港区・フード専門店のアルバイト・バイトの求人情報一覧

有名焼肉店☆【月8休み待遇充実】安定企業でキャリアアップ！海外勤務のチャンス＆成長環境◎ このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜65万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜50万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜45万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1400円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜65万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 【勤務時間】 ◆ 10:00〜19:00（実働8時間）休憩あり ◆ 勤務先：本社・世界各国・日本各店舗 ◆ シフト変動あり（業務状況により変更の可能性あり） 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◆ 月8日休み（シフト制） ◆ 弔慰休暇 ◆ 有給休暇 ◆ 産前・産後休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆ 昇給・昇格査定 年2回（2月・8月） ◆ 賞与 年2回 ◆ 健康診断 ◆ 各種研修制度 ◆ 社員割引制度 ◆ 食事補助 ◆ 制服貸与 ◆ 従業員紹介制度 ◆ 独立支援制度 ◆ 資格支援制度 ◆ 引越しサポート ◆ 各種イベントあり（BBQ・歓送迎会など） 【仕事内容・求める人物】 ◆ 笑顔とポジティブな姿勢 　場を和ませる柔軟性と、的確に指導できる力が求められます。 ◆ マネジメント能力 　複数店舗を統括し、店長とともにイベント企画や運営、指導を行う立場。 　問題解決力・戦略立案力を備え、的確な判断ができることが重要です。 ◆ リーダーシップ・対応力 　アルバイト・社員をまとめ、売上目標達成へ導く統率力が必要。 　トラブル対応では冷静な判断と迅速な対応が求められます。 ■ 必須スキル ◇ コミュニケーション力 業界の流れを把握し、常に最新情報を収集する 店長からの相談に対応し、的確に店舗状況を把握 相手に伝わる明確な指導ができる ◇ データ分析・数値管理 各店舗の売上・客数を分析し、改善策を提案 課題を特定し、実行可能な戦略を立案！ お店の特徴　＜黒毛和牛専門焼肉店＞　焼肉ジャンボ白金 運営：株式会社ビータス 焼肉ジャンボ白金で新たなキャリアを！ ＼ 安定した環境でスキルアップ ／ 充実した福利厚生◎ 20代の管理職も多数活躍！ ◆ 成長企業でキャリアを築く ◆ 全国展開する企業があなたの挑戦をサポート。 待遇や手当が整い、働きやすさも抜群！ 新しい仲間とともに、『焼肉ジャンボ白金』の魅力を発信しませんか？ ◆ こんな方におすすめ ◆ ✔ 英語を学びたい ✔ 未経験から挑戦したい ✔ 芸能人に会う機会が多い職場に興味がある ✔ 東京で働くきっかけが欲しい ✔ 焼肉が好き ✔ やりがいのある仕事を探している 面白いことに挑戦したい方、大歓迎！ ◆ 焼肉ジャンボの歴史 ◆ 1988年、江戸川区篠崎に誕生。 希少部位焼肉の文化を築き、2006年に白金へ進出。 こだわりの味とサービスで多くの人々に愛されています。 ◆ キャリアパスについて ◆ 私たち『株式会社ビータス』は、国内外で事業を展開。 店舗運営だけでなく、精肉卸・通販・海外物流など多方面に事業を広げています。 海外店舗（シンガポール・ミラノ・ビバリーヒルズ・ベトナムなど）では、日本で経験を積んだスタッフが活躍中！ 実力次第で、幹部候補や海外勤務のチャンスあり！ ◆ 働きやすい環境を整備 ◆ 「プライベートも大切に！」 ワークライフバランスを重視し、余裕を持って働ける環境を提供。 休日の拡充や連続休暇の取得も推奨しています。 「求める人材」 未経験者歓迎！ 調理経験者・ソムリエ・利き酒師・日常英会話スキルを持つ方には、適したポジションを用意。 海外勤務を希望する方は、国内店舗での実績次第でチャンスあり！ 「スキルアップ支援制度」 ✔ 独立支援制度 ✔ ソムリエ資格取得サポート ✔ 黒毛和牛牧場・食肉市場見学研修 ✔ 地方からの上京サポート ◆ 株式会社ビータスとは ◆ 国内外で約30店舗を運営し、さらなる成長を続ける企業。 2019年にベトナム・ホーチミン、2023年にはハノイにも出店。 主要都市での新規展開も計画中！ ～人とのつながりを大切に～ 私たちは チームワークと信頼関係 を最優先。 飲食業の新たな価値を提供し、次世代を担う人材を育成します。 ◆ 当社で働くメリット ◆ ★【新しいことに挑戦できる】 多様なブランドを展開し、ジョブローテーションで幅広い経験を積める環境！ ★【実力を正当に評価】 年功序列なし。20代で管理職になるチャンスも！ 「自分の店を持ちたい」「経営に挑戦したい」そんな思いを応援します。 ★【接客・マネジメントスキルが身につく】 お客様との距離が近く、質の高い接客を学べる！ 管理職を目指す方に最適な環境です。 ★【安定した職場で長く働ける】 ✔ 月8日休み（土日・連休OK） ✔ 産休・育休制度完備！ライフステージに合わせた働き方が可能 ======================== 「楽しく働くこと」「働きやすい環境」を大切にしています！ 共感できる方、ぜひ『株式会社ビータス』の仲間に！ あなたのご応募をお待ちしています！ ＜応募先＞焼肉ジャンボ白金 本部スタッフ・SVの募集

☆ミシュランガイド掲載の日本料理屋☆　スキルアップしたい方大募集！　 このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給45万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給40万円〜60万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜60万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 勤務時間 11;00-23:00（シフト制） 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「GW休暇」 日曜定休　他不定休で月８日休み 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 研修のためのレストラン食事手当、ソムリエなどの資格取得支援など、個人個人の能力を高められる、様々な支援をしております。 《引っ越し手当》 遠方から自転車勤務圏内に引っ越しの場合、賃貸契約代のうち、15万円を補助いたします。 【仕事内容・求める人物】 ミシュラン2つ星獲得の日本料理屋です。 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心があり、グループの和を保てるような人材を募集します。 日本料理店ではございますが、他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフとも一緒に働いております。 グループレストラン内（桃仙閣東京・一平飯店）での、人的交流も盛んで、他レストランでの研修もあり,多くのことを学べる環境にあります。 グループ内にはワインカンパニーもあり、ワインについてより多くの知見を得ることも可能です。 ジャンル、年齢問わず、一人一人に合った成長を見込めるレストランです。 お客様、スタッフ一人一人と一緒にたくさんの喜びを共有できる方の応募を心よりお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜コース料理のみを提供する本格和食店＞　明寂 ミシュラン・ビブグルマン掲載店 運営：有限会社桃仙閣 旬の食材をふんだんに使用したおまかせのコースのみを提供しています。 店主の中村英利は、京都、徳島、東京と日本にありながら全く異なる空気と時間が流れる土地にて修行を重ねて参りました。 そんな日本全国から集まる、数々の食材をありがたく頂き、それぞれの素材と真摯に向き合いいずれもが本来の姿であるように、心を込めて料理をしお客様に提供しています。 店主の料理の哲学を共有し、一人よがりではなく、常にお客様本位であることを、スタッフ一同心がけています。 いずれの職種も常に和を保つことができ、お客様、一緒に働く人に心地よく接することができ、継続的に勤務できる方を募集します。 技術、知識、経験よりも、心と思いを重視し、お客様の喜び自分の喜びとできる方。 お店と共に一緒に成長していけるスタッフを応募を心よりお待ちしております。 ミシュラン2つ星獲得。 ＜応募先＞明寂 ソムリエの募集

＼女将さんの右腕を募集◎日本酒好きは必見／最大時給1800円♪《人との繋がりを育む小さな日本料理店》 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） [社]ソムリエ（月給25万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]ソムリエ（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜40万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 【勤務時間】 14:00～24:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり 【営業時間】 17:30～22:00 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日 ■有給休暇 ■夏季休暇（3～5日） ■年末年始休暇（昨年度実績11日・2025年は9日間／市場に合わせて変動） ■GW休暇（カレンダー通りの休暇） ■慶弔休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「制服貸与」 ■雇用・労災保険 ■制服貸与 ■生産者訪問（※作っている環境で食材も変わるので実際に見に行く） └京都（タケノコ農家・鴨肉） └福島（日本酒） └静岡（漁港） └岩手（一関） ■資格取得支援 └日本酒（常時30-40種類の試飲、坂倉の訪問もある） └資格取得の際に合格者が支給（以降1年は勤務の条件はマスト※1年後に支給） ■旅行などのイベントあり 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＜未経験からのチャレンジも歓迎！＞ ・◇ 夫婦で営む小さな日本料理店 ◇・ さまざまな方との貴重な出会いに やりがいを、きっと感じるはずです…！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【　仕事内容　】 ◇料理の提供 ◇電話応対 ◇接客 ◇洗い物 ◇ドリンク作成 ◇清掃　など あなたのスキルに合わせて、お仕事をお任せしていきます。 さまざまな人たちと接する中で、成長できることも楽しみのひとつ◎ 普段接することのないお客さまとの出会いで、自分自身もステップアップしましょう！ ::◆ ここに注目 ◆:: ・◇ ワンランク上の接客スキルを習得 ◇・ お客さまと付かず離れずのおもてなしをできるのが、当店の魅力◎ 西麻布という場所柄、芸能人や大手企業の会長や社長のご来店もあります。 言葉遣い・立ち振る舞いなど、きちんとした所作を学びながら…社交性も身につけることが可能です◎ コミュニケーションスキルもアップすること間違いなし！ ・◇ 特別な一杯と出会える店舗を目指す！ ◇・ 日本の豊かな食材を最大限に活かすため、手作業で手間を惜しまず調理しています。 特に力を入れているのは日本酒。 日本酒を扱っている『写楽』の社長とも親交が深く、希少な銘柄もご提供。 食材本来の旨味と、それに寄り添う日本酒の奥深さを追求しています◎ ・◇ 夫婦で営むあたたかな日本料理店 ◇・ 2017年11月に創業した当店。当時は神楽坂にお店を置いていました。 2022年8月にここ西麻布で『西麻布 清水』をオープン。 創業当初から、夫婦2人で“お客さまに愛されるお店”を目指して運営しております。 そんな想いを大切にした、どこかあたたかく居心地良い雰囲気が自慢です。 【　こんな方と働きたい！　】 ■コミュニケーションをとるのが得意な方 ■嘘を付かず素直で一生懸命な方 ＜人柄重視採用◎経験は問いません＞ 未経験者でも、さまざまな仕事にチャレンジできます！ やる気さえあれば、私たちは全力でサポートします。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お店の特徴　＜日本料理＞　西麻布 清水 個人経営 小さなお店(20席未満) ━…━…━…━…━…━…━ 季節の旬の素材を使い… “魅せる”最高の一品をつくり上げる！ 落ち着きのある日本料理店でアルバイトのホール・ソムリエ募集中★ 『西麻布 清水』と関わるすべての人を大切に…◎ ━…━…━…━…━…━…━ ＼＼アルバイトスタッフを積極採用中！／／ 今回は、ホール・ソムリエとして活躍できるアルバイトスタッフを大募集！ 経験や年齢問わず、幅広い方とお会いしたいと思っています。 飲食店での業務が初めての方、アルバイトデビューの方も大歓迎♪ 丁寧なサポートや充実した研修があるので、安心して働けますよ。 ●━… 『西麻布 清水』 …━● 西麻布の交差点から徒歩1分ほど。 外苑西通りの1本裏手の道に入った、小路の先にそっと佇んでおります。 ビルの地下にあるので、まるで隠れ家のような立地です。 階段を使い地下へと降りると、都会の喧騒とはかけ離れた柔らかな心地よい空間。 カウンター6席・2名個室1部屋・6名個室1部屋で、さまざまなお客さまをおもてなししております。 扱う素材や生産者さまの想い、そしてお客さまへの想い…すべてを大切に。 『西麻布 清水』は、人とのつながりを最も大切にしながら運営しております。 生産者・お客さま・担当者、すべての縁を育み、深く感謝する心を忘れません◎ ●━… 「旬の食材を、磨いて魅せる」…━● 【景色】・【香り】・【音】・【温かさ】を映し出した上質の一皿を目指して… その日その時の最良の食材だけを厳選。 食材の良さを最大限にいかした調理をしております。 お任せコースのみで料理を提供する当店。 素材本来の魅力をさらに磨き上げるため、丁寧に調理を施しお楽しみいただいています。 メニューは1カ月ごとに変更。 月に何度もご来店されるお客さまにも、新鮮な気持ちで味わっていただけるようにしております。 ＞＞ 『西麻布 清水』のスタッフたち ＜＜ 夫婦で経営するお店です。 店主・女将さんと、アルバイト3名のメンバーが活躍中！ どの人たちも仲間想いで、とにかく一生懸命で謙虚◎ 少数精鋭でチームワークの良さが抜群の雰囲気が自慢です。 「腰を据えて働きたい！」という気持ちがある方は、アルバイトから社員になることも可能。 面接であなたのお気持ちを、ぜひ聞かせてくださいね！ 【　さいごに　】 経験よりも、人柄や意欲を重視して採用をおこないます。 いつでも素直な気持ちで話を聞け、前向き、一生懸命に取り組める。 そんな人柄の方が、『西麻布 清水』には合っています。 西麻布という立地上、ご来店される方は芸能人や大手企業の会長や社長など、本物を知る方ばかり… 当店での貴重な出会いは、必ずあなたの武器となるはずです。 まずは面接で、ざっくばらんにお話をしてみませんか？ ＜応募先＞西麻布 清水 サービス・ホールの募集

＼センスと人柄で勝負！／若手のひらめきが即メニューに◎月8休×好待遇の厨房！ワイン会社直営 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜38万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜35万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 11:00〜23:00の間でシフト制（実働8〜9時間／休憩あり） 　店舗の営業時間に合わせたシフト制です。 　ランチ営業前の準備からディナータイムの接客まで、 　無理なくバランスよく勤務できるよう調整しています。 ＜シフト例＞ 早番：11:00〜20:30（休憩あり） 遅番：14:00〜23:00（休憩あり・終電考慮） 「ランチ〜夕方までの時間帯でお客様と向き合いたい」 「ディナータイムの落ち着いた接客が好き」 そんな希望にも柔軟に対応可能です。 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 【休日・休暇】 月8日休み（シフト制）※希望に応じて選択可能◎ 　ライフスタイルや働き方に合わせて、休日日数も相談できます。 　プライベートの予定や家庭との両立も安心です。 曜日によるシフト制 　「この週は連休を取りたい」「この日は固定で休みたい」など、 　スタッフ間で協力しながらシフトを調整しています。 有給休暇あり／取得実績多数！ 　「休みにくい」という雰囲気はなく、しっかりリフレッシュできます。 飲食業でも“しっかり休める”を実現。 無理なく、長く働ける環境を整えています。 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【福利厚生】 ・まかない無料！毎日が味の勉強＆ご褒美ごはん ・ 交通費全額支給＆制服貸与で通勤ストレスゼロ◎ ・ 昇給制度あり（半年ごと）／社会保険ももちろん完備 ・ 退職功労金制度あり：長く働く人をしっかり評価 ・独立支援制度あり！夢を持つ料理人を全力応援します 【ちょっと自慢の特典、いろいろあります】 ・ 伊豆・下田のリゾート別荘は“無料”で使用可能！ ・ 石垣島にも滞在施設あり！働きながらリゾート気分も◎ ・系列全店で使える社員割引制度（20％OFF） 　→ ワイン・パン・レストラン利用にOK！アルバイトも対象♪ 【ソムリエ資格多数合格実績あり】 ソムリエ資格取得を応援！ 　→ 自社ビル内に提携ワインスクールあり 自己啓発休暇制度（最大12カ月） 　→「海外で修業したい」「ワイナリー巡りをしたい」そんな声にも柔軟に対応◎ 「ただ働くだけ」じゃなく、「一流のサービスマン」を支えてくれる制度が満載です。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 当店では、ただの“サービススタッフ”ではなく、 **お客様にとっての「食とワインの案内人」**として活躍していただける方を求めています。 お客様の好みやシーンに寄り添い、料理とワインの魅力を丁寧にご提案する—— そんな心のこもったサービスを一緒に届けていきましょう。 🌱 ワインや料理の知識がなくても問題ありません。 入社後、興味を持って学び続ける気持ちがあれば、着実に成長できます。 「美味しい料理とワインを通じて、誰かを笑顔にしたい」 そんな想いを持った方と働きたいと考えています。 また、併設のワインショップ業務やチーズ販売補助など、レストラン以外の体験もできる環境です。 国際的な街・六本木で、多様なお客様と出会いながら、自分のスキルをどんどん磨いていけます。 【求める人物像】 美味しいものが好きで、食に関心がある方 ワインやチーズに興味がある、またはこれから学びたい方 人と接することが好きで、明るく前向きに対応できる方 チームワークを大切にできる方（思いやり・挨拶・助け合い） 忙しい時ほど笑顔を忘れず、柔軟に動ける方 成長意欲のある方（知識・サービス・語学など） 【キャリアの広がりも魅力です】 将来的には、希望や適性に応じて ワイン販売／ショップ運営 卸売り営業 ECサイト運営／ワイン講座の企画 など、 「食×ワイン」業界での多彩なキャリアパスにもチャレンジ可能です。 「また来たい」と思っていただけるお店を、私たちと一緒につくっていきませんか？ あなたの“好奇心”と“サービス精神”を、六本木という舞台で活かしてみませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート ワインの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 お店の特徴　＜カジュアルイタリアン＞　さくら シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ソムリエ 【若手料理人の方へ】 カジュアルイタリアンで、“考える料理人”になる。 素材と向き合い、現場で学び、技術を磨く。 直輸入ワインの専門商社《株式会社ソムリエ》が運営するレストラン『SAKURA』。 イタリアンをベースにしながら、クラシックにとらわれず、素材の持ち味を最大限に活かすカジュアルスタイルが基本です。 ピッツァ、パスタ、前菜、グリル、ドルチェ—— 毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚や、農家直送の旬野菜などを見て、 「今日のおすすめ」を現場で考えて形にする。 決まった型より、発想とセンス。 “レシピ通り”から一歩踏み出したい若手にぴったりの職場です。 【料理人としての感性と発想、歓迎します】 『SAKURA』では、メニュー開発も現場主導。 季節の素材や料理人のアイデアを活かして、どんどん提案してください。 しかも、開発したレシピは社内で積極的に公開され、 他店舗やスタッフの学びにもなっていきます。 あなたのレシピが、会社全体の“看板メニュー”になる可能性も——。 「こうしたい」が言える、 「料理人として発信できる」職場です。 【信頼できる料理長のもとで、のびのび成長できる】 当店の料理長は30代。 本格イタリアンやビストロでの経験を経て、今も現場の最前線に立つ料理人です。 けれど、威圧感のある“親方タイプ”ではありません。 若手と同じ目線で、料理と真剣に向き合うタイプ。 「どう思う？」「やってみる？」と、 あなたの引き出しをどんどん開けてくれる存在です。 型にはめるのではなく、あなた自身の「料理人としてのスタイル」を見つけられるよう、後押ししてくれる。 だからこそ、「ここでなら自分らしく料理ができる」と感じる若手が、長く続いています。 【料理人としての“引き出し”を増やせる現場】 ここでは、ただ言われた通りに仕込んで、焼いて、盛り付けて終わり——ではありません。 素材の扱い方も、味のバランスも、仕事の流れも、 ちゃんと“考えて料理する”姿勢が身につく職場です。 若いうちに吸収しておきたい技術と考え方、 きっとここで出会えます。 ——料理人として「中身のある自分」になりたい若手、大歓迎です。 【こんな方を歓迎します】 キッチンでの経験はあるけど、まだ自信がない カジュアルなイタリアンが好き 食材を見て、自分で料理を組み立ててみたい メニューづくりや新しいことに挑戦してみたい 料理長の下で“技術だけじゃない”料理の考え方も学びたい 【待遇・環境】 月8日休み（シフト制） 昇給：半年ごと／最大18,000円UP 社保完備・制服貸与・社割（全品20％OFF） 独立支援制度あり 保養所あり（伊豆下田・石垣島） 社内懇親会（月1）・年1回BBQ ＜応募先＞さくら サービス・ホールの募集

