業員に多様な経験を積める機会を提供していきます。
また当社は、「地域に必要とされる存在」になることを
目指しています。
子どもたちが安心して集まれる子ども食堂の運営や
地域イベントの主催などを通じて、
食を起点に地域のつながりを育んでいきたいと考えています。
ただの飲食店ではなく、「地域のインフラの一部」として、
人と人を結び、温かさの循環を生む拠点となることが、
『K&Aコンサルティング合同会社』のミッションです。
そんな当社で、ともに地域に愛されるお店づくりを
目指しませんか？
あなたの一歩が、多くの人々の笑顔につながります。
＜応募先＞炭火酒場 鶏眞
店長候補・マネージャーの募集
株式会社 StyLe
求人飲食店ドットコム
料理長候補（シェフ・板長など）／店長候補・マネージャー／サービス・ホール／調理スタッフ（「定番8割＋面白味2割」定番がしっかり美味い居酒屋）
東京都 新宿区
月給 350,000円～500,000円
その他
仕事内容|◤年休最大144日◢| 有給100%消化を実現！8/1オープン！ミシュラン獲得店が手がける新店舗
このお店で募集中の職種
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円）
[社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜50万円）
[社]サービス・ホール（月給35万円〜40万円）
[社]調理スタッフ（月給35万円〜40万円）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項
【特徴】
履歴書不要
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給40万円〜50万円
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
【勤務時間】
■勤務時間
￣￣￣￣￣￣
11:00〜24:00
※実働8時間（休憩1時間）
※終電考慮
【休日・休暇】
「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」
■休日・休暇
￣￣￣￣￣￣
・月8〜12休(シフト制/最大144日)
・有給休暇
・産休/育休
・配偶者誕生日休暇
・5日以上連続での休暇取得が可能
【待遇】
「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
■待遇・福利厚生
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・社宅制度※規定あり
・昇給査定（年12回）
・交通費全額支給
・社会保険完備
・深夜/時間外手当
・食事補助
・制服貸与
・インフルエンザ予防接種手当
・イベント補助
・独立支援制度
・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問)
【仕事内容・求める人物】
● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ●
「やりがいx給料x労働環境」
今の働き方に何となく違和感を感じる。
その様な方、是非一度お会いしましょう！
「いろんな働き方があって、
それぞれに価値がある。」
弊社は様々な働き方を尊重し
飲食人として「仕事・人生を楽しむ場所」
を用意しています。
● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ●
■募集背景
￣￣￣￣￣
弊社は居酒屋業態を中心に80店舗で
売上が約50億の飲食企業です。
規模感だけを見ると
チェーン展開をしている会社だと
思われる方も多いかと思います。
ですが、弊社は「個店主義」を大切にしており
様々な業態の運営をしているだけでなく
「決まったルール」というのをほとんど設けておりません。
「色んな個性が交じり合い、ぶつかり合って最高の瞬間が生まれる」
この想いを信じているからこそ
現場で足枷になる様な事柄を極力無くし
現場の声・意見が反映される環境を大切にしています。
今回のお店は8月1日にオープンする新店舗です。
・飲食で何かを成し遂げたい。
・もっと稼ぎたい！
・ガッツリ学んで独立したい
動機は何でも構いません。
お店を一緒につくり、意見を出し合いながら
成長を支えてくださる方の応募をお待ちしています。
■主な仕事内容
￣￣￣￣￣￣￣
・キッチンの責任者業務
・キッチンでの調理業務
・料理のクオリティチェック
・調理スタッフへの指導
・フードコスト管理
・衛生管理
・メニュー開発
スキルや希望に合わせて
何でも挑戦ができる環境です。
先ずはお店のルール
当店の調理方法などを学んでいただきます。
▶︎旬の食材を用いたメニュー開発
▶︎様々な食材の仕込み技術
