株式会社すし良月

寿司屋・回転寿司

月給 250,000円 ～ 600,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

600,000円

その他

【経験者優遇】広尾の人気店で今まで培ったスキルを活かせます！独立開業など夢を叶えましょう！！！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給34万円〜60万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給34万円〜60万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜45万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10:00〜14:00 17:00〜21:00（実働8H） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「月8日以上休み」 月曜日を中心に不定休 （月8日休み） 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【仕事内容・求める人物】 仕込みの調理、調理補助、新メニュー試作、接客、ドリンクの提供 お客様との距離感も近くコミュニケーションをとる事も多いのでやりがいある職場です。 寿司の調理にとらわれず、様々なジャンルの新しい調理技術も柔軟に取り入れているので幅広い調理が可能で、小さいお店なので短期間で多くのノウハウが学べるので独立開業を希望する方、寿司職人として技術を身につけたい方、料理人として技術の幅を広げたい方など 幅広く募集しております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜寿司＞　すし良月 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社すし良月 The Tabelog Award 2024で silverとBest New Entryを獲得！ 伝統的な技法と革新的な技法を駆使した寿司店です！ 一緒にお店を作りあげていける仲間を募集してます！ 今まで培ってきた技術を活かして活躍しませんか？ 独立開業、海外勤務、貴方の将来の夢をサポートします！！ 自身の知識を活かしたいお酒大好きなソムリエ、お客様をおもてなしする事が大好きなサービススタッフも募集してます！ 調理、サービス未経験者も大歓迎です！ 【令和元年11月にオープンした鮨店】 大将は33歳の若手期待の新店として、早くも連日多くの方に足を運んでいただいています！ 料理の経験は一切問いません。 「本気で料理を学びたい」「新店で自分の力を生かしたい」「開業のノウハウを学びたい」「独立前に自身の力を試したい」など幅広いご応募お待ちしてます！ 【食材は豊洲市場のみならず、産地から直送の独自のこだわりの仕入れ！！】 春夏秋冬その時季1番の食材を生産者様と直接取引をして仕入れます。 お客様へ最高の味をお届けするべく、”これ”と思ったものだけ取引しています。 仕入れに力を傾けるのは、ひとえにお客様に喜んでいただくため。 食材の持つ”素材感”を大切に、いかに活かすかを徹底的に考え、お料理へと昇華させていきます。 【独立志望者も大歓迎 】 「将来、自分のお店を持ちたい」と考えている方も大歓迎です。 当店では独立支援制度や資格支援制度を設けておりますので、ぜひご活用ください。 あなたの「成長したい」「もっとスキルアップしたい」という思いに協力します！ 若手の未経験だからといって、まずは3年皿洗い！なんてことは絶対にしません。 熱意や努力に応じて、着実にスキルアップを目指していただける環境です。 【休日や福利厚生など待遇面が充実！】 月8日休みも取得可能。ＧＷ・夏季・年末年始休暇では連休も取得できます！ しっかり休んで、勤務時には最高のパフォーマンスで臨む事ができます。 【これまでの調理経験などは、一切不問。】 少しでも興味を持っていただいた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！ ＜応募先＞すし良月 調理スタッフの募集

〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾1階

生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験者大歓迎 調理経験者（ジャンル問わず）大募集

2025年5月16日～2026年3月11日