《完全週休2日制×経験者は月給36万円～》寿司業態未経験者も歓迎◎安定企業で将来に通じるスキルを習得 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜46万円） [社]調理スタッフ（月給31万円〜41万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜43万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜43万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜43万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜41万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給36万円〜46万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:30〜22:30 11:30〜23:30 上記の間でシフト制 【休日・休暇】 「月8日以上休み」 完全週休2日制 ※「稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も可能です 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援あり ◆従業員割引（グループ店舗が割引で利用できます） 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 完全週休2日制で働きやすさ◎ 休みを減らして月給＋4万円という働き方も可！ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 食材の仕込み・在庫管理・調理・盛り付け・鮨の握りなど、一通りの調理場の業務をお任せします。 カウンターでの調理のため、お客様とのコミュニケーションもお仕事の一つです。 あなたのサービス精神を発揮して、お客様に居心地の良いひと時を演出していきましょう。 自分がつくった料理に対するお客様のリアクションを間近で見られるので、料理人として大きなやりがいを感じられます◎ 「何でもやってやる！」という意気込みのある方は大歓迎！ 素直に学ぶ姿勢とやる気があれば、経験が浅い方にもしっかり仕事をお教えします。 私たちと一緒に、飲食の仕事で感動を生み出していきましょう！ ▼ここがポイント ◎20代の若手から60代のベテランまで、幅広いスタッフが活躍中！ スタッフ同士の仲が良く、休憩中に冗談を言い合うことも。 仕事中はお互いに協力し合い、オン・オフのメリハリがしっかりしている環境です。 後進を育てる文化があり、若手にも積極的に仕事を任せます！ 一緒に働くベテランスタッフから熟練の技を学ぶことができ、これからスキルアップしていきたい方にピッタリの職場です◎ ◎完全週休2日制！さらに収入重視の選択肢も 飲食業界にはまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。 さらに「もっと稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も選択可能です！ ライフスタイルや収入目標に合わせて、柔軟に働き方を選べますよ。 ◎新店出店予定あり！活躍のチャンスは無限大 焼肉やワインバルなどさまざまな業態を手掛け、今後も出店を続けていきます。 オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに携わることはもちろん、店長やマネージャーなどのポジションにも挑戦できます！ 【こんな方を歓迎します】 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・食べることが好きで、美味しいものに詳しくなりたい方 ・明るく元気に、アクティブに仕事に取り組める方 江戸前鮨は、すでに“sushi”で通じるほど世界中に認知されています。 将来的には、世界に通用するような鮨職人・料理人へと成長をしてください！ あなたのご応募をお待ちしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ワークライフバランス抜群の寿司酒場＞　八兵衛　南青山店 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社フーズ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼将来性抜群の鮨業態で一流の技術を習得／／ 【完全週休2日制】【月給36万円スタート可】 【ランチ営業なし】【年収600万円以上も可能】など… 業界トップ級の待遇＆制度でお迎えします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇～ 天然鮮魚にこだわる握り鮨店『八兵衛　南青山店』 ～◇◆ 当店があるのは表参道駅から徒歩1分、青山グリーンヒルズ1F。 地下1Fでは3万本のワインをストックする系列店舗『ワインハウス』も営業中◎ 店内は都会の喧騒を忘れさせる穏やかな空間。 肩肘張らずに板前との会話を楽しめる“大人の隠れ家”として、多くのお客様に愛されています。 ■～ 鮮度抜群のお鮨とこだわりの希少酒 ～■ 当店の主役は、最高級の食材のみを使った本格鮨。 中でも豊洲直送の鮪は大好評で、ほとんどのお客様が注文されるほどの人気です。 その味わいを引き立てるのが、こだわりの日本酒とワイン。 オーナーが厳選した希少な日本酒に加え、姉妹店『ワインハウス』から希少ワインも多数取り揃えています。 料理との相性を学べる環境で、ペアリングの知識も自然と身につきます。 《　当店で働くここがポイント　》 ＼＼将来性バツグンの鮨業態で一流のスキルを／／ インバウンド需要の高まりにより、国内外問わず鮨職人のニーズは引く手あまたです。 『八兵衛』では多くの独立実績があり、日本各地で活躍している元スタッフも多数！ 独立を目指す方にとっても、理想のキャリアを築くことができる職場です◎ ＼＼個人店にはないスケールの大きさで最短成長／／ 長年の実績と信頼に支えられた経営体制により、都内一等地（麻布十番・六本木・恵比寿など）に出店しています。 一流の舞台で、個人店では得られない経験を通じて自分自身も大きく成長できる環境です。 ＼＼都内屈指の待遇！年収600万円も目指せる／／ 「頑張っているのにお給料が低い」こう感じたことはありませんか？ 当社は、年功序列ではなく成果をしっかり評価する体制を整え、皆さんの頑張りを正当に評価します◎ さらに飲食業界では希少な完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。 仕事もプライベートも全力で充実している人って、とても素敵ですよね。 ＼＼キャリアチェンジも可能！3業態を運営中／／ 運営母体『株式会社フーズ』では、焼肉・居酒屋・鮨・焼き鳥など多業態9店舗を展開。 そのため、希望に応じて他業態へのジョブチェンジ（異動）が可能です。 「同じ業態で技術を極めたい」「他業態にチャレンジしてキャリアの幅を広げたい」 どちらの希望にも応えられる柔軟な環境が整っています！ ◆ 株式会社フーズについて ◆ 自己資金経営で年商11億、純益16％を誇る安定経営の優良企業です。 出店先はどこも日本で最前線のトレンドエリア。 社員一人ひとりの成長を大切にし、さまざまな経験が積める場を提供しています。 【　姉妹店情報　】 >> 『ワインハウス　南青山』 >> 『ワインハウススタンド　恵比寿』 >> 『八兵衛・粋』 >> 『八兵衛　西麻布店』 >> 『八兵衛 青山本店』 >> 『八兵衛　恵比寿店』 >> 『遊牧　新宿店』 >> 『とり秀　ToriHide』 ◆採用担当者より皆様へ ◆ 当社は、南青山の『ワインハウス』をはじめ、多業態を都内の一等地に展開してまいりました。 今後さらに飛躍するため、新しいメンバーを募集します！ 私たちが実現しているのは、スタッフ一人ひとりが自分の個性を活かし、のびのびと働ける職場です。 ぜひ、当社をあなたのキャリアアップにご活用ください！ 一緒に楽しい未来をつくりましょう◎ ＜応募先＞八兵衛　南青山店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

◤8月1日オープン◢ 希少銘柄牛の知見・調理技術の向上間違いなし【平均年収541万円】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給35万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜45万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜60万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 15:00〜02:00 ※シフト制・休憩あり ※終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■休日・休暇に関して ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月給：8日〜9日 ＜主な休暇＞ ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 【待遇】 「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■待遇・福利厚生に関して ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・賞与年1回(決算賞与、個人成績に応じた支給) ・昇給随時 ・昇格随時 ・独立支援制度あり ・資格支援制度あり ・社会保険完備 ・まかない・食事補助あり ・社割制度あり(社員・アルバイトスタッフ・家族は店舗での食事が30％ OFF ) ・慶弔見舞い金 ・結婚・出産祝い金 ・健康診断 ・制服貸与 ・社員旅行あり ・社内イベントあり ・産地・生産者訪問研修 ・繁盛店視察 ・紹介インセンティブ 【仕事内容・求める人物】 ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● Mission ￣￣￣￣￣ 人を信じ、人を想い、人に愛されることで より自分らしい人生を生きる Vision ￣￣￣￣ 不確かな可能性を確かな価値にし 関わる全ての人を笑顔にする。 ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● ■募集背景 ￣￣￣￣￣ 焼肉 WEST 百名店(2024)を受賞した 大阪の和牛料理 一石三鳥。 平均単価が2万円を超える 赤坂の八面六秘。 私達が何年も何年も試行錯誤をして 模索をし続けた肉業態の最高峰である 和牛料理 総本店を8月1日に開店します。 今回の採用は和牛料理 総本店の一員として お店と一緒に成長をしていける方の採用を行わせていただきます。 ■主な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 料理長候補として全般的な調理や商品開発 調理指導など店舗運営の根幹に関わる業務をお任せいたします。 ＼和牛料理 総本店のここがポイント／ その❶｜希少銘柄牛の取り扱い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 責社の強みは焼肉の質を 左右する「仕入れ」が強いこと。 年間100頭しか出荷されない『純但馬うすなが牛』 但馬血統の岩手県産・水沢牛や福島県 花乃牛など 一般的に仕入れが困難とされている銘柄牛を 弊社独自の繋がりでご提供いただいております。 ▽取り扱い実績のある銘柄牛 ・山形県 純血但馬血統 千日和牛 ・岩手県 岩手水沢牛 ・福島県 花乃牛 ・奈良県 大和牝牛 ・兵庫県 純但馬うすなが牛 ・徳島県 阿波華牛 素材や部位に併せた調理方法や 火入れ加減、肉に関する知識に関しては 総大将である「肉職人 大室」からレクチャーをいたします。 大室は、生産者様のもとに足を運び 皆様の想いや最も適した調理法など 本来であれば知ることもできない 行動力で得た圧倒的な知識がございます。 勉強会も定期的に実施をしておりますので 「技術を盗む」ことができる環境でありながら その技術の背景にある価値観も学んでいただけます。 その❷｜一流のおもてなしが身に付く ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ブライダル出身のおもてなしを知る。 当社は一組一組のお客様に上質な時間と 空間を奉仕することを得意としています。 幸せになっていただくために様々な仕掛けや 演出をしあらゆる体験を通して 「感動のドラマが起きる空間」を作っています。 その❸｜将来性抜群！5年で売上20億を達成 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2021年の設立以来、 「一石三鳥グループ」として快進撃を続けてきました。 クラウドファンディングでは グループ総額で4億円の支持を頂き、 世界記録を樹立しました。 一石三鳥グループ会員様は2万人を突破し グループ内リピート率も55％と 新店舗オープンの度にファンの皆様が 足を運んでいただける仕組みを構築しております。 全国各地のミシュラン店出身のメンバーや 地道に腕を磨いてきた料理人、 それぞれが培ってきた技術とノウハウに マーケティング要素を組み合わせ 飲食店経営において実現不可とされていきた 「高単価x高回転」の独自モデルを構築しているのも当社の特徴です。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜但馬牛などの希少銘柄牛を使用した和牛料理専門店＞　和牛料理 一石三鳥 総本店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社Human Qreate ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● 「手の届く高級感」 「今日行ける最高のレストラン」 数々の高級業態を手がける 一石三鳥グループの新店舗がオープン 百名店を獲得した「和牛料理 一石三鳥」 単価2万円の「八面六秘」の経験を活かした 肉業態の最高峰が8月1日にオープン！ ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● はじめまして！ 株式会社Human Qreateと申します。 まずは弊社の事を簡単に紹介させていただきます。 私たちは、東京・大阪を中心に14店舗の飲食店を運営しています。 「未だかつてない未来を繋ぎ 世の中の想像を超えていく」 この想いを胸に、常識に囚われず 常に学び、身体でも頭でも汗をかく。 マーケティング・ブランディンングの可能性を 貫き、他社が真似できない 高待遇x高級店x複数店舗モデルを実現しています。 ここからは弊社のことを 深掘りして紹介をさせていただきます。 ＼一石三鳥の強みをご紹介／ Point.1 ブランディングの強さ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社は他社が真似することができない ビジネスモデルの構築を得意としております。 高価格帯の鮨業態を幾つも運営しており クオリティの高い鮨を、 召し上がっていただきたいという想いから、 仲卸業を始め、産地直送部隊を結成いたしました。 日本全国150港と直接提携し、各地の漁港から ピンのネタを仕入れさせていただける 関係値を構築しております。 私たちが生産者の皆様に 支えられてお店の運営ができています。 「強い想い・確固たるブランディング」を 生産者の皆様にもしっかりと伝え、 私たちが思う世界観を創り出すために 多くの方々にご協力をいただけています。 Point.2 ファンエンゲージの高さ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一石三鳥グループの会員様は 2万名を超えており、多くのファンの皆様に支えられています。 お店単体ではなく、会社・ブランドを好きになって いただくことで、グループ内での店舗利用率が 圧倒的に高く、脅威の55%を記録しております。 その背景には商品やサービスに明確なコンセプトと 付加価値を創造することで 他社との差別化を徹底していることが挙げれます。 Point.3 妥協しないマーケティング ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ クラウドファンディングの可能性を どこよりも早く見い出し、取り組んできました。 2024年3月にはクラウドファンディングの 世界記録を樹立し、現在ではグループ総額で 4億円以上のご支援をいただいております。 自社の見え方、語られ方を意識し、 SNSを含め、独自のPR戦略を徹底的に行なっています。 ● ･･和牛料理 一石三鳥 総本店をご紹介･･ ● 私達のお店は全て明確なコンセプトの上で つくられています。 「手の届く高級感」 「今日行ける最高のレストラン」 大阪の和牛料理 一石三鳥は 焼肉 WEST 百名店(2024)を受賞し、 フルアテンドで提供をしている 赤坂の八面六秘は平均単価が2万円と 高単価でありながらも 連日、最高の焼肉を求める皆様にご来店をいただけてります。 今回、募集をさせていただく 和牛料理 総本店に関しては 私達が何年も何年も試行錯誤をして 模索をし続けた肉業態の最高峰です。 純但馬血統牛を中心に上質な銘柄牛で 構成する和牛料理を提供する新店舗が 2025年8月1日に新橋にオープンします。 ■一石三鳥グループの理念とおもてなし ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Mission ￣￣￣￣￣ 人を信じ、人を想い、人に愛されることで より自分らしい人生を生きる Vision ￣￣￣￣ 不確かな可能性を確かな価値にし 関わる全ての人を笑顔にする。 ＿＿＿＿＿＿ 弊社は「一石三鳥」その名の通り、 一度に三つの素晴らしい体験を 提供することを使命としています。 「厳選された食材」 「美しいプレゼンテーション」 「心温まるおもてなし」 三つの要素が融合し、 訪れるたびに新しい発見と満足を提供することを 信条としております。 各店舗においてそれぞれ独自のコンセプトを持ち、 常にお客様に新しい驚きと喜びを提供することを 目指しています。 ■一石三鳥グループの店舗 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜東京＞ ・厳選焼鳥 一石三鳥 本店 ・厳選焼肉 一石三鳥 ・一石三鳥. 別邸 ・鮨処 一石三鳥 ・鮨 八咫烏 ・八面六秘 ・オステリアマンジャーレ ・焼鳥 一石三鳥 勝どき ・和牛料理 一石三鳥 総本店（8月1日OPEN予定） ＜大阪＞ ・和牛料理 一石三鳥 ・鮨 豊 ・食堂 一石三鳥 大阪 ・鮨処 一石三鳥 大阪 ・一石三鳥 CLUB ＜京都＞ ・京都 和牛料理 一石三鳥 ＜応募先＞和牛料理 一石三鳥 総本店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

★7月OPEN！創作和食専門店★賞与年3回+年休110日+月休8～10日などの環境で働ける！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜41万円） [社]サービス・ホール（月給27.4万円〜41万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜41万円） [社]調理スタッフ（月給27.4万円〜41万円） [社]調理補助・調理見習い（月給27.4万円〜41万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1875円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜1875円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1875円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜41万円 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【シフト制】 14:00～23:00の中で8時間（休憩：1時間） ※店舗によって若干異なります。 ※朝まで営業する店舗もございます。 ※残業は月15～30時間程度。 　上限を月30時間として、それ以上の残業が発生することがないように対策をしています。 終電考慮 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 ■週休2日制（月8～10日／シフト制） 　⇒年間休日：110日 ■有給休暇（年5日間以上の有休を必ず取得できます） ■産前・産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 ◎3連休などを取得する社員も多数！ シフトの希望が通りやすく、有休も取得しやすい環境なので 休日・有休を組み合わせて、3連休などを取得している社員も。 5日以上の連休取得も可能です！ また、毎年有休を10日以上取得している社員も多く、 長期休暇も取得していただけます。 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■賞与年3回（3月・7月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■役職手当 ■職能手当 ■出産・育児支援制度あり ■食事補助あり ■財形貯蓄制度 ■社員持株会制度 ■退職金制度 ■保養所 ■オフィス内分煙 ■まかない有 ■制服貸与 ＼うれしい従業員割引／ ◇系列飲食店：15～20％OFF ◆ビッグエコー(系列店)25～最大50％OFF 【仕事内容・求める人物】 【　仕事内容　】 ■店長業務／店舗のマネジメント全般 ・売上、利益管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・近隣リサーチに伴う販売促進企画など 売上、利益管理からスタッフの育成やシフト管理までに留まらず 近隣リサーチに伴う販売促進企画など、 現場社員には大きな裁量権が与えられています。 店舗の責任者として大きな権限を持つことで、 経営に対する意識が高まり、あなた自身の経験にもつながります。 【　ここがポイント　】 ★未経験でもできるOJT研修 初日は、会社や自社ブランドのことを学ぶ集合研修を実施、2日目は、先輩社員がいる教育店舗に配属。 約1ヶ月かけてOJTで業務の進め方を学びましょう。 ★相談しやすいバックアップ体制 ホール・調理場それぞれのエリアマネージャーが、各エリアごとに1名ずつ在籍していまするので何かあればすぐに相談できる環境です！ ★全国展開で規模が大きいので他店舗との繋がりも！ アルバイトを含めると、約3000名のスタッフが在籍！ 系列店が多いため、お店が忙しいときは店舗間で協力し合いながら運営しています。 【　充実したキャリアアップ　】 ▼店舗スタッフ ▼店舗責任者 （半年のスピード昇給も可能・役職手当がつくので給与がアップ） ▼店長・調理長 （初級⇒中級⇒上級／2年ほどで昇格・年収が50万円ほどアップ） ▼チーフマネージャー ▼ゼネラルマネージャー ▼エグゼクティブ（課長・次長・部長） 全くの未経験の方でも店長・調理長までは約2年が目安で、最短3年ほどでチーフマネージャー昇格が可能！ 将来的には店舗開発やマネジメント、エリア全体の統括などに携わっていただきたいと考えております！ また本部メンバーとして活躍することも可能！ ＜　最後に　＞ 一番大切にしているのは、お客様と現場スタッフの両方の「声」です。 毎月8～10日の休日や賞与、残業手当など、 上場企業ならではの待遇やキャリアチャンスも多く、 安心して将来を描くことができる弊社で働いてみませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜★7月OPEN予定の和食専門店★＞　あたらよ　品川駅前店「co3052」 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社第一興商 ＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＊ ＼＼約50年の歴史＆安定基盤のもと成長中！／／ 運営は「カラオケDAM」「ビッグエコー」でおなじみの『株式会社第一興商』です！ プライム一部上場企業なのでホワイトな働き方が可能◎ ＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＊ □■　あたらよ　品川駅前店　■□ ★☆★7月NEW OPEN★☆★ 職人の技で揚げたサクサク天ぷら、日本酒や焼酎と相性抜群の創作和食、厳選した米とこだわりの食材、素材の豊かな風味広がるふっくら土鍋ごはんなど本格的な料理を学べます。 白木を基調とした温もりある店内で全席完全個室の和食ダイニングとなっております。 料理スキルが上がる事間違いなしです！ □■　株式会社第一興商　■□ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営をはじめ、実は全国に飲食店舗の運営も行っています！ 総称『DKダイニング』は全国に29業態150店舗以上の店舗展開をしています！ コンセプトも、和・洋・エスニック・ダイニングバーなど多岐に渡り、各店舗に”料理長”を構えるなど、良質な空間を彩る食にもこだわりを持ってきました。 昨今、「落ち着いた大人のダイニング」として好評を頂いており、更なる飲食事業の拡大に向けて仲間になってくれる方積極的に募集します！ プライム一部上場の弊社で腰を据えて働いてみませんか？ 店舗の詳細は下記のHPよりご確認ください！ https://dkdining.com/search/ ◆意見を言いやすく風通しの良い職場 「深夜手当で稼ぎたい」「子供ができたから日勤メインで働きたい」など、希望やライフイベントに合わせて自分が働きやすい店舗へ異動申請することができます。 また、拒否権があるので、会社から異動を強制されることはありません。 ◆安定の収入を実現！ 会社の利益をできる限り社員に還元する経営方針から、賞与年3回を30年以上継続支給しています！ コロナ禍でも継続して支給し、最近はコロナ前と比べ1.5倍に増加した実績があります。 ◆飲食業界で“ホワイトな働き方” ◎残業は月平均15～30時間程度 ◎年休110日（月8～10日休みを厳守） ◎希望休をほぼ100％取得 ◎閑散期には3連休以上の休暇取得もOK ◎基本的に深夜営業なし！終電も安心 ◎退職金制度完備 ――「休めない」「長時間拘束」の心配はありません！ ＝＝＝＝＜　採用責任者からひとこと　＞＝＝＝＝ 何よりも人柄を重視して採用したいと思っています！ 私達と一緒に飲食業界を盛り上げたい方、大歓迎です！ あなた様からのご応募おまちしております！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜応募先＞あたらよ　品川駅前店「co3052」 店長候補・マネージャーの募集