業務を通して上記の知見を深めて
いただける環境です。
＼株式会社StyLeのここがポイント／
その❶｜成長を支援する評価面談
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「やりがいx給料x労働環境」
給与を下げる様な査定はせず
どのようにすれば給料が上がるのか。
「前向き」な話をする面談を
毎月1回、年12回ひとりづつ行います。
給与を上げる為の目標設定も行いますので
しっかりと目的を持った仕事をすることができる環境です。
・入社3年で役員になった社員
・1回の面談で年収が240万アップした社員
・制度を利用して独立した社員
夢に向かって頑張る姿勢や過程は
全力で応援する社風です。
できない理由などの粗探しではなく
「できる為の手段」を一緒に考えます。
その❷｜休日は自由選択制
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
弊社は若手だから給料が安い…
年齢でなかなか就職がうまくいかない…
弊社は年齢で仕事を判断をしません。
その為、幅広い年代の方が活躍しており
知識・経験のある方の支えでここまで成長することができました。
ビブグルマンを獲得した店舗も幾つか運営をしており、優秀な料理人の方が安定した環境下で力をを発揮できるよう、働き方の改革にも取り組んでいます。
・年休120日〜144日の働き方
・有給の完全買取
・介護や子育て支援の為の出勤時間の調整
などなど、ライフスタイルに合わせて、自ら働き方を選ぶことができます。
チェーン展開をしている運営母体の安定感を活かしつつ、店舗のクオリティを一切下げずに高水準で維持する為に、手作り・手仕込みを多く取り入れており、料理人としても更に成長ができる環境です。
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
高級食材の知識
ワインの知識
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
お茶(日本茶・紅茶など)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜「定番8割＋面白味2割」定番がしっかり美味い居酒屋＞ 新宿御苑前たぬき
駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
運営：株式会社 StyLe
◇◆『株式会社 StyLe』の想い◆◇
他人の時間を生きるな。
上司や先輩の顔を伺って生きるな。
たった一度きりの人生。さあ、あなたならどう生きる？
「人生は楽しんだ者勝ち。
それなら仕事を楽しもう」
そんな社長の想いから
生まれたのが『株式会社 StyLe』です。
◇◆ “StyLe STYLE”で働こう ◆◇
社名の大文字部分の「S」と「L」
私たちが大切にしている２つの想いを意味します。
「Success：勝つ＝利益」
「Lark：遊び」
仕事で遊び続けるために、勝ちを大切にしていく。
それが『株式会社StyLe』の働き方。
弊社が最も大事にしていることは
「仕事を楽しむこと」
沢山挑戦をして、失敗をしながら
最適解を見出すことを大事にする社風です。
言われた事だけを黙々とやりたい…
そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。
「一人ひとりが楽しく
生きていける舞台をつくりたい」
会社はスタッフの自己表現のステージです。
みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って
誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。
あなたが思い描くキャリアプランは何ですか？
・店長になりたい
・いつか独立したい
・休みも取りながら頑張りたい
…などなど、今抱いている想いを聞かせてください！
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
【 店舗紹介 】
「普通のものがちゃんとおいしい」
美味しいものがあふれる東京で、
奇をてらうのではなく、一つひとつ
丁寧に作ることを大切にしています。
「定番８割＋おもしろみ２割」
「映えに走りすぎてない。
でも定番がちゃんと美味しい。
だけど、ちょっと面白さもある。
馴染みがある料理に珍しいアレンジを加え
家庭料理の延長で楽しめる料理を提供しています。
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
＼ StyLeで働く魅力をもっとご紹介！ ／
その1▼低リスクで着実に独立の夢を叶えられる！
当社の独立支援制度は、
基本的に業務委託を締結してのバックアップです。