＼2025年9月オープン！／炉端焼き・魚捌き経験者歓迎◎お店づくりに携わるチャンス！月8日休×高給与 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜45万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜35万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜35万円） [社]本部スタッフ・SV（月給35万円〜50万円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜45万円 家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 9:30〜23:00 ※予約・仕込み状況に応じて変動あり ※勤務時間は相談可能 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」 公休月8日 ※希望公休数により給与の変動あり ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 ※その他の休日については要相談 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服贈与 ◎独立支援制度 ◎社員旅行などイベントあり ◎他店視察食事会 ◎資格取得補助 【仕事内容・求める人物】 ====================== ◆2025年9月OPENの炉端焼き店◆ 魚を捌いたことがある方・業界経験者は大歓迎♪ 月8日休み×入社祝い金10万円！ ====================== 【仕事内容】 ●炉端焼きの串打ち・焼き作業 ●一品料理の調理 ●日本料理全般の調理 ●料理の盛り付け ●食材の仕入れ・仕込み ●在庫管理・メニュー開発　など 調理業務全般をお任せします。 これまでの経験を活かして活躍してください。 和食を中心に、幅広い料理に携われるのが当店の魅力！ 1人の料理人としてスキルアップできる環境を整えています◎ 〜＊ 和食からの転職も大歓迎！ ＊〜 炉端焼きの知識や調理などの基本的なスキルから丁寧にお教えします。 ・これまで和食の板前だった ・一つのジャンルだけでなく、違うジャンルにも挑戦してみたい ・幅広い料理経験を積みたい そんな方に最適な環境です！ あなたが今までに培ったスキルを活かし、さらなる高みへ挑戦してみませんか？ 〜＊ 現場の裁量権が大きい職場です！ ＊〜 お客様と直接コミュニケーションを取る“現場のスタッフ”の意見を大切にしていきます。 「こうしたい！」と思ったことをカタチにできる環境なので、意欲のある方やチャンレジ精神が旺盛の方にはピッタリの環境だと思います。 《求める人物像》 ◎料理長を目指して働きたい方 ◎料理長として、技術を磨くための向上心がある方 ◎料理の勉強・試行錯誤が好きな方 ◎コツコツ作業するのが好きな、職人肌の方 ◎スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◎チームワークを大切に働ける方 ◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方 ★ イチからお店づくりに携われるのは今だけ！ ★ 「経験をもとに腕を振るいたい」 「キャリアアップを目指したい」 「さまざまなノウハウをしっかりと身につけたい」 そんな意欲に満ちた方をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜炉端焼き＞　炭焼き屋　こもれ火 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 ■□=====■□=====■□=====■ ＼2025年9月OPEN！／ 品川の新店で新たなキャリアを始めませんか？ 昇級・賞与をはじめ、バツグンの待遇をご用意しています◎ ■□=====■□=====■□=====■ 【 当店のご紹介 】 2025年9月にオープンする、品川駅から徒歩5分の炉端焼き店。 30～50代のビジネスパーソンをターゲットに、仕事終わりの宴会や大切な会食の場としてご利用いただくことを想定しています。 ＼お店の立ち上げに携わりたい方は大歓迎／ 当社はこれまでも飲食店を運営してきましたが、居酒屋業態はまだまだ初期段階。 今後、当店を旗艦店として地方にも居酒屋を出店していく予定です！ そのため、お店の立ち上げやルールづくりができる方は大歓迎◎ 具体的には1～3カ月でオペレーションを考えていただきたいと思っています。 経験を活かしつつ、さらに腕を磨ける環境を整えてお待ちしております！ ●●POINT●● ■□職人の技が光る旬の味覚を五感で堪能□■ 磨き上げた技術を惜しみなく発揮した、ひと味もふた味も違うお料理をご提供していきます。 その日の仕入れによって毎日変わる鮮魚が当店の自慢。 刺身・炉端焼き・煮付けなど、多彩な調理法で素材の味を最大限に引き出します。 ■□落ち着いた空間が魅力□■ 店内は落ち着いた炉端焼きの雰囲気が特徴です。 お席はカウンター席の他に、ゆったりと過ごせるテーブル席やプライベートな空間を確保できる個室もご用意します。 特に焼き場を囲むカウンター席では職人の手捌きを間近で見ることができ、ライブ感あふれるお食事をお楽しみいただく予定です。 ＼炉端焼き・魚捌き経験者は優遇！／ 当店では炉端焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供していきます。 串打ちや魚捌きなど、あなたが今まで培ってきた経験やスキルを、当店で活かしてくれませんか？ 【 採用担当からのメッセージ 】 求人をご覧いただきありがとうございます！ 「新店舗を一緒につくり、支えていきたい」「オペレーションづくりには自信がある」 「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」 「チャンスの多い新店でキャリアアップを目指したい」 「今の職場では実力を発揮できていない」「飲食店が好き」 そんなやる気にあふれた方は、ぜひご応募ください！ ＼最高の環境をご用意してお待ちしています♪／ ＜応募先＞炭焼き屋　こもれ火 調理スタッフの募集

【月8休 シフト制】握り手、サービス募集 未経験歓迎 麻布十番の鮨店 このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給40万円〜） [社]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（月給16万円〜30万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 シフトA：出社 9:00、退社 18:00、休憩 1時間 実働8時間 シフトB　いずれも休憩1時間・実働8時間 １、出社10:00、退社 19:00 ２、出社11:00、退社 20:00 ３、出社12:00、退社 21:00 シフトC　いずれも休憩1時間・実働8時間 １、出社13:00、退社 22:00 ２、出社14:00、退社 23:00 ３、出社15:00~、退社24:00 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・通勤エリアが徒歩圏内の場合住宅手当3万円支給 ・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・まかないあり ・交通費全額支給 ・業績連動賞与あり(毎月) ・定期昇給(毎月) ・研修あり ・年1回のブルゴーニュ研修あり ・転勤なし ・制服貸与(クリーニングは業者)　 ・退職金あり ・チップ分配制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＊2025年4月、麻布十番に開店予定＊ ＜オープニング＞鮨店にて、ソムリエとして一緒に働いていただける方を募集します！ ソムリエとしてホールでの接客業務を中心にワイン・日本酒などの酒類全般を提供していただきます。 また、お客様に提供するお酒の選定、仕入れや在庫管理など、お酒に関する幅広い業務を担当していただきます。 お客様にお食事をより一層楽しんでいただけるお酒の仕入れやご提供をお願いしたいと思います。 お酒への知識・スキルや資格を活かして活躍したい！と思う方のご応募をお待ちしております！ 【主な仕事内容】 ・接客業務（お酒のご案内など） ・ドリンクの作成・提供 ・お酒の管理業務（選定・発注・予約・在庫管理など） ・お客様のご案内、オーダー、配膳、会計、店内清掃などホール業務 【設備・グラス】 ・グラスは、ロブマイヤー、ザルト、木村ガラスを使用しています。 ・グラス専用食洗機があるので、グラスを手洗い・拭きあげする必要はありません。 ・winelyを使用していますので、ワインの在庫管理や棚卸しも簡単です。 ＜求める人物像＞ ・前向きに業務に取り組める方 ・お仕事に対して学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方 ・お酒の知識が豊富な方 ・お鮨が好きな方 《以下の経験・資格をお持ちの方歓迎いたします》 ・ソムリエの資格をお持ちで実務経験者 ・飲食店やホテルでのバーテンダー経験者 ・接客のお仕事経験者 ・英会話でのやりとりが可能な方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜鮨店＞　富士鮨 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社さいとう ◼️◼️◼️2025年5月 正社員・アルバイト同時募集中◼️◼️◼️ ◼️◼️当店で学べること◼️◼️ 当店では、伝統的な寿司技術に加え、徹底した鮮魚管理を学べます。全国の市場と連携し、仕入れから熟成、保存、提供までの全工程を管理し、魚の品質を最大限に引き出す技術を習得できます。豊洲市場をはじめ、大阪・福岡・大分・新潟・羅臼など全国の卸売市場から直送される魚を扱い、各地の旬や品質の違いを学びながら、バランスの取れた仕入れの実践力を身につけられます。 仕入れた魚の産地・魚体重・体脂肪率・水分量を記録・管理し、魚の状態を徹底的に把握する手法を学べます。さらに、熟成管理では真空氷水冷蔵と電気抵抗値測定を組み合わせ、熟成度合いを数値化して最適な提供タイミングを判断する技術を習得。微生物の繁殖を抑制する方法も学べます。すべての魚種に対してヒスタミンチェックを行い、40ppm以下のもののみ提供することで、ヒスタミン中毒のリスクを極限まで抑え、安全性を確保した状態でお客様へ提供するノウハウを習得できます。 また、アニサキス・クドア対策として急速冷凍を徹底し、安全な刺身の提供を実現する技術も学べます。UVC・MAP置換・超音波洗浄・酸性水を用いた最新の殺菌・消毒技術を実践し、魚の表面だけでなく血管内の微生物の繁殖を抑制する高度な衛生管理を学ぶことも可能です。さらに、全国の市場での研修を実施し、現地での魚の選定方法や流通の仕組みを学ぶ機会も用意しています。 当店では、伝統と革新を融合させた環境で、科学的知識と実践を兼ね備えた一流の寿司職人・食品管理のプロフェッショナルを目指せます。市場研修を含め、最前線の現場で学びながら、寿司の未来を支える技術を習得しませんか？ ◼️◼️私たちのチームが求める人物像◼️◼️ 私たちは、お店全体を一つのチームと捉え、全員が誇りを持って働きながら、お客様に最高の体験を届けることを大切にしています。そのため、目に見える成果だけでなく、裏で支える努力や他者の貢献にも目を向け、それを理解し尊重できる人と一緒に働きたいと考えています。接客や調理といった表舞台の仕事だけでなく、仕入れや予約管理、清掃などの裏方の仕事も含め、すべてがつながってこそ、お客様に満足していただける環境が生まれると信じています。だからこそ、仲間を信頼し、それぞれの役割を尊重する姿勢を大切にしています。 また、私たちは常に進化し続けるお店でありたいと考えています。そのため、試行錯誤を恐れず、新しい工夫や改善に前向きに取り組める人を歓迎します。仕事では時に失敗もあるかもしれませんが、挑戦すること自体に価値があり、その過程を否定しないことが重要です。互いのアイデアや工夫に寛容であり、建設的な意見を交わしながら、より良い方法を模索し続ける姿勢が、個人の成長にも、チームの成長にもつながると信じています。 さらに、働く上で最も大切なのは、お客様だけでなく、一緒に働く仲間にも親切に接することです。日々の忙しさの中で、小さな気配りや優しさが職場の雰囲気を大きく左右します。困っている人に手を差し伸べたり、相手の立場を考えてコミュニケーションをとることで、安心して働ける環境を作り、チーム全体の結束を強くすると考えています。 また、長く一緒に働いていると、相手の態度や行動に疑問を感じることもあるかもしれません。しかし、見える部分だけで人を判断せず、その人の役割や貢献にも目を向ける姿勢が重要です。態度や言葉遣いに課題がある人がいても、その裏では大切な仕事を支えていることもあります。誰もがチームの一員として何かしらの価値を生み出していることを忘れず、お互いを尊重しながら働くことが、良い職場環境につながると信じています。 そして、私たちの業界は伝統を重んじる世界ですが、同時に時代の変化にも適応する柔軟性が求められます。寿司という食文化の本質を守りながらも、お客様のニーズや時代の流れに合わせた工夫を取り入れ、より良い形へと進化し続けることが、これからの時代には欠かせません。変化を恐れず、しかし伝統の価値を軽視することなく、慎重かつ前向きに新しい取り組みができる人と、一緒に未来を築いていきたいと考えています。 また、当店には「親方（大将）」というポジションはありません。寿司は一人の技術や経験だけで作られるものではなく、仕入れ、仕込み、調理、接客と、すべての工程がつながることで初めて成り立つものです。そのため、店の寿司は全員で作り上げるものであり、特定の個人が主役になることはありません。上下関係や先輩後輩の壁を極力なくし、経験のある人も新人も、すべての仕事をオープンに共有し、もったいぶらずに教える文化を大切にしています。技術や知識を独り占めするのではなく、誰もが成長できる環境を作ることで、チームとしての強さを築いていきたいと考えています。 こうした価値観を共有し、お互いに成長し、チームとして高め合える仲間を探しています。仕事に誇りを持ち、互いを尊重しながら、一緒により良いお店を作り上げていける方と出会えることを楽しみにしています。 ＜応募先＞富士鮨 ソムリエの募集

9月中旬～【クレープ×オープニング】店長・サブ候補@表参道 ------------------------------------------------- 【店舗名】株式会社iDA/3186966 9月中旬~【クレープ×オープニング】店長・サブ候補@表参道 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,500円〜1,700円 【勤務時間】9時30分〜20時30分 週5日からOK 【交通】表参道駅 -------------------------- ■ 給与詳細 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,500円〜1,700円 -------------------------- ■ 企業PR -------------------------- 「五感を満たすクレープスタンド」がこの秋、表参道にオープン!店長・サブ候補募集! 「様々な世代が楽しめる本格的なクレープ店」が、この秋、表参道にグランドオープン! 監修は、美食の街・神戸の名ホテルのシェフ。ガレットやジェラート、ワインも揃い、一皿で心が旅するような贅沢な時間を提案します。 デザートを超えて、食事としても楽しめる、五感を満たすクレープスタンドです。 ・何かしら飲食業界のご経験のある方 ・何かしらのマネジメント的な役割を担った経験のある方 ・週5日フル勤務可能な方 ※クレープの調理は初めてという方もOK、研修を通して学べます 【勤務地詳細】 表参道駅より徒歩2分 【勤務について】 週休2日 シフト制 【定休日】毎週平日どこか1日 ※現在調整中 【福利厚生】 ・各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) ・交通費支給 ・有給休暇制度 ・慶弔休暇 ・産休、育休制度 ・定期健康診断(年1回実施) ※婦人科検診含む ・リロクラブ ※旅行、飲食、スポーツジム等の割引 ・iDAグループ会社BRUSHのプロ講師による就業前、 就業後のトレーニングあり ・友人紹介制度(謝礼金あり) ・アンバサダー制度 ※上記制度のご利用には一部条件がございます。 ※雇用元は株式会社iDAです -------------------------- ■ 仕事内容 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店： この秋オープン予定の「様々な世代が楽しめる本格的なクレープ店」にて店長・サブ募集! 監修は、美食の街・神戸の名ホテルのシェフ。ガレットやジェラート、ワインも揃い、一皿で心が旅するような贅沢な時間を提案します。 デザートを超えて、食事としても楽しめる、五感を満たすクレープスタンドです。 ・マネジメント ・クレープの調理、提供 ・ドリンク提供 ・レジ(翌日の銀行への入金作業含む) ・業務報告 ・在庫管理(廃棄・発注) ・清掃 等 【期間】長期※9月中旬～ 現地研修、10/3プレオープン、10/6グランドオープン予定 【勤務地】表参道 【制服】貸与予定 アルバイト(時給制契約社員)での募集です 【勤務時間】 09:30～20:30 実働7時間30分/休憩1時間30分 シフト制【営業時間】10:00～20:00 -------------------------- ■ 注目pont -------------------------- 交通費支給、制服あり -------------------------- ■ 歓迎条件 -------------------------- -------------------------- ■ 応募資格 -------------------------- 学歴不問、高校生不可、経験者優遇 -------------------------- ■ 待遇 -------------------------- 社会保険制度あり、研修あり

＜オープニング募集＞注目度抜群の「高輪ゲートウェイシティ」に新規出店★賞与年2回・お休みは月8日以上 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給33万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給33万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜55万円） [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜55万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜50万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 9:00〜24:00（実働9時間・休憩1時間） 【勤務シフト例】 13:00〜23:00（終電考慮！） ※シフト、働き方はご相談ください。希望日を考慮の上、決定します。 ※終電も考慮、希望勤務時間がある場合はご相談ください。 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み（シフト制） ◆年間休日100日∔年5日間、会社指定の有給消化日あり ◆希望休も可能な限り叶えますので遠慮なくお伝えください ◆各種長期休暇充実＆有給休暇の取得率も高く、長期休暇と合わせて海外旅行に行くスタッフも多数 【待遇】 「海外研修」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆昇給あり：随時 ◆賞与あり：年2回 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆従業員用休憩スペースあり ◆従業員割引（グループ店舗20％割引） ◆健康診断 ◆髪型自由 ◆独立支援制度 ◆引越しサポート（弊社規定） ◆ワインの研修会・試飲会への参加 ◆繁盛店への視察 ◆海外視察（社員旅行）/国内およびニューヨーク・ロンドン・イタリア・スペイン・タイなど ◆旅行券プレゼント：勤続10年のお祝いとして10万円分の旅行券を贈呈 ◆自転車・バイク・車通勤OK 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。 和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！ 日本酒の知識、和食の調理技法がメインに身につく環境です。 ■ 仕込み＆調理 まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。 簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。 熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！ 多彩な調理法やジャンルを取り入れているので、単なる和食居酒屋での調理スキル以上の経験値を積めますよ！ ■ ゆくゆくは店舗業務全般を 新人社員さんやアルバイトさんの研修やシフト調整。お店で提供する新メニューの開発など、 身に着けたスキルとあなたの熱意をしっかりと考慮してお任せする業務の幅を広げていきます。 「仕事の幅が広がる」とは、「飲食人としての価値が上がる」ということです。 ぜひ当店の環境を活かし、自己成長を実現してくださいね♪ 【サービス力を大切に】 これまでそれがしグループでは飲食店の価値向上を掲げ走り続けてきました。 その根底を支えてきたのは「1人1人のサービス力」です。 これまでのブランド文化を残しつつ、またひとつ上の感動体験をお客様に届ける為に。 新しいそれがしで、これまで培ってきたサービスの経験を活かせる方を優遇致します！！ 【お客様を主役にしたお店作り】 仕込みから調理まで、すべての工程でお客様を満足させるための心を込めた仕事を期待します！技術は入社後に自然と身につきますが、おもてなしや美味しさを追求する心はあなた自身の中にあると考えています。 【一人前の飲食人に成長できる環境】 経験や知識があまりない方でもご安心ください。経験豊富で、多くの後進を育成してきた店長や先輩たちが、あなたのスキルや経験に応じて業務をお任せしていきます。 分からないことや学びたいことは、納得いくまで聞いてください！習得したい技術には、コツや練習方法をしっかり伝授します。あなたが自分の成長を実感し、さらに高いステップを目指したくなるような支援をお約束します。 当店には、お互いに助け合い、励まし合い、高め合える仲間がいます。スタッフ同士がアイデアや意見を出し合い、組み合わせることで新たな料理やサービスが生まれる瞬間は最高です◎ 本気で頑張る仲間と切磋琢磨しながら、美味しさと楽しさを追求していきましょう！ 【入社時期はご希望に合わせて決定可能！】 オープンは9月上旬を予定しているので、7月・8月の直前の入社も歓迎。 スグに当社で働き始めたい方や、会社の風土やお店の文化を理解してから進展で働きたい方は、オープンまで既存店舗（五反田・恵比寿・目黒）で研修と勤務が可能です（待遇は新店舗と同条件です） ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜話題の施設に新規出店の高単価・和食居酒屋＞　高輪それがし 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社JO ■■：・ーーーーーーーーーーーーーーーー・：■■ ★五反田、恵比寿、目黒で人気のブランドの 「それがし」 ★ 『美味しくて楽しい、おとなの居酒屋』を運営する それがしグループが今秋に10店舗目 を新規出店します！！ 国内を中心に国際的も話題の国家戦略特区に指定されたグローバル発信拠点 「高輪ゲートウェイシティ」内に新設されるニュウマン高輪26階/LUFTBAUMにオープン！ 施設つのコンセプトは圧巻のリアル滞在価値！ 高層階でクラフトマンが奏でる植物、音、食を体感する“都心の別荘”です♪ 新規オープンの商業施設に出店できることは、 ブランドの人気と企業の安定性を証明しています★ 誰もが主役になれるお店！ 業界屈指の好待遇で、オープニングスタッフの正社員を大募集 オープンまでは五反田、恵比寿、目黒の各店で研修・勤務が可能です。 ■■：・ーーーーーーーーーーーーーーーー・：■■ 『それがしについて』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 酒場それがしは、2011年に五反田に1号店をオープン。 以来、恵比寿・目黒と店舗を拡大しており、人気店としての地位を確立してきました！ 株式会社JOのメインブランドとして飲食店の多い激戦区の地域でも各店舗業績好調です★ 純米酒のみを扱うこだわりの日本酒と各国のナチュラルワイン、 季節を感じる食材で作る名物の特性メンチカツやポテサラを筆頭とした和食が楽しめるブランドです。 グルメサイトやSNSでも話題のお店として日々営業を行っております★ 単価は8000円〜1万円程度で予約制の落ち着いた雰囲気のお店。 今回の新店舗は話題性抜群の高輪ゲートウェイシティ内の話題の商業施設にオープンします！ 当社としても、商業施設内への出店は初めてで、お店の規模も56坪73席とそれがしブランドの中でも最大の規模です！ レインボーブリッジなど東京湾を一望出来る高層階に位置し、全面ガラス張りの特別な空間設計。 新しい商業施設の為、全てがピカピカの新しい店舗でオープニングメンバーとしてご勤務いただけます！！ 既存店舗の人気メニューを残しつつ、蕎麦、焼き鳥、すき焼きなど、 伝統的な日本の食文化の価値 と向き合った ワンランク上の居酒屋 を作ります。 日本の文化を「食」で伝える企業の一つに株式会社JOが選ばれたこと。 そして「それがし」というブランドが選ばれたことは非常に光栄であり、 当社の歴史の中でも新たな1ページが開かれる大きな機会となります★ 高輪店は、ブランドで初めてランチからの通し営業を行う店舗の為 ティータイムやスイーツタイムでの利用に合わせて新メニュー等、新しい取り組みも多数実施します♪ ぜひ、あなた自身も「それがし」のファンになっていただければ幸いです♪ 『高輪ゲートウェイシティ』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ コンセプトは【100年先の心豊かなくらしのための実験場】 これまでの商業施設の概念に囚われない、「環境・教育・産業・食文化」など、あらゆる分野の研究開発拠点として、 JR東日本の主導で羽田空港や都心ターミナル駅へのアクセスに優れた品川と高輪の地に、 周辺地域・日本各地・世界各国から人々が集まる国際交流拠点となる街づくりが始まります。 日本の国家戦略特区に指定されたグローバル発信拠点であり、 新たな日本文化の発信元となるエリアの為、街の成長と共に国際交流やインバウンド需要も期待できます！！ この街で働く人々の勤務環境にも配慮されたシステムが導入され、 ワーカー専用のアプリ開発をはじめ、館内でも新たな取り組みが多数進行しています★ 『食へのこだわり』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理は素材を厳選して仕入れるところから始まると考えています。 丁寧に仕込みを行い、素材を活かす調理法や味付けで仕上げます。 それがしブランドの伝統的なメニューもありますが、 働くスタッフのアイデアから新メニューが生まれることも！！ 調理スタッフの創作意欲を店舗で提供する商品に反映するスピードも速く いいものはスグに形にするスタンスも大切にしています。 社歴や役職に関係なく、お店をよくするアイデアや取り組みは大歓迎です★ 機関ブランドの「それがし」のブランド人気や認知度が武器となり その他の焼き鳥・イタリアン・豆富専門店も含めた株式会社JOの各店舗を 回遊してくださるお客様も多数おり、業績も非常に安定しています★ 『成長の機会の多彩さも魅力』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフは、居酒屋メニューの調理技術を極めることはもちろん、 オールラウンダーとして様々なジャンルの料理やレシピ考案にも携わることができます。 定番の居酒屋メニュー、本格的な和食、巻き寿司、炭火焼と当店だけでも身につくジャンルの多彩さが光ります！ 当社は多業態や多ジャンルの店舗を運営しているため、店舗を超えて活躍の場を広げることができ、社内での独立も実現可能です。 ホールスタッフは、英語を筆頭にした語学を活かせるチャンスも！！ 国際的に話題性の高い施設・街づくりの為、インバウンドのお客様の集客も見込んでいます。 海外の方々とコミュニケーションをとれる語学力は弊社の中でも重宝されるでしょう。 ぜひグローバルな発信をしたい！という意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしております★ また、ワインや日本酒にこだわり、料理とお酒の絶妙なハーモニーを追求しているお店だからこそ、 サービスの質を高めるため、ワイン関連資格（ソムリエやワイン検定）や日本酒関連資格（唎酒師や日本酒検定）の取得を応援しています。 資格を取得し、お客様に提供できる価値や社内での存在意義が高まれば、その成果は給与や賞与としてしっかり還元されます。 【運営するのは株式会社JO】 2011年2月に1号店となる『酒場それがし』をオープン以来、ジャンルにとらわれず、9店舗を展開。 「食べて、飲んで、考えて。また考えて、食べて、飲んで、考える。」という理念のもと、 飲食業界が好きな仲間が飲食業界で安心して末永く働ける環境を目指し、食を通じて社会に貢献し続けることを目指しています。 私たちのブランド、会社、全ては「人」が作っています。 それゆえに、私たちは関わる全ての人との「絆」を大切にしています。 実力を持った従業員の意欲的なチャレンジを積極的に応援しており、 店舗でのメニュー開発や新業態の設立など、飲食店で働くあなたの才能と料理への愛情を尊重し、 チャレンジの場を作り「飲食人」としてのキャリアを輝かせる。 そういった場を絶え間なく、より大きなステージでご用意するために株式会社JOは進み続けています。 既存ブランドの新規店舗展開や、FC展開も計画しており 向こう10年を見据えて安定的な業績と更なる事業成長をお約束いたします！ 全従業員のうち75%が正社員と、比率がとても高いため業務分担や安定した店舗運営ができることも大きな強みです★ 【働きやすさへの努力も怠りません】 活躍してくださる皆様への還元もまた、株式会社JOの大切にする姿です。 ・高水準の給与、年2回の賞与や各種手当 ・心身を万全に整えていただくための月8日のお休み（年間休日100日） ・夏季・冬季休暇も取れるので、海外旅行に行くスタッフが多数います 学びの機会を作り、スキルを磨くサポートも充実。 各取引先、インポーター主催の試飲会、コミュニケーションを兼ねた繁盛店への視察など、生きたスキルを学ぶことができます。 独立を希望する方への協力も惜しまず、社内独立を果たしたスタッフもいます！ 【代表からのメッセージ】 創業時から「食に携わっていることに誇りを持ってほしい」と言い続けてきました。 近年、飲食業の見られ方やあり方の変化が多くなっていますが、 変わらず安定した経営を続けてこられたのは、ひとえに「美味しい料理を作る」という基本姿勢を崩さなかったからです。 飲食業だからできること、飲食人にしかできないことを一緒に突き詰めて、これからも「美味しさと楽しさ」を発信し続けたいと思います！ キッチン職に関しては8月中のご入社、ホール職に関しては9月1日以降のご入社で採用を実施中 ＜系列店舗紹介＞ ■豆富食堂（恵比寿） ■恵比寿それがし（恵比寿） ■酒場 それがし（五反田） ■目黒それがし（目黒） ■とり口（五反田） ■vigo（五反田） ■LOVAT（恵比寿） ■豆富パン（五反田） ■あんこと（webサイト） ＜コーポレートサイト＞ https://www.jo-inc.jp/ ★幅広い業態（和食・焼き鳥・イタリアン）でブランド運営をしておりますので、入社後のキャリアプランとして希望の配属や配置転換も可能です！ ＜応募先＞高輪それがし 調理スタッフの募集

《30代の実力派シェフ率いるジャンルレスな日本料理店》完全週休2日制／生産者訪問／資格取得・独立支援 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給60万円〜100万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]ソムリエ（月給40万円〜60万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 履歴書不要 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給60万円〜100万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 12:00～23:30（シフト制・1.5h休憩あり） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月8～9日（完全週休2日制／年間休日104日） ◆年末年始休暇・夏季休暇（いずれも7日間） 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険） ■制服貸与 ■髪型自由 ■まかないあり ■生産者訪問 ■資格取得支援 ■独立支援制度あり 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ 『感情』だからこそ叶うやりがいあり！ ＼オープン2年で食べログ百名店選出の実力派／ 一人ひとりの実績を公平に評価いたします◎ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容 】 ◆開店前の仕込み ◆調理・盛り付け ◆仕入れ ◆洗い物 ◆メニュー開発　など 新店舗展開も計画しているため、その新店OPEN時に料理長として活躍していただきたいと思っています。 そのためにも、まずは『感情』でスキルを磨いてくださいね。 ＼働くポイント／ ::◆ 若手スタッフ活躍中の勢いある会社です◆:: オーナーは30代前半、働くスタッフは20代がほとんどのフレッシュな職場環境です。 これから働くあなたには、年齢やキャリアで判断するのではなく、これからの活躍に期待しています！ 当社では、目標の達成度やスキルアップの度合いによってどんどん昇給！ 現在ボーナスは年2回の支給ですが、実績に応じて年4回の支給を検討中です◎ ::◆ 料理人としてスキルアップを目指せる環境です◆:: 和と洋のエッセンスをとりいれた、季節のコースを提供しています。 スタッフとともに切磋琢磨しながら、あなたの才能を見つけ出してください！ また、生産者さんとの繋がりも大切にすべく、定期的に生産者訪問もおこなっています。 「料理を素材から勉強したい」「独立のために仕入れも勉強したい」という方にはとっておきの環境ですよ。 === こんな方は歓迎◎ === ◆若いうちから、料理における表現の幅を広げたい方 ◆高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ◆ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方 ◆将来独立をするために勉強したい方 あなたのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜完全予約制の日本料理店＞　感情 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社尚季社 ◇◆＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＜料理長候補・調理スタッフを5名採用＞ ▼30代の実力派シェフが率いる日本料理店 クリエイティブな料理を一緒に創り上げませんか？ 独立を果たしたい方も歓迎いたします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝◇◆ お店を構えるのは、六本木交差点近くのビル3階。 内装は京都の建築家・木島徹が手掛けており、光と影を取り入れた和の空間です。 完全予約制の二部制（17:30～／20:30～）となり、オープン前にしっかりと準備をしてお客様をお迎えしています。 席数7席のみのプライベートな空間で、年に1度の特別な日や接待でもご利用いただけるお店です。 ＼＼ 事業拡大に向けたスタッフ募集です ／／ 2021年11月にオープンしてから、約2年。 食べログ百名店にも選ばれる、人気店に成長してきました。 この度は、さらなる事業拡大に向けて料理人を募集いたします！ スタッフは20〜30代中心の若手が中心となり切磋琢磨しながら働いています。 「調理スキルはもちろん、料理のクリエイティビティを開花させたい」という方にもピッタリな環境ですよ。 ◆◇ メニューはおまかせコース一択 ◇◆ 「お客様に最高の料理をお届けしたい」 そんな想いから、季節ごとの食材を最大限に活かした【おまかせコース】のみを提供しています。 メインとなるのは、生産者さんから直接仕入れる希少な“鴨焼き”。 名刀・吉原氏がつくった玉鋼の鉄板で、一枚ずつ丁寧に焼き上げています。 コースのスタートと〆には、自家製の打ち立て蕎麦を提供しています。 ワインにもこだわっており、最新のヴィンテージからオールドヴィンテージまで幅広いラインナップです。 《　学べる環境＆働きやすさ◎当店で働く魅力　》 ■1.お互いを高め合いながら働ける オーナーは30代前半、働くスタッフは20代がほとんどという、比較的年齢が若い企業。 「今日ご飯いく？」というノリで食事に行ったりするなど、和気あいあいとした環境で働いています。 高め合って働いているからこそ、若さ関係なく高単価で勝負できており、普段出会わないお客様と対峙する機会も。 “実力主義”だからこそ、全員で切磋琢磨しながら働くことができますよ。 ■2.実践的に技術を学べる職場 当店の料理長は“実際に食材や調理に触れてもらうこと”を大切にしています。 そのため、入社してすぐの段階で鴨の捌きなどにチャレンジしていただくことも。 「はじめからたくさん覚えられるか不安…」という方でも問題ありません。 実践的に学べる環境で、あなたのスキルをどんどん磨いていただけると嬉しいです。 また生産者や酒蔵を訪問する機会も。 生産者と直接お話しすることで、さらに知識を深めることができますよ。 【 最後に 】 いろいろな方とお会いしたいので、応募者全員と面接をおこなっていきます。 学歴は問いません！ あなたのこれからの成長を楽しみにしています！ ＜応募先＞感情 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

フランスにいる気分で働ける オシャレな職場♪/社会保険あり/飲食店スタッフ ------------------------------------------------- 【店舗名】株式会社ファクト オーバカナル高輪[22793]A 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,350円〜1,688円 【勤務時間】8時00分〜23時30分 【交通】品川駅 -------------------------- ■ 給与詳細 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店：時給1,350円〜1,688円 -------------------------- ■ 企業PR -------------------------- 【ホール】 オーダーテイクや商品の提供はもちろん、 ご案内からお会計までを担当していただきます。 【キッチン】 調理補助から本格的なフレンチまで、 経験に応じて調理に関わります。 品川駅 車4分・自転車2分・徒歩3分 【利用可能な路線】 ・京浜急行本線 品川駅 ・JR山手線 品川駅 ・JR京浜東北線 品川駅 ・JR上野東京ライン 品川駅 ・東海道新幹線 品川駅 ・JR東海道本線 品川駅 ・JR横須賀線 品川駅 ※2週間以内に勤務開始できる方 -------------------------- ■ 仕事内容 -------------------------- 日本料理・中華料理・その他料理店： フランスにいる気分で働ける!オシャレな職場♪ 日本におけるフレンチオープンカフェの草分け。 現在、東京・横浜・大阪・京 都・博多で9店舗展開中。 内装、カトラリーからメニュー、 サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。 「空間」「メニュー」「人」、 この3つの要素が揃い、調和することで、 まるでフランスにいるような雰囲気を作り出しています。 フランス人も認めるフランスで日常的に味わう トラディショナルでありながら定番のメニューを提供。 フランス人をはじめ、外国人のお客様も多く いつもインターナショナルな雰囲気で活気に満ち溢れています。 交通費 支給あり(規定支給) 支給上限:20000円 (1)9:00～23:30 (2)9:00～22:30 (3)8:00～23:30 ※この求人は派遣求人です -------------------------- ■ 注目pont -------------------------- -------------------------- ■ 歓迎条件 -------------------------- -------------------------- ■ 応募資格 -------------------------- -------------------------- ■ 待遇 -------------------------- 昇給あり

＼積極的に新規出店中！／貝×日本酒・ワインのお店【完全週休2日＆残業少なめ】働きやすく定着率“高”◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給44.5万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給44.5万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給34.5万円〜39.5万円） [社]調理補助・調理見習い（月給32万円〜34.5万円） [社]サービス・ホール（月給34.5万円〜39.5万円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給44.5万円〜50万円 家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：00～23：00（多少の変動あり） 実働8hのシフト制・休憩あり ◎勤務時間は相談に応じます ◎残業は1日1時間未満！ ◎新宿店・立川店は遅番あり（遅番手当もあり！） ┗希望を考慮いたしますので、面談の際にご相談ください 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日（月休8日以上） ※年間休日107日 ◎夏季休暇（3日間） ◎年末年始休暇（3日間） ┗夏季・年末年始休暇と公休を合わせて5連休が取得可能！ ◎冠婚葬祭休日（慶弔休暇） ◎有給休暇 ◎産休・育休制度 ＼働き方は柔軟に対応／ 休日数を減らして月給アップすることも可能！ 実際に、月4日休みにしているスタッフもいますよ♪ 一人ひとりの希望を考慮し、スタッフが長く働き続けたくなるような環境づくりをおこなっています！ 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかない・食事補助あり ◎髪型・ピアス自由 ◎社内イベントあり（BBQなど） ◎社員旅行あり（年1回） ┗過去には総勢100人で3泊4日の沖縄旅行をしたことも！ アルバイトさんやスタッフの家族も参加し、とても盛り上がりました♪ ◎バイク・車通勤OK ◎社会保険完備 ◎制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆ ＼従業員の希望を聞く耳、持ってます／ スタッフに寄り添った経営が自慢！ やりたいことがなんでもできちゃう企業です♪ 「仕事を楽しむ、トコトン自由に！」 「飲食店で働くことが自分にとって一番の幸せ」 当社に関わるみんながそう感じられる会社を目指しています！ ◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆■◆ 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付けなど、調理業務をメインに店舗業務全般をお願いします。 同時に、料理長として仕入れの管理やメニュー開発などもお任せします。 オープンキッチンなので、状況に応じて接客業務にも携わってくださいね！ ＋＋幅広く学べる◎やりがいに満ちたお仕事です！＋＋ 魚介類は豊洲市場から直接仕入れており、目利きスキルも磨ける環境です。 また、さまざまな貝の下処理、出汁の取り方など、貝料理の専門知識も身に付きますよ♪ さらに、オープンキッチンということもあり、お客様との距離が近いのもポイント！ お客様のリアクションをダイレクトに感じられるので、モチベーション高くお仕事に取り組めますよ◎ ＋＋デキるあなたはどんどん出世！ポストも続々誕生中！＋＋ 当社の昇進基準は、入社年数ではなくスキル・意欲を重視。 経験豊富な方は、早期キャリアアップが可能です。 また、新店出店に伴い、新しいポストもどんどん誕生中◎ あなた次第では、新店舗の立ち上げに参加することもできます。 「定員オーバーで昇進できない」ということはないので、キャリアアップを目指す方にピッタリの環境ですよ。 直近では2025年6月に『荻窪 七転八起』がリニューアルオープンしました！ ＼＼『けむり』を選んでくれたから…働きやすさを保証します／／ ◆無理なく頑張れる！完全週休2日制×残業少なめ♪ 当社では、飲食店でありがちな〈働きにくさ〉の解消に注力。 完全週休2日制や季節休暇を導入し、しっかり休める環境を整えています。 また、残業は1日1時間未満と業界的にはかなり少なめ！ しっかり休んで、メリハリをもって働ける環境をご用意しています。 ◆通勤がネックなら…引っ越せばいいじゃない！ 「楽しそうな会社だけど、ちょっと家から遠い」 「おうち大好き！なるべく家で過ごしたい」という方もご安心を！ お店の近くに引っ越していただけるなら、引越代・転居費用は会社が負担します♪ もちろん遠方からの応募も大歓迎◎ せっかくのご縁だからこそ、応募者の方の負担にならないように柔軟に対応したいと思っています。 ◆各種手当が充実◎しっかり稼げる 給与に含まれている禁煙手当をはじめ、各種手当が充実♪ 長く働けば働くほど増える勤続手当や、頑張り・実績に応じた昇給・賞与・大入り手当など多数ご用意しています。 また、家族をもつ方に向けた配偶者手当・子ども手当も完備！ ライフステージに変化があっても安心して働き続けることができますよ◎ 《あなたへ》 「本気でやるから楽しい」 本気でやればやるほど、ドンドン楽しくなります。 あなたも、本気で飲食の仕事を楽しみませんか？ 「フラットな雰囲気の中で、気持ち良く働きたい」 「自分の個性を自由に表現したい」 「新しいことにチャレンジしたい」 …そんな自分が輝ける場所を探している方は、一度お話ししましょう！ 目標や夢・興味があること…面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。 ご応募お待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜貝料理に特化した和食居酒屋＞　新橋貝介 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社けむり ::::::::::::::::::::: 「稼ぎたい」「上を目指したい」そんな方を求めます☆ 独立希望者大歓迎◎早く経験を積みたい方に！ 業績好調な成長企業でチャレンジしませんか？ ::::::::::::::::::::: 【　新橋貝介はこんなところ　】 新橋駅から徒歩3分の好立地。 貝の刺し盛・焼き蛤・蛤の酒蒸し・焼き牡蠣・貝飯・貝汁etc. 貝料理を中心に、甲殻類やイカ・タコ・魚卵を使った料理を提供する和食居酒屋です。 日本酒やワインとともに、鮨屋仕込みの丁寧に仕上げた一皿をお楽しみいただいています♪ また、接客レベルの高さも当店の自慢◎ 口コミなどでも「スタッフの雰囲気が良い」「気持ち良い対応だった」という声を多数いただいています。 まず自分たちが仕事を楽しみ、心からの笑顔でお客様におもてなしする…それが我々の原点です♪ ＼＼独立したい人にチャンスと環境を与えます！／／ 「直営店を100店舗つくるより、100人の経営者をつくりたい！」 そんな想いで、本気で独立したい方には支援を惜しみません◎ 社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上輩出！ FC以外で自らお店を開業した人を合わせると20名以上が独立しています。 その秘密は…ズバリ！「ここでしか学べないこと多数＆独立も叶う」から！ 仕込みや調理の技術はもちろん、連日満席の人気店の運営ノウハウが丸わかり♪ 「いつか自分のお店を」という想いで学ぶメンバーも多く、独立した方のうち3名は未経験からスタートし、2～3年で独立を達成していますよ！ ●━…定着率・居心地の良さ◎カムバック社員多数…━● 定着率が良いのはもちろん、一度辞めた社員が「けむりがやっぱり働きやすい！」と戻ってくることも。 直近3年だけで7名もの社員が戻ってきています！ 今回は当社の〈働きやすさの理由〉を3つご紹介します♪ その1）年齢・性別よりも“本気”を重視します！ 経験も年齢も性別も、一切関係ありません。 20〜30代のメンバーが多く、なかには32歳で入社⇒1年半でエリアマネージャーになった人もいますよ。 「現状に満足せず“ハングリー精神”を持って挑戦していける」 「何事にも直球で、人生に後悔しないような誇れる一生を過ごしたい」 そんなメンバーを、私たちはお待ちしています♪ その2）個性派さんいらっしゃい！アイデンティティを大事にできる 「飲食だから髪の毛暗くしなきゃ…」「ヤバイ、ピアス外さなきゃ」 当店では、あなたの好きな見た目のままでOK！ せっかく磨いたそのビジュアル、ぜひ大事にしてください。 その3）社内イベントで絆が深まる！ 過去には、みんなで沖縄や北海道へ社員旅行に♪ 他にも、BBQイベントも年に1回は開催しています◎ 3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会を開いて羽目を外すことも♪ 普段クールなメンバーの意外な一面が見られるかもしれませんよ◎ さらに、スタッフの家族はもちろん、恋人やパートナーさんも参加可能☆ 費用は会社が全額負担なので、思いっきり楽しんでくださいね。 【運営企業『株式会社 けむり』】 飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。 普段使いの焼鳥屋や、ハレの日利用の高級焼鳥・客単価2万円の鮨屋・おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋・金目鯛とふぐの店・貝専門店など…さまざまな業態を運営しております。 業績も好調で、まさに爆速成長中の会社です◎ 今後も売上の最大化を目指して、活躍のフィールドやチャンスをどんどん増やしていきますよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《数字で見る『株式会社 けむり』》 ＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2025年6月時点） ＊2024年売上…前年度対比は110～150％ ＊のれん分け実績…6名以上 ＊独立実績…20名以上！ ＊従業員比率…20～30代がメイン♪ ＊年間休日…107日！（完全週休2日制） ＊勤務時間…残業は1日1時間未満！ ＊全員支給の手当…禁煙手当月2万円！ ＊家族手当…配偶者手当月1万円＋子ども1人当たり月2万円 ＊勤続手当…年間3万6千円ずつUP！※2年目より支給 「独立するために資金を貯めたい！技術を身に付けたい！」 「家族との時間を大切にしたい！」 「成長企業でキャリアアップしたい」など、その人に合った働き方はそれぞれ。 一人ひとりが“希望の人生”をかなえられるような職場を目指していきます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜◆運営店舗一覧◆〜 ・けむり 吉祥寺店　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1 ・けむり 八王子店　東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1F ・けむり 立川店　東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル 1F ・けむり 高円寺店　東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺 2F ・けむり 新宿店　東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F ・けむり 中野店　東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F ・鳥松 代々木店　東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス代々木 1F ・渋谷鉄火場　東京都渋谷区道玄坂2-6-14 HYビル 2F └《8/27 リニューアルオープン》鮪が主役！大人の居酒屋◎ ・和食ごしき　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F ・三軒茶屋 鮨かんてら　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F ・三茶貝介　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F ・八王子貝介　東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル 1F ・新橋貝介　東京都港区新橋2-15-11 橘ビル 1F ・荻窪 七転八起　東京都杉並区荻窪5-29-5 2F ／ 本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！ あなたのご応募をお待ちしています◎ ＼ ＜応募先＞新橋貝介 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