メリットはお金がなくても、独立の夢を叶えられること。
物件探しも、仕入れ業者とのつながりも、仕入れ価格の設定も…。
すべて『株式会社 StyLe』が培ってきたノウハウをもとに支援いたします！
直営店を引き継いでの独立は、お客様もそのままついてきます。
売上が見える形でのスタートで、
万が一辞めたくなったらお店を当社に返すだけ。
簡単にまとめると、非常にローリスクで独立ができるんです◎
「独立したい」という想いで入社したからには
絶対に夢を叶えてもらえるように、当社も全力で応援いたします。
その2▼選べる休日数◎ 年休144日もOK！
当社では、スタッフそれぞれに合った働き方を選択することを推奨しています。
ベースは月8日休みとし、月6～12日の中から休日の日数を選択できます。
「しっかり働いて稼ぎたい」
「日曜日に休みが欲しい」
どんな意見もしっかりと聞いて、実現できるように調整します！
スタッフ一人ひとりの希望に寄り添うことを約束します。
その3▼独自の制度でスタッフの頑張りを評価！
・ビジネスモデル採用報酬
・自由アイデア提案制度
・昇給申請制度
など、当社ならではのユニークな制度が充実◎
スタッフの声にしっかりと耳を傾けて、新たなアイデアを取り入れていきます。
評価につながれば、手当支給や昇給が叶います！
アピールしたもん勝ちなので、
楽しみながら働いて、収入アップも目指してくださいね。
～◆ 多数ブランドを運営する『株式会社 StyLe』 ◆～
2014年に設立。
居酒屋・ラーメン・和食・洋食など、さまざまな業態のブランドを全国各地に多数展開しています。
■株式会社StyLeの想い
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
『飲食は人』です。
それは働く側も目の前のお客様も。
StyLeグループは『人』という要素が
色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの
可能性を最大限に引き出し、
働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。
ミッション
￣￣￣￣￣
『飲食』を楽しむ『人』を増やす。
ビジョン
￣￣￣￣￣
『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと
感動の詰まった体験を提供し、
『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。
バリュー
￣￣￣￣￣
『僕ら』が飲食を楽しむ。
『他人』のことをその本人以上に考える。
＜運営店舗＞
・Fry家（ミシュランビブグルマン2025)
・みやび 六本木
・ダンダダン酒場 新小岩店
・ダンダダン酒場 平和島店
・ROMAE
・元祖ニュータンタン酒場 川崎店
・ニューふくや
・夜ノ森 川崎
・炭火焼酒場 ホルイチ 渋谷
・さ竹 恵比寿
・肉の山本
・夜ノ森 恵比寿
・渋谷 ごんべえ
・神楽坂 山せみ
・京料理 阿うん
・居酒屋ごいち
・夜ノ森 仙台
・洋食堂葡萄 神楽坂
・中野レンガ坂 洋食堂葡萄
・鈴木の小部屋
・香川一福 恵比寿店
・香川一福 みなとみらい店
・香川一福 カメイドクロック店
・香川一福 神田本店
・香川一福 ペリエ千葉エキナカ店
・香川一福 イオン天王町店
・香川一福 ジアウトレット湘南平塚店
・香川一福 フルルガーデン八千代店
・香川一福 西新宿
・ぷくぷく屋 フルルガーデン八千代店
・がるふ食堂 フルルガーデン八千代店
・うどん酒場 やま福
・青山一丁目たぬき
・ソムオー新大久保店
・お酒肆
・うどんお店 かどや
・我流風 N's CITY店
・黒豚ふくや
・とんかつ黒田
・鹿児島ラーメン我流風イオンモール鹿児島店
・鹿児島ラーメン我流風 イオン隼人国分店
・鹿児島ラーメン我流風 天文館本店
・麺屋 我流風 イオンタウン姶良店
・麺屋我流風 イオン鹿児島鴨池店
・振る舞い処 水魚
・鮨 水魚
・岡むらいきち
・岡むらうさく
・食卓おれんぢ
・津気屋西川口
・津気屋武蔵浦和
・津気屋川口
・ベジ郎 渋谷
・ベジ郎 東池袋
・焼肉たぬき
・串カツ たぬき
＜応募先＞新宿御苑前たぬき
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
株式会社味作家
求人飲食店ドットコム
料理長候補（シェフ・板長など）（居酒屋）
東京都 大田区
月給 350,000円～430,000円
その他
仕事内容料理長候補大募集！調理経験があれば応募OK◎最新機器の導入で業務を効率化⇒調理・接客に集中できる環境
このお店で募集中の職種
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜43万円）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項