新年度STAFF募集✨️月給50万 海外勤務可能◎新しいステージのチャンス！サービススタッフも急募！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給50万円〜90万円） [社]調理スタッフ（月給23万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜1700円） [ア]ソムリエ（時給1800円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給50万円〜90万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 9:00〜23:00 シフト制・休憩1〜2hあり ※曜日の仕入れによって時間は変動 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」 月6〜8日 年始休暇 慶弔休暇 ゴールデンウィーク ※休日日数などの条件のご相談は承ります。 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかないあり ◆社保完備 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 《料理長》 ■仕入れ・仕込み ■握り ■食材・金銭管理 ■顧客管理 ■マネジメント ■スタッフの教育・指導 etc. 幅広いお仕事をお任せします！ 責任感のあるポジションですが 経験やスキルを培うことができます◎ 店舗経営についてもイチから学んでいけるので 将来、独立したい方にも最適です！ 様々な知識を身につけられるので 一流の寿司職人へと成長できます！ ■注目POINT■ 【どんどん上を目指せる】 寿司職人としてのスキルはかなり磨けます。 ただ働く”だけではなく様々なことに挑戦できる 環境を整えているのでたくさん経験を積めます！ 万全のサポート体制も整えているので 着実に成長していけるのが当店の良いところ。 ぜひ当店で一流を目指してみましょう。 【実力はきちんと評価】 経験・スキルに応じて《随時昇給》を実施しています！ 頑張った分はしっかりお給料に還元することをお約束。 一人ひとりの努力は見逃すことなくきちんと評価しています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜高級寿司＞　江戸前鮓 すし通 日曜定休 運営：株式会社ふじなが ～～～～～～～～～～～ 芸能人やアイドルなど多くの有名人がご来店！ 六本木に佇む「江戸前寿司」 新年度スタッフ募集始動！！ ～～～～～～～～～～～ お客様全員を笑顔にできるよう 最高のパフォーマンスを心懸けています。 当社インスタグラム▼▼▼ https://www.instagram.com/edomaesushi_sushitsu/ ===================== ＼＼海外勤務可能！？／ ===================== 当店で経験を積んでいただき その後はドバイなど海外勤務が可能です。 国内だけにとどまらず 海外でも活躍していけるので これまでにない新たな人生を歩んでいけます◎ 自分の可能性を信じ、新たなるステージへ スキルアップを目指していきましょう！ 【絶品のまかないあり】 何が出るかはその日のお楽しみ♪ 絶品のまかないが食べれるのもPOINT！！ 【店内について】 カウンターと半個室を完備しているため お一人様やご家族・友人・デートなど！！ どの席でも握りのパフォーマンスが楽しめる作りの為 1人1人のお客様に最高の空間をご提供致します。 どこか堅苦しいイメージをご想像されるかもしれませんが・・ そうではありません！！ お客様との距離も近く、堅苦しい雰囲気は一切なし！ お気軽に当店最高峰のお寿司をお楽しみいただけます♪ 大将の人柄も良く店内はいつも笑顔が絶えない 賑やかな空間です◎ とても働きやすい環境ですよ♪ 【スタッフについて】 スタッフは20代〜60代と、 幅広い年代が活躍中！ みんな気さくで面倒見の良いスタッフなかりなので どなたでもスグに馴染むことができます◎ 未経験からスタートしたスタッフもいるので 初めてさんもお気軽にお越しください！ 【お寿司のこだわり】 魚が本来持っている味わいのピークを意識した極上寿司をご提供。 特に人気のあるマグロは 2週間以上寝かせスジが残らないようにカット。 『ネタ・酢飯・醤油』 全てのバランスを考えこだわっているため 【食通も唸る名店】として話題のお店です。 【採用担当より】 ここまで読んで下さり誠にありがとうございます。 向上心があり、目標の大きい方、 食に対して情熱のある方を募集しております。 ぜひ、寿司という素晴らしい 食文化を最高のパフォーマンスと空間で お客様に届けましょう！ 少しでも気になる方はぜひご連絡下さい！ ～弊社一同、お会いできますことを心より楽しみにしています！～ ＜応募先＞江戸前鮓 すし通 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【鮨も人も大好き！】弟子想いの大将のもとで働きませんか？≪人気有名店で経験を積めるチャンスです！≫ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜30万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜30万円） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00～23:00 ※休憩2hあり ※帰宅時間応相談、終電までには必ず帰れます！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」 日曜日・祝日定休 月5～6日休み ※慶弔休暇もあります 【待遇】 「海外研修」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ★短髪の範囲で髪型自由 ★バイク通勤OK ★独立支援制度あり ★社員旅行あり さらに… ★希望者には海外イベント出店などの海外研修あり！ ★夜のサービスとは何か学ぶための夜間研修（キャバ巡り）あり！（予定） 【仕事内容・求める人物】 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 2019年11月4日オープン　著名人も多数来店！ ★応募に必要な資格は「愛」がある人★ 愛情あふれる大将にイチから学ぶ鮨の世界 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 【　仕事内容　】 仕込みから、調理補助、サービス、ドリンク作成・提供をお願いします。 グラスが空になったお客様に「お酒、次は何にしますか」と聞くなど、心遣いが大切です。スタッフ全員で、お客様をおもてなししていきましょう。 ◎ここがポイント◎ ～★お酒にくわしくなれる 価格がリーズナブルなものから1本14万円のワインまで、握りに合うお酒を豊富に取り揃えています。 働きながら様々なお酒について学ぶことができます。 普段あまり目にすることのないようなお酒についてもくわしくなれちゃいます◎ ～★うれしい日祝休みと長期休暇 日曜日と祝日が定休日なのと、長期休みもしっかりあるので、オンオフ切り替えしやすいのもうれしいポイントです。 プライベートが充実すると、お客様との会話も盛り上がります♪ ～★海外研修のチャンスが豊富 当店には「うちの店で握ってもらいたい」「イベントで日本人に握ってもらいたい」などなど海外からのオファーがたくさん届きます。 今までも、メルボルン、香港、台湾、韓国などでイベント出店して活躍してきました。 大将と一緒に行ってみたいと希望する方は、相談の上、同行可能です！ ～★スムーズに独立しやすい環境 大将の人脈が豊富なので、スムーズに独立・起業へと結びつくことなんてこともありますよ♪ 自分でお店を持ちたいと考える方には、理想的な環境です。 【　こんな方にピッタリ　】 ◎熱い心とやる気がある人 ◎勉強したい人 ★人も寿司も愛している人 経験よりも、人柄重視です☆未経験でも、経験が浅くても、熱い心を持ってこれからチャレンジしたい方、大歓迎です！ 寿司職人として独立できるよう、一人前になるように、しっかりと若手育成していきます。 ご応募お待ちしています♪ お店の特徴　＜鮨＞　鮨 龍次郎 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：鮨 龍次郎 ◆◇◆予約殺到の鮨店！ ☆未経験でも「熱い心」「やる気」を持ったアナタ☆ アットホームな環境で腕を磨いていきませんか～◆◇◆ ★２０２１年　ミシュラン１つ星を獲得！！！★ ●お客様との濃い関係 常連さんが7割、新規のお客様が2割、海外からのお客様が1割位の割合です。 席はカウンターと個室カウンターのみで、いつもお客様の笑顔を見ることができます。 アッパー層、著名人、海外スターなどのお客様が楽しむ空間となっており、働きながら世界も大きく広がります☆ ●こだわった食材やお酒 毎朝かならず豊洲で仕入れ、厳選した食材を使っています。 お酒も、握りに合うものにこだわり、リーズナブルなものから1本14万円のワインまで取り揃えています。 そして、一番はなんといっても、「気持ちを大事にした」握り！ 仕入れも、ドリンクの勉強も、握りの練習も、できることから少しずつやってみましょう☆ ☆20代メインの弟子たちが大活躍中☆ 寿司業界は厳しい世界と思っていませんか？！ 当店では若き大将のもとで、20～30代前半の若手の弟子たちが活躍しています。 一緒に働く仲間たちは世代も近く、明るくて面白い人たちばかり！ 現在、独立に向けて修行しているスタッフもいます！ のびのびと働けるアットホームな環境です☆ ◆大将　中村龍次郎氏◆ 33歳。18歳から寿司職人の道を進み、金沢で5年、銀座で3年の修業を積む。 その後、青山「すし処 海味（うみ）」初代大将の長野充靖氏に弟子入り。同店の二代目大将を、先代の思いを受け継ぎながら、4年間務める。 今回、「鮨 龍次郎」を南青山に開店し、独立を果たす。 「昔から寿司が好きだが、今は寿司を通してお客様と話すのが楽しい」と話し、お客様との濃い関係性を大切にしている。 《大将から求職者のみなさまへメッセージ》 働いてくれた子には自分の店を持ってもらいたい。そしてこの店にいたことを誇れるような、親方でいたい。そういう気持ちでやっています。 独立したのでこれからは、スタッフを増やしお店を盛り上げ、若手をどんどん育成していきたいと考えています。 未経験でも、しっかり身につくように育成・サポートしますので安心してください。 働いてくれる子たちも、私もお客様もお店も、「みんなが幸せになるために！」常にそう考えています。 「熱い心」があれば大歓迎。あなたのご応募を、お待ちしております★ ＜応募先＞鮨 龍次郎 調理スタッフの募集

＼圧倒的な高給与＆待遇あり！／月給36.8万円～×完全週休3日制｜業績好調◎自由度の高い職場です★ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給50万円〜59万円） [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜62万円） [社]調理スタッフ（月給36.8万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給36.8万円〜） [社]サービス・ホール（月給36.8万円〜） [社]ソムリエ（月給39万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給50万円〜59万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【完全週休2日制】 12:00〜23:00 上記時間内シフト制 【完全週休3日制】 16:30～翌5:30 週約48時間勤務でのシフト制 上記はあくまで一例です！ 希望シフトも考慮しますので、お気軽にご相談ください◎ 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ★完全週休3日制（年156日）　もしくは　完全週休2日制（年108日） ■有給休暇（100％消化実績） ■夏季休暇・冬季休暇 　┗公休と組み合わせ、6～8日の連続休暇が可能です◎ ■特別休暇 ■産前産後休業制度 　┗産休・育児休業取得実績あり（男性含） 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■各種社会保険完備 （社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険） ■食事つき ■制服貸与 ■資格取得支援 ■独立支援制度 ＼＼社内イベント・クラブあり／／※自由参加 ▼その一部をご紹介します 【釣り部】 会社所有の船2隻で東京湾を中心に定期的に実施。 釣り上げた魚を各店舗に持ち込み、料理長が自由に調理して販売します！ 釣り未経験者も多く、経験問わず楽しめますよ。 【キャンプ部】 デイキャンプでのBBQや1泊2日キャンプでの焚火を囲っての語らいがメイン。 お子さんが火のつけ方を学んだり自然と触れ合ったりできるため教育にも好影響！ 社員の家族も参加できるので絆を深められます。 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼ 飲食業の“やりがい”を感じてみませんか？ ／ ◆完全週休3日制もOK ◆社員に寄り添う充実待遇 厳しいイメージを払拭する環境が、ここにあります◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ／ 「なんでこんなに給与が高いの？」「お休みが多い理由は？」 そんな求職者の皆様の疑問にお答えします！ ＼ ↓↓ ここで働く5つの魅力 ↓↓ 【1】母体安定×業績好調！ 居酒屋・和食店・アジアンテイストのお店など多数の飲食店を運営する企業！ 1992年に創業して以降、一度も店舗撤退していないのが強みです！ 業績好調で《3年連続でベースアップ》を実現。 3年前は約5万円、2年前は約3万円もUPしているんです◎ 【2】しっかり休める飲食企業！ 1店舗あたりの正社員数を増やして《完全週休2日制・3日制》を実現！ 「休みがとれないのが当たり前」といわれる飲食業界を変えたい――。 そんな想いから、まずは私たちの会社から休暇体制を見直しました！ 【3】自由度の高いお店！ メニューも販売方法もみんなで考える！ 当社では年4回のメニュー選考会を実施。 考案したメニューが試食会で採用されたら、手当としてその功績を還元しています◎ 【4】実績を給与・賞与でしっかり評価！ 頑張りは正当に評価する社風！ 2023年には《賞与100万円》が支払われたスタッフも♪ 「頑張り」「結果」をひたむきに追求できる環境をご用意しています。 【5】今後も店舗拡大を計画中！ ポジションを多数用意！独立も歓迎！ 「上が詰まっていて昇進できない」なんて心配は無用。 新店の運営・料理・人を管理するマネジメントポジションも目指せますよ。 独立を目指す方は、創業以来《一度も店舗撤退していない企業》でそのノウハウを学ぶことも可能です◎ 【 仕事内容 】 ▼旬の食材を使った仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務 ▼新メニュー開発、企画運営 └自由度が高いお店なのであなたのアイデアをしっかり活かせる！ ▼全店舗が集まる料理長会議への出席 └食材や業者の境遇ができます！ 料理の知識・培った技術を存分に発揮できる環境です。 お客様との距離が近いので、「美味しい」の声や笑顔を見ながら作業ができます！ また、マニュアルは一切ありません！ 管理職のポジションでも、しっかりと休めます（嘘じゃありません）！ 年齢問わず、さまざまなメンバーが活躍しているお店です◎ ーーーーーーーーーーーーーー 【入社時の〈調理試験〉で給与upのチャンス！】 ▼試験の概要について▼ ■試験内容 →お造り・炊き合わせ（煮物）などの調理 5品目程度をつくっていただきたいと思っています♪（食材はこちらで用意します） ■合否結果に応じて給与支給 ＊合格→月給50万円以上を確約！ ＊不合格→実力がある方には〈月給40～49万円程度〉をお約束します ※経験の浅い方でも〈月給36.8万円～〉 ★お車代（手当・交通費）として、1万円をお支払いします！ ★面接では測りきれない、あなたの真の実力を発揮してください！ 「試験って緊張する…」 「不合格＝入社できないってこと？」 「落ちたら給与が減るの？」と思っている方も心配ご無用！ 試験に落ちたからと言って、選考には大きく関わらないのでご安心ください◎ 大人になって、中々試験やテストを受ける機会ってないですよね。 不安な気持ちや緊張ももちろんあるとは思いますが、気軽な気持ちで挑戦していただけると嬉しいです。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜和食居酒屋、海鮮、焼き鳥＞　がいがい、 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社横浜串工房 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【 麻布十番で人気の和食居酒屋 】 全期黒字経営の安定基盤あり◎ ◆完全週休3日制 ◆賞与30万円～ ＼ 飲食業を“働きやすい職業”に★ ／ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【 『がいがい、』のご紹介 】 麻布十番駅から徒歩1分！ おひとり様もゆったりと寛げるカウンターや、完全プライベートの個室etc. 店内には都会の喧騒を忘れさせる、落ち着いた癒しの空間が広がっています。 “和の趣きあふれるモダンな雰囲気で、接待やビジネス、記念日などのご利用も多いお店です。 当店の自慢は、産地直送の「日本三大ブランド鶏」を使用した鶏料理♪ それぞれの素材の良さを引き出しながら、旬の食材と合わせた一皿を生み出しています。 素材を活かす調理の追求、創作料理のメニュー考案など、やりがいも十分に感じられる環境ですよ◎ ／ 飲食業界の厳しいイメージを払拭する 誰もが幸せになれる職場を目指します！！ ＼ ――私たちが目指すのは、飲食業界の“働き方改革”です！ 「休みをしっかり取ってプライベートも充実させたい」 そんな思いを叶えていきたいと、私たちは本気で考えています！ ＼＼ 良いお店をつくることで大切なこと ／／ ……それは〈スタッフの成長〉です！ 「⼀度就職したけど、やっぱり飲食業界でチャレンジしたい！」 「理想の職場じゃなかった…もっと高レベルな場所でやりがいを感じたい！」 そんな前向きな姿勢があれば、どんな方でも活躍していただける環境ですよ。 《一生の武器となる技術×着実に成⻑できる環境》の両方をご用意しています◎ ■：■ 全期黒字経営の安定企業！【株式会社横浜串工房】 ■：■ 素材にこだわり”美味しい”を追求し続ける集団！ 和食・串焼き・そば居酒屋・中華・アジアンバルなど神奈川・東京に21店舗と2工場を運営しています。 創業33年ですが一度も店舗撤退したことがなく、ここ7～8年で売上高も社員数も3倍になり成長スピードがUP！ 腰を据えて働いて社内でキャリアをつくり上げるもよし。 実力・ノウハウを身につけ独立するもよし。 入社してから、将来のことを模索できる企業です◎ ＼＼ ▼業界トップクラスの厚待遇あり！▼ ／／ ★圧倒的な高給与！料理長は〈月給50万円～〉 ★幅広い年代のスタッフ活躍中（20代：30％、30代：25％、40代：33％、50代：12％） ★飲食店では珍しい〈退職金制度〉あり（最低10,000円／月を会社が積立て） ★未経験者OK！丁寧なフォローあり◎ ★〈独立支援あり〉！32年培った経営ノウハウを共有します！ └セントラルキッチンが仕入れや商品開発を、本部が10～20坪程度の店舗の立ち上げや人材育成などをサポート ◆＊ ライフステージが変わっても安心！ ＊◆ 「より良い働き方をつくることで、仕事のパフォーマンスが上がる！」と考える当社。 一般常識にとらわれることなく、男性も家族のために育休の取得が取れる体制を整えました。 現在女性社員2名が育休を取得中、先月は男性社員も育児休業を取得！ その実績からか、最近では若い女性社員が増えています◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ～～ みなさまの疑問にお答えします ～～ Q1.――「なんでこんなに高給与なの？」 A.「宣伝にお金をかけない分、利益を還元できるから。」 多くの企業は広告宣伝費にお金をかけますが、当社は企業自体が地域密着型。 どのお店もリピートに拘り、根強い常連様を獲得できているので宣伝する必要がないんです！ その分、スタッフやお客様、食材に費用をかけることが可能となっています。 Q2.――「お休みが多い理由は？」 A.「社員比率が高いから。」 社員比率の高さ＆離職率の低さが特徴◎ 1店舗当たりの社員数はなんと8～20名程度！ 安定的にシフトに入れる人が多いから、しっかりお休みを取ることができます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼＼今後の会社の展望／／ 社員の働く環境、待遇をより向上させていくためにも出店して良い店をつくっていくことが必要と考えています。 しかし、今すぐに30店舗や50店舗と出店を重ねる予定はありません。 まずは地に足をつけ着実に利益を出し続け、その中で働く人の待遇を今よりも良いものにしていきたいと考えています。 お客様に対しても、利益の還元を怠りません。 一昨年に三浦漁港で直買いできるようになったので、これまで以上に安心・新鮮な商品をお客様に届けていきます。 ～　系列店情報　～ ■麻布十番　がいがい．（麻布十番駅） ■銀座　マルギン（銀座駅） ■一炭もんめ（上大岡駅） ■今村商店、（横浜駅） ■横浜商店（横浜駅） ■今一商店（横浜駅） ■トミフク食堂、（溝口駅） ■串工房（横浜市内に5店舗） ■マリーナ　ピッコラ（大倉山駅） ■グロッタ　ピッコラ（二俣川駅） ■TRINACRIA（青葉台駅） ■こなひきじじい（戸塚） ■Mondatta（横浜駅） ■夜市酒場チューヤン．（横浜駅） ■シンヨコ商店（新横浜駅） ■のげちゃん（桜木町駅） ■のくっちゃん（溝口駅） ■夜市バール　リーサン（銀座） ■non da` clair（新横浜） ■つるっちゃん、（鶴見） ■いないないばば（町田） ■Zenyatta（横浜駅） ------------------------- ＝＝ 入社の時期も相談OK ＝＝ 現在の職場でしっかりと働き、区切りをつけた上での新たなチャレンジも応援！ 在職中の方は、入社の時期の相談にも乗っていますので、安心してご応募くださいね。 ※入社までのスケジュール、詳しい会社、仕事内容は面接にてお伝えいたします。 ＜応募先＞がいがい、 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

《2025年9月・新商業施設内にオープン》必要なのは、素直さと意欲だけ。月8日以上休×業績賞与年2回 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜60万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜60万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:30（シフト制・休憩あり） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「月8日以上休み」 月8日以上（週休2日制） ■年間休日110日 ■年に3回大型連休あり ・夏休み（10日前後） ・年末年始休暇（10日前後） ・春休み（10日前後） 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■研修制度あり ■健康診断（年1回、費用会社負担） 【スタッフの成長も応援します】 ■独立支援制度あり ■資格支援制度あり（調理師・酒ディプロマ・ソムリエ受験費など） ■ワイン試飲会、日本酒試飲会などを定期的に開催 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ～2025年9月オープン～ 厳しさの先にある《明るい未来》を掴みませんか？ 既存店は6年連続ミシュラン星獲得の名店 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 ●食材カットなどの仕込み ●串焼き、一品料理などの調理・盛りつけ業務 ●オープンキッチンで料理のご説明、ご提供、ドリンクうかがいなど接客対応 ゆくゆくは… ●食材の仕入れや在庫管理 ●新たなメニューの考案 など 【　ここがポイント　】 ■高い技術を得られる職場です 《素材の切り分け》《串打ち》《炭組み》《焼き》は切っても切り離せない密接な関係にあります。 当店では頑張り次第で最初の段階からすべてを経験していただける環境をご提供します。 いずれか一つに偏ることなく、すべてを経験して“焼鳥の真髄”を知ることができますので、プロフェッショナルを目指せます。 通常は焼き場を任せられるまでに、5年程度の月日が必要になります。 しかし当店では、しっかり修行はおこなっていただくものの2年程度勤務していただければ、焼き場を経験することが可能です。 調理経験をお持ちの方であれば、さらに早く焼き場経験を積むことができると思います。 ■福利厚生が充実し、雇用も安定 月8日以上の公休に加え、季節ごとの大型連休（年3回・各10日）を取得できます。 キャリアもプライベートも、どちらも大切にしていただける環境です。 また、業績に応じた年2回の賞与や子ども手当、住宅手当の支給もあります。 給与面も充実しているので、安定を求める方に適しています。 ■海外での活躍を目指す仲間が活躍 国内での基盤を強化しつつ、海外への展開を目指しています。 「世界に誇る日本の食を武器に、広いステージで戦いたい」 そんな熱意ある若手スタッフが、互いに切磋琢磨している環境です。 夢に向かって素直に努力できる方には、ぜひその一員として参加していただきたいです。 【 こんな方を歓迎します 】 ■新店舗で経験を積みたい方 ■協調性やチームワークを大切にできる方 ■諦めずに継続する力のある方 ■お客さまに寄り添える方 ■素直な気持ちを大切にできる方 〜〜〜 最後に 〜〜〜 海外出店・新店出店を視野に、成長期を迎えたばかりの当社。 若いうちからキャリアを積み、中核メンバーを目指すことも可能です。 経験も大切ですが、何よりもあなたの“お人柄”を重視します。 面接では、ぜひあなたの情熱やビジョンなどをお聞かせください。 出店数の増加と同時に、組織としても勤務環境の整備を進めております。 どこよりも働きやすい環境を整え、ブラックな飲食のイメージを打破していきます。 世界に誇る焼鳥ブランドを、ともに大きく育てていきましょう。 ご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜焼鳥専門店（紀州備長炭使用）＞　新店（仮） 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 オープニング 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社おみ乃 ・････━━━━━━━━━━━━━━････・ ＝求めるのは、情熱以上の“素直さ”です＝ ▼2025年に新規出店の計画あり ▼ミシュラン星獲得店が手がける焼鳥店 若いうちからマネジメントに挑戦・セカンドキャリアも支援 ・････━━━━━━━━━━━━━━････・ :::::【2025年9月にオープン】新店について::::: 浜松町に新しくできる商業施設のフードホール内に当店がオープンいたします。 専用カウンターを10席ほど用意し、これまでの『おみ乃』ではやってこなかったランチ営業もいたします。 お昼は親子丼・そぼろ丼・唐揚げなど、夜は焼鳥や一品料理を提供予定。 既存店と同様に多くのお客さまに愛されるお店にしていきます。 《素直な心を持ち、諦めずひたむきに努力を続ける》ということ これさえできれば、確実に『おみ乃』の味や精神を学んでいただけます。 経験が浅い方の不安な気持ちや、独立を志す情熱は痛いほどよく分かります。 一人ひとりに対して、丁寧なフォローをおこなっていきますのでご安心ください。 ●当社で働くポイント 【その1】厚待遇のもと焼き手のプロを目指せる 漠然とした不安を感じる最初の3カ月～半年。 当社では着実に焼き手を目指せるようしっかり指導します。 さらに空いた時間でさらなる技術向上を目指すことも可能。 公休8日以上・年3回の大型連休などスタッフが健康に働けるような環境づくりも意識しています。 【その2】会社の発展に貢献できる人材へ成長 これは私たちの根底にある思いです。 業界のことを考え、仕事の面白さを知り、成長していける…。 そんな若手を育てていきたいと考えています。 経験を積み《自慢の焼き手》としてご活躍いただけることを期待しています。 【その3】セカンドキャリア形成も応援 イチからの挑戦はもちろん、セカンドキャリアを築きたいという方も応援します。 例えば最近では、飲食業を30年続けている方から応募があり、「現職の待遇に不満はないが、ここで働き続けるのは不安」とのことでした。 お話を聞き、ぜひ当店で新たなスキルを磨いていただきたいと採用いたしました。 □□□□■■■■■■□□□□ 【 運営会社：『株式会社おみ乃』 】 世界に通用する技を手に…。 ゴールのあるマラソンで、一緒に成功を勝ち取りましょう。 □□□□■■■■■■□□□□ 店主自身、脱サラして未経験から腕を磨いた経験を持ちます。 かつてはシステムエンジニアとして、さまざまなシステム開発を10年以上経験。 会社の中核を担うまでに至るも、飲食店への情熱を忘れられず、31歳で脱サラを決意しました。 脱サラ後は目黒の超有名店『鳥しき』に入店し、6年間修業。 結婚して取り巻く環境が変わる中で『鳥しき』を卒業し、さらに2年間腕を磨きました。 その後、2017年3月に押上にて『焼鳥おみ乃』1号店をオープンさせます。 ミシュランの星を獲得し、7年で国内に3店舗を展開するまでに成長しました。 2025年9月の出店の他、来年にも1店舗と既に2店舗が決定！ 今後は本格的に海外展開を目指し、より基盤を固めていきます。 ◆◆ さまざまな経歴を持つスタッフが活躍しています ◆◆ ・新卒で未経験からスタートした若手スタッフ ・異業種から転職してきたスタッフ ・精肉店を実家に持ち、さまざまな飲食店経験を持つ店長 など 個性豊かなメンバーが活躍しています。 若手スタッフは海外志向が多く、ともにビジョンを描いていける存在です。 また新店の立ち上げに携わるなど、重要なポジションもお任せしていくチャンスも多数。 あなたの理想のキャリアを手に入れてください。 【　求職者さまへのメッセージ　】 1年目で体を慣らし、2年目から少しずつ責任あるお仕事にも挑戦していきます。 だんだん人間関係や信頼も築け、仕事の面白さが分かってくるのが3年目からです。 自分のお店だと思い、当事者意識と向上心を持って取り組んでいただきたいと考えています。 なぜなら、受け身になってしまうと、作業になってしまうからです。 私も独立前は常に師匠からそのように言われてきました。 壁にぶち当たったときこそ、成長する絶好の機会と捉え、ポジティブに壁を乗り越えていってください。 不安はあるかもしれませんが、当社には一緒に戦う先輩や仲間が揃っています。 あとは「諦めず夢に向かって走り続けられるのかどうか」ということだけ。 それを決めるのはあなたです。 【一生の武器となる技術×着実に成長できる環境】 その両方を、ぜひここで手に入れてください。 一緒に世界を目指していきましょう！ 《 既存店情報 》 ●『焼鳥おみ乃』 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1F ※6年連続ミシュランで星獲得 ●『おみ乃 神谷町』 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104 ●『おみ乃 椿』東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビルB1F ＜応募先＞新店（仮） 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【土日祝休み♪13時～勤務】店長月給35.8万円～◆未経験OK◎働き方を選べる！年間10店舗出店予定 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35.8万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35.8万円〜） [社]サービス・ホール（月給28.2万円〜） [社]調理スタッフ（月給28.2万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1170円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1170円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35.8万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13:00～23:30（シフト制・休憩あり） ※必ず終電までには帰れます！ ※土・日・祝日は定休 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◎完全週休2日制（月8～9日休） ■有給休暇 ■年末年始休暇（年末年始は全店休業！） ■GW休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■食事補助 ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■資格支援制度 　⇒調理師免許取得補助（教材費、試験費用） 　　食品衛生責任者、防火管理責任者の講習費負担 ■店舗表彰制度あり（インセンティブ） ■人間ドック受診 金額支援（自己負担ゼロ） 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 年間10店舗出店を計画！独立実績も多数◎ 「あなたならではのお店作り」ができます♪ やる気・実力次第でスピード昇給・昇格が可能！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ■店舗営業・運営管理 当社は焼き鳥メインの小さい店舗を中心に運営しております。 店舗が小さい分、メニュー数も限られており、焼き鳥に特化した知識を集中して覚えることができます。 店舗では、月末の締め作業の軽減などを行い、店長の負担を減らしたことにより、スタッフの育成・企画立案に力を入れられるようにしています！ ～キャリアアップのチャンス多数～ ■飲食経験者は4～5ヵ月で店長に昇格！ ■未経験者も1年程度で店長に昇格！ 年間10店舗以上の出店計画を立てており、社員にはどんどん成長してほしいと考えています。 活躍できるチャンスにあふれた環境です！ 実際、FC店は全て元々当社の社員が独立してできた店舗になります。 【ここがポイント】 ◎大きな裁量で個性を活かしたお店作りができる！ チェーン店ですが、地域によって客層は異なります。 地域のお客様と一番距離が近く、深く理解しているのは店長。 そして、お客様に本当に喜んでもらえるサービスを考えられるのも店長であるはず！という考えのもと運営しています。 そのため、お店をがんじがらめにするマニュアルはありません！ 店舗の規模は小さいからこそ、自由な発想でお店作りやメニュー開発ができます。 会社のお店でなく、「自分のお店」を運営するつもりでアイデアを発揮してください！ ◎明確な評価制度あり！やる気次第でどんどん昇給！ 当社では年1回の評価制度を設けています。 あなたのやる気次第で、どんどん昇給・昇格ができます！ 年齢や性別、国籍なども一切関係ありません。 ◎人柄重視の採用！ 書類だけでは分からないお人柄や想いを重視いたします。 面接でしか分からない部分を大切にしたいので、気軽にご応募お待ちしております。 20～50代と幅広いスタッフが活躍している当社では、あなたの経験・年齢・学歴などは気にしません。 面接時もぜひ「普段着」でお越しください。 お互いにリラックスした状態で本音を語り合い、あなたの不安や疑問を解消していただいた上で、楽しく働いていただきたいと考えております。 「楽しく働くこと」「お客様に満足していただくこと」を大切に一緒に頑張っていただける方、 経験がなくても意欲は十分にある方をお待ちしています！ ※配属はお住まいから通える範囲内で、別の勤務地になる場合があります。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜やきとり専門店＞　やきとり専門店　元祖やきとり串八珍　浜松町店 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：豊創フーズ株式会社 ◆◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～浜松町駅のすぐ近く◎小さな焼き鳥居酒屋～ 裁量が大きく働きやすさ抜群の環境！ 年間10店舗出店を目指す成長企業★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◆ JR浜松町駅から徒歩2分◎ 『元祖やきとり串八珍』は、こぢんまりとした大衆居酒屋です。 岩手県産「奥の都どり（おくのみやこどり）」を使用した串焼きを中心に、鶏料理やお酒に合うメニューを提供しています。 ◎炭火焼きの技術が身につく！ グループ全体で良質な食材を仕入れており、豊富なやきとり・やきとんをリーズナブルに提供します。 串を焼くことが許されるのは、社内で難関試験を突破した熟練の串マイスターのみ。 一本一本丁寧に焼き上げ、炭火焼ならではのジューシーな本格串焼きをご提供しています◎ 【運営：豊創フーズ株式会社】 『炭火焼き鳥　串八珍』『漁港直送 酒場 魚八』『刀削麺・火鍋 XI'AN（シーアン）』などの飲食店を運営しています。 現在は東京・埼玉を中心に70店舗以上展開！ コロナ禍でスタッフが出勤できなかった時も、給与は全額支給◎ 安心して働ける環境を整えています。 ★年間10店舗出店を計画しています！新業態の企画も★ これからも店舗がどんどん増えていくので、店長やマネージャーなど、活躍できるポジションがたくさん！ 新業態として、カウンターのみの高級焼き鳥のお店も検討しています。 新しい店舗、新しい業態を作っていくことに興味のある方は、ぜひ挑戦してください！ ★女性店長も活躍中！働きやすさを追求しています★ 「人を一番大事にする」を信条に、働きやすさを追求しています。 産休・育休はもちろん、結婚式の準備のための「結婚休暇」もあり！ 人生の転機が訪れても、安心して仕事を続けられる環境づくりに努めています。 しっかりお休みを取ってプライベートを大事にしながら、性別に関係なくキャリアアップも可能です◎ 実際に20代から50代の幅広い世代の女性スタッフが活躍中！ 中にはわずか2年で店長となって、素晴らしい成績を出している方もいます。 少しでも興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！ あなたと一緒に働けることを楽しみにしています◎ ＜応募先＞やきとり専門店　元祖やきとり串八珍　浜松町店 店長候補・マネージャーの募集

《調理経験者を積極採用中》当社の想いに共感できる方は大歓迎！周りの“本気”に自然と火がつく環境です◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜22：30　※休憩1～2時間 上記時間内のシフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月休6日or月休8日の選択OK！ ※給与変動あり（詳細は給与備考をご覧ください） ◎夏季休暇（4日） ◎冬季休暇（4日） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎スタッフ紹介制度あり ◎店舗視察手当あり ◎資格取得支援あり ◎国内研修あり ＼海外研修を実施！／ ★航空券代・宿泊費のすべてを会社負担♪ ★研修期間も出勤日数としてカウント♪ ★研修先はイタリアを中心に、シンガポールなども実績あり♪ ＼多数の独立実績あり！／ ★これまでに10名以上の独立者を輩出してきました♪ 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼トップを目指す、情熱があるあなたを歓迎！／ 意識の高いメンバーばかり！成長意欲に本気でお応えします 充実した学びが多く、時間を忘れて仕事に没頭できる環境です◎ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊仕入れ・食材管理 ＊メニュー開発　ほか 赤坂で長年人気！魚介料理に特化したイタリアンでのお仕事です。 アクアパッツァ、カルパッチョ、白ワイン蒸し、香草ローストetc. 多彩な調理法で新鮮な魚介のうまみを引き出しましょう♪ 手打ちパスタの種類も豊富なので、パスタづくりのスキルも磨けます◎ 当店は、仕事への熱量が高いメンバーが多く、互いに刺激し合いながら仕事に取り組んでいます。 お店全体が、学びの場。 食材に長い時間触れることで調理技術も向上し、お店やお客さまのイメージもしやすくなり、対応力も上がります。 「高いレベルで仕事がしたい」という方には、惜しみなく技術や知識をレクチャー。 短期間で成長したい方や、力を試したい方、仕事へのやりがいを若いうちから感じたいという方も歓迎します。 ＋＋＋ここがPOINT＋＋＋ ≡■海外研修を実施！■≡ スタッフの学びの機会づくりを大切にしている当社。 渡航費用など全額会社負担で、海外研修をおこなっています！ 海外出店の視察を兼ねてシンガポールに行った年もありますが、研修先はイタリアが中心◎ 本場の味や雰囲気などを体験することが、より良い料理や接客につながっています♪ ≡■独立やキャリアアップを目指したい方にも！■≡ 調理や接客だけでなく、ご希望に応じ経営についても学んでいただけます。 「将来は自分の店を持ちたい」という方にもうってつけ！ 実際に、系列店と合わせてこれまで10名以上の独立者を輩出してきました◎ 「会社の中で活躍の幅を広げたい」という方も歓迎です。 店長・料理長はもちろん、社長の右腕として経営に携わる道もあります☆ 会社として海外進出も検討中！ 意欲や適性により、幅広いキャリア選択が可能です♪ ～ メッセージ ～ 当店は、料理やサービスをはじめ、お出しするおしぼりや氷ひとつまで、細部にもこだわっています。 この先もずっと、選ばれ続けるお店を目指して…。 “質の良いもの”を大切に、お客さまの心に響く最高の一品をつくっていきます。 「本気で料理と向き合いたい」という方に来ていただけると大変うれしいです。 一緒に良い仕事をしましょう、あなたからのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 日曜定休 運営：有限会社　ラ　ルーナ　ロッサ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼赤坂にイタリアの風を吹かせるトラットリア／ 上質な日本食材を多彩なイタリアンの調理法で♪ 調理経験を活かしたい料理人募集！ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ●━…『ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ』…━● 赤坂駅、赤坂見附駅より徒歩7分。 2012年から営業しているイタリアンレストランです。 店名の「ペスケリア」とは、イタリア語で「魚屋」という意味。 その名の通り、魚介に特化したメニューを揃えていることが当店の特徴です◎ ▼▼本当に納得できる一皿を、イタリアワインとともに▼▼ 当店で使用する食材は、国内の信頼できる生産者さんから仕入れています。 それらの厳選した食材を、アクアパッツァやカルパッチョ、白ワイン蒸しなど…… さまざまなイタリアンの調理法とかけ合わせて、旬を感じる一皿へと昇華！ 100種類以上のイタリアワインとのマリアージュもお楽しみいただいています♪ ▼▼やりがいを感じながら、あなたらしいキャリアを築ける▼▼ 日々上質な食材やワインに触れながら、確かなスキルを身につけていける当店。 昇給は実績に応じて随時おこなっており、5年で10万円ほどのアップも珍しくありません！ スタッフへのフォロー体制も手厚く、勤続年数が長いメンバーも多数在籍。 その一方で、系列店と合わせてこれまでに10名以上の独立実績があります。 「腰を据えて働き続けたい」「ゆくゆくは独立したい」どちらを希望する方にもおすすめ◎ 会社として給食事業やコンサル事業なども手がけていますし、海外進出も検討中です。 あなたの意欲や適性に応じて、幅広いキャリア選択ができますよ！ ＝オーナーから求職者さまへ＝ ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 私たちは、仲間としてご入社いただく方を自分の強みを持つ飲食人に育てたいと考えています。 会社としてもしっかり利益を出し還元していくので、ぜひ一生懸命働いていただきたいです。 イタリアへの研修旅行がありますし、現地には修業できるお店もあります。 当店での経験、身につけられるスキルはきっと、あなたが自分らしい人生を送るための助けとなるはずです！ ご興味をお持ちいただけましたら、まずは一度お話ししてみませんか？ お会いできる日を楽しみにしています◎ ■オーナー：水谷について 家業を継ぎ宝石業界で働いていましたが、一念発起し飲食業界に飛び込みました。 当時イタリア語は片言だったものの、フィレンツェで1年ほど料理人として研鑽。 帰国後の2001年、中目黒川沿いに『ラ・ルーナ・ロッサ』をオープンし、現在に至ります。 運営会社：『有限会社 ラ　ルーナ　ロッサ』 ＼私たちのビジョン／ 《1》 料理の本質を習得できる環境 基本的につくり置きをせず、オーダーをいただいてから調理するスタイルです。 日本の旬の食材と、イタリアの伝統的な調理法が織りなす＜引き算の料理＞を学べます。 ◆◇自分の名前で勝負できる、料理人としての＜軸＞を確立できるよう後押しします。 《2》ミシュランスター獲得を目指すチームの一員として 現在、当店はミシュラン一つ星の獲得に向けて真剣に取り組んでいます。 サービス、料理、空間すべてにおいて高いレベルを目指し、刷新を続けています。 ◆◇ミシュランスター獲得の経験は、料理人としてのキャリアの＜価値＞になります。 《3》 ともに未来を拓く多彩なキャリアパス 将来的に海外への出店も予定しており、立ち上げメンバーや責任者として活躍するチャンスも。 『ラ・ルーナ・ロッサ』の理念を活かした飲食店の監修・プロデュースなど、コンサル的な分野の仕事にも関われます。 ◆◇現場に終始せずに、自分の力で＜未来＞をつかむことができる場所です。 《4》人としての在り方を磨く 私たちが大切にしているのは「他人の為に行動すること」。 挨拶や清潔で快適な空間づくり、目の前のお客さまに心を込めて向き合う姿勢など、料理人としての＜軸＞を養えます。 数字や評価にとらわれず、自分の価値観や創造性をもって料理と向き合う風土があります。 ◆◇技術だけではない、どこでも通用する＜人間力＞を養うことができます。 《5》少数精鋭のスタイルで成長スピードが最大限に 入社1年目から、本人の努力次第で複数のポジションに関われます。 シェフから直接フィードバックを受け、試行錯誤を繰り返すことで、密度の濃い学びや経験が得られます。 ◆◇自分の＜強み＞を短期間のうちに発見することで、働く意味や目標が明確になります。 ■系列店情報 ＊本店『ラ・ルーナ・ロッサ』東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F ＊『Pizzeria domo Nakameguro』東京都目黒区上目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F ＊『Pizzeria domo』東京都江東区富岡1-13-1 ＜応募先＞ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 調理スタッフの募集

【ミシュラン8年連続】和食割烹で経験者30万円以上スタート！土日連休可能・高待遇！ このお店で募集中の職種 [社]ソムリエ（月給33万円〜45万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ソムリエの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜45万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ◆12:00～24:00(実働8h休憩1H)シフト制 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◆月7～8日（シフト制） ◆弔慰休暇 ◆有給休暇 ◆産前産後休暇 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆昇給・昇格査定：年2回（2月・8月） ◆賞与：年2回 ◆健康診断 ◆各種研修制度 ◆社員割引制度 ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆従業員紹介制度 ◆独立支援制度 ◆資格取得支援制度 ◆引越しサポート ◆各種イベントあり（BBQ・歓送迎会など） 【仕事内容・求める人物】 【ワイン・サービスについて】 ◆グランヴァン、シャンパーニュなど250本以上の在庫を完備 ◆会社のセラーも共同利用可能で、スキルを存分に発揮できる環境 【求める人物像】 ◆明るく笑顔で、お客様に寄り添ったサービスを提供できる方 ◆料理を運ぶだけでなく、ホスピタリティを大切にできる方 ◆「自分ならこうされると嬉しい！」という視点を持ち、お客様に楽しんでいただける接客ができる方 【歓迎する方】 ◆未経験でも意欲があり、明るい接客ができる方 ◆将来自分の店を持ちたい方 ◆向上心があり、美味しい料理を通じて人を喜ばせたい方 【グローバルな活躍も可能】 ◆海外店舗あり（シンガポール・イタリア・アメリカ/ロサンゼルス） ◆海外に興味がある方も歓迎 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お店の特徴　＜和食割烹＞　今福 駅チカ(徒歩5分以内) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ 安定した企業でキャリアを築きたい方、歓迎 ／ 充実した福利厚生でライフステージをサポート！ 若手マネージャーが活躍中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【成長企業が支援】 全国展開中の企業がバックアップ！ 充実した福利厚生、リラックスできる環境で、安心して成長できます。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【『今福』のご紹介】 白金高輪駅から徒歩3分の好立地。 ミシュラン掲載の和食割烹店。 落ち着いた大人の隠れ家として人気。 「黒毛和牛」をはじめ、厳選された旬の素材を使用。 料理職人の技が光る逸品をご提供。 お客様に「至福のひととき」をお届けします。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【海外進出の実績】 2019年、アメリカ・ビバリー・ヒルズに支店をオープン！ 海外でのキャリアチャンスも広がります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ========================= 《 運営会社：株式会社ビータス 》 【成長を続ける企業】 都内・海外に約30店舗を展開。 シンガポール、イタリア、アメリカにも出店し、安定した基盤のもとで新規出店も計画中。 ■ 企業文化 ■ 「人と人とのつながり」を大切に、信頼とチームワークを重視しています。 ■ 次世代のリーダー育成 ■ フレッシュな人材を育て、成長の場を提供しています。 ========================= 【当社で働く魅力】 ■ 新しい挑戦ができる環境 業態や職種を横断的に経験し、幅広いスキルを習得可能！ ■ 実力主義でキャリアアップ 年功序列なし、実力次第で早期に役職に就けるチャンス！ 20代〜30代でマネージャーに！スピード感のある成長が可能です。 ■ 身につくスキル 接客スキルやマネジメントスキルが向上。 将来の独立や管理職を目指す方には最適な環境です。 ■ 安定した働き方 充実した休暇、産休・育休制度など、ライフステージに応じた働き方が可能です。 ========================= 「働きやすさ」を大切にする当社。 あなたの力で一緒に成長を加速させましょう！ あなたの応募をお待ちしています！ ＜応募先＞今福 ソムリエの募集