【特徴】
独立希望者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給35万円〜43万円
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
【勤務時間】
10:00～22:00（実働8.5h・シフト制・休憩2.5h）
※勤務時間は仕込みや入店状況により変動
※お仕事に慣れてきたら、10:30出勤でもOK！
※残業時間は月10～15h程度
＜1日の流れ＞
10:00～11:00 朝の準備
11:00～15:00 ランチ営業
14:30～17:00 休憩＆まかない
17:00～22:00 ディナー営業
【休日・休暇】
「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」
月6日or月8日の選択制（月曜定休＋平日シフト制）
※休日数は変更が可能です
※今後、火曜日も定休日にする予定
■慶弔休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
【待遇】
「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
◇雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◇独立支援制度あり
└業務委託も可能です
◇制服貸与
◇まかないあり
【仕事内容・求める人物】
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
独立・キャリアアップどちらも応援！
自分らしく働ける休日選択制
評価基準が明確でやる気アップ↑
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
【仕事内容】
・調理業務（仕込み・提供・メニュー開発まで）
・スタッフの管理（育成・シフト管理・採用）
・店舗マネジメント業務（売上管理・食材管理など）
・売上向上、顧客満足度向上のための施策考案
まずは基本の調理業務を覚えるところからスタート。
経験・スキルに応じて、徐々にお任せするお仕事を増やしていきます。
一つのお店を経営するノウハウが全て身につく環境です。
管理業務は、数字が苦手な方でも管理できる仕組みあり。
できるところは機械に任せるスタンスです！
==ここがポイント==
◎通勤に便利な駅から徒歩1分の好立地◎
東急目黒線、大井町線が乗り入れる大岡山駅から徒歩1分。
治安のよい高級住宅街の一角にある店舗なので、通勤など利便性も抜群です。
駅からのアクセスも良く、安心して働ける環境を整えています。
◎休日数が選べます！
月6日休み・月8日休みから好きな方を選んでいただけます。
ライフスタイルに応じて、途中で変更も可能です。
◎明確な評価制度◎
当社では給与テーブルを全て公開。
評価される項目・給与アップの基準がわかます。
やるべきことがはっきりするため、モチベーションを保ちやすいです。
◎いろんな道が開ける！
社内でのキャリアアップ・独立どちらも応援します。
新店舗の計画があり、店舗責任者・料理長・店舗マネージャーを目指せる環境です。
独立を希望される方には、店舗運営のノウハウを惜しみなく伝授します。
【こんな方を歓迎します！】
◆PCの入力ができる方
◆意欲的に取り組める方
◆独立の夢を持っている方
◆マネジメント業務に興味のある方
みなさんのご応募をお待ちしております！
・身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき
盛り付け技術
日本酒の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜居酒屋＞ 酒菜屋てんまい
駅チカ(徒歩5分以内)
運営：株式会社味作家
////・////・////・////・////・////
「ムダな業務を省く」がモットー
時代の先をいく最先端のうどん居酒屋
効率的に利益を生み出す仕組みが学べる
////・////・////・////・////・////
『酒菜屋てんまい』
東急大井町線・大岡山駅より徒歩1分！
高級住宅街に位置しており、治安のよいエリアにお店を構えています。
女性客をメインに開店当初から多くのお客様にご利用いただいております。
店内は白と茶色を基調とした落ち着いた雰囲気。
洗練された街に溶け込むお洒落な佇まいが魅力です。
客層もよく、安心して働けるお店ですよ。
■うどん×居酒屋がコンセプト
当店は住宅街の中にあり、地域の方に愛されるお店を目指しています！
使用しているのは香川の誇るうどん。
だしも特別に調合しています。
うどんをメインとした和食ランチと居酒屋メニューを提供しています。
■珍しい食材を扱えます！