仕事内容 パン職人として、パン製造業務全般をお任せいたします。 当店のパンは風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、お客様に最高の状態でご提供させていただいております。 商品開発やスキルアップできる環境が整っております。 ブティックでの商品だけでなく、人気の星付きレストランで提供するパンも製造しています。 【充実の福利厚生】 「完全週休2日制」「年間休日117日」と法令を守り、しっかり休める環境が整っています。 社員教育にも力を入れており、「フォローアップ研修」「コミュニケーション研修」「仕事の教え方研修」など様々なプログラムを実施しております。昇給・昇格についても独自の評価制度があり、頑張りが直接個人の評価につながる仕組みがあり、社員のモチベーションにつながっています。 スキルを身に付けたい20代30代スタッフが活躍中の店舗です！ ※正社員登用前提での契約社員スタートです。 製パン・ブーランジェ・パン職人・ベーカリー・製造・ブレッド・三ッ星・飲食店・レストラン・一流・ミシュラン星・スキルアップ・キャリアアップ・人材育成・フルスクラッチ・オールスクラッチ・レストラン・飲食店・フレンチ・洋食・一流・三ッ星・ミシュラン・高級・グランメゾン・ブライダル・ウェディング・記念日・VIP・プロポーズ・アニバーサリー 募集要項（アピールポイント） 【新着】

グルメサイト★3.6以上！西麻布の隠れ家フレンチレストランでスキルアップしませんか◎【未経験者歓迎】 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給22万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給22万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給22万円〜35万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11：00〜22：00 実働8時間、休憩3時間 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 月5〜7日（年間休日80日） ※慶弔休暇あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ○仕込み ○調理 ○片付け など、基本的な調理業務をお任せします。 これまで調理現場で活躍されていた方は、スキル・経験を存分に発揮していください。 適正も考慮したポジションを担当していただきます。 あなたのポテンシャルを最大限に活かしましょう！ 【 未経験者も歓迎します！ 】 経験があるに越したことはありません。 ですが、未経験から始めたいという方も、気軽にご応募ください。 今の自分からワンランクもツーランクも成長したいという意欲が高い方であれば問題ありません。 その気持ちさえあれば、未経験であっても成長できます！ 【 確かなスキルを身に付けませんか！ 】 高級志向の街”西麻布”での業務です。 シェフは都内のイタリアン、フレンチ店で経験を積み、本場イタリア・フランスで研鑽を積んだ、堅実なスキルを持つ人物。 料理は基本に忠実ながらも、お客様を喜ばすオリジナリティも忘れません。 フランス料理をベースに家庭的な料理から、イタリアンテイストな料理、和風テイストの料理まで、レパートリーは多彩。 こうした本格的料理を間近で見ることができ、その技術を学べる環境が当店にはあります！ 学んだ技術は実際に現場で活かすことができますので、インプットもアウトプットもできるのがポイント◎ 今の調理スキルに満足せず、さらに能力を伸ばしたい方。 洋食ベースの調理スキルを一から身に付けたい方など、ぜひご応募ください！ 【 求める人物像 】 ○チームで働くのが好きな方 ○人とのコミュニケーションが好きな方 ○今よりもさらに成長したい方 ○未経験から何か新しいことに挑戦したい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お店の特徴　＜西麻布の隠れ家的フレンチレストラン＞　Cot 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社マイパートナーズ ============================= 自己成長を実感したいなら『Cot』で！ 二番手スタッフ卒業により、新メンバーを増員中です。 ============================= 大人の街、西麻布。 六本木通りと外苑西通り交差点から広尾方向、ひとつ目の信号機の柱に小さく看板が出ています。 店舗は地下１階。 小さな螺旋階段を降りると、そこに隠れ家的レストラン『Cot』があります。 ◆職場環境について ホワイトを基調とする大人の雰囲気。 20席ほどの店内は小部屋もあり、食事・プライベートを最大限に楽しむ空間となっています。 お客様の中にはまるで知人宅に招かれたようだとおっしゃる方も。 そんな落ち着いた空間で業務を行っていただきます。 ちなみに、20席ほどの少数席には訳があります。 それは、お客様一人一人に最高のサービス・配慮を届けるためです。 広すぎては丁寧なサービスの提供はできないため、この規模で運営しています。 ◆料理の特徴！ オーナーシェフは都内のイタリアン・フレンチ店で修業後、本場イタリアとフランスにわたり研鑽した実力者！ 基本に忠実な料理は伝統的フランス料理をベースとしています。 その中にイタリアン要素や和風要素を取り入れるなど、多彩なメニューへ変えていきます。 固有名の料理とは言い表せない料理に仕上げ、お客様を喜ばせるオリジナリティあふれる一皿を出すことも◎ 時にはお客様のわがままにも答え、他の店舗では絶対に出ない名物料理に変貌することもあります。 今までの料理の中には旬食材をふんだんに使ったパスタや鮮烈な辛さのカレーライス、白トリュフの炊き込みご飯をおにぎり年提供するなどがありました。 基礎を意識しているからこそ可能になる、シェフ流の料理を提供し続けています。 美味しさはもちろん、ちょっとした驚きをお客様に届ける。 こうしたサービスが当店の特徴です！ ◆接客にもこだわりあり！ お客様がまた足を運びたくなるサービスを心がけています。 ポイントは、穏やかで温かな接客をすること。 心の底からリラックスできる雰囲気を常に作れるよう意識しています！ [ 最後に... ] ここまでご覧いただきありがとうございました。 経験者はもちろん、成長意欲の高い未経験の方も積極採用中です。 少しでも気になりましたら、まずは応募ください。 あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！ ＜応募先＞Cot 調理スタッフの募集

年間110日休（月2回土日連休あり）賞与年2回、産地訪問、美容院代補助、別荘利用など福利厚生も充実！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [ア]洗い場・皿洗い（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜23:00 シフト制 営業時間：16：00〜23：00（2部制） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 毎週日曜日+3.5休（月2回連休あり） 年間休日 110日 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ ◆定休日：日曜 ◆GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇あり 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備（iDeCo+ 2025年4月より導入予定） ■生産者訪問あり ■まかないあり ■レストラン代月2万補助 ■当社契約の別荘使用可 ■月1回美容室利用代補助あり ■制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ≪ 仕事内容 ≫ ホール業務全般をお任せします。 今まで培ってきたスキルを存分にいかしていただける環境です。 20代の若手を中心としたスタッフが活躍する、明るくて活気ある現場です！ ＝業績好調！しっかりと待遇で還元しています＝ 本店は「予約のとれないレストラン」としても知名度のあるイタリアンです。 「TACUBO白金台」は本店とは異なり、メニューのすべてがアラカルト。 また壁一面のワインセラーにはイタリア、フランスワインを中心に希少ワインも並びます。 ワインの知識を身につけたい方にも特別な経験のできる現場です。 お陰様で業績は毎年伸びており、スタッフにも給与でしっかり還元。 賞与支給や昇給は、毎年おこなっています。 ＝長く働き続けられる環境を整えました＝ 休日は月7日に加え、月に1回半日のお休みがあります。 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ ほぼ毎週2日のお休みがあり、定休日は日曜日です。 しっかり休めるからこそ、仕事でもハイパフォーマンスを発揮できること間違いなし。 ≪こんな方を歓迎します≫ □チームワークを大切にできる方 □成長意欲を持って働ける方 □前向きに仕事に取り組める方 □将来独立したい方 安心して働き続けられる環境で、腕を磨いていきたいあなたを歓迎します。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜リストランテ＞　TACUBO 白金台 運営：株式会社　Tacubo 【2024年11月1日にオープンしました】 代官山の薪焼きイタリアン「TACUBO」 2号店となる「TACUBO 白金台」が11月1日にオープン！ 白金台駅から徒歩7分ほどの場所に「TACUBO」の姉妹店として営業をスタートいたしました。 生産者さんの心のこもった食材を 丁寧に、そしてストレートに表現する「TACUBO」のコンセプトはそのままに、お任せコースのみの本店とはまた違ったお楽しみ方を提案したく、白金台ではより使い勝手の良いアラカルトをメインにご提供いたします。 おかげさまで満席御礼の繁忙店で一緒にお店をつくっていく新メンバーを募集します。 あなたの経験・スキルを活かし、活躍していただけることを期待しています。 当店で身につくのは料理人・サービスとしてのその技術だけではありません。 店舗経営など、将来の開業を見据えたノウハウも学べる現場です。 料理人としては経験ある先輩たちから技術を学べることはもちろん、 サービスは他ではなかなかない希少なワインを扱えたり、「TACUBO」として大事にしているホスピタリティのある姿勢を学べます。 ************* ◆飲食業の「待遇」を変える！という強い気持ちで臨んでいます 「飲食だから休みが少ない、給料が他の業種より安い、、」というような業界内の常識を変えます。　既存店「TACUBO」では昇給年1回、賞与年2回は実施しており、お休みについても月7.5休をベースに土日連休を月2回設けています。 しっかりと売り上げを作り、利益を従業員に還元することを一番に考えています。 ◆福利厚生も充実！ 社会保険完備、4キロ圏内居住者への住宅手当、レストラン代月2万円支給、美容室代の補助、当社契約の別荘使用可、など各福利厚生で皆さんをサポートします。 「これからも飲食業界でがんばっていきたい」という熱い想いをお持ちの方に、飲食人の道を少しでも安心して歩めるよう環境を整えました。 ************* TACUBOで大切なのは、「技術」よりもその人の「こころ」。 素直な気持ちで精いっぱい仕事に取り組めることや、チームに愛情を持てることなど、経験よりも人間性を重視しています。 そんな考えに共感し、ともに働いてくださる方のご応募をお待ちしております！ ●田窪大祐　「TACUBO」 1976年愛媛県生まれ。調理師学校を経て愛媛県のイタリア料理店に勤め、上京して「アル・ソリト・ポスト」、「アロマフレスカ」で研鑽を積む。 2007年、広尾に「リストランティーノ バルカ」を開業。10年に恵比寿に移転し、「アーリア ディ タクボ」に店名をあらためる。16年に恵比寿内で移転し、「TACUBO」としてリニューアルオープン。 代官山パティスリー「DOLCETACUBO」オーナー 虎ノ門ヒルズステーションタワー「DOLCE TACUBO CAFFE」プロデュース ＜応募先＞TACUBO 白金台 サービス・ホールの募集

◆調理スタッフ募集◆南青山のワインバー！経験者月給36万円〜×完全週休2日制◎価値ある飲食人に成長◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜36万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜45万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜43万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜43万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1500円） [ア]ソムリエ（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 17:00〜3:00 上記の間でシフト制 ◆終電までの勤務でもOK 終電考慮 【休日・休暇】 「月8日以上休み」 完全週休2日制 ※「稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も可能です 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援あり ◆従業員割引（グループ店舗が割引で利用できます） ◆髪型自由 ◆ネイルOK ◆月に複数回開催するワイン試飲会に参加OK 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼調理スタッフを積極採用中！／ 完全週休2日制で働きやすさ◎ 休みを減らして月給＋4万円という働き方も可！ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 食材の仕込み・在庫管理・調理・盛り付けなど、一通りの調理場の業務をお任せします。 都内最大級、1万本のワインのストックをしている南青山の大型レストランにて調理の腕を磨いてみませんか？ あなたのサービス精神を発揮して、お客様に居心地の良いひと時を演出していきましょう。 将来的には、世界に通用するようなシェフへと成長をしてください！ ▼ここがポイント ◎20代の若手から40代のベテランまで、幅広いスタッフが活躍中！ スタッフ同士の仲が良く、休憩中に冗談を言い合うことも。 仕事中はお互いに協力し合い、オン・オフのメリハリがしっかりしている環境です。 後進を育てる文化があり、若手にも積極的に仕事を任せます！ 一緒に働くベテランスタッフから熟練の技を学ぶことができ、これからスキルアップしていきたい方にピッタリの職場です◎ ◎完全週休2日制！さらに収入重視の選択肢も 飲食業界にはまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。 さらに「もっと稼ぎたい」という方は月5～6日休みで月給＋4万円という働き方も選択可能です！ ライフスタイルや収入目標に合わせて、柔軟に働き方を選べますよ。 ◎新店出店予定あり！活躍のチャンスは無限大 焼肉やワインバルなどさまざまな業態を手掛け、今後も出店を続けていきます。 オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに携わることはもちろん、店長やマネージャーなどのポジションにも挑戦できます！ 【こんな方を歓迎します】 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・食べることが好きで、美味しいものに詳しくなりたい方 ・明るく元気に、アクティブに仕事に取り組める方 「何でもやってやる！」という意気込みのある方は大歓迎！ 素直に学ぶ姿勢とやる気があれば、経験が浅い方にもしっかり仕事をお教えします。 私たちと一緒に、飲食の仕事で感動を生み出していきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜シャンパン＆ワイン1万本ストックのレストラン＆バー＞　ワインハウス　南青山 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社フーズ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜◆表参道の路地裏に佇むワインバー◆〜 【完全週休2日制】【月給36万円スタート可】 【ランチ営業なし】【年収600万円以上も可能】など… 業界トップ級の待遇＆制度でお迎えします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇〜 表参道の隠れ家レストラン＆バー『ワインハウス　南青山』 〜◇◆ 表参道駅より徒歩2分。 閑静な住宅街にありながら非常にアクセスも良く都内最大級のシャンパンとワインのストックがあるレストラン＆バーです。 セレブな方や芸能人関係の方々が多くご来店され、TV・雑誌などでもたくさん紹介されています。 最高のステージであなたの力を発揮してください♪ ■〜 1万本のワインが揃う名店 〜■ 壁一面のワインセラーの中には、世界各国から集めた1万本・2000種類のワインを常時ストック。 その規模は都内最大級で、ソムリエやワイン好きのスタッフにはとても学びの多い職場です。 ■〜 本場仕込みのモダンフレンチを、洗練された空間で 〜■ 提供するのはフランスで研鑽を積んだシェフが手がける、創造性あふれるモダンフレンチ。 上質でラグジュアリーな空間の中、贅沢な時間を提供しています。 感性と調理技術を磨きたい方にとって、まさに最前線のステージです！ 《　当店で働くここがポイント　》 ＼＼日本屈指のワイン貯蔵数を誇る店／／ 世界各国のワインを揃える当店では、実践を通して知識を深めることが可能です。 独立やステップアップを果たした元スタッフも多く、将来につながるスキルが身につきます。 次のキャリアの一歩を踏み出す場として、ぜひ当店をお選びください。 ＼＼個人店にはないスケールの大きさで最短成長／／ 長年の実績と信頼に支えられた経営体制により、都内一等地（麻布十番・六本木・恵比寿など）に出店しています。 一流の舞台で、個人店では得られない経験を通じて自分自身も大きく成長できる環境です。 ＼＼都内屈指の待遇！年収600万円も目指せる／／ 「頑張っているのにお給料が低い」こう感じたことはありませんか？ 当社は、年功序列ではなく成果をしっかり評価する体制を整え、皆さんの頑張りを正当に評価します◎ さらに飲食業界では希少な完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。 仕事もプライベートも全力で充実している人って、とても素敵ですよね。 ＼＼キャリアチェンジも可能！3業態を運営中／／ 運営母体『株式会社フーズ』では、焼肉・居酒屋・鮨・焼き鳥など多業態9店舗を展開。 そのため、希望に応じて他業態へのジョブチェンジ（異動）が可能です。 「同じ業態で技術を極めたい」「他業態にチャレンジしてキャリアの幅を広げたい」 どちらの希望にも応えられる柔軟な環境が整っています！ ◆ 株式会社フーズについて ◆ 自己資金経営で年商11億、純益16％を誇る安定経営の優良企業です。 出店先はどこも日本で最前線のトレンドエリア。 社員一人ひとりの成長を大切にし、さまざまな経験が積める場を提供しています。 【　姉妹店情報　】 >> 『ワインハウス　南青山』 >> 『ワインハウススタンド　恵比寿』 >> 『八兵衛・粋』 >> 『八兵衛　西麻布店』 >> 『八兵衛 青山本店』 >> 『八兵衛　恵比寿店』 >> 『遊牧　新宿店』 >> 『とり秀　ToriHide』 ◆採用担当者より皆様へ ◆ 当社は、南青山の『ワインハウス』をはじめ、多業態を都内の一等地に展開してまいりました。 今後さらに飛躍するため、新しいメンバーを募集します！ 私たちが実現しているのは、スタッフ一人ひとりが自分の個性を活かし、のびのびと働ける職場です。 ぜひ、当社をあなたのキャリアアップにご活用ください！ 一緒に楽しい未来をつくりましょう◎ ＜応募先＞ワインハウス　南青山 調理スタッフの募集

---------------- 求人概要 ----------------＜総菜・寿司＞午後から勤務できる方大歓迎！週2日～1日2時間～OK！扶養内勤務OK！ ---------------- 仕事内容 ----------------多くの調理はマニュアル完備♪ 普段のお料理よりも簡単・シンプル作業！ ＜具体的には＞ ・お弁当や丼、揚げ物や寿司などの品出し ・商品のパック詰め ・仕込み、簡単な調理 「タイマーが鳴ったら揚げ物を取り出す」 「お弁当にお惣菜を詰める」等、 難しい作業は一切ありません！ ------------------------ アピールポイント ------------------------ ◆ ＊＊オーケーならではのサポート体制＊＊ ◆ 慣れるまで丁寧にお教えします！ 社員や先輩スタッフのサポートがあるので 未経験でもブランクがあっても大丈夫！ ◆ ＊＊働きながらお得情報をGET＊＊ ◆ オーケーの商品に触れることで 旬や鮮度を知ることができます！ お仕事しながら自然と目につく お得情報を元に、仕事帰りに買い物も！ 仕事と買い物を同時に済ませられます！ 自分や家族のために プラスになるお仕事で一石二鳥に♪ ◆ ＊＊こんな方大歓迎です＊＊ ◆ ・未経験からスタートされる方 ・久しぶりにお仕事復帰をお考えの方 ・人と接することが好きな方 ・スーパーで働いてみたい方 ・家庭や学業も大切にしたい方 ・ライフスタイルに合わせて働きたい方 ---------------- 勤務地 ---------------- 東京都港区芝５丁目 ３６-４ 札の辻スクエア　２階 田町(東京都)駅　徒歩5分 三田(東京都)駅　徒歩3分 ---------------- 雇用形態 ----------------パート・アルバイト ---------------- 週勤務日時 ---------------- 週2日以上 07:00～19:00 月/火/水/木/金/土/日/祝 などから選べます ---------------- 勤務条件備考 ----------------＜急募＞ 13:00～19:00の間で勤務できる方 大・大・大歓迎です！ 「午後からゆっくり出勤したい」 「家事と両立したい」方におススメ！ ＊アルバイト ※週20時間未満 ・週2日～、1日2～8時間 ＊パート社員 ※週20時間未満 ・週3日～、1日4時間の固定 （実働3時間55分） ・日曜手当（日曜出勤時　時給＋100円） ・棚卸し手当（棚卸し出勤時　時給＋100円） ・昇給：契約更新時には評価によって見直し有 ・扶養内勤務OK！ 　家事と両立しながら働けます◎ ・学校行事や 　お子さんの都合など相談OK ・中高年、シニア多数活躍中！ ---------------- 給与 ----------------時給1,300円以上 ----------------------------- 給与・報酬・交通費・手当備考 -----------------------------交通費支給（規定内） ---------------- 福利厚生 ---------------- 労災保険あり 産休・育休制度利用実績あり 社員登用あり ---------------- 福利厚生備考 ----------------研修あり 交通費支給（規定内） 制服貸与 永年勤続表彰 産前産後・育児休暇 介護休暇 労災保険 扶養内勤務OK 調剤のお薬代一部負担（規定有） ---------------- ポジション名 ----------------スーパーオーケーの総菜・寿司スタッフ ------------------------------------------------- 主婦・主夫にうれしい条件・環境 ------------------------------------------------- ブランクOK 扶養枠調整歓迎 交通費支給 時間や曜日が選べる 家庭や子供の用事でお休み調整可 9〜16時以内勤務可能 未経験歓迎 社員登用あり ----------------------------- 業界のカテゴリー -----------------------------流通・小売（百貨店・食品・スーパー・コンビニなど） ----------------------------- 職種のカテゴリー ----------------------------- 小売・販売 スーパー・業務スーパー

＼経験者必見！年収アップ可能／【月給45万円～×賞与年3回】各種手当・業績給支給・寮完備！月8日休み このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給45万円〜） [社]調理スタッフ（月給35万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給35万円〜） [社]ソムリエ（月給35万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]ソムリエ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 12:00～24:00 シフト制・実働8時間・休憩1時間 ※勤務時間は相談に応じます ※終電に合わせた働き方も選べます！ 【営業時間】 ［月～土］ 17:00～24:00 ［日・祝］ 16:00～24:00 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 月8日＋半休2日 ※シフト制→希望のお休みを取得できます！ ◆慶弔休暇 ◆冬期休暇（1週間以上） ◆夏季休暇（1週間以上） ＼2024年は冬に7日・夏に9日の連休を取得しました／ 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆資格支援制度 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社員旅行 ◆社員寮完備 └渋谷・代官山エリアで暮らせます！ 【仕事内容・求める人物】 ・◆・------------------ ＼ 話題のお店づくりが得意！ ／ 店舗拡大中の成長企業が母体◎ 若手の成長をサポート！待遇も充実 2024年夏は9連休・冬は7連休を取得しました！ ------------------・◆・ 【 仕事内容 】 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 状況に応じて調理補助をお任せすることもあります。 お店全体を見渡しながら、きめ細かなサービスを提供してください。 一人ひとりのお客様に、丁寧で心あたたまるサービスをしていきましょう！ 扱う商品に自信が持てる会社で、胸を張ってお仕事しませんか？ ::: ここがポイント ::: ◆安定母体で話題を呼ぶお店づくりが学べる！ SNSやメディアで話題のお店を、続々とオープンしている当社。 今後もさらなる成長を目指して、店舗を増やしていきたいと思っています。 将来性の高い会社で、チャレンジの場もどんどん増えていきますよ。 ◆お休みは応相談◎働きやすいシフト制！ 無理なく働き、プライベートとも両立できる“シフト制”を採用しています。 運営店舗すべてでシフトを回すので、正社員でも希望のお休みを取得できるのが魅力。 スタッフみんなで力を合わせて、働きやすい環境づくりに励んでいます。 また、季節の長期連休も取得できるのもポイント。 2024年は夏は9連休・冬は7連休を取得しました♪ まとまった休みが取得できるので、旅行や帰省もしやすいですよ。 ◆充実の福利厚生を完備！ 賞与年3回、業績給、社員寮、家族・住宅手当etc. 安定性を重視した、手厚い待遇をご用意しています。 腰を据えて、長く働ける場所を探している方にぴったりですよ◎ 【 こんな方を歓迎します 】 ・チームで働くことが好きな方 ・人と接することが好きな方 ・料理が好きな方 ・成長意欲がある方 ・明るく前向きな気持ちで働ける方 ・真面目に業務に取り組める方 終電考慮・経験者優遇！ 家族手当あり＆諸条件も相談OK！ 少しでも興味をもっていただけた方は、お気軽にお問い合わせください。 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 魚の知識 お店の特徴　＜紹介制の和食居酒屋＞　港かっ惚れ 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社TMD □□----・----・----・---- 人気の割烹風居酒屋が手がける新業態◎ 落ち着いて働ける“紹介制”居酒屋！ 飛躍のときを迎える会社で活躍しませんか？ ----・----・----・----□□ 渋谷・代官山エリアで人気の『活惚れ』『オ山ノ活惚レ』『「惚」オ向イ上ル』。 メディアやSNSで話題の割烹風居酒屋です！ 『オ山ノ活惚レ』のInstagramは、なんと1万フォロワーを達成しました。 当店はそんな人気店が手がける、港区元麻布の“紹介制”居酒屋です★ ＼ 熟練の技をもつ店主のもとでスキルUP！ ／ 店主は、割烹料理店で5年修業を積み、老舗魚卸・海鮮居酒屋『魚真』で9年間経験を重ねた和食料理人。 実力派の店主のもと、ワンランク上の調理スキルを磨けます◎ 《 運営会社：株式会社TMD 》 1号店『活惚れ』を筆頭に、メディアやSNSで話題の飲食店を運営！ ●Instagramのフォロワーは1万人を達成 ●「東京カレンダー」で掲載される ●あの有名プロデューサー秋元康氏が監修する〈キッチンカー大作戦〉に当店のオーナーが出演 など、数々の実績を残しています。 今後もさらなる成長を視野に入れ、店舗拡大を計画中◎ 将来性バツグンの企業だからこそ、働くうえでのメリットが盛りだくさんです。 ==◆ 当社で働く！3つのPOINT ◆== 【1】若手の成長を全力でサポートします！ 社内で活躍しているスタッフは、20～30代の若手が中心。 「やってみたい」と手を挙げれば、なんでも積極的に挑戦できる環境です。 修業のために長いこと裏方を経験してもらう…なんてことはありません！ なかには24歳で、お店の全メニューを一人で調理できるようになったメンバーも。 思い描く夢に向かって、ハイスピードで成長できるのが魅力です。 【2】寮完備！東京の一等地で暮らせます！ 渋谷・代官山エリアに店舗をもつ当社。 お店の近くに寮をご用意しているので、東京の一等地に住むことが可能です。 渋谷区での暮らしに憧れている方！ 気軽に住み始めるなら今がチャンスですよ◎ 【3】さまざまな店舗で経験が積めます！ 現在、社内では5店舗を運営しています。 シフトによって、他店舗での勤務にも携わっていただきます。 それぞれ客単価・客層が変わるため、経験の幅が広がります！ 5店舗で働けることで、その分だけスキルアップの機会も豊富です◎ ▼運営店舗一覧 ■活惚れ（1号店） └東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101 ■オ山ノ活惚レ（2号店） └東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F ■「惚」オ向イ上ル（3号店） └東京都渋谷区代官山町11-13 2F ■港かっ惚れ（4号店） └東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F ■赤坂カッポレ └東京都港区赤坂5丁目5-18 オースピス赤坂2F ＼目が離せない！今後の出店計画もあり！／ 現在、5店舗を運営している当社。 2024年12月に、赤坂で新店をOPENするなど、今ノリに乗っている企業です◎ 今後も、今の勢いをそのままに、どんどん店舗を展開予定！ 立ち上げに参加したい方や、新しいポストにチャレンジしたい方にも絶好のチャンスです！ ぜひ、人気店を多数運営する成長企業の中核を担う存在になりませんか？ ◆:-- 求職者のみなさんへメッセージ --:◆ 経験者を中心に、とにかく意欲がある方をお待ちしています！ 頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。 「若いうちに将来につながるスキルを身につけたい」 「接客や調理の技術をさらに磨きたい」 そんな想いを抱いている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？ まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています！ ＜応募先＞港かっ惚れ 店長候補・マネージャーの募集

未経験歓迎《月8日休み×髪色/ネイル/髭自由で個性を活かせる》経験者優遇◎月給40万以上も可！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 13:00～24:00の間でシフト制 （実働8時間／休憩1時間あり） ◎プライベートの時間も大切にできる働き方を推進中！ ◎終電時刻ももちろん考慮します 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ＼「飲食＝ブラック」のイメージを私たちが変えます／ ◎月8日休み（完全週休2日制） ◎有給休暇の取得率は100％！ ◎夏季休暇 ◎冬季休暇 休みを取りにくい雰囲気は一切ありません。「仕事は100％、遊びは120％」が私たちのモットーです。 プライベートも大切にしながら、メリハリをつけて働ける環境づくりを進めています！ 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ＼創業メンバーだからこその手厚いサポート体制／ ◎各種社会保険完備 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ◎交通費支給（規定あり） ◎住宅手当（規定あり） ◎食事手当 ◎美味しいまかないあり ◎髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー自由 ◎社員旅行あり ◎自転車・バイク通勤OK 【仕事内容・求める人物】 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 設立4年目、超成長ベンチャー企業の創業メンバーに！ オシャレなイタリアン×夜カフェが活躍の舞台◎ ＼未来の幹部候補を募集！／ あなたのアイデアで会社を動かしていく！ そんなワクワクする毎日がここから始まります！ 《月8休＆有給100％取得！働きやすさも追求》 仕事もプライベートも充実で長く働ける環境！ オシャレも個性も全開でOK！自分らしく働こう！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【仕事内容】 田町駅すぐのお洒落なイタリアン＆夜カフェ『UeCONA』で、店長候補として店舗運営全般に挑戦していただきます。 ●接客・サービス全般 ●調理・キッチン業務 ●売上管理、在庫管理 ●スタッフマネジメントなど 最初から全てを完璧にこなす必要はありません。社長や先輩スタッフが経営のノウハウからしっかりサポートします。大切なのは、あなたの「もっとこうしたい！」というアイデア。裁量を持って、理想のお店を創り上げてください。 □■––––––––––– UPSTAIRSで働くメリットを5つ紹介 –––––––––––□■ ①“創業メンバー”として会社を創る面白さ！ 2020年設立のこれから大きくなる会社です。だから、あなたはただの社員ではありません。会社の歴史やお店の文化、働き方のルールさえも自分たちの手で創っていく。そんなベンチャーならではの最高にエキサイティングな毎日が待っています。社長との距離も近く、あなたのアイデアが会社の未来を動かすかもしれません。 ②「飲食＝ブラック」の常識を変える！ 「仕事は100％、遊びは120％で楽しむ！」これが代表の考え方。プライベートを犠牲にして働くなんてもう古い。だから「月8日休み」はもちろん、「有給取得率100％」も既に実現済み。「休みを取りたいけど言い出しにくい…」そんな雰囲気は一切ありません。今後も現場の声をもっと聞きながら、理想の職場をみんなで創っていきます。 ③あなたの個性が最高の武器になる！ 髪型・髪色・ネイル・ピアス、ぜんぶ自由！あなたらしいスタイルや気遣いがお店の最高の魅力になります。スキルや経験よりも「人柄」や「やってみたい」という気持ちがUPSTAIRSでは一番の評価基準です。自分らしく、のびのびと働ける場所がここにあります。 ④未経験からでも安心＆しっかり稼げる！ 飲食の仕事が初めてでも、月給28万円からスタート可能！先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてください。あなたの成長や頑張りは昇給や賞与でしっかり評価します。店長候補になれば年収500万円以上も目指せる環境です。住宅手当や食事手当など、東京での暮らしを支えるサポートも充実しています。 ⑤チャンスは無限大！未来の幹部候補を募集中です！ 「上が詰まっていて、キャリアアップできない…」なんて悩みとは無縁です。今後も続々と新規出店を予定しているため、新店舗の立ち上げメンバー、店長、複数店舗をまとめるマネージャー、そして会社の経営を担う幹部までポジションは無限に生まれていきます。社名の「UPSTAIRS」の通り、仲間と一緒に一段ずつ成長の階段を駆け上がりましょう！ 《当社にマッチする方》 ■チームワークを大切にして働きたい方 ■人を喜ばせることが好きな方 ■調理・接客の技術を磨きたい方 ■飲食業に関わりたい方 ■接客業、飲食業が大好きな方 ■自分の裁量でお店創りをしたい方 ■大きな仕事に挑戦してみたい方 ■やりがいのある仕事をしたい方 ■自分の強みを生かして働きたい方 ■頑張りに見合った収入を望む方 ■飲食店経営のノウハウを学びたい方 ＼飲食未経験の方も大歓迎です／ ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます！ この求人が、あなたの人生を変える出会いになるかもしれません。「まずは話だけでも聞いてみたい」そんな軽い気持ちで大丈夫です。 履歴書だけでは絶対に伝わらない、あなたの個性や熱意を面談で私たちにぶつけてください。あなたと一緒に、最高の会社を創っていける日を楽しみにしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜オシャレな夜カフェのピッツェリア＆ワインバル＞　Italian & Cafe UeCONA田町店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社UPSTAIRS ◆----・----・----・----◆ 本格ピッツァとワインが自慢！ お洒落なイタリアン＆夜カフェが活躍の舞台◎ 設立4年目の超成長ベンチャー企業！ “ここからが一番面白いタイミング！” 今後の出店ラッシュに向け未来の幹部候補を大募集！ 未経験でも月給28万円～！年収500万円も目指せる 《月8休＆有給取得率100％でプライベートも充実◎》 髪色・ネイル・ピアスも自由！自分らしく働こう！ ◆----・----・----・----◆ 田町駅から徒歩5分、三田駅からは徒歩3分！ 本格的な窯焼きナポリピッツァと、世界各国のボトルワインをカジュアルに楽しめる「UeCONA -ウエコナ-」。 こだわりのピザはALL500円～、ワインは1900円～とコスパも抜群！ランチやディナーはもちろん、仕事帰りにふらっと立ち寄れる夜カフェとして多くのお客様に愛されています。 木目調の温かみのある空間で仲間とワイワイ楽しく働く。そんな毎日が、ここから始まります！ □■---------------------- UPSTAIRSで働く！5つの魅力 ----------------------□■ ①“創業メンバー”として会社を創る面白さ！ 2020年設立のこれから大きくなる会社です。だから、あなたはただの社員ではありません。会社の歴史やお店の文化、働き方のルールさえも自分たちの手で創っていく。そんなベンチャーならではの最高にエキサイティングな毎日が待っています。社長との距離も近く、あなたのアイデアが会社の未来を動かすかもしれません。 ②「飲食＝ブラック」の常識を変える！ 「仕事は100％、遊びは120％で楽しむ！」これが代表の考え方。プライベートを犠牲にして働くなんてもう古い。だから「月8日休み」はもちろん、「有給取得率100％」も既に実現済み。「休みを取りたいけど言い出しにくい…」そんな雰囲気は一切ありません。今後も現場の声をもっと聞きながら、理想の職場をみんなで創っていきます。 ③あなたの個性が最高の武器になる！ 髪型・髪色・ネイル・ピアス、ぜんぶ自由！あなたらしいスタイルや気遣いがお店の最高の魅力になります。スキルや経験よりも「人柄」や「やってみたい」という気持ちがUPSTAIRSでは一番の評価基準です。自分らしく、のびのびと働ける場所がここにあります。 ④未経験からでも安心＆しっかり稼げる！ 飲食の仕事が初めてでも、月給30万円からスタート可能！先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてください。あなたの成長や頑張りは昇給や賞与でしっかり評価します。店長候補になれば年収500万円以上も目指せる環境です。住宅手当や食事手当など、東京での暮らしを支えるサポートも充実しています。 ⑤チャンスは無限大！未来の幹部候補を募集中です！ 「上が詰まっていて、キャリアアップできない…」なんて悩みとは無縁です。今後も続々と新規出店を予定しているため、新店舗の立ち上げメンバー、店長、複数店舗をまとめるマネージャー、そして会社の経営を担う幹部までポジションは無限に生まれていきます。社名の「UPSTAIRS」の通り、仲間と一緒に一段ずつ成長の階段を駆け上がりましょう！ □■---------------------- 株式会社UPSTAIRSについて ----------------------□■ ＼令和時代の外食産業をここから創る／ 私たちは「UeCONA」や「麺匠 善し田」などを展開する、2020年設立の成長中ベンチャー企業です。社長の「仕事も遊びも全力で楽しむ」というモットーのもと、古い業界の常識にとらわれず、スタッフ一人ひとりが主役になれる会社創りを目指しています。 ＼あなたの仕事とプライベートを全力でサポート！／ ◎月8日休み×有給取得率100％でプライベート充実 ◎住宅手当や食事手当で暮らしをサポート！ ◎髪型・ネイル・ピアスは自由！あなたの個性を尊重 働きやすさも、やりがいも、収入も全部欲しい！それが、私たちが目指す「令和時代の働き方」です。 【〜応募を検討中の皆様へ〜】 ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます！ 私たちはスタッフ全員が自分らしく働けるように、働く環境をどんどん良くしたいと考えています。「飲食業界＝ブラック」という従来の考えを打ち破り、会社のこれからを創っていく“創業メンバー”を募集します！ 経験やスキルは後からついてきます。大切なのは「面白そう！」「やってみたい！」という、あなたのその気持ちだけ。 「まずは話を聞いてみたい」 「お店の雰囲気を知りたい」 そんな理由でのご応募も、もちろん大歓迎です。履歴書だけでは絶対に伝わらない、あなたの個性や熱意を面談で私たちにぶつけてください。 あなたと一緒に、最高の会社を創っていける日を楽しみにしています！ ＜応募先＞Italian & Cafe UeCONA田町店 店長候補・マネージャーの募集

【急募】富裕層向けしゃぶしゃぶ店でキャリアUP このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給45万円〜73万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜54万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給51万円〜109万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜54万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]その他（月給25万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給2000円〜） [ア]調理スタッフ（時給2000円〜） [ア]その他（時給1200円〜2500円） [ア]ソムリエ（時給3000円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給45万円〜73万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 シフト制、実働8時間 15：00〜29：00 ※勤務時間は応相談 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」 ◎週休2日制（月6日、日曜・祝日定休日） ◎年間休日101日 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎GW休暇 ◎特別休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎各種社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎バイク・車通勤OK ◎社員旅行など、社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ・ホールサービス ・店舗運営 ・スタッフの管理、育成 ゆくゆくは、当店しゃぶしゃぶ九に加え、同ビル内のglam、spaの運営統括にも関わっていけます。 売上の管理や売上アップ施策なども立てていきます。 【 こんな人に来てほしい 】 ・向上心がある方 ・臨機応変に対応できる方 ・コミュニケーション能力に自身のある方 ・和食会席、コース料理の提供経験がある方 【 こんな方にピッタリ 】 ・お酒に詳しい方 ・一流のお客様と関わりたい方 ・一流の接客を学びたい方 来店されるお客様はVIPの方ばかり。 かしこまった接客というよりは、お客様のご状況に合わせた臨機応変なサービスが求められます。 積極的なチャレンジ大歓迎です♪ 質の高いサービスを行う接客スキルが身につきます。 当店は他では学べないようなことを学べる環境が整っております。 ぜひご応募お待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜しゃぶしゃぶ　すき焼き　各種鍋料理＞　しゃぶしゃぶ九 西麻布本店 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：glam株式会社 【しゃぶしゃぶ九】極上のしゃぶしゃぶ×一流のサービス——最高級の舞台であなたの力を試しませんか？ 「しゃぶしゃぶ九」は、単なるしゃぶしゃぶ店ではありません。 富富層向けに特化し、厳選された最高級の和牛と極上の出汁を提供する完全個室のプレミアムしゃぶしゃぶ店です。 私たちは、本物の味を知りお客様に、極上の食体験を届けることを使命としています。 🔹圧倒的なこだわりが詰まった「しゃぶしゃぶ九」の世界 🔹 🥩厳選された最高級和牛を 厳選された黒毛和牛やA5ランクの希少部位を使用。 肉本来の旨みを最大限に引き出すため、カット・温度管理・提供タイミングまでこだわっています。 🍲こだわり抜いた極上の出汁 昆布・鰹・貝などを贅沢に使い、上品で奥深い味わいに仕上げた特製出汁。 お客様が最後の一滴までお楽しみいただけ、極上のしゃぶしゃぶ体験をご提供致します。 🏆完全個室のVIP空間 精査されたデザインとプライベート感のある高級個室で、 特別な時間をお楽しみ頂けるお客様へ、最高級のおもてなしをご提供致します。 🤵一流のホスピタリティと接客 お客様のお好みを即座に知り、期待を超えるサービスを提供することが求められます。ただ 料理を提供するだけではなく、特別な時間を演出するプロフェッショナルとして活躍できます。 ◆業績好調◎ 他業種も展開する成長企業！ 運営：glam株式会社 「しゃぶしゃぶ九」を運営するglam株式会社は、飲食業だけでなく個室カラオケやSPAなど多角的な事業展開を進め成長企業です。 🚀完全個室焼肉店『やきにく九』 🎤会員制のカラオケバー『glam』 🌿ラグジュアリーなSPA施設など、多くのハイエンド業態を展開中。 現在、業績は好調で新たな飲食店のOPENも計画中！ 活躍の場はこれからも増え、幹部候補としてキャリアアップできるチャンスも多数あります。 「成長企業でスキルを磨きたい」「飲食のプロとしてキャリアアップしたい」そんな あなたに挑戦的な最高の環境をご用意しています！ 🔹ここで働くことは、あなたのキャリアの「格」を上げる 🔹 「しゃぶしゃぶ九」は、普通の飲食店とは一線を画す環境です。 ✅一流の食材に触れられる ✅富裕層向けの接客スキルが身につく ✅圧倒的に高いホスピタリティレベルを学ぶ ✅しっかり次第で好評価（月給50万～100万） ここで身についたスキルは、あなたの飲食・ホスピタリティ業界での価値を何倍にも言うことは間違いありません。 「普通の環境では物足りない」 「本気で一流を目指したい」 そんな意欲のあるプロフェッショナルを求めています！ 🔹今がチャンス！正規を超急募集 🔹 現在、店舗の管理職・総料理長クラスを急募中！ ✅即戦力として活躍できる方 ✅飲食業界・ホスピタリティ経験者歓迎 ✅ワンランク上の環境で成長したい方 「しゃぶしゃぶ九」でしか得られない経験と、あなたにとってとにかく価値を掛け合わせて、 最高の職場を、一緒に作りましょう。 📩即採用＆即勤務可能！今すぐご応募ください！ ◇ glamグループが目指す組織 ここは“本気で成果を出す人”のための場所。 関係性ではなく、数字と行動で語り合うプロフェッショナル集団です。 遠慮も忖度も不要。“ホワイトなフリ”はしません。 ◇価値観5箇条（これがGLAMの基準） ・店を変えるのは自分（圧倒的当事者意識） ・感情より数字、現場で語れ（事実ベース思考） ・理不尽は“成長の糧”（理不尽耐性力） ・努力じゃなく結果で評価（成果至上主義） ・遅い改善は無意味（高速改善主義） ◇評価される人とは ・人のせいにせず動ける人 ・上司の意図を読んで先に動ける人 ・失敗してもすぐ行動で取り返す人 → 「正しくサボる人」より「間違っても動く人」を評価する ◇合わない人の特徴 ・権利ばかり主張する人 ・「教わってない」で止まる人 ・仲間の目標に興味がない人 ・責任を背負う気がない人 　→ 「ゆるく長く」は、ここでは通用しない ◇glamの“成果主義の美学” ・厳しさ＝成長できる環境 ・成果があれば年齢も立場も関係ない ・毎月リセット、過去に縛られない 　→ 本気でやる人にとっては、ここが“最高の舞台” ≫≫ 新店舗がOPENしました！ ≪≪ ◆『palace roppngi tokyo』　東京都港区西麻布1-4-43　※2025年3月1日OPEN！ └「究極のプライベート空間」を追求した、完全会員制ラグジュアリー施設。 高級ホテルや一流レストランのホスピタリティを超え、「すべてを満たす特別な空間」を提供しています。 料理はA5ランク和牛などの高級食材を使用したフルコース。 ワイン・シャンパン・ウイスキーは、世界中から厳選したプレミアムボトルを取り揃えています◎ ＜応募先＞しゃぶしゃぶ九 西麻布本店 店長候補・マネージャーの募集