すだちブリ、アブラボウズなど珍しい食材も扱っています。
今後は讃岐オリーブ牛を用いたメニューも展開予定です。
■お客様をどんどんさばいていくような接客はしません。
来てくださるお客様は近隣住民の方がほとんど。
顔の見えるお客様と触れ合いながら、一緒に成長できる環境があります。
独立に向けての人脈確保もできるかもしれません！
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業務の効率化を図っています！
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◎セルフオーダー式を採用
◎全自動の釣銭機を導入
◎店内清掃はルンバにお任せ
◎3段階の温度調節が可能な冷凍庫を完備
◎スチームコンベクションオーブン・真空調理機・急速冷凍機を完備
業務の効率化を徹底しており、接客や調理業務に集中できる環境です！
営業終わりのレジ締めも、すぐに終わります。
いろんな手間を省いている分、メニュー開発にも注力できますよ！
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少数運営を学べる
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温度調理鍋・文章作業のDX化など、どんどん新しいシステムを導入。
少人数でお店を効率的に運営していくスキルが学べます。
当店なら営業の売上報告は30秒・レジ締めは5分で終わります。
雑務を減らすことで、給与の水準も上げやすいです。
★☆新規出店を計画中！立ち上げに携わるチャンスもあり★☆
2025年内に同業態での新規出店を目指しています。
場所は三軒茶屋あたりで検討中です。
うどん屋がない駅が多いため、市場規模が大きいと考えています。
また、失敗するリスクが低い業態です。
うどん屋から始め、居酒屋メニューを増やすと、安定的な収入が見込めます。
＼＼将来は料理長・マネージャーとしてキャリアアップ◎独立も応援！／／
将来的に料理長・マネージャーとして活躍していただきたいと考えています。
「組織でキャリアップしたい」「将来独立したい」
そんな意欲ある方を、バックアップする制度も整っています。
私たちと一緒に、やりがいのあるお仕事に取り組んでみませんか。
＜応募先＞酒菜屋てんまい
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
株式会社志
求人飲食店ドットコム
サービス・ホール／店長候補・マネージャー／料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ／調理補助・調理見習い（大衆酒場）
東京都 町田市
月給 250,000円～400,000円
その他
仕事内容【町田駅チカ】社員採用を強化中【レトロモダンなネオ居酒屋】月8日休み・インセンあり◎未経験の方も歓迎
このお店で募集中の職種
[社]サービス・ホール（月給25万円〜35万円）
[社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜40万円）
[社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜40万円）
[社]調理スタッフ（月給25万円〜35万円）
[社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜35万円）
[ア]サービス・ホール（時給1300円〜）
[ア]調理スタッフ（時給1300円〜）
[ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜）
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[社]サービス・ホールの募集要項
【特徴】
未経験者歓迎
【雇用形態・給与】
正社員 月給25万円〜35万円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
【勤務時間】
10：00～24：00（シフト制・休憩2h）
終電考慮
【休日・休暇】
「有給休暇」「月8日以上休み」
月8日
◆有給休暇あり
【待遇】
「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆社内イベントあり
◆髪型自由
【仕事内容・求める人物】
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お店のコアメンバーとしてご活躍ください！
スタッフみんなが考え、動かしていくお店◎
頑張りや貢献を見逃さない社風です！
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【仕事内容】
接客業務全般をお願いします。
具体的には…
・お席へのご案内
・料理のご提供
・ドリンクづくり
・レジ対応 など
作業を見える化した＜やる事リスト＞を採用しています。
終わった項目に線を引いてひとつずつクリア！
進捗の管理もスムーズです。
◆◆ どなたにもチャンスあり！未経験歓迎 ◆◆
「経験をいかしてステップアップしたい」や「未経験だけど飲食の仕事に挑戦してみたい」という方も歓迎します！
研修もありますので、安心してご応募ください。
飲食業は「お客さまに喜んでいただく」ことを追求できる方でしたら、どなたにもチャンスがある仕事です。
大切な人をおもてなしするような気持ちで、一緒にお店に立ちましょう！
◆◆ 達成感は格別◎裁量をもって働ける環境 ◆◆
30席未満のお店ですから、お客さまとの距離感もいい意味で近いです。
個人店ということもあり、裁量をもって働けるのも当店ならでは。
「こんなことをやってみたい」というアイデアをカタチにして、やりがいある仕事ができます。
◆◆ 風通しのいい社風 ◆◆
スタッフの頑張りの賞賛や誕生日のお祝いをしながら、親睦を深める＜カツオ会＞を毎月開催。
みんなが発言しやすく、意見を尊重しあえる風通しのいい風土が根付いています。
チームワークがいいので、フォローしあいながら仕事を進めることができ、よりよいサービスの提供にもつながっています。
【求職中の方へ】
「飲食の仕事がしたい」という方でしたら、経験の有無に関係なくご応募ください。
大切な人をおもてなしする、サプライズでお祝いする…というとき、どんな気持ちで準備をしますか？
きっと、相手が喜ぶ表情を思い浮かべながら、丁寧に作業をすすめていくのではないでしょうか。
飲食の仕事は、毎回その気持ちをもってお客さまと向きあうことが求められます。
ワクワクを大切に、お客さまに楽しいひとときを提供してください。
一緒に、楽しみながらいい仕事をしましょう。
あなたからのご応募を、お待ちしています！
・身につくスキル！ 学べる知識！
盛り付け技術
日本酒の知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
お店の特徴 ＜大衆酒場＞ カツオスタンド 町田
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
運営：株式会社志
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懐かしさと新しさが融合する＜ネオ大衆酒場＞
現在、コアメンバーとなる社員を積極採用中！
裁量をもって働ける◎アットホームな雰囲気の個人店
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◆:--『カツオスタンド 町田』 --:◆
当店は、小田急線町田駅の北口から徒歩3分ほどの場所にあります。
どこか懐かしく感じるBGMが流れる店内は、ほっとするような居心地のよさ。
＜昭和の雰囲気を現代にリバイバル＞をコンセプトに「手作りの温かさ」や「お客さまとの距離の近さ」を大切にしたお店づくりをしています。
◆:--ここでしか味わえないおいしさをご提供 --:◆
常連さんも多い当店には、名物メニューがたくさん！
卵とバゲットでいただく味噌ホルモン煮込みや、自家製赤パン粉をかけた蒙古唐揚げなど、当店ならではのおいしさをご用意しています。
ほかにも、店内で試験に合格したスタッフだけが焼きを担当する焼き鳥も大変好評をいただいています。
◆:--みんなが働きやすい職場を目指します --:◆
当店に在籍中のスタッフは、20～30代が中心。
男女比は4：6、社員アルバイト比は、3：7です。
それぞれが「お客さまに喜んでもらうにはどうしたらいいか」を常に考えながら仕事をしています。
月に1度開かれる＜カツオ会＞では、誕生日のお祝いや頑張っているスタッフの賞賛などをおこない、絆を深めています。
【こんな方と一緒に働きたいです！】
・飲食店が好きな方
・人に喜んでもらうのが好きな方
・おしゃれなお店で働きたい方
・ワクワクや楽しい気持ちを大切にできる方
【採用担当からメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
当店では、飲食の仕事を楽しめる方や楽しいことが好きな方、ワクワクする気持ちをもって仕事がしたい方を幅広く募集しています。
『カツオスタンド 町田』は、お客さまと仲間を大切に、明るく、楽しく、元気よく、今日も営業中です！
あなたが当店のメンバーとなってくださることを、従業員一同、楽しみにお待ちしています。
ぜひお気軽にご応募ください！
＜応募先＞カツオスタンド 町田
サービス・ホールの募集